#サワラ刺身

[kimo1051]

サワラ刺身炙りをビールで流すと🍺香ばしく甘味が美味しいです🐟 #炙り #流す #流すと #香 #香ばしく #甘 #味 #甘味 #美味しい #長崎 #県 #産 #敢えて #真ん中 #取る #さわら刺身 #鰆刺身 #サワラ刺身 #ビール #刺身 #さわら #鰆 #サワラ #長崎県産 (Bungotakada-shi, Oita, Japan) https://www.instagram.com/p/CkLGuJSrtK4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[doctormaki]

ハンブルグに戻り、ほぼ誰もいなくなったもぬけの殻のマンションで、ここ数日暮らす。実に静かで良い。このマンションの立地は丸の内一番地的で素晴らしいのだが、上階や隣人の足音や声が聞こえて、言うなれば、音響が素晴らしく良い。上階のギリシャ人Chrisと共に起き、彼と共に上下階に別れて朝シャワーをし、Chrisが出かけていく足音を聞きながら、左側上階のスウェーデン国籍ナイジェリア人のMinnaがZoomしているのを聞きつつ、隣人の南ア人ゲイのLouisが彼のパートナーとお喋りしているのを聞く毎日。私は神経質なので、他者の生活音がかなりのストレスだった事を、思い知る。

世の中はイースター休暇である。小学生の頃、イースターの頃のヨーロッパ旅行でイースターエッグのチョコレートを貰うのが、小さな喜びだった事を思い出す。私が子供の頃は、チョコレートも飴も、ちょっとした特別感があったものだ。コーヒーも紅茶も、ちょっとした潤いというか贅沢だった。豊かになり、チョコレートが毎日飽きる位に食べられるようになったり、コーヒーが一杯百円で売られるようになったりと、日本の異常な豊かさに驚くと共に、そんな事は長続きするはずが無いと確信している。豊かさの飽和が、民心を貧しくしているというパラドクスは、しかし、アメリカもドイツも同じだ。

日本のバブル崩壊から30年。それでも豊かでいられるのは、過去の現役日本人、祖父母や両親達が頑張ってくれたお陰だと身に染みて思う。私と同世代の団塊ジュニアは、バブル世代の犠牲になって差し上げ、バブルの軽くおバカなノリを冷ややかに見ているが、それは、ほぼ、社会の底辺から見ているに過ぎない。私達の直ぐ後の世代は、就職氷河期でも無いくせに、就職氷河期であった事を主張し、自分達が社会の犠牲者である事を恥ずかしげもなく標榜し、発想力も無く、知的レベルが低く、上（バブル世代）に媚びへつらう事で生き延びようとする組織のコマ程度の人材ばかりが、起用されていく。ハンナ・アーレントの組織的悪のパターンが平和的に実行されているに過ぎぬ。日本の経済力、組織力、民度の低下は、今後ますます酷くなるだろう。そうした危惧も無く、今をこの世の春と謳歌できる楽観主義者と、未だに核家族化における社会的要請（少子化対策）を真剣に受け止めるマジメな方々だけが、せっせと子作りに励み増殖していく。それは、アメリカでも、ドイツでも同じ。

私の周りの知人達は、ほぼ皆、社会不安や将来不安から子を持たない選択をしている。この人には親になってほしいと、こちらが願うような人格者ほど、子を持たない。私の分析では、子供を持つ事とは、親に成らせてもらう事によって、自らの自己成長のために、子供を、ある種の犠牲にしているようなものだと思う。従って、DVなどの負の連鎖は、綿々と続くし、どこかで、負の連鎖のカルマを断ち切り、気付きの機会が無い限り、家は負の意味で没落しゆく。逆に、家が消滅するとは、カルマが終了したという風にも捉えられると思う。十分に、学びの機会を持ち、ついえれば、終わって良いのだ。日本は宗教がいい加減だが、多くの聖職者が子を持たないのは、そういう意味合いがあるのだろうと思う。私は、聖徳太子の好む維摩経が好きだ。在家で在野に在りながら、清くいる。私は、二十代の半ば、病気をしてから、維摩経を心に置いている。

私は、色々な角度から考えても、子供を持たなかった選択を、良かったと思う。どうせ天然記念物並の知性と感性の持ち主なのだから、天然記念物らしく朽ちれば良いのだ。ガハハ。生物とは、ただの遺伝子の箱なのだとしたら、チェコのブルーノでメンデルが発見した法則のように、また、どっかで、突然変異が生まれ、私のように、社会を斜めに観察する人間も、生まれて来るだろう。問題は、小池がほざくような（負の）レガシーではなく、何を足跡として残せるのかという事とも思う。しかしながら同時に、忘却される事の粋美も思ったりする。忘却されていても、本物であったならば、本物を探す者が時空を超えて探し当てるものだと確信している。それは、必ずしも親族や同民族では無いという事も。

春の訪れを日本を思いつつ祝う時、チューリップを紅白に活けてみた。また、研究所での食事が無くなったので、自分の食べたいものを料理して食べられる幸せを感じている。料理を極端に嫌う事や、料理しない事を良しとする事は、私には理解不能だ。自分の体調に合った、身体が季節変化に合わせて求めるものを、食べたいときに食べられないのは苦痛でしかない。食べたいものを、自らが調理して食べられる幸せ。買いたいものが売られていて、それを購入できる幸せ。その背景にある多くの人々の仕事に感謝しつつ、また、食べて下さいと五体投地してくれる生命を、有り難く調理し、美味しくいただく。これ以上の幸せはあろうか。自分が確実に大きな社会のネットワークの小さなゴマ粒に過ぎず、大きなものに生かされていることを思う。毎食、毎食が、感謝でしかない。

研究所のコックのミヒャエルと、彼の彼女レベッカさんは、私の事をとても好きみたいだ。まぁ、地下回廊に簡易に作られた薄暗く狭いキッチンに、昨年からせっせと通い詰めているのは、研究者でも私だけだしね。。。私は丸山眞男好きなので、市井の小さき名もなき人々の日々の小さき行いこそが、国家の根幹であると信じて疑わない。政治家も学者もアイドルも、みんな、ウンチである。見て社会の病を推測する事はできても、社会を支える根幹は、表立つウンチどもからは、絶対に見えない。大衆とは、実にウンチが好きなんだなぁと感心する。まぁ臭いから、ベムりんみたいに、気になるという事なんだろう。あるいは、自分の中のウンチと呼応するので、ウンチを見て賞賛したくなるのかもしれん。

ワシはウンチはどうでも良いので、社会を動かす、根幹の部分にある、隠蔽された良心を見たい。そして、そこにこそ、社会の希望と未来を見出だしたい。そんなワシに、ミヒャエルは、イースター休みにも関わらず、レベッカと愛犬ペッピーノと共に、車で拙宅まで送り迎えし、自宅に招き、春の料理を振る舞ってくれた。ミヒャエルは北部ドイツ、レベッカは黒い森周辺の南部ドイツ出身。ミヒャエルは、バンコク、リスボンなど世界中を渡り歩いたコックさん、レベッカは2014年台北で開催された25歳以下世界お菓子選手権大会で世界3位を取ったパティシエ。ペッピーノはミックスの捨てられていた犬で推定1歳半。皆、何故か分からんが、ペッピーノなんか身体が壊れそうな位に喜びまくるし、ワシの方が感謝せんならんのに、ミヒャエルとレベッカは、来てくれてありがとうと、感謝して来訪を喜んでくれる。

イースターのためにミヒャエルが作ってくれたのは、春の魚、サワラのソテー。これに森のキノコと白ワイン、玉ねぎを煮込んでとった出汁をベースに、刻んだ玉ねぎと白アスパラと緑アスパラを小口切りし、たっぷりのバターで炒め、春にしか取れない森のキノコをふんだんに入れたところで出汁投入。そして削ったパルメジャーノと黒胡椒で味を整えたスープ仕立てソースを、別フライパンでソテーしたサワラの上にかけて、いただく。食器は、家にある食器で一番高いという、ミヒャエルがお祝いで貰った、美濃焼の器。彼の料理は、優しく繊細で、兎に角、優しく奥深い味わい。研究所で出している料理と異なり、心がこもる料理とは、同じ作り手でも、味わいが異なる事を実感した。この料理を、私は生涯、忘れ無いだろう。

おまけに、何故か、ミヒャエルからは日本から輸入した枯節一本、レベッカからは彼女の作った特大イースターエッグのチョコレートとワシが好きだと覚えていて、ラズベリーとパッションフルーツのジャムを頂戴する。イースターにも、プレゼント交換するのをワシは知らんかったので、メチャクチャ恐縮。

でも、多分、ワシが作ってあげた、カツオダシのお澄ましとニラ餃子、あんこ玉を作っておいて白玉粉を器用に、トリュフ作る時みたいに白玉で包んで茹でて作った、あんこ入り白玉団子が、美味しくて、嬉しかったって事なんだろうなぁと、しみじみと思う。しみじみと、しみじみと、ワシの心が、彼らの心に触れたのであれば、これこそが、ホンマモンの外交努力である。そして、こうした触れ合いが人知れず継続される事でしか、外交なんて、本当は成立しない事も、ワシは知っている。昨今の、金持ちブリタイ外交官や商社マンが、適当な高級レストランで適当にクッチャベッて外交した気分で喜んでいるのは、ブリと鯛レベルに過ぎぬ。その一晩に使った金額の多い少ないで関係性が計測されてしまい、資本主義の薄っぺらい関係性でしか無くなる。

そうじゃないんだよ。時間を共にするということ。同じ釜の飯を食うとは、共に材料を集め、共に調理する時間を過ごしたという事を含意する。ミヒャエルが、マキに何を食べさせようかと思案しつつ、イースターで閉まる直前の忙しい市場に出向き、ウロウロして食材を買い揃え、前日には、アルコール飛ばしたソースなら食べられるか?と確認のメールをし、当日には朝からワクワクと、ソワソワと、魚を自慢の刺し身包丁で解体し、切り身にしてからバットの上で休ませ、レベッカに運転させて、マキを30分かけて車で迎えに行く。この間、ずーっと、思って貰えた事に、感謝なんだ。その優しさと、かけてくれた時間、思いを寄せてくれていた事こそが、掛け替えの無い友情の証だと、アホなワシは確信する。

ワシが、ケーキを作らなくなって久しいのは、忙しいからを口実にしとるが、ちゃうねん。ワシが掛けた時間が、工業製品の如くに、チャチャッと評価され、つまらない物として消費され、こんなんだったら、〇〇パチシエで買う方がいいじゃんと言われる事に、耐えられなくなっただけ。じゃ、おフランスで修行して、バカ高い価格つけて売っているブリタイ共から、買え。と思っただけ。

でも、もうこんな心的逃走も、春の訪れを以て終了します。他人は、裏切るものよ、信用なんかしちゃダメと、お風呂の師匠は私を諭す。他人に期待して傷つくのは自分だから、他人に期待しない事だよ。社会なんてゲームなのさと、エルちゃんは私を諭す。私は、ずーっと、ずーっと、彼らの言葉を哀しく聞いていた。人間はそんなものなのかと。父はハッキリと、お父さんは性悪説だと、10代のワシに宣言した。だから、ワシは18歳で、性善説を貫くと心に決めた。天邪鬼は、いつの世でも大変です。でも、ワシはやはり、性善説を生きようと思う。他人の、良心に触れようと。触れるためには、自分が良き人でなくてはならない。与えて、与えて、悲しんで、傷付きまくって、泣きまくって、それでも、与え続けられる人になりたい。何故なら、私はやはり、人間を恐れつつも、人間が好きだからだ。芥川の蜘蛛の糸のように、どんな悪人にも良き心があるはず。親鸞の悪人正機説は私はバーカ親鸞と思っているが、何故なら、悪の正当化を許容するから。近代日本をダメにしたのは、極端な悪人正機と他力本願で、親鸞こそが浄土真宗こそが、悪だとワシは思うちょりまんねん。まぁ大衆宗教だから、しゃーないけど、酷いもんだで。

いずれにせよ、ワシはもう、こだわりを捨てるのだ。東大にも日本にも、もはや期待は持てない。つまりだ。究極の個人主義の時代ならば、夏目漱石の超個人主義の時代が到来したのだと理解して、ワシこそが、良き者であり、あろうとし続ける弛まぬ努力をし続けることで、世界の良心になろうと思う。

[tanayoung0212]

（2022/9/19月祝） 今週旅行で車を運転するんで、妻の実家の車で練習するために、茅ヶ崎へ。 練習の前に、「活飛」(かっとび)でランチ。 “地魚刺身と選べる御膳”にしました。 選んだのはサワラの西京焼。刺身はワラサ・鯛・太刀魚でした。しらすがウリの店なので、小鉢で釜揚げしらすも付いてました。 ライスがめちゃくちゃ美味かったな。途中から釜揚げしらすを混ぜて。 ゴチになりました、あざーっす！ (快飛) https://www.instagram.com/p/CiuTpZ-P9U5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hiyakakeudon]

炙りサワラの握り

今の時期は山藤の花が咲いて綺麗ですね。ドライブしているだけで自然と山裾に咲いている藤が目に入って何とも癒されます。ゴールデンウィークに入って傍若無人な運転をするおかしな車が増え、苛立ちも募りますが、それを差し引いても藤の花が見れてよかったと思えるくらいには綺麗だと思います。 寿司や刺身は軽く炙ってあるものが好きです。炙ることで表面にうっすらと脂が浮かびあがって、見た目にも美しく、口に入れるとまず脂の甘みを感じられる。ほどよく火の入った身は柔らかく、それでいてしっとりとしている。 でも炙りにレモンかけて食べるのは違うと思います。

[kennak]

中露が乱獲して日本で食べられなくなるの？悲しい。あまり関東では食べないけどサワラの刺身は絶品よ

[B! 漁業] サワラ「準絶滅危惧種」に　レッドリスト更新―国際自然保護連合：時事ドットコム

[yoshkawa]

【ふるさと納税】カワハギの肝和え、海のフォアグラの名そのままの味わい

【この記事のポイント】 ・陸前高田からのふるさと納税返礼品の魚介、今月も様々な味を楽しめたなと 今月も送られてきたふるさと納税返礼品、陸前高田の魚介の定期便。 まずはお品書き、今月は9種類ですね。 ・サンマ ・ワカナ（ブリの子） ・カワハギ ・サゴシ（サワラの子） ・カマス ・小あじ ・カキ ・スルメイカ ・アワビ ん？ スルメイカはシールを貼って上書き、訂正されたようですね。 元が何だったのか、若干気になるけどまぁいいか。 まずはカマスの塩焼き。 私が大のカマス好きと知っていて、私には出してくれた妻に感謝。 サンマは焼いて身崩れしてしまったとのことで、娘の夕食になっていました。 淡白ななかにカマス独特の風味、これをシンプルに塩焼きで味わうのが一番旨い。 塩焼きのベストはカマスかタチウオか、悩みはさらいに深まりますね。 カワハギの刺し身、量は少ないものの、これは肝を和えるというス…

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[disolucion]

31 再会

三月になった。春っぽい。

ハヤセさんとノダさんに進展はないそう。 たまに食事はしているようだ。それもう付き合っている状態じゃないの？

検査結果に異常なし。磁力異常もなし。 先々週、ウルグアイの日本大使館からメールが届いた。 サクラちゃんからだった。 パウラさん母娘がイースターの休日を絡めて日本に来るとのこと。 それが今日。予定ぴったりでよかった。

理学部に顔を出して、フジワラ教授にサボっていいか尋ねると、 十七時ぐらいに戻ってきてくれればいいとのこと。物分かりが良くて助かる。

はやる気持ちを抑えつつ、彼女たちが待つスタバへ急ぐ。 工学部じゃない方の。間違えないように言われている。 店の中に母娘を見つける。娘さんは高校生ぐらいか？けっこう大きい。

「パウラ！ビエンベニード、ア、ハポン！」

練習したスペイン語で「ようこそ日本へ」と歓迎した。

「オー！ハナダさん、おヒサしぶりです！ゲンキしてましたか？」 「すごい、日本語上手になってるね。パウラさんも元気そうでよかった」 「ホントウに、ニホンにイこうとオモって、ガッコウにカヨいました」

そういう彼女の努力を惜しまないところ、本当に尊敬する。

「オラー、ソイ、ハナダ」 「コンニチハ、ワタシ、マリア、デス」 「え、娘さんも日本語話せるんだね。嬉しいな」 「ワタシが、オシえました。マリア、ヨい、セイトです」

パウラさんは自慢げにフフフと笑った。懐かしい笑顔だ。

どういう滞在日程なのか尋ねると 明日からおばあさんの故郷である東北へ一泊で行くとのこと。 おばあさんは小さい頃に家族全員でパラグアイへ移住したのだそうだ。 パウラさんのお母さんはパラグアイで生まれたが、結婚後にウルグアイへ。 そしてパウラさんが生まれたそうだ。 お母さんは日本へ行きたがっていたが、願い叶わず亡くなったそうで。 彼女が持っていた西和辞書だけは日本へ来ることができた。

しんみりしてしまった。時間も限られているし移動しよう。 娘さんに動物園と遊園地とどっちに行きたいか尋ねると、遊園地だという。 店を出てタクシーに乗り、花やしきへ。 絶叫マシンはないけれど、空いていたからどんどん乗り物に乗れた。 宙吊りの家がぐるぐる回るやつは二回乗った。 母娘共々、楽しんでくれたようだった。天気も良くてよかった。 再びタクシーに乗って東大へ戻る。

パウラさんたちは安田講堂の前で待っていてもらい、理学部へ。

フジワラ教授から研究会の結果を簡単に説明してもらい解散。 サトウくん、アドラさん、ハヤセさん、ノダさんを夕食に誘う。 全員OKだった。 フジワラ教授だけは「先約がある」とのことで皆でパウラさんの元へ。

「勝手に大人数にしちゃったけど、大丈夫かな？」 「ワタシも、マリアも、トモダチ、フえるの、ウレしいです」

上野のあたりなら、なんでも食べられると思い、 観光も兼ねてぞろぞろと七人で上野まで歩く。 パウラさんとアドラさんはスペイン語で喋っている。マルチリンガルすごい。 サトウくんもスペイン語でマリアちゃんと喋っている。子煩悩すごい。 ヘラヘラと幹事面して仕切っていたが、素の能力が低くて凹む。

予約なしだから晩飯難民になる不安があったが、居酒屋に入れた。 焼き鳥を端から頼んで食べる。 パウラさんもマリアちゃんもおいしいと食べている。 サワラの刺身をマリアちゃんに食べさせる。サブロソ！と喜んでいた。

アドラさんが日本酒をどんどん飲む。負けじとパウラさんも飲む。 ハヤセさんとノダさんは静かに食べている。気圧されているのかも。 そこへ少し酔ったパウラさんが絡む。

「アナタたちは、コイビトの、ドウシなの？」 「いえ、まだ、お付き合いはしていませんが」 「キモチは、ツタえ、ましたか？どちらから？」 「はい。私から彼女に」 「ヨシ。そのまま、マテ。アナタは、ジブンの、キモチ、よく、キいて、ね」

この人ほんとにすごいな。さっき会ったばかりなのに的確だ。 ノダさんが真っ赤になっている。 サトウくんは我関せずといったテイで、マリアちゃんと天ぷらを食べている。 アドラさんは隣のテーブルのおじさんと飲んでいる。 おれはみんなを眺めるだけ。別にモブでいい。 みんなが楽しそうなら、パウラさん母娘が楽しければそれでいい。

二時間ほど食べて飲んで店を出た。

[web-kanonn]

岡山へ

夏休みをありがとうございました、本日より通常営業となっています。

夏休みを利用して晴れの国岡山へ。

美味しいものを食べてゆっくりしたいと言う目的で岡山に行ってきました。

美味しいものをたくさん食べて岡山県立美術館に行ってと普段と変わらない行動を岡山で。

岡山ではデミカツ丼、ホルモン焼きうどん、えびめし、ひるぜん焼きそば、黄ニラと岡山グルメを満喫してきました！

今度はサワラのお刺身などを食べにまた岡山に来たいですね。

#江南市花音

[ryourikaatsuo]

本日の昼ご飯 今日は昨日のご飯が 余っていたので 朝のうちに わかめ塩おむすびに🍙 おむすびcafeでも大人気の 能登製塩さんのわかめ塩は 最高🧡🧡🧡 @notoseien とろさわらのお刺身 厳密には真カジキですが 金沢の人は昔から これをサワラと呼びますね。 お味噌は豆腐と玉ねぎと 貝割れ大根 お味噌は自家製 メインは豚の野菜味噌炒め 野菜はピーマン、白菜、キャベツ 赤かぶの昆布塩漬け ブロッコリー🥦とミニトマト🍅 1月から毎朝、大人気の #竹脇まりな さんの @takemari1219 動画を見ながら 運動してるんです ダイエットのためというよりは 運動不足解消のためなので 食事制限とかはしてませんが、 やはりタンパク質が必要だとか言われると ブロッコリーとか食べて おこうと思っちゃいます 2ヶ月毎日やっていると 習慣となり 朝が忙しくて運動できなくても 寝るまでには必ず運動しなければ という罪悪感を感じまでになりました。 しかし私は運動は朝がオススメ 朝、運動すると その後の食事も朝の運動が 無駄になるーーと思って 自然と少食になります。 美味しいものは大好きですが いつまでも健康で 美味しいを食べるためには 腹八分が1番ですね。 美味しい作物に感謝 今日もご馳走様でした。 ここまで読んでいただき ありがとうございました😊 あつ緒 #お昼ご飯 #おうちごはん #金沢 #フードコーディネーター #料理研究家 #美味しいもの大好き #おむすび御前 https://www.instagram.com/p/CpRYRzcp7GW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[enchantingcollectorqueen]

冬に向けて脂を蓄えた中トロ顔負けの身は、美食家をも唸らせる美味しさです

淡路島西海岸にある洲本市五色町は、瀬戸内海に面していることから、昔からサワラ漁が盛んな地域。 ★鰆の味噌漬けとタタキセット 鰆(さわら)は春を告げる魚と言われ、また成長するにつれて呼び名が変わる縁起物の「出世魚」としても知られています。鰆は身が柔らかく足が早いため、昔から照り焼きや味噌漬けなどで食べられるのが一般的ですが、地元では新鮮な鰆の刺身やタタキが食卓を彩ってきました。また冬に向けて脂を蓄えた中トロ顔負けの身は、美食家をも唸らせる美味しさです。当店では鮮度を落とさないよう、すぐに急速冷凍してお届けいたします。 税込11,340円 この商品は送料込み価格です。 この商品のお届け可能期間は、2022/12/04～2023/01/14です。

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[tokudesu]

🍶ひとりではしご酒🍺 2022年7月19日〜22日 愛媛県探索その3 21日は、再び松山に戻って、愛媛県の地酒のアンテナショップ「蔵元屋」さんで、 松山市の桜うずまき酒造さん「桜風　純米大吟醸　夏酒」 西条市の首藤酒造さん「 壽㐂心　にこまる　純米酒　うすにごり」 砥部町の協和酒造さん「初雪盃　夏の酒　吟醸生原酒」 西条市の武田酒造さん「日本心　袋しぼり　無濾過生酒　純米吟醸白」 今治市の八木酒造部さん「山丹正宗　風鈴」 を試飲させてもらいました。 ランチは名物鍋焼きうどんを食べさせてくれる「ことり」さんへ。 夜は、魚が食べたくなり、「おときちや」さんで、桶盛りミニ(１人前)でタップリと刺身を注文。カンパチ、シマアジ、サワラ、鰹、アナゴ、鯛、イカ、タコ、サーモンの9種類が桶に盛られて、これで990円は絶対お得❗️もちろん、日本酒でいただきます。 西宇和郡の松田酒造さん「純米吟醸　宮の舞」。良いお店見つけちゃいましたよ。次回も伺いたいと思います。 最終日に22日は、坂の上の雲ミュージアムの奥にある、国��定重要文化財「萬翠荘」まで。大正11年、旧松山藩主の子孫にあたる、久松定謨伯爵が、別邸として建設した物だそうです。 この建物、映画「パスカヴィル家の犬」のロケ地にもなっています。映画まだ観ていないんですけどね。予告で　ちょっと出ていましたね。 #日本酒🍶 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒で乾杯 #蔵元屋 #桜うずまき酒造 #首藤酒造 #協和酒造 #初雪盃 #壽㐂心 #日本心 #八木酒造 #山丹正宗 #鍋焼うどんことり #おときちや #松田酒造 #宮の舞 #坂の上の雲ミュージアム #萬翠荘 #バスカヴィル家の犬 https://www.instagram.com/p/CgrW0kLvIUQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[kimo1051]

サワラ刺身🐟は淡白で甘味があり、しっとりした食感でビールで流すと美味しいです🍺 #淡 #白 #淡白 #甘 #味 #甘味 #あり #しっとり #食 #感 #食感 #流す #美味しい #敢えて #真ん中 #取る #長崎 #県 #産 #県産 #ビール #刺身 #サワラ #さわら #鰆 #長崎県産 (Bungotakada-shi, Oita, Japan) https://www.instagram.com/p/CgbzM45LQc7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[hidekigogo]

今日は在宅での仕事で先程終えた。外に出たのはランチの時のみでしたか？夜は意外に暖かく。しかも南風が吹いているし。 . 食事にととんやさんで始めることに。釣りに出掛けていたのは知っていたのですが、今日いただけるとは。 . マスターの釣り上げたサワラ刺身。うまいね。今日のオススメにはレバー串焼きもあってオーダー。 . 飲み始めは角ハイとうずらの煮卵。この組み合わせ好い！ . #居酒屋とんや食肉市場直送 #居酒屋とんや #蒲田 #蒲田居酒屋 #マスターの釣り魚 #サワラ刺身 #レバー串焼き (居酒屋　とんや　食肉市場直送) https://www.instagram.com/p/Ca9vwQsvCHd/?utm_medium=tumblr

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[makoici40181206]

4月12日 火曜日のちょいと立ち寄り……激安立ち飲み刺身専門店。 ・ 太刀魚炙り サワラ炙り 世界で一番のアジ ・ #立ち寄り #ごはん #ごはん日記 #おうち時間 #ごちそうさまでした #魚 #刺身 #お刺身 #激安 #立ち飲み #専門店 #世界で一番好きな魚 #アジ #サワラ #太刀魚 #炙り #和食 #グルメ #写真 #うまい #美味しい #yum #yummy #delicious 2203 (鶴屋町) https://www.instagram.com/p/CcnGrWnPLEC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[galapagosislands2011]

晚ご飯🍽🥓🐟🦑✨ 刺身 #お刺身#刺身#刺し身#スルメイカ#イナダ#サワラ#さわら#サゴシ#アヒージョ#魚介類アヒージョ#ガイヤーン#料理#クッキングラム#手料理#自炊#家庭料理#ごはん#おうちごはん#おうちご飯#献立#男料理#男の料理#男飯#男子ごはん#今日の晩ごはん#晩ごはん#料理好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/CBKxOV_ACur/?igshid=1l950r495xa64

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[kihachikaibee]

どーもです（*'∀'人）♥*+ 三重県答志島産の極上サワラで造った刺身『サワラ炙り』が前回私が吠えた時よりも更に格段上行くウマウマ(灬º 艸º灬)コレは食べなアカンやつ!! テンチョーより付き合い長い彼サトルにも食べさせたい(*ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｽｷﾞ!! クセナク トロケテ コトバナクス。。。自分で炙っててかぶりつきたい衝動を抑えるの大変やったw 同じくお刺身で高知県産、当店大人気『ウメイロ』♪ テンチョーが「今日のウメイロええわぁ～♡」言うてるのしっかり聞いたで!!味見もしっかりしましたよ(* ॑꒳ ॑*)良い脂のってて噛めば噛むほど旨味が出てきてウマウマ╰( º∀º )╯ ヤバい!!テンション上がってきた💦 ╰( º∀º )╯╰( º∀º )╯ 高知県産『天然ぶり』✨が価格崩壊発生!!!!!!!いつもの厚切り＆筋販売してます✨味はもちろんテンチョーの目利き通りウマウマ( *^艸^)♡ 脂のってて塩焼きしてもパサパサしない美味しそうな切り身になってます！ アレコレ言いたいのにホンマに毎日ごめんなさい🙇💦 写真掲載出来てないお魚にもごめん🙇 本日もご来店お待ちしております！ #㐂八海兵衛 #きはちかいべえ #魚屋 #刺身専門店 #瓢箪山魚屋 #東大阪市魚屋 #瓢箪山 #東大阪 #お魚好きと繋がりたい #水曜定休 #取材お断り #おうち居酒屋#家呑み #海鮮#魚スタグラム #魚で食育 #子どもの成長#答志島サワラ #天然ばかり集めた魚屋 #黒板ポップ#海ぶどう #着払い発送可 #ヤマトコレクトサービ#やる気スイッチ #伝説の魚屋#駅ちか #気になる魚屋 #オシャレ魚屋 #また読んじゃうこのインスタ テンチョーより付き合い長い彼サトルはテンチョー公認なんです(￣∇￣*)ゞ関係気になる??? 写真載せれないから気になる方はレジで『サトル見せて!!』言うてw (Hiyoutanyamacho, Higashiosaka-shi) https://www.instagram.com/p/B-VqcckAQxi/?igshid=9npfddppzxc4

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