gastroservet

[gastroservet]

Parfe Nasıl Yapılır videosu Youtube kanalımda yayınlandı. Bütün detaylarıyla anlattım. Link profilimde var. Abone olmayı unutmayın. . How to make chocolate parfait? I uploaded the video on my Youtube account. Link is in my bio. . #gastroservet #ankara #food #pastry #parfe #parfait #chocolate https://www.instagram.com/p/CE65iiKg_j6/?igshid=lnpwnc43hscs

#gastroservet #ankara #food #pastry #parfe #parfait #chocolate

[gastroservet]

Bugün zafer günüdür. Bugün Kurtuluş Savaşı'mızın nihayete erdiği, kalkınma savaşının başladığı gündür. İzmir'in düşman işgalinden kurtuluşu kutlu olsun. Yunan generali İoannis Metaksas Venizelos'a “Yok oldu zannettiğiniz ordularını Türkler yine toparlar ve bir sabah aniden karşınıza çıkarlar” demişti. Anlamadılar ve hala anlamıyorlar. . #9eylülizmirinkurtuluşukutluolsun https://www.instagram.com/p/CE58bn2A3Vi/?igshid=95rn3sdc6jse

#9eylülizmirinkurtuluşukutluolsun

[gastroservet]

Lor Peyniri nasıl yapılır videosunu yayınladım. İstenirse kalan peynir altı suyundan yapılabilen Lor Peyniri, bu teknikle de yapılabilir. Bu hali daha kreması olur ve cheesecake için de kullanılabilir. Videosu Youtube kanalımda. Abone olmayı unutmayın. Link profilimde var. . This is homemade fresh curd cheese. I uploeded the video on my Youtube account. . #gastroservet #ankara #food #peynir #cheese #lor #freshcheese https://www.instagram.com/p/CECROZogZQE/?igshid=37oxeuo0auw9

#gastroservet #ankara #food #peynir #cheese #lor #freshcheese

[gastroservet]

Geleneği yaşatmanın ve bir sonraki nesile aktarmanın, az çeşit ve özenli işçiliğin, ustalığın, köklerine bağlı kalmanın ne kadar önemli olduğunun göstergesi bir işletme @konyali_1973 . Etin rengi, dokusu ve kokusu nefis. Ne kadar sulu ve Yağlı olduğunu da kendi gözlerinizle görebilirsiniz. İşleri güçleri rast gitsin. Allah bol kazanç versin. . This dish is lamb meat cooked in its own fat and juices in a wood fire owen for 6-8 hours. . #gastroservet #ankara #food #konyalıkebap #konyalı1973 #tandır #kuzu #lamb (Konyalı Kebap) https://www.instagram.com/p/CD6j-Qrgg53/?igshid=1sh2rg9ut6q7y

#gastroservet #ankara #food #konyalıkebap #konyalı1973 #tandır #kuzu #lamb

[gastroservet]

Menüdeki her ürünü denemişimdir ve her biri birbirinden lezzetliydi. Oğlak Kebabı, Kilis Tava, Şiş Kebap, Lahmacun ve diğerleri. @etsanatcisimahmutusta hem ürün kalitesine hem de misafirlerine çok kıymet veren bir usta. İşinin başında. Mutfaktan çıkan her şeyi kontrol ediyor. Temizliğe dikkat ediyorlar. Ellerine sağlık. . #gastroservet #ankara #food #kebap #etsanatcisimahmut #et #ızgara #meat #çankaya https://www.instagram.com/p/CD4KCTlgGrj/?igshid=86yjbhxo6xa

#gastroservet #ankara #food #kebap #etsanatcisimahmut #et #ızgara #meat #çankaya

[gastroservet]

Kendi yaptığım kaymak gibi lor peyniri ve üzerinde yine kendi yaptığım karadut reçeli. Bu kadar anlatabiliyorum. Peynirin ve reçeli aromalarını anlatmak çok zor. . #gastroservet #ankara #food #reçel #karadut #lor #peynir https://www.instagram.com/p/CD1AanrgPVC/?igshid=4z5aiq2uzdie

#gastroservet #ankara #food #reçel #karadut #lor #peynir

[gastroservet]

Pide videosu tamam. Bütün detaylarıyla anlatmaya çalıştım. Yarın Youtube kanalımda olacak. Abone olmayı unutmayın. Link profilimde var. . #gastroservet #ankara #food #pide #etliekmek #karadenizpidesi https://www.instagram.com/p/CDyu5R9gTHt/?igshid=m9btpfvgx41

#gastroservet #ankara #food #pide #etliekmek #karadenizpidesi

[gastroservet]

Burası Tekirdağ Mürefte'de @kutmanvineyards . Mutlaka gidilmesi gereken yerlerden biri. Hem müze hem de şaraphane. Nefis bir atmosfer ve ancak benim gibilerin sevebileceği nefis bir koku var. Tadım yapabileceğiniz ve şarap alabileceğiniz bir bölümü de var. Sağolsunlar epey bir tadım yaptık. Şarapların, aynı üzümden yapılmış olsa bile, marketlerde bulabileceklerinizden çok farklı olduklarını söylemeliyim. Olumlu yönde bir farklılık. Özellikle kırmızı Şarapların her biri damağınızda ayrı bir dans sergiliyor. Bana yasak olmasa en az 10 ayrı şişeyle çıkardım. Şarap fiyatları 55 Lira ile 110 Lira arasında değişiyor. Örneğin 2018 yılı bir Merlot 55 Lira, 2010 yılı bir Shiraz 110 Lira. . This winery is in Tekirdağ - Mürefte and it is also a museum. Great place, lovely smell and beautiful wines. There is also a tasting room. Enjoy. #gastroservet #ankara #food #kutmanşarapları #şarap #wine #grapes #tekirdağ #mürefte (Mürefte Kutman Wine Museum) https://www.instagram.com/p/CDRNbKugJsB/?igshid=1q9ry4xlzm8oo

#gastroservet #ankara #food #kutmanşarapları #şarap #wine #grapes #tekirdağ #mürefte

[gastroservet]

Türkiye'de Höşmerim adı altında değerlendirebileceğimiz pek çok ürün var. Balıkesir Höşmerimi, Ankara'da yapılan ve içinde peynir olmayan Höşmerim, kaymak ve un karışımının tereyağında kızartılarak hazırlanan Höşmerim, Erzurum'un Horis'i ve son olarak da bu fotoğraftaki Gelibolu Peynir Helvası. @gelsutgelibolu 'un hazırladığı bu helva nefisti. Her ikisi de birbirinden lezzetli, yemesi hafif ve aroma doluydu. . This is a special type of helva called Gelibolu Peynir Helvası, made from fresh cheese, flour and sugar. . #gastroservet #ankara #food #tekirdağ #Şarköy #gelibolu #peynir #peynirhelvası #gelsüt https://www.instagram.com/p/CDOC2Q5gCSr/?igshid=1hfk65iluw5dl

#gastroservet #ankara #food #tekirdağ #şarköy #gelibolu #peynir #peynirhelvası #gelsüt

[gastroservet]

Şarapla ilgilenenler için mutlaka gidilmesi gereken bir yer @akerwine . Hem tatlı tatlı sohbet etmek, hem zengin tarihini öğrenmek, hem de gelenekle lezzetlenmiş şaraplardan almak için gidin. Ellerine sağlık. Ömürleri uzun olsun. . This place is one of the oldest winery in Turkey. @akerwine You can smell and taste the history. . #gastroservet #ankara #food #tekirdağ #mürefte #akerşarapçılık #akerbağevi #wine #şarap (Aker Şarapları Mürefte) https://www.instagram.com/p/CDLkCxyAeVG/?igshid=a18uyfmywau4

#gastroservet #ankara #food #tekirdağ #mürefte #akerşarapçılık #akerbağevi #wine #şarap

[gastroservet]

Burası, sonu yokmoş gibi görünen kumsalı ve tertemiz deniziyle bir doğa harikası olan Erikli'deki @sirinkokorecerikli . Küçücük bir dükkan. Aile işletiyor. Az üretiyorlar ve malzeme bitince de kapatıyorlar. Kokoreçi kendileri sarıyor, zaten anlarsınız. Dışı çıtır, içi lokum gibi ve biraz yağlı bir kokoreç. Izgarada tekrar pişirme yok. Yolunuz düşerse bir deneyin derim. Yarım ekmek kokoreç sanırım 25 lira. Ellerine sağlık. . #gastroservet #ankara #food #şirinkokoreç #erikli #edirne #kokoreç (Erikli Sahil) https://www.instagram.com/p/CDI4p-tgzWr/?igshid=b3pl5hi6ezo6

#gastroservet #ankara #food #şirinkokoreç #erikli #edirne #kokoreç

[gastroservet]

Hiç üşenmedik ve özellikle Su Bülbülü için az gittik, uz gittik, dere tepe düz gittik. En sonunda @papazinyeripapazinyeri ne vardık. Küçük bir aile işletmesi. Yayın Balığı, Su Bülbülü ve ızgara çeşitleri var. En önemlisi hoş bir sohbet var. Biz Satır Köfte, Izgara Köfte ve Su Bülbülü aldık. Hepsi de lezzetliydi ve kıvamında pişmişti. Ellerine sağlık. Tavsiye ederim. Bu arada, Su Bülbülü 'nün tadı tavuk gibi değil. Köftelerin porsiyonu 25 lira, Su Bülbülü' nün kilogramı 100 lira, Yayın Balığı'nın kilogramı 70 lira. Dışarıda oturacaksanız, öncesinde mutlaka sinek kovar ilaç sıkın, çünkü bu bölgenin sivrisinekleri görünmez kamikaze gibi. (Papazın Yeri) https://www.instagram.com/p/CDGctz6AMiZ/?igshid=zke0cjd27mfw

[gastroservet]

Şarköy'den tatlı manzaraları. Burada her çeşit nefis tatlıyı bulabilirsiniz. Küçücük fıçıcık içi dolu turşucuk. . #gastroservet #ankara #food #Şarköy #tekirdağ #hayrabolutatlısı (Sarkoy, Tekirdağ, Turkey) https://www.instagram.com/p/CDBptNdAgo8/?igshid=4pltw60zdsw4

#gastroservet #ankara #food #şarköy #tekirdağ #hayrabolutatlısı

[gastroservet]

Şarköy yolu üzerinde birçok tesadüfen sonra girdiğim @miss59_tekirdag_borek gerçekten lezzetli. Temiz bir imalat, ilgili personel ve çeşit çeşit taze börek, poğaça, kır pidesi. Böreğin hamurunun inceliği, içinin yumuşacık ve dışının çıtır oluşu, kullandıkları peynir ve kıyma içi... Hepsine özenmişler. Ellerine sağlık. Allah bol kazanç versin. Tavsiye ederim. . #gastroservet #ankara #food #tekirdağ #börek #pide #poğaça #hamur #kolböreği #miss59tekirdağbörek (Miss 59 Tekirdag Börek) https://www.instagram.com/p/CC8xa6aAwcj/?igshid=1wof32nzenj9

#gastroservet #ankara #food #tekirdağ #börek #pide #poğaça #hamur #kolböreği #miss59tekirdağbörek

[gastroservet]

İstanbul'a her geldiğimde mutlaka uğradığım bir yer @efendiler_kornet_dondurma @efendiler_kornet Eski usül yapılan, birbirinden lezzetli, çeşit çeşit dondurmalar var. Ayrıca Şambali ve baklava da bulabilirsiniz. Tavsiye ederim. . #gastroservet #ankara #food #istanbul #beşçeşmeler #dondurma #icecream #maltepe #efendilerkornetdondurma https://www.instagram.com/p/CC6LeT8gwdf/?igshid=r4axuqgpnham

#gastroservet #ankara #food #istanbul #beşçeşmeler #dondurma #icecream #maltepe #efendilerkornetdondurma

[gastroservet]

Afyon'a gidip de lokum yememek olmazdı. Önünde sürekli sıra olan küçük bir yer @oztaylanyayla . Lezzetli, taze, uygun fiyatlı ve temiz bir yer. Lokumların tamamı hem kıvam, hem de lezzet olarak güzeldi. Bir kişi rahat yarım kilo yer. Kaymaklı lokum yemedin mi diye soranlar olacaktır. Yedim. . Nothing beats freshly made Turkish Delight with various stuffings. . #gastroservet #ankara #food #afyon #afyonkarahisar #tuzpazarı #lokum #turkishdelight #öztaylanyaylaşekerleme (Öztaylan Yayla Şekerleme) https://www.instagram.com/p/CCn9-7YgI7m/?igshid=1jzzymyfucb25

#gastroservet #ankara #food #afyon #afyonkarahisar #tuzpazarı #lokum #turkishdelight #öztaylanyaylaşekerleme

[gastroservet]

Sesini açmalısınız. Afyon'da ne güzellikler var, anlatamam. Bu da onlardan biri. Tuz Pazarı'nda, Niyazi Solak ve Ahmet Solak kardeşler önemli bir mesleği ve geleneği sürdürüyorlar. İşleri güçleri rast gitsin. . #gastroservet #ankara #food #forging #forge #demir #dövmedemir #afyon #afyonkarahisar #tuzpazarı https://www.instagram.com/p/CCle3KVA-bX/?igshid=6yyoidjka1xg

#gastroservet #ankara #food #forging #forge #demir #dövmedemir #afyon #afyonkarahisar #tuzpazarı