#地きんめ鯛専門銀座はなたれ | Explore Tumblr Posts and Blogs

yukalyn · 3 years

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#地きんめ鯛専門銀座はなたれにて、絶品粕漬けの試食会！ #九郎八さんが扱う拘りのお魚、絶品粕漬けに日本酒とのペアリングを楽しんできました。先ずはブリのお刺身から、、、滑らかな舌触りの後に甘味を醸し出しながらトロけていく感覚が堪りません♡ 粕漬は定番？の銀鱈に、メロやキングサーモン。熟成された濃厚な旨味₊それぞれの素材の味わいもしっかりしていて激旨です。きんきとのどぐろの粕漬けとか珍しい～けど、これが美味しくないわけがない！濃厚なコク深い旨味がギュ～っと凝縮されていて、お上品な甘さを感じる旨味が最高に美味。香りも最高で、贅沢な美味しさにうっとりです♡ ぶりは塩焼きと熟成粕漬けの食べ比べ。脂ののった新鮮なぶり自体が美味しいので、塩焼きでもすごく贅沢な味を楽しむことができるんだけど。熟成された粕漬けはなんとも奥深い味わいで、口の中にしばらく含んでおきたかった…飲みこむことを思わず躊躇ってしまうほどの、上質な美味しさでした🤣 お魚の味を引き立て美味しさをさらに上げてくれる日本酒も最高に美味で、至福度はMAXです↗ 商品の拘りや歴史などの興味深いお話を聞くことが出来たり、華麗な包丁捌きが美しすぎるお魚を捌いている姿を目の前で見ることができたりと。粕漬けの魅力を五感でた～っぷりと堪能することができて、すごく楽しい至福の時でした♪ お土産に頂いた粕漬けは、おうちごはんで堪能。素材＆下ごしらえがもう最強なので、おうちで食べても美味しさは変わらず✌ この贅沢な美味しさには、旦那も大喜びでした😋 代表の平尾氏は、YouTubeもやってるよ～旬＆旨い魚と旨い酒を紹介してたりするので、気になった方は“せり人ムタロー”のチャンネルをチェックしてみちゃって下さい☆ #熟成粕漬 #粕漬 #お取り寄せグルメ #魚 #せり人ムタロー #はなたれ #試食会 #地きんめ鯛専門 #銀座はなたれ #はなたれ銀座店 #魚料理 #和食 #鮮魚 #PR #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/CM1cYaHgMnk/?igshid=1y0hvhbkozd32

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sakyowonder · 3 years

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ワンダーマーケット・エリア一覧

★岡崎ワンダーフェスティバル2021 ６月２７日（日）10:00〜17:00 会場：岡崎公園・平安神宮参道

●ワンダーマーケット・エリア一覧

★トリバザールpresents 幾星霜ビバップトリバザール（生活雑貨）／古本と雑貨福（雑貨,古本）／LITTLE WONDERS（ハーブティー）＆菓舗カワグチ（焼き菓子）／STOCKROOM（古道具）

★caffè micio presents ワープゲートオカザキ caffè micio（珈琲）／ATHA（ポン菓子屋）／psycho channel（雑貨屋）／芃 hou（装身具）／nanaka

★タコとケンタローpresents 銀河急行、6分の遅れです。タコとケンタロー（たこ焼き）／地球の幸せを夢みるバク（カレー）／gorey cafe（パスタ屋）／モンゴルパン（ホットサンド）／３みっつ（アクセサリー）＆migiwa motohashi（陶器のアクセサリー）／焼きそばオーライ！（焼きそば専門店）／mai.marble（染色雑貨）／ハナ菓子店（焼き菓子）／Kemonoss（雑貨）／rokuro＊kanna（陶器,耐熱器,風鈴）／山ぐるみ（雑貨）

★左京ワンpresents ギャラクシーギャラクシー山福（特製オムライス）／クルンドゥ（スリランカカレー）／妃屋（マクロビお菓子）／warung roti（パン,チャイ）／asian chample foods goya（沖縄アジア料理）／中川酒店（沖縄料理）／タルカ（インド料理）

★やまのはpresents ジャコビニ流星群やまのは（珈琲／古今整体室（整体）／kaOn（マッサージ）／花屋にち（植物）／ぷくわらい（発酵食品,おやつ）／瀬口航日（珈琲屋）／はまぐち商店（雑貨,パン屋）／maktub&Co（家族写真撮影,陶器）／on the grass（雑貨）＆komame（ハンドメイド真鍮アクセサリー）/四月の魚（ホットドッグ）／ケンちゃん唐揚げ（唐揚げ屋）／アカツキコーヒー（喫茶）／五条ゲストハウス（カレー屋））／いえのぐ（木製品）＆kakala（無添加調味料,雑貨販売）

★ホホホ座presents 本まにBOOKりしたなぁスペースホホホ座浄土寺店（本）／POP.POP.POP（布雑貨）／プルストカフェ（手作りマスタード販売）／田中美穂植物店（植物）／（本）ぽんぽんぽんホホホ座交野店（古本,雑貨）／neji舎（染めものや）／ぜんまい（雑貨）／バイタルサイン（惣菜,パン）／開風社待賢ブックセンター（本屋）

★左京ワンpresents スペース宇宙焼肉いちなん（肉）／Hozu ままや（カフェ,雑貨）／cafe dining mArk（カフェ）／キッチンハリーナ（��はん屋）／三代目、カレー舎NANDI。（カレー屋）

★peace flagプロジェクトpresents ムルカ菜祭マーケット peace flagプロジェクト／寒山拾得（ジビエ）／Naturalfoods DONGURI（食品小売）／どんぐりのわるふ酒（韓国風海苔巻,コーヒー豆）／'apelila（パン,焼菓子）／ＦｏｎＤｉｎ（タイ料理店）／水田家の食卓（小さな農の恵み）／はまさき農園（野菜）／ぼっかって（自然農の加工品）

★AOW presents 青い空と白い月 AOW（かき氷）／COSMIC FAMILY（手づくりクラフト）＆VINASANTI（タイマッサージ）／インドカレーじぶちゃん（カレー屋）／マイナーコードとシュクル（雑貨）／はいのわ（洗剤）／カッチャン工房（手作り楽器）／エスニック雑貨＆衣料ポカラ（衣料雑貨）／sou.fil.（herbtea）／あかつき写房（記念写真）／キセツノネイロ（おやつ）／上高野くらしごと五右衛門（雑貨）

★虹色パンダpresents スピカ虹色パンダ（ビーガンケーキ,自家製ジュース）／en（服飾）／虹のネ農園（農産加工品）／スウヒバナ占わない数秘術と花と話（エンタメ）＆「てにをは」（数秘術お話作り,生け花）／森のようちえんどろんこ園（ワークショップ）／若石リフレクソロジーきよみん（足ツボ）＆占星術師ほしのすけ（西洋占星術）／naoe toubou（陶器販売）／ムスヒテラス（整体）／tetote-kyoto（編み物雑貨）＆tui（レザークラフト）／Tesoro（アクセサリー,雑貨）

★左京ワンpresents 宇宙七丁目ビンタン食堂（アジア料理）／ぐるぐるかふぇ（ケバブサンド屋）／cafe home（カフェ）／チャガラ商店（鯛焼き）／イーリャカフェ

★Frau Pilz presents 火星人とキノコ Frau Pilz（ドイツ菓子）／Watte chai（チャイ屋）／よこづな文庫（ゆかいな雑貨）／MAYURAU（雑貨）／りてん堂（紙モノ雑貨）／しいたけダンス（しいたけダンス）／城戸みゆき（きのこ雑貨）＆ナカガワ暢（きのこ雑貨）／pichio candle（キャンドル）／SPORE（きのこ書籍,雑貨）／よくわからないもの（よくわからないもの）

★左京ワンpresents お皿だ巨星 23 fumi（彫金ジュエリー）／キッズTシャツと雑貨Flipps（雑貨）／シガコーヒー（コーヒー,焼菓子）／US Vintage IMPERIAL（US古着）／Routes*Root（雑貨）／poko a poko（てづくり布もの）／yumi taniguchi（イラストレーター,雑貨）／喫茶ホーボー堂（弁当,おはぎ）／LOCAL～baking treats～（焼き菓子）

#お知らせ

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