Nu när det är sommar vad passar då bättre än ett recept på en av mina favoriter Burek, Pita, Gibanica, Sirnica kärt bakverk har många namn men smaken är underbar och gott att äta varma sommardagar. Går lika bra att äta varma som kalla Jag har vuxit upp med detta och när jag är på semester i Kroatien så äter jag och hustru detta till frukost men även också som mellanmål när vi tar en snaps och iskall öl Receptet är enkelt och det tar ca en timme att tillaga. Fyllningen kan man själv bestämma (ost, keso, köttfärs, skinka,spenat eller vad man vill) jag föredrar med fetaost och keso för det tycker jag är godast Receptet 1 paket filodeg, inte jufka, då blir det något annat (500g) 500g fetaost 500g keso 3 ägg 2-3 dl mjölk salt och peppar 1-2tsk vegeta mjölk och olja till pensling Tillagning Mosa ner fetaosten i en bunke. Rör i resten av ingredienserna och rör om ordentligt. Pensla en långpanna eller stor plåt med olja. Börja med att lägga 2 lager filodeg, sen fyllning, sen 2 lager filodeg. Pensla med mjölk, lägg på fyllning, lägg på 2 lager filodeg, pensla med olja, lägg på fyllning, lägg på 2 lager filodeg, pensla med mjölk osv. Det blir typ 5 lager med fyllning. Sista lagret ska vara 2 lager filodeg som först penslas med mjölk och sen med olja.Grädda i 175 grader i 40 minuter. Täck över med folie om den blir för brun. Låt den sen svalna och skär i rutor. Den är god både varm och kall. Observera att detta är grundrecept men jag brukar ta det dubbla och göra burek tjockare som den ska vara. Men prova er fram och se vilket ni gillar bäst. Man kan också ta 3 lager filodeg istället för 2 lager jag anser att burek blir lite fastare då. Bon apetit, smaklig måltid eller som vi säger i Kroatien dobar tek #burek #pita #gibanica #sirnica https://www.instagram.com/p/CgT-gX1rKCN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
I am invading your ask box >:3 what're your favorite and least favorite foods?
Also goop is fren shaped so can I be his fren
thank you very much for invading my inbox:3
Hm..
Favorite would be Ćevaps (ćevapi sa lepinom i lukom,kajmak sa strane) its something from my country.Also burek and sirnica!(again something from my country you can google it if u wanna-)
As for least favorite...any seafood that isnt tuna.I dont like fish,octopus,sushi,nuthin...
As for Goop..
Hes very happy to be your fren :3
13 notes
·
View notes
15 questions, 15 people:
I was tagged by my friend @thepointlessmasterpiece 💜
1. Are you named after anyone?
Kinda kinda not.
2. When was the last time you cried?
No idea, I cry super often so it's generally a non-event.
3. Do you have kids?
Not in the typical way but I have a bunch of young adults/older teens who call me their dad :)
4. Do you use sarcasm a lot?
I think a normal amount. Usually for comedic + venting purposes.
5. What’s the first thing you notice about people?
Their mood, probably.
6. What’s your eye color?
Blue
7. Scary movies or happy endings?
I'll watch both. But I normally prefer happy endings.
8. Any special talents?
I was going to say nothing because I am a jack of all trades master of none... But actually I think I am quite good at catching animals when needed. As you can imagine this doesn't happen often.
9. Where were you born?
In a city I never lived in but that's in the same region I currently live in.
10. What are your hobbies?
Drawing, playing the cello badly, learning bits of languages, random arts and crafts stuff
11. Do you have any pets?
A bearded dragon named Ziggy 🦎
12. What sports do you/have you played?
I don't play any sports, I hate competition. I enjoy swimming and rollerskating though.
13. How tall are you?
1.75m
14. Favourite subject in school?
Mostly consistently probably biology. But every given year my fav subject always depended on the teacher.
15. Dream job?
I agree with @thepointlessmasterpiece , garden hermit sounds perfect 😅 Otherwise anything that doesn't require shit loads of paperwork nor being exploited by some evil capitalist. It's a dream job because it doesn't exist ✨
I'm tagging @zefly @sirnica @hermitcyclop @perevision @fooolisher @quietduckpond @dirbanu @shieldmaidenofsherwood @coccinelf @eaion @mxmollusca @firstofficerkittycat @enterprise-come-in @wtfspocks @tocautiouslygo if y'all feel like it, no pressure at all though 💜
9 notes
·
View notes
Making some Christmas dinner
Activity title: Making some Christmas dinner
Duration and date: 6.1.2023.
Type of activity: Creativity
Learning Outcomes:
Demonstrate the skills and recognize the benefits of working collaboratively
Recognize and consider the ethics of choices and actions
Demonstrate engagement with issues of global significance
Activity description:
I have helped my mom with some food for Christmas, this is something I do with her annualy. We made things like sirnica, bread and meat.
Reflection:
I do this with my mom every year now, and I find it fun because I like cooking, but I also love being able to help my family and spend time with them while doing things that will benefit all of us.
1 note
·
View note
New Post has been published on Lutars Turizm
New Post has been published on https://www.lutarsturizm.com/bize-yalnizca-hosgeldin-diyen-10-ulke-vizeye-gerek-yok-valizinizi-yapin-kafi.html
Bize yalnızca hoşgeldin diyen 10 ülke... Vizeye gerek yok, valizinizi yapın kâfi
Labirent üzere Başçarşı’yı gezin, ‘burek’ yiyin
SARAYBOSNA/BOSNA HERSEK
Ebru Erke, Hürriyet Ekler gastronomi yazarı
Vizesiz seyahat edebileceğiniz ve lezzet duraklarıyla öne çıkan ülkelerden biri Saraybosna. Gitmişken Boşnak böreği yemeden olmaz. Başçarşı’da adım başı börekçi görebilirsiniz ancak bence en güzelini yapan ‘Sac’. Patatesli börek ‘krumpiruša’, balkabaklısı ‘tikvenjača’, peynirlisi ‘sirnica’, ıspanak-peynir karışık olan da ‘zeljanica’ diye isimlendiriliyor. Benim favorimse kıymalı olan ‘burek’. Börekçiden çıktığınızda oryantal mimarisiyle dikkat çeken Başçarşı’yı turlayın. Küçük dükkânların yan yana dizildiği, dar sokaklardan oluşan labirent üzere bir çarşı. Doğal, tarihi Mostar Köprüsü’nü görmeden ve orada birkaç fotoğraf çekmeden de dönmeyin.
En çok ziyaret edilen şehir
BANGKOK/TAYLAND
Burak Özberk, Hürriyet Seyahat gezgini
Yılda 20 milyondan fazla turist ağırlıyor ve dünyanın en çok ziyaret edilen kentleri listesinde birinci sırada. Uzakdoğu’nun tüm hoşluklarını yansıtan TAYLAND’ın başşehri ve en büyük kenti Bangkok, Budist tapınakları, kraliyet sarayları, ırmak seyahatleri, tropikal meyveleri, sokak lezzetleri, otantik masaj teknikleri ve gece hayatıyla meşhur. Devasa Wat Arun Tapınağı’nı ve yatan Buda heykelinin olduğu Wat Pho Tapınağı’nı kesinlikle görün. Su üstünde kurulan meyve pazarını ve Chatuchak isimli gece pazarını gezmenizi de tavsiye ederim. Öğle yemeği için Vanida, akşam yemeği için de Blue Elephant’ı öneririm.
Tam bir hamur cenneti
TİFLİS/GÜRCİSTAN
Nurgül Büyükkalay, Hürriyet Seyahat gezgini
Harika mimari yapılarıyla seyrine doyamayacağınız ve kendine mahsus bir kent Tiflis. Kentin klâsik kültürünü deneyimlemek için ‘Eski Şehir’den (Old Tbilisi) seyahatinize başlayabilirsiniz. ‘Banyo Bölgesi’ kenti süsleyen renkli cumbalı konutlarıyla bütünleşmiş. Kaleidoscope House, dantel üzere işlemeleriyle şahane fotoğraflar çekebileceğiniz bir mesken. Parlamento ve opera binalarını; Hoş Sanatlar ve MOMA Tbilisi müzelerini kesinlikle listenize ekleyin. Peynirli pideye benzeyen haçapuri’yi, bir çeşit mantı olan hinkali’yi, yumurtalı ekmekleri kikliko’yu tatmak için Lolita ve Kikliko Kafe’ye uğramayı ihmal etmeyin.
Kardeş ülkede görülecek çok yer var
BAKÜ/AZERBAYCAN
Serda Büyükkoyuncu, Hürriyet Seyahat yazarı
‘Rüzgârlı Şehir’ manasına gelen, Hazar Denizi kıyısındaki Bakü, üç farklı bölgeden oluşuyor: İçeri Kent (Eski Bakü), Sovyetler Birliği Bakü’sü ve Yeni Kent. Mahallî halkın ‘Köhne Şehir’ dediği İçeri Şehir’in en ilgi çeken yapıları 2000 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne alınan Şirvanşahlar Sarayı ve Kız Kulesi. Alfred Nobel’in konutu, Haydar Aliyev Kültür Merkezi, Kristal Saray ve Ateş Kuleleri kardeş ülkede görülecekler listenizde olsun.
Turkuvaz sular ve altın kumsallar
ŞEYŞELLER
Gülay Barbaros Altan, Hürriyet Seyahat Yazıişleri Müdürü
Güneşin 365 gün eksik olmadığı bir coğrafya. 16’ncı yüzyıla kadar insan elinin değmediği Seyşeller, yaklaşık 150 ada ve adacıktan oluşuyor. Başşehir Victoria, en büyük ada Mahe’de. Hava ve deniz suyu sıcaklığı tüm yıl ortalama 29 derece. Görkemli banyan ağaçları, dev Aldabra kara kaplumbağaları, turkuvaz sular ve altın kumsallar… Ülkede başınızı çevirdiğiniz her yer kartpostal üzere. Turkuvaz sularda balıkları izlemeyi, tüplü dalış yapmayı yahut şnorkelle yüzmeyi unutmayın.
Tuna ve Sava ırmaklarının buluştuğu kent
BELGRAD/SIRBİSTAN
Burcu Gürtürk Kadak, Hürriyet Seyahat gezgini
Türk vatandaşlarının yalnızca kimlikle girebildiği Sırbistan’a seyahat etmek son derece zahmetsiz. Tuna ve Sava ırmaklarının birleştiği platoya kurulan başşehir Belgrad da görülmesi gereken Avrupa kentlerinden. Kenti ikiye ayıran Sava Nehri’nin bir kıyısı Eski, öbür kıyısı Yeni (Novi) Belgrad olarak geçiyor. Sırbistan Ulusal Müzesi, Belgrad Ulusal Tiyatrosu, Nikola Pašić Meydanı, Belgrad Kalesi, Nikola Tesla Müzesi,Aziz Sava Katedrali ve Eski Saray’ı kesinlikle ziyaret etmelisiniz.
En düzgün özelliği nemsiz havası
ŞARM EL-ŞEYH/MISIR
Saffet Emre Tonguç, Hürriyet Seyahat yazarı
Güneşin tüm yıl cömertliğini esirgemediği, denizin mükemmel olduğu bir kent. Mısır 20-45 yaş ortası Türk turistlere vize uyguluyor. Yalnızca Şarm-el Pir için bu kural kaldırılınca kent vizesiz tatilin hoş rotaları ortasına girdi. Bölgenin en düzgün özelliği nemsiz havası. Deniz suyu sıcaklığı 23 derecenin altına düşmüyor. Çölde safari ve deve tipi yapabilir, tekneyle Kızıldeniz’e açılabilirsiniz. Dalış yahut şnorkel tercih edebilir ya da alt yüz eyi cam teknelerle mercan kayalıklarını suya girmeden de görebilirsiniz.
Samba ve futbol, seyahatinizin eşlikçileri
RIO DE JANEIRO/BREZİLYA
Canan Demiray, seyahat yazarı
Karnaval dendiğinde akla birinci gelen kentlerden biri olan Rio de Janeiro’ya gitmek için vizeye değil, her yeri keşfedebilmek için güce gereksiniminiz var. Uçsuz bucaksız plajları ve Corcovado Dağı’nın zirvesindeki İsa heykeli fotoğraflarınızın ana teması; samba dansı ve futbol seyahatinizin eşlikçileri olacak. Jardim Botânico (Botanik Bahçesi) ve Parque Nacional da Tijuca (Tijuca Ulusal Parkı) kentte görülmesi gereken yerlerden.
Temiz, sistemli, inançlı tropik güzellik
SİNGAPUR
Füsun Hattat, seyahat yazarı
Hem bağımsız bir devlet hem de farklı kültürlerin bir ortada yaşadığı kozmopolit bir kent olan Singapur’un kapıları bize açık. Son derece pak, nizamlı ve inançlı. Ekvatora yakınlığı sebebiyle daima sıcak ve nemli. Bu tropik, eski İngiliz kolonisi, fütüristik mimarisi, gece pazarlarında tadına doyamayacağınız sokak lezzetleri ve parlak gösterileriyle katiyetle seyahat rotanıza eklenmeli. Sentosa Adası’nı da kesinlikle görmelisiniz.
‘Cennet’ sözcüğü tam yerini buluyor
MALDİVLER
Aynur Tattersall, seyahat yazarı
Yıllardır dünyayı dolaşıyorum, tekrar tekrar gezmek istediğim rota daima Maldivler oluyor. ‘Cennet’ sözcüğü burada tam yerini buluyor. Doğal hoşluğu, suyunun berraklığı, kumu ve mistik havasıyla dünyanın en tanınan tatil destinasyonu. Yalnızca balayı için değil baş dinlemek için de çok hakikat bir yer. Palmiyelerin altındaki hamağınızda günbatımını izleyebilir, mercan kayalıklarından denize dalabilirsiniz. Üzerinde ‘Hiçbir şey yapmama sanatı’ yazan tişörtlerden alabilir, masaj uygulamalarıyla tatilinize tat katabilirsiniz.
0 notes