中華そば ねぎマシ #杭州飯店 #燕市 #燕三条背脂ラーメンの元祖 #燕背脂ラーメン #平べったい極太麺 #背脂 #越後もちぶた #玉ねぎ増し #新潟ラーメン #新潟ラーメン部 #麺スタグラム新潟 #がた麺 #新潟らーめん王国 #ラーメン #らーめん #一日一麺 #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ramen #tankensurujapan #noodles #NoRamenNoLife #EverydayRamen #ThankGodItsRamen #LocalGuides #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #instanoodle #instanoodles #foodstagram (杭州飯店) https://www.instagram.com/p/Ckxuj0TyhQB/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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らーめん並 770円 #北野 #燕三条系 #サッポロ赤星 #beer #noodles #ramen #tokyo #lunch #japanesefood #yummy #washoku #孤独のグルメ #instafood #foodporn #背脂 #美味い #ラーメン #sapporobeer #赤星 #八王子 #燕三条ラーメン #そら亭 (そら亭) https://www.instagram.com/p/Ce-m0R4OqV6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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中山の潤で中華。 中油頼んだけど忘れられたな…。 今日のチャーシューは当たりで美味かった。 #新潟ラーメン #ラーメン #ラーメン#給油 #岩のり #岩海苔 #背脂 #背脂ラーメン #燕三条ラーメン (ラーメン潤中山店) https://www.instagram.com/p/Cp-GN7JgYN7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2023年14杯目。#上井草 にあるのを知って行ってきました#なおじ 。#背脂中華バラ海苔 に味玉。990円。#燕三条 系好きなんですよね。また行きます。#ラーメン #らーめん #ramen #新潟発祥なおじ #新潟発祥なおじ上井草店 (Kamiigusa) https://www.instagram.com/p/CpY_nqzBnGa/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日のお昼ごはんは青葉区宮町で仕事なので近所のラーメンカラテキッドの限定麺燕三条背脂中華そば並盛850円+無料トッピングのあんまり辛くない唐辛子とショウガをトッピングしましたー(^-^)/ #ラーメンカラテキッド #カラテキッド #限定麺 #限定麺燕三条背脂中華そば #燕三条背脂中華そば #背脂中華そば #ラーメン #らーめん #仙台ラーメン #お昼ごはん #仙台市青葉区 #仙台市青葉区宮町 #中華そば #あんまり辛くない唐辛子 #無料トッピング #ショウガトッピング (ラーメンカラテキッド) https://www.instagram.com/p/CkuZC3uvWWX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日は休日だけど出勤してます。 力仕事で朝から大汗かいた。 お昼は麺処隆で味玉背脂醤油。替え玉も頼んだ。 太麺に背脂・生玉ねぎというのは燕三条系? 生姜を乗せるのは長岡かしら。 #ラーメン #背脂チャッチャ系 https://www.instagram.com/p/CpJlEkAycMD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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背脂中華そば+バラ海苔+玉ねぎ なおじ 東陽町店 夜遅くにもやっているなおじ。所謂新潟燕三条系ラーメン。じんわり煮干しに背脂醤油なラーメン。麺はけっこうツルっとむっちり食感。バラ海苔がスープに溶け、麺とスープに絡んでおいしい。玉ねぎの甘みと辛味の交錯。久しぶりに燕三条系食べたけどおいしかった。 (なおじ 東陽町店) https://www.instagram.com/p/CkV3Rs7SalO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#特製中華そば 今月の12/12に #高円寺 の #あづま通り商店街 にオープンした #新潟燕三条 の背脂 #醤油ラーメン 店。太麺が濃い目の醤油スープに合う #福鳳 #燕三条 #燕三条ラーメン #ラーメン #noodles #麺スタグラム #ramen #高円寺 #koenji https://www.instagram.com/p/CmlIr6FSdyM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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明星 酒麺亭潤 燕三条系醤油ラーメン
新潟燕の名店監修の カップ麺 です。
なんとなく背脂っぽい感じはあるものの、さすがにホントの背脂にはかなわないわけですが、スープのコクと麺の質感は高い(*´∀`)
ふりかけに背脂にあうのりがついているのもイイ❣️
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背脂煮干し #麺屋燕エスパルスドリームプラザ店 #麺屋燕 #エスパルスドリームプラザ #清水港 #背脂煮干し #煮干し #背脂 #麺 #ラーメン #らーめん #一日一麺 #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ramen #noodle #noodles #NoRamenNoLife #EverydayRamen #ThankGodItsRamen #LocalGuides #tankensurujapan #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #instanoodle #instanoodles #foodstagram (麺屋 燕 ドリプラ店) https://www.instagram.com/p/CpePIuzSjBr/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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たっぷりの背油に、魚介の旨みが効いたコクのある醤油スープに太麺を合わせた
燕三条らしい背脂たっぷりのしょうゆと、塩味の二枚看板。
醤油味2食×6箱(各麺70g・スープ付き)
新潟燕三条系ラーメン 新潟燕三条ラーメン屋「はる」醤油味12食
たっぷりの背油に、魚介の旨みが効いたコクのある醤油スープに太麺を合わせた、知る人ぞ知る新潟燕三条系ラーメンです。お鍋ひとつの簡単調理でお召し上がりいただけます。
通常価格
4,860円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2024/01/13~2024/02/26 です。
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今日はまつや食堂で給油。 もやしの大油。 久々にカウンターで調理を見ながら食べられた。 後から来たお客さんがオーダーしたオムライスがとても気になったが、見ることなく退店…。 #新潟ラーメン #ラーメン #ramen #背脂 #背脂ラーメン #もやしラーメン #大油 #給油 #燕三条ラーメン #まつや食堂 (まつや食堂) https://www.instagram.com/p/Cipc--LvTA0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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◎ 加藤淳設計事務所さんが設計した燕市の「南北に抜けるすまい」のオープンハウスにて、ISANAの家具をたくさん展示いただきます!!! アンブレラダイニングテーブルや、チェアたち、フェザーソファもありますので、ぜひ!! 窓も大きくて、居心地のいい素敵なおうちでした🏡デッキ楽しい✨ 見学会は、 10月23日(日) 10:00〜17:00 予約制にて開催されるそうですので、 詳しくは加藤淳設計事務所さんのアカウントまで ↓ @katojun0826 施工は、文京田中建設さん!! @toshio_tanaka19 #新潟建築 #新潟建築設計事務所 #加藤淳設計事務所 #文京田中建設 ◎ 搬入の後は、燕のさいっこうの食堂へ!! たたずまい最高!!おばちゃん最高!! 定食には全部半ラーメン(背脂ラーメン)がついてくる最高!! 美味しかった〜、また来たい!! #食事処日の出 #トーイくんの笑みよ #アジフライ定食 #久しぶりにお腹いっぱいになりましたとトーイくん談 #普段は一汁一菜らしい #わたくしはまぐろの脳天刺定食 ↓ #毎日更新してます #394日目 #ダイニングテーブル #woodworking #woodturning #dinningtable #furnituredesign #ダイニングテーブル探し #沼垂テラス商店街 #イサナ喫茶室 https://www.instagram.com/p/Cj-ZE3JppdG/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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念願の燕三条背脂ラーメン「杭州飯店」
20数年前に札幌に住んでいたころ、それぞれどのお店も美味しかったのですけれど、近所に合ったからと言うだけでなく、個人的に札幌で一番美味しいと思っていたラーメン屋さんがあって、なぜかそのお店にあった「ラーメン発見伝」というマンガを読んで知った燕三条背脂ラーメンを、ようやく食べることができました。
個人的にお気に入りだったそのお店は、どれも美味しかったのですけれど、個人的に好きだったのはしょうゆ系のラーメンだったので、札幌ラーメンなのかどうかは微妙ですけれど、いろんなバランスがとれたラーメンだったと今でも思うし、また食べたいなぁと思うこともあるけど、もうないみたいです。残念。
さて、燕三条背脂ラーメンと言えば杭州飯店が元祖らしいのです。ラーメン発見伝でも登場したのも、杭州飯店です。
ラーメン発見伝で読んだ記憶ですが、杭州飯店のある燕三条は鉄加工産業が盛んで、働く人たちの好みに合わせて濃…
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