pipramamun - Tumblr blog

pipramamun · 4 years

Link

Easy #Chinese #Steamed #Buns #Recipes #স্টিম_বান! নতুন কিছু ট্রাই করার মজাই আলাদা। সব সময় তো ওভেনে বান বানিয়ে অভ্যস্ত এবার না হয় চুলায় স্টিম বান তৈরি করে দেখুন। ব্যতিক্রম স্বাদের খাবার স্টিম বান। যারা স্টিম করা খাবার খেতে বেশি ভালোবাসেন, তাদের জন্য এটি হতে পারে একটি আদর্শ খাবার। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই এটি তৈরি করতে পারবেন। #pipra24

#bun #food #Easy recipes #easy cooking recipes #steamed #recipe #recipies

1 note · View note

pipramamun · 5 years

Video

youtube

বাংলাদেশের মাসুদ রানা ছবিতে বলিউডের শ্রদ্ধা কাপুর

#masud rana #bangla movie #shraddha kapoor #শ্রদ্ধা কাপুর #মাসুদ রানা #বাংলাদেশের মাসুদ রানা ছবিতে বলিউডের শ্রদ্ধা কাপুর

1 note · View note

pipramamun · 5 years

Link

"মজারদেশ” কবিতাটি মনে আছেনা ? যার একটি লাইন “ডাঙাই চরে রুই কাতলা জলের মাঝে চিল”! রুই-কাতলা নাহোক, কোন মাছ যে উড়তে পারে তা কি বিশ্বাসযোগ্য ?

বিশ্বাস করুন আর নাই করুন মাছটির নাম ‘ #উড়ুক্কু_মাছ ’ ইংরেজিতে বলে ‘ #FlyingFish’। সাগরের পানি থেকে লাফ দিয়ে পাখির মতই দ্রুতগতিতে কিছুদূর উড়তে পারে এই মাছ।

অদ্ভুত-দর্শন, বোঁচা নাকের এ মাছটি ডলফিন, স্কুইড ও বড় মাছের আক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে ৬ মিটারের বেশি উপর দিয়ে ৪০০ মিটার পর্যন্ত উড়ে যেতে পারে এবং গতি ঘণ্টায় ৭০ কিমি বা ৪৫ মাইলেরও বেশি হতে পারে। ৬ ইঞ্চি মাপের এই উড়ুক্কু মাছটির মোট চারটি পাখা আছে। এ পাখার মধ্যে দুটি পাখা বড় এবং লেজও তুলনামূলকভাবে অনেক বড় যা পানি থেকে ওপরে উঠতে ব্যবহার করে।

গ্রীষ্মমণ্ডলীয় সাগরে উড়ুক্কু মাছেরা নিজেদের অস্তিত্ব টিকিয়ে রেখেছে দীর্ঘদিন ধরে।পাখি ও ডাইনোসরদের আগে থেকেই এ মাছের অস্তিত্ব ছিল। সম্প্রতি চীনের জাদুঘরে থাকা উড়ুক্কু মাছের ফসিল বা জীবাশ্ম গবেষণায় গবেষকেরা দেখেছেন, ২৩ কোটি থেকে ২৪ কোটি বছর আগের মধ্য ট্রায়াসিক যুগে ‘পোটা-নিক্সাস কিং-জিন-সাস’ নামের উড়ুক্কু মাছের প্রজাতির অস্তিত্ব ছিল যা জুরাসিক যুগের ডাইনোসরদের থেকেও ৫ কোটি বছর আগেকার। এ মাছটির আদি নিবাস ছিল ভারত মহাসাগরে

এসব মাছ সমুদ্রের উপরিভাগে অল্প দূরত্ব অবধি উড়ার ক্ষমতা রাখে । এদের বক্ষ পাখনা এবং কোনো কোনো ক্ষেত্রে শ্রোণী পাখনাও প্রসারিত হয়ে ডানার মতন গঠন তৈরী করে। এই মাছের অধিকাংশই সামুদ্রিক এবং সাধারণত ঝাঁক বেঁধে চলে।বিশ্বজুড়ে ৬৪ প্রজাতির উড়ুক্কু মাছের সন্ধান পাওয়া গেছে। . বাতাসের গতি বা ঢেউযের অবস্থার উপর নির্ভর করে এরা ৩০ সেকেন্ড অবধি বাতাসে ভেসে থাকতে পারে। এই ওড়াউড়ি কিন্তু প্রকৃত উড্ডয়ন নয়। একে বলে গ্লাইডিং। আরও সহজ করে বললে, বাতাসে ভেসে থাকা। . পানি ছেড়ে হাওয়ায় ভাসার পেছনে রয়েছে দুটি উদ্দেশ্য। প্রথমটা হলো, প্ল্যাঙ্কটন জাতীয় খাবার খেতে পানির ওপরে উঠতেই হয়। দ্বিতীয়টা হলো আত্মরক্ষা। বড় মাছের তাড়া খেয়ে পালিয়ে বাঁচার জন্য পানি ছেড়ে হাওয়ায় উঠে কোনোমতে পালিয়ে বাঁচা।

#উড়ুক্কু #উড়ুক্কুমাছ #flyingfish #flying fish

0 notes

pipramamun · 6 years

Video