#ひやむぎ

[mr-spice]

焼き細うどん

#焼きうどん #ひやむぎ #noodles #fried egg #fried udon noodle #fried noodles #目玉焼き #うどん #udon #udon noodles

[udonangya]

中区金山五丁目の喫茶店 満で、冷麦定食、650円也。

Dipping hiyamugi noodles, Assorted tempura, and Rice ball set at Mitsuru in Gochome, Kanayama, Naka ward, Nagoya city.

#hiyamugi #ひやむぎ #冷麦

[teiten-bento]

2023/07/07

七夕ひやむぎ

たらこおにぎり

#弁当記録 #お弁当 #おにぎり #ひやむぎ #7月

[babysharkvoid]

What is the difference between 素麺 (Somen)and ひやむぎ(Hiyamugi)？

"素麺" (somen) and "ひやむぎ" (hiyamugi) are both types of Japanese noodles that are often served cold, especially during the hot summer months. The primary difference between them lies in their thickness.

素麺 (Somen): Somen are very thin noodles, typically around 1 mm in diameter. They are traditionally made from wheat flour and water, and they have a light, delicate texture. Somen are usually served cold with a dipping sauce, often soy-based, on the side.

ひやむぎ (Hiyamugi): Hiyamugi are slightly thicker than somen, usually about 1.3-1.6 mm in diameter. They are also made from wheat flour and water. Like somen, hiyamugi are often served cold with a dipping sauce.

Both types of noodles are enjoyed for their refreshing taste and smooth texture, but hiyamugi's slightly thicker nature can offer a bit more of a "bite" compared to the delicate somen. It's important to note that both types of noodles should be rinsed under cold water after boiling to stop the cooking process and to give them a cool, refreshing texture.

The primary difference between 素麺 (somen) and ひやむぎ (hiyamugi) is indeed the thickness, or "太さ" in Japanese, of the noodles.

素麺 (somen) are very thin, usually around 1 millimeter in diameter. On the other hand, ひやむぎ (hiyamugi) are a bit thicker, usually around 1.3 to 1.6 millimeters in diameter. Despite this difference in thickness, both types of noodles are typically made from wheat flour and are often enjoyed in similar ways, often served cold with a dipping sauce, especially during the summer months.

In summary, while both somen and hiyamugi are similar in many ways, the main difference lies in the thickness of the noodles.

#japanese #japan #noodles #somen #hiyamugi #素麺 #ひやむぎ #冷麦

[apricot-manager]

王将ひやむぎ を抽選で5名様にプレゼント

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[tatsuyamiyazawa]

ひやむぎも夏もぼちぼち終わりだね。揖保乃糸はそうめんのイメージだけどひやむぎがうまい。それと半田麺に五島うどん。3種の神器。 #coldnoodles #noodles #japanesefood #ひやむぎ #夏の終わり https://www.instagram.com/p/ChpAu9krz2a/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[power-sahara]

#本日のランチ #ひやむぎ #おいなりさん https://www.instagram.com/p/CgdwymgryxS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[hirokiyo-rb]

✔︎︎︎︎ ムシムシ暑い🔥 久しぶりにひやむぎ✨ 本当に美味しい物を食べると 揺らぐそうめん派🫣 #伊之助 #伊之助推し #伊之助推しと繋がりたい #違う #違うそうじゃない #伊之助違い #伊之助めん #いのすけ #ひやむぎ #ひやむぎの季節 #ひやむぎのポテンシャル #あなたは #ひやむぎ派 #そうめん派 #本当に美味しい #そうめん #そうめん派からひやむぎ派へ心変わりだそうです #そうめん派ひやむぎ派⁉️ (at おうち) https://www.instagram.com/p/CfkXpp7vjau/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[lewonald]

今日のおランチはひやむぎ&小天丼 ひやむぎは、ごまだれが💜 ##ひやむぎ #おランチ https://www.instagram.com/p/Cfc-omyvYg7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ひやむぎ #おランチ

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冷しゃぶ冷麦

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[udonangya]

熱田区四番２丁目の、角○支店で、ひやむぎ、570円也。

Cold dipping hiyamugi noodles at Kadomaru, Yonban Nichome, Atsuta ward, Nagoya city.

#hiyamugi #ひやむぎ #冷麦

[kazurinzzz]

昼ごはんは、冷やし中華もどきをいただきました。 #昼ごはん #おうちごはん #冷やし中華 #ひやむぎ #錦糸卵 #紅生姜 #カニカマ #きゅうり #辛子 #チャーシュー https://www.instagram.com/p/CfQPfNRJzCW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[yasudai]

#おひるごはん #冷やしごまだれうどん #茶碗蒸し #むぎの里 https://www.instagram.com/p/CfK9UTyp1nb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[professorrealitycheckcontrovesy]

K-On! けいおんぶ

Ho-kago Tea Time

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#IFTTT #Instagram 日本酒 sake 日本酒うさぎ 堺筋本町 船場センタービル2号館 日曜日は久しぶりにうさぎでゆっくり呑む きよつる 揚げたて厚揚げ 玉川ひやおろし 松の寿秋という名のもとに

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