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🛑 RECETTE MLOUKHIYYA MÉTOUIENNE ❤️ Le nouvel an de l'hégire approche 🎉🎉😊😊 c'est ce jeudi 20.08.2020 plus exactement 🌺💮🌸 . Traditionnellement à Metouia le 1er jour, on mange du couscous 🥰 et le 2ème jour de la mloukhiyya 🥰 . C'est pour cela qu'aujourd'hui on vous partage la recette de la MLOUKHIYYA À LA MÉTOUIENNE 🍽️😊 . ✨Ingrédients : . 1L eau, 1 gros oignon, 10 feuilles de laurier, 2 piments rouges séchés ou frais, 1 tomate concentrée, 4 à 5 morceaux de viande, 4 grande cuillères de Mloukhiyya, 4 gousses d'ail, sel, poivre, bzar, tabel, harissa. . 💫Préparation : . 1️⃣ Dans une cocotte, faire bouillir l'eau. Dans une autre grande cocotte, faire dorer l’oignon haché et la Mloukhiyya dans l'huile d'olive. 2️⃣ Verser petit à petit l'eau chaude et bien remuer. 3️⃣ Laisser cuire à feu doux pendant 2 heures. 4️⃣ Mettre la viande dans la cocotte, l'ail haché, la tomate concentrée, les feuilles de laurier, l'harissa le sel et le poivre. 5️⃣ Ajouter les épices : piment rouge,Tabel et Bzar . 6️⃣ Laisser cuire pendant 4 h ou plus. . Bon appétit ! . . #metouia #tousmetouiens #mloukhiya #nouvelan #nouvelanhégirien #ماكلة_تونسية #ماكلة_بنينة #oasis #palmiers #foodphotography #foodstagram #sweet #foodtime #foodculture #foodlover #foodblogger #delices #delice #délice #délices #miam #miammiam (à Métouia) https://www.instagram.com/p/CEC44BWlN2m/?igshid=j2pqsoacn9rg

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