#寿司大好き | Explore Tumblr Posts and Blogs

genkidesuka2022 · 1 year

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世界中で愛される日本食お寿司

寿司の歴史は、紀元前2000年頃に中国で始まったと言われています。

当時、中国では、魚を米と塩で漬け込んだ「なれずし」と呼ばれる料理が食べられていました。目次

寿司のはじまり

寿司の種類

江戸前寿司ってなに

回転寿司ってなに

最後に

関連

寿司のはじまり

なれずしは、魚を保存するための方法として考案されたもので、米の発酵によって魚が腐敗するのを防いでいました。

なれずしは、中国から日本に伝来し、日本独自の料理へと発展しまし日本では、なれずしは「鮨」と呼ばれ、江戸時代になると、握り寿司や巻き寿司などの新しい形の寿司が生まれまたそうです。

握り寿司は、江戸時代の江戸で、屋台で売られているような手軽な食べ物でした。

握り寿司は、手で握った寿司飯に、生魚や野菜を乗せて食べます。

寿司の種類

寿司には、様々な種類があります。

握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、押し寿司、稲荷寿司など、その種類は多岐にわたります。

寿司の種類によって、使用する魚や野菜、調味料も異なります。

巻き寿司は、江戸時代の江戸で、船乗りが食べていた食べ物でした。

巻き寿司は、酢飯に、生魚や野菜を乗せて、海苔で巻いて食べます。

江戸前寿司ってなに

江戸前寿司は、握り寿司を中心とした、江戸の郷土料理です。

古くは「江戸ずし」「東京ずし」とも呼ばれていました。江戸前の豊富で新鮮な魚介類を材料とした、寿司屋の寿司職人が作る寿司です。

江戸前寿司の特徴は、以下のとおりです。

米酢ではなく酒粕から作られる赤酢を使用する。

新鮮なネタにひと手間加え、よりネタのおいしさを引き出す仕事（仕込み）がなされている。

握り寿司のネタは、季節や魚の状態に合わせて選ばれる。

握り寿司は、一貫ずつ丁寧に握られる。

江戸前寿司は、日本の伝統的な料理と言えると思います。

回転寿司ってなに

回転寿司は、小皿に盛った寿司を、客席沿いを回るコンベアに載せて供する寿司店です。

お客は目の前を通る寿司を自由に選び取って食事する、半セルフサービス方式をとっています。

回転寿司は、1958年に大阪で誕生しました。

それまで寿司は高級な食べ物であり、一般の人々が気軽に食べることはできませんでした。

しかし、回転寿司は、寿司を安価で手軽に食べられるようにすることで、寿司を一般の人々に広めました。

回転寿司は、現在では日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

回転寿司の魅力は、なんといってもその安さです。

回転寿司の価格は、通常1皿100円から200円程度です。

これは、一般的な寿司店の価格の1/3から1/4程度です。

そのため、回転寿司は、学生や若者、子連れ家庭など、幅広い層の人々に人気があります。

回転寿司のもうひとつの魅力は、その種類の豊富さです。

回転寿司では、マグロ、サーモン、エビ、タコなどの定番ネタから、イクラ、ウニ、トロなどの高級ネタまで、さまざまなネタの寿司を楽しむことができます。

また、巻き寿司や軍艦巻き、ちらし寿司などの寿司以外にも、天ぷらやサラダなどのサイドメニューも豊富に揃っています。

回転寿司は、安価で手軽に寿司を食べられるだけでなく、種類も豊富で、子供から大人まで楽しめる食べ物です。

そのため、回転寿司は、日本全国に広がり、世界各国にも進出しています。

最後に

寿司は、単品で食べたり、お酒のおつまみとして食べたり、定食の一部として食べたり、様々な方法で楽しむことができます。

寿司は、日本食の代表的な料理で

あり、その独特の味と食感は、世界中の人々を魅了しています。

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dai640112 · 2 years

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お久の函太郎🍣 美味しかったです😋 いつもご馳走になります。ありがとう😭またお願いします🙇 #鮨 #寿司 #すし #寿し #sushi #japanesefoods #和 #大将 #函太郎 #寿司大好き #お姉様ありがとう (函太郎青森佃店) https://www.instagram.com/p/CikVkNEpKNI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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grungust025 · 8 months

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食べる

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andrews0210 · 1 year

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お寿司❣️ 寿司居酒屋と言う事でお寿司を色々頼んでみました😋 #dinner #japanesefood #寿司居酒屋 #や台すし #夕ご飯 #お寿司大好き #井荻駅グルメ #全体的にちょっとちゃっちい (や台ずし井荻駅前町) https://www.instagram.com/p/CqajMClSGwO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ramiiiiipic · 2 years

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先日の4連休は関東を満喫🍣 #ゴリラゲイ雨 #ノールック入店寿司3000円 #大好物の #牡蠣も #スーパー美味でした #ごちそうさまでした #豊洲 #豊洲市場 #豊洲グルメ #つきぢ神楽寿司 #生牡蠣 #最高 #japantravel #japan_of_insta #toyosu #toyosumarket #toyosufishmarket #dayoff #travel #travelphotography #fujifilm #fujifilmxh1 #xf35mmf14 #富士フィルムの色が好き #富士フィルムに恋してる #ファインダー越しの私の世界 #RAMIIIIIpic #ラミピク #わりと撮る (築地場外市場) https://www.instagram.com/p/CjEcgUdvy_h/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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fsravine · 2 years

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#大阪なんばで #朝ごはん #木津卸売市場直送？の #手巻き寿司ネタを乗せてやっぱり、#カレーは食べたいし #昔ながらのナポリタンも #お好み焼きももう、#炭水化物のオンパレードになってしまった😁 (ホテルソビアルなんば大国町) https://www.instagram.com/p/Ce44LR5lxH_RJuHuoREtMdb346HBfK26LrCZ0I0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#大阪なんば #朝ごはん #木津卸売市場 #手巻き寿司 #カレー #昔ながらのナポリタン #お好み焼き #炭水化物

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7131122 · 1 year

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くら寿司🍣で鮨と一緒にブラックラーメン🍜を美味しく頂きました‼ ️ #ラーメン #ラーメン大好き #美味しい #美味い #うまい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #味噌 #味噌らーめん #つけめん #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #くら寿司 #くら寿司ブラックラーメン #ブラックラーメン (くら寿司所沢店) https://www.instagram.com/p/CqCptEoSldG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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makoici40181206 · 1 year

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3月14日火曜日のうち #晩ごはん ……崎陽軒うまい・久しぶりでーす僕はピラフ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #弁当 #弁当記録 #弁当おかず #シウマイ #シウマイ弁当 #シウマイ弁当大好き #シウマイ弁当のタケノコが好き #横浜グルメ #横浜ソウルフード #ピラフ #ちらし寿司 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/Cp40uxByEI0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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afrodite1978 · 1 year

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仕事帰りに高田馬場の飲み屋街になりました。気になる店があったので入ってみる。牛肉料理がメインの店でした。肉寿司と肉の盛り合わせが美味しかった♪ そして程よく酔えました😊 #高田馬場、#バー、#肉寿司、#牛肉、#酒クズ、#飲み歩き、#東京富士大学、#新宿区、#酒クズ、#酒好きな人と繋がりたい (高田馬場) https://www.instagram.com/p/Cpqo6XiSLeQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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taico-favorte · 1 year

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ちらし寿司ー。 * #3月3日 #ひな祭り。#ちらし寿司を作ってもらったよ。そして#結婚記念日だった。上の子が#お祝いの#ケーキを買ってきてくれた😂#ありがとう #ぬいぐるみ #ぬいどり #ぬい撮り #ぬいぐるみ好きな私とぬいぐるみ #ぬいぐるみ好きな私とトイフィールド #トイフィールド #トイズフィールド #toyfield #toysfield #大塚勝俊さん#スマホ越しの私のぬいぐるみ https://www.instagram.com/p/CpXP35PS5S1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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sayasaan · 1 year

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♡ ⁡ ⁡ #物価高騰の波もこちらにまで ⁡ ⁡ 冬になると多く差し入れをいただく大門のお寿司 ⁡ 物価高騰の影響か、ネタもシャリもちっちゃいのでちょうど良い量になりましたがなんだか残念だけど仕方ないことです。 ⁡ ⁡ #もらっておいて文句言うのもなんなんだけど皆んな結構言ってた #少し小さくなって残念だけど美味しかったです ⁡ ⁡ ⁡ ✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧･━･✧ ⁡ #差し入れ #差し入れ弁当 #差し入れありがとうございます #差し入れシリーズ #差し入れうれしい #ドラゴンズ #ドラゴンズファン #ドラゴンズファンと繋がりたい #ドラゴンズ愛 #中日ドラゴンズ #ドラゴンズ好き #ドラゴンズ大好き #ドラゴンズ頑張れ #くまこの大好きなお寿司 #お寿司の差し入れバンザイ https://www.instagram.com/p/CoJfR5dvqqW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kaiji-udon · 1 year

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毎度ありがとうございます⚓︎ 令和五年一月二日月曜日⚓︎ 本日は其の壱営業⚓︎ 其の弐店休日となっております⚓︎ 昨日はたっくさんのお客様に来てもらえて、大満足な元日が迎えられました⚓︎ 画像は、#坂出は#次郎長寿司 ⚓︎ 丁寧な手捌きで旨い寿司を握ってくれる#老舗です⚓︎ これで今日も頑張れます⚓︎ たっくさんのご来店お待ち致しております⚓︎ #うどん県それだけじゃない香川県 #さぬき #香川県丸亀市 #飯山町 #海侍 #うどん大好き #うどん好き #うどん好きな人と繋がりたいけど#らーめん好きな人と繋がりたい #らーめん大好き#きゅうりの#わさび漬けが#うまい #お店 #古代魚#水槽のある#お店 #旧車もある#店 #坂出市 #加茂町にも#其の弐 #開店しました。#御来店お待ちしております。 (手打ちセルフうどん　海侍) https://www.instagram.com/p/Cm4vW8khELx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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babymoon-01 · 2 years

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バフンウニが入ったと連絡をいただき、いそいそと伺いました。去年は赤潮の影響でダメだったので、2年ぶりのご対面✨ うまうまです。旬のネタはどれも最高でした✨✨ #鮨 #江戸前寿司 #奥沢 #バフンウニ #お鮨大好き #旬のネタ　 #これで明日も頑張れる https://www.instagram.com/p/Ck53OgCvGcr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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otonanohoukagoclub · 2 years

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北海道旅行① さぁ！札幌に着いたしお寿司だ！！ 1人だったらカウンター席で食べれないんだけれど（話に集中すると、味分からなくなるのが嫌）今回は札幌住んでいた方含めて３人でカウンター並んでの食事。職人さんとお話が出来て、お魚の話や北海道のオススメスポットとして、神の子池の話を聞いたりとても美味しいお寿司をいただきました。 ◆行ったお店ーーーーー鮨無双さん〒064-0801 北海道札幌市中央区南１条西２３丁目１−８ https://sushimusou.com/ ーーーーーー ◇書ききれない内容は僕のブログ「大人の放課後倶楽部」で公開しています。 ↓ タイトル北海道旅行へ！さてカウンターでお寿司を頂きましょうか！ ~地元の民に案内される札幌編~【大人の放課後16】北海道旅行記１ http://otonanohoukagoclub.jp/susi-houkago15 ※大人の放課後倶楽部とは？大人だからこそ、自分が良いと思う物事には全力で “時間”と”お金”と”好奇心” を使い毎日、”終わらない放課後”を過ごす。倶楽部活動です。僕のプロフィール・日常はこちらで ↓ http://otonanohoukagoclub.jp/profile #北海道 #札幌 #札幌観光 #札幌グルメ #旅行 #旅行記 #旅行好き #旅行好きと繋がりたい #お寿司 #お寿司好き #寿司 #sushi #札幌グルメ #大人の放課後倶楽部 #大人の放課後活動 #鮨無双 #sapporo #sapporofood #sapporotrip (札幌) https://www.instagram.com/p/Cj-ZZkQPWUj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#北海道 #札幌 #札幌観光 #札幌グルメ #旅行 #旅行記 #旅行好き #旅行好きと繋がりたい #お寿司 #お寿司好き #寿司 #sushi #大人の放課後倶楽部 #大人の放課後活動 #鮨無双 #sapporo #sapporofood #sapporotrip

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andrews0210 · 2 years

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銀平寿司❣️ ずっと行きたかった馬堀海岸駅近くお寿司屋さん🥰 やっと行けました❤️ ネタの大きさと美味しさに感動‼️ 幸せ〜😋 #japanesefood #lunch #銀平寿司 #馬堀海岸 #ランチ #横須賀旅行 #回らないお寿司屋さん #お寿司大好き (馬堀海岸付近) https://www.instagram.com/p/ClJHG6cSmWv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#japanesefood #lunch #銀平寿司 #馬堀海岸 #ランチ #横須賀旅行 #回らないお寿司屋さん #お寿司大好き

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nobmorley · 2 years

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忘れ難き泉大津にある『たから寿司』なる処での『わさび巻き』なるものと『ドロエビ』なるものを食す！ #なる処 #なるもの食し #nobmorley #森田展義 #泉大津 #たから寿司 #わさび巻き #ドロエビ #忘れ難き #絶品なるもの #食しログ #2022年最高わさび巻き #2022年最高ドロエビ #ノミネート #グルメ好きな人と繋がりたい (泉大津city) https://www.instagram.com/p/CjP_i3dhpDT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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