#bolognafood | Explore Tumblr Posts and Blogs

tess3f · 1 year

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#mollica #fornomollica #trancigourmet Posted @withregram • @forno_mollica Oggi vi presentiamo una delle novità del nostro menù… I Tranci Gourmet!!🌾 Croccanti, gustosi e di stagione, vi aspettano per essere degustati accompagnati dall'ampia selezione di vini della nostra cantina!!🥂 1 - Focaccia alla romana, carciofi sott’olio e mortadella “selezione Simona” 2 - Focaccia integrale, pancetta di maiale cotta a bassa temperatura, salsa al pecorino, limone in conserva e peperoni 3 - Focaccia all’orzo, terrina di carne (manzo e gallina), senape e cavolo cappuccio 🌟Siamo aperti dal mercoledì alla domenica, dalle 8 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30. 📲Info e prenotazioni: 3737192259 (Whatsapp). #fornomollica #casamazzucchelli #auroramazzucchelli #massimomazzucchelli #finedininglovers #artebianca #lievitomadre #lievitomadrevivo #panificazione #focacce #farineitaliane #panealievitazionenaturale #lievitati #bologna #bolognafood #sassomarconi #gastronomia #fornoeristoro #winerylovers #finedining #pizza #pizzagourmet #pizzagourmet (presso Mollica) https://www.instagram.com/p/Co958JetJt5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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allhailnewkids · 2 years

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✨️Frittata di farina di ceci farcita con ricotta e spinaci✨️

La versione ricotta e spinaci è decisamente una delle mie preferite: rimane molto soffice all'interno e molto gustosa.

Per 1 porzione:

Per la pastella:

-60gr farina di ceci

-130gr acqua

-1cucchiaio olio

-1pizzico di sale

-origano qb (facoltativo)

Per il ripieno:

- 80gr ricotta

-spinaci ripassati in padella

-semi di lino (facoltativi)

Creiamo la pastella in una ciotola aggiungendo prima la farina, il sale e poi l'acqua e l'olio. Mescoliamo bene fino a quando i grumi saranno spariti.

Consiglio di lasciarla riposare almeno 30 minuti.

In una padella mettiamo un cucchiaio di olio e, quando è caldo, versiamo la pastella.

Lasciamo cuocere per circa 4 minuti col coperchio; quando si stacca dai bordi e la superficie è compatta, è praticamente cotta.

Ora si può aggiungere la ricotta e gli spinaci.

Poi impiattiamo e la possiamo accompagnare a quello che più ci piace: delle verdure in padella, ad esempio.

Vi consiglio di provare questa combo perché è pazzesca 🥰😍

L'avete mai provata? Quali sono i vostri abbinamenti preferiti?✨️👀⤵️

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italy4real · 1 month

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anisettarosati · 1 year

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⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ ⚜️ BIAGI dal 1937 ~ BOLOGNA⚜️ ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ ⚜⚜I N C O M P A R A B L E⚜️⚜ ⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ ⚜️ Tks a lot Fabio BLAZE Biagi ⚜️ ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ ⚜️Enjoy • Anisetta Rosati 1877⚜️ ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ #RistoranteBiagi #Bologna #Turtlen #Bulagna #SuaMaestàilTortellino #GuidaMichelin #AnisettaRosati #Anisetta #Rosati1877 #Anisette #AnisettaRosati1877 #MyBologna #BolognadiNotte #TasteBologna #Bologna_City #LaBellaBologna #InfinitoGin #EccellenzeItaliane #BolognaWelcome #FabioBiagi #IgersBologna #MichelinGuide #AnisettaRosatiElixirImperiale #AmaroRosatiQualisSuperior #Bolognaise #VolgoBologna #BolognaFood #ig_Bologna #InfinitoGinQualisSuperior #Succedesoloabologna ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ @chevalierqualissuperior @anisettarosaticocktails @anisettarosati1877 @anisettarosatibew @panettonepiceno @elixirimperiale @anisettarosati @amarorosati @picenoshire @rosati1877 @infinitogin (presso Ristorante Biagi) https://www.instagram.com/p/CoMZ8s7riCm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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explorer-italia · 3 years

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Palazzo della Mercanzia 🏢

🇮🇹Il Palazzo della Mercanzia di Bologna, anche detto Loggia dei Mercanti o Palazzo del Carrobbio, si affaccia sull'omonima piazza. Dalla fine del XIV secolo alla fine del XVIII è stato la sede dell'Universitas mercatorum (Foro dei Mercanti) e di alcune Corporazioni. A partire dal 1797, con l'occupazione francese, diviene la sede della Camera di Commercio.

🇬🇧The Palazzo della Mercanzia in Bologna, also known as the Loggia dei Mercanti or Palazzo del Carrobbio, overlooks the square of the same name. From the end of the 14th century to the end of the 18th it was the seat of the Universitas mercatorum (Forum of Merchants) and of some Corporations. From 1797, with the French occupation, it became the seat of the Chamber of Commerce.

🗺️ Emilia Romagna

( 📷 @bolognacasamia )

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sarah-gains · 4 years

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This is me ready to drive into the biggest charcuteri board I've ever layed my eyes on 😍🍷👩🏼‍🍳🥩 #foodie #charcuterie #food #foodgirl #foodmakesmesmile #happyfoodie #foodlover #travelfood #italianfood #bolognafood #charcuterieboard #charcuteria https://www.instagram.com/p/B_o_PKhjEsK/?igshid=f942n6lrf0pj

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fabrizioconte79 · 5 years

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matteobonfini-blog · 5 years

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E naufragar m’è dolce in questo brodo #bologna #tortellini #tortelliniinbrodo #tortellinibolognesi #bolognafood #bolognacentro #bolognacentrostorico #food #foodporn #osteria #osteria051 (presso 051 Cibo E Passione) https://www.instagram.com/p/BsJTWsxheKg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=15uc8wiceawm6

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giorginodj · 2 years

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Reposted from @demetrio_zaghi Cena con… Spaghetti con Speck, Robiola e Radicchio rosso!!! 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #cena #buonacena #dinner #giallozafferano #cenaitaliana #ciboitaliano #italianfood #istafood #foodstagram #foodlover #foodblog #foodblogger #italyfood #foodheaven #cucinaitaliana #ricettadelgiorno #bolognafood #piattiitaliani #bolognafoodporn #instafood #instagnam #primopiatto #italiancooking #pastalover #spaghetti #spaghettilover #spaghettispeckrobiolaeradicchiorosso #speck #robiola #radicchiorosso https://www.instagram.com/p/CcDU534MByx/?utm_medium=tumblr

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sandratognarini · 3 years

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Sedici itinerari da percorrere a piedi o in bici tra Emilia e Romagna Leggi l'articolo su www.ramingare.com (☝ Link in Bio su Instagram) #agriturismo #agriturismi #bologna #bolognafood #ciclismo #emiliaromagna #emilia #romagna #romagnamia #romagnadascoprire #romagnafood #podismo #ravenna #ravennatourism #ravennafood #bici #bicicletta #bicielettrica #cantina #cantine #castelli #castelliditalia #castellicycling #faenza #imola #imolacircuit #rocca #rocche #itinerari #itinerariditalia https://www.instagram.com/p/CPBUftNKdf-/?utm_medium=tumblr

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italy4real · 3 months

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Food and fast cars: Bologna is known as the birthplace of Italian cuisine. Alongside the famous food are iconic manufacturers of the world’s most famous cars and motorcycles. Check out our private guided tours! https://italy4real.com/bologna-tours/ #BolognaFood...

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anisettarosati · 2 years

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⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ ⚜OSTERIA BOTTEGA • Bologna⚜ ⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ ⚜⚜I N C O M P A R A B L E ⚜⚜ ⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ "ROSATI SHAKE" "Cocktail Afterdinner" 🍸 Ingredients: - 4,5 cl. of Anisetta Rosati Classica; - 0,5 cl. of fresh squeezed lemon juice; - 3 Arabica crumbled coffee beans; 🍸 Method: shake and strain. 🍸 Garnish with a sprig of fresh mint. ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ crafted by Mr. Mustapha Benanane. @ Osteria Bottega ~ Bologna". ⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️ #OsteriaBottega #Bologna #GuidaMichelin #DanieleMinarelli #OsteriaBottegaBologna #RosatiShake #MichelinGuide #Mixology #AnisettaRosati #PremiumSpirits #myBologna #MarilenaRosatiFerrucci #igersBologna #AnisettaRosati1877 #AscoliPiceno #Picenoshire #Anisetta #Rosati1877 #SuccedeSoloaBologna #BolognaWelcome #Bolognafood #volgoBologna #AmaroRosati #BolognadiNotte #AmoBologna #vivoBologna #TurismoER #AnisettaRosatiRiservaLeoneXIII #AmaroRosatiQualisSuperior #AnisettaRosatiElixirImperiale 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 @anisettarosaticocktails @anisettarosati1877 @anisettarosatibew @osteriabottega @elixirimperiale @anisettarosati @amarorosati @picenoshire @rosati1877 @infinitogin (presso Osteria Bottega) https://www.instagram.com/p/BZpyLPFn4r5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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swagbonkturtleexpert · 3 years

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Ora a bologna #bolognabar #bolognaristoranti #bolognaforno #bologna #bolognafood #bolognacentro #bologna_city #life #l4l #mood (presso Bologna, Italy) https://www.instagram.com/p/CN6ouTrnCK7/?igshid=10yjfj5meotio

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thehoneyboat · 6 years

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Salve! Vorrei una tazza di tulipani grazie! 🌷 * * #tulips #tulipani #acupoftulips #food #bolognafood #ècucinaleopardi #ecucina #bologna #food #illustration #illustrazione #art_we_inspire #childrenillustration #illustrationartists #myart #myartwork #sketch #flowers #uniposca #instapic #instagram #creative (presso È cucina Leopardi)

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seriosisters · 6 years

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🎵 Santi che pagano il mio pranzo non ce n'è sulle panchine in Piazza Grande, ma quando ho fame di mercanti come me qui non ce n'è. Dormo sull'erba e ho molti amici intorno a me, gli innamorati in Piazza Grande, dei loro guai dei loro amori tutto so, sbagliati e no. A modo mio avrei bisogno di carezze anch'io. A modo mio avrei bisogno di sognare anch'io. Una famiglia vera e propria non ce l'ho e la mia casa è Piazza Grande, a chi mi crede prendo amore e amore do, quanto ne ho. Con me di donne generose non ce n'è, rubo l'amore in Piazza Grande, e meno male che briganti come me qui non ce n'è. A modo mio avrei bisogno di carezze anch'io. Avrei bisogno di pregare Dio. Ma la mia vita non la cambierò mai mai, a modo mio quel che sono l'ho voluto io Lenzuola bianche per coprirci non ne ho sotto le stelle in Piazza Grande, e se la vita non ha sogni io li ho e te li do. E se non ci sarà più gente come me voglio morire in Piazza Grande, tra i gatti che non han padrone come me attorno a me 🎵 #seriosisters #seriosistersblog #bologna #bologna_city #bolognatoday #bolognafood #bolognacentro #piazzamaggiore #piazzamaggiorebologna #piazzagrande #luciodalla #travel #travelblogger #travelphotography (presso Bologna, Italy)

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iftheskyfallingdown · 4 years

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•Succede tutto per una ragione, e la ragione magari è il ragú• Un etto di farina per ogni uovo #origini #semplicità #comelanonnainsegna #tagliatelle #pastafresca #tradizioniculinarie #tradizioni #bologna #bolognafood #ragù #tagliatellealragù #fattoincasa #homemadewithlove #compagnia https://www.instagram.com/p/CBONnellBWP/?igshid=vivoczwslyi7

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