italyanskayakuhnya

[italyanskayakuhnya]

Томатный соус со свиными рёбрышками и фаршем (видео)

Томатный соус со свиными рёбрышками и фаршем (видео)

Томатный соус со свиными рёбрышками и фаршем В холодный период года итальянские хозяйки всё чаще и чаще готовят соусы, причём нередко достаточно длительного томления. В дальнейшем их используют в качестве заправки для пасты, лазаньи, поленты или ньокки, а также в качестве второго мясного блюда, если это позволяют его составляющие ингредиенты. К таким соусам относится и наш сегодняшний,…

View On WordPress

#видео рецепты #вино #мясные блюда #помидоры #свинина #соусы #томленые блюда #чеснок

[italyanskayakuhnya]

Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе

Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе Наконец пришла осень, закончилась несносная жара, длившаяся настолько долго, что я успела забыть, что такое прохлада, и что такое тёплый или даже горячий чай; соскучилась за согревающими и сытными итальянскими супами и даже заскучала по тыкве. И вот она, наконец, долгожданная тыква! Оранжевая и ароматная красота, способная вкусно…

View On WordPress

#картофель #мука пшеничная #мускатный орех #на скорую руку #ньокки #первые блюда #сливки #Советую приготовить #Сыр Пармиджано #сыр рикотта #тыква #яйца

[italyanskayakuhnya]

Запечённое филе лепидопа с картофелем

Запечённое филе лепидопа с картофелем

Запечённое филе лепидопа с картофелем Если вы задались вопросом “а куда делись разделанные филе лепидопа после приготовления рагу из отходов этой рыбы» я тороплюсь вам на него ответить и сразу делюсь хорошим рецептом. Наверняка вы уже знаете, насколько гармонично сочетается рыба с гарниром из картофеля и именно таким образом мы и будем готовить сегодня филе лепидопа, но с одной маленькой и…

View On WordPress

#базилик #в духовку! #вегетарианские рецепты #Вторые Блюда #картофель #лепидоп или рыба-сабля #на скорую руку #пошаговые фото #рецепты light #рецепты из голубых рыб #рыбные блюда #фисташки

[italyanskayakuhnya]

Апулийская фокачча на картофельном тесте (с видео)

Апулийская фокачча на картофельном тесте (с видео)

Апулийская фокачча на картофельном тесте или La Focaccia di patate pugliese Вот вам и «новости»! Читала, читала и вычитала – Апулийское традиционное блюдо «фокачча из картофеля»! Не одни мы значит любители и потребители этого замечательного клубня! И подумать только, настолько она в старину считалась изысканной, что пекли  её ещё древние финикийцы, дабы приносить фокаччу в дар Богам. Даже во…

View On WordPress

#в духовку! #вегетарианские рецепты #видео рецепты #дрожжевое тесто #картофель #молоко #мука пшеничная #орегано #помидоры #сахар #Советую приготовить #старинные рецепты #фокаччя

[italyanskayakuhnya]

Ньокки из рикотты и цукини (с видео)

Ньокки из рикотты и цукини (с видео)

Ньокки из рикотты и цукини Не думайте, что готовить ньокки – это сложное и кропотливое дело. Мой сегодняшний рецепт вам это докажет. Не бойтесь, беритесь смело за работу и буквально за считанные минуты вы подадите на стол вкусное, оригинальное, красивое и сытное блюдо. Не верите? Тогда ставьте на огонь кастрюлю с водой и беритесь за приготовление с хронометром в руках 😊 Возьмите также на заметку…

View On WordPress

#вегетарианские рецепты #видео рецепты #мука пшеничная #мускатный орех #на скорую руку #ньокки #первые блюда #рецепты light #Советую приготовить #Сыр Пармиджано #сыр рикотта #цуккини #шалфей

[italyanskayakuhnya]

Пирог с листьями цветной капусты и ветчиной (с видео)

Пирог с листьями цветной капусты и ветчиной (с видео)

Пирог с листьями цветной капусты и ветчиной — идеальный рецепт для тех, кто любит этот овощ, ищет новые интересные способы его приготовления и в тоже время не любит создавать излишние пищевые отходы. Для этого пирога вам понадобится всего несколько доступных ингредиентов, таких как готовое слоёное тесто, сыр Пармиджано (он же пармезан), немного варёной ветчины, яйца, сливки и конечно листья…

View On WordPress

#в духовку! #ветчина #видео рецепты #готовим из остатков #сливки #слоёное тесто #Советую приготовить #солёная выпечка #Сыр Пармиджано #цветная капуста #яйца

[italyanskayakuhnya]

Паста с рагу из отходов липидопа

Паста с рагу из отходов липидопа

Паста с рагу из отходов липидопа Прошло больше года с тех пор, как я готовила лепидопа, он же хвостатый лепидоп, а также сабля-рыба или даже хвостатая рыба сабля. Эту «рыбку» не всегда можно найти на рынке, даже в самый разгар сезона её лова, который, кстати, происходит в этот период. Лепидоп (на ит. pesce sciabola пеше шабола, spatola спатола или pesce bandiera пеше бандьера) особо распространён…

View On WordPress

#вегетарианские рецепты #вино #готовим из остатков #лепидоп или рыба-сабля #паста #первые блюда #петрушка #помидоры #пошаговые фото #рецепты light #рецепты из голубых рыб #рыбные блюда #чеснок

[italyanskayakuhnya]

Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом

Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом

Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом А не хотите ли вы приготовить что-либо вкусненькое? Думаю, что этот пирог вас не разочарует! Вкусный, в меру сладкий, ароматный, влажный с приятным кокосово-шоколадным привкусом. Готовится он без сливочного и растительного масла. Как вы уже догадались по названию, его жировым ингредиентом является сыр Маскарпоне. К чаю пирог просто…

View On WordPress

#в духовку! #вегетарианские рецепты #видео рецепты #йогурт #кокос #мука пшеничная #сахар #сладкая выпечка #сыр Маскарпонэ #шоколад #яйца

[italyanskayakuhnya]

Жаркое из рубца с картофелем (видео)

Жаркое из рубца с картофелем (видео)

Жаркое из рубца с картофелем Те, кто следит уже не первый год за моими публикациями знают, насколько мне дорога тема использования субпродуктов в кулинарии. Ни для кого уже не секрет, что готовить из хороших и дорогих продуктов это здорово, а вот уметь приготовить хорошие и вкусные блюда из бюджетных субпродуктов – это просто великолепно, но сложнее и, надо отдать должное, итальянские хозяйки…

View On WordPress

#видео рецепты #вино #Вторые Блюда #картофель #лавровый лист #лук #морковь #мясные блюда #помидоры #рубец #сельдерей #старинные рецепты #субпродукты #томленые блюда

[italyanskayakuhnya]

Простенькая фокачча с розмарином (видео)

Простенькая фокачча с розмарином (видео)

Простенькая фокачча с розмарином Фокачча (или фокаччя) это незамысловатая дрожжевая солёная выпечка, самых различных способов и техник приготовления. Фокаччу любят не только за её вкус, качество и практичность употребления, но и за несложное приготовление. Испортить или плохо её приготовить – очень сложно! По какому бы рецепту вы её не готовили – она всегда получается вкусной! Я уверена, что не…

View On WordPress

#в духовку! #веганские рецепты #видео рецепты #дрожжевое тесто #мука пшеничная #розмарин #Советую приготовить #солёная выпечка #фокаччя

[italyanskayakuhnya]

Салат Тосканская Панцанелла с помидорами, огурцами, перцем и тунцом

Салат Тосканская Панцанелла с помидорами, огурцами, перцем и тунцом

Салат Тосканская Панцанелла с помидорами, огурцами, перцем и тунцом Это обезоруживающе простое блюдо, как, впрочем, и большинство других деревенских блюд. Готовится Панцанелла, как правило, в летний период поскольку не требует термической обработки, хотя нередко можно отведать её и в более холодные месяцы года. Несмотря на то, что Панцанелла напоминает по своему составу салат, подаётся она как…

View On WordPress

#базилик #вегетарианские рецепты #видео рецепты #летние блюда #огурцы #перец #помидоры #рецепты light #рецепты из хлеба #салаты #Советую приготовить #старинные рецепты #тунец

[italyanskayakuhnya]

Сдобная булка с клубникой (видео)

Сдобная булка с клубникой (видео)

Сдобная булка с клубникой получается воздушная, как облако! Ну как можно пройти мимо такой красоты и вкусноты?! Тем более, с период года когда есть свежая клубника! Начиная приготовление этой булки, я даже и не подозревала насколько она будет мягкой! К ней действительно подходит сравнение с облаком! Пеките ! Вы получите самые приятные эмоции! В приготовлении теста используется йогурт,…

View On WordPress

#в духовку! #видео рецепты #дрожжевое тесто #йогурт #клубника #лимон #мука "00" #сахар #сдоба #сладкая выпечка #Советую приготовить #яйца

[italyanskayakuhnya]

Суп похлёбка с нутом и треской (с видео)

Суп похлёбка с нутом и треской (с видео)

Суп похлёбка с нутом и треской – это древний римский рецепт, о котором до сих пор все помнят и который до сих пор все очень любят. Он до такой степени врос в римские кулинарные традиции, что даже в гастрономических лавках, по сей день, продают вымоченную в «тазике» треску вместе с нутом. Причём делается это по четвергам. Почему именно по четвергам? Дело в том что, по пятницам в Италии, а точнее…

View On WordPress

#видео рецепты #вино #итальянские супы #лук #морковь #нут #первые блюда #петрушка #помидоры #розмарин #рыбные блюда #сельдерей #старинные рецепты #треска

[italyanskayakuhnya]

Тыквенные крокеты с моцареллой (видео)

Тыквенные крокеты с моцареллой (видео)

Тыквенные крокеты с моцареллой Вы любите тыкву? Тогда этот рецепт для вас! Вы не любите тыкву? Тогда этот рецепт тоже для вас! Как вы уже догадались, эти крокеты настолько аппетитные, что не полюбить их будет просто невозможно! Прекрасный способ накормить тыквой всю семью, а уж детишки от них будут просто в восторге! Ну как же можно не любить тянущуюся как провода растопленную…

View On WordPress

#без яиц #вегетарианские рецепты #видео рецепты #котлетки #крокеты #моцарелла #осенние блюда #розмарин #Советую приготовить #Сыр Пармиджано #тыква

[italyanskayakuhnya]

Паста тальолини с цукини и колбаской сальсичча

Паста тальолини с цукини и колбаской сальсичча

Паста тальолини с цукини и колбаской сальсичча Что можно сказать об этом рецепте, кроме того, что он очень простой и готовится на скорую руку? Это вкусное блюдо, в котором деликатная сладость цукини прекрасно компенсируется насыщенной по вкусу свиной колбаской сальсичча. Универсальное блюдо, которое вы можете готовить в самых разных случаях и ситуациях, хоть на будни, придя усталые с работы, хоть…

View On WordPress

#вино #лук #мясные блюда #на скорую руку #паста #первые блюда #сальсичча #Сыр Пармиджано #цуккини

[italyanskayakuhnya]

Рулетики из баклажанов с рикоттой в томатном соусе (с видео)

Рулетики из баклажанов с рикоттой в томатном соусе (с видео)

Рулетики из баклажанов с рикоттой в томатном соусе В любое время года, на обед или на ужин, в будни или на праздники, на закуску или на второй, рулетики из баклажанов с рикоттой будут для вас и вашей семьи великолепным блюдом! Процесс их приготовления не требует каких-либо глубоких кулинарных навыков: изначально пласты баклажанов обжариваются, после чего наполняются сыром рикотта и прогреваются в…

View On WordPress

#баклажаны #в духовку! #вегетарианские рецепты #видео рецепты #петрушка #помидоры #рецепты light #Сыр Пармиджано #сыр рикотта

[italyanskayakuhnya]

Суп из морской лисицы (с видео)

Суп из морской лисицы (с видео)

Суп из морской лисицы или старинная римско-еврейская уха. Оказывается, блюда похожие на русскую уху, существуют и в Италии. К одним из таковых и относится наш сегодняшний суп, старинный суп римско-еврейских кулинарных традиций. Для его приготовления необходима всего одна рыбка — это морская лисица, она же – колючий или шиповатый скат, который водится не только в Средиземном море, но также и в…

View On WordPress

#итальянские супы #лук #морковь #первые блюда #петрушка #помидоры #рыбные блюда #сельдерей #старинные рецепты #суп #цветная капуста #чеснок