#蟹江一平

[kennak]

経済産業省は、本年3月18日（月曜日）に、原子力損害賠償・廃炉等支援機構から申請のあった、原子力損害賠償・廃炉等支援機構法に基づく一般負担金年度総額及び負担金率、令和5事業年度特別負担金額並びに令和5事業年度廃炉等積立金の額について、本日、申請のとおり認可しました。 1．経緯 原子力損害賠償・廃炉等支援機構法（平成23年法律第94号）第39条第4項では、原子力損害賠償・廃炉等支援機構（以下「機構」という。）は一般負担金年度総額及び負担金率を定め、又は変更をしようとするときは、主務大臣の認可を受けなければならない旨が規定されています。 また、同法第52条第3項では、機構は事業年度ごとに特別負担金額を定め主務大臣の認可を受けなければならない旨が、同法第55条の4第3項には、機構が廃炉等積立金の額を定めようとするときは、主務大臣の認可を受けなければならない旨が、それぞれ規定されています。 2．認可内容 今回認可した一般負担金年度総額及び負担金率、令和5事業年度特別負担金額並びに令和5事業年度廃炉等積立金の額は、下記のとおりです。 一般負担金年度総額 194,695,376,800円 負担金率及び負担金額 原子力事業者名 負担金率※ 負担金額 北海道電力 3.32％ 6,466,146,000円 東北電力 5.48％ 10,662,687,000円 東京電力ホールディングス 34.70％ 67,550,177,600円 中部電力 9.18％ 17,880,591,000円 北陸電力 2.92％ 5,675,636,800円 関西電力 20.43％ 39,767,969,400円 中国電力 2.66％ 5,174,532,600円 四国電力 3.98％ 7,755,122,600円 九州電力 10.08％ 19,625,192,400円 日本原子力発電 6.08％ 11,832,121,400円 日本原燃 1.18％ 2,305,200,000円 ※ 負担金率は小数第三位を四捨五入した値を記載。 令和5事業年度特別負担金額 230,000,000,000円 令和5事業年度廃炉等積立金の額 260,183,717,918円 担当 資源エネルギー庁 電力・ガス事業部 政策課長 曳野 担当者：山下、蟹江、都 電話：[phone]（内線 4741～6） メール：bzl-keiri-dennichi2★meti.go.jp ※［★］を［@］に置き換えてください。

原子力損害賠償・廃炉等支援機構法に基づく一般負担金年度総額及び負担金率、令和5事業年度特別負担金額並びに令和5事業年度廃炉等積立金の額を認可しました （METI/経済産業省）

[boooooooooooook]

2022年7月8月9月10月11月12月読んだ本

「美しい日本の私」 川端康成 講談社現代新書 「日本書紀のすべて」　武満誠編 新人物往来社 「歌い屋たち」 なぎら健壱　文藝春秋 「水死」大江健三郎　講談社 「新しい道徳」北野武　幻冬舎 「日本の一番長い日」半藤一利　文春新書 「現代マンガ選集表現の冒険」中条省平編 ちくま文庫 「エドウィン・マルハウス」スティーヴン・ミルハウザー 河出文庫 「リリィ・シュシュのすべて」岩井俊二　角川文庫 「蟹工船」小林多喜二　新潮文庫 「幕末の三舟」松本健一　講談社選書 「あかるい部屋の中で」金子美恵子　福武書店 「頭のいい人の敬語の使い方」本郷陽一 日本文藝社 「対訳ディキンソン詩集」岩波文庫 「共同幻想論」吉本隆明　角川ソフィア文庫 「ビートルズが流れていた」林哲司　PHP研究所 「Googleが仕掛けた罠」杉浦隆幸　小学館新書 「河童が覗いたヨーロッパ」妹尾河童　新潮社 「白髪の唄」古井由吉　新潮社 「倫理という力」前田英樹　講談社現代新書 「原典完訳アヴェスタゾロアスターの聖典」野田恵剛 国書刊行会 「インディペンデントの栄光 ユーロスペースから世界へ」堀越鎌三 筑摩書店 「燃えよ剣」司馬遼太郎　新潮文庫 「日本美術傑作の見方感じ方」田中英道　PHP新書 「五体不満足」乙武洋匡 「ことばはおもしろい」河合隼雄 講談社 「モモ」ミヒャエル・エンデ 岩波少年文庫 「オン・ザ・ロード」ジャック・ケルアック 河出文庫 「笑犬棲よりの眺望」筒井康隆 新潮社 「人生の親戚」大江健三郎 新潮社 「湯川秀樹の世界」中野不二男 PHP新書 「ちくま 7月号,8月号,9月号、10月号,11月号,12月号」 「国書 7月号,8月号,9月号、10月号,11月号,12月号」 「波 7月号,8月号,9月号、10月号,11月号,12月号」 「ロッキング・オン1月号」 「ダ・ヴィンチ1月号」 「ミュージックマガジン1月号」 「新選日本史B」東京書籍 「山川詳説日本史図録」山川出版 「家庭総合自立・共生・創造」東京書籍 「現代社会」東京書籍 「クローズアップ現代社会」東京書籍 「物理基礎」東京書籍 「音楽ⅠTutti」教育出版 「音楽ⅠTutti 学習書」NHK出版 「音楽通論」教育芸術社 「ビジネス基礎」実教出版 「All Aboard! English CommunicationⅡ」東京書籍 「All Aboard! English CommunicationⅡ学習書」NHK出版 「スポーツルール2022」大修館書店 「合格トレーニング日商簿記2級商業簿記・工業簿記」TAC出版 「合格するための本試験問題集日商簿記2級」TAC出版 「歌集滑走路」萩原慎一郎 角川文庫

後期中間の平均が80点、前期期末の平均が88点でした。もうすぐ高校卒業です。塀の中にいながら公立中学1年、通信高校3年在籍し卒業する機会を与えられたことに大変感謝しています。今は2月の期末テストと簿記2級試験に向けて勉強しています。卒業まで残り少ない時間をムダにしないで精一杯やります。

[mrdongze]

卑微到骨子（深圳的爱）

在深圳城，我对你的爱卑微到骨子里

流水线的工人，有留不下的城

和回不去的家，他们称我为打螺丝的人

我从遥远山区来，睡过天桥

住在廉价的出租房，饿了等着外卖小哥

衣服破了就等着快递上门

像蝼蚁一样穿梭在别人的高楼大厦间

这便耗尽了我青春，耗尽我的一生

在这城里，大大小小的机遇如彩票

互联网，虚拟币，没有一个为我准备

颠簸离乡路，故乡人也嫁为人妇

我却天涯无尽，归乡无期

流水线的工人，打螺丝，进厂

在深圳城，对你的爱卑微到骨子里

每每深夜里，总拾起孤独的枪

却找不到一个，愿把我视为敌人的对手

——杨东泽2022年09月16日于广东深圳

远方的谋生者

神色异常的大街

路人衣衫不整，穿着拖鞋蹒跚

在马路中不知道避让汽车，向全副武装的白衣人张口

他们把他们新生的孩子叫做疫生

窗外的荔枝树下

猫陷入一种寂静，传说的死亡墓地里

微风吹过你的面颊

在夜里寻找，你的双眼和二月薪资一样单薄

买菜，做饭，隔离，做核酸

日子无数，你把自由交给明天

被未知恐惧宣判，年轻的意志被时光消磨

心存理想的异乡人啊

你在东莞的某个旧旅馆中安生

在疫情中，面包和自由无处可依

历史向前，滚动着谋生者的意志

明天过后，日子仍然要过，房租仍然要交

大街上广播的大喇叭也仍旧要来

唯有青春，一去不再复回

—杨东泽2022年03月11日于东莞大朗

本不相识的人

—华为溪流背坡村欧洲小镇记

我不愿以爱之名

绑架一个流入迷途的心

本不相识的人，有时我很爱你

有时我也不那么宠你

我驾着你想象的灵魂去追寻着自由

穿省过市，在偏远小镇里放歌

常常用你的名义叫醒老街道的黎明

机翼突破云层，今日，我又来到松山湖

带着你的希望，在溪流背坡村

乘着红色的小火车，在风雨里依然如旧

穿棱在巴黎和海德尔堡间，常常过康桥

到布鲁日与牛津去闲逛

在勃艮第喝咖啡

在克伦诺夫花园里荡秋千

吃最多的猪脚饭，看最大的蜗牛

在欧洲小镇，在大郎镇，在大岭山

我来时从不拨弄衣袋

去时，也不曾在荔枝林里深埋遗物

唯一能做的是，我愿意

能在离开时，从你悲伤的深处

把你的忧伤带走

—杨东泽2021年10月16日于广东东莞松山湖

佛山城记

姑娘，如果我爱你

我将会追寻你的脚步，去到广东

佛山，这个岭南的天地之城

有你最喜欢舞狮，最喜欢钟楼钟声

有你爱喝的千灯湖烈性德国啤酒

姑娘，如果我爱你

我将在每次经过佛山时

给你打来异乡的长途电话，告诉你

你曾经走过的飞鸿路我正在走

你曾经听的粤剧胡不归我正在听

你曾经吃的勿米粥火锅我正在吃

姑娘，今夜我从佛山城过

在龙塘诗社诗会上舞文弄墨

在南风古灶前广场喂着白鸽

在佛罗伦萨小镇喷泉边合着节奏

姑娘，那禅城南海给我的美

我将要用诗歌为你收藏

那祖庙给我的辟佑神牌

我将要加上你的名字

姑娘，今夜我在禅城想你

那渔人码头的霓虹见证我的思念

那顺德逢简水乡的小船带着你温柔

姑娘，我追寻着你的脚步

听你最喜欢的钟楼钟声

唱你最喜欢的粤剧名曲

学你最喜欢的舞狮

但是亲爱的，我深夜里的孤独

伴着我走遍了佛山城的每个角落

飞鸿街，祖庙，南风古灶，佛罗伦萨

千灯湖，都给不了我

你可以给的温柔

——杨东泽2022年01月08日于广东佛山岭南天地

东莞城记

我从广东过

光与影中，与东莞相遇

清澈的爱，迷离的人

他们生在虎门南城，死在南海珠江口

为民族站岗，为人民放风

我不曾想过，在孤独的夜

走过东莞的每个角落

在东江水道上来来回回，摇船

在黄旗山上放声高歌，迷雾

东莞，你给我的

我将会带到世界播散

你给不了的，我将尽情在你的土地享受

在下坝坊听着音乐摇摆

在富民街吃着莞式奶茶

寮步，大岭山，长安，塘厦

东莞啊，他们说来到你的土地上

他们是为了爱

但我到你的世界里，却唯独现在为了情

在孤独的夜，我从不曾想过

我会在黄旗山岭上高歌

光与影中，与莞城相遇

虎门大桥下的东莞人

他们生在珠江口，却死在了历史之中

—杨东泽2022年01月15日于东莞南城厚街

深圳城记

我从没有见过螳螂山的夜色

但是我喜欢深圳的风

我从没有去过大梅沙的海滩

但是，我喜欢深圳湾的水

姑娘，我不喜欢别的，我的意思是

我喜欢你的温柔

即使我是住在城中村的人

即使我每天需要挤上罗湖开出的轮渡去往香港谋生

即使我的生活如此残酷，如此冰冷

即使有人告诉我是一个需要被爱的人

但是姑娘，1979年我也是从远方来的人

姑娘，我见过你没有见过的深圳

我来时世界之窗还是一片沼泽

大芬没有你想要的绘画艺术

蛇口码头也还是一处无人知晓的茅地

姑娘，1979年，我的灵魂

还没有把肉体裹挟

说爱别人的话比爱自己的话更多

但是，姑娘，在深圳的车水马龙间

抓住让人害怕，分别却往往留不下祝福

姑娘，我也是从远方来的人

1992年，我还住在白石洲

我从没有见过螳螂山的夜色

也没有去过处处艺术的油画村

但是，姑娘，我最喜欢的

还是你无可替代的温柔

—杨东泽2022年01月25日于广东深圳观澜湖

停摆的春

枯叶纷飞

黄花铃再次开放

一周又一周，停摆的城市里

追求理想的人终日穿街过巷

在铁轨上追寻故乡

说是要在火车上创造灵感

在深圳的街角

他说他有理想、还有艺术

炮仗花高挂检测点篱笆枝头

一月又一月，摇曳在隔离病房的窗外

坐上绿皮火车

他说怎能我看见他口罩后的逝去容颜

枯叶纷飞，黄花铃再次开放

他说他与众不同，他说他要远行

在旅途中把春歌声唱遍大地

去下一站寻找家乡，他说那里有理想

有艺术，有山峰，也有自由

枯叶纷飞

黄花铃再次开放

他说他有理想

他说他要在铁轨上寻找家乡

——杨东泽2022年03月15日于广东东莞大朗

黄风铃

微风吹动枯叶

黄风铃，在湖岸边摇动

曾在松山湖边祈祷

心爱的人，请勿在旅途中迷失

你是百木丛中的一点黄

也是我我心中的一点痛

一夜间你吹落了枯叶

一念中你吹动了枝头

我曾经在你的花冠下求爱

我曾经在你绿叶下避雨

黄风铃，你尽情地卖弄你的妖艳

人民的苦难，你可以装作不知

历经冬的山芋抵不住春天的风

开着硬派越野姑娘也要一次次地洗劫黑夜

黄风铃，她，消失在花丛中

她把你的黄，遗失在了旅途

—杨东泽2022年03月19日于广东

三十岁

我喜欢杭州

我喜欢三十岁的女人

她在黄浦江边的沼泽地里长大，浦东

她的童年被一座座摩天大楼暗杀

三十岁的女人，住在江嘴村

出门是钱塘江，开窗便可以与湘湖相遇

三十岁，开着她的宝马三系

她在芝江绿道边规划未来

三十岁，生活，父母的意志和理想的追求

她在西湖边结婚，离婚，然后与爱人相恋

年复一年，三十岁的女人

我对你的爱，如杭州城里的樱花期待春风

三十岁，向诗人寻求未来

你具有其他人不具有的勇气

金钱，占有，安稳，依赖

诗人的未来如在大地上的风，四处游荡

三十岁，我是一个贫穷的人

不善于在平淡的爱情中存储甜言蜜语

爱情这东西，吃多了会让人厌

离开了，却又让人止不住的念

——杨东泽2022年03月19日于广东

汕尾城记

茫茫南海，一个人的记忆

在迷雾中迷失，是谁让章鱼游上了岸

又是谁看到了他走过的志向

海虾，血蛎，螃蟹，今日空船而归

写下的诗，走过的路，爱过的人

带上一切，明日便又从海湾出发

打渔人，从未停下过与夕阳的交易

一日四季，月月在浪尾上飘泊

翻过雪山，白日在沙漠里打滚

晚上便在草原上乱窜

汕尾的夜里，寻找着

码头上的海货，寻找着排档里的生腌

茫茫南海边，白色沙滩，无边无际

你我在天际线上行走

渴了就喝凉茶，到海湾处，饿了就吃咸饼

——杨东泽2022年05月29日于广东汕尾保利

惠州城里的约定

看三千里绿水

我从西枝江来，又沿东江而去

那西湖里的静默。

是与垂柳的前世的依依相守

罗浮山里，前世我们心心相印

约定，在西湖边等那个人

约定，在古城边等那首诗

如今，我在石桥下，我在古城边

在水东街，在文笔塔

静静地等，默默的念，坠入了梦

梦里花落，今夜，诗人已到岭南

我将城门洞开，张灯结彩

高榜山下，惠州城里，红花湖边

我在在高楼上备下那客家酒菜

为他接风，也为我送葬

——杨东泽2022年05月30日于广东惠州平湖

大鹏所城记

搜山检海，阳光，沙滩，海湾

在弯延曲折的山路上飙车

南海边的医生，不再向更深的水域

一个拿着手术刀，见惯生死的人

始终战胜不了内心的恐惧

在大鹏所城的咖啡馆

灯光昏暗，海浪醒忪，一只蚊子

误闯了天下，几个瑜伽人的体式生硬地

倒挂在将军府的牌匾

人，见惯了别人的死

却仍执念着自己的生

一壶桃花酿，几块青石板道

落地窗内家乡的过去

就足以收买我们的彼此手掌

生命线很长，你说你可以长命百岁

而我感情分叉，最终可能独守空房

搜山检海，在弯延曲折的大鹏半岛

灯光昏暗，海浪醒忪，我们

见惯了别人的生死，收买彼此的手掌

一壶桃花酿，几块青石板

你说你可以长命百岁，而我最终可能独守空房

—杨东泽2022年05月28日于广东深圳大鹏所城

交际花（打工人）

在深圳，却不是深圳人

失去土地，告别家乡

漂亮的乡下女人收拾行囊

踏上养活自己的南下打工之路

酒肉林池，贪财好色，

城里的人为她争风吃醋

律师、医生

忙忙碌碌的体育教练

他们刷着她孤独寂寞的朋友圈

吃着她做的饭

身边全是男人的人

社区里的交际花

若为情人会让心生无比的嫉妒

若为朋友，她却是打开城市男人的阀门

丑陋，罪恶，相恨相杀

男人们色欲、贪欲、占有欲

女人们的嫉妒、复仇、侦探般的防线

在深圳，漂亮的女人慢慢老去

收拾行囊，回到家乡

向法庭提起诉讼，为了城市里的包养

她愿意抛夫弃子，到大城市里

过着足不出户的生活

——杨东泽2022年09月16日于广东东莞松山湖

观澜湖

浅浅的海湾池塘

孩子灿烂的微笑透着善良

你期待的眼睛

对我的一无所有目不转睛

我的存在就是

我的价值的低估

她的声音在说着

对我未来的一切否认

我裂心力竭眼盯未来

欲用心灵的低吟

召唤世界的主宰

你却用全世界的解脱

迸裂着梦的欢乐

五月的太阳晒着

为梦想奔忙的人儿

网球场边上的水壶

唱着欢快的曲调

晚霞映衬着观澜公园七彩风车

轻风浮过的沙沙声

伴随我心灵破灭

摩天轮孤独地守望远方高球场

远归的孤鸿向远方传递情愫

不要在爱的草原梦境中回复

你还爱我

—2018-5-20于深圳观澜湖网球场打球有感

白石洲

失去了生命的春

追求理想的青年

在羊城伤心的游荡

天如太阳般为世界带来烈焰

是到了我说话

的时候了

我们的分离并不是因为我们的无知

自认为有所知才是我们的裂痕

所以我们各自只能属于天空

世界之窗乌光的屋顶上

你和江泽民题字一样久远

在将来的一天

当我跪在你的坟头

向你哭诉自然的不公

你是否会在天堂诵读我赠予你的诗文

我幻想过不止一次

你我在浅浅海湾向日而行追逐心灵的交融

可是枯萎的日子啊

你是否能够和我的愚昧一起

用心追随着爱情的梦想

即使你我百孔千疮

—2018-5-11于深圳世界之窗

未完之诗 I 忘却

十一点一刻

航班停留于宝安机场

机翼划过欢乐的海风

珠江海岸远方的黑夜

守候一个从沪都到访的心灵

那颗期待的心

在微信上一再催促

用一首短暂的诗歌

证明他尚未离去

因为它的美丽

深圳

—2018年4月12于深圳龙岗横岗

#诗人杨东泽 #杨东泽的诗 #杨东泽 #现代诗 #诗歌 #广东

[munromorrow75]

戶外婚禮外燴 高級婚宴外燴推薦 木人艸台北外燴公司 雞尾酒會,宴會點心

苗栗 點心 南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。 女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。 前幾年創辦人Amy在鏡週刊的採訪中有提到，他認為裝潢隔間可學，但佈置風格是學不來的，他特別喜愛從國外進口傢飾傢俱，把他集團下的餐廳、旅館甚至辦公室都佈置很「滿」，讓每個角落空間都堆滿特色傢俱擺飾，怎麼拍都能自成一景，把空間發揮的淋漓盡致。 而婚宴的時間點剛好草莓正是產季，所以這時吃到的草莓還真的是大顆又好吃。 焗烤帝王蟹米糕是我個人很喜歡的其中一道料理，而這道的焗烤帝王蟹真的超好吃！ 所以一定要提前做好策劃，特別注意派對中細節的安排，要知道精彩通常是來自於細微的關注。 定好日期後，留出充足的時間進行準備，最好列出一張詳細的清單，這樣可以很好的控製成本。 不像傳統辦桌採用前菜拼盤，洪廚團隊將前菜分別用大盤上桌，力求第一道料理就震撼全場。 洪廚在大台南地區的名氣雖不若阿勇師響亮，也不如陳家宴會館熱門，但菜色真的很不錯！ 隨著現在越來越多年輕的新人快速湧入到結婚大軍中，對於自己的婚禮也開始越來越重視。 每對新人都希望自己的婚禮圓滿的舉辦，那麼一個好的婚宴餐廳非常重要。 因此”找婚宴餐廳”也是結婚的重頭戲，餐廳內的每一個細節都會影響到結婚的完美度，所以新人們在找婚宴餐廳時，也不可忽視一些小小的細節哦。 木人艸台北外燴公司事前接洽會先了解客人們的預算以及台北婚禮外燴需求，隨時討論調整。 且自助式外燴服務提供宴會精緻餐點客製化設計，訂單價格滿15,000元再贈送餐桌設計。 台北市儂來餐廳總監黃景龍表示，在北部，外燴婚宴至少1萬8起跳，包含桌椅設備、人力、物力，因為北部年輕人著重設備，餐廳內的瓷器、高腳杯、轉盤等都得上桌，中間還要換2次盤子，等於是把整個宴會廳設備、服務搬到外面來。 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北四大主廚一齊現身內門順賢宮，搶先曝光全台首辦大型戶外桌筵菜單。 外燴餐飲俗稱辦桌，一種流傳於鄉鎮、街坊的文化，屬於台灣人生活裡，熟悉又有情的一部分。 福泉辦桌外燴傳承了料理無國界的精神， 匯集中、西、日式及各國的料理方式，同時保留了傳統手路菜的精髓，將料理的精神發揮得淋漓盡致。 關廟親戚自地自建了一棟房子，那天去吃親戚的入厝宴客，覺得這間辦桌菜很不錯，之前就吃過這間，因為很多朋友婚宴都找他們，是熱門的『福泉食味外燴辦桌商行』，福泉食味辦 ... 冒煙的喬特別選此入駐，用美式簡約風格來打造海岸享宴，宴會廳還挑高9米6，擁有兩面240吋投影銀幕及頂配的音響設備，搭配戶外美式草地證婚場地，可讓新人宴客+證婚一次解決，CP值相當高。 面對瞬息萬變的市場，冒煙的喬堅持創新求變，致力於專業人才的培育以及美食推廣，除了進駐高雄展覽館打造市中心唯一擁有海景和遊艇港的婚宴場地外，還將鼓山渡輪站前的「鼓波洋樓」重新翻修成歐式風格的「女爵莊園」。 冒煙的喬創辦人Amy，19歲就創業，品牌從餐飲、旅館、傢飾傢俱到外燴廚房通通都有涉略，以快速應變、專業貼心為使命，提供獨特的異國料理��深入人心的特色建築群像，逐步在中南部成為城市地標及美食先驅。 晶宴每道外燴菜色的食材都經過挑選，讓你在享用外燴餐點時，有如剛從廚房端出的享用體驗，完美而細緻的用心，是您外燴服務挑選的最佳選擇。 上圖菜單的左邊是皇家主廚一品盤的內容，也就是我們的五樣前菜。 最後上桌的主菜有點可惜，可能因為料理完成順序的關係，戰斧豬排最後才出來，這時候大家差不多都吃飽了，所以很多賓客把這道菜打包帶走。 但朋友們也說上菜順序可以再往前一點，趁熱吃會比較好，婚宴隔天再次微波加熱後口感較硬，吃不出原本的軟嫩。 許多朋友一看到美人魚擺出撩人的姿勢，不禁也跟著化身嫵媚的綺夢留影（大笑），雖然我很想放照片，但為了維護朋友的形象只好作罷。 值得讚許的是總鋪師特別使用奇異果、水梨、西瓜、草莓、棉花糖做成顏色層次豐富的水果拼盤，再搭配可愛的熊熊新人玩偶，顯得特別可愛。 也就是在婚禮上引起眾人讚嘆、賓客瘋狂拍照、擺盤浮誇又氣派的五星級辦桌廠商「洪廚囍宴」。 由於他們的料理實在是出乎意料的大受好評，因此我決定特地為他們寫一篇文章。 提到物價飆漲，阿隆師的兒子阿翔師說，去年南部婚宴一桌8000元，今年已經漲到1萬元。 在南臺灣號稱浮誇系高手的冒煙的喬，這次跨足婚宴市場，冒煙的喬團隊如何運用集團的餐飲資源，實現新人對婚禮的想像呢？ 冒煙的喬相信中南部的新人絕不陌生，以美墨料理聞名的他們，在2020年開始正式跨足婚宴領域，分別在高雄展覽館、鼓山渡輪站附近打造兩處婚宴場地，那就是「海岸享宴」、「女爵莊園」。 因為婚宴辦在室外，結婚儀式場地、賓客觀禮位置、婚宴餐點位置、餐桌擺設、菜色設計、天氣影響、食物保鮮都有很多眉角需要注意。 因此在選擇台北戶外婚禮外燴公司時，建議要特別留意台北婚禮外燴業者在這方面的細心度，以避免發生食物不新鮮、動線太亂，讓賓客掃興的問題。 ＊會場佈置：為了讓現場更像婚禮，少了裝潢的辦桌現場，少不了會場佈置的預算。 除了大家熟知的迎賓背板、收禮桌、相本桌、大相架的佈置以外，在餐廳習慣有的舞台、主桌、紅毯佈置，在辦桌現場不一定有。 空地搭棚需要向派出所或相關單位申請、活動中心或小學禮堂需預租、專門出租給新人自行聘任餐飲服務的場所也是要預約才算數。 常見許多家長以為日子近了再說即可，殊不知這些場地也有其它活動應用的可能，及早預約較安心。

#外燴

[illaalli444]

『犬王』舞台巡り【山陽道編】

友魚の旅路／平家都落ちルートも巡りたいよね、という記録です。関西在住・北部九州出身なのでこの経路なんてもう数え切れんほど往復しているが視点を変えるだけでこんなにも新鮮な旅ができるってすごいなあと思う。

行った場所：腕塚（腕塚堂・腕塚神社）／草戸千軒町遺跡／厳島神社／花岡八幡宮／壇ノ浦古戦場・赤間神宮ほか

腕塚（兵庫県神戸市・明石市）

腕を埋めて腕塚。一の谷の戦いに破れ西へと落ちゆく途中で非業の死をとげた平忠度の腕を埋めたと伝えられる"腕塚"は神戸市長田区駒ヶ林と明石市天文町の2箇所にある。え どゆことじゃ？と思ったけど知りたいこと全部書いてある論文ありました（大坪舞2008「祭祀される忠度の腕ー伝承を引き寄せる場をめぐってー」『論究日本文学』88）。こちらを参考にすると、そもそも忠度死地は『平家物語』でも史実でも絞り込めない。両地の忠度伝承は、駒ヶ林は17世紀後半（腕塚そのものは19世紀）、明石は17世紀初頭（腕塚は17世紀後半）までは遡れそう、とのこと。

駒ヶ林の腕塚は一の谷からちょっと東に位置。地下鉄海岸線駒ヶ林駅が最寄り。長田港に面する民家に囲まれて"腕塚堂"がある。細い路地に入っていくけど看板や標石があるので迷いはしないと思う。ガレージみたいなお堂。北西に忠度胴塚もある（こっちは看板少なくてわかりにくかった。伍魚福さんの隣）。

明石の腕塚は一の谷から西へ10kmほど離れる。山陽電鉄人丸前駅下りてすぐの"腕塚神社"。神社といってもお堂はごく小さい。木製の腕は地元の彫刻家の方が奉納されたもので、これで患部を撫でるとよくなるとか（境内においてあった「腕塚神社縁起」より）。東南に忠度塚と忠度公園もある。駅をはさんで北の丘陵にある人丸神社は柿本人麻呂を祀るが、境内に"盲杖桜"があり目の見えない人とのゆかりが深い。このへんからは明石海峡と行き交う船たちがよく見えます。

当たり前ですが京都とは全然景色が違っている。南が海、北が山。海を眺めていると友魚としてはこのへん��では始めて来た場所であっても（���えなくても）"知ってる景色"なんだろうし逆に平家の人びとにとっては都を落ちて流浪の身になってしまったことを思い知らされる景色なんだろうなと思う。

どちらの腕塚も、いまも地元の人に愛されているのが伝わってくるたたずまい。腕塚が複数箇所にあるの、後世の人たちが"物語"を求めた結果だと思うのでそんな人間の営みが愛おしくなります。

草戸千軒町遺跡（広島県福山市）

直接の舞台ではないのですが、湯浅監督がふくやま草戸千軒ミュージアム（広島県立博物館）の街並み復元模型に言及されていたので。博物館では中世の人々の生活に関連する出土品を沢山見られる。本編で町の人たちが持ってて印象的な曲物の容器もいっぱい並んでる。

草戸千軒町遺跡は当時の海岸線で芦田川の河口付近にあった中世の港町。友魚と谷一さんも寄ったかな？と思っていたのですが、拠点的な大都市というわけではないようなのと、どうやら14世紀後半は一時的に町が衰退していたようなので寄ってないかもしれません。友魚が魚をほぐしているシーンはまだ広島らしいので（オーコメより。広島を2年もまったり旅していたのはちょっと謎）、このあたりかなと思っていたのですが、お金持ちがの人がいるのは尾道とか鞆とかかな。

遺跡現地は博物館から西南約2kmに位置。調査後に掘削されあとかたもありませんが、法音寺橋に説明板が設置されている。橋を渡って芦���川の右岸には草戸稲荷神社と明王院（常福寺）がある。明王院は本堂が1321年、五重塔が1348年に建てられたものなので、友魚たちが見たかもしれない建物がそのまま残っていることになる。明王院入り口付近の石垣にはひょうたん形の石が組み込まれている箇所があり（現地に説明板あり）、犬王ポイント高いように思います。

厳島神社（広島県廿日市市）

あれに見えるは厳島（ここでお社は映さないの超好き）。斎き島＝神様をお祀りする島 として古くから信仰されてきた。1151年に安芸守となった平清盛は厳島神主家の佐伯氏と関係を深め、12世紀後半に海上の社を造営。その後何度か建て替えられているが、主要な建物の配置は基本的には変わっていないらしい。特に印象的な回廊は、現在のものは永禄～慶長年間（1558～1615）の再建。作中の回廊は、1241年に再建され、1537年に焼けたものにあたる。

干潮のタイミングで訪問したので、社殿が建ってるベースとの距離感がわかってよかった。友魚が落ちちゃっても自力で這い上がれそうな深さで安心（海の子なので心配には及ばないんだろうけど）。社殿が海に浮かんでいる姿が見られなかったのがかなり残念だけど、昼に干潮だと夜に満潮になる、という関係が理解できた。

大鳥居は改修中だったので足場が組んであり近くまで行けず。でも社殿の柱にもフジツボいっぱい付いてるのが確認できました。大鳥居も何回か建て替えられていて、現在のものは明治期の再建。1325年に2代目が倒壊してから1371年に3代目が建てられるまで空白期間があるので、友魚訪問時（1360年代後半くらい？）、実際には建ってなかったぽい。

しゃもじって琵琶みたいな形だな～と思いながらお土産見てたのですが、弁財天の琵琶っぽい工芸品としてつくられるようになったんですね。知らなかった。

花岡八幡宮（山口県下松市）

境内に友魚が雨宿りしてた塔（閼伽井坊多宝塔）がある。多宝塔の建てられた時期、立て看板では「室町中期」となっているのですが、ガイドブックやウェブ上で「室町末期」説も見るのでど～いうこっちゃと思っていたのですが、建築様式からみて室町中～後期、解体修理で見つかった木片に永禄3年（1560）の墨書あり、ということのようです（下松市HPより）。また、お宮そのものも創建当初の鎮座地から1489年頃に現在地に動いているらしい。作中で描かれているのは実際よりも少し下った時期の姿になるのかなと思います。

多宝塔の実物は思っていたより小さい印象を受ける。というか、ここに友魚があの感じで座っているのを想像すると、まだだいぶこどもだな...？！と感じました。

旧山陽道に面した丘陵上に位置し、高いところにあるのでめちゃくちゃ石段を登る。現代人にとっては雨宿りにちょっと寄るレベルを越えてるので、参道入り口あたりでお寺の人が友魚に声をかけたのかもとか想像します。

壇ノ浦古戦場・赤間神宮ほか（山口県下関市）

鴨の河原と同様、壇ノ浦も始まりの場所であり終わりの場所。

壇ノ浦古戦場跡は関門大橋の下関側のふもとに「みもすそ川公園」として整備されている。ちょうどこのあたりに友魚の暮らしていた集落があったのかなと想像できる景色。作中では霧に包まれて対岸は描かれていないけど、九州側の門司がかなり近くに見える。この土地も"境界"ですね。

赤間神宮は壇ノ浦古戦場跡から南西1kmに位置。壇ノ浦の戦いで入水した安徳天皇を祀る。江戸時代までは阿弥陀寺で、明治の神仏分離により天皇社赤間宮へ。1940年に赤間神宮に改称。1958年につくられた水天門は「波の下にも都がございます」の竜宮城を地上に造りだす意図でデザインされている。

耳なし芳一の舞台でもあり、境内の片隅に芳一堂あり。宝物館ではいろんな種類の琵琶も見られる。境内に平家蟹の標本も置いてる。

生きてる平家蟹は市立しものせき水族館海響館で見られる。海響館ができるまえの旧下関市立水族館は長府にあったのだけど、敷地内に"鯨館"という鯨形の建物があった。現在は中には入れないけど外観は見られます。小さい頃訪れたことがあって、でっかい鯨！のイメージだったけど今回再訪したら思っていたより小さいな...となりました。場所は関見台公園。下関は近代捕鯨発祥の地とされ、鯨とゆかりが深い。たまたまかもしれませんがモチーフの重なりが面白いです。

旅してこの文章を書くことで、山陽道、というか瀬戸内の海辺が友魚の旅路であり作中作（腕塚、鯨、竜中将）の舞台でもあるという重なりをはっきり認識できたのでよかった。この作品の重層的につくられているところが大好きです。

文献（本文中で言及したものを除く）

小川國治編 2001『長州と萩街道』街道の日本史43　吉川弘文館

県立広島大学宮島学センター2020「宮島 大鳥居のひみつ」

広島県歴史散歩編集委員会編2009『広島県の歴史散歩』山川出版社

ふくやま草戸千軒ミュージアム2020『瀬戸内の交流　まちのにぎわい　人のつながり』

峰岸隆2015『日本の回廊、西洋の回廊』鹿島出版会

山口県歴史散歩編集委員会編2006『��口県の歴史散歩』山川出版社

山口佳巳2008「仁治度厳島神社廻廊の復元的研究」『国立歴史民俗博物館研究報告』第148集

頼祺一編 2006『広島・福山と山陽道』街道の日本史41　吉川弘文館

#犬王 #inu oh

[nccwa]

南門市場的少年滋味

藝文世界副刊

陳漢平

（3月&4月徵文：逛市場） 2024-03-07 01:02 ET

市集是人類文明最早的樂趣。在春秋戰國時代，傳統市集常在城市的「東門」之外，開市於清晨時分，迎著晨曦的光芒。《詩經》〈鄭風：出其東門〉、〈陳風：東門之枌〉，描寫的就是市集的景况。

我最熟悉的台北市傳統市場，不在「東門」，而在「南門」。古色古香的「南門」地標是台北四大古城門之一，往來車輛繞著城門的圓環迴轉。我就讀台北建國高中時，每天從家中出發，在木柵車站搭乘公路局汽車，駛過羅斯福路，到「南門市場」站下車，再沿著南海路，走到學校。

當年，母親偶爾會叫我放學時順路從南門市場帶特定食材回家，我就穿著學校制服，走進南門市場去逛一圈。

從建中到南門市場的路上，則聚集了一整排的小吃店，供應小籠包、水煎包、水餃、鍋貼等點心食品，物美價廉，是建中學生的美食街。對於當時正在發育成長的青少年，美味可口的食物，也和啓發心靈成長的書籍一樣重要。

●

台灣的傳統市場，除了具有本土特色，由於歷史因素、地緣關係，又匯集了大江南北、東南亞的各地元素，山珍海味、奇異蔬果、香料油醬、年貨小吃，爭姸鬥麗，以各種色香味姿態，展現在貨架上。

我認為逛市場就像逛書店、圖書館、博物館一樣，具有高度藝術價值、教育功能。「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，在傳統市場裡多逛幾圈，能增廣見聞，提升美食智商、幸福指數。縱然不懂烹飪，談起來都能津津有味。

市場的布局格式也像書店一樣，貨品內容都依照主題焦點，分門別類，設立特區。每一特區，都別有洞天、奧妙無窮。

走過每一店舖，就像到達一處旅遊景點，自有其風格品味和風土人情。

市場裡「氣味」濃郁，並且「趣味」無窮。最多的是食品、食材、調味品的香味，其次是伴之而來的美食滋味。以及市場裡店主和顧客彼此之間所流露出來的濃厚「人情味」，令人感到賓至如歸。

●

少年記憶裡的許多美味，如今都變成了「古早味」。傳統市場裡的美味，大略分為食材、年貨、小吃、調味品四大類。

對善於烹調的人，傳統市場的生鮮食材是無可取代的。市場的豬肉牛肉，直接來自屠宰場，還有現宰的，肉上猶有溫度。魚蝦蟹等海鮮更講究生猛。經過冰凍冷藏的食材是絕對無法比擬的。

豬牛身上不同部位，各有不同名稱，適合不同烹調方式，做不同佳餚。豬的內臟骨骼也各有其用。市場裡肉舖店主，會記得每位顧客最喜愛買的豬牛肉是哪一個部位，而替他預留下來。顧客買肉時，要切絲、切片、剁成臊子，店主也能現場操刀代勞。那種刀工，令人聯想起《莊子》裡所描述的「庖丁解牛」功夫。

對不擅廚藝的現代人，最喜歡的是市場裡的熟食小吃，除了台式小吃如貢丸、肉圓、刈包、竹筒米糕之外，還有港式飲茶點心、江浙糕餅小籠包、四川牛肉麵、北方燒餅油條、日本關東煮大阪燒等。

年貨並非只有過年才買，市場裡的火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、年糕、肉粽等，都是日常食品。市場裡來自不同省分和國度的店舖主人，帶來了各自引以為榮的「家鄉味」。

●

老子曰：「五味令人口爽。」少年時代的滋味，在多年之後，依然教人魂牽夢繫，心中常興起蓴鱸之思。

然而歲月的流逝，也會導致美味的遺落，令人感到惋惜。才經歷了幾十年，並未發生戰亂災難，但記憶中的有些美味卻已即將滅絕。

例如夜市裡我喜歡吃的「雞卷」，雖依然美味，但總覺得差了那麼一點。仔細觀察，原來外皮不太對。童年時吃的雞卷，外皮是用豬油網（在胸腔與腹腔之間橫格膜旁的薄膜）包裹的，炸出來的雞卷質感清脆、滋味香醇。如今通常改用豆皮包裹，不知是為了健康還是另有苦衷？

「蚵仔煎」美味依舊，但昔日它的姊妹美食「蚵嗲」（用蚵作內餡的酥脆油炸蚵餅）卻已不知去向，一時很難找到了。

台式喜慶宴席的最後一道「壓軸菜」，傳統上是「封肉」，夾在開口刈包裡享用。它可以比喻為台式的「東坡肉」和「片皮鴨」。我猜想夜市裡的「刈包」最早可能就是從這道菜演變而來。台菜餐廳如今還有這道菜，但卻註明著：請前一天預訂。可見已經是「古調雖自愛，今人多不彈」了。

倒是童年時的「彈珠汽水」，現在仍很受年輕人歡迎，市場裡還在賣。

●

台灣傳統市場，近年來常進行重新改建，保持舊傳統，而呈現出新風貌。令人懷念起少年時代的記憶，也對傳統市場的滄桑歲月，感慨系之。

傳統市場現代化、年輕化之後，有了較寬敞的展示空間、較好的照明水電等，帶來了更舒適的逛市場經驗。

改建之後的南門市場，被評鑑為全台灣最受歡迎的傳統市場，有人還稱之為「有錢人的傳統市場」。

為了養生，西方現在興起了「農夫市場」和「有機農場」的熱潮。亞馬遜網購集團併購了「全食超市」連鎖店，也是看好這樣的發展方向。這等於是「傳統市場」在近百年「現代市場」量販化之後的大舉回流。

因此，今日的傳統市場，不僅是一種「懷舊商店」，它也是一種富有創意的「前瞻商店」。

●

#＃南門市場

[honyakusho]

2024年2月28日に発売予定の翻訳書

2月28日（水）には31点の翻訳書が発売予定です。

地下で生きた男

リチャード・ライト／著 上岡伸雄／編集・翻訳

作品社

すごいぜ ほんの ちからって！　〜　モーリスの おうちは ライブラリー

ディディエ・レヴィ／文 ロレンツォ・サンジョ／絵 はしづめちよこ／訳

イマジネイション・プラス

たった1日もキミを愛さなかった日はない

キム・ジェシク／著 藤田麗子／翻訳

扶桑社

私が出会った少年について

チョン・ジョンホ／著 斉藤豊治／監修・翻訳 鄭裕靜／監修・翻訳 菅野生実／翻訳

現代人文社

マーガレット・フラー

メーガン・マーシャル／著 伊藤淑子／翻訳

国書刊行会

グロリア・スコット号事件

コナン・ドイル／著 小林司／翻訳 東山あかね／翻訳

金の星社

おとなりの だれかさん

カーシャ・デニセビッチ／著 おがわひとみ／翻訳

評論社

わたしの名前を消さないで

ジャクリーン・バブリッツ／著 宮脇裕子／翻訳

新潮社

哲学ってなんだろう？

DK社／編集 山本貴光／翻訳

東京書籍

「人の器」を測るとはどういうことか

オットー・ラスキー／著 加藤洋平／翻訳 中土井僚／監修・翻訳

日本能率協会マネジメントセンター

フランス教育システムの歴史

ヴァンサン・トゥロジェ／著 ジャン=クロード・リュアノ=ボルバラン／著 越水雄二／翻訳

白水社

トリがしんだ

Tiny Fisscher／著 Herma Starreveld／イラスト 塩﨑香織／翻訳

化学同人

大学数学の根幹［原著第2版］

Ian Stewart／著 David Tall／著 蟹江幸博／翻訳

共立出版

さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義

Kate Biberdorf／著 梶山あゆみ／翻訳

山と溪谷社

愛されない花嫁の愛し子

アニー・ウエスト／著 柚野木菫／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

裁きの日

ペニー・ジョーダン／著 小林町子／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

誘惑の千一夜

リン・グレアム／著 霜月桂／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

運命の逆転

ポーラ・マーシャル／著 横山あつ子／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

愛と気づくまで

ロビン・ドナルド／著 森島小百合／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

偽りの薬指と小さな命

クリスティン・リマー／著 川合りりこ／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

パリがくれた最後の恋

ルーシー・ゴードン／著 秋庭葉瑠／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

潮風のラプソディー

ロビン・ドナルド／著 塚田由美子／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

愛の使者のために

エマ・ダーシー／著 藤峰みちか／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

愛を忘れた氷の女王

アンドレア・ローレンス／著 大谷真理子／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

イタリア富豪と最後の蜜月

ジュリア・ジェイムズ／著 上田なつき／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

未熟な花嫁

リン・グレアム／著 茅野久枝／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

秘書と結婚？

ジェシカ・スティール／著 愛甲玲／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

ハイランダーの花嫁の秘密

テリー・ブリズビン／著 深山ちひろ／翻訳

ハーパーコリンズ・ジャパン

最後は言い方 : チームの空気は、言葉ひとつで動かせる

Ｌ．デビッド・マルケ／著 花塚恵／翻訳

東洋経済新報社

全員“カモ” : 「ズルい人」がはびこるこの世界で、まっとうな思考を身につける方法

ダニエル・シモンズ／著 クリストファー・チャブリス／著 児島修／翻訳 橘玲／監修

東洋経済新報社

がっこうへ くまをつれて���かないで

マーク・スペアリング／著 ブリッタ・テッケントラップ／イラスト 三原泉／翻訳

ＢＬ出版

#books

[rinidaye1111]

川普即将推出新社交网络Truth Social

Gettr预设扑空无以自存欺哥奢望幻灭

日前，美国前总统特朗普宣布即将推出一个名叫Truth Social的新社交网络，意在“抵御大型科技公司的暴政”。很显然，这是前总统针对Twitter的封锁，试图披荆斩棘、杀出一条血路，为2024年东山再起所做的宣传造势、招募信众的政治性安排。但由此，口口声声以为川普鞍前马后的Gettr就成了摆设，郭文贵借助川普，捞个名利双收的奢望自始幻灭，可以想见，无脸见人的欺哥已经哭晕在厕所。

按照川普的意图，Truth Social将于下个月开始进行有限的测试版发布，并预计将于2022年第一季度进行更广泛的部署。周知，去年1月8日，Twitter永远封禁了川普账号，致使醉心于利用Twitter治国，宣传造势的川普被剪除了双翅，而脸书也是如出一辙。为此，前总统愤愤不平，一直耿耿于怀，所以，创立新平台，打破推特、脸书的封锁垄断，就是其人的既定计划。3月份，Jason Miller（也就是现在的Gettr总裁）就告诉福克斯新闻，前总统将在两三个月之后带着自己的社交媒体回归。5月份，川普曾一度开设自己的官方博客，但在一个月之后关闭。尽管如此，川普并没有彻底放弃推特，本月初，该人就要求美国地区法官授予一项初步禁令，以恢复他的账户，与此同时，他对推特的诉讼也在法院开始审理。由此可见，Truth Social的创设和推特账户索要、诉讼是并驾齐驱，这里面根本就没有新Gettr什么事，欺哥频送秋波，川普根本就不搭理，可怜不？！

按照郭文贵的原初设想，既然蓬佩奥、纳瓦罗、班农、朱利安尼、米勒都已被招揽而至，川普入伙指日可待。新盖特6月15日试运行，7月初正式上线，从时间上看，与米勒在福克斯新闻上的说法高度吻合。而从郭文贵力邀米勒担纲新盖特CEO来看，当时无论是米勒，还是其他的前政府高官，无不以为川普入伙是板上钉钉。但是不承想，在7月24日，川普却明确表示不会加入盖特。此后，郭蚂蚁“文扬四海”又宣称川普办公室团队即将加入新盖特，无疑又是不给郭文贵长脸。平心而论，班农、纳瓦罗等上述勋旧，之所以跟着郭文贵后面屁颠屁颠，就是为了在落日黄昏之际，找一个发声的管道，更为了从郭老欺这里打一份工，赚一笔可观的养老金，仅此而已。而川普又岂能为郭文贵口袋里的五斗米折腰，而将自己降到臭要饭的地步，倘若如此低贱到尘埃，又何谈2024年重出江湖。所以，格局格调天壤之分，注定了川普不会中新盖特的魔道。

而从川普瞧不上，另起炉灶搞Truth Social，则可以管中窥豹，得见新盖特的庐山真面。7月初，郭文贵、米勒等煽惑的没边，说新盖特的用户达到了120万，后又直线拉升到150万户，但据有关调查网站，如“火烈鸟”透露，新盖特在线人数只有4千多人。郭文贵等妖孽牛皮吹爆的劲头，可见一斑。诚而言之，如若新盖特确有浩大的浏览量和注册用户，则川普必会思量再三，说不定会借助于新盖特的威力，为自己劈波斩浪，就此歇脚建立舆论基地，更何况，郭文贵就曾扬言要将新盖特打造成为世界级社交平台，远远超迈推特、脸书。但现如今，川普翩然而去，而郭文贵望眼欲穿，奢望成空。由此看来，江湖上流传的沸沸扬扬的盖特一堆毛病也就不是空穴来风。而郭文贵借此提升人气，赚取粉丝，以便呼风唤雨，为郭氏行骗固本强基，更是终成笑柄。

既然川普不能入伙，回望Gettr，除了一批落寞的前政府高官之外，就是一群追随者郭文贵的虾兵蟹将，其想象力、号召力可想而知。如今，为了维系盖特的运转，所谓的郭文贵家族基金还在苦苦支撑，原本设想的川普团队入驻，可以带来数百亿的资金，老欺吃不着了。原本打算招募1000多名工程师，尤其是来自谷歌的工程师的设想也无法成行得遂。呜呼哀哉，如此一来，新盖特又将与GTV、Gnews这些个垃圾同班并列，跌入深谷指日可待！

川普不会替郭文贵涂脂抹粉唱赞歌而沦为工具，而班农、朱利安尼、纳瓦罗、米勒等下里巴人，给郭文贵舔屁股蛋蛋的货色，除了陪着郭文贵吃吃喝喝之外，又岂能有丝毫益处？如今，班农马上面临被捕起诉，朱利安尼等也是污迹斑斑。没有眼前一亮的大咖，新盖特就是郭文贵自戕的肮脏地，立言在此，咱走着瞧！

[sdasdasdasd123123123]

川普即将推出新社交网络Truth Social

Gettr预设扑空无以自存欺哥奢望幻灭

日前，美国前总统特朗普宣布即将推出一个名叫Truth Social的新社交网络，意在“抵御大型科技公司的暴政”。很显然，这是前总统针对Twitter的封锁，试图披荆斩棘、杀出一条血路，为2024年东山再起所做的宣传造势、招募信众的政治性安排。但由此，口口声声以为川普鞍前马后的Gettr就成了摆设，郭文贵借助川普，捞个名利双收的奢望自始幻灭，可以想见，无脸见人的欺哥已经哭晕在厕所。

按照川普的意图，Truth Social将于下个月开始进行有限的测试版发布，并预计将于2022年第一季度进行更广泛的部署。周知，去年1月8日，Twitter永远封禁了川普账号，致使醉心于利用Twitter治国，宣传造势的川普被剪除了双翅，而脸书也是如出一辙。为此，前总统愤愤不平，一直耿耿于怀，所以，创立新平台，打破推特、脸书的封锁垄断，就是其人的既定计划。3月份，Jason Miller（也就是现在的Gettr总裁）就告诉福克斯新闻，前总统将在两三个月之后带着自己的社交媒体回归。5月份，川普曾一度开设自己的官方博客，但在一个月之后关闭。尽管如此，川普并没有彻底放弃推特，本月初，该人就要求美国地区法官授予一项初步禁令，以恢复他的账户，与此同时，他对推特的诉讼也在法院开始审理。由此可见，Truth Social的创设和推特账户索要、诉讼是并驾齐驱，这里面根本就没有新Gettr什么事，欺哥频送秋波，川普根本就不搭理，可怜不？！

按照郭文贵的原初设想，既然蓬佩奥、纳瓦罗、班农、朱利安尼、米勒都已被招揽而至，川普入伙指日可待。新盖特6月15日试运行，7月初正式上线，从时间上看，与米勒在福克斯新闻上的说法高度吻合。而从郭文贵力邀米勒担纲新盖特CEO来看，当时无论是米勒，还是其他的前政府高官，无不以为川普入伙是板上钉钉。但是不承想，在7月24日，川普却明确表示不会加入盖特。此后，郭蚂蚁“文扬四海”又宣称川普办公室团队即将加入新盖特，无疑又是不给郭文贵长脸。平心而论，班农、纳瓦罗等上述勋旧，之所以跟着郭文贵后面屁颠屁颠，就是为了在落日黄昏之际，找一个发声的管道，更为了从郭老欺这里打一份工，赚一笔可观的养老金，仅此而已。而川普又岂能为郭文贵口袋里的五斗米折腰，而将自己降到臭要饭的地步，倘若如此低贱到尘埃，又何谈2024年重出江湖。所以，格局格调天壤之分，注定了川普不会中新盖特的魔道。

而从川普瞧不上，另起炉灶搞Truth Social，则可以管中窥豹，得见新盖特的庐山真面。7月初，郭文贵、米勒等煽惑的没边，说新盖特的用户达到了120万，后又直线拉升到150万户，但据有关调查网站，如“火烈鸟”透露，新盖特在线人数只有4千多人。郭文贵等妖孽牛皮吹爆的劲头，可见一斑。诚而言之，如若新盖特确有浩大的浏览量和注册用户，则川普必会思量再三，说不定会借助于新盖特的威力，为自己劈波斩浪，就此歇脚建立舆论基地，更何况，郭文贵就曾扬言要将新盖特打造成为世界级社交平台，远远超迈推特、脸书。但现如今，川普翩然而去，而郭文贵望眼欲穿，奢望成空。由此看来，江湖上流传的沸沸扬扬的盖特一堆毛病也就不是空穴来风。而郭文贵借此提升人气，赚取粉丝，以便呼风唤雨，为郭氏行骗固本强基，更是终成笑柄。

既然川普不能入伙，回望Gettr，除了一批落寞的前政府高官之外，就是一群追随者郭文贵的虾兵蟹将，其想象力、号召力可想而知。如今，为了维系盖特的运转，所谓的郭文贵家族基金还在苦苦支撑，原本设想的川普团队入驻，可以带来数百亿的资金，老欺吃不着了。原本打算招募1000多名工程师，尤其是来自谷歌的工程师的设想也无法成行得遂。呜呼哀哉，如此一来，新盖特又将与GTV、Gnews这些个垃圾同班并列，跌入深谷指日可待！

川普不会替郭文贵涂脂抹粉唱赞歌而沦为工具，而班农、朱利安尼、纳瓦罗、米勒等下里巴人，给郭文贵舔屁股蛋蛋的货色，除了陪着郭文贵吃吃喝喝之外，又岂能有丝毫益处？如今，班农马上面临被捕起诉，朱利安尼等也是污迹斑斑。没有眼前一亮的大咖，新盖特就是郭文贵自戕的肮脏地，立言在此，咱走着瞧！

[hk29157428]

十几年前，网络上活跃的是马云，马化腾，刘强东、李彦宏，雷军，李开复，潘石屹，王石……等等，这些大佬们意气风发，指点江山，激励人们去拼搏，去创新，去投资

十几年前，网络上活跃的是马云，马化腾，刘强东、李彦宏，雷军，李开复，潘石屹，王石……等等，这些大佬们意气风发，指点江山，激励人们去拼搏，去创新，去投资，到处一派欣欣向荣的景象。 如今，网络上横行的是胡叼盘，金灿荣，李龟，张维为，司马南，孔庆东，陈平等等等等……鱼鳖虾蟹，都是伟大思想家，政治家、军事家，讲国际形势，吹武统，议俄乌冲突，大话空话谎话奉承话，就是不说真话人话。那真叫万马齐喑，人无斗志，恍恍惚惚，心情抑郁混日子。那真是万户萧索鬼唱歌。离千村霹雳人遗 已经不远了 武汉辣妹

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[generousfanphilosopher]

20道 旺銷招牌菜，助你換新

 原料：鮑魚10隻， 山藥 380克，大蔥 30克。製作：1、把山藥和大蔥切成3cm的段 ，放入油鍋裡拉油拉至淡黃色。 油鍋裡放點薑片煸炒一下放入山藥加水。2、加黃湯老抽，生抽，白糖，雞粉，鹽小火悶至15分鐘放入鮑魚和大蔥，鮑魚燒熟勾欠就可出鍋了，裝盤即可。梭子蟹燉豆腐原料：梭子蟹、豆腐、食用油、清水、麵粉、蔥姜、食鹽、雞精、香蔥、鳳梨酒。製作：春藥王 春藥 媚藥 催情藥 聽話藥 迷藥 高潮藥 迷情噴霧 壯陽藥 女用催情藥 女用聽話春藥 女用迷昏春藥 女用高潮刺激 性愛迷情噴霧 男用助勃增硬 男用耐力持久 男用陰莖增大1、先來兩隻梭子蟹洗净。 斬成塊，把切面沾麵粉。2、熱鍋冷油，油熱把螃蟹切面貼鍋底，煎至兩面變色。 全部煎好翻炒均勻，淋小許鳳梨酒。 放食鹽炒均勻。 放蔥薑炒均勻，再加一點清水。 放豆腐，大火煮8分鐘。 放蔥段，巴拉幾下從變色即可裝盤。果蔬米原料：三文鱼50克、大芒果50克、乳黄瓜1根、绿叶西生菜80克、紫叶西生菜80克、广红萝卜40克、米卷1片、香菜末、红小米椒末、蒜茸、青柠檬、甜辣鸡酱、苹果醋、盐各适量制作：1.将米卷放入冷水中泡软。另将三文鱼切成细条，大芒果肉切成粗丝，绿叶西生菜、紫叶西生菜、乳黄瓜、广红萝卜均切成细条，备用。2. 将红小米椒末、蒜茸、香菜末纳碗，加入适量盐、甜辣鸡酱、苹果醋，挤入青柠檬汁，调匀装碟。新款催情水 春藥噴劑 外用春藥 催情精油 助情香水 失憶水 女用快感液 迷情香水 聽話香水 潤滑液 精品春藥 媚藥香薰 外用高潮春藥 性信息素香水 催情香煙 女用口服液 迷情檀香 金蒼蠅催情水 美國卡宴催情水 尼蒙爾克素 新貓女迷情液  3.将泡软的米卷铺平，依次放上三文鱼条、芒果丝、绿叶西生菜条、紫叶西生菜条、乳黄瓜条、广红萝卜条，然后把米卷裹紧成长条，切成3厘米左右的段，摆盘稍点缀，配上调好的蘸碟即可。江南糖醋排骨原料：排骨5斤，番茄沙司350克，李锦记叉烧酱60克，李锦记排骨酱40克，冰花酸梅酱60克，冰糖500克，大红浙醋500克，盐10克，香叶5片八角3个，白芷2克，桂皮1小块，小葱头20克，姜30克，水3.5斤，香醋50克，鸡饭老抽适量。

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三年笔耕在文城——留言集锦

入城差不多三个年头，东拼西凑写了六十三篇博文，这些文章的质和量我觉得都不合自己的心意。首先质比不上城里一大群才女所写的锦绣文章，量更比不上每天辛勤笔耕的博主，所以没啥可值得骄傲的，自己唯一觉得欣慰的是以认真的态度写博，写博的目的是把感动自己的人和事写下来，再分享给他人，如果连自己都不能感动，又何来影响别人？而感动自己的前题只有＂认真＂二字，别无它途。

我除了认真写博之外，还体现在与博友的互动上。以前我只是埋头写博，不主动与人交流互动，那时我总觉得随便给人写留言，有点像一个小孩在一大群大人面前随意插嘴一样的无礼。直到半年前，我才开始尝试给一些博主写留言，谈读后感，也算是迈出了一小步。最近我蓦然发现半年来我总共写下六千多字的留言，真是一种意外的收获。留言是即兴的，很多都没经过深思熟虑，有很多错字，别字，甚至有文理不通，漏洞百出的病句。我把这些留言进行了修改和润色，略去一些不必要的问候寒暄的句子，汇总成一篇《留言集绵》的博文，也算是对自己入城三年的总结。

1）用我们的谦卑欣赏他人的美丽；用我们的善良慰籍别人的痛苦；用我们的真话戳穿谎言的虚伪；用我们的良知筑起人性的底线，这是我来文学城的目的。

2）如果这个世界只有一种声音，我宁愿不再发声；如果这个黑夜特别的漫长，我宁愿独守到天明，＂生活，恰恰是不顺从。＂

3）这个世界不存在完美的社会，只有不断进步的社会，所以，我们在国外最常听到的是批评政府的声音，还从未听说过有赞美政府的说辞。只有完美才享有赞美，而歌功颂德去赞美政府不是蠢，就是坏。

4）《论语》里有一句话：＂德不孤，必有邻＂，从平等兄的好文中能体会到什么叫＂必有邻＂。过去我经常说，用良知守住人性的底线，但仅仅一个＂守＂字，在目前的大环境里显得有些苍白，一味的坚守，最终会灰心丧气的弃守。可喜的是，文城中用良知作为武器用来反击的博主大有人在，实在应该给予大声的鼓与呼！

5）八十年代初，我也十分喜欢谢、王二重唱组合，他们的歌声纯美、悠扬、欢快，充满校园的青春气息。非常怀念那个风华正茂的年代，只可惜它竟成了一段永远回不去的岁月。谢谢墨脉的好文纪念，献歌缅怀。

6）菲儿写得真好！自由之树需要我们的万般养护才能枝繁叶茂，＂自由之树需要经常用爱国者的殉道才能保持长青＂。

7）住大房，外表光鲜，烦心事却也不少，特别是上了年纪之后，干什么事都有点力不从心，颇有点＂佳丽当前，未能缱绻＂的无奈，所以大房换小房应该是必然趋势，置换的小房最好带有一个小小的花园，每天能在园子里干点体力活，对身心健康很有帮助，

8）我们没有能力阻止一场场人间悲剧，但我们有责任记录一段段历史。拿起我们手中的笔，用文字来记录那风雨坎坷的岁月。

9）＂润＂是一个十分私人的话题。＂润＂是个过程，在这之前你得先有个目标和预期，如果＂润＂成功了，便会产生＂润＂的结果。每个人＂润＂的目的不一样，＂润＂出去之后，其结果又不尽相同，所以大家对＂润＂的看法，很多时候都南辕北辙。一般来说，＂润＂的预期和结果比较一致，甚至结果大大超过预期，对＂润＂持比较正面的看法，＂润＂的预期和结果不一致，则看法刚好相反。另外你对西方社会越是了解，越融入主流社会，＂润＂对你来说就更具个人意义。西方的民主自由虽不完美，但它却是当今最人性化的一种政治制度。

10）一次次地把悲伤留给自己，人的一生要经历多少次这样的痛苦？命运有时真的很残酷，个人唯一能做的是度过悲伤，走出悲伤，重新去笑对生活。生活从来不易，而微笑恰恰是对命运的不顺从。

11）里根总统：＂任何事情都是可以谈的，除了我们的自由跟我们的未来不可以被妥协。＂既然自由与我们的未来，我们子孙的未来划上了等号，它就值得我们拚尽全力去争取，去捍卫！

12）窥一斑能知全豹吗？有时还真能。海风姐现在闲情逸致的看工人们砍树，这恰好印证了一句古话：＂若无闲事挂心头，便是人间好时节。＂

13）＂人到中年学会做减法＂，这个题目非常好。我们这个年龄段的人大多历经过许多风雨，以至于包袱太多，太重，如果生活中没有学做＂减法＂的大智慧，恐怕只会越活越累。人要活的轻松快乐，只有学习做＂减法＂一途，佛家的所谓＂心空则灵＂也是这个意思。

14）把看似平凡普通的生活，写成一篇令人玩味不尽的随笔，海风姐的文字功底不凡。

15）利用人们的善良和慷慨来行骗，实在应该罪加一等。

16）＂君子不立危墙之下＂，这个常识性的道理人人都懂，但为什么还会有人对此熟视无睹呢？其实人的常识经常败于复杂人性，而人性中的情感和理性都会左右你对危险的判断，所以人生的悲喜剧就此不断重复上演。

17）简朴的生活我喜欢。简朴的日子看似单调重复，但它却带给你真实，简单和随心随意，就像回到快乐的童年一般，而童年的无忧无虑才是人生最美好的时光。

18）俄罗斯侵略乌克兰已近一年，侵略者的残暴和抵抗者的英勇颠覆许多人的想象，由此可见，这场战争的血腥与残酷。乌克兰女性是这场战争最大的受害者，同时她们又是国家自由与独立的保卫者，她们才是我们这个时代最美丽，最伟大的女性。天佑追求自由与和平的乌克兰人民！

19）马克的退休模式真不错，自由自在，随缘而安，这样的生活我也十分向往。其实只要自己喜欢，哪儿都是理想的卜居之所。

20）如果把儿子当成一个如来佛，女儿当成一个观世音供着，然后幻想着孩子成为一个栋梁之材，简直就是天方夜谭。教育首先是把孩子当成孩子来看待，离自然近些，离功利远些，这样对孩子的身心健康都有利。

21）佳美的日子，看看书，码码字，喝喝茶，逛逛街，甚至外出游山玩水，寻古探幽，这就是退休带来的好处，这样的生活真让人羡慕！

22）＂惊蛰一声雷，万物复苏生＂这是自然界赐予人类节气上的春天，其实，我们还有一个春天，那就是一个人心灵中的春天。这个春天唯独垂青于精神明亮的人，

23）问题在＂奇迹＂二字如何诠释。如果一个人除了奇迹之外，剩下的还是奇迹，那他可真称得上是人间的＂奇迹＂。

24）这地球的一北一南，真像是冰火二重天。今天我们悉尼的气温高达40度，在高温酷暑下读小C这篇《大雪》的博文，不知怎的有种暑气渐消的感觉，神奇！

25）友谊需要二造，所以要维持这份感情长久于不坠并不容易。我认为要维系朋友的友谊长青，朋友间的价值取向所占的份量会越来越重。尤其处于大动荡，大变革的时代，许多成长中的友谊在风雨飘渺中更加的脆弱，友谊的小船倾覆沉没也会越来越常见。

26）啃老现象中外皆有，问题根源还是出在父母的教育上。其实孩子羽毛既丰，就应该让他们各自打拚，各奔前程，上、下二代保持可疏可密关系，这样对双方都大有好处。

27）我们是这个时代的亲历者，也将是这段历史的记录者。

28）特别喜欢麦子这篇的结尾：＂这个星球上还有那么多未知的角落，我们一定要努力好好地生活，以便有更多的时间和更多的体力走向远方……＂这个世界变得越好，我们就会走得更远！

29）城皇庙太熟悉了，整个八十年代，我在外滩上班，中午，经常约同事去那里吃中饭，单打、双打、油豆腐粉丝汤、南翔小笼包、阳春面、蟹肉馄饨、素菜包、鲜得来排骨年糕、宁波汤圆.……过去最平常的弄堂小吃，现在都摇身上了一个新台阶。过去家乡的那些人和事，现在只剩下美食最可爱了。

30）我们从小耳熟能详的一句话就是：＂戆人有戆福＂。有戆福的人，在我看来主要是循规蹈矩，不折腾的人，而＂规＂与＂矩＂是不能轻易去打破的。一般来说，会折腾的人都活得比较累，人一折腾，福也就跑的无影无踪，不管是国家，还是个人都是如此，上海人讲的＂装戆＂与江泽民说的：＂闷声大发财＂，有着异曲同工之妙。环视一下我周围的＂澳戆＂邻居们，个个都活得无忧无虑，超幸福。

31）“爱”是心理的“本我”，是发乎于情；“不爱”是心理的“超我”，是止乎于礼。＂沈香说得真好！爱能表现出人天性中崇高的品质，而不爱和恨则刚好相反，甚至是孕育邪恶人性的温床。在＂本我＂和＂超我＂这场拉锯战中，人世间的爱恨情仇就这样永无止境的轮番上演。心理学家也是人，只是他们在演出时更加的出色。

32）＂人权＂和＂重典＂，二者孰轻孰重，确实很难平衡。中国人还是信奉＂乱世用重典＂，我认为这个＂重典＂应该用在惩处危害公民人身安全的犯罪上，而不是用在清除政治异己上。

33）看了弄弄的回国记，我也为国内的进步感到十分欣慰，真心希望老百姓都能过得平安富足。其实，我们身在国外华人对国內的认知也并没有错得离谱，如果你把时间线拉长，回去的时间拉长至二个月，二年。把地域线拉宽，从北京、上海扩大到三，四线城市，甚至穷乡僻壤。再把财富线拔高拉低，从权贵、富豪延伸至底层的市民、农民，或许回国的观感更加接近于真实的中国。

34）我们都是寻常百姓，人微言轻，不可能去影响历史。我们唯一能做的是直面自己所经历过的那个时代，凭着自己的良知，书写我们所见，所闻，所感，记录真实的家史，国史，也算是对得起我们走过的岁月。

35）上世纪七、八十年代，我经常去福州路上的旧书店淘书，那种淘书的乐趣，淘书而偶有所获的快感，真的能让人开心好几天。现在的那些高大上的书店，却再也找不到当年的感觉。非常认同菲儿说的：＂读很多的书和有文化之间，并不一定是简单的线性关系。＂读书读成书癖，势必是个浅见寡闻的书呆，所以它们之间还要有另一种关系，那就是行万里路。只有多读书，见识广，眼界宽，才会拥有谦卑和儒雅的文人品质。

36）海风姐金句频出：＂那会儿的天仙配，‘郎才女貌’。现在变成‘郎财女貌’了，当中的字一改，整个世界变样了。＂＂装富比装穷艰难得多，就像傻子要装聪明一样。装穷往往是表面，心里不慌，而装富就不同了，劳心啊。＂＂有些装穷的，技巧太差了，便有了喜剧效果。＂静下心来仔细琢磨一下这些话，还真是这个理。

37）＂装＂的前提是你不具备的东西，但又想要去拥有它，才会出演一幕幕扮富装穷的闹剧，其结果往往是贻笑大方。其实。不管是富，还是贫，只要用自己勤劳的双手，来享受自己应得的生活，有啥可横挑鼻子竖挑眼的。

38）啥叫＂蠢＂？骗子如果把热情诚实，助人为乐当作蠢，我承认澳洲人是够蠢的，简直是蠢到了家。十分幸运，我被这种＂蠢＂潜移默化教育了30多年，今天自己也变成＂澳戆＂的一份子。但＂澳戆＂并不傻，一旦他的诚实受了伤，你再想赢得他的信任堪比攀爬一座大山。

39）＂这一年，对我来说，写二十四个节气文，既容易也不容易……＂其实我们的人生又何尝不是如此呢？当我们处在顺境时，要懂得戒骄戒燥；蹭蹬失意时，决不自暴自弃，永远不失自已的纯真，自己的优雅，就像沈香那优美的文字，让人赏心悦目。

40）在这个世界上，有些人因为觉得自己很渺小，便有了敬畏之心，做人做事不逾矩，＂举头三尺有神明＂；有些人觉得自己很强大，甚至于胆大妄为，＂敢教日月换新天＂。二种人，必然会有二种命运。前者即使历经磨难，也能靠着信仰的力量而得救，后者终将会走向强大的反面，遭人唾弃。

41）上世纪八十年代，我在外滩大楼里上班，天天一张报，日日一杯茶，相看两相厌，还有浦江水，单调乏味。下班带着女友，外滩情人墙，不夜南京路，相看两不厌，惟有未婚妻，温馨浪漫。外滩的每一条街，每一栋建筑都有我青春的记忆。上海是我的家乡，也是我的最爱。

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雞排料理 一場完美的婚禮，除了會場佈置和節目安排的內容，最重要的婚宴菜色也是不能馬虎的環節之一。 夏泉婚禮提供新人們色香味俱全的中式婚禮外燴服務，可以針對新人與親友飲食的喜好與習慣，量身打造大家都能接受且喜愛的中式婚禮外燴菜單，讓您的婚禮除了有優質的會場佈置、表演節目…等視覺享受，味覺的享受也讓親友們永難忘懷，將您和另一半的幸福時刻永記在心。 宴客後陸續聽到大家的評價都不錯，說料理好吃～這次朋友的入厝喜宴，我也參與了一部分，替這次特別的賓客們， ... 簡單介紹一下，洪廚囍宴是台南市新營區/柳營區的辦桌團隊，傳承至今已是第二代。 有別於以往的辦桌，主廚洪師傅強調要用創意手法兼顧傳統與新意，推出兼顧內外的精緻美味辦桌料理。 政忠【總鋪師】辦桌發跡於高雄小港，除了傳統搭布棚外燴現煮之外，亦有室內囍宴廳場地提供， 竭誠為您服務。 場地介紹，包括 鳳山開漳聖王甲區、乙區，金獅湖-保安宮 ：龍廳、鳳廳、麒麟廳、如意廳、福德二路-賓華會館、八卦寮-紐約會館、小港-振添活動廣場、九曲堂-樺山 林。 客製化辦桌，服務至上，全家福照、迎娶錄影DVD～貼心為您服務。 冒煙的喬在高雄展覽館及鼓山渡輪站附近各自打造兩處風格截然不同的婚宴場地，唯一相同點是都可看到絕美的港景！ 其中海岸享宴就在高雄展覽館內，高雄展覽館可是台灣第一座臨港國際級會展中心，就座落於世界第13大港「高雄港」邊，還是綠色概念地標型展覽館，交通來說非常便利，是全台市區唯一擁有海景和遊艇港的中大型的宴會廳場所。 木人艸台北外燴公司事前接洽會先了解客人們的預算以及台北婚禮外燴需求，隨時討論調整。 且自助式外燴服務提供宴會精緻餐點客製化設計，訂單價格滿15,000元再贈送餐桌設計。 台北市儂來餐廳總監黃景龍表示，在北部，外燴婚宴至少1萬8起跳，包含桌椅設備、人力、物力，因為北部年輕人著重設備，餐廳內的瓷器、高腳杯、轉盤等都得上桌，中間還要換2次盤子，等於是把整個宴會廳設備、服務搬到外面來。 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北��大主廚一齊現身內門順賢宮，搶先曝光全台首辦大型戶外桌筵菜單。 外燴餐飲俗稱辦桌，一種流傳於鄉鎮、街坊的文化，屬於台灣人生活裡，熟悉又有情的一部分。 福泉辦桌外燴傳承了料理無國界的精神， 匯集中、西、日式及各國的料理方式，同時保留了傳統手路菜的精髓，將料理的精神發揮得淋漓盡致。 所以一定要提前做好策劃，特別注意派對中細節的安排，要知道精彩通常是來自於細微的關注。 定好日期後，留出充足的時間進行準備，最好列出一張詳細的清單，這樣可以很好的控製成本。 ＊會場佈置：為了讓現場更像婚禮，少了裝潢的辦桌現場，少不了會場佈置的預算。 除了大家熟知的迎賓背板、收禮桌、相本桌、大相架的佈置以外，在餐廳習慣有的舞台、主桌、紅毯佈置，在辦桌現場不一定有。 空地搭棚需要向派出所或相關單位申請、活動中心或小學禮堂需預租、專門出租給新人自行聘任餐飲服務的場所也是要預約才算數。 常見許多家長以為日子近了再說即可，殊不知這些場地也有其它活動應用的可能，及早預約較安心。 關廟親戚自地自建了一棟房子，那天去吃親戚的入厝宴客，覺得這間辦桌菜很不錯，之前就吃過這間，因為很多朋友婚宴都找他們，是熱門的『福泉食味外燴辦桌商行』，福泉食味辦 ... 冒煙的喬特別選此入駐，用美式簡約風格來打造海岸享宴，宴會廳還挑高9米6，擁有兩面240吋投影銀幕及頂配的音響設備，搭配戶外美式草地證婚場地，可讓新人宴客+證婚一次解決，CP值相當高。 面對瞬息萬變的市場，冒煙的喬堅持創新求變，致力於專業人才的培育以及美食推廣，除了進駐高雄展覽館打造市中心唯一擁有海景和遊艇港的婚宴場地外，還將鼓山渡輪站前的「鼓波洋樓」重新翻修成歐式風格的「女爵莊園」。 冒煙的喬創辦人Amy，19歲就創業，品牌從餐飲、旅館、傢飾傢俱到外燴廚房通通都有涉略，以快速應變、專業貼心為使命，提供獨特的異國料理、深入人心的特色建築群像，逐步在中南部成為城市地標及美食先驅。 晶宴每道外燴菜色的食材都經過挑選，讓你在享用外燴餐點時，有如剛從廚房端出的享用體驗，完美而細緻的用心，是您外燴服務挑選的最佳選擇。 上圖菜單的左邊是皇家主廚一品盤的內容，也就是我們的五樣前菜。 南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。 女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。 前幾年創辦人Amy在鏡週刊的採訪中有提到，他認為裝潢隔間可學，但佈置風格是學不來的，他特別喜愛從國外進口傢飾傢俱，把他集團下的餐廳、旅館甚至辦公室都佈置很「滿」，讓每個角落空間都堆滿特色傢俱擺飾，怎麼拍都能自成一景，把空間發揮的淋漓盡致。 而婚宴的時間點剛好草莓正是產季，所以這時吃到的草莓還真的是大顆又好吃。 焗烤帝王蟹米糕是我個人很喜歡的其中一道料理，而這道的焗烤帝王蟹真的超好吃！

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[hartmannguerrero26]

【婚禮紀錄】參加朋友桑尼浮誇系辦桌喜宴，外燴辦桌內門阿隆師桌菜好好吃！ 咕溜魚 曬魚趣 美食、旅遊、親子

員林自助餐 外燴推薦 外場方面致力於軟硬體設施的改善，並同時保留辦桌文化無可取代的鄉土玩味。 吳嘉宏總鋪師特別專長在研發新世代喜宴新菜色，並結合市場資訊，採買當季時令新鮮物料，使辦桌菜色更為料多又味美。 餐飲起家的冒煙的喬，菜色方面完全是以客製化方式提供料理服務，不管是台菜料理、中式Buffet或西式小點心，都會以新人與長輩習慣的口味為主，去訂製出一份專屬菜單，如此細膩的服務，就是希望在菜色這塊不要過度設限選項，盡量讓新人有更多彈性的選擇，滿足他們所有的期待。 您嚮往浪漫時尚的西式婚禮風格，卻又礙於長輩對傳統中式婚禮的偏好，既想保有自己的喜好，又不想完全無視長輩的意見，正在為難不知該如何是好嗎？ 把您的煩惱交給夏泉婚禮，我們有質感與美感兼具的中式婚禮外燴，可以將中式婚宴菜色與西式風格的婚禮做完美結合，除了料理好吃之外，也顧及到美美的擺盤，讓您婚禮當天宴客超有面子，到場的賓客嚐過一定讚不絕口，雙方長輩都皆大歡喜。 從新人婚期前45天開始，婚企就會密切與新人討論，針對流程安排、座位協調、主廚協調、婚禮佈置等依據新人的需求，打造出專屬他們的主題式婚禮。 就連婚禮當天也是新人最佳的神隊友，不管是婚宴現場場控、音響設備確認、樂團主持人的安排，都會替新人把關好把關滿，讓婚禮氣氛只會熱絡不會冷卻，還能讓賓客留下深刻回憶。 一場完美的婚禮，除了會場佈置和節目安排的內容，最重要的婚宴菜色也是不能馬虎的環節之一。 夏泉婚禮提供新人們色香味俱全的中式婚禮外燴服務，可以針對新人與親友飲食的喜好與習慣，量身打造大家都能接受且喜愛的中式婚禮外燴菜單，讓您的婚禮除了有優質的會場佈置、表演節目…等視覺享受，味覺的享受也讓親友們永難忘懷，將您和另一半的幸福時刻永記在心。 宴客後陸續聽到大家的評價都不錯，說料理好吃～這次朋友的入厝喜宴，我也參與了一部分，替這次特別的賓客們， ... 傳承多年的傳統古早味料理，魚翅、扁魚、蝦子、大白菜等眾多食材熬煮的羹湯，品嚐及回味這道辦桌風味料理盡在福泉食味外燴。 熬過疫情，妹妹的婚禮終於能夠順利地舉行，今天要結婚的是自己最親的妹妹，那結婚當天我當然閒不下來囉！ 這次我負責找妹妹結婚喜宴的辦桌廠商，因為是自己的妹妹，所以這部 ... 當天的鮪魚秀直接現場殺新鮮的鮪魚，而師傅熟練的刀法，在每一刀劃下都讓觀賞者為之驚豔，然而現切下來的新鮮鮪魚生魚片則提供給現場賓客們自行夾取享用。 當天外燴辦桌的菜色真的很豐富，總共有12道，而好幾道我都很喜歡，文中再慢慢分享幾道我個人特別喜歡的菜色。 ＊企劃主持：婚宴不是鄉親們吃吃喝喝的流水席，有了專業的婚禮企劃與主持人，才能讓現場賓客吃辦桌也像在吃飯店。 最後上桌的主菜有點可惜，可能因為料理完成順序的關係，戰斧豬排最後才出來，這時候大家差不多都吃飽了，所以很多賓客把這道菜打包帶走。 但朋友們也說上菜順序可以再往前一點，趁熱吃會比較好，婚宴隔天再次微波加熱後口感較硬，吃不出原本的軟嫩。 許多朋友一看到美人魚擺出撩人的姿勢，不禁也跟著化身嫵媚的綺夢留影（大笑），雖然我很想放照片，但為了維護朋友的形象只好作罷。 值得讚許的是總鋪師特別使用奇異果、水梨、西瓜、草莓、棉花糖做成顏色層次豐富的水果拼盤，再搭配可愛的熊熊新人玩偶，顯得特別可愛。 也就是在婚禮上引起眾人讚嘆、賓客瘋狂拍照、擺盤浮誇又氣派的五星級辦桌廠商「洪廚囍宴」。 由於他們的料理實在是出乎意料的大受好評，因此我決定特地為他們寫一篇文章。 提到物價飆漲，阿隆師的兒子阿翔師說，去年南部婚宴一桌8000元，今年已經漲到1萬元。 冒煙的喬創辦人Amy甚至還去高雄藍帶國際學院，學習法式料理與糕點相關的廚藝技術，期望將所學的專業能運用在婚宴餐飲上，讓菜色除了好吃外，怎麼擺盤才美也很重視，畢竟如何讓賓客可以同時從視覺與味覺上感受到新人的心意，這一直一來都是團隊在努力精益求精的重點。 此外，由於外燴服務需要配合場地進行餐點的擺設與設計，本公司經驗非常豐富，可以適時針對場地進行餐點擺放的規劃調整之外，還善於規劃設計主題美食佳餚、注重食材新鮮豐富度外，更專精於宴客餐點精緻擺盤，運用每道佳餚帶來視覺與味覺的夢幻饗宴，宛如藝術品一般，可一圓每對新人浪漫婚禮的夢想。 辦桌料理，不僅能把料理藝術生活化，還是一種溫情、熱鬧的表現。 不僅希望能傳承這全世界獨有的民俗文化，也要讓這項傳統能夠順應時代的變遷。 在南臺灣號稱浮誇系高手的冒煙的喬，這次跨足婚宴市場，冒煙的喬團隊如何運用集團的餐飲資源，實現新人對婚禮的想像呢？ 冒煙的喬相信中南部的新人絕不陌生，以美墨料理聞名的他們，在2020年開始正式跨足婚宴領域，分別在高雄展覽館、鼓山渡輪站附近打造兩處婚宴場地，那就是「海岸享宴」、「女爵莊園」。 關廟親戚自地自建了一棟房子，那天去吃親戚的入厝宴客，覺得這間辦桌菜很不錯，之前就吃過這間，因為很多朋友婚宴都找他們，是熱門的『福泉食味外燴辦桌商行』，福泉食味辦 ... 冒煙的喬特別選此入駐，用美式簡約風格來打造海岸享宴，宴會廳還挑高9米6，擁有兩面240吋投影銀幕及頂配的音響設備，搭配戶外美式草地證婚場地，可讓新人宴客+證婚一次解決，CP值相當高。 面對瞬息萬變的市場，冒煙的喬堅持創新求變，致力於專業人才的培育以及美食推廣，除了進駐高雄展覽館打造市中心唯一擁有海景和遊艇港的婚宴場地外，還將鼓山渡輪站前的「鼓波洋樓」重新翻修成歐式風格的「女爵莊園」。 冒煙的喬創辦人Amy，19歲就創業，品牌從餐飲、旅館、傢飾傢俱到外燴廚房通通都有涉略，以快速應變、專業貼心為使命，提供獨特的異國料理、深入人心的特色建築群像，逐步在中南部成為城市地標及美食先驅。 晶宴每道外燴菜色的食材都經過挑選，讓你在享用外燴餐點時，有如剛從廚房端出的享用體驗，完美而細緻的用心，是您外燴服務挑選的最佳選擇。 上圖菜單的左邊是皇家主廚一品盤的內容，也就是我們的五樣前菜。 ＊會場佈置：為了讓現場更像婚禮，少了裝潢的辦桌現場，少不了會場佈置的預算。 除了大家熟知的迎賓背板、收禮桌、相本桌、大相架的佈置以外，在餐廳習慣有的舞台、主桌、紅毯佈置，在辦桌現場不一定有。 空地搭棚需要向派出所或相關單位申請、活動中心或小學禮堂需預租、專門出租給新人自行聘任餐飲服務的場所也是要預約才算數。 常見許多家長以為日子近了再說即可，殊不知這些場地也有其它活動應用的可能，及早預約較安心。 木人艸台北外燴公司事前接洽會先了解客人們的預算以及台北婚禮外燴需求，隨時討論調整。 且自助式外燴服務提供宴會精緻餐點客製化設計，訂單價格滿15,000元再贈送餐桌設計。 台北市儂來餐廳總監黃景龍表示，在北部，外燴婚宴至少1萬8起跳，包含桌椅設備、人力、物力，因為北部年輕人著重設備，餐廳內的瓷器、高腳杯、轉盤等都得上桌，中間還要換2次盤子，等於是把整個宴會廳設備、服務搬到外面來。 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北四大主廚一齊現身內門順賢宮，搶先曝光全台首辦大型戶外桌筵菜單。 外燴餐飲俗稱辦桌，一種流傳於鄉鎮、街坊的文化，屬於台灣人生活裡，熟悉又有情的一部分。 福泉辦桌外燴傳承了料理無國界的精神， 匯集中、西、日式及各國的料理方式，同時保留了傳統手路菜的精髓，將料理的精神發揮得淋漓盡致。 南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。 女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。 前幾年創辦人Amy在鏡週刊的採訪中有提到，他認為裝潢隔間可學，但佈置風格是學不來的，他特別喜愛從國外進口傢飾傢俱，把他集團下的餐廳、旅館甚至辦公室都佈置很「滿」，讓每個角落空間都堆滿特色傢俱擺飾，怎麼拍都能自成一景，把空間發揮的淋漓盡致。 而婚宴的時間點剛好草莓正是產季，所以這時吃到的草莓還真的是大顆又好吃。 焗烤帝王蟹米糕是我個人很喜歡的其中一道料理，而這道的焗烤帝王蟹真的超好吃！

#外燴

[fournierlerche91]

【台南外燴】福泉食味外燴辦桌商行（總舖師）-國宴總鋪師創意辦桌 特色傳統外燴桌菜 專業尾牙春酒團隊 婚宴喜宴新選擇 夠台南市集

左宗棠雞做法 左宗棠雞做法 隨著年輕的結婚新人越來越重視婚禮儀式感，婚禮場地、婚宴菜色、捧花等細節也越來越被重視。 加上每個新娘都希望婚禮可以辦的圓滿又別出心裁，因此台北戶外婚禮外燴推薦就成為了新人們的首選。 有別於常見的婚宴會館餐廳在室內吃桌菜，戶外婚禮外燴推薦可以辦在莊園、花園、郵輪、甚至是純白戶外教堂前舉辦，不僅空間開闊，搭配浪漫佈置與中式、歐式、法式、西式等的台北婚禮外燴Buffet自助式料理，可營造出令新人滿意、賓客盡興的難忘婚禮。 木人艸台北外燴公司專辦各式婚禮外燴、到府外燴、私廚外燴、酒會餐點規劃、茶會點心/會議點心、生日派對、開幕酒會、慶生會等宴會點心，實務經驗豐富。 外場方面致力於軟硬體設施的改善，並同時保留辦桌文化無可取代的鄉土玩味。 吳嘉宏總鋪師特別專長在研發新世代喜宴新菜色，並結合市場資訊，採買當季時令新鮮物料，使辦桌菜色更為料多又味美。 餐飲起家的冒煙的喬，菜色方面完全是以客製化方式提供料理服務，不管是台菜料理、中式Buffet或西式小點心，都會以新人與長輩習慣的口味為主，去訂製出一份專屬菜單，如此細膩的服務，就是希望在菜色這塊不要過度設限選項，盡量讓新人有更多彈性的選擇，滿足他們所有的期待。 您嚮往浪漫時尚的西式婚禮風格，卻又礙於長輩對傳統中式婚禮的偏好，既想保有自己的喜好，又不想完全無視長輩的意見，正在為難不知該如何是好嗎？ 把您的煩惱交給夏泉婚禮，我們有質感與美感兼具的中式婚禮外燴，可以將中式婚宴菜色與西式風格的婚禮做完美結合，除了料理好吃之外，也顧及到美美的擺盤，讓您婚禮當天宴客超有面子，到場的賓客嚐過一定讚不絕口，雙方長輩都皆大歡喜。 從新人婚期前45天開始，婚企就會密切與新人討論，針對流程安排、座位協調、主廚協調、婚禮佈置等依據新人的需求，打造出專屬他們的主題式婚禮。 就連婚禮當天也是新人最佳的神隊友，不管是婚宴現場場控、音響設備確認、樂團主持人的安排，都會替新人把關好把關滿，讓婚禮氣氛只會熱絡不會冷卻，還能讓賓客留下深刻回憶。 南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。 女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。 前幾年創辦人Amy在鏡週刊的採訪中有提到，他認為裝潢隔間可學，但佈置風格是學不來的，他特別喜愛從國外進口傢飾傢俱，把他集團下的餐廳、旅館甚至辦公室都佈置很「滿」，讓每個角落空間都堆滿特色傢俱擺飾，怎麼拍都能自成一景，把空間發揮的淋漓盡致。 而婚宴的時間點剛好草莓正是產季，所以這時吃到的草莓還真的是大顆又好吃。 焗烤帝王蟹米糕是我個人很喜歡的其中一道料理，而這道的焗烤帝王蟹真的超好吃！ 冒煙的喬創辦人Amy甚至還去高雄藍帶國際學院，學習法式料理與糕點相關的廚藝技術，期望將所學的專業能運用在婚宴餐飲上，讓菜色除了好吃外，怎麼擺盤才美也很重視，畢竟如何讓賓客可以同時從視覺與味覺上感受到新人的心意，這一直一來都是團隊在努力精益求精的重點。 此外，由於外燴服務需要配合場地進行餐點的擺設與設計，本公司經驗非常豐富，可以適時針對場地進行餐點擺放的規劃調整之外，還善於規劃設計主題美食佳餚、注重食材新鮮豐富度外，更專精於宴客餐點精緻擺盤，運用每道佳餚帶來視覺與味覺的夢幻饗宴，宛如藝術品一般，可一圓每對新人浪漫婚禮的夢想。 辦桌料理，不僅能把料理藝術生活化，還是一種溫情、熱鬧的表現。 不僅希望能傳承這全世界獨有的民俗文化，也要讓這項傳統能夠順應時代的變遷。 木人艸台北外燴公司事前接洽會先了解客人們的預算以及台北婚禮外燴需求，隨時討論調整。 且自助式外燴服務提供宴會精緻餐點客製化設計，訂單價格滿15,000元再贈送餐桌設計。 台北市儂來餐廳總監黃景龍表示，在北部，外燴婚宴至少1萬8起跳，包含桌椅設備、人力、物力，因為北部年輕人著重設備，餐廳內的瓷器、高腳杯、轉盤等都得上桌，中間還要換2次盤子，等於是把整個宴會廳設備、服務搬到外面來。 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北四大主廚一齊現身內門順賢宮，搶先曝光全台首辦大型戶外桌筵菜單。 外燴餐飲俗稱辦桌，一種流傳於鄉鎮、街坊的文化，屬於台灣人生活裡，熟悉又有情的一部分。 福泉辦桌外燴傳承了料理無國界的精神， 匯集中、西、日式及各國的料理方式，同時保留了傳統手路菜的精髓，將料理的精神發揮得淋漓盡致。 在南臺灣號稱浮誇系高手的冒煙的喬，這次跨足婚宴市場，冒煙的喬團隊如何運用集團的餐飲資源，實現新人對婚禮的想像呢？ 冒煙的喬相信中南部的新人絕不陌生，以美墨料理聞名的他們，在2020年開始正式跨足婚宴領域，分別在高雄展覽館、鼓山渡輪站附近打造兩處婚宴場地，那就是「海岸享宴」、「女爵莊園」。 傳承多年的傳統古早味料理，魚翅、扁魚、蝦子、大白菜等眾多食材熬煮的羹湯，品嚐及回味這道辦桌風味料理盡在福泉食味外燴。 熬過疫情，妹妹的婚禮終於能夠順利地舉行，今天要結婚的是自己最親的妹妹，那結婚當天我當然閒不下來囉！ 這次我負責找妹妹結婚喜宴的辦桌廠商，因為是自己的妹妹，所以這部 ... 當天的鮪魚秀直接現場殺新鮮的鮪魚，而師傅熟練的刀法，在每一刀劃下都讓觀賞者為之驚豔，然而現切下來的新鮮鮪魚生魚片則提供給現場賓客們自行夾取享用。 當天外燴辦桌的菜色真的很豐富，總共有12道，而好幾道我都很喜歡，文中再慢慢分享幾道我個人特別喜歡的菜色。 ＊企劃主持：婚宴不是鄉親們吃吃喝喝的流水席，有了專業的婚禮企劃與主持人，才能讓現場賓客吃辦桌也像在吃飯店。 最後上桌的主菜有點可惜，可能因為料理完成順序的關係，戰斧豬排最後才出來，這時候大家差不多都吃飽了，所以很多賓客把這道菜打包帶走。 但朋友們也說上菜順序可以再往前一點，趁熱吃會比較好，婚宴隔天再次微波加熱後口感較硬，吃不出原本的軟嫩。 許多朋友一看到美人魚擺出撩人的姿勢，不禁也跟著化身嫵媚的綺夢留影（大笑），雖然我很想放照片，但為了維護朋友的形象只好作罷。 值得讚許的是總鋪師特別使用奇異果、水梨、西瓜、草莓、棉花糖做成顏色層次豐富的水果拼盤，再搭配可愛的熊熊新人玩偶，顯得特別可愛。 也就是在婚禮上引起眾人讚嘆、賓客瘋狂拍照、擺盤浮誇又氣派的五星級辦桌廠商「洪廚囍宴」。 由於他們的料理實在是出乎意料的大受好評，因此我決定特地為他們寫一篇文章。 提到物價飆漲，阿隆師的兒子阿翔師說，去年南部婚宴一桌8000元，今年已經漲到1萬元。 ＊會場佈置：為了讓現場更像婚禮，少了裝潢的辦桌現場，少不了會場佈置的預算。 除了大家熟知的迎賓背板、收禮桌、相本桌、大相架的佈置以外，在餐廳習慣有的舞台、主桌、紅毯佈置，在辦桌現場不一定有。 空地搭棚需要向派出所或相關單位申請、活動中心或小學禮堂需預租、專門出租給新人自行聘任餐飲服務的場所也是要預約才算數。 常見許多家長以為日子近了再說即可，殊不知這些場地也有其它活動應用的可能，及早預約較安心。

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[watkinsstanton48]

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外燴推薦 茶會點心盤 ��南臺灣號稱浮誇系高手的冒煙的喬，這次跨足婚宴市場，冒煙的喬團隊如何運用集團的餐飲資源，實現新人對婚禮的想像呢？ 冒煙的喬相信中南部的新人絕不陌生，以美墨料理聞名的他們，在2020年開始正式跨足婚宴領域，分別在高雄展覽館、鼓山渡輪站附近打造兩處婚宴場地，那就是「海岸享宴」、「女爵莊園」。 木人艸台北外燴公司事前接洽會先了解客人們的預算以及台北婚禮外燴需求，隨時討論調整。 且自助式外燴服務提供宴會精緻餐點客製化設計，訂單價格滿15,000元再贈送餐桌設計。 台北市儂來餐廳總監黃景龍表示，在北部，外燴婚宴至少1萬8起跳，包含桌椅設備、人力、物力，因為北部年輕人著重設備，餐廳內的瓷器、高腳杯、轉盤等都得上桌，中間還要換2次盤子，等於是把整個宴會廳設備、服務搬到外面來。 繼宣布2022高雄內門宋江陣活動睽違2年復辦後，高雄市政府觀光局今日再釋出將於3月26日在順賢宮強勢登場的「宋江大宴」驚喜，邀請台北有台菜王子封號的金牌主廚黃景龍、內門阿隆師湯富隆、阿机師吳義雄、美花師陳美花，南北四大主廚一齊現身內門順賢宮，搶先曝光全台首辦大型戶外桌筵菜單。 外燴餐飲俗稱辦桌，一種流傳於鄉鎮、街坊的文化，屬於台灣人生活裡，熟悉又有情的一部分。 福泉辦桌外燴傳承了料理無國界的精神， 匯集中、西、日式及各國的料理方式，同時保留了傳統手路菜的精髓，將料理的精神發揮得淋漓盡致。 ＊會場佈置：為了讓現場更像婚禮，少了裝潢的辦桌現場，少不了會場佈置的預算。 除了大家熟知的迎賓背板、收禮桌、相本桌、大相架的佈置以外，在餐廳習慣有的舞台、主桌、紅毯佈置，在辦桌現場不一定有。 空地搭棚需要向派出所或相關單位申請、活動中心或小學禮堂需預租、專門出租給新人自行聘任餐飲服務的場所也是要預約才算數。 常見許多家長以為日子近了再說即可，殊不知這些場地也有其它活動應用的可能，及早預約較安心。 所以一定要提前做好策劃，特別注意派對中細節的安排，要知道精彩通常是來自於細微的關注。 定好日期後，留出充足的時間進行準備，最好列出一張詳細的清單，這樣可以很好的控製成本。 食材部分尤其海鮮類漲最多，舉凡龍蝦、鮑魚、干貝、蝦子、龍膽石斑等等都漲；倒是肉類漲不多，「但目前俄烏開戰又開始漲，過年前已經漲一波，過年後稍降一個禮拜，遇上戰爭漲的比過年前還貴」。 即使是大型尾牙，要準備相當多道的菜色，也不會因為這樣而馬虎，手腳更是十分俐落，才能讓整個出菜流程順暢。 我表弟大婚宴客辦在十鼓文創園區，請了福泉食味外燴來辦喜宴，這一桌價格可不便宜，所以讓我幫他們把關把關 ... 這兩個場地風格真的很不同，相對於海岸享宴的氣派前衛，女爵莊園則是屬於華麗浮誇的風格，因此，不管是浪漫派新人還是理性派新人，這兩個場地都很值得納入口袋名單裡，成為你的婚禮場地。 這道餐點其實讓我還滿不可思議，我好像第一次在婚宴場裡吃到有鱉的料理耶~ 而這道我最喜歡的是它的湯頭滋味，湯頭喝起來非常順口且味道特別又好喝。 隨著年輕的結婚新人越來越重視婚禮儀式感，婚禮場地、婚宴菜色、捧花等細節也越來越被重視。 加上每個新娘都希望婚禮可以辦的圓滿又別出心裁，因此台北戶外婚禮外燴推薦就成為了新人們的首選。 有別於常見的婚宴會館餐廳在室內吃桌菜，戶外婚禮外燴推薦可以辦在莊園、花園、郵輪、甚至是純白戶外教堂前舉辦，不僅空間開闊，搭配浪漫佈置與中式、歐式、法式、西式等的台北婚禮外燴Buffet自助式料理，可營造出令新人滿意、賓客盡興的難忘婚禮。 木人艸台北外燴公司專辦各式婚禮外燴、到府外燴、私廚外燴、酒會餐點規劃、茶會點心/會議點心、生日派對、開幕酒會、慶生會等宴會點心，實務經驗豐富。 一場完美的婚禮，除了會場佈置和節目安排的內容，最重要的婚宴菜色也是不能馬虎的環節之一。 夏泉婚禮提供新人們色香味俱全的中式婚禮外燴服務，可以針對新人與親友飲食的喜好與習慣，量身打造大家都能接受且喜愛的中式婚禮外燴菜單，讓您的婚禮除了有優質的會場佈置、表演節目…等視覺享受，味覺的享受也讓親友們永難忘懷，將您和另一半的幸福時刻永記在心。 宴客後陸續聽到大家的評價都不錯，說料理好吃～這次朋友的入厝喜宴，我也參與了一部分，替這次特別的賓客們， ... 簡單介紹一下，洪廚囍宴是台南市新營區/柳營區的辦桌團隊，傳承至今已是第二代。 有別於以往的辦桌，主廚洪師傅強調要用創意手法兼顧傳統與新意，推出兼顧內外的精緻美味辦桌料理。 政忠【總鋪師】辦桌發跡於高雄小港，除了傳統搭布棚外燴現煮之外，亦有室內囍宴廳場地提供， 竭誠為您服務。 場地介紹，包括 鳳山開漳聖王甲區、乙區，金獅湖-保安宮 ：龍廳、鳳廳、麒麟廳、如意廳、福德二路-賓華會館、八卦寮-紐約會館、小港-振添活動廣場、九曲堂-樺山 林。 客製化辦桌，服務至上，全家福照、迎娶錄影DVD～貼心為您服務。 冒煙的喬在高雄展覽館及鼓山渡輪站附近各自打造兩處風格截然不同的婚宴場地，唯一相同點是都可看到絕美的港景！ 其中海岸享宴就在高雄展覽館內，高雄展覽館可是台灣第一座臨港國際級會展中心，就座落於世界第13大港「高雄港」邊，還是綠色概念地標型展覽館，交通來說非常便利，是全台市區唯一擁有海景和遊艇港的中大型的宴會廳場所。 南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。 女爵莊園則是位於鼓山渡輪站前，團隊保留洋樓的原貌，加入創辦人Amy的收藏品及園藝設計，使洋樓空間煥然一新，但不失它該有的古典韻味，反而很顯低調奢華，非常適合舉辦私宅婚禮。 前幾年創辦人Amy在鏡週刊的採訪中有提到，他認為裝潢隔間可學，但佈置風格是學不來的，他特別喜愛從國外進口傢飾傢俱，把他集團下的餐廳、旅館甚至辦公室都佈置很「滿」，讓每個角落空間都堆滿特色傢俱擺飾，怎麼拍都能自成一景，把空間發揮的淋漓盡致。 而婚宴的時間點剛好草莓正是產季，所以這時吃到的草莓還真的是大顆又好吃。 焗烤帝王蟹米糕是我個人很喜歡的其中一道料理，而這道的焗烤帝王蟹真的超好吃！ 在我起身退場準備二進時，我親眼目睹朋友眼明手快的將別桌沒動的那盤端過來吃（笑死）。 多年同窗好友，畢業後一直有在聯繫、關係很好，二年前步入禮堂，說好的喜宴因為疫情一直延、一直延，今年終於開辦啦！ ＊新娘房：用辦公室當新娘房、用儲藏室當新娘房、用較大間的殘障廁所當新娘房等等，甚至有新娘得另外租借附近旅館當新娘房，別說不可能、我們真真切切的遇過。

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