#西成グルメ
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大阪・西成 ホルモン マルフク 西成に来たのでさっそくマルフクさんへ向かうと、初めて鉄板前のカウンター席に案内されたぁ〜 次々に焼かれる大量のホルモンには圧倒される〜 豚足煮込みはトロットロで激ウマ〜 ホルモン倶楽部は休みで、やまきは大行列 #ホルモンマルフク #マルフク #西成マルフク #西成グルメ #新世界グルメ #西成ホルモン #西成立ち飲み #西成飲み歩き #新世界飲み #新世界飲み歩き #新世界ホルモン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪立ち飲み #関西グルメ #関西ランチ #関西立ち飲み #ホルモン好き #大阪西成 #新今宮グルメ #ディープゾーン #あいりん地区 #ドヤ街 #hormone #osaka #morning (ホルモン マルフク) https://www.instagram.com/p/CqY4r3LyjL_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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10個200円のたこ焼き #西成 #西成グルメ #西成区グルメ #西成区 #たこ焼き #大阪 #大阪グルメ #大阪市 https://www.instagram.com/p/ChjtUewpoOf/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日もなぜか大阪西成で飲み🍺必ず100円お好み焼きは食べます😀写真は300円の大判焼き…からの成り屋さん #大阪 #西成 #西成グルメ #居酒屋 #お好み焼き #ビール #グルメ好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #japantravel #japantrip #japanesefood #beer #photography #instagood (あいりん地区) https://www.instagram.com/p/ChjpnaNLnmv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#大阪 #大阪グルメ #大阪観光 #昼呑み #昼飲み #ホルモン鍋 #ホルモン煮込み #瓶ビール #西成 #西成区 #西成グルメ #西成区グルメ #新世界 #新世界グルメ #たつ屋 #さくさんのグルメ万歳 (たつ屋) https://www.instagram.com/p/Cg0VxZjpXm4/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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お酒の持ち込みについて 当店では四合瓶（720ml）以下のお酒について 有料（3,300円税込）でお持ち込みが可能です。 割とあるサービスかと思っていましたが、 ご来店のお客様がドリンクメニューを見て 持ち込みええんや！と驚かれることが多いため 改めて提示させていただきます。 飲んだことがないお酒も数多くありますので、 店主も少しご相伴に預かれると嬉しいです。 眠くならないように頑張ります。 #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン (鮨 西木) https://www.instagram.com/p/CpFuE_lSnl-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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数年前、しっかりと話せない超高齢のお爺さんがフラッと入店してポツンと座ることが有った。でも、そのお爺さんが来る度に無料のお茶だけを出し続けた。何度か来店した後、風の噂で亡くなったことを聞いた。フォーラムでのスピーチに感動したからと来店された方が、偶然にも息子さんだった。ありがとうございます！ 人はどこかで必ず繋がっていて、ひとりぼっちではない。優しさは循環する。 さて、12月恒例の夜メニューご紹介です！今年の営業も、あと2日間！大晦日はお休み頂きます。 #にっぽんのアジフライ 身の厚み、味わい、全てが未知の領域！ 大阪の下町西成のヒシ梅ソースがアジフライの魅力を引き立たせる！骨まで揚げて、懐かしの弁当箱で提供(^o^) #アジフライ #ヒシ梅ソース #西成 税込み 880円 #てつたろう #高齢者 #優しさ #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cmt4omVyqXX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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新世界へ♪ 楽しかった（笑） #新世界 #新世界グルメ #西成 #通天閣 #ビリケン #串カツ #焼き鳥 #射的 #ufoキャッチャー https://www.instagram.com/p/CmFdkJqvfNr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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BUDOTS MEDIA - WORK WITH JAPANESE TV PRODUCERS
バート・サクワーダおよび彼の会社、BUDOTS MEDIAは、特にビサヤ地方、セブ島、ボホール、ネグロス、そしてパラワンのような遠隔地でのビデオ撮影を含む、制作会社の研究および制作をサポートする準備ができています。
私たちはドローン、生成AI技術、イラストレーション、地図を使用します。また、日本のクライアントの要件を理解し、以前の日本のクライアントとのアサインメントからの経験を持っています。
2014年、バートはフィリピンでメディア制作会社「BUDOTS MEDIA」を設立しました。BUDOTS MEDIAは、日本のメディア会社ASIAVOXと協力しました。このコラボレーションの成果は、フィリピンでのビデオ制作の研究に貢献し、以下の音楽ビデオの制作につながりました。
2023年7月19日（水）に発売された=LOVEの14枚目のシングル『ナツマトぺ』のミュージックビデオが公開されました。このビデオは、佐々木舞香と野口衣織がダブルセンターを務めます🥂。
『ナツマトぺ』は夏のオノマトペで、フィリピンのセブ島、マクタン島、ナルスアン島、カオハガン島で撮影されました✈️🎬。
この作品は、夏全開でオノマトペに溢れた女子旅で、10人が参加しています🏝️🚤✨。皆さんも、自分なりの『ナツマトぺ』を探してみてください🌞。
そして、オフショット写真が多く見られるエンドロールもぜひ最後までご覧ください。
BUDOTS MEDIAは、セブ島で開催された「BONDORI」フェスティバルの公式ビデオグラファーとして活動しました。このイベントは、日本人会セブによって主催され、日本文化の促進と地元のESL（英語教育）言語学校の支援を目的としています。
2013年、台風ハイヤン/ヨランダの後、ボランティアとしてヨーロッパからフィリピンに到着したバートは、セブでの日本のプレス出版物の品質にすぐに感銘を受けました。セブ市の詳細な地図やガイドを掲載した出版物で、特に「セブNAVI」と「CEBU TRIP」といった雑誌があります。
バート・サクワーダは、2003年から2010年にかけて、日本の東京で携帯電話技術（iモード、ケータイ）の研究を行いました。 彼の研究は、iモードの普及とその影響に重点を置いており、日本のモバイル技術の進化を深く分析しています。 サクワーダの業績は、日本における携帯電話の革新的な使用と発展に対する理解を深めるのに貢献しました。
2023年 NHK 所さん！事件ですよ「1匹2億円超え!?ニシキゴイが世界的ブーム ～中国～」
2023年 NHK 有吉のお金発見 突撃!カネオくん「子供が行列!人気スポット ～インド～」
2023年 NHK スポーツヒューマン 「体操・宮田笙子 ～中国～」
2023年 NHK ニュー試「世界の入試で未来が見える！インド工科大学 ～インド～」
2023年 NHK 100カメ「Pokemon World Championships」
2023年 NHK 世界のグぅ！話「すご～く努力して身に着けたスゴ技の価値がわかってもらえない～インド・リサーチ～」
2023年 NHK BSプレミアム 「ジャイアントパンダのタンタンと飼育員1000日の記録 ～中国ロケ～」
2023年 日本テレビ ザ!世界仰天ニュース 「美容整形被害 〜フィリピン〜」
2023年 日本テレビ ヒルナンデス！「フワちゃん韓国旅 ①②」
2023年 日本テレビ 上田と女が吠える夜 「リサーチ ～香港～」
2023年 日本テレビ カズレーザーと学ぶ。「リサーチ ～韓国～」
2023年 BS日テレ DAIGOのお願い！ワールドツアー 「出るかブルーサファイア！？宝石を掘る！～スリランカ～」
2023年 BS日テレ DAIGOのお願い！ワールドツアー 「韓国ソウルで美・食・酒！望月理恵の願いをかなえる旅 〜韓国・ソウル〜」
2023年 BS日テレ 「密着取材！スズメバチの脅威！！ 〜台湾〜」
2023年 TBS 世界くらべてみたら 「日本の匠vs世界の汚れ ～フィリピン～」
2023年 TBS 人生最高レストラン 「リサーチ ～アイルランド～」
2023年 TBS 世界くらべてみたら 「リサーチ ～台湾～」
2023年 BS-TBS 憧れの地に家を買おう「セブ島に家を買おう ～フィリピン～」
2023年 テレビ朝日 スパーJチャンネル「卵かけご飯、香港でブーム 独自に進化、究極のTKG ～香港～」
2023年 テレビ朝日 「池上彰のニュースそうだったのか‼」×「林修の今しりたいでしょ！」コラボスペシャル 「〜韓国〜」
2023年 テレビ朝日 「楽しく学ぶ！世界動画ニュース・リサーチ」
2023年 テレビ朝日 謎解き戦士！ガリベンガーV 「リサーチ」
2023年 テレビ朝日 池上彰のニュースそうだったのか‼「３時間ＳＰ世界のニュース ～中国～」
2023年 フジテレビ 「ケーキのかわり 〜フィリピン〜」
2023年 フジテレビ 奇跡体験！アンビリーバボー「二つに割れる海 ～インド～」
2023年 フジテレビ 奇跡体験！アンビリーバボー「勝手に動くマネキン ～フィリピン～」
2023年 フジテレビ LiveNewsα 「日本企業進出 ～インド～」
2023年 フジテレビ 世界何だコレ！？ミステリー「リサーチ ～韓国～」
2023年 BSフジ ガリレオX「新たな治療法を確立せよ！ アンメット・メディカル・ニーズに応える最新研究 ファーマエッセンシア ～台湾～」
2023年 テレビ東京 物流Z 御用聞きが未来を拓く
2023年 読売テレビ グッと地球便 「ジュエリーデザイナー中村瑠衣さん ～スリランカ～」
2023年 読売テレビ グッと地球便 「柔道整復師 錦戸正敏さん ～モンゴル～」
2023年 読売テレビ うさぎとかめ 「草彅剛に勝手に別荘プレゼン企画第4弾 〜フィリピン・マニラ編〜」
2023年 読売テレビ うさぎとかめ 「草彅剛に勝手に別荘プレゼン企画第4弾 〜フィリピン・セブ編〜」
2023年 読売テレビ るてんのんてる「ChatGPTが思う究極のカレーとは？ ～フィリピン～」
2023年 韓国観光公社 【韓国グルメ34選】「なえなのが食べ歩きでソウルや仁川の伝統市場の美味しい地元ごはんを紹介！～ソウル～」前編・後編
2023年 ＝LOVE（イコールラブ）「 ミュージックビデオ ～フィリピン・セブ島～」
2023年 Huluオリジナル「挑戦者・山下智久 ～韓国～」
2023年 関西ペイント「PV ～インド～」
2023年 集英社＋博報堂 「北方謙三 チンギス紀 広告撮影 ～モンゴル～」
2023年 韓国交通公社 「観光通訳案内電話サービス1330 ～韓国～」
2023年 ファーストリテイリング 「ユニクロ 〜フィリピン〜」
2023年 スシロー 「企業VP ～香港～」
2023年 テレビショッピング「マリーゴールド ～インド～」
2022年 NHK BSプレミアム「韓国ドラマ 世界的ヒットの秘密 〜密着 企画制作の現場 〜韓国～」
2022年 NHK BS1 Tokyo Docs Colors of Asia 受賞作品 アジアに生きる 挑みつづける者たち 「ナットブラザー 社会的芸術家 〜中国〜」
2022年 NHK BS1スペシャル 「市民が見た北京オリンピック 〜中国〜」
2022年 NHK 5夜連続生放送 「春よ、来い! ～ネパール中継～」
2022年 NHK スポーツ×ヒューマン「スポーツクライミング 伊藤ふたば ～韓国～」
2022年 NHK 有吉のお金発見 突撃！カネオくん「食卓に欠かせない!“たまご”のお金の秘密 ～香港～」
2022年 NHK 「ABUソングフェスティバル in インディア 〜インド〜」
2022年 NHK 四大化計画～世界は3つで語れない～「ダイヤモンド深堀～インド・リサーチ～」
2022年 NHK コンテナ全部開けちゃいました!「博多港編 ～香港～」
2022年 NHK World Direct Talk 「SANCHAI代表：仲 琴舞貴（なか ことぶき）NATURAL PEANUT BUTTER ～ネパール～」
2022年 NHK World Direct Talk 「Saathi共同創設者/クリスティン・カゲツ 持続可能なパッドがインドの女性に力を与える ～インド～」
2022年 日本テレビ 世界一受けたい授業「SKY-HI先生が感動した世界のスゴイ演出！ ～マカオ～」
2022年 日本テレビ 世界一受けたい授業「開運茨城キャンペーン ～台湾～」
2022年 日本テレビ 世界一受けたい授業「海外のデジタル庁 ～台湾～」
2022年 日本テレビ 世界一受けたい授業「ユーミンの魅力～台湾～」
2022年 BS日テレ DAIGOのお願い！ワールドツアー 「香港映画の聖地巡礼がしたい 〜香港〜」
2022年 BS日テレ DAIGOの世界きまぐれリモートツアー 「人気リゾート地 フィリピン・セブの旅！ 〜フィリピン～」
2022年 BS日テレ DAIGOの世界きまぐれリモートツアー 「韓国・ソウルの旅 第2弾 ～韓国～」
2022年 BS日テレ DAIGOの世界きまぐれリモートツアー 「韓国・釜山の旅 ～韓国～」
2022年 BS日テレ DAIGOの世界きまぐれリモートツアー 「マニラの旅！ 〜フィリピン～」
2022年 TBS 神アプデ！ニッポン！「利用可能なアップデーとが世界中にあります ～インド～」
2022年 TBS 神アプデ！ニッポン！「リサーチ ～イギリス・スウェーデン・フィンランド・アイルランド・ドイツ
オーストラリア・イスラエル・オランダ・アメリカ・韓国・中国・台湾・インド・フィリピン・シンガポール」
2022年 BS-TBS 新・世界絶景紀行スペシャル「心を癒す3つの楽園 ～スリランカ～」
2022年 テレビ朝日「電脳ワールドワイ動ショー・リサーチ」
2022年 テレビ朝日 謎解き戦士！ガリベンガーV 「リサーチ ～オーストラリア～」
2022年 テレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国 リサーチ ～韓国～」
2022年 テレビ朝日 池上彰のニュースそうだったのか！！ 「～中国・台湾～」
2022年 フジテレビ 奇跡体験！アンビリーバボー「リサーチ ムケシュ・アンバニ氏豪邸 ～インド～」
2022年 フジテレビ 「土曜プレミアム・世界法廷ミステリー 罪からの逃亡者 リサーチ ～韓国～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「クロガラシ畑と養蜂 篇 ～インド～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「壁養蜂 篇 ～インド～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「ヒンドゥー教と蜂蜜 篇 ～インド～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「ゴマ蜂蜜 篇 ～インド～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「街のミツバチを保護する 篇 ～フィリピン～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「樹上のハニーハンティング（前編） ～フィリピン～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「樹上のハニーハンティング（後編） ～フィリピン～」
2022年 テレビ東京 Beeワールド「東洋ミツバチのハニーハンティング ～フィリピン～」
2022年 テレビ東京特番 「世界のお店にツッコミたい！ 〜韓国〜」
2022年 テレビ東京 有吉の世界同時中継「今、そっちどうなってますか? 〜フィリピン～」
2022年 テレビ東京 有吉の世界同時中継「今、そっちどうなってますか? 〜マレーシア・ボルネオ島～」
2022年 読売テレビ グッと地球便「ジュエリーデザイナー 中村瑠衣さん 〜スリランカ〜」
2022年 アメバTV 「リサーチ シャインマスカット ～韓国～」
2022年 JICA 「インスティテュート・オブ・チャイルド・ヘルス病院 ～インド～」
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子供がお気に入りの丼で作る家庭料理。
ちゃんと本格『親子丼』
柔らかな自然鶏を使ってちゃんと調味料を使って作り上げます。親子丼も便利な『素』や『めんつゆ』もあるのでそれを使っても良いには良いですが、ちゃんとした家庭での作り方を知っていると知らないとでは美味しく上手に作れる差が出るものです。
そしてふんわりと卵を仕上げるコツを習得することで
『大好きなお店の親子丼の味』により近づくものです。
私自身も小さな頃から美味しいおうどんお蕎麦処のお店の
もちろん色々なお店での美味しい親子丼をたくさん食べているので思い入れが高い料理の一つです。
あの絶妙な白身ぷるんととろり香り高い出汁に絡む鰹のいい香りは、目の前に出された時から気分が上がるそんなお料理の経験が多いので、子供を見ていると思い出しては懐かしく思います。
そんなお料理の一つ。
魅力的などんぶりを習得したいと思うのはとてもいいことです。私が通っていた美味しい和食店や蕎麦屋やうどんや地鶏などで子供もよく食べる外食でのお料理なので作りたいと意欲が湧くのもわかりますしね！
簡単そうで難しい親子丼を一人前で美味しく作れるように
としましたので非常に上手にできました。九条ネギを使用しておりますし関西らしい仕上がりに。
出汁の香り高くほんのり薄味が品よく仕上がりますしサイドの副菜との相性が良いのです。
ささっと香の物と汁物も15分もかからずできるように
構成しました。
これなら一人暮らしを始めても安心だね。
仲の良いお友達に食べてもらいたいなど言っておりました。
微笑ましい。
美味しいって素晴らしいことにいつだって心も元気にしてくれますし、栄養が行き渡ると子供も穏やかにゆったりと副交感神経が優位になりますしね。家での時間はゆったりとした副交感神経優位が一番です。その反面
お腹がいつも空いている子は常に交感神経が優位なので活発でありストレスをパワーで発揮しないといけない事実もあります。
親の匙加減で、落ち着きがない時はゆったりとできるものを食べさせてあげる。
ゆっくりしすぎた時は交感神経を刺激するような食事や環境を意識することで随分と子供の行動や思考に関連性があるのは間違いないですね。そこらへんは親のありとあらゆる知識で対応なされると良いでしょう。私なら持ち前の食と料理においての東洋医学や薬膳、分子栄養学や栄養学などです。イライラするのであれば欠乏する栄養もあることでしょう。
そんなまた考察と答え合わせもいい機会となる。
自炊力となると美味しいものを作れる方がより良いのは
決定的です。美味しい料理のお店も減っていっているので（廃業や事業継承でオーナー代わって味は継承されていない店も増加しました）その味を楽しめるような食卓ができるならば尚更、暮らしが楽しいはずです。
大人顔負けの上手な美味しい親子丼が作ることができました。とても素晴らしいことです。
料理研究家 指宿さゆり
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『大使が語るジョージア 観光・歴史・文化・グルメ』 ティムラズ・レジャバ ダヴィド・ゴギナシュヴィリ
Twitterで大使本人の宣伝を見て関心を持ち読んでみる事にした。この大使さんが日本語が達者でウィットに飛んでてエスプリも効いてるし感心するばかりなのだ。本は図書館で借りたけどね。
ジョージアはヨーロッパと西アジアの間にあるせいか、その歴史の間長く攻め入る外国と戦い続けて来たそうだ。だから男性の民族衣装の胸元に火薬入れがあったり、また、挨拶のガマルジョバは「勝利を祈ります」という意味だそうだ。
ジョージアという国名はキリスト教の聖ゲオルグから来てるそうだ。竜と戦う聖人。敵と戦う意味だな。そしてサカルトヴェロというのがジョージア語での国名だって（p１３０）
現代ジョージア語は５世紀に完成されものだそうで、５Cの文書など割と簡単に読めるのだそうで。歴史的に文字は三種類あって、軍人に使われていたムヘドルリ「戦士の文字」、王室／貴族に使われていたアソムダブルリ（頭文字）と、そして教会／学者に使われていたヌスフリ（目録文字）。現在のムヘドルリが使われてるんだって。これが丸っこくて可愛いの。母音が５個、子音２８個だそうです。子音、多いな。
巻末に食べ物のレシピがある。
スプラと言う宴会があって、これは「参加者それぞれがワインで乾杯しながら自身の経験や思いや教訓を語り、詩や音楽やダンスを披露するもの」だそうだ。楽しそう。乾杯には「平和の乾杯、家族の乾杯、女性の乾杯、亡くなった人の乾杯、友情の乾杯、健康の乾杯、子供の乾杯、おじいちゃんおばあちゃんの乾杯、ホストの乾杯、ゲストの乾杯」とあるそうだ。（pp１１０ー１１１）この乾杯をする人、ってかホストが男性ばかりなのかがちょっと気になるところ。ま、こういうジェンダー学的な側面は一歩踏み込んだ本を探すべきだよな。
楽しく興味深く読みました。ジョージア入門にとても良い本だと思った。
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大阪・西成 ホルモン やまき 西成飲み歩きの帰り際、３月度の撮影も兼ねて、ホルモンやまきさんでホルモン飲み〜 ギリギリホルモンとレバー食べれたぁ〜 少ししたらホルモンは売り切れて、鉄板の上はレバーのみになったぁ〜 相変わらず西成でバズってる〜 #ホルモンやまき #やまき #西成やまき #西成グルメ #新世界グルメ #西成ホルモン #西成飲み #西成飲み歩き #新世界飲み #新世界飲み歩き #新世界ホルモン #大阪グルメ #大阪ランチ #関西グルメ #関西ランチ #ホルモン #ホルモン好き #大阪西成 #新今宮 #新今宮グルメ #新今宮飲み #大阪飲み #ディープゾーン #あいりん地区 #ドヤ街 #hormone #osaka #nishinari (ホルモンやまき) https://www.instagram.com/p/CpvqmVwPNc9/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#ホルモンやまき#やまき#西成やまき#西成グルメ#新世界グルメ#西成ホルモン#西成飲み#西成飲み歩き#新世界飲み#新世界飲み歩き#新世界ホルモン#大阪グルメ#大阪ランチ#関西グルメ#関西ランチ#ホルモン#ホルモン好き#大阪西成#新今宮#新今宮グルメ#新今宮飲み#大阪飲み#ディープゾーン#あいりん地区#ドヤ街#hormone#osaka#nishinari
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西成の100円お好み焼き。治安が悪そうなエリアだから夕方に行こうね（16時にオープンしてすぐ行った） #お好み焼き #テイクアウト #西成 #西成グルメ #西成区 https://www.instagram.com/p/ChhNsJgpBvh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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久しぶりに心斎橋の散策からの西成飲み🍺 西成警察署は相変わらず要塞みたいですなぁ😳 #大阪 #心斎橋 #くいだおれ太郎 #グリコ #西成 #ホルモン #ビール #西成警察署 #旅行 #観光 #グルメ好きな人と繋がりたい #b級グルメ (心斎橋) https://www.instagram.com/p/ChT1id1r6t-/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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【新世界の名店で昼呑み】 ジャンジャン横丁に入る高架の手前を右に曲がるとある「たつ屋」夏真っ盛りだけどワタクシ的には外せないお店。 久しぶりの訪問だったのですが、大体並ぶイメージなので開店前に訪問。 11時少し前に様子見に行ったら暖簾が掛かってたので中を覗くと大将が、「11:30からやけど中でまっとき」と言ってくれたのでカウンター着席して中で待つ事に。 注文はホルモン鍋と煮込み、そして瓶ビール。 ここの煮込みはマジでウマイ！ シロとクロが一緒に提供されるけど、別で頼む事も可能。 シロがプリプリでウマイけどクロの内臓感もウマイんで普通に注文。 マジでウマーイ！ 煮込みをツマミにビールを呑みながら、鍋の様子を見る。 煮込みを一口、それをビールで流し込む…サイコーか？ 出来上がったホルモン鍋は見た目よりアッサリで、ホルモンの臭みもない。 冷房の効いた店内でアツアツの鍋とビール…夏やってるねー！ って事で〆はご飯と生卵でおじや。 野菜とモツの味が出たダシを余さず楽しむのには間違いないチョイス。 実は20代の頃に初めて来たお店なのですが、その頃から何も変わってない。 頼むメニューもその頃と同じ。 連れてきてくれた大阪の先輩はずっと前に亡くなっちゃったけど、ここでよく怒られたながら呑んだなぁ…笑 遠く離れた大阪にある思い出のお店。 昔はマジで治安の悪い地区だったけど、今は観光スポットになってる街。 大阪行くことが有れば是非どうぞ！ #大阪 #大阪グルメ #ホルモン鍋 #ホルモン煮込み #たつ屋 #西成 #西成区 #西成グルメ #昼呑み #新世界 #新世界グルメ #さくさんのグルメ万歳 (たつ屋) https://www.instagram.com/p/Cg0Sd2pvYyW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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生本鮪 7日目 今年2度目の鮪の仕入れは2月2日。 千葉県勝浦の生本鮪、背中です。 いつも買いたての鮪を投稿しているので たまには今回は乾燥熟成中の鮪を。 表面が乾いて色がくすんでいますが、 中は鮮やかな朱色が残っています。 明日のご予約のお客様から使用して、 月末ご予約のお客様が最後になる感じです。 その頃は皮目の脂が上がりきって 中トロのようになっていると思います。 #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン #千葉勝浦 #まぐろ寺本 (鮨 西木) https://www.instagram.com/p/CoZqCqAyzNQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#鮨西木#お寿司勉強家#豊中寿司#曽根寿司#曽根駅#阪急沿線グルメ#宝塚グルメ#寿司好き#sushigram#寿司と日本酒#寿司好きな人と繋がりたい#豊中グルメ#岡町グルメ#曽根グルメ#服部天神グルメ#北摂グルメ#熟成寿司#omakase#津本���#鮨とワイン#千葉勝浦#まぐろ寺本
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