Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie
Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.
Łosoś pieczony w piekarniku w azjatyckiej przyprawach
Potrzebne Składniki :
----------------------------
4 filety z łososia
Składniki na marynatę do łososia według uznania np. :
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu rybnego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka startego imbiru około 1 cm
2 łyżki soku z cytryny albo z limonki
1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego
Można dać tez słodki sos sojowy i nie dodawać miodu
Garnish
-Zioła: posiekana zielona pietruszka lub kolendra albo cebulka dymka.
-Plastry limonki albo cytryny
Sposób przygotowania :
-----------------------------
Rybę podobnie jak mięso wyciągamy około 5 - 10 minut wcześniej z lodówki by miała temperaturę pokojową
W miseczce mieszamy wszystkie składniki jakie przygotowaliśmy na marynatę.
Filety z łososia układamy w płaskim naczyniu polewamy naszą marynatą i odstawiamy na jakiś czas.
Ja zrobiłam sobie filety w marynacie parę godzin wcześniej by wygodnie sobie piec w porze obiadowej
Rozgrzewamy piekarnik do 200 °C
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 15 minut.
Wyciągamy posypujemy pietruszką
Składniki : Łosoś i marynata na bazie azjatyckich produktów
Smarujemy łososia zalewą za pomocą pędzelka, Lubię przyprawiać ryby i marynować je w pojemniku jednorazowym bo potem po prostu wyrzucam niepotrzebny śmierdzący rybą pojemnik.
Łosoś posmarowany z obu stron marynatą zostawiamy na jakiś czas. Jak na dłużej to przykrywamy go folią przezroczystą i dajemy do lodówki.
20 minut przed podaniem układamy zamarynowanego łososia na blaszce do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C na około 15 minut zależy od grubości łososia.
Upieczony łosoś prezentuje się fantastycznie a smakuje genialnie
Na łososia dajemy przybranie np. plasterki limonki, które można wycisnąć bezpośrednio na rybę przed konsumpcją. I zieleninkę np. pietruszkę lub kolendrę.
♥ Smacznego Bon appétit ♥
CIEKAWOSTKI:
-----------------------------
Łososia zaliczamy do ryb morskich, ale tak naprawdę to ryba dwuśrodowiskowa. Młode łososie żyją w rzekach przez pierwsze 2-4 lata, a potem dorastają już w morzu.
THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>
0 notes
***
***
Rzeczy, które się robi po milion razy, stają się przez to bogatsze, chociaż można by powiedzieć, że jednocześnie bardziej wyświechtane.
***
Rekompensata starzenia się polega na tym, że namiętności nie tracą nic ze swej siły, ale człowiek zdobywa – nareszcie! – pewną umiejętność, która nadzwyczajnie poprawia smak życia, umiejętność posługiwania się własnym doświadczeniem, dokładnego zbadania go, obejrzenia ze wszystkich stron, w świetle.
***
Samotność ma swoje przywileje; w samotności można robić to, na co ma się ochotę.
***
Pani Dalloway (ang. Mrs Dalloway) – powieść Virginii Woolf
0 notes