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Uni Sapon | Virtuelle Unverpackt-Tagung 2020

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ö.Ö!

(C) Oli Hilbring

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Irgendwo ist immer Krieg, Flüchtlingskrise und Ausnahmezustand, in Deutschland sind die wichtigsten gesellschaftlichen Trends über Jahre unverändert geblieben: gesundes Kiffen und nachhaltige Ernährung.

Vor allem die Ernährung gewinnt an Bedeutung, sie soll ökologisch bewusst, regional, saisonal und pflanzlich betont werden. Mein Sohn macht zuhause veganes Rührei aus einer gelben japanischen Wurzel, die scharf riecht, meine Tochter kann unter Umständen schon Tiere essen, bevorzugt jedoch veganen Fleischsalat, er ist billiger und schmeckt besser. Und ich probiere von allem ein bisschen. Die ganze letzte Woche drehte ich fürs Kulturfernsehen den Film über deutsche Gastrokultur, ich habe mich mit mehreren Sterne-Köchen getroffen. Wir sammelten zusammen Kräuter und Blüten und wir aßen sie. Als hätten sich die Köche alle abgesprochen, wollten sie ihre Konsumenten nicht mehr mit exotischen Produkten aus fernen Ländern beeindrucken. Der diskrete Charme der Wirsinggemüse sollte  helfen, mit der Natur wieder eins zu werden, so habe ich die Botschaft verstanden. Runter mit Maracuja Wahn.

„Alles, was ich für einen Salat brauche wächst vor meiner Haustür!“ so begrüßte uns die fröhliche Sterne-Köchin, die wir auf dem Land in Thüringen besuchten. Dort vor ihrer Haustür habe ich jedoch keine mir bekannten Pflanzen entdecken können, abgesehen von Brennessen vielleicht. Ich sah nur solche Pflanzen, die früher bei uns im Schrebergarten als „Spontanvegetation“ bezeichnet wurden. Aber ich sagte nichts, bin auch kein Sterne-Koch. „Die jungen Brennnesseln kann man übrigens wunderschön kurz im Butter anbraten, das schmeckt sehr frisch ohne Stachel“ klärte mich die Köchin auf.  Begleitet von der Kamera gingen wir zu dritt Kräuter sammeln, die Sterne-Köchin, ihr großer brauner Pudel und ich. Ich lernte neue Kräutersorten kennen: Taubnesseln, Schwarznesseln und Buntnesseln. Die seien eine große Bereicherung für deutsche regionale Küche, erzählte mir die Köchin, nicht vergleichbar mit dem Gemüse aus dem Supermarkt. Während wir uns über die Kräuter unterhielten, pinkelte ihr Pudel in den Löwenzahn. Das macht nichts, meinte die Köchin, der ist ein braver Kräuterhund und gehört in den Garten. Wir wissen doch gar nicht, wer auf dem Gemüse vom Supermarkt schon alles drauf gesessen hat, hob sie bedeutungsvoll den Finger. Stimmt.

Der Hund nickte. Wir haben den Salat für alle Fälle gut gewaschen und mit Olivenöl und Balsamico verfeinert. Er schmeckte wahnsinnig gut und trotzdem bildete ich mir ein, eine gewisse Würze in diesem Kräutergericht zu schmecken, die entweder von dem frisch angebratenem Brennesel oder von dem angepissten Löwenzahn  stammte. Es schmeckte auf jeden Fall nach purer Zukunft.

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photo credit to easyecotips on instagram

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JOYSBIO SARS-COV-2 Saliva Antigen Rapid Test Kit - Operation Video

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2020 had good parts after all. This Zero Waste shop has opened in December last year and it's the first of its kind in the city of Bucharest!

90% of the profit generated is either reinvested in the shop or donated, with a whopping 40% going to the Global Ecovillage Network which is a global organization dedicated to building a more sustainable reality for everyone everywhere.

The shop's Instagram can be found here.

Post created by @qdinaaa on Instagram

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My Honest Menstrual Cup Opinion After 1 Year❕

I remember watching minimalism videos on YouTube and for the first time finding a video about Zero Waste!

To make a long story short i did my own research on the lifestyle. The idea of trying a menstrual cup was the most exciting to me because i travel a lot because of my job.

It was finally that day i decided to order my first menstrual cup online! I educated myself by watching videos and i was ready and confident enough to try it for the first time.

Honestly, the first 2 months i was not so sure if this is the right product for me. But, i was still getting used to it and learning. After the 3rd month, something happened and i started becoming more familiar with the cup!

Today, i am so happy with the product (i got the lunette cup: https://store.lunette.com/?rfsn=5238805.e58389) that i decided to create a blog to share my experience and motivate women to make the change. It literally changed my life and this is why:

I save tons of money

I have extra space in my suitcase

I can workout without worrying

I can go everywhere without worrying

It makes me feel true freedom

And most important for me i no longer wake up anxious running to the bathroom!

In conclusion, after 1 year, this cup is one of the best products i ever bought and a must have for 2021!

Trust me it is a life changer, a game changer, and i will never go back!

It changed my life forever!

Tip: don’t give up on the cup you may need some time to get used to it!

I personally bought my menstrual cup from lunette❗

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@theeecogoddess <– follow her for more info and sustainable living tipss!!

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