#cremeninon

[lord-christer-gustafsson]

Musik, mat och konst i härligt sällskap 😍😍 Gårdagen bjöd på ett trevligt event hemma hos @missdaisy_sweden hennes musikaliska man och två av deras vänner 🌟 Jag stog för matlagningen medan värdparet stog för underhållningen... Plus härliga och intressanta ämnen som diskuterades... Lite som Pluras kök eller Benjamin’s 🎵🎶🎵🧑‍🍳 Lite ovant att behöva klura ut hur spisen och ugnen fungerar plus att leta efter redskap... Men det funkade till slut 😃 Kolla in tidigare reels här eller hos @missdaisy_sweden 😊 När jag tidigare i veckan frågade om det fanns några allergier eller liknande fick jag veta att två i sällskapet är götborgs-vegetarianer 🤠 Och på grund av det var önskemålet fisk vilket jag inte hade något emot 😉 Så detta var maten som lagades: Förrätt En krämig variant på crème Ninon med pilgrimsmussla 🍵🦪 Varmrätt Ugnsbakad kolja med potatis, sandefjordsås och morot och fänkålssallad 🐠 Efterrätt Min variant av Eton Mess 🍘 Havresmul 🫐 Hallon och blåbär inkokta med cointreau och sjöpungsfond 🏵️ Grädde vispad med chiliblandning med bipollen och kardemumma 🤍 Maränger 🥛 Turkisk yoghurt 🍈 Reducerad passionsfruktssaft 🍋 Zest från lime 🌺 Ätbara blommor Blev tyvärr ingen bild på varmrätten... #cremeninon #pilgrimsmussla #sandefjordsås #fänkål #morot #lime #chili #sjöpung #etonmess #svensklåtskrivare #låtskrivare #svenskartist #liveevent #matlagning @koketcetera @fredchill.ax @audgeirrknives @khmer_pepper @roffas.se @extremefoodswe @marinetaste

#cremeninon #pilgrimsmussla #sandefjordsås #fänkål #morot #lime #chili #sjöpung #etonmess #svensklåtskrivare #låtskrivare #svenskartist #liveevent #matlagning

[lord-christer-gustafsson]

Recept 🔽 Crème Ninon 👨‍🍳 @the.real.cg.lagar.mat En god, krämig och väldigt smaskig soppa som känns lite extra lyxig när det är torsdag 🤩 Vill du ha den ännu lyxigare kan du tillsätta något gott bubbel i slutet just innan servering 🍾 🛒 Ingredienser 3 dl torra (blötladga över natten) gröna ärtor eller 500-600g frysta tinade Ärtor 6 dl vatten 2 buljongtärningar 3 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 1 dl sproud ärtdryck eller grädde 2 dl vitt torrt vin En skvätt champagnevinäger En skvätt umamifond Peppar 🔪 Tillagning Koka upp vatten, tillsätt ärtorna och buljongen 🛎️ Hacka lök samt vitlök och gå i med det till ärtorna 🛎️ Låt koka upp ca 10 minuter 🛎️ Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar 🛎️ Låt koka till ärtorna och löken mjuknat 🛎️ Mixa soppan slät med stavmixer 🛎️ Tillsätt mer vätska ifall det blivit för stabbigt 🛎 Servera i djupa tallrikar och njut (om du vill kan du tillsätta en skvätt champagne just vid servering) 🍽️ Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #matblogg #matobak_se #vegetariskt #ärtor #vegetariskmat #mat #matbild #matinspo #matpassion #hemmakock #vegetariskmiddag #lunchtips #ärtsoppa #festmat #vegetariskhusmanskost #recept #amatörkock #matglädje #vegetarisk #förrätt #sverigesmästerkock #middagstips #kockyoga #middag #cremeninon #vardagsmat #foodiesofsweden #hemlagat #matinspiration #chefsofinstagram (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/Cj8YiemjuDT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#matblogg #matobak_se #vegetariskt #ärtor #vegetariskmat #mat #matbild #matinspo #matpassion #hemmakock #vegetariskmiddag #lunchtips #ärtsoppa #festmat #vegetariskhusmanskost #recept #amatörkock #matglädje #vegetarisk #förrätt #sverigesmästerkock #middagstips #kockyoga #middag #cremeninon #vardagsmat #foodiesofsweden #hemlagat #matinspiration #chefsofinstagram