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jemch · 3 years

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How It’s Made Index（S11~S20）

How It’s Made是由 Discovery Channel 制作一款王牌节目，又被翻译为制造的原理或造物小百科，本片从2001年推出至今，涵盖了几乎所有的制造技术，非常适合机械专业和对此感兴趣的同学。希望大家享受这趟制造的艺术之旅！

第十一季推出时间为2008-09-10至2008-12-03

S11E01 Binoculars; Sparklers; Rubber Boots; Circular Saw Blades 望远镜，焰火，长统水靴，圆锯锯片

本集看点：光学镜头的精密组装制程，AR镀膜制程；

S11E02 Anatomical Models; Jukeboxes; Tortilla Chips; Spark Plugs 解剖学模型，自动点唱机，墨西哥玉米片，火花塞

S11E03 Pencils; Metal Recycling; Coffee 铅笔，金属回收，咖啡

S11E04 Javelins; Cuckoo Clocks; Hearts of Palm; Windshield Wipers 标枪，布谷鸟钟，棕榈芯，雨刷

S11E05 Technical Glass; Washing Machines; Playing Cards; Crossbows 工业玻璃，洗衣机，扑克牌，弩

本集看点：玻璃镜片的模具加工制程；

S11E06 Cine Cameras; Glass Christmas Ornaments; Giant Tires 电影摄影机，圣诞节玻璃装饰品，巨型轮胎

S11E07 Microphones; Hot Tubs; Artificial Turf; Beer Steins 麦克风，按摩缸，人工草坪，啤酒杯

S11E08 Hot Rods; Decorative Eggs; Fire Hose Nozzles; Baseballs 改装车，装饰蛋，灭火水龙带喷嘴，棒球

S11E09 Accordions; Pineapples; Artificial Joints 手风琴，菠萝，人工关节

S11E10 Giant Valves; Sardines; Barographs; Disposable Diapers 巨型阀门，沙丁鱼罐头，气压计，一次性尿片

S11E11 Heated Skate Blades; Gliders; Hand Bells; Fire Hoses 加热式冰靴，滑翔机，手摇铃铛，灭火水龙带

S11E12 Induction Cooktops; Truck Scales; Tetra Pak Containers; Harmonicas 电磁炉，车重地衡，利乐包装盒，口琴

S11E13 Baseball Gloves; Medical Electrodes; Stetson Hats 棒球手套，医疗电极，牛仔帽

本季资源链接：

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第十二季推出时间为2008-09-10至2008-12-03

S12E01 Pneumatic Impact Wrenches; Cultured Marble Sinks; Plantain Chips; NASCAR Stock Cars 气动扳手，人造大理石水池，炸香蕉片，纳斯卡赛车

S12E02 Jaws of Life; Artificial Christmas Trees; Soda Crackers; Ratchets 救生钳，人造圣诞树，苏打饼干，棘轮扳手

S12E03 Thermometers; Produce Scales; Aircraft Painting; Luxury Chocolates 温度计，挂秤，飞机机身彩绘，高档巧克力

S12E04 Carburetors; Air Conditioners; Sugar 气化器，空调机，糖

S12E05 Combination Wrenches; Deli Meats; Golf Carts; Airships 组合扳手，香肠，高尔夫球车，飞艇

S12E06 Carbon Fibre Car Parts; Hand Dryers; Recycled Polyester Yarn; Fleece 碳纤维汽车零件，手烘干机，回收聚酯制丝线，羊毛布料

S12E07 Police Badges; Muffins; Car Washes; Pressure Gauges 警徽，松饼，洗车房，压力表

S12E08 Metal Detectors; Rum; Tiffany Reproductions; Aircraft Engines 金属探测器，兰姆酒，蒂凡尼灯具，飞机引擎

S12E09 Riding Mowers; Popcorn; Adjustable Beds; Cultured Diamonds 乘骑式割草机，爆米花，可调床垫，人造钻石

S12E10 Airstream Trailers; Horseradish; Industrial Steam Boilers; Deodorant 流线型拖车，辣根，工业蒸汽锅炉，防臭剂

S12E11 Screwdrivers; Compact Track Loaders; Physician Scales; Carbon Fibre Bats 螺丝刀，链带式装卸机，体重秤，碳纤维棒球棒

S12E12 Escalators; Kevlar Canoes; Goat Cheese; Disc Music Boxes 自动扶梯，凯夫拉尔独木舟，羊奶酪，碟式音乐盒

S12E13 Motorcycle Engines; Glass Enamel Sculptures; Hand-Made Paper; Vaulting Poles 摩托车引擎，玻璃搪瓷雕刻，手工纸，撑竿

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第十三季推出时间为2009-05-01至2009-07-24

S13E01 Hammers; Swiss Cheese; Roller Skates; Coloured Pencils 锤子，瑞士奶酪，旱冰鞋，彩色铅笔

S13E02 Carbon Fiber Bicycles; Blood Products; Forged Chandeliers; Ballpoint Pens 碳纤维自行车，血液制品，锻造吊灯，圆珠笔

本集看点：如何用碳纤维制作自行车支架；

S13E03 Swiss Army Knives; Player Piano Rolls; Oil Tankers; Racing Wheels 瑞士军刀，钢琴演奏器，油轮，赛车轮毂

本集看点：真瑞士军刀！

S13E04 Bowling Balls; Barber Poles; Felt; Radar Guns 保龄球，旋转彩柱，毛毡，雷达测速枪

S13E05 Pipe Fittings; Music Boxes; Pepper Mills; Hot Rod Steering Columns 铜管件，圆柱音乐盒，胡椒磨，汽车方向柱

S13E06 Gears; Leather Watchbands; Vitrelle Dishes; Kitchen Shears 齿轮，真皮表带，抗摔玻璃碗碟，厨用剪刀

本集看点：齿轮插齿和滚齿制程；

S13E07 Pressure Cookers; Mechanical Singing Birds; Oceanographic Buoys; Tank Trailers 高压锅，唱歌机械鸟，浮标，不锈钢罐拖车

S13E08 Aluminum Boats; Alpine Horns; Luxury Watches 铝壳船，高山牛角，豪华手表

S13E09 ATVs; Alpine Skis; Laser Cutters; Marble Sculptures 全地形车，高山滑雪板，激光切割机，大理石雕塑

S13E10 Socket Sets; Leather Shoes; Aluminum Water Bottles; Bike Chains 套筒扳手，皮鞋，铝制水瓶，自行车链条

S13E11 Carved Wood Sculptures; Flatware; Cow Bells; Fountain Pens 木雕，餐具，牛铃，钢笔

S13E12 Olive Oil; Lift Trucks; Seamless Rolled Rings; Ski Boots 橄榄油，叉车，无缝环件，滑雪靴

S13E13 Cookware; Inlaid Boxes; High-Efficiency Water Heaters; Vespa Scooters 专业炊具，豪华镶嵌盒，高效率热水器，电动车

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第十四季推出时间为2009-09-18至2010-01-08

S14E01 Mini GP Motorcycles; Fig Cookies; Tool Boxes; Pipe Bends 迷你锦标赛摩托车，无花果曲奇饼，工具箱，弯头

S14E02 Revolver Replicas; Arc Trainers; Oil Furnaces; Vegetable Peelers; Pizza Cutters 西部左轮手枪复制品，健身椭圆机，废油燃烧器，削皮器和薄饼切削刀

S14E03 Metal Golf Clubs; Waffles; Custom Wires and Cables Train Wheels; 金属高尔夫球杆，华夫烘饼，订制线缆，火车轮子

本集看点：热锻成型工艺；

S14E04 Sails; Walnuts; Wheel Immobilizers; Honeycomb Structural Panels 风帆，核桃，轮胎防盗器，蜂窝结构板

S14E05 Surfboards; Stickers; Sandwich Cookies; Concrete Roofing Tiles 冲浪板，��纸，夹芯饼干，混凝土瓦

S14E06 Ski Goggles; Tower Cranes; Porcelain Figurines; Diesel Engines 滑雪风镜，塔吊，瓷小雕像，柴油引擎

本集看点：塔吊是如何长高的；

S14E07 Stuffed Olives; Astrolabes; Western Saddles 酿水榄，星盘，西部马鞍

S14E08 Custom Running Shoes; Axes; Racing Karts; Animatronics 订制跑鞋，斧头，卡丁车，电子动画

S14E09 Headphones; Diving Regulators; Reflector Light Bulbs 耳机，潜水呼吸调节器，聚光灯泡

S14E10 Fly Fishing Reels; House Paint; Weaving Looms; Ice Makers 飞钓卷筒，房屋涂料，编织机，制冰机

S14E11 Graphite Pencil Leads; Clarinets; Special Effects; 石墨铅笔芯，单簧管，特技效果

S14E12 Air Boats; Onions; 3D Metal Printing; Curved Cabinet Doors 空气船，洋葱，三维金属打印，弧形木柜门

本集看点：金属的3D打印制程；

S14E13 Retractable Ballpoint Pens; Solar Salt; Tubas; 圆珠笔，日晒盐，大号

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第十五季推出时间为2010-04-02至2010-06-18

S15E01 Kelp Caviar; Luxury Sailboats; Dental Crowns; High-Performance Engines 海带鱼子酱，豪华帆船，人造牙冠，发动机

S15E02 Leather Briefcases; Crop Dusters; Corn Whiskey; Drag Racing Clutches 真皮公文包，喷洒农药飞机，玉米威士忌，直线竞速赛车离合器

S15E03 Train Rails; Desalinated Water; Racing Wheelchairs; Parquetry 火车钢轨，淡化水，竞速轮椅，拼花木地板

S15E04 Flight Simulators; Bookbinding; Greenhouse Tomatoes; Hurricane-Proof Shutters 飞行模拟器，传统装订，温室西红柿，防风百叶窗

S15E05 Worcestershire Sauce; Lawn Bowls; Radio-Controlled Model Jets; 辣酱油，草地滚球，遥控模型喷气机

S15E06 Pipes; Rock Climbing Gear; Leather Bike Saddles; Luxury Sports Cars 烟斗，攀岩丝扣锁，自行车座，豪华跑车

S15E07 Replica Foods; Traffic Cone Dispensers; Rocking Horses; London Taxis 食品模型，交通安全锥，摇马，伦敦出租车

S15E08 Miniature Furniture; Garden Steam Locomotives; Hovercraft; Folding Bicycles 迷你家具，庭院蒸汽机车，气垫船，折迭自行车

S15E09 Crosscut Saws; Haggis; Collectible Firearms; 横割锯，肉馅羊肚，收藏枪支

S15E10 Alligator Bags; Lockers; Bench Planes; Deployable Flight Recorders 鳄鱼手袋，储物柜，木工台刨，飞行纪录仪

S15E11 Grapples; Flavorings; Dog Sleds; Athletic Shoes 抓斗，调味品，狗雪撬，运动鞋

S15E12 Retractile Cords; Wood Frame Sports Cars; Sushi 伸缩绳，木结构跑车，寿司

S15E13 Leather Wallets; French Horns; Soy Sauce; Children's Ride-On Cars 真皮钱包，圆号，酱油，儿童骑乘汽车

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第十六季推出时间为2010-10-01至 2010-12-24

S16E01 Millefiori Glass Paperweights; Road Salt; Nutcrackers; Car Doors 千花玻璃纸镇，道路除冰盐，胡桃夹子，汽车门

S16E02 Straight Razors; Black Pudding; Steering Wheels; Inorganic Pigments 直剃须刀，黑香肠，方向盘，无机颜料

S16E03 Cast Iron Cookware; Biodiesel; Clothing Hangers; Stone Wool Insulation 铸铁炊具，生物柴油，衣架，石棉

本集看点：连续铸造制程；

S16E04 Needles & Pins; Architectural Mouldings; Locomotives; Clothespins 针，建筑木线条，机车，衣夹

本集看点：针尖的抛光制程，针孔的冲压制程；

S16E05 Filigree Glass; Fish Food; Motor Homes 掐丝玻璃，鱼饲料，房车

S16E06 Surgical Instruments; Ketchup; Double-Decker Buses; Walking Sticks 手术器械，番茄酱，手杖

S16E07 Audio Tubes; Light Bars; Model Aircraft; Snare Drums 音频真空管，灯条，木制模型飞机，金属小鼓

S16E08 Kitchen Accessories; Central Vacuums; Paper-Maché Animals; Hydraulic Cylinders 厨房配件，中央吸尘器，纸型动物，液压缸

S16E09 Liquor Jugs; Deli Meats; NASCAR Engines 粘土酒壶，家禽熟肉制品，NASCAR发动机

S16E10 Digital Dentistry; Nail Clippers; Poster Restoration; Canola Oil 数字牙科，海报恢复，菜籽油

S16E11 Dial Thermometers; Hummus; Spent Fuel Containers; Straw Sombreros 温度计，豆泥，燃料容器，秸秆宽边帽

S16E12 Tequila; Water Beds; Flip Flops; Silver 龙舌兰酒，水床，人字拖，银子

S16E13 Composite Propane Cylinders; Salsa; Water-pumping Windmills; Dragsters 复合丙烷缸，辣调味汁，抽水风车，高速赛车

本集看点：玻璃纤维制作的罐子；

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第十七季推出时间为2011-04-08至 2011-06-24

S17E01 Decorative Sombreros; Salad Dressings; Cap Guns; Regenerative Medicine 装饰戴草帽，沙拉酱和腌泡汁，帽枪，再生医学

S17E02 Cheese Graters; Hot Sauce; Silver Jewelery; Traditional Mexican Chairs 芝士刨，辣酱，银首饰，传统墨西哥椅

S17E03 Game calls; Mayonnaise; Traditional Razor Blades; Butterfly Safety Razors 哨，蛋黄酱，传统剃须刀片，蝴蝶安全剃刀

S17E04 Corn Tortillas; Crankshafts & Camshafts; Bush Planes; Aluminum Bike Wheels 玉米饼，曲轴和凸轮轴，布什飞机，铝自行车轮

S17E05 Folding Kayaks; Pi?atas; Garbage Trucks; Ceramic Composite Brake Discs 折叠皮艇，彩罐，垃圾车，陶瓷复合刹车盘

S17E06 Rolled Wafers; Wood Pellets; Class & Championship Rings; 威化饼，木颗粒，总冠军戒指

S17E07 Speed skates; synthetic rubber; cocoa beans; and bulk chocolate 速度溜冰鞋，可可豆，散装巧克力

S17E08 Custom Steering Wheels; Aerospace Fuel Lines; Apple Pies; Household Radiators 定做方向盘，苹果馅饼，家用散热器

S17E09 Whips; automated pizza makers; incense cones; and scale turbine engines 鞭子，自动比萨饼机，香锥，喷气发动机模型

S17E10 Heather gems; instant film; beet sugar; electric roadsters 希瑟宝石，即时胶片，甜菜糖，电动跑车

S17E11 Underwater robots; lasagne; band saws; and ski trekking poles 水下机器人，烤宽面条，带锯床，登山杖

S17E12 Laminated Wood Beams; Sport Utility Vehicles; Veggie Burgers; Wood-boring Augers 木质横梁，运动型多功能车，素食汉堡，钻木螺旋钻

S17E13 Turbochargers; enchiladas; and watches; 涡轮增压器，辣酱玉米饼馅，手表

本集看点：中空的铸造零件是如何制作的；

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第十八季推出时间为2011-09-14至 2011-12-06

S18E01 Patterned Glass Panels; Road Cases; Stop-Frame Animation 压花玻璃面板，公路应急箱，定格动画

S18E02 Industrial Wire Ropes; Living Walls; Large Format Cameras; Gemstones 工业钢丝绳，生活墙，大画幅相机，宝石

S18E03 Chocolate Coins; Floor Heating System; Pedal Cars; Latex Swords 巧克力金币，地板采暖系统，踏板汽车，乳胶剑

S18E04 Farmed Caviar; Intake Manifolds; Motorcycle Jackets; Forged Spades 养殖鱼子酱，进气管，机车夹克，铲子和铁锹

S18E05 Wax Figures; Awnings; Sandwich Crackers; Pewter Tankards 蜡像，遮阳篷，三明治饼干，锡制酒杯

S18E06 Cufflinks; Blueberry Turnovers; Dashboards; Pottery 袖扣，蓝莓饼，仪表板，陶器

S18E07 Fish Replicas; Siren Systems; Pre-Packaged Sandwiches; Candlesticks 鱼模型，警报器系统，预包装三明治，烛台

S18E08 Pipe Cleaners; Blue Stilton Cheese; Smart Electric Meters; Telescopes 管道清洁剂，蓝斯蒂尔顿奶酪，智能电表，望远镜

S18E09 Rally Cars; Pork Pies; Floating Fountains; Artificial Stone Ornaments 拉力赛车，猪肉馅饼，浮动喷泉，人造石饰品

S18E10 Tapioca Pudding; Snow Plows; Paddle Boats; Fibre Cement Siding 木薯布丁，除雪车，桨船，纤维水泥墙板

S18E11 Pharmaceutical Blister Packs; Deli Slicers; Oysters; Weathervanes 药品泡罩包装，德利切片机，牡蛎，风向标

S18E12 Top & Bowler Hats; Solar Water Heaters; Sticky Buns; Electrostatic Speakers 圆顶礼帽，太阳能热水器，粘小奶油甜面包，静电式扬声器

S18E13 Turntables; Steam Engines; Playground Equipment; Teflon Pans 唱盘，蒸汽机，运动场设备，不粘锅

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第十九季推出时间为2012-04-19至 2012-06-24

S19E01 Garden Forks; English Toffee; Paint Chip Cards; Bundt Pans 花园艺叉,英式太妃糖，油漆色卡，蛋糕模具

S19E02 Pewter Flasks; Potato Salad; Hydrogen Fuel Cells; Engineered Wood Siding 锡制酒瓶，马铃薯沙拉，氢燃料电池组，工程木板墙

S19E03 Canvas Wall Tents; Peace Pipes; Shredded Wheat Cereal; Cannons 帆布帐篷，印第安式烟斗，块状麦片，加农炮

S19E04 Robotic Hunting Decoys; Canned Tomatoes; Scoreboards; Lassos 捕猎诱饵，罐装番茄酱，电子计分板，捕牛套索

S19E05 Turf Grass; Beef Jerky; Wood Chippers; Bowling Pins 草坪，长条牛肉干，木片切削机，保龄球球瓶

S19E06 Multi-Tools; Jojoba Oil; Marionettes 多用途工具刀，荷荷芭油，提线木偶

S19E07 Fish Decoys; Film Digitization; Cylinder Stoves; Concrete Light Poles 鱼饵，影片数字化存储，筒形火炉，混凝土灯杆

S19E08 Bamboo Bicycles; Chainsaw Art; Breath Mints; Manual Motorcycle Transmissions 竹制自行车，木雕，薄荷糖，变速箱总成

S19E09 Dinnerware; Air Brake Tanks; Frosted Cereal; Fossils 陶瓷餐具，气刹储气罐，麦片，化石

S19E10 Clay; Pitted Prunes; Spurs; Polyurethane Tires 黏土，话梅，马靴，轮胎

S19E11 Tasers; Canned Soup; Jaw Harps; Diving Boards 泰瑟枪，汤品罐头，口弓，跳水板

S19E12 Space Pens; Reef Aquariums; Metal Caskets; Composite Bike Wheels 太空笔，水族馆，金属棺材，复合自行车轮子

S19E13 Navajo Rugs; Crude Oil; Kaleidoscopes; Titanium Dental Implants 纳瓦霍地毯，原油，万花筒，钛牙科植入物

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第二十季推出时间为2012-10-25至 2013-01-10

S20E01 Native Healing Drums;Raisins;Stereoscopic Viewers;Ribbon Microphones 印地安疗愈鼓，葡萄干，立体图片观赏器，铝带式麦克风

S20E02 Horse Bits; Oat Cereal; Turquoise Jewelry; Electric Scooters 马衔，燕麦片，土耳其玉首饰，电动滑板车

S20E03 Stagecoaches;Road Reflectors;Fire Baked Pottery;Custom Motorcycle Tanks 驿马车，反光道钉，火烤陶器，订制摩托车油箱

S20E04 Replica Clay Pipes;Drinking Fountains;Orange Liqueur;Compound Bows 复刻陶瓷烟斗，饮水机，柳橙甜酒，复合弓

S20E05 Tissues;Travel Trailers;Slippers;Motorcycle Helmets 面纸，旅行拖车，拖鞋，摩托车安全帽

S20E06 U-Locks; Tepees; Croissants; Rolling Luggage U型锁，圆锥帐篷，可颂面包，滚轮行李箱

S20E07 Prams;Factory-Built Homes;Wood Flutes;Bicycle Tires 婴儿车，组合式房屋，木笛，单车轮胎

S20E08 Thinning Shears;Wagon Wheels;Toaster Pastries;Violin Bows 打薄剪，马车轮，果酱夹心饼，小提琴弓

S20E09 1000th Item: Cycling Shoes;Yurts;Marine Plywood;Oil & Encaustic Paint 自行车卡鞋地，蒙古包，船用合板，油彩和蜡彩

S20E10 Nail Nippers; Jade Putters; Ice Cider; Water Skis 指甲钳，玉石推杆，苹果冰酒，滑水板

S20E11 Paper Fans; Walnut Oil; Copper 纸扇，胡桃油，铜

S20E12 Cast Iron Tubs; Hopi Kachina Dolls; Mine Truck Engine; Memory Cards 铸铁浴缸，霍皮族娃娃，矿场卡车引擎重建，记忆卡

S20E13 Gut Strings;Absinthe;Belt Buckles;Lever Locks 肠弦，苦艾酒，皮带头，杆锁

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#how it's made

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boyplot · 3 years

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香华浸放的那些天——萨尔斯堡音乐节散记3（人间喜剧-哈姆雷特）

快11点的时候，各路人马才各自陆续出发了。有的去品尝美食，有的去逛街，有的去看表演，有的去欣赏风景，有的去听音乐会。我本来想去听音乐会，可是小邵和小k想叫我陪他们去看戏，因为我懂一点话剧知识。他们听说今天下午有一场哈姆雷特的演出，虽不是什么著名剧团，也不是把五幕全部演完，但他们从没看过外文现场版的哈姆雷特，因此希望我跟去“解说”。好吧，准奏！朕跟着他俩在萨尔斯堡的大街小巷画了半天地图，终于找到了那个演出地点——街边的一个小型广场上。现场是一个不太大的，临时搭建的“剧场”。其实就是钢架子搭的台子和棚子，用临时材料做成“墙”，台下摆着十几排长凳，围成一个半圆，如果这个半圆再扩大一点，就变成小剧场话剧了。别看“剧场”比较简陋，可安放在钢架子上的各种舞台灯和台旁摆放的音响设备还是挺专业的，台侧竟然还有一个小型的伴奏乐队！我们去得有点早，现场观众还没几个，也不用买票，基本是一个比较大型专业的路演。剧务们正在做开演前的最后准备，幕布还没有拉上，可以看到台上有人在安放布景。我看那布景是一个城堡墙的样子，猜想今天的表演应该是从第一幕老王显灵开始。一个大肚子推着一车大号的啤酒杯子从我们旁边走过，应该是准备一会儿为观众提供啤酒。由此我猜这场演出应该不是很正式正规的话剧演出，可能是民间剧社之类组织的吧？因为在西方，观看正规的戏剧演出是不能吃东西的，甚至观众的着装都要比较正式，这和早年国内大众看电影时的情形是不一样的。果然，后面的演出证实了我的猜想。

我们仨因为来得早，所以选了一个最好的位置坐下，看他们里里外外地忙碌着，也看到陆续有观众进场，逐渐填满了位子。过了一会，幕布合拢，小乐队开始演奏，以招揽观众。现场气氛逐渐出来了。起初乐队演奏的几首小曲子都不是太有名，我一个都没听过，可能是萨尔斯堡附近民间的一些曲子吧？但使我惊讶的是，这个规模不大的小乐队的演奏水准还是相当高的。夸张点说，可以和中国国家爱乐乐团相比了。：）小骚和小k一左一右，把我夹在中间，以便听我解说。我就不断地把看到的和自己猜想的和他们说了下。此时观众基本满员了，乐队停下演奏。过了一会儿，指挥拿着指挥棒把双臂高高举起，创造了一个几十秒的静默。人们知道演出就要开始了。随着指挥把手一挥，乐队以隆重而宏大的音量开始重新演奏，观众霎时一片沉寂，乐声响彻云霄。那庄严的乐曲刚一奏响我就听出那是感恩赞！就是每年维也纳新年音乐会开始之前，出奥地利广播公司台标的时候，背景的那首曲子。有趣的是，一年前央视的一个节目《马克思是对的》竟然也用该曲作为开始曲！一边说马克思是对的，一边竟然用赞美耶稣的曲子作为主题曲也是没谁了！这如果不是高级黑，那只能说央视现在的水准是多么的low了。这首曲子有一个很雄壮澎湃的开头，听得观众热血沸腾，把现场的气氛烘托得热烈、神圣而庄严。我不禁感叹，作为音乐之国，奥地利的水准确实不同凡响，一个平常的社团演出都能做得格调这样高。感恩赞前奏曲很短，只有四个乐句，乐队奏了两遍后回到高潮乐句，以最宏大的音量结束演奏。随着乐声落下，大幕徐徐拉开，一位男报幕员出现在台上。他用英、德两种语言开始说开场白：欢迎观众们来到萨尔斯堡音乐节，来到本剧场，和接下来你们将欣赏到怎样怎样的戏剧，并且间或开一些有趣的小玩笑。这是西方戏剧演出常用的一种报幕方式，我虽只能听懂个大概，但根据这个程式，我猜也猜得到他大概说了些什么。小骚英语的确了得，他竟然几乎同声传译了这段报幕！报幕结束后，演出便正式开始，非常简洁。这时我才注意，这个临时搭建的舞台竟然还有二幕，刚才大幕拉开的时候，二幕是拉上的，现在二幕拉开，露出后面的布景，演出便开始了。小乐队开始演奏一种有点儿恐怖的音乐，来渲染舞台上的阴森气氛。在干冰云雾缭绕的城堡上，勃那多和他的同伴登场了……如我猜想，演的确实是该剧的第1幕第一场。演员开始念台词，我一听，完了！完了！用的是德语！！这下不但我傻了，小骚也傻了……观众中有了一些很小声音的龃龉，应该是也听不懂德语。随后，便陆续有人礼貌地猫着腰起身离开，同时也有场外的人士陆续填补空位。我问他俩还看吗？小k说一点也听不懂，小邵说我想看。我说，好吧，我来给你们讲解。多亏演的是哈姆雷特，这个剧我几乎能背下来了。虽然听不懂，但根据台上情形，我也大概知道演到哪了。我扼要地给他们讲解，仿佛能听懂一样。第1场老王显灵过后，台上气氛放松下来，台下气氛也放松下来。有挎着小木头盒子的小贩儿穿行席间提供零食。场边早摆了好多啤酒桶提供鲜啤酒。观众席上开始有人小声说话、吃东西、喝啤酒。这样我解说就方便了，不用非常非常小声。对于专业人士的朕来说，解说当然是猴子爬树拿手戏。对于同样专业人士的他们来说，理解能力和鉴赏能力都超高的，所以我们一说一听配合得非常默契。可别小看这种默契，它可以使人心情非常愉快。而心情越好，解说得也就越好。你们知道吗，有时候面对一些木讷的蠢猪观众是一件多么痛苦的事情。你字字珠玑，却是在对牛弹琴。有时候与好的听众交流简直三月不知肉味。场上的气氛越来越轻松活泼了。虽然剧情曲折延长，演员的演技也很正规上乘，但这毕竟是一种轻松的路演，观众不用也不想正襟危坐，大家一边在欣赏，一边也是在娱乐。哈姆雷特经典的剧情在欧洲是家喻户晓的，就像孙悟空三打白骨精之于中国观众一样。所以观众看这部戏，并不是想要知道它到底讲了一个什么样的故事，而是和一大群人一起重温一个经典，在这个过程中享受独乐乐不如众乐乐的乐趣，享受现场的气氛，享受优容美好的时光。人是群体动物，人需要享受群体，尤其在奥地利这样人口不是很多的国家，热闹的聚在一起，一起喝酒，一起看戏，这本身就是一种享受。其实我口口声声说的“小镇”萨尔斯堡，它其实是奥地利第四大“都市”！而就是这“大城市”萨尔斯堡，他也只有区区十几万人口，这个人数也就相当于北京上海的一些大一点的住宅小区！由此可见奥地利的人口会是多么少。这样少的人口虽然有着超级高的生活质量和福利，但不会让人感到孤独吗？在某国，人们最讨厌的动物大概就是同类了。不但数量多，而且素质差，极差，非常差。人们互相伤害，争抢资源，都想过上庄园别墅的田园生活，而在奥地利，情况差不多正好相反。我前面说过，隆重正规的戏剧表演，观众是需要正襟危坐的，而这种轻松的路演恰好填补了空白，使人们既能欣赏戏剧，又不必过于拘谨。这个看戏的过程其实并不在乎受到了多少艺术的陶冶，而是要欢乐的聚集在一起。

前面说到过，这场演出并不是演整本剧，是择重要的场幕演，故事情节基本完整，时间不那么长。这样我解说起来就更容易了，因为都是些经典的场次。虽然可以吃东西，但台下观众也不是你们想象的像在电影院里一样咔嚓咔嚓地嗑瓜子，交头接耳地说笑，孩子哭，小贩闹那样的场景。观众席基本是没什么声音的，这一点欧洲观众的素质确实是高。小贩的小木头盒子我仔细看了看，就是像民国时代卖香烟的那种比较扁的盒子，用一条带子挎在脖子上，打开在胸前，里面有各种小零食、口香糖、纸巾，还有小瓶的酒。可能是欧洲人喝的某种比啤酒烈一点的酒。白兰地？杜松子？葡萄酒？还是什么？反正肯定不是二锅头。：）小贩也不叫卖，只是偶尔默默地慢慢地在过道上走，穿着大概是哈姆雷特那个时代的衣服，把东西卖给靠边坐着的观众。只有到幕间休息的时候才来回巡行，坐在里面的观众才起身出来买东西，或者大声告诉他要什么，把钱由别人传出来，再由别人把东西传进去。场子边上还有卖道具的——哈姆雷特时代的帽子、斗篷、佩剑、插花，甚至还有铠甲（当然是假的）、假发和鞋子。有些观众在开演前或幕间就买来这些道具扮上，自娱自乐或者照相。咱们小骚就忍不住在幕间买了一个假发和一顶头盔，买回来以后才发现这两种东西无法同时戴上，只好把假发给了小k。小k买了一桶爆米花，我捧着，他们俩吃。你们要问我为啥不吃，很简单，因为我要解说。其实我在��解说的时候也吃一点。：）旁边的观众和善地容忍了我们小声的说话，因为他们发现了我是在给他们两个解说。当演到生存还是毁灭那一段时，台下的德语观众跟着演员小声地背诵，就像基督徒在做祷告一样。小骚用英语也跟着背，小k用中文背，我趁机抓了一把爆米花……小骚完整地把那段背了出来，小k只背了几句就不会了。哈姆雷特看到台下观众热烈的反应，念完这段之后做了个手势，于是台下的德语观众和他一起重新大声地朗诵了一遍这一段经典台词，气氛达到了一个小高潮。读完，演出继续。我感觉这仿佛是弄出了一个布莱希特的间离效果。演出进行着进行着就接近了尾声。我没有想到的是，演到高潮，就是哈姆雷特和雷欧提斯比剑的那场，两个演员真的在台上表演了击剑，而且击得很精彩。但是我和全场观众都没想到的是表演发生了意外：在第三回合雷欧提斯就要挺剑刺中哈姆雷特时，演员那个健步用力过猛，踏破了台板，连人带剑一起掉进了台洞里。观众席上发出一片惊恐之声，大家都站了起来。哈姆雷特赶紧跑到洞口去看，并问洞里的雷欧提斯怎么样。可能雷欧提斯说没什么事，哈姆雷特本想伸手把他拉上来，可是看到他在洞里那个狼狈相，竟不禁大笑起来，抽回手蹲在洞口笑个不停，也不管洞里的雷欧提斯了。后台演职员也都跑上台来看。早已淹死的，卸了一半妆的奥菲利亚也跑了出来。演员们看到雷欧提斯没什么事从窟窿里爬了上来也都笑起来，台下观众也笑起来。哈姆雷特看到奥菲利亚，故意伸出手“噢”的叫了一声表示见到她很惊讶，逗得观众哈哈大笑。奥菲利亚看了哈姆雷特一眼，朝他甩了一下手，意思是别闹，然后也笑了起来。于是悲剧变成了喜剧——哈姆雷特不但战胜了雷欧提斯，而且见到了复活的奥菲利亚。台上台下都说笑了半天才逐渐安静下来。剧务修补好了舞台，演出从比剑第三回合继续。可是哈姆雷特笑点很低，一演到雷欧提斯挺剑刺他的地方就笑场，一连笑了两回，弄得雷欧提斯和台下也跟着笑。第三回哈姆雷特倒是没笑，可是雷欧提斯自己却笑了起来。直到第四回才终于过了。经这么一闹，现场的悲剧气氛是怎么也营造不起来了。虽然演员们之后都努力演好这个结尾，但人们总觉得还会有什么意外发生，总是准备笑，直到大幕落下，观众也没有回到那个悲剧的情绪里。演员谢幕的时候，观众一见到哈姆雷特和雷欧提斯就又笑起来，演出竟然在欢乐的气氛中结束了。我们仨都觉得留下来看这场演出是对的。

演出结束后，有些观众就过去和演员们合影，小骚和小k也去了，我趁机把剩下的爆米花全吃了。等他们闹腾完，我们就踏上归途。那个小乐队一直都在演奏着曲子，欢送观众们。我虽叫不出名字，但听得出那是一些欢快的马祖卡和波尔卡。我们刚离开“剧场”几步，就听见乐队开始演奏伊娃波尔卡。敏感的小骚像过了电一样噌地转回身跑回去看，我和小k也跟了回去。伊娃波尔卡是什么呢？其实就是甩葱歌的原曲，难怪小骚像打了鸡血似的兴奋。这首曲子是由一个芬兰组合唱红的。因为其中一个女主唱在演唱的时候总喜欢两个手不停的甩动，结果这个动作被头发长到脚后跟的初音未来那个疯婆子恶搞成了狂甩两根葱，甩葱歌这个名字也就诞生了。后来原唱发现她的动作已经被人编排成了甩大葱，于是在以后演出时便刻意控制自己不甩手，所以现在主唱甩手的版本已经不大容易看到了，而且甩葱歌这个名字仅��于华语圈，其他场合这首曲子还是叫伊娃波尔卡的。这曲子奏响没多久，现场就有两个人兴奋地跳起了波尔卡舞，又是踏脚又是转的，跳得还挺专业。其他人便把他们围在当中跟着节奏拍掌。这个欢快的小高潮结束后，乐队停止了演奏，人们才逐渐散去了。我们回到旅馆，在大堂，出纳员一看到我们就笑起来。他对我说，我离老远看见你们还以为你被奥特曼和喜羊羊绑架了呢。我一看左右，可不是：一个大钢盔，一个一脑袋羊毛卷……

那天晚上，奥特曼和喜羊羊逢人便夸我厉害死了，竟能把德文版的哈姆雷特翻出来，吓得我赶紧叫他们别夸了，让不明真相的老曹头听见该抓我给他当翻译了。其实我哪会德文，只不过是跟着剧情背台词罢了。像生存还是毁灭，这是个值得考虑的问题；脆弱啊，你的名字是女人；送礼的人要是变了心，重礼也变轻等等名句，演到那儿直接背出来就行了，那哪是翻译的，完全是猜的。

#故事 #小说 #游记 #情感 #boy #男孩 #香华浸放的那些天 #萨尔斯堡音乐节散记

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delicatelythoughtfulpatrol · 4 years

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一本风靡美国70年的英文中餐菜谱，附菜名翻译一览

今天介绍一本最早的英文中餐菜谱——《中国食谱 - How to cook and eat in Chinses》，一本风靡美国70年的中国菜谱！

1945年出版时就是英文版。学翻译的小伙伴不妨看看这篇文章涨涨知识。

先来说说这本神奇的菜谱——《中国食谱 - How to cook and eat in Chinses》，作者杨步伟。

菜名和菜谱

这本菜谱兼容南北，既有大肉也有小菜，面食，火锅，大部分都是寻常家里饭桌上能见到的。也有"炒蒲公英"，"涨蛋"，"橘羹"这些我闻所未闻的。

这些菜谱详细到所有配料的精确配比，分量，解释起饮食习俗来也深入浅出，这是中国人所不习惯的表达方式，却也是它能在西方迅速被接受的重要原因。

另外，值得一提的是，书里的示意图很像老教科书里的生物解剖图，但因为解释的是滚刀切的技巧，握筷子的手势，显得严谨又很可爱。

正如胡适的预测，stir-fry等词在现在的中餐馆和烹饪教材里随处可见，却没想过最初的翻译就出自这本书。

《中国食谱 - How to cook and eat in Chinses》，作者杨步伟。杨步伟，一个地道的中国女人。光绪十五年出生。小时候家里人叫她"小三少爷"，调皮贪玩，她说自己天不怕地不怕就只怕鬼，和家里长辈，私塾老师斗智斗勇，拔马尾巴的毛，还打过黎元洪的屁股，十几岁才换了女装。

后和赵元任结婚，育有一女。杨步伟当过女校校长，后来赴日学医，加入过同盟会，又创建医院，开过饭馆，又办清华进城的公交车，又做过手提包卖，后来相夫教子之余写了很多书，其中还有一本风靡欧美几十年的中国菜谱。

这本菜谱是在康奈尔的图书馆偶然被发现的。1945年出版时就是英文版，杨步伟说自己英文一般，这本书是自己写中文版，女儿帮忙翻译，丈夫修改而来的。

她在前言介绍说自己也是伴着"优雅的女人不进厨房的观念"长大的，出国前甚至没有打过一颗蛋，但因为留学期间不喜欢日本菜才学了做菜。学习的方式就是 with an open mind and an open mouth (敢想敢吃敢问)。

胡适作序时说，杨步伟和女儿一起创造的一些新词或术语，终于可以贴切地向外国人解释中国烹饪技艺，比如"Stir-fry"(炒),"Meeting"(烩),"Plunging"(蘸)，大胆预测的话，这也可能对英语词汇产生重要的贡献。

赛珍珠作序说，作为一个不熟悉中国食材和饮食习惯的外国人(其实赛珍珠算大半个中国人)，她通过这种结合了西方生活经验的菜谱写作方式，终于开始了解具体怎么烹饪中餐，和中餐烹饪技巧的精华所在。

民国第一美食博主

《How to cook and eat in Chinese》再版了二十多次，也被翻译成十几种语言。虽然今天的菜谱已经不拘泥于图片和文字，甚至不少美食教程视频都拍的美轮美奂，但杨先生在我心里却是当之无愧的民国美食"博主"第一人。

她说，"美国的烤栗子永远不好吃。有的裂口，有的太生，这是加热不均匀且断断续续导致的。中国的栗子是在沙子里炒的。不断搅动热沙子，这样栗子四面八方的温度都合宜。最后，栗仁又软又香，像是烤得恰到好处的地瓜一样。"

胡适说，"她的几百张菜谱，正如这张用沙子炒栗子的菜谱一样，是无数节俭朴素、心灵手巧的男女思考和尝试的结晶。它们如今被准确地记录在这里，是为了让所有愿意思考和尝试的人获益并感到快乐。"

下面翻译摘录部分她的总结。

中餐的形式

"我们习惯菜佐饭，和美国正好相反，而不是面包佐菜。中国小孩总是喜欢多吃菜少吃饭，就像美国人一样，但其实多吃米饭才会被视作乖巧而有礼貌的行为。"

"湖南，安徽等地通常习惯吃三餐，每餐都有白饭，其他地方早餐会更简单一些，比如把米煮粥，很多外国人去东方以前都没吃过。还有一些地方习惯吃两餐，两餐之间会夹着几次点心，晚上还会有宵夜。比如广东的一些餐馆就会以午茶做的好而出名。"

"参加宴会的时候在别人夹了菜以后动筷子才是礼貌的，主人为了避免礼让尴尬可以在开餐的时候主动给客人夹菜。"

"饭后吃水果是欧洲传来的习惯，中国人是习惯于在两道菜之间吃水果的。"

把中国展示给世界的人

虽然只是一本食谱，赛珍珠却说它值得诺贝尔奖，因为它第一次系统地让美国人知道了中国菜到底是什么味道。

文化的冲击浸透在生活的各个角落，味蕾的感受最能让人记住。他们初到美国，在接受西方异奇的同时用一种直接易懂的方式表达了一句--"这是我们的真故乡味"。

赵元任曾经走遍大半个中国研究各地方言，后来又在加州大学伯克利分校教授中国语文和语言学。这本《中国食谱》在欧美各国流传，是上世纪很多厨师，餐厅老板和家庭主妇的必读书，去年还出版了中文译本。把中国展示给世界的人还有好多好多，今天写下这篇文章是为分享这本有意思的"中国味"，也为向他们致敬。

杨步伟的书

另，杨布伟的三本书里都有赵元任的批注，或补充或感慨，有时候他们一来二去还会在批注里斗嘴，在我看来是最默契的生活情趣。

金婚的时候，杨步伟在庆祝宴上赋诗:"吵吵闹闹五十年，人人都说好姻缘。元任今生欠我业，颠倒阴阳再团圆。"赵元任也和诗一首:"阴阳颠倒又团圆，犹似当年蜜蜜甜。男女平权新世纪，同偕造福为人间。"

最后我又找了一些菜名的翻译供小伙伴参考，下次再遇到老外问这些菜名的翻译，直接甩出英文，让他们惊艳吧，拿走不谢噢~

头盘餐前小品

1.各式刺身拼Sashimi Platter

2.锅贴Pot Sticker

3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)

4.鸡沙律Chicken Salad

5.酥炸大虾Fried Prawns

6.酥炸生豪Fried Oysters

7.酥炸鲜鱿Fried Squid

8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish

9.五香牛展Special Beef

白云凤爪

10.白云凤爪Chicken Leg

11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts

12.脆皮春卷Spring Rolls

13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

汤羹类

1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck

2.红烧鸡丝翅Chicken Shark's Fin Soup

3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup

4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup

5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup

6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup

酸辣汤

7.酸辣汤Hot & Sour Soup

8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup

9.法国杂菜汤French Style Vegetable Soup

10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup

11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup

12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green

13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup

14.三丝烩鱼肚Fish Soup

15.蝴蝶海参羹Sea Cucumber Soup

16.四宝豆腐羹Steam Tofu Soup

龙虾蟹类

1.法式咖喱焗龙虾French Curry Lobster

2.法式芝士牛油焗龙虾Cheese Lobster

3.上汤焗龙虾Special Style Lobster

4.蒜茸蒸龙虾Garlic Style Lobster

5.豉椒炒肉蟹Crab

6.上汤姜葱焗蟹Green Onion Crab

椒盐蟹

7.椒盐蟹Spicy Salt Crab

8.粉丝咖喱蟹煲Rice Noodle Curry Crab

虾鲜鱿贝类

1.菜远虾球Shrimp with Tender Green

2.白灼中虾Boil Shrimp

3.点桃虾球Walnut Shrimp

4.油泡虾球Crystal Prawn

5.柠檬虾球Lemon Prawn

6.咕噜虾Sweet & Sour Prawn

7.蒜茸蒸虾Steam Prawn w/ Garlic Sauce

8.四川虾球Szechuan Shrimp

四川虾球

9.豆瓣酱鲜鱿Fresh Squid

10.虾龙糊Shrimp w/ Lobster Sauce

11.韭王象拔蚌Gold Chive Geoduck

12.韭王花枝片Gold Chive Squid

13.椒盐鲜鱿Pepper Salt Fresh Squid

14.豉汁炒三鲜Mixed Seafood w/ Black Bean Sauce

15.马拉盏炒鲜鱿Special Fresh Squid

16.碧绿炒带子Tender Green Scallop

17.双菇鲜带子Mushroom Fresh Scallop

18.豉汁炒大蚬Clam w/ Black Bean Sauce

19.姜葱生豪Oyster w/ Ginger, Green Onion

20.豉汁炒青口Mussel w/ Black Bean Sauce

21.豉汁豆腐蒸带子Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce

海鲜鱼类

1.清蒸游水石斑Steam Live Rock Cod

2.清蒸蒜茸带子Steamd Scallop w/ Garlic Sauce

3.豉汁煎焗塘虱Catfish w/ Black Bean Sauce

4.清蒸龙利Flounder

5.清蒸海鲈Fomfret

6.蒸金钱片塘虱Steam Catfish

7.辣汁串烧鱼B & Q Fish Stick w/ Hot Sauce

8.西兰炒雪鱼球Pan Fried Snow Fish w/ Green

9.菜远石斑球Tender Green Rock Cod

10.豉汁石斑球Steam Rock Cod w/ Black Bean Sauce

11.油泡石斑球Crystal Rock Cod

12.川味石斑球Szechuan Rock Cod

酱爆石斑球

13.骨香石斑球Fried Rock Cod Bone

14.咕噜石斑球Sweet & Sour Rock Cod

15.鱼腐扒菜胆Yu Fu w/ Vegetable

鸡鸭鸽

1.脆皮炸子鸡(半)Fried Chicken (Half)

2.红烧石岐项鸽Roast Pigeon

3.豉油皇乳鸽Pigeon w/ Soy Sauce

4.姜葱油淋鸡(半)Green Onion Chicken (Half)

5.北京片皮鸭Peking Duck

6.酸甜明炉烧鸭(半)Roast Duck (Half)

7.柠檬鸡球Lemon Chicken

8.西芹腰果鸡球Vegetable Cashew Chicken

9.咖喱鸡Curry Chicken

10.豉汁炒鸡球Chicken w/ Black Bean Sauce

11.四川炒鸡球Szechuan Chicken

菜远鸡球

12.菜远鸡球Chicken w/ Tender Green

13.宫保鸡球Kung Pao Chicken

14.豉汁黄毛鸡(半)Chicken w/ Soy Sauce

15.咕噜鸡Sweet & Sour Chicken

16.八珍发菜扒鸭(半)Combination Duck (Half)

17.子罗炒鸡片Ginger & Pineapple Chicken

18.游龙戏凤Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable

19.龙凤琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu

猪牛肉类

1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork

2.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green

3.豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce

4.凉瓜炆排骨Bitty Melon Spareribs

5.京都骨Peking Spareribs

6.椒盐排骨Pepper Salt Spareribs

7.豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper

8.菜远炒牛肉Broccoli Beef

凉瓜炒牛肉

9.凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef

10.黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib

11.椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib

12.中式牛柳Chinese Style Beef

13.四川牛肉Szechuan Beef

14.干扁牛柳丝String Beef

15.柠檬牛肉Lemon beef

16.麻婆豆腐Mar-Boh Tofu

煲仔类

1.北菇海参煲Mushroom Sea Cucumber Duck Feet

2.诸诸滑鸡煲Chicken Clay Pot

3.鸡粒咸鱼茄子煲Salt Fish Chicken Egg Plant Clay Pot

4.粉丝虾米杂菜煲Rice Noodle Vegetables Clay Pot

白萝卜炖牛肉

5.罗白牛腩煲Beef Stew w/ Turnip Clay Pot

6.支竹羊腩煲Dry Tofu Lamb Clay Pot

7.火腩生豪煲Roast Pig Oyster Clay Pot

素菜类

1.豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom

2.什笙上素Bamboo Vegetable

3.红烧豆腐Fried Tofu

4.炒素丁Vegetable Roll

5.罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll

6.素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour

7.蒸山水豆腐Steam Tofu

8.鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green

鲜菇扒菜胆

9.炒杂菜Mixed Green Tender

10.清炒芥兰Chinese Green Tender

11.盐水菜心Salt Green Tender

12.干扁四季豆String Bean Western Style

13.上汤芥菜胆Mustard Green Tender

炒粉、面、饭

1.龙虾干烧伊面Lobster Teriyaki Noodle

2.上汤龙虾捞面Lobster Noodle

3.杨州炒饭Yang Chow Fried Rice

4.虾仁炒饭Shrimp Fried Rice

5.咸鱼鸡粒炒饭Salted Egg Chicken Fried Rice

6.蕃茄牛肉炒饭Tomato w/ Beef Fried Rice

7.厨师炒饭House Fried Rice

8.生菜丝炒牛肉饭Beef Fried Rice w/ Lettuce

9.招牌炒面House Chow Mein

10.鸡球炒/煎面Chicken Chow Mein

11.蕃茄牛肉炒面Tomato Beef Chow Mein

12.海鲜炒/煎面Seafood Chow Mein

13.虾子姜葱捞面Ginger Green Onion Noodle

干烧伊面

14.干烧伊面Teriyaki Noodle

15.鸡丝上汤窝面Chicken Noodle Soup

16.菜远炒牛河Vegetable Beef Chow Fun

17.豉椒排骨炒河Sparerib w/ Black Bean Chow Fun

18.星洲炒米粉Singapore Noodle (Hot Spice)

19.鸳鸯馒头Shanghai Buns (12)

20.上汤水饺Dumpling Soup

21.上汤云吞Won Ton soup

22.丝苗白饭Steam Rice

甜品

1.雪哈红莲Bird Nest Red Bean Soup

2.椰汁炖雪哈Coconut Bird Nest

3.玫瑰红豆沙Red Bean Soup

椰汁西米露

4.椰汁西米露Coconut Tapioca

5.百年好合Red Bean Fresh Lily Bulb

厨师精选

1.酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork

2.京都骨Peking Spareribs

3.豉椒排骨Sparerbis w/ Black Bean Sauce

4.凉瓜排骨Bitter Melon Spareribs

5.菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green

6.菜远炒牛肉Beef w/ Tender Green

7.豉椒炒牛肉Green Pepper Beef w/ Black Bean Sauce

8.柠檬牛肉Lemon Beef

9.四川牛肉Szechuan Beef

10.辣汁炸鸡腿Fried Chicken Leg w/ Hot Sauce

11.柠檬鸡球Lemon Chicken

12.杂菜鸡球Chicken w/ Mixed Vegetable

13.豉椒炒鸡球Chicken w/ Black Sauce

14.四川炒鸡球Szechuan Chicken

15.咖喱鸡球Curry Chicken

16.菜远炒鸡球Chicken w/ Tender Green

17.宫保鸡球Kung Pao Chicken

腰果鸡球

18.腰果鸡球Cashew Chicken

19.酸甜咕噜鱼Sweet & Sour Fish

20.酸甜咕噜虾Sweet & Sour Shrimp

21.柠檬炒虾球Lemon Shrimp

22.菜远炒虾球Shrimp w/ Vegetable

23.四川炒虾球Szechuan Shrimp

24.四川炒鲜鱿Szechuan Squid

25.豉椒炒鱿Squid w/ Black Bean Sauce

26.红烧豆腐Fried Tofu w/ Tender Green

27.炒杂菜Mixed Vegetable

特价小菜

1.豆腐虾Tofu & Shrimps

2.白灼虾Boiled Prawns

3.椒盐虾Spicy Slat Prawns

4.豉椒虾Black Bean Sauce Prawns

5.滑蛋虾Prawns with Eggs

6.油泡虾Crystal Prawns

7.时菜虾Vegetable Prawns

8.四川虾Szechuan Prawns

9.茄汁虾Prawns with Ketchup

10.豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce

11.时菜斑球Vegetable Rock Cod

12.豉汁斑球Black Bean Sauce Rock Cod

13.椒盐龙利球Pepper Salt Fried Flounder

14.香煎鲫鱼Pan Fried Fish

15.时菜鲜鱿Vegetable & Squid

16.椒盐鲜鱿Salt and Pepper Squid

17.豉椒鲜鱿Black Bean Sauce Squid

18.酥炸鲜鱿Deep Fried Squid

19.四川鸡Szechuan Chicken

20.宫保鸡Kung Pao Chicken

当红炸子鸡

21.当红炸子鸡Crispy Fried Chicken

22.柠檬鸡Lemon Chicken

23.腰果鸡Cashew Nuts Chicken

24.甜酸鸡Sweet & Sour Chicken

25.时菜鸡Vegetable & Chicken

26.咖喱鸡Curry Chicken

27.豉椒鸡Black Bean Sauce Chicken

28.京都上肉排Peking Spareribs

29.椒盐肉排Pepper Salt Fried Spareribs

30.梅菜扣肉Preserved Vegetable & Pork

31.豉汁排骨Black Bean Sauce Spareribs

32.时菜排骨Vegetable & Spareribs

33.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork

34.炸菜牛肉Pickled with Beef

35.蒙古牛肉Mongolian Beef

36.姜葱牛肉Ginger & Green Onion Beef

37.豪油牛肉Oyster Sauce Beef

38.时菜牛肉Vegetable & Beef

39.豆腐牛肉Tofu and Beef

40.四川牛肉Szechuan Beef

41.柠檬牛肉Lemon Beef

42.椒盐牛仔骨Pepper Salted Fried Beef Ribs

43.火腩塘虱煲Roasted Pork & Catfish Clay Pot

44.东江豆腐煲Tofu in Clay Pot

45.海鲜煲Seafood in Clay Pot

46.八珍煲Assorted Meat in Clay Pot

47.柱侯牛腩煲Stew Beef Basket

48.鱼香茄子煲Eggplant in Clay Pot

49.虾米粉丝煲Dried Shrimp & Noodle in Clay Pot

50.咸鱼鸡豆腐煲Salted Fish & Chicken Tofu in Clay Pot

51.蒸山水豆腐Steamed Tofu

52.红烧豆腐Braised Tofu

53.麻婆豆腐Bean Sauce Tofu

54.干烧四季豆Braised Green Bean

55.鱼香茄子Braised Egg plant

鱼香茄子

56.蒜茸豆苗Garlic Pea Greens

57.豉汁凉瓜black Bean Sauce & Bitter Melon

58.上汤芥菜胆Mustard Green

59.北菇扒菜胆Mushroom & Vegetable

60.清炒时菜Sautéed Vegetable

61.蒜茸芥兰Garlic & Broccoli

62.豪油芥兰Oyster Sauce Broccoli

63.豪油北菇Oyster Sauce Mushrooms

64.炒什菜Sautéed Assorted Vegetable

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chiefchopshoptimetravel · 3 years

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薄明之色

官方设定集SS 薄明之色渊井镝

恢复原样的世界，很美。

……之类的，还没有这种想法。说实��，towa感受到的更多的是违和感。不仅是太阳的光芒和郁郁葱葱的树木，还有繁华街的景象，小巷里堆积的落叶，以及一切。晕洇开的绚烂色彩消失了，取而代之的是一个被温和的颜色包围的世界，towa被赋予了安心感的同时，也感觉世界好像在褪色。但是，这种违和感总有一天是可以习惯的，towa这样想着。怪异的是过去一直以来看到的世界才对。虽然大脑做出了正确的理解，但是对于这种突然的变化，身体方面的反应还跟不上。 ——这也是对于现在在自己身上发生的所有事情的形容。比如——和藤枝的共同生活。

在摩耶洋馆事件发生后，藤枝为了支援那些因为适应不了脱胎换骨的新神海而感到不知所措的人们、以及努力想要重新开始新生活的人们，忙碌地四处奔走。因为他还接下了taku的辩护工作，所以每天简直忙到连对话的机会都没有。这样的日子持续了半年终于是有所好转，藤枝就向towa说起了同居的事。不过，果然藤枝看起来依旧很忙。从和藤枝开始同居，towa的视觉产生变化之后，过了一个半月。位于C特区的事务所被鹰乡组爆破后，藤枝把自己家改成了办公室——虽说本人几乎都不在家。 towa负责了藤枝日程管理和杂务的工作，在家中每天为匆匆忙忙的藤枝准备早晚饭，还包办了扫除和洗衣服等家务。对于吃饭问题，有时也会去买外带点外卖，但towa本来也不讨厌做饭所以多数还是自己做，也并不会感到辛苦。有空的话会去跟rei学料理，因此菜式也渐渐增加了。以询问rei关于食材的问题为契机，rei知道了towa最近有在做饭，他感到很高兴，从那之后就经常发来菜谱和豆知识之类的。但，家务是被藤枝拜托做的。为了快点应付了事所以往往做得比较马虎，偶尔会被提醒。每次深夜回家的藤枝都会吃towa准备好的晚饭，洗完澡后去办公室兼卧室的房间工作，然后睡觉。由于这样的生活一直持续，从那以后——在诊所towa的房间里被藤枝拥抱以后，两个人基本没怎么有过肢体接触。做了噩梦的towa从床上一跃而起的时候，藤枝会一直陪伴着towa直到他冷静下来，除此之外也就是擦身而过的时候被轻轻摸摸头的程度。下班的藤枝回家后只要最后一件工作完成就会马上去睡觉。过着的简直称得上是和朋友或认识的人同居一样的健全生活。

towa不知道藤枝在想什么。以前的话还能靠烟雾的颜色来判断，可视觉恢复之后已经看不到烟了。表面上看，藤枝并不像是在勉强自己或者在隐瞒着什么。……除了有一个地方让towa偶尔会感受到违和感之外。不过towa认为，他毕竟太忙了，所以这样的生活也没什么办法。何况，藤枝回家后虽然疲劳感很明显，却从来不会表露出不耐烦的样子。不会说工作上的抱怨，晚饭也一定会传达对料理的感想。他好像会努力地分辨towa是不是在做没做习惯的菜，然后会做好面对的准备。并且，藤枝好像有悄悄地在期待towa做的饭。因此towa也稍微有了为了他而掌厨的意思吧。在繁忙的日子里，towa感受到藤枝很努力地想与自己接触。同时，也有一点烦躁的感觉，并不是不快。——和藤枝现在的距离感是从来没有经历过的。称不上接近也不能算是远离。从前穿在他身上的【藤枝凉】这套铠甲虽然消失了，但感觉又有与此不同的另一堵墙竖了起来。一定地保持着的距离。作为完美同居人的态度。丝毫不掺杂的欲念……不如说，那天晚上才是例外吧。虽然这样想，其实也不是完全不能理解藤枝的心境。我们的关系并不能称之为恋啊爱什么的……吧。至少我们从来没谈及过这种事。本来对于没经历过恋啊爱啊的自己来说，也并不知道对于藤枝这样的角色应该如何相处才叫合适。藤枝大概也是这么想的吧。那时候……拥抱自己的时候，藤枝也说不知道怎么形容两人的关系。我回答说是互舔伤口，他对我说：总有一天会让它变成相互支撑。确实是这样。我也认为我们现在的关系正是发展成了这样。相互支撑，然后就结束了？要说想不想和藤枝睡，自己是想的。现在已经没有了之前那种不管是谁也好、希望被伤害的冲动，也不会在街头彷徨去寻找一夜温存的对象了。作为暴力替代行为的性爱欲望消失了，只是还想像那个时候一样……被藤枝触碰，也想触碰他。这样渴求藤枝的想法是不应该产生的吗，towa自己也搞不清楚了。自己本来对于和人的肉体关系就没有抵抗感。所以可能仅仅是普通地想和藤枝睡罢了，难道、藤枝对自己而言并不是特别的吗。那时候的行为只是互舔伤口，现在已经没必要了吗。 ……想不通。有时候也想过要不要强行引诱藤枝，最后还是放弃了。藤枝真的就是像字面意思那样，粉身碎骨程度地在努力工作。所以并不想去打扰他。 towa自身已经安定到了能够有这样的考虑的程度。虽然也有做关于过去的噩梦的夜晚，也有不知道自己到底是怎样的存在的迷茫。这种时候身体会不舒服，严重的时候甚至会在房间乱丢东西砸墙。就算这种时候，藤枝也不会生气。只是默默地守候在自己身边好几个小时，直到自己平息下来。因此他有时根本没有睡觉的时间就要出门工作了。虽然没有用言语表达，但是藤枝在尽全力去做到最好。理解了这些的自己就更不想去给他添麻烦了。说起安定，生活确实比起之前健康多了。烟草和酒精作为自己喜欢的东西并没有改变，但摄取频度减少了。平时的工作就是帮着处理点藤枝对付不了的活那种程度，所以完全称不上忙。对绘画的创作意欲也一点点回来了，有时候也会执笔作画。但就算这样也还是有大量空闲时间，思考如何处理这些时间的结果，自己决定去ルースト打工。恢复了的视界映射出的ルースト店内和其他事物一样，看起来散发着保守昏暗的色彩。一边听rei说着「每次见到你，脸色都看起来更好了呢」，一边被honami、jyuko、arata三人催促着快把藤枝带来。混杂着玩笑的谈话中，rei一遍遍诉说着对藤枝担任taku辩护的感谢。虽然藤枝说taku自己打算认罪所以不需要太多庇护，但他还是在此基础上尽力去争取了正当的量刑。 taku出狱后好像也没受到什么束缚，依旧处理着诊所关联的事务。towa觉得他真的是一个很正直的人。 towa白天在藤枝的事务所工作，有空就去ルースト上班。 ——从来没想过有一天自己会迎来这样的生活。过去的伤痕并没有被完全抹去。正相反，由于一切都被回想起来，痛苦的回忆充斥于大脑的角落。

自己的房间里，有一只被藤枝拜托自己保管的毛绒布偶。虽说还是饱受过去的痛苦摧残，但总算能过着这样的日常生活……活下去、也就等于实现了给予我希望的【她】的愿望。哪怕是一点点，也感觉到自己正在从过去之中挣脱出来。

***

一边抱着些微的疑问，一边过着平静日常的一天夜晚。 towa跟往常一样在厨房准备着晚饭的时候，传来了玄关的门被打开的声音。一定是藤枝回来了吧。towa把刚做好的饭盛入盘中。这种时间才回家已经变得理所当然了。已经听惯的足音回响在走廊中，他打开了餐厅的门。 towa端着盛好了料理的盘子，扭过头去看他，穿着西装、头发后拢，戴着眼镜——显然是工作模式的藤枝映入了眼帘。这样的他浑身缠绕着让towa感到安稳的空气。明明刚见面的时候他散发着的是冷冰冰如机械一般的气息，因此towa过去曾认为两个人绝对会是水火不容的存在。结果现在变成了这样……说不可思议的话当真可以说就是不可思议。 “你回来了。” “我回来了。” 跟towa说完话，藤枝满脸倦容地把皮包放在地板上脱下了外衣。现在正是哪怕晚上也依然感觉炎热的9月中旬。不知是不是因为感受到了空调带来的凉爽气息，藤枝呼了一口气。 “那是……涮猪肉吗？” 藤枝盯着正端着盘子走到餐桌的towa，拿起外衣和皮包走了过去。 “答对了。” “好像很好吃啊。” 藤枝微笑着看了一眼盘中的内容后，走向了自己的房间。目送着哪怕很累却依然挺得笔直的他的背影，towa继续准备晚饭。今天的菜谱是刚向rei学的冷涮猪肉乌冬。起码自己尝过后觉得味道还不坏。回到厨房把沙拉盛好两人份，towa把两份沙拉端到了餐桌上。很快，脱下西装换上了便于活动的私服、摘下眼镜的藤枝回来了。两人坐在摆好了晚饭的餐桌旁，拿起注满了啤酒的玻璃杯不约而同地开始干杯。 “我开动了。” 喝了一口啤酒后藤枝舒服地呼出一口气，开始吃冷涮猪肉乌冬。 towa小口抿着啤酒，注视着藤枝吃饭的样子。沉默地一口接一口地吃着饭的藤枝，突然抬头望向towa。 “很好吃。” “……谢啦。” 虽然每次都会被当面这么说，但每次也都会产生一种好笑的感觉，towa不禁放松了嘴角。藤枝称赞towa料理的话中，总是隐含着一种：为什么能做得这么好吃的意味。而藤枝自己真的是哪怕称赞都根本说不上很会做饭的水平。在同居之前更是几乎都是外食。称得上是做饭的也就是泡杯咖啡烤个面包的程度罢了。工作不那么忙的时候藤枝也做过饭，味道十分一言难尽。 “这个醋的蘸汁有种特别的味道，你加了什么进去吗？” “加了芝麻油。” “原来如此，怪不得口味这么好。” 藤枝认真地点了点头，紧盯着筷子夹的猪肉，仿佛想从之中看出什么来似的。觉得这样的藤枝越看越有趣，towa放下杯子也夹了一口猪肉放进嘴里。和以前相比最近越来越有食欲了。虽然还是会被藤枝说吃的太少，但现在至少能够感觉出什么是好吃什么是不好吃。不仅仅是吃饭这件事，现在哪怕普通地生活着也能感受到全身的神经在接收着各种信号，这感觉十分新鲜。虽然感觉有点无法冷静下来，但同时也痛感到之前自己的身体和心灵称得上是死去的。 “……” towa慢慢地咀嚼着猪肉时，感受到了视线。对上了望向自己的藤枝的视线后，藤枝马上把目光移开了。 ……又来了。这就是对于藤枝，towa感受到的违和感。如果和自己对上视线，立马就会转移开来。虽然感觉应该不至于事到如今开始讨厌自己的脸，可除此之外藤枝的态度都挺普通。难道藤枝想把之前的事一笔勾销吗。最近产生了这样的想法。我们本来就不是恋人关系，那个时候也是做了对彼此来说必要的行为罢了。他是这么想的吗。虽然那样也不是不行，但感觉会有什么东西无法释然。果然还是没有掌握到藤枝真正的意思。一直注意着不要打扰到他的工作，但差不多也该让他开诚布公了。你到底在考虑着什么，在想些什么。 “……从明天开始我要休息三天。” 对着沉浸于思考中的towa，藤枝小声嘟囔着。 “……休息？” 听到towa重复自己的语句，藤枝挑了挑眉。 “嗯。久违的。” “……这样啊。” towa点头回应着，拿起玻璃杯把啤酒一饮而尽。 “不用考虑明天的日程，今晚可以心无旁骛地熬夜了。” 藤枝笑着，以略显轻松的姿态说道。 “你能熬得了夜吗？不是已经很累了。” “确实这点无法否定。最近一直拼命工作。” 对towa的话诚实地点头同意，藤枝微不可查地叹了一口气。 “泡个澡就好了，等吃完饭我给你放热水。” 藤枝再次点头同意towa的提案。 “嗯，好的。只是热水我自己放就可以了。” 他补充的这句话既没有恶意，也没有拒绝towa的意思，towa知道。藤枝有的时候就会这样。或许本人是无意识的吧，他会刻意和人划清界限。他应该是想表达彼此的关系是对等的。并不想针对这点否定他，但放个热水也不是什么大事，towa认为完全没必要太在意。 “……你有什么想去的地方吗？” 突然被问到问题，towa望向藤枝。结果很意外地发现藤枝一脸非常认真的表情直直地盯着他看。 “想去的地方？” “在说明天，不是好不容易休息一次嘛。” “你还是睡一觉比较好吧，为了解除之前的疲劳。” “很浪费啊。” 藤枝永远都是说一不二的行动派。一丁点儿时间也不想浪费，效率地、积极地行动着。 “我知道了。” 对于towa稍加思索做出的回答，藤枝认真地点了点头。

***

之后两人聊了聊今天工作之外发生的事，吃完饭后收拾餐桌。藤枝总是率先去洗碗。就连这种时候都展现出了藤枝的对等思考，或者说是体谅吧。因为towa负责了做饭，所以收拾碗筷等等是自己的工作。每次都觉得他的思考方法很彻底，towa也没有阻拦而是就让藤枝这么去了。收拾完碗筷，藤枝走向浴室，towa自己也打算泡个澡所以坐在客厅的沙发上一边看电视一边等浴室空出来。这是一个两个人住显得过于空旷的大客厅。只有一个人的时候，会有高高的天花板沉默地压下来这种错觉袭来。对无音的时间的嫌恶还没有完全抹消。虽然没有以前那么不安，但平静不下来的时候还是会打开电视机一个人呆着。影像在眼前变换着，藤枝打开门进来了。 “我泡好了。” 藤枝身上散发着温馨的香皂味，穿着T恤和居家裤，脖子上挂着一条毛巾。被吹风机仔细吹干的头发清爽地摇晃着。 towa点点头，藤枝走向了厨房，应该是要去喝水吧。 ……这样想着，足音却在途中静止了。towa从沙发上站起来回过头去。视线相对。突然，藤枝先把目光移开了，然后继续走向目的地。 ……又来了。有什么想说的就说好了。藤枝就像无事发生过一般走进厨房，拿出冰箱里的一升装矿泉水倒进玻璃杯中一饮而尽。用视野的余光看着这样的藤枝，towa感觉有点烦躁。便关掉电视走向了浴室。

***

暖洋洋地冲了个澡后，对藤枝的烦躁多少平息了一些。走出浴室回到客厅。水滴从胡乱擦拭过的头发上滴落下来，落在地板上。洗完澡后虽然有点热，但多亏了全馆空调，汗很快就褪去了。客厅里，藤枝坐在沙发上看书。桌子上放着一盏装满红色液体的葡萄酒杯。藤枝酒量很好。喝得再多，脸色也不会变化。顶多就是稍微会有点结巴。他本人好像并不是特别喜欢酒，说自己只是从工作上的交际……和过去做牛郎的经验中掌握了对酒的一定的知识。 towa走向沙发，默默地坐在藤枝旁边。藤枝把视线从书上抬了起来，隔着眼镜看向towa。他的视力似乎并不差，只是有点散光，因此在阅读文件或书籍等细小的文字时，私下里也戴着眼镜。就在towa想瞟一眼书的内容的时候，从刘海上垂下来的水滴落在了纸上。 “……好好擦干净。” 藤枝皱起眉头，拿起挂在自己脖子上的毛巾盖在towa头上，双手擦干头发上的水分。 “每次都提醒你，可为什么就是不擦呢?” “……不由自主地。” 听到这个回答，藤枝好像听腻了的样子，叹了口气。 “……真是的。” 对付完towa的头发，藤技想要把打开的书合上。towa把手指伸进书的缝隙，阻止了他合书的动作，然后盯着此时一脸狐疑的藤枝。 “你在读什么？” “是小说。一直很想读，可是怎么也抽不出时间。” “哦……？” 虽然是自己发问的，但回答实在是漫不经心，towa又盯向放在桌上的葡萄酒杯。 “那个是？” “你要喝吗？” towa点了点头，藤枝这次把书合起来放在桌子上，起身走向厨房。杯子被取出的声音和倒葡萄酒的声音静静地回荡着，站在厨房里的藤枝把视线投向了他。藤枝现在戴的眼镜和工作时的款式不一样。好像是分开使用的。 towa是个与眼镜无缘的人，所以也不是很清楚。虽说根据taku的吩咐测过几次视力，但好像还没有坏到影响日常生活的程度，因此至今为止还没有戴过眼镜。透过那枚小小的玻璃片的话，多少就能感受到藤枝所看到的世界了吧。就像以前自己的眼睛能看到人的烟雾一样，眼镜中也许有只有藤枝才能看到的景色。正想着这些，藤枝拿着玻璃杯坐回了旁边。 “给你。” 接过递过来的杯子，towa含了一口红酒在嘴里。慢慢地把带着酸味的液体吞咽下去后，towa微微吐了口气，这时，感觉到了视线。一边想着：又来了，一边把脸转向藤枝。藤枝惊讶地睁大了眼睛，把目光避开了。刚好不容易被淋浴头的热水冲走的不快又回来了，towa把酒杯放在桌子上，再次转向藤枝。藤枝刚才的动摇已经消失了，一脸冷静地看着towa。 “怎么了？” “有话就说出来。” 被单刀直入地发问，藤技皱起眉头。 “什么话？” “你以为我没注意到吗?受不了我的话就算了，没必要遮遮掩掩的。” “你在说什么呢。” 这表情是真的不明白，还是在演戏? 恐怕他真的不明白吧。 towa短促地叹了口气，牢牢地盯着藤枝。 “明明经常盯着我看，但只要视线相触就会挪开，从上周开始已经好几次了。” 藤枝屏住了呼吸。 ……果然是这样啊。带着一种近似放弃的感情，towa继续说道。 “你还记得跟我说过要承担责任吧?如果是为了遵守那个责任才和我在一起的话，我们还是分开吧。” “……不是的。” “哪里不是了？” “……” 对着不太想回答的藤枝，towa的情绪开始波动。 “你到底想怎样啊。虽说，我们既不是恋人也不是什么，本来就没有必要这样在一起。” “这是因为……” “如果你只是因为义务和正义感而行动的话，现在马上就分开吧。人类本来就是会变卦的生物。没必要勉强做自己不想做的事。你在勉强的样子……连已经看不见烟的我也知道。” 藤枝的表情僵住，沉默不语，带着阴郁的眼神望着他，好像很沉重似的动了动嘴唇。 “……我倒是想问问，你怎么想的?” “……我？” “你对现在的状况没有什么不满或疑问吗?” 这次轮到towa皱起眉头了。 “就我所见，你比以前爱玩的时候看起来沉稳多了。但我一直在想，这是否真的能让你满足。我一直忙于工作，没能能花太多时间陪你。但我仍想尽可能多地与你相处。” 藤枝顿了顿，犹豫地开口。 “我不知道你是怎么想的。就像你刚才说的那样。我们不是……恋人的关系。所以……” 或许是想要好好确认，藤枝正面看着towa的眼睛。 “你才是有没有在勉强?会不会想回到就像以前一样……那种自由的时光?” towa终于理解了他的意思。藤枝也抱有着和自己一样的疑问。 “……也就是说你认为没能得到满足的我，其实经常在外面玩对吧？” “……” 藤枝沉默地垂下眼睛。对于这种正直的反应，towa并不感到愤怒。回想起自己过去的生活，倒不如说被这样想也是理所应当的。每天生活都很忙碌，因此并没有特地开口说到过关于这些的话。但是，好像这样是不对的。至少，对于我们现在的关系而言。 “你外出的时候，我都是在家里做各种能做的事，如果没有什么事做，我就在ルースト里每天工作，老老实实地等着你回来。” “在ルースト里不是也会遇到以前的客人吗?” “见了面也只是打个招呼，不接受邀约，也不会约他们，现在已经没有这种心情了。” “…是吗” “如果不相信也没关系。” 藤枝摇了摇头，看向towa。 “不，我相信。” “那么，你对我问题的回答呢?避开视线的理由？” “啊啊……” 返回到之前的会话内容，不知为何，藤枝看向towa的表情有点害羞。 towa感到一种和刚才不同的困惑，心中产生了疑问。避开视线难道是因为别的理由？ “从以前开始，我…一看到你就有种不可描述的感觉。” “不可描述的感觉? “嗯。” 藤枝点点头，避开和towa的对视继续说道。 “我认为那是因为你……过着奔放而自甘堕落的生活。所以，我认为自己是对这样的你产生了些许厌恶感。但是……好像并不是那样的。” 尽管藤枝少见地努力编织着词语的样子看起来很稀奇，towa还是有些不耐烦起来。 “现在的你和以前区别很大。尽管很忙，但只要和你在一起一会儿我就能明白。只是我……” “干脆点说出来。” towa按捺不住地打断道。仿佛下定了决心似的，藤枝从正面看着他。 “也就是说，我现在也和以前一样，每次看着你就有一种不可思议的感觉。” “到底是什么不可思议的感觉？” “感觉有一种奇妙的魅力，并不是在特定情况下，而是不经意间的那种……色气。” 这个出乎意料的回答让towa有点吃惊。藤枝似乎从他的反应中感受到了什么，脸上浮现出抱歉的表情。 “呼气时,眺望远处时……喝葡萄酒的时候也是。那种性感的色气是你原本拥有的东西吧。我没有什么奇怪的意思，就是觉得你很有魅力……自从注意到这点，我就很难和你对视。” 说完，藤枝像是放弃了一般，深深地叹了一口气，towa感觉刚才的焦躁感也渐渐消失了。真是个在奇怪的地方反应迟钝的男人。 towa似乎从中找到了一点乐趣，勾起嘴角，轻轻向藤枝探去身子。被目不转睛地盯着，他一向冷静的眼眸像是产生了什么困惑似的，微微摇晃着光芒。即使看不到从人身上升起的烟雾，但掌控人心的能力并没有消失。只要想做，就能做到。但是，现在并没有窥探他内心的想法。比起那些，更想让他自觉。让这个对自己的事情反应迟钝的男人。 “感觉我很有魅力，四目相对就心跳加速？” “……我可没这么说。” “不过，你以前就觉得我有魅力了吧，第一次这么觉得是什么时候？” “你喝醉了，差点摔倒的时候，我不是帮过你吗?那时候我就略微感觉到了。但我一直在想，是不是因为你是那种人所以……” “因为我是和谁都能睡的淫乱者，所以散发出糜烂的空气？” “…我不否认。” 藤枝一脸感慨地回答。这种诚实的感觉towa并不讨厌。 “然后，你说我现在也有着同样的魅力对吧，那，我问你。” 尽量压低着声音，towa把脸凑近了藤枝。藤枝虽然没有向后退缩，但可以看到他的嘴唇用力抿紧了。 “就算这样，你也没想过和我做吗？” “…………、什么意思？” “我们并不是恋人。但是，你感觉我很性感之类的，所以尽量避免和我视线接触甚至疏远着我吧。那么、你到底对我有怎样的想法呢？” 他知道对方不会回答。所以，towa继续说道。 “我倒是还想和你做。” “…………！” “但是，不知道这种想法算奇怪还是正常。也不知道你的想法，不是恋人却想要床笫关系，其实是很奇怪的事吧……现在我们的关系该是怎样的距离感，怎样的接触方式，我都不太清楚。一边说着，towa一边用手轻轻抚摸着藤枝的脸颊。可能是温差的关系，手掌触碰到的地方感觉很热。 “你觉得呢?我很奇怪吗？” “……” 藤枝垂下眼帘，片刻后再次抬头看着towa。 “……不是的。要说奇怪的话、我才奇怪。工作忙虽说不是说谎，但也有点把责任推卸给工作的意思。” 说着，他不知为何好像很痛苦地眯起了眼睛。 “我故意不去碰你，是因为我知道你对身体交合这种事没有抵触……因此，我觉得还是不要碰你比较好。” towa默默地催促着藤枝继续说下去，藤枝似乎有好多话憋在肚子里。 “你……靠自己的力量克服了痛苦的过去。即便如此,伤口不是那么简单就能痊愈的。现在你还是被过去的噩梦所折磨，饱受着回忆的侵扰吧。到底该不该碰这样的你，让我很迷茫。” 藤枝流露出苦恼的表情，微微皱起了眉头。 “我不想被认为是在乘人之危。…我也很清楚这种不管是谁都好，想要去依靠别人的心情。” 最后吐露出的话语，大概是从他自己过去的经验得来的吧。藤枝他是一个为了知道妹妹的真相，顾名思义地把自己的身体和能利用的东西全部都加以利用，最终才能够成为一名律师的男人。为此，不知出卖了多少次尊严。 “我想证明即使没有肉体上的关系，也能和你互相支持的这份决心……结果反过来却让你不知所措了。” 藤枝露出苦笑，轻轻叹了口气。证明。听到这句话，towa又有了一种意外的感觉。真是个过分认真又笨手笨脚的男人。 “我是真的想再次…触碰你。所以，故意疏远你这种事也让我很难受。尤其最近。我怕一旦偏离了一次…就再也无法回头了。” 藤枝的声音比刚才更无力了，眉间的皱纹也愈发锋利了起来。 towa松开托着藤枝脸颊的手，用食指抵住了他那用力皱着的眉间。 “不用对我像对待易碎品一样。我从来没觉得过你趁人之危，也没有想过让谁来安慰我。” 藤枝的眉间松弛了下来，towa放下手指，再次和藤枝对视。 “我想知道你更多的事。你都在考虑些什么，你是什么样的人。难道你不这么想吗？” “……………” 藤枝轻轻倒吸了一口气，缓缓开口。 “……我也想了解你。在一起的时候，我知道了你各种各样的一面。但是，这只是其中的一部分。那个时候抱你也许确实是互相舔舐伤口。但现在……我想更加地了解你这个人。” 那句话与往常的冷静语调不同，散发着切实的热度，那不是谎言……他传达着自己的真心。 towa什么也没说，盯着藤枝看了一会儿，然后用双手轻轻抓住他的眼镜，摘了下来。藤枝一脸诧异，不知道towa想做什么，towa把抢来的眼镜戴在了自己脸上。可能是矫正散光的缘故，有点看不清楚。 “…你在干什么?” “以前没戴过。” “…是吗，满意了吗? 藤枝一脸呆滞地伸手去抓眼镜。 “还给我。” 就像在和那只手玩逃脱游戏一样，towa恶作剧般地笑着向后退去。藤枝又恼火地把手伸向镜框想要把眼镜从他脸上摘下来。这时towa把身体凑了过去，抱住了藤枝的脖子，并把嘴唇贴近藤枝的耳边。 “束缚什么的，解开就好了嘛。” 吐息之间，两人的额头抵在了一起，towa仿佛想要看透其中般盯着藤枝的眼瞳。眼中看到的，是摇摇欲坠的理智之光。潜藏在其深处的，是被死死压抑着的感情。像要煽动他似的，towa温柔地轻啄了一下藤枝的下唇。轻轻地发出啾的声音后，他转即开始吮吸上面的那片嘴唇。藤枝微微张开紧闭的眼睑。towa捕捉到了方才还在他眼中摇曳着的理智光芒消失的一瞬间。 “……” 藤枝把手中的眼镜放到桌子上，将towa抱近自己身前，把脸埋进了他的肩膀。紧紧拥抱着，甚至到了会感到疼痛的程度。 “……，也。” 低沉的声音听不太清楚，towa轻轻摇晃着肩膀，像是在催促他再说一遍。 “……闻着你身上肥皂的味道。从刚才开始，我就也已经无法自持了。” 听到这句意想不到的话，towa笑出了声。 “因为刚洗完澡嘛，你身上不也有同样的味道。” “我知道。尽管如此……还是会意识着。” 藤枝好像是在呻吟般地说着，用略微粗鲁的动作夺走了towa的嘴唇。重叠在一起的嘴唇很热。刚敞开一点缝隙，藤枝的舌头立刻挤了进来。比嘴唇还热的舌头划过上颚，和towa的舌头缠绕在一起。滑溜溜的触感在口腔中摩擦着，让towa感到大脑深处有些发麻。在近似紧张的兴奋之下，towa的体温立即上升，颤抖着甚至想要逃跑。虽然很想再次触碰藤枝，但最近的性生活也只是为了处理性欲而自慰这种程度。如果是以前的话，应该会适当地找一个炮友来解决吧。在自己心中，与性相关的行为的意义好像变了。虽然不能用具体的语言来形容发生了什么，但是…。现在只是因为好久没和藤枝接触，就已经兴奋到连自己都感到惊讶的程度。藤枝触摸到的皮肤接连泛起了一串串鸡皮疙瘩。一边交换着热气腾腾的吐息，两人的舌头互相吮吸舔舐。“很甜”——这个句子很适合形容现在的感受。随着藤枝的舌头在口腔中肆虐地探索，他的思绪就好像笼上了一层雾气。 “……” 不知哪边先移开了嘴唇，藤枝用双手包裹着towa的脸颊，凑近注视着他的眼睛。激烈的接吻让藤枝喘着粗气，他和平时熟悉的表情完全不同，脸上渗透着无法抑制的热意。对这判若两人般的氛围感到有些惊讶，towa轻轻舔了舔自己的嘴唇。像这样的藤枝……好想引出更多自己不知道的他。藤枝缓缓地试图把towa推倒在沙发上，towa趁他不注意，把双手搭在他的肩膀、一股劲推了回去。 “……唔” 看上去形势逆转了，towa把藤枝推倒在沙发上，跨上了腰间。 “挣脱束缚的不是只有你。”　　　 towa微微一笑，弯下身脱下藤枝的裤子，隔着内裤用手摩挲着那紧绷的东西。 “to……” “让我做吧，我想做。” towa打断了藤枝的话，从内裤中里取出藤枝的分身。他嗅了嗅肥皂的香气，接着像是想确认一下久违的硬度和热度似的把它贴在脸颊上，轻轻亲了一口。似乎意识到藤枝的视线，towa故意直直盯着藤枝的眼睛，一边用舌头舔舐着手里的东西。用扁平的舌头从根部往上舔它的背面，接着吮吸顶端。「……、……唔」感到有趣似的听着藤枝喉咙中发出的痉挛声，towa一边上下晃动着脑袋用嘴爱抚着那里。尽量把它吞到深处再抽出来，配合着这个动作，towa用手抚摸着被唾液浸湿的藤枝的根部。 “嗯、嗯……唔、咕、……唔” 半勃起的东西渐渐膨胀，填满了口腔，来不及饮下的唾液从口角满溢出来。顶到喉头的感觉有些痛苦，却让towa产生了一种莫名的快感。舒服得想吐。没想到到现在还能从痛苦中感受到快乐。渐渐地，他开始沉迷于攻击自己喉咙深处的行为，故意把脑袋狠狠往下压、过了一会儿，感觉有什么东西在轻触他的头发，他抬起了眼帘。藤枝一脸复杂的表情，克制地轻��按了按towa的头。 “……等等。” towa从嘴里吐出藤枝的东西，继而故意用力吸着顶端发出不满的声音。 “喂、喂” “你只管射就好了。” “只有我去可不行，特别是现在，我并不是那种想法。” 说着，藤枝用混合着热情和真挚的眼神看着towa。 “……什么事都非得公平你才甘心?” “我没这么说。但是，今天……好久没做了吧。而且，也是终于能够明白你想法的一天。” 只有单方面就不行吗？那也就是说… “你是想舔我的吗?” “……也可以这么说。” towa毫不踌躇也毫不害羞地跨上藤枝的脸，改变了体位。已经有些硬度的towa的分身映现在藤枝眼前。 “这样就没什么意见了吧？” “嗯。”

就在towa准备再次吮吸藤枝的时候，一种意想不到的感觉袭来了。藤枝触摸的不是towa的分身，而是…不同的地方。双丘被向左右分开，窄处感受到了气息。 “你说的要舔…是要舔那边啊。” towa不由自主地低声呻吟的同时，藤枝用舌头舔了舔那个地方。 “……啊。” 湿滑的触感疼爱着狭窄的入口，像是要把那里揉成一团似地扭动着。明明是同样的舌头，却和接吻时的感觉完全不一样，带着硬度和热度，towa浑身颤抖起来。做爱虽然做过无数次，但几乎都是去实现对方的愿望，或是按自己渴望来的类似暴力的行为。所以，自己很少受到什么细腻的爱抚。虽然有侍奉的时候，但如果是要被侍奉，自己会拒绝。自己并没有想要玩恋人游戏，所以做那种事只会让自己扫兴罢了。这就是对towa来说的性爱。所以，也没有多少放松后孔的经验。更别说用舌头了。 “……、呜……嗯” 藤枝小心翼翼地用手指打开窄口，将舌头伸进绽开的花蕊。柔软的块状物在内侧扭动带来的是一种无法言喻的感觉，towa觉得自己的意识被拉向那里。 ……看来自己也一样，不适合被单方面地对待。一边忍受着被玩弄后孔的违和感，他重新开始爱抚吮吸着藤枝的东西。这样的话，自己或许会先高潮，这陌生的感觉让towa意识散漫了起来。 “……呜，哈啊、……啊。” 藤枝一边舔着那个地方，一边渐渐用手爱抚着towa的分身。 towa想，如果是以前的自己，一定会感到不满足吧。但是现在，已经没有了对暴力和疼痛的渴望。是因为久违了的身体交合吗……towa意识到自己产生了一种异样的感觉。纯粹的愉悦感从腰部扩散到整个身体，带着鼻音的呻吟不由自主地从口中泄漏出来。 “呜……嗯、嗯、啊……” 藤枝把舌头从窄口处抽了出来，轻轻舔了舔肉丘，又把手指插了进去。比舌头还硬的东西钻进来，小心翼翼地摩擦着沾满唾液的地方。好像压迫着内脏的感觉与舌头不同、也很舒服，towa发出了甜美的吐息。 “……舒服吗？” 藤枝询问的声音带着些笑意，让他有些不快。 towa努力地把注意力集中在口交上，用舌头和脸颊黏膜用力摩擦着口中含着的东西。藤枝当然也很有感觉吧。并非自己的唾液的体液满溢出来，根本来不及舔舐。即便如此，在towa里面的动作也没有停止。在反复磨擦到几乎要把手指弄湿的程度之后，第二根手指又被插入进来。随着手指动作一开一合的内侧吸引了towa的注意力，差点咬下嘴里的东西。自己的话即使被咬了也不会跳起来，但藤枝不可能那样吧。内侧被仔细探寻的压迫感将快感从身体深处慢慢唤起，towa全身渗出汗水。甚至有时候，藤枝的手指会掠过那些让快感更加强烈的地方，每一次都会发出强烈的声音。 “流下来了。” 听见这样的低语，towa将视线投向他，不知何时，从自己坚固屹立的顶端滴落着液体。仿佛是要堵上那液体似的，藤枝用指尖抵住了那里。看到这一幕，towa感觉血气上涌，不由得瞪了他一眼。 “你好烦，赶紧插进来。” “马上就好。” 藤枝慢悠悠地回答着，一丝不苟地把埋在towa体内的两根手指弯曲又伸直，反复抽插着。 “呜……” 由于这过于精细的前戏，腰附近就像被炙烤着一样感到疼痛，膝盖也不由自主地开始颤抖。 ……够了，真的。这么想着，他想要从藤枝的手指中挣脱出来，却被藤枝抓住了腰。维持着手指插在里面的状态双丘被轻咬了一下，towa的身体一下子弹了起来。回头一看，藤枝扑哧一声笑了出来。过于一板一眼的前戏和刚才的嘲笑，让towa心中生出了烦躁。终于不堪忍受，为了从藤枝的手指中挣脱，towa往前挪了挪从沙发上站起，脱下了T恤。看着同样在沙发上赤裸着的藤枝，towa微微倒吸了一口气。好久没看到的、和自己一样伤痕累累的身体。让towa产生了一种强烈的、想一一去触摸它们的冲动，最终但还是忍住了。藤枝说对他而言，伤痕是丑陋的，是值得忌讳的。也许不要露骨地触碰比较好。 towa装作什么都不知道的样子，轻轻推了推藤枝的胸部，双腿打开跨上他的腰。 “等等。” 藤枝用手抵住towa的腹部，制止住了他的动作。什么啊难道又要挑事吗。towa慢慢皱起眉头望向藤枝。 “没有套，我去拿” “不用了。” “但是……” “我不是说了不用了吗？你就射在里面，等一下再处理就好了。” 听到这话，藤枝露出惊讶的表情，但他什么也没说，只是放下了放在抵在towa腹部的手。得到肯定的towa抓住藤枝的东西，把它抵在已经放松下来的窄处。 “……你看着吧。” towa微笑着发出呻吟，被玩弄到疼痛的那里终于得到了梦寐以求的东西，他好像故意展示着一样慢慢坐了下去。接受的时候几乎没有疼痛，侵入的压迫感和肉壁被摩擦的纯粹的快感让自己自然地发出声音。 “呜啊……呜” 看着藤枝，就仿佛看到了自己在吞入的，让脸上泛起红潮的那东西。 towa微微一笑，双手撑在藤枝的肚子上，抬起腰，一口气整根吞了下去。藤枝的东西刺向深处，混杂着冲击和疼痛的快感让towa的脸扭曲了。果然，多少带些疼痛还是很舒服的。就这样快速地小幅度上下摆动着腰，反复吞咽着藤枝的东西。勃起的分身也随着towa的动作来回摇晃，随着动作，积存在尖端的体液飞溅到藤枝的腹部。 “……、唔……” 默默看着towa的样子、气息紊乱的藤枝突然坐直身体，双手按住他的腰，自下而上地用力往上突刺。 “呜，啊！” 比自己的动作更用力地突入着，towa口中不由得发出更大的呻吟声。 “现在轮到我了。” 说着，藤枝摇晃着towa的腰，吻了吻眼前的花尖。 “呼、啊……、哈……” 被以与自己不同的节奏贯穿体内，紧紧吸住的乳首前端被恶作剧般咬了一口，towa的脊背上仿佛有电流穿过。随着感觉的高涨，towa想要更强烈的刺激，于是自己玩弄着另一边的花尖。这样做的同时，一边用手指抠挖着胸前正中间的伤疤。 “你、果然还是喜欢疼痛吗?” 听到这句话，towa猛地睁开紧闭的眼睛。藤枝气喘吁吁，一脸严肃目不转睛地盯着towa。 “我不像以前那样渴求着疼痛了……啊，但、痛觉，现在也会让我很兴奋。” towa一边抠挖着胸口的伤疤一边回答，藤枝把脸凑到那个地方，用舌头沿着伤痕的边缘慢慢抚弄着。 “啊……” “我说过吧，包括伤痕在内，你所有的一切都是我的东西。既然喜欢现在的你，那这也只是你的嗜好之一吧。不过……” 藤枝停了下来，用牙齿轻轻咬了咬towa胸前的伤疤。光是这样，就有一种令人发麻的刺激感，towa呼出一口热气。 “不是喜欢疼痛和伤痕，而是也喜欢疼痛和伤痕……我希望你能有所改变。” “……噗。” towa微微一笑，双手搂住藤枝的肩膀。 “就算没能改变，你也会想办法解决的吧?你不是说有改善的办法吗?” 藤枝一瞬惊讶地看了看towa，随即眯起了眼睛。 “如果有那个可能性的话。” “……你试试看了。” 藤枝的眼睛里闪着挑衅的光，两手抓住towa的双丘，深深地突刺着。 “就这么办吧。” “啊！啊、疼……呜，啊……！” 毫不停歇地，连续无数次被贯穿、摇晃着。不一会儿、先端顶到了一个感觉特别强烈的地方，towa用双手搂住藤枝的脖子，紧紧抱住了他的后背。以前被抱的时候，藤技也找到了同样的地方进攻。刚才的前戏时也用手指确认似的探索着。藤枝停止动作，呼出一口气，准确地开始瞄准那个地方。 “哇，啊……那里……” 每当被藤枝的东西稍微戳到的时候，就会有一种血气上涌、浑身起鸡皮疙瘩的快感袭来。 “那里……不要……” 藤枝一边瞄准towa的弱点，一边不时地啃噬着胸前的伤疤、像滚糖球一样用嘴吮吸着乳首。 “呜……啊、啊……” 如果是以前的话，应该会更加渴望疼痛吧。可是，现在只要身体被抱紧，大脑就会被一种溺水般的快乐所淹没，思考都变得迟缓起来。就算开着空调，重叠的肌肤与肌肤之间也渗出了汗水。感受着那混合着热度落到胸前的粗重呼吸，快感不停涌了上来。即便如此，也不能就这样让藤枝为所欲为。想要报复藤枝的念头被点燃了，towa把自己的腰压在藤枝身上，配合着动作。 “嗯……啊，哈……” towa湿漉漉的分身在藤枝腹部摩擦着，越来越多的体液满溢出来。用力夹紧内部的行为让藤枝的眉毛紧紧皱在了一起。towa嘴角上扬，藤枝的太阳穴附近流下了汗水。但是，差不多已经接近极限了。藤枝大概也一样，他腰部的动作越来越猛烈，呼吸也像被逼到了绝路上一般，变得急促起来。 “啊，啊……已经、要去了……啊……咬、这里……” towa强忍着一波又一波的快感，仿佛要把伤疤递到藤枝面前似的挺起了胸膛。藤枝瞥了towa一眼，用嘴唇温柔地包裹着疤痕，然后别开脸，咬起了尖尖的乳瘦。 “……啊！” 一边想着不是那边，一边因为穿过身体的电流而不由得仰起了头。藤枝好几次用牙齿夹着乳头吮吸，用力地突刺着towa内部。脑子里乱成一团，towa现在就像要跳起来一样用力地把分身蹭向藤枝的腹部，想把自己逼到更高的境界。 “已经……要去了……啊。” towa断断续续地诉说着，下意识地抱住藤枝的脖子把脸埋了进去。紧绷的皮肤感觉好烫。之前故意用嘴爱抚乳头的藤枝，突然用力发出声音地吸了吸胸前的伤疤。翘首以盼的感觉让towa大幅度颤抖，不禁也用脸颊磨蹭、用嘴唇亲吻着藤枝锁骨附近的伤疤。 “……唔。” 朦朦胧胧之间感受到了藤枝的反应，他继续舔舐着疤痕。 “……哈啊” “嗯、呜……呜、啊啊啊……嗯啊……” 被深深地贯穿内侧一口气上升到极限，towa的分身前端不停地射出精液。大脑一片空白，体会到了短暂的解放感。在这段时间里一直在贯穿towa的藤枝用力按住他的腰，也停止了动作。 “……呼……啊……” 吐出几次短促的气息，把白浊灌入towa的最深处后，藤枝的分身在里面搏动着，towa知道那温暖的东西正在濡湿着内壁。 “哈，啊……” 到达顶峰后的余韵渐渐平息，身体不由自主地缠住还留在里面的藤枝。藤枝小声呻吟了一声，但并没有拔出来，而是盯着towa的脸看。两个人交替着杂乱的呼吸，无言地对视着，不知哪边先开始，两人闭上眼睛开始接吻。那是一个重复了好几次的、轻柔地啄吻，分开时，藤枝用一只手轻轻拨开towa的刘海。 towa感觉有点难为情，也模仿着用双手把手指伸进藤技发间，撩起了他的刘海。

***

从舒适的疲劳感中摆脱后，towa和藤枝一起走进了浴室。按照之前说好的，藤技将射出的精液处理掉后，轻轻为towa洗净身体，换上新的睡衣。走进藤枝的卧室，因为被说：在这里睡到早上吧，towa躺到了他的床上。同居以来也是第一次在这个房间里睡觉。明明已经慢慢熟悉的房间，不知为何却感觉和往常不一样。 “伤痕的事…很抱歉……” towa抬头望着天花板，脱口而出。同样躺在床上的藤枝看向towa。 “对你来说，那是很忌讳的东西吧。” 藤枝似乎从中理解到了道歉的原因。视线转向天花板。 “伤痕、呢……是啊。我还做不到像你那样去思考。但是，如果你想触碰的话，触碰也没关系。总有一天我也会接受理解的。” 藤枝抿唇笑着静静地回答。towa也没有再说什么，抬头看着天花板。时间就这样无声地流逝，这次藤枝开口了。 “…我们的关系，该如何称呼呢?” 和towa一样躺在床上望着天花板的藤枝，突然嘟囔起来。 towa稍微想了想，把身体转向了躺在旁边的藤枝。 “我想更多地了解你，你也想更多地了解我。总之，先这样的关系不是挺好的吗?” 藤枝转过脸来，觉得很好笑似的笑着。

“是啊。刚才我也说了，和你在一起后，我对你的各种各样的一面感到很惊讶。确实，我想了解更多。” “各种方面，比如? “很了解餐桌礼仪。洗衣服和打扫浴室很马虎。被说教也不会改。添置的餐具和家具的品位很好。不擅长早起，刚起床的心情很差。泡咖啡的时机掌握得绝妙。还有……” 看着藤枝滔滔不绝地说着自己的事情，towa用一只手堵住了还打算继续说下去的那张嘴。 “够了。” “是你先问的我吧？” “我没问那么多。” 被生硬地怼了一句，藤枝像是感到意外一般扬起眉毛。 “嘛，不过，我和你一起生活之后，也知道你有很多地方会很马虎。” “马虎？” “前天，你用了我的牙刷吧？” “……不会吧。” “用过了啦，被水沾湿了。还有，你洗完澡后经常不关灯，基本都是我给你关的。” “……” “你也不擅长做饭吧?” “不是不擅长，只是无法达到理想的状态。” “那就叫做不擅长。” 藤枝一脸无法接受的表情闭上了嘴，但马上又望向towa。 “牙刷和浴室灯光的事，是我的错。我想可能是因为我太累了吧，实在对不起。” 面对如此认真的道歉，towa不禁露出了笑容。 “没到需要道歉的程度。不过，我感到很意外。和认识的时候的印象完全不一样。” “啊，是啊。” towa心想，事实的确如此。对彼此的差异太大的印象感到惊讶，每天充满着困惑。但是，随着时间的流逝，这一切不知不觉就会变成理所当然的事情吧。 “对了，明天决定好去哪里了吗?” 听到这句话，towa想起了自己对藤枝说过“过会儿决定。”完全忘记了。 “如果你想不到，我可以提议吗?” “嗯。” “你去过游乐园吗?” 新神海虽然有和赌场并设的游乐场，但没有像本土那样的游乐园。 “没有呢。” “是吗。那、我们去吧？虽然要去本土。” “……两个大男人一起去游乐园吗？” 就算没去过，也大概知道那是什么样的地方。光是想象和藤枝两人一起去那里，就感觉很奇妙。 “是啊，有什么问题吗？” “不、也没啦……” towa的回答虽然有��拖拉，但藤枝露出了孩子般的笑容。 “游乐园好像很大，一天玩不过来吧。所以还是订个旅馆住一晚比较好。起床后我马上查一下可以预约的旅馆。” “……嗯啊。” 受到那天真无邪的表情感染，towa也笑着点了点头。

<END> 译：桐生_战兔

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gentlebf · 4 years

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香华浸放的那些天——萨尔斯堡音乐节散记3（人间喜剧-哈姆雷特）

前面说到过，这场演出并不是演整本剧，是择重要的场幕演，故事情节基本完整，时间不那么长。这样我解说起来就更容易了，因为都是些经典的场次。虽然可以吃东西，但台下观众也不是你们想象的像在电影院里一样咔嚓咔嚓地嗑瓜子，交头接耳地说笑，孩子哭，小贩闹那样的场景。观众席基本是没什么声音的，这一点欧洲观众的素质确实是高。小贩的小木头盒子我仔细看了看，就是像民国时代卖香烟的那种比较扁的盒子，用一条带子挎在脖子上，打开在胸前，里面有各种小零食、口香糖、纸巾，还有小瓶的酒。可能是欧洲人喝的某种比啤酒烈一点的酒。白兰地？杜松子？葡萄酒？还是什么？反正肯定不是二锅头。：）小贩也不叫卖，只是偶尔默默地慢慢地在过道上走，穿着大概是哈姆雷特那个时代的衣服，把东西卖给靠边坐着的观众。只有到幕间休息的时候才来回巡行，坐在里面的观众才起身出来买东西，或者大声告诉他要什么，把钱由别人传出来，再由别人把东西传进去。场子边上还有卖道具的——哈姆雷特时代的帽子、斗篷、佩剑、��花，甚至还有铠甲（当然是假的）、假发和鞋子。有些观众在开演前或幕间就买来这些道具扮上，自娱自乐或者照相。咱们小骚就忍不住在幕间买了一个假发和一顶头盔，买回来以后才发现这两种东西无法同时戴上，只好把假发给了小k。小k买了一桶爆米花，我捧着，他们俩吃。你们要问我为啥不吃，很简单，因为我要解说。其实我在不解说的时候也吃一点。：）旁边的观众和善地容忍了我们小声的说话，因为他们发现了我是在给他们两个解说。当演到生存还是毁灭那一段时，台下的德语观众跟着演员小声地背诵，就像基督徒在做祷告一样。小骚用英语也跟着背，小k用中文背，我趁机抓了一把爆米花……小骚完整地把那段背了出来，小k只背了几句就不会了。哈姆雷特看到台下观众热烈的反应，念完这段之后做了个手势，于是台下的德语观众和他一起重新大声地朗诵了一遍这一段经典台词，气氛达到了一个小高潮。读完，演出继续。我感觉这仿佛是弄出了一个布莱希特的间离效果。演出进行着进行着就接近了尾声。我没有想到的是，演到高潮，就是哈姆雷特和雷欧提斯比剑的那场，两个演员真的在台上表演了击剑，而且击得很精彩。但是我和全场观众都没想到的是表演发生了意外：在第三回合雷欧提斯就要挺剑刺中哈姆雷特时，演员那个健步用力过猛，踏破了台板，连人带剑一起掉进了台洞里。观众席上发出一片惊恐之声，大家都站了起来。哈姆雷特赶紧跑到洞口去看，并问洞里的雷欧提斯怎么样。可能雷欧提斯说没什么事，哈姆雷特本想伸手把他拉上来，可是看到他在洞里那个狼狈相，竟不禁大笑起来，抽回手蹲在洞口笑个不停，也不管洞里的雷欧提斯了。后台演职员也都跑上台来看。早已淹死的，卸了一半妆的奥菲利亚也跑了出来。演员们看到雷欧提斯没什么事从窟窿里爬了上来也都笑起来，台下观众也笑起来。哈姆雷特看到奥菲利亚，故意伸出手“噢”的叫了一声表示见到她很惊讶，逗得观众哈哈大笑。奥菲利亚看了哈姆雷特一眼，朝他甩了一下手，意思是别闹，然后也笑了起来。于是悲剧变成了喜剧——哈姆雷特不但战胜了雷欧提斯，而且见到了复活的奥菲利亚。台上台下都说笑了半天才逐渐安静下来。剧务修补好了舞台，演出从比剑第三回合继续。可是哈姆雷特笑点很低，一演到雷欧提斯挺剑刺他的地方就笑场，一连笑了两回，弄得雷欧提斯和台下也跟着笑。第三回哈姆雷特倒是没笑，可是雷欧提斯自己却笑了起来。直到第四回才终于过了。经这么一闹，现场的悲剧气氛是怎么也营造不起来了。虽然演员们之后都努力演好这个结尾，但人们总觉得还会有什么意外发生，总是准备笑，直到大幕落下，观众也没有回到那个悲剧的情绪里。演员谢幕的时候，观众一见到哈姆雷特和雷欧提斯就又笑起来，演出竟然在欢乐的气氛中结束了。我们仨都觉得留下来看这场演出是对的。

演出结束后，有些观众就过去和演员们合影，小骚和小k也去了，我趁机把剩下的爆米花全吃了。等他们闹腾完，我们就踏上归途。那个小乐队一直都在演奏着曲子，欢送观众们。我虽叫不出名字，但听得出那是一些欢快的马祖卡和波尔卡。我们刚离开“剧场”几步，就听见乐队开始演奏伊娃波尔卡。敏感的小骚像过了电一样噌地转回身跑回去看，我和小k也跟了回去。伊娃波尔卡是什么呢？其实就是甩葱歌的原曲，难怪小骚像打了鸡血似的兴奋。这首曲子是由一个芬兰组合唱红的。因为其中一个女主唱在演唱的时候总喜欢两个手不停的甩动，结果这个动作被头发长到脚后跟的初音未来那个疯婆子恶搞成了狂甩两根葱，甩葱歌这个名字也就诞生了。后来原唱发现她的动作已经被人编排成了甩大葱，于是在以后演出时便刻意控制自己不甩手，所以现在主唱甩手的版本已经不大容易看到了，而且甩葱歌这个名字仅限于华语圈，其他场合这首曲子还是叫伊娃波尔卡的。这曲子奏响没多久，现场就有两个人兴奋地跳起了波尔卡舞，又是踏脚又是转的，跳得还挺专业。其他人便把他们围在当中跟着节奏拍掌。这个欢快的小高潮结束后，乐队停止了演奏，人们才逐渐散去了。我们回到旅馆，在大堂，出纳员一看到我们就笑起来。他对我说，我离老远看见你们还以为你被奥特曼和喜羊羊绑架了呢。我一看左右，可不是：一个大钢盔，一个一脑袋羊毛卷…… 那天晚上，奥特曼和喜羊羊逢人便夸我厉害死了，竟能把德文版的哈姆雷特翻出来，吓得我赶紧叫他们别夸了，让不明真相的老曹头听见该抓我给他当翻译了。其实我哪会德文，只不过是跟着剧情背台词罢了。像生存还是毁灭，这是个值得考虑的问题；脆弱啊，你的名字是女人；送礼的人要是变了心，重礼也变轻等等名句，演到那儿直接背出来就行了，那哪是翻译的，完全是猜的。

#故事 #小说 #游记 #情感 #boy

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zijimo · 6 years

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7步搞定的东北名菜，鲜香味浓超下饭！

寒冷的冬天，一定要试试这道汤浓味香的炖菜——猪肉炖粉条！

猪肉炖粉条作为最具代表性的东北名菜，是“东北四炖”之首。（另外三道是小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子。）量大、顶饱的猪肉炖粉条，体现了东北人爽朗、实在的性格。连菜带汤一起下肚，再配一碗米饭，绝了！

今天小果儿就为你们带来了这道东北硬菜的做法，简简单单的五花肉和土豆粉，组合出香浓无比的味道。还可以加入白菜、酸菜、萝卜、豆腐、土豆等喜欢的食材，口味更丰富，营养更均衡。超级适合冬天吃的一道菜，7步就搞定，很简单噢～

猪肉炖粉条

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by zy宝妈小厨

·主料·

五花肉｜500克

土豆粉条｜60克

·配料·

葱｜1段

姜｜1小块

八角｜2个

酱油｜2汤匙

植物油｜适量

料酒｜2汤匙

·做法·

1. 备好食材，五花肉洗净。

2. 五花肉切一指宽的条。

3. 葱姜切好。

4. 烧热锅，倒入植物油，放入八角小火煸出香味。放入五花肉炒到颜色微黄、煸出少量油时，放入葱、姜爆香，烹入料酒去腥。

5. 放入酱油提色。

6. 加入清水，大火烧开，放入折断并洗净的粉条，再大火烧开至粉条变软。

7. 所有食材连汤倒入电饭锅，加入盐调味，炖30分钟。（也可以直接在灶上炖，不用电饭锅。）

8. 炖好的猪肉炖粉条香气扑鼻，肉香而不腻，粉条吸足了汤汁，滑溜溜带点小筋道，配米饭更是一绝，非常好吃！

小贴士

1. 粉条的选择很重要，选用东北的优质土豆粉条为佳，它能和肉一起下锅，并且不粘汤，粉条透明，还有点小筋道。 2. 这里需要特别注意的是如果用红薯粉条，千万别和肉一起下锅炖。可以先把粉条煮软，等肉快出锅的时候再下锅炖一下即可，不然会粘汤，粉条变碎。

3. 也可以根据自己的喜好加入白菜、酸菜、豆腐、萝卜等一起炖，风味更不一样。

#美食

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taohuamobi · 5 years

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为什么不信任中医（传统医学）？

@alexmahone写道：

中医笑话：中医让你看西医时，你是真有病了；西医让你看中医时，你是真没救了。

一. 中药不好药不正宗。现在的农村烧的柴火不行导致灶心土疗效不好；小孩都吃激素导致童子尿疗效不好；现在的猪狗吃的东西和古时候不一样，导致母猪屎狗宝疗效不好。草药上的化肥农药，没有药效。有些药产地变了，没有药效。海马穿山甲之类的假药太多，没有药效。种药的人不懂如何种药或者看门的狗不行，影响药效。中药名字不行影响药效。之前都叫什么香什么脂，现在非要改名叫什么屎什么粪，让中药失去了药效。

二. 喝药方法有问题你煮药的方式不行。你喝药的方式不行。你喝药的节气不对。你喝药的时辰不对。你喝药时候的月相不对。你喝药之后吃了不该吃的，比如鸡猪牛羊肉韭菜辣椒萝卜菠菜葱蒜螃蟹冰淇淋等等等等分门别类五花八门的这些温凉性的食物，把药效抵消掉了。你是阴虚体质/阳虚体质，喝的药不对路。喝完药没有把药渣子扔到路边，让行人把你的晦气带走。你煮药的锅不行，没用砂锅影响药效。你煮药用的水不行。

三. 外国人看中医外国人说中医有用:中医越来越国际化了，中医是中国一张名片，外国人都承认了那中医肯定有用。外国人说中医没用:中医和西医体系不同不能用西医体系评价中医。外国人体质和中国人不一样看中医没用也是正常。

四. 中医问题乡镇一级的中医看病没看好:这些人是骗子不是中医怎么能来黑中医呢。国家级的中医看病没看好：高手在民间你这个病得去深山老林里找那种只救有缘人的老中医治。能治好病的才是好中医，治不好的都是骗子不能赖中医。中医看病时心情不好发挥不出来能力。

五. 病人问题病人体质不行。病人心态不行，不相信中医，不利于中医发挥。病人命不行。

六. 验孕问题西医验孕:不就是靠各种仪器吗有什么了不起的没了仪器检测看你们怎么看病。中医验孕:中医讲究望闻问切，不让大夫看看肚皮是否隆起，问问几个月没来月经什么时候和丈夫同房怎么能知道是否怀孕。这个女人来过月经，月经前后15天的脉象像滑脉，干扰中医诊断。

七. 中药治病吃了中药好了:中药太神奇了，中医黑闭嘴。吃了中药没好:中药本来就是见效慢，不吃个三四十年药效显现不出来。中医黑闭嘴。吃了中药没得其他病:中药是纯天然无副作用的，中医黑闭嘴。吃了中药肾衰肝坏死了:是药三分毒，西药就没毒性吗？中医黑闭嘴。

八. 看病问题看了西医没好看了中医好的:中医太神奇了中医能治病。看了中医没好看了西医好了:西医治标中医治本。中医见效慢。中医的功劳被西医抢了。直接被中医治死了:（比如陈晓旭徐婷）病人送来的时候已经病入膏肓了。病人瞎看病，吃的药不正宗。看病大夫是骗子，不是中医，不能赖中医。得了癌症去刮痧，刮痧不是对抗性的治疗不能治病。

九. 批判中医的人没学过中医的人批判中医:你懂中医吗，不懂不要乱黑中医。学过中医的人批判中医：学了中医还说中医不好你这人背叛师门数典忘祖人品有问题。

十. 中医治瘟疫：中医治瘟疫，十个人治好了一个：没有中医中国人早死完了，中国人能活到现在全靠中医。中医治瘟疫，十个人死了九个：西医就没有瞎的时候？西医古时候还放血疗法呢，中医强太多。

十一. 治青春痘西医治青春痘：虽然治好了但是西医都让人吃激素，吃好了免疫力也毁了。中医治青春痘：你虽然起痘更厉害了，但是那是你身体排出去的毒素。你吃药时间不够，刚吃了三个月就去治什么肝坏死尿毒症了，没坚持下来自然没效果。

十二. 研究西医研究中医：用大规模双盲测试统计方法测试哪些药有疗效哪些没有，再把有疗效的药筛选出来研究有效成分是什么，药理是什么，如何减毒如何人工合成如何量产。中医评价西医研究：中医药都有用，体系不同不能同时评价。不听不听王八念经。

十三. 劝说中医粉劝中医黑不要看中医:有本事你一辈子别看中医别吃中药否则全家立刻原地爆炸。中医黑劝中医粉不要看西医:我认为最主要的是疗效不能片面得说中西医哪个好，中西医结合是病人的选择我就要看西医，君子和而不同，只要能把病治好了无所谓时西医还是中医治好的，要尊重患者的选择不必非争一个结果。

十四. 中医治妇科病西医治痛经：痛经分原发性和继发性，根据你目前的症状，高度怀疑你是子宫内膜异位症，有可能是巧克力囊肿或者是子宫肌腺症。至于具体你得的是什么病，需要如何治疗，需要进一步做子宫超声诊断或者核磁共振明确病灶才能确诊，确定治疗方案。中医治妇科病:你宫寒。

十五. 中医给男性治病中医治脱发：“发”生于头，头为元神之府。头发脱落说明你元神不稳、气血消竭。人之气血生于骨髓。肾藏精，精生髓。所以说你肾虚，需要补肾。中医治肺炎：肺属金，金起下降则气机不畅。气机不畅金弱则木旺，肝属木；肝木调达则疏泄土；土之运化则肾水不通，肾属水。所以说你肾虚，需要补肾。中医治糖尿病：劳欲过度房事不节，虚火内生，下焦生热，热则肾燥，肾燥则渴。肾精亏损会得消渴（你们西医叫糖尿病）。所以说你肾虚，需要补肾。中医治丘脑胶质瘤：机阻滞、淤血内停、情志失调是诱发肿瘤的机理。脑部气血不亏虚，正气不足导致病邪侵袭；脑部发于髓；髓发于肾；想治好病必须对大脑补气养血。所以说你肾虚，需要补肾。

十六.治非典西医治非典：西医就会用激素，病人治好也有后遗症。西医自己治非典还死了几十个医生呢。这病就得中医来靠调理病人才能治好。中医治非典：虽然我们没见过非典病人没给非典病人把过脉更没有什么直接接触病人的机会，但是闹非典的时候我们都躲在屋子里开会翻遍了各种古代典籍终于耗资3000万人民币研究出了治疗非典的方子，可惜没派上用场非典就被控制得差不多了。

总结：大夫找北京中医药大学博士加中国科学院三代祖传御医会诊，查遍古今中外各种医书良方，中药用的各种深山老林里在被挖出来之前没见过人类的纯天然草药，煎药用煎了十年中药的正宗砂锅，病人得什么病中医说了算，病人家财万贯虔诚信奉中医，之前既没看过西医也没吃过西药。

家属完全支持病人看中医，药引都能找到没丧偶没再婚的原配蟋蟀一对或者结霜三年的甘蔗之类的药引，每次喝药之前都参考万年历和紫金山天文台的天文信息喝药，吃的各种食物完全符合各种寒热属性不会抵消药效，吃完药之后药渣子放到京藏高速公路上被各种车带到西藏净化心灵。。。。。病人还是死了。中医：你这个病人体质有问题啊！不能赖中医还是看看西医吧！

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#美国约炮

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cnbnews · 6 years

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作者：冯骥才

很多知青被文革毁了一生（图片来源：网络）

1970年5月17日，我们在M市火车站兴冲冲登上列车，奔赴遥远的北大荒。车站上一片连哭带叫，知青从车窗里伸出手，死死抓着站在月台上那些送站的亲人的手臂，直到车轮启动也不撒手，维持秩序的人手执小木棍，使劲打才把他们的手打开，真像生离死别一样！这之中唯有我是另一个样子，我特别兴奋，起劲地敲锣打鼓，拼命喊口号。那时我刚十七岁，浑身带着在红卫兵运动中激发出的热情，脑袋里只有“在广阔的天地里大有作为”这几个字，其他什么具体的东西也没有，只是一团火热的、膨胀的、闪闪发光的感觉。再加上人在少年时那种离家出走闯一闯的傻乎乎的愿望。一路上兴高采烈，敲敲打打，又喊又叫，列车走了两天两夜，没到站嗓子就没有声音了。

列车在深夜到达农场车站。一开门，漆黑一片，“哗哗”下雨，极冷。我们是从炎热的M市来的，身上还穿着衬衫呢！赶紧从行李包抻出军大衣穿上。下了车，在站台昏暗的灯光里，只见大家一片绿，全都穿上了棉衣，冷雨却“沙沙”打在棉衣上。

我们是给大卡车运往农场的。农场似乎很大，好像没有边儿。他们按照军队的方式，一个连队一个地方。我们的卡车每到一个连队，便下来一些人。我在第×连下车，一同来到这个连队的知青大约有六十人。我们被领到一个很冷很黑的大房子里睡下。由于天黑，什么也没有看见，只觉得满地泥污。太累了，倒下立刻睡着，连梦也没做。

第二天醒来一看，傻了！我们全傻了！

哪里是房子？原来是个极大的老式帐篷，缝缝补补，撒气漏风；帐篷里边也满是烂泥，长长的野草居然从床底下长起来。这就是我们长久的住处了。吃饭要天天踩着烂泥��出一百多米到伙房去，我这才明白为什么临来时学校再三叫我们准备高筒靴。一看这情况，几个年岁小的学生就哭了，扭身要回去。但怎么可能回去呢！这大帐篷有两个，每个住三十人，相距五十米。当天夜里，大家躺下，谁也不说话，渐渐就有了哭声。先是女知青哭，后来男知青也哭，最后两个帐篷的哭声连成一片。在这荒凉的野地里，哭声和风声水声一样，谁理你？那时我们才十六七岁呀！

我们大多被分配在“农业连队”干农活儿。这儿的农活儿可不好干。没有排水系统，到了收割时，赶上大雨，地里成了汪洋，机器下不去，割麦子就得用“小镰刀”解决问题。干活儿也是突击式的，天亮时露水一干，马上下去割，因为麦子沾露水不好割，这样一来要干到天黑露水下来时才收工，一天干下来人都快散了。割大豆时就更难了，那是在九月份，地里全是水，夜里结上冰，一脚下去，全是破冰碴子，所以毡袜、皮靴、绒裤全得穿上。但干起活儿来，太阳一晒，上边反而热得穿单褂。上热下凉，那难受劲儿就甭提了。后来许多知青的关节炎、肾炎、风湿病都是这么得的。可那时没人退缩，舆论强有力，懒汉是可耻的！我们的口号是：“小镰刀万岁！”“磨断骨头连着筋！”有时完全可以用机器也偏不用，因为用“小镰刀”才可以“颗粒归仓”，那股子精神真了不起，尤其女孩子们更不容易。农场的老职工大多是转业兵和从山东、四川来的重劳力，根本不懂得照顾女孩子们。女知青们来了例假，不好意思说，照样把双腿插在刺骨的冰水里，默默地忍着干活儿。现在想起来都心疼她们。

至于生活的艰苦，你根本无法想象

举个例子吧。知青得了病才能有资格享受一次“病号饭”。这“病号饭”不过是用豆油、葱花和大盐粒子炝锅，再倒进去开水煮一碗汤面。有一次，只剩下一碗“病号饭”了，两个知青为了争这碗面，一个知青就啐一口唾沫到面里，他想用这办法独吞这碗面，另一个知青马上也啐一口，说：“我不嫌你，咱们就一人一半吧！”这一碗破面汤，不过是让肚子舒服一点吧。

那儿人的饭食一向很粗。一个馒头半斤重，一个包子三两重，一两个月吃一次猪肉；吃猪肉那天——我那时没有照相机，真应该叫你看看那些孩子一张张心花怒放的脸儿！那脸儿才叫漂亮好看呢！没肉吃怎么办？猫肉、兔肉、鸟肉、老鼠肉……有一次，我们的拖拉机压死一条蛇，大伙儿就用小刀把蛇切成一段段的。我在地上找到一个破罐头盒，里边放点水，点着树枝，把蛇肉一块块煮了，那滋味真是鲜美极了。回去讲给伙伴们，人人听了都咽口水。

这儿的自然环境还不错，山上是原始森林，地上是“水泡子”，水草茂盛，一碧千里，非常开阔，绝对没有污染。如果你做旅游者看一看，当然很好。如果叫你像我这样生活八年，恐怕——别说不好听的话——恐怕你早跑回来了吧！

就说天气吧！冬天最冷的时候，耳朵和鼻子冻得“梆硬”。有时老职工搞个恶作剧，拿起洋镐对知青说：“这镐刃上怎么有点甜呢，你舔舔！”如果这知青傻帽儿，一舔，舌头就粘上了。再一拉，舌头准掉一块。这时必须赶快到屋里去，叫别人哈气，帮助“哈”开。逢到“刮烟泡”——那种雪后的大风，常常在风口的地方把雪立起三米多高，搅得周天寒彻，漫空迷雾，往往使人迷路，迷路的结果大半是把人冻僵冻死。

我说艰苦，你别以为我们就会喊爹喊妈，叫苦连天。一次，我们从山里干活儿回来，车坏了，徒步走了一百多里路。路上渴急了，大伙儿就嚼树叶，我忽然看见地上车辙沟里积着一些雨水，便趴下去，挥手轰走水面上的一层小飞虫，去喝雨水。我这个创造发明得到大家一致称赞，大家便都这样喝个痛快。嗓子得到滋润，便又唱歌又呼口号又念语录，一鼓作气回到农场，情绪依然十分高涨。

可以说从“文革”初期到这时，我还没有丝毫的反省意识

“文革”初，我们批斗一个老教师。她原先是个老校长，反右时被划为“右派”，在学校做清洁工。在逼她交代问题时，有些顽皮的同学就叫她大口大口不停地吃大蒜，她说受不了，便叫她搅和鞋油一起吃，再把蘸了稀泥的葡萄叶子塞进她嘴里。那时我们决不会认为是在迫害人，相反觉得我们很英雄，很正义，立场坚定，这便是当时学生们的自我感觉。

在我来支边之前，还参加过动员别人插队支边。记得我们到一个不肯放子女走的“钉子户”家中做工作。所用的办法是“熬鹰”，也就是白天黑夜不停地动员，软说硬说，不让他们睡觉，直到把他们熬垮，点头同意了，马上给他们办理户口迁移手续，这法子真有点缺德！记得这家该走的是个女孩子，母女俩住一间平房。我们七八个人都挤在他们家，连水缸边都坐上人了，你一句我一句直到深夜，这母女俩就是不说话，我实在熬不住，不知不觉睡着了，天蒙蒙亮时醒来一看，嗨！被动员的和动员的全睡着了，东倒西歪，一片鼾声，大伙儿全垮了。当然，最终她们还是被我们征服了。但我哪里会多想一想，毛主席的号召既然这么伟大，为什么又要用这强制的手段呢？

那时，没有思想也就没有��苦，所以我一直是快乐的，意气风发。

那时我们的业余生活主要是批判会，这也是唯一的文化方式了。干了一天活儿后，晚上就被连部集中起来，搞大批判。对于我们来说，写大字报是练书法，写批判稿是做文章，唱《东方红》和《大海航行靠舵手》是唱歌曲，我们也写诗，当然都是按要求写的了，绝对没有个人的诗句。尽管这种文化生活充满政治气息，但也可以人尽其才，一样干得有声有色。我们是绝对不准看马列和毛主席著作之外的任何书籍的。偶然有人从别的连队偷偷借来一本小说，大家都抢着看，但千万不能叫连队领导知道。记得有一本外国小说《俊友》，莫泊桑写的吧，传到我手里是吃晚饭的时候，我瞪着眼一直看到夜里两点，两点半另一个知青就起来接着看，书的利用率可是极高的。

要说到看电影，那简直是我们的节日！一部电影从师部借来，就一个个团部传着放映。多是到一个集中的地方，各连队的知青都来了，好像一个大聚会。老朋友见见面，也可以认识些新朋友。记得一次听说要放映香港片子《杂技英豪》，知青早早地聚在广场上，从天擦黑直等到夜里三点。片子一送到，广场上欢声雷动，那声音撼山动地，不知是表达一种满足还是一种饥渴。还有一次看朝鲜电影，电影里下大雪，广场上也下大雪，但没有一个人离开。电影里的人进了屋子，我们却在大雪里站着，这感受真是奇特又奇妙极了。

我们有大块大块空白的时间，又寂寞又孤独，爱情便出现了。连长像个封建时代的管家，常常在晚上到桥头和道口去堵那些外出散步的男男女女。有时还躲在解放牌卡车的车楼子里，监视我们的一举一动。但我们有一条由帐篷后面通往森林的秘密小路，是知青们恋爱的幽径。知青们都爱称它为“胡志明小道”。这小道弯弯曲曲穿过一片开花的草地，还有许多小白桦树遮遮掩掩，又美又静又神秘，许多知青把伴随着心灵战栗的足迹留在那小道上了。

我不能落下这个细节，这很重要——从连队的大院子里远望，有一棵枫树。它长在平坦坦的草甸子上，周围没有任何别的树，只它一棵，也许因为它所处的地势好，单独地生存下来。它又矮又大，由于太远，平时看起来模模糊糊；可逢到秋天，它红极了，像一束火把，非常吸引人。有时心情孤独，看它一眼，似乎就好受一些。它好像是一种寄托，一种期望。有的人心里有苦难言，就跑到那树下待一会儿，静一会儿，哭一会儿，便会好些。于是人们都说它能消解痛苦，非常灵验。我吗？我——今天我特别不爱说我自己。我只想说，近来很奇怪，我常常恍惚间想起这棵树来。说不定哪一天我专为这棵树跑回去一趟呢！什么？你说我的眼圈有点红？我昨晚又睡晚了。

我们的知青生活的重大转变是忽然出现一个意外事件，一个老职工与一个女知青关系暧昧，他晚上控制不住，钻到女知青帐篷里，被当场抓住。虽说这事在连队里炸了锅，但绝不会这么简单。在给这老职工办学习班时，一打一逼，他交代出自己的风流艳史，居然还有不少女人！有女职工，也有别的女知青。这时人们就把疑点放在我的女朋友身上。我的女朋友是副班长。那时帐篷里很冷，一个烧“半子”（一截树干立着劈成四半）的汽油桶根本不顶用。我那朋友就住到这老职工家里，跟他的女儿做伴，不过是图个暖和。中国人在这方面既有兴趣又有想象力，于是就在我朋友身上打个问号：难道他眼前放着一个有眉有眼的大姑娘会不动心？

你问我这朋友？她是个很好的姑娘，我与她从小同学，互相印象都好，但我那时受传统教育很深，男女之间特别封建，表达非常隐晦。一次，我被氯气熏着，她来看我时，马上把自己身上的大衣和手套给了我，那可比现在年轻人随随便便一个吻强烈得多了。但这事一出，无论对我的打击还是舆论压力就太大了……我还是先不讲我自己的事吧！

这件事之后，跟着又出了一桩类似的事，连部一看问题不小，加紧一抓，揭发检举，知青揭发知青，老职工也相互揭发，居然涉及几十人！所牵扯上的知青大多是女孩子。连部就把那些有事的男的关起来打，说是搞“群众专政”，实际上是“逼、供、信”。这样，不管是老实供认，还是屈打成招，反正愈揭人愈多。我们惊讶了，乱伦啦！这不成流氓窝了？尤其是那些女孩子最不能同情，她们是给知青丢脸！那时我们还有一种很强的集体尊严与荣誉感，对“上山下乡运动”还抱着理想精神呢！

有一个女孩子是B市来的，她也是怕冷——你在这里，根本想象不到那儿的冷是什么滋味！她借着去马号买奶，在马号里多待一待，暖和暖和。卖奶的老职工就献殷勤，给她热奶，好言安慰，小恩小惠，再采取手段，终于把她弄到手，这姑娘怀了孕。人人骂她，谁也不去想，这个姑娘个子高，又苗条，如花似玉，非常好看；那老职工又矮又丑，还是独眼，这姑娘怎么会看上那老家伙？谁也没有同情她，都认为她无耻，给知青丢脸！她到师部医院打孩子时，医院不留她住；从医院回连队的路上，长途车不叫她坐。因为医院的护士和汽车上卖票的都是知青，没有人怜惜这个“轻贱”的女子。一次，这姑娘与另一个知青吵嘴，立刻好多人一拥而上，把她的上衣撕得粉碎，里边全露出来了。当然是为了羞辱她。从此这姑娘颓废了，接二连三，跟了好几个。最后团长看她长得特别好，占为己有。好好一个姑娘毁了！

从这事，我眼前遮上一层黑雾。

这样的事闹出来，往后便层出不穷。有一个团的招待所所长、参谋长和团长，把许多女知青调去，说是给她们好工作，不干农活儿，有吃有喝，实际上三个人轮流干。一百多女孩子叫他们玩了。其中有个高干子弟告到中央，才把那几个家伙毙了。

自从发生这件事，我们才对那些无辜的女知青寄予同情。她们离乡背井，无依无靠，孤独难熬，没有出路而充满绝望，才被人使用小恩小惠与手中权力欺负与迫害。还有那些为了上大学和想离开这里的人，只好委曲求全，责任又怎么能放在这些可怜无助的弱女子身上？

由于同情心产生，怀疑也随着产生

这期间，社会的不正之风到处泛滥，也刮到了连队。我从M城探亲回来，送给连长一本年历，其实我并没有别的意思，不过在这偏远的地方很难见到这种年历。连长为此居然把我调到农场小学当教员。一本年历不是瓦解了他，而是瓦解了我；神圣感没了，嫌恶感来了。我这才开始降温，我也真够笨的。

我更笨的则是一直到一九七八年才返回M城。我几乎是最后一个离开连部的，当地人都戏称我是“珍贵动物”了。

从一九七五年，知青可以选调上大学和办理病退返城。上山下乡这场运动走向分崩离析。当时流行一首《知青歌》，开始只是偷偷唱，渐渐连长听到也不管了，歌词已经记不全了，反正有这么几句：

告别了妈妈，再见吧故乡，

还有那金色的学生时代，

只要青春进入了史册，

一切就不再返回；

告别了妈妈，再见吧故乡，

我们去沉重地修理地球，

那是我们的神圣天职，

我可怜的命运哟！

歌词挺粗糙，流传却很广。唱起来十分的忧郁，很适合我们内心低落的情绪，所以大家总在唱。当领导的都很灵，从这歌中听出一种不吉祥的东西。中央开始组织各地的慰问团来��我们。我还记得哈尔滨慰问团带来了“消炎药片”，天津慰问团送给每个知青一件绒衣，上海慰问团赠送的什么已经忘了。但我们有意带他们参观那些最脏最破、条件最差的住房，还让他们看看我们的厕所——这里的厕所是用木头和草围当做墙，没有上下水，只挖一个坑，大小便多了，冻成一个冰坨子，最上边是个冻得硬硬的粪尖，上厕所必须带一根棍子，先把粪尖打断，否则扎屁股……

他们看了很惊讶，但最多只是说几句好听的话劝劝罢了。谁都知道他们来是为了安抚，而不是安慰。每个人心里那只眼睛都睁开并且愈来愈亮了。

我和R两个人在帐篷里，脱光衣服，相互找病。我忽然发现他的胳膊有点弯，他写信给家里一问才知道从小摔断过，他就用这个“理由”办回城了。我把他送走，在荒野里一站，才着着实实感到一种被遗弃感。而实际上早在1970年我们就被遗弃了，只不过我们当时是一群傻子！

在农场最后的日子，一般人绝对受不了。

我们刚来时晾衣绳上晾满衣服，现在零零落落，寥寥无几；过去打饭时要排很长的队，最后只剩下几个，好像破衣服上几个没掉的扣子。在大帐篷里，如果不认真看往往就看不见人。

从公路通往连队的道儿，来时只是一条细细的小路，八年里被我们沉重的脚步踩成一条三米宽的大道，但知青一个个走了，道路又变窄了。“胡志明小道”已经被野草埋了起来。每当我感到孤独和寂寞之时，就跑到那棵红枫树下坐一坐，但这枫树已经不灵验了，无论我怎么落泪，也难以摆脱心里的苦闷……

有背景、有门路、有办法的人都走了。最后，我还是经人指点，用四把挂面收买了医院的化验员，把化验单改了，这才返回M城。你看，我这八年不过和四把挂面一个价钱。是啊，此时已是1978年12月30日，眼看就是1979年了。六十岁的老妈妈见我回来，高兴得居然像小孩那样双脚离地蹦了起来。但谁问过我在那生活了八年的地方，我们留下了什么？

我们连的知青还算齐齐整整，六十个全都活着。旁边连队的一个姑娘，出窑往外挑砖时忽然窑塌了，活活砸死在里边。人弄出来早已经烧成糊干，不敢叫她家里来人看，赶紧埋在荒地里了。最惨的是一次森林大火，团长指挥知青去灭火。森林大火，别看白天都是烟，晚上看像点天灯一样，全是火，几百度高温，人一进去就烧化了。绝对不能哪儿有火扑哪儿，只能在外边打出一条防火通道。但这团长是蛮干，结果烧死了四十多知青。森林里着火，火是追人的，比老虎还猛烈；男的跑得快，烧死的大都是女孩子。可是……谁对这些无辜的白白死在里边的孩子们鞠过一个躬呢？

如果这些女孩子知道知青最终都返回到自己爸爸妈妈的身边，她们岂不更是自觉悲哀？如果她们阴间有灵，准会发出凄惨又愤怒的呼号！

在我即将离开农场的那些日子里，知青们已然怒不可遏。一个团部里爆发了知青焚烧劳资科长家里房子的事，因为到处传说这科长收取知青们的礼物堆成了山。后来，知青返城不再要医院证明，也无须理由了！

知青一走，另一个悲剧就出现了，那就是有些知青在当地有了女朋友，他一走了之，把苦难结下的果子交给了女友。这很像那支歌曲《小芳》。于是有人自杀。有一个当地的女孩子在遗书上写道：“我劝本地青年千万别爱城里的知青！”于是又引起当地人对知青的反感。苦难是一种传染病，谁知“文革”的贻害究竟有多大？

你问我对自己知青这段特殊经历怎么看，说实话，我很矛盾，一直矛盾着，这辈子甭想解开了。我想，你问任何一个知青，他也会给你同样的回答。

从悲观的角度看，八年的艰辛苦难还在其次，我们十几岁就被赶到边疆，如今四十多岁了，心里带着很多阴影，身上带着许多伤病。许多人身体早早垮了，像肾病、胃病、腰背病、风湿病，终生终世也不可能甩掉了，这也其次。最主要是我们失去学习的机会，很多知青有才华，但知识不够，没有学历，虽然现在还算正当年，却无法和大学生、研究生们相竞争。是啊，我们是被糟蹋了。

从乐观的角度看，八年困境锻炼了我们，我们什么都经受过了，最冷的天气、最苦的生活、最累的工作，都受过了。我们还怕什么？我们有极强的适应能力，对困难不犯愁，承受力强，还能应付各种难题。我刚返城时，电力局招人，去了一百人，大多数是知青。当时电力局想在院子里盖几间平房办公，缺木匠，立即有十多人说，我们都是木匠。再一问，全是知青。知青个个是好样的，他们都在“文革”的“老君炉”里炼过，岂不神通广大？然而最使我感到自豪的是，每一个知青都已经明白，他们为国家承担过什么——实际上，红卫兵运动之后，也就是1970年，国民经济完全搞垮了。国家已经没有力量给两千万年轻人安排工作，放在城市又不安全，怕出乱子，这才想出“在广阔天地里大有作为”的冠冕堂皇的口号，把我们放逐四方，于是我们这支曾经为他们冲锋陷阵、赤胆忠心的千军万马，统统落入安排好了的陷阱里。尽管我们曾经悲哀至极，尽管我们吃了苦头，但连国家也挑不动的担子，叫我们十几岁孩子们瘦弱的肩膀扛住了。是我们撑住这倾斜的柱子，才避免了国家大厦的坍塌。你说，难道我们不伟大、不是功臣、不是货真价实的国家栋梁？尽管这一切一切都是事后我们才明白的。

可是我有时又想，我们这自封的功臣又能被谁所认可？！就像前边说的，谁去面向那大火烧死的四十个女孩子的地方鞠一个躬呢？

我的话说得差不多，现在轮到你说一说了！

历史已经全部记住，就看人们自己是否把它忘掉。

来源：一百个人的十年

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中国官媒：习近平与特朗普通话谈美中贸易与朝核问题

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习近平与川普急通话聚焦两大问题

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毛用工作组问题摧垮刘少奇的党政系统

习近平为中共“修史”出台“历史问题决议”#3只是时间问题

长寿的人多数都有这个特点情绪不好可引发心脏问题

习近平为中共“修史”出台“历史问题决议”#3只是时间问题（高新）

原文链接：冯骥才：团长蛮干一场大火烧死了四十个女知青 - 新闻评论

本文标签：70年, 农场, 冻僵, 列车, 动员, 医院, 千万, 卡车, 厕所, 哭声, 国家, 地上, 地方, 大学, 大火, 大雪, 女孩, 妈妈, 孤独, 学生, 孩子, 工作, 广场, 开始, 慰问, 房子, 揭发, 文革, 朋友, 森林, 死了, 火烧, 烧死, 生活, 电影, 知青, 职工, 胃病, 自己, 衣服, 车站, 运动, 问题

#禁闻

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zijimo · 6 years

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带馅的家常菜你吃过吗？快试试这些超美味的酿菜吧！

说“食在中国”真是一点错都没有，要说烹饪方法的多样性，咱中国说第二，没人敢说第一吧！除了常见的煎炒烹炸、爆熘烧焖、炖煮蒸汆、烩烤腌拌等之外，还有一种做法不得不提，就是——酿！

酿菜是在一种原料，如青椒、苦瓜、茄子、豆腐中夹进其它原料，烧熟成菜的做法。酿菜起源于客家饮食文化，口感丰富，营养均衡。今天小果儿就给大家带来了几道美味的家常酿菜，步骤清晰，包你一学就会！这么有内涵的菜肴，你一定要试试～

蒸酿秋葵

▽

by 斯佳丽

·主料·

肉末｜1小碟

秋葵｜4根

·辅料·

葱姜蒜｜1小蝶

蚝油｜半茶匙

淀粉｜1茶匙

红辣椒(可不放)｜1个

料酒｜1茶匙

水淀粉｜2汤匙

油｜适量

盐｜适量

·做法·

1. 秋葵洗净，和肉馅一起备用。

2. 肉末中加入适量的盐、料酒、淀粉和蚝油，顺一个方向搅打上劲。

3. 秋葵对切成两半，将中间的芯掏干净。

4. 将准备好的肉馅酿入其中。

5. 烧锅开水，水开后放上锅中蒸5分钟。

6. 用少许油煸香葱姜蒜末，还可以根据自己口味加点红辣椒，倒入水淀粉勾芡。蒸好的酿秋葵拿出来，将制作好的芡汁浇在上面即可。新鲜爽脆的秋葵酿上鲜香味美的肉馅，味道更丰富～

酿豆腐

▽

by 真馜花

·主料·

豆腐｜10块

肉末｜100g

胡萝卜｜30g

·辅料·

葱花｜20g

油｜适量

盐｜适量

胡椒粉｜1/3调味匙

酱油｜半茶匙

鸡粉｜半调味匙

水淀粉｜4茶匙

·做法·

1. 豆腐挖出孔，根据个人喜好决定孔的大小。

2. 挖出的豆腐压碎，加入肉末中，用油、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。

3. 将馅料酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太多，否则肉和豆腐煎出来的颜色不一致。（如果怕豆腐太嫩会碎，可以先用盐抹豆腐表面，放置几小时。）

4. 锅里放稍多的油，肉那面先煎。中小火煎至底部边上变黄时，用铲子翻面。反面也煎至金黄色，盛起。

5. 锅里加入胡萝卜丝和葱白炒香。

6. 放入豆腐，然后加水没过豆腐，加一点鸡粉，盖上锅盖。

7. 豆腐和肉熟后加入葱花，就可以出锅了。

8. 剩下的汤汁加入少许水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可。

虾仁肉丸酿口蘑

▽

by Tina厨房日记

·主料·

虾仁｜150g

猪肉馅｜150g

口蘑｜7~8个

·辅料·

鸡蛋｜1个

淀粉｜1汤匙

姜末｜8g

葱末｜10g

料酒｜10ml

白胡椒粉｜3.5g

鸡汁｜10ml

生抽｜25ml

鸡精｜2g

香油｜5ml

水淀粉｜适量

·做法·

1. 准备食材，虾仁洗净去虾线，口蘑洗净，猪肉馅、鸡蛋等备好。

2. 葱姜切末，虾仁用刀背敲打成有颗粒感的肉泥。

3. 将肉馅和虾肉、葱姜末放入大的容器中，加入10毫升料酒、2克白胡椒粉、10毫升鸡汁、15毫升生抽、一个鸡蛋、一汤勺淀粉用手搅打均匀，反复摔打后备用。

4. 口蘑去蒂，将肉馅酿入。

5. 大火烧开后蒸25分钟左右

6. 蒸好后取出。

7. 汤汁倒入锅中，放入10毫升生抽、2克鸡精、1.5克白胡椒粉和5毫升香油，最后淋入适量水淀粉，收浓之后浇在肉丸上即可。装盘时可以在上面放点香菜点缀一下～

尖椒酿肉

▽

by 尾巴的厨房

·主料·

尖椒｜250g

猪肉馅｜180g

荸荠｜40g

·辅料·

蚝油｜5g

酱油｜10g

料酒｜2g

淀粉｜5g

姜葱水｜10g

食用油｜适量

生抽｜10g

老抽｜5g

白糖｜5g

·做法·

1. 姜葱剁碎，加清水，过滤出姜葱水。荸荠洗净拍碎，剁成小粒，加入肉馅中，调入蚝油、酱油、料酒、生粉、姜葱水搅拌均匀。

2. 尖椒洗净，切掉蒂的部分，掏出辣椒籽。

3. 将肉馅塞入尖椒中，注意要塞紧塞满

4. 中火，热锅放油，加入酿好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮。加入清水和生抽、老抽、白糖烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘即可。食用时可以按个人爱好加入适量香醋。

5. 成品长这样，很香噢～

小贴士

1. 往尖椒里塞肉时要塞紧塞满，否则烧的时候肉馅容易掉出来。 2. 煎制的时候如果掌握不好火候可以多放一点油，然后加点水，盖上锅盖，过一会听不到水爆开的声音就可以将尖椒翻面加水再煎另一面了。

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#美食

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taohuamobi · 5 years

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为什么不信任中医（传统医学）？

@alexmahone写道：

中医笑话：中医让你看西医时，你是真有病了；西医让你看中医时，你是真没救了。

五. 病人问题病人体质不行。病人心态不行，不相信中医，不利于中医发挥。病人命不行。

[防水图]

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zijimo · 6 years

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真的美味无需过多的修饰，原汁原味方能尽显品味

在我小的时候，家里的厨房电器屈指可数：电饭锅算是最有记忆的宝贝了，我们老家也叫它电子瓦铛。那台电饭锅我真的印象深刻，是个绿色的铝制大肚子锅，盖子的把儿是个黑色的塑料质地。锅里水开的时候盖子还会被顶着噗噗的跳，锅边布满了米汤的痕迹。那个时候的电饭锅只有一个按钮，按下红色的灯就会亮，跳起来就是饭好了。当时这个锅还挺“流行”，基本家家户户都有同款呢。

后来到我长大了以后，来自法国的珐琅锅成了“爆款”，某法国名牌更被誉为厨具中的爱马仕。有此殊荣除了其大气时尚的外观，更是因为其优秀的烹饪能力。毕竟一个厨具，功能还是第一位的。珐琅锅之所以优秀，除了货真价实的铸铁质地以外，其良好的保水保湿性能，能够使食材锁住汁水，大大缩短了烹调时间，铸铁质地也使食材能够被均匀地加热。作为一个骨灰级的美食爱好者，我又怎么会没有一两个“爱马仕”呢？之所以说它是“爱马仕”，除了工艺和颜值的顶级以外，价格也是“顶级”，这也让许多人望而却步。

虽说珐琅锅无人不知无人不晓，但它具体是个什么东西可能大家并不十分了解。珐琅锅的所有优点都来自于它自身的两大特点：1. 生铁铸造；2. 锅身及锅盖厚重。这两大特点使得其比热容大，蓄热能力强，不易散热，保温效果良好。这也是为何我们通常说厚底的锅比较好的原因。而采用铸铁基材的锅大致分两种，一种是纯铸铁锅，另一种则是表层带有珐琅瓷釉的铸铁锅，又被称为珐琅铸铁锅。简单来说这两者最主要的区别就是前者容易生锈，且质感粗糙，后者则不用担心这个问题，且外观靓丽。珐琅瓷釉就如同一层保护层，使得生铁不易生锈，使用寿命更长久，也正因此，珐琅锅又被称为百年传世锅。

我爱珐琅锅，除了以上优点以外，还因为用它烹饪的菜肴，能够轻松地在口味与口感之间达到惊人的天然平衡。但我身边很多小伙伴对珐琅锅却只能远观而不可亵玩，主要在于传统珐琅锅如果放在明火上长时间地煮，就需要时时看管火力，否则一个大意，就难免产生安全隐患。其实不瞒你说，我自己也曾经有一个瞬间的念头：如果有带电免看管的珐琅锅多好，就像电饭锅一样，能自己控制烹饪时间。英雄所见略同，苏泊尔为国人制好锅，果然帮我实现了我的“异想天开”。由衷地感谢苏泊尔给我这个体验梦想的机会，来亲身体验传统与现代的结合，让烹饪变得优雅又享受。

我本人可以说是资深的苏泊尔忠实用户，可以说这一款产品的包装让我感觉非常舒服，白色背景拼上橙黄色的标志简洁又鲜亮。内部包装除了一如既往地牢靠以外，细节部分也是加分关键，电源线用精致小纸盒包装也是相当别致，比传统的用绳一捆、塑料袋一封的包装方式更为用心、更显档次。

外观方面，整机波尔多红咖的色彩选择真的深得我心，既“高端大气上档次”又“低调奢华有内涵”。整只珐琅内胆除继承有传统珐琅锅大气简洁的风格以外，还贴心的增加了隔热把手，妈妈再也不用担心我又把猪蹄儿给烤了。而不锈钢的锅盖把手，更是保证了在长时间的高温烹煮状态下，盖头也不会被损坏（买过LC锅的童鞋就知道，不是每个LC都配不锈钢锅盖把手）。

锅盖顶部采用了内陷的设计，这个其实是个小心机，不光是个美观的外观设计，功能上也是溜溜的，大家可以先猜猜看为什么要这样设计，在后面的食谱介绍中会揭晓答案。锅盖的边缘开创性地采用了全金属的包边设计（市面上仅此一款有此良心设计），可以防止锅盖与锅体直接接触时，万一发生强力碰撞，不至于损坏金贵的珐琅层，从而让整个锅子使用更长久、密封锁水性能更好。

锅盖内侧的48颗水滴式凸点设计是为了更好的聚集凝结的水汽，并均匀回落，尽可能地减少烹煮过程中水分的流失，并且让这些水分又能更均匀地滴落回锅胆之中，形成传说中的“热带雨林”效果。

星空黑的珐琅层给人一种深邃而神秘的感觉。底部的环形凸纹设计能够架空食物，使得受热更均匀，更不容易粘锅。

功能方面，左边的“红烧焖炖”涵盖了日常最主要食材的烹饪需求，而且还可以根据具体的烹饪需求调整烹调的时间和口感，就如同在明火上调节加热时间的长短一般灵活自如。

机身边缘以及加热底座的缓冲放撞设计，让使用的安全感超级MAX。

右侧的“特色”烹饪功能，以及“无水烹饪”程序，让珐琅锅独特的烹饪性能有机会得到淋漓尽致的完美展示，让你在家也能轻松搞定一桌星级大菜。

光说不练假把式，今天我将用珐琅电炖锅亲手烹饪三个菜肴，带大家全方位感受苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅原汁炖原味的魅力，并将这份法式优雅带进您的厨房。

化繁为简，轻松在家做出宴客大菜——开胃话梅排骨

总觉得宴客大菜都需要花很多时间，又需要准备很多工具？今天就教你一招“一锅到底”，用苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅做道开胃话梅排骨，让你轻松在家做出星级餐厅的大菜哦~

材料：一字排500g，生姜2片，话梅10颗，八角2颗，肉桂1段，小葱适量。

调料：冰糖1汤匙，红糖1/2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，香醋1+1/2汤匙，食用油1/2汤匙，开水适量

1. 排骨如果是冷冻过的需要先汆水，如果是新鲜的可以泡水排酸约2小时，中间换一次水。

2. 将珐琅锅放入底座中，选择“红烧焖炖-排骨”然后选择“开始”

3. 在锅中加入约1/2汤匙的食用油

4. 油热后，在锅中加入冰糖和红糖，并放入排骨煎至两面微焦

5. 随后放入生姜、桂皮和八角继续煸炒

6. 并依次加入料酒、生抽、老抽、一汤匙的香醋后翻炒均匀；

7. 下入话梅；

8. 加入开水没过食材；

9. 盖上上盖进行炖煮。

10. 听见蜂鸣声或显示“b”字样后，加入剩余的1/2汤匙香醋，并撒上葱花，即可出锅（进入“收汁”程序后如果发现汤汁过多，可以开盖收汁）。

原汁原味，暖意融融的全家福——客家牛肝菌猪肚鸡

作为一个优秀的广东妹子，煲汤绝对是看家本领。广东人煲汤各种讲究，讲究时令，讲究食材，讲究锅具也讲究火候。听起来各种复杂吧？不要“方”，这次就让苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅来一锅暖意浓浓的客家猪肚包鸡，一次帮你解决以上所有问题，轻松实现原汁炖原味。

材料：新鲜猪肚1个，全鸡（约500g）一只，牛肝菌干20g，红枣10颗，枸杞1汤匙，生姜8片，当归1片，党参1根，白胡椒粒2汤匙。

其他辅助材料：粗盐适量，面粉适量

1. 这道菜其实很简单，但是越简单的菜越能体现食材的新鲜度和烹饪器具的性能。

2．这道菜��功的关键就是清理猪肚。秘方就是，首先把猪肚外部的脂肪和解体组织撕掉，然后里外用盐和面粉各洗三次，一定要把滑液和黄黄的脏东西都洗掉。

3. 然后用棉线将小端扎紧

4. 将党参当归和白胡椒粒放入茶包袋

5. 用擀面杖将白胡椒粒稍稍砸破以便出味儿

6. 将料包塞入鸡腹中

7. 再将整只鸡从猪肚大的口塞进去

8. 再塞入四片姜。同样用棉线把口扎进。

9. 注入凉水，放入两片姜后加热锅子，水开后捞出汆好水的猪肚鸡

10. 放入苏泊尔珐琅电炖锅中

11. 注入开水没过食材，同时放入牛肝菌

12. 选择“特色-煲汤”并调节时间至2小时30分，然后选择“开始”

13. 加盖炖煮。这里介绍一个珐琅锅的小窍门，长时间炖煮时在盖子上倒上一些冷水，这样在炖煮的时候冷水也会被加热，挥发时能带走一部分热气，这样能让锅内的温度比较稳定。

14. 最后10分钟的时候加入红枣和枸杞，煮软后按照自己的口味加盐调味即可。

15. 我们客家人在喝汤的同时也会下入蔬菜和蛋饺等食物一起吃，就像火锅一样。这个时候就可以选择“特色”菜谱中的“火锅”程序，一家人一起吃火锅。

无所不能，只有想不到没有做不到的复刻网红——半熟芝士蛋糕

珐琅锅只能做炖菜和汤菜？No No No，如果这样想那你就out了。

除了原汁炖原味的大菜，苏泊尔原味珐琅电炖锅还能做出西式甜点哦~对，你没有听错，今天就给大家介绍这道珐琅电炖锅的蛋糕食谱。

材料：消化饼干100g，黄油50g，奶油奶酪200g，鸡蛋2个（分离蛋黄和蛋白），牛奶130g，砂糖12g（放入分类）+60g（打发蛋白用），软化黄油30g，低筋面粉8g，玉米淀粉8g

工具：六寸活底蛋糕模，烘焙纸，筛子，手动蛋抽

1. 首先用烘焙纸剪出一个六寸的底和围边

2. 用微波炉融化黄油

3. 同时将消化饼干装入密封袋，用擀面杖擀成粉末

4. 将融化的黄油加入饼干碎中搅拌均匀。

5. 然后放入垫好油纸的模子中压实，放入冷藏备用。

6. 然后来做奶酪蛋糊。首先在搅拌盆中放入砂糖，低筋面粉和玉米淀粉混合均匀（粉类无需过筛）

7. 加入蛋黄搅拌均匀

8. 锅中倒入牛奶，加热至微微沸腾

9. 离火后缓慢地倒入蛋黄糊中，一边倒一边搅拌。开始的时候要慢，后面可以稍微快一点

10. 再将混拌好的蛋奶糊倒回锅中，中小火继续加热。要不停用蛋抽搅拌。

11. 加热至开始变浓稠，出现固体颗粒时马上离火，继续用蛋抽不停搅拌至顺滑光泽无颗粒

12. 趁着余热加入黄油混拌均匀

13. 再加入奶油奶酪混拌均匀，放凉备用

14. 在无水无油的大碗中倒入室温的蛋清，用电动打蛋器打发蛋白。

15. 当蛋白起粗泡时开始加入砂糖。砂糖要分三次加完。

16. 最后打至湿性发泡

17. 再分次把打好的蛋白混拌到蛋奶糊中，注意用切拌的手法

18. 饼干底冷藏结实以后就取出，模具底部用锡纸包好。

19. 倒入最终完成的蛋糕糊，大力摔两下振出大气泡。

20. 将珐琅铸铁电炖锅中放入1杯的冷水，再坐入蛋糕。

21. 盖上锅盖。在锅盖底下垫一张蒸屉布，防止水滴滴落到蛋糕上

22. 选择“特色-干焗”功能，时间调至1小时30分，选择“开始”

23. 时间到后听见蜂鸣声先不要揭开盖子，继续焖10分钟。然后取出，先放凉至室温后再放入冰箱冷藏过夜

24. 绝对不输给任何妖艳烤箱的出品

#美食

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