#製パン機器

[lacollepro]

パン作りをマスターする パン作りに欠かせない道具を探る

パン作りは古代の料理技術であり、世界中の人々に楽しんでいるおいしいパンの塊を生産するために人々が数年間にわたって実践してきました。パンを作るプロセスは単純に見えるかもしれませんが、適切な機器があれば経験が大幅に向上し、確実に成功することができます。このガイドでは、次の世界を探索できます。製パン機器。

パン製造装置を理解する

パン製造装置には、混合、捏ね、発酵、そしてもちろんパンを焼くプロセスを容易にするために設計された幅広いツールや器具が含まれています。ほとんどのキッチンにある基本的な器具から、特殊な機械や道具に至るまで、パン製造プロセスでは、あらゆる機器が特定の目的を果たします。質感と外観の点で最適な結果を達成するのに役立ちます。

パン作りに欠かせない設備

と同じように コンベクションオーブン パン製造装置には、小麦粉、水、酵母、塩などの材料を混ぜ合わせてパン生地を形成するためのミキシングボウルなど、いくつかの重要な部品も備えています。準備する生地の量に合わせて十分な大きさと、混合しやすいように十分な広口のボウルを選択する必要があります。

パン作りを成功させるには、材料を正確に計量することが非常に重要です。希望の粘稠度を達成するには、計量カップとスプーンを使用して、レシピの指示に従って小麦粉、水、イースト、その他の材料を正確に計量する必要があります。

生地スクレーパーは、ベンチスクレーパーまたは生地カッターとも呼ばれます。パン生地をカットしたり、成形したりするのに使用される多用途のツールです。生地を部分に分割したり、表面から生地をこすり落としたり、成形や折り畳みの際に生地を操作したりするのに役立ちます。

パン生地を作るには手で混ぜるのはまったく問題ありませんが、スタンドミキシングまたは手で混ぜることにより、プロセスを迅速化し、必要な手作業の量を減らすことができます。この器具には、生地を必要とする生地フックやパドルアタッチメントなどのアタッチメントが備わっており、時間と労力を効果的に節約できます。

パン焼き機は、混ぜる、発酵させる、焼くといったパン作りの工程を自動化する専用のキッチン家電です。パン焼き機は、最小限の労力でパンを作りたい場合や、ボタンを押すだけで一貫した結果を出すことができる場合に便利です。

したがって、何よりもまず、家庭でパン作りを成功させるには、適切なパン製造器具を用意することが非常に重要であることを知っておく必要があります。ミキシングボウルや計量カップからスタンドミキサーやパン焼き機まで、すべての器具がパン製造プロセスで非常に重要な役割を果たし、最適な結果を得るのに役立ちます。

この製品の詳細については、当社ウェブサイトsanseidou.co.jpをご覧ください。

#業務用ミキサー #製パン機器 #コンベクションオーブン #製麺機 #クレープ焼き器

[utuwaen]

おしらせ　 服と焼き菓子と器とパン Rとn製作室 @r_n_laboratory 6月15日(水)〜18(土) 11:00〜15:00 に参加します。 Rとn製作室さんから引用です。 ↓ ⚫︎15(水)と18(土)の2日間 遠藤素子　在店予定 @utuwaen ⚫︎15(水)と16(木)の2日間 ブーランジェリーヤマシタさんの 12種類のパンが届きます。 期間中(4日間)は ヤマシタさんの丸パンを使用したサンドを ご用意致します。 ヤマシタさんご本人も いつかふらりとお越しくださる予定です。 @boulangerieyamashita ・ ・ #Rとn製作室 #服と焼き菓子と器とパン #有機きなこ #角小皿 https://www.instagram.com/p/CepNNjWJhg8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#rとn製作室 #服と焼き菓子と器とパン #有機きなこ #角小皿

[kennak]

本来は親友に向けたマンションリフォームのアドバイスだが、LINEで送るには長すぎるので、増田の日記として公にさらしてみる。ブコメやトラバで有用な反論が得られるかもしれない。祝1000user超え。いろんな意見が聞けて楽しい。おそうじ浴槽がみんなに届いてうれしい。祝2000user超え。自分の知識がみんなの役に立ったようでうれしい。はてブ愛してる。増田は建築士としてそれなりに経験値はあるが、住まいのあり方や価値観は本当に多様なので、N=1の意見として参照するぐらいがちょうどよい。大前提適切な断熱壁と二重ガラス樹脂サッシが装備されていること。それがない建築が許されるのは安藤忠雄だけ。既存のサッシが交換できないならインプラスなどの内窓をいれればよし。風呂編おそうじ浴槽！これが言いたくてこの長い日記を書いているといっても過言ではない。google:image:おそうじ浴槽 他の設備投資を削ってでもこれを装備してほしい。日々の家事から風呂そうじを排除できるのでオススメ。じゃあ何を削ればいいかというと、、、鏡→いらない。水アカ掃除の手間を増やすだけ。化粧棚→いらない。必要に応じて山崎実業のマグネット収納をつかえばよい。浴室乾燥機→いらない。アイリスオーヤマの除湿器で代用できる。風呂の入り口付近にコンセントを用意しておく。上下するシャワーフック→これはいる。が、山崎実業のマグネットフックで代用可能。風呂のサイズは1620か1616にする。この2つは浴槽が1.6mあるから足を伸ばせる。そのほかの1416とか1418 etcは浴槽が1.4mになってしまう。ただし1616は一般に��宅用しかない。なぜか1620はマンション用もある。住宅用とマンション用の違いは施工に必要な天井の高さ（これショールームのスタッフすら知らなかったりする）。マンション用のほうが必要高が低いので、排水の勾配など制約の多いマンションでも施工できる。逆に言えばその制約さえクリアできれば住宅用をマンションに施工することも可能。最近は1616でもマンション用があるとのこと。TOTOは1717というさらに浴槽が大きいやつもあるらしい。トラバ感謝。なお換気扇は選べるならパナソニック製をオススメする。パナソニック以外は換気扇の羽を外すことができない。それでお前は何にしたノーリツのユニットバス1616。標準でおそうじ浴槽がついてくる。なぜならおそうじ浴槽はノーリツの特許だから。だがコスパが高すぎて儲からなかったのかノーリツはユニットバス事業から撤退してしまった。。。床編なぜか無垢フローリングにあこがれる人が多いが、高いし隙間が空くしメンテも大変で何がいいのかさっぱりわからん。オススメは厚突きフローリング。無垢の質感とべニヤの寸法安定性を両立している。薄い突板のフローリングは偽物感がすごいので、だったら偽物でいい。マンションだと防音フローリングといってふにゃふにゃのフローリングを勧めてくる工務店がいるが、これは工務店の施工が楽になる建材でユーザーにメリットはない。下地側で防音は確保できる。仕上げの塗装ウレタン塗装やUV塗装は強靭で水を放置しても浸透しない。ただし傷ついたときの補修はプロに依頼しないといけない。自然ワックス仕上げは質感に優れるが、醤油をこぼしたのを一晩放置すると浸透してシミになる。数年おきに塗り直しが必要だが自分でDIYできる。どっちが良いかはお好みで。それでお前は何にしたニッシンイクス150mmオーク自然オイル仕上げ／30度ナナメ貼り。複合オーク150幅 | 無垢・複合フローリング・不燃ボード｜NISSIN EX.本当はヘリンボーンにしたかったがめっちゃ高いのでナナメ張り。床暖房温水式にしよう。電気式は暖まるまでの時間がかかりすぎて実用的でない。壁や天井の仕上げ天井躯体あらわし！中古マンションでなければできない仕上げ！天井は水漏れでカビてなければそのままつかえるはず。ぜひやろう。壁壁面は大抵のマンションで解体後にGLボンドという接着剤が盛大に残るので、上から塗装するかそのままにするかを判断する必要がある。google:image:GLボンド 撤去 マンションリフォームの事例集で綺麗なコンクリート壁がでてくる場合があるが、あれはもう一回壁を仕上げなおしている。余談だが世の中のほとんどのコンクリート打ちっぱなしの建築は、コンクリの上から打ちっぱなし風の塗装をしている（安藤忠雄のように本物のコンクリートで打ちっぱなしを仕上げるのはものすごく難しい）。一般人はその塗装をみて「やっぱコンクリート打ちっぱなしはかっこいいねー」と言っている。それは塗装だ。たまに「コンクリート打ちっぱなしって寒くないの？」と聞かれるが、それは断熱が入っていない建築をイメージしているから。なので安藤忠雄の住宅は夏暑いし冬寒い。なお忠雄本人はタワマンに住んでいる。マンションの場合、隣や上階に部屋があればそこが断熱として効くので打ちっぱなしでも大丈夫。ただし床は例外。熱伝導率が高いので皮膚が触れたときに同じ温度でもコンクリートやタイルのほうが冷たく感じる。それでお前は何にした壁面はGLボンド撤去の上、塗装。一部モルタル塗り直し。一般の壁はAEP塗装の白マット仕上げ。寝室とクローゼットはモイスという調湿建材。壁紙はきらいなので未使用。キッチン食洗器海外勢のデカイ食洗器をいれよう。パナソニックのビルトインは買ってはいけない。あれは卓上タイプよりも食器が入らない。海外食洗器をキッチンをいれるときは、床から天板の下端までの高さに注意してほしい。日本だとミーレがデカい顔をしてぼったくり価格で売っているが、これは高さが80cmでギリギリ日本の一般的なシステムキッチンに入る寸法だからだ。AEGやボッシュは82cm以上を要求するので、日本の一般的な85cmの高さのカウンターだと入らないことが多い。逆に言えばとにかく下を82cm確保すればどのメーカーでも入る。AEGはカゴがリフトアップする。ボッシュは耐久性が高い。ガゲナウはボッシュの見た目をかっこよくしただけ。IKEAはAEGのリフトアップを削除した廉価版。ミーレはぼったくり（2回目）。ガスorIH中華料理命！でなければIHをオススメする。加熱時に上昇気流が発生しないから油が飛び散りにくいし、使っていないときはフラットだからほかの用途に使える。勝間和代氏はIHのガラスの上でうどんこねてた。それでお前は何にしたコスト削減のためシステムキッチンは購入せず、天板だけ買って大工さんに施工してもらった。天板の下は無印の収納を突っ込んでいる。これで百万ぐらいコスト削減。天板はシゲル工業で作ってもらった。スクエアシンクって手で溶接するからめっちゃ高いんだけど、ここはプレス品だから安い。スクエアシンク | ステンレスワークトップとキッチンシンク製造のシゲル工業その他に検討したのはキッチンハウスのグラフテクト。今でもグラフテクトはアリだと思っている。GRAFTEKT -グラフテクト- | 家具のようなキッチン・システムキッチン水栓はLIXILのナビッシュA6。濡れた手で触らないので、水栓周りがよごれにくい。https://www.lixil.co.jp/lineup/faucet/navish/換気扇はパナのDEシリーズかフジオーにしよう。メンテがしやすい。パナはDWという10年掃除不要と謳っている製品を推しているが、あれは代わりに一切のメンテができず、10年で本体交換を必要とする地雷。IHもパナ。グリルまでIHにしている唯一のメーカー。このグリルが優秀で、オーブン代わりになるし、パンもおいしく焼ける。おかげでヘルシオとバルミューダトースターが不要になった。洗面台水栓は垂直面から生えたやつにすべし。立ち水栓は根本が汚れる。ダブルボウルは便利だが、なくてもなんとかなる。それでお前はLIXILのYL-537を2台設置。洗面台と水栓が一体型で、かつ壁から水栓が生えている。本来は公共施設用のものなので耐久性が高い。それでいてシステム洗面台より安い。いいことづくめ。唯一の弱点は排水トラップが真下に生えるから下の収納に制約がでる。脱衣所にガスコンセントを引いておくと、ガスファンヒーターで冬の風呂上がりの寒さや洗面所の足元の冷えを解消できる。乾太くんやガス炊飯器もそうだが現代のガス機器は優秀なのにマイナーなのでもっと評価されるべき。トイレ安さに惹かれてパナのアラウーノにしたが、失敗した。パナはアラウーノの素材のことを「有機ガラス系新素材」とか言っているが、これは単なるプラスチック。普段は自慢の泡洗浄で汚れを防いているが、一度洗剤が切れると陶器の数倍の速さで汚れる。しかも洗剤の消費ペースが早く毎月補充が必要。めんどい。やはりトイレはTOTOにすべきだった。パナは商品設計はとても誠実なのに、どこかに弱点があると言葉のあやでごまかそうとするのがムカつく。パナソニックが聞きなれない単語を使い始めたら要注意だ！手洗い器は洗面所と同じで、垂直面から水栓が生えているやつにしよう。その点でサンワカンパニーはダメ。あいつらインスタ映えすることばっかり一所懸命でメンテのことを忘れてる。照明調光可能な照明を入れる人類は太陽の動きと連動して暮らす生活を何万年と続けてきたので、極力それに合わせた照明を計画するのが基本。究極は「日が沈んだら寝る」だが、現代人には無理ゲーなので「夕日が沈むのを遅らせる」のを目的とする。なのでだんだん暗くできる調光可能な照明をいれる。夕日の代わりなので暖色にする。色温度が変わる機能は不要。増田は風呂や納屋も含めて調光可能にした。深夜になにかを思い出して、納屋やトイレに行ったときにバチっと全開でライトが付くのは不快だ。パナソニックがまさにそういった夜間だけ暗くなる人感センサースイッチを出している。［トイレ壁取付］かってにスイッチ（換気扇連動・ほんのり点灯モード対応） | アドバンスシリーズ | スイッチ・コンセント（配線器具） | Panasonicタスク＆アンビエント聞きなれない言葉かもしれない。これはタスク＝作業場所とアンビエント＝環境照明は別々に計画しましょうということだ。真っ暗な部屋でスマホライトをを下向きにすれば手元が照らされ、上向きにすれば部屋がぼんやり照らされる。照明は向きによって機能が変わる。食卓やキッチンなど何かしらの作業が発生する場所には下向きのライトで必要な明るさ確保、それだけでは全体が暗いので、上向きの間接照明で明るさを補うといい感じになる。食卓の上にペンダントライトを吊るのはタスクライトのためであってオシャレのためではない。この「何かしらの作業が発生する場所」はライフステージの中で結構変動するので、照明の位置や向き、数を可変できる「照明ダクト+スポットライト」が増田のオススメ。白くて丸いシーリングライトは、タスクに必要な明るさを確保しようとするとアンビエントまで過剰に明るくなる。すると眼の光彩が絞られて手元が暗く感じる→さらに明るいシーリングライトを買ってきて・・・の無限ループに陥る。親のいる実家がどんどん明るくなるのはそのせい。シーリングライトは法律で販売禁止にすべき。それでお前は何にしたタスクライト→天井に配線ダクトをつけまくり、MAXRAYのレトロフィットスポットライトMS10481-44にウシオ電機のCシリーズの電球。 LDR6/5　E11　φ65　ロング（スポットライト） | 照明器具のマックスレイ | ウシオライティング（製品サイト） 信頼できるメーカーで調光可能で演色性が高くてそれなりに安いとなるとこのへんになる。ウシオ電機は一般にはあまり知られていないかもしれないが、建築業界ではとても有名な照明メーカー。器具自体はデザインでお好きにどうぞ。よく「LEDは10年もつぞ」と言われるが、その前に5年ぐらいで制御基板が壊れるので灯数が多い器具は電球が分離できるやつにしておいたほうがいい。アンビエント→リビングはコイズミの棚上照明。商品名の通り壁面収納の上を間接照明にして天井を照らしている。Shelf’s Compact Line｜シェルフズコンパクトライン｜コイズミ照明株式会社寝室は壁面にパナのホームアーキの壁面ブラケット。天井には照明無し。ＨｏｍｅＡｒｃｈｉ（ホームアーキ）｜ブラケット｜住宅用照明器具 | Panasonicスイッチ基本スイッチはすべてパナのリンクプラスで遠隔操作可能にした。正直高くついたしアプリは超クソだが、PSEを遵守したなかで選ぶとパナしかない。Philips Hueなどのスマート電球でリンクプラスの代用とすることも可能だが灯数が多いときはあまりオススメしない。演色性が低いのと基盤がすぐ壊れる。アプリはクソなので(2回目)、これらをArduino+Homebridgeで自動制御しているが、詳細を書くとこの日記が3倍に膨れ上がってしまうので、そのうちQiitaにでも書く。なお照明は製品設計としてそれなりに奥が深いので（インバーター周波数とか演色性とかカンデラとルクスとルーメンの違いetc）なるだけパナか照明専業メーカーのものを使おう。安いからってアイリスオーヤマとか買っちゃダメ！[B! 家電] ブログ アイリスオーヤマのLEDシーリングライトのチラツキが酷いパナのアプリがクソで思い出した。パナソニックの玄関ドアホン、これもアプリも超クソだった。ピンポーンとなってからスマホで出るまでに30秒はかかる。 30秒もまたせたら相手は留守だとおもって立ち去ってしまう。それじゃあ、と思ってアイホン、Google Nest、Alexa Ring、も買ったが同様に遅延がひどい。どうしろと！！→結果、Aqara G4でなんとかジプシーを卒業できた。今んとこまともに機能するスマホドアホンはこれだけかも。安藤忠雄は好きです。

マンションリフォーム虎の巻

[chisasarasa]

230908

つよい雨が降っていた。 けれど、布団は安心で。もう少し、もう少し、とうとうとしていた。 バジルが吹き飛んでいないかが心配になる。風。 仕方なく起き上がって確認する。大丈夫だった。 ゆらゆら揺れているだけだった。 朝ごはんに生ハムと梨を食べる。 朝ごはんが贅沢だと嬉しい。台風だから、といいものを買っておいてよかった。

詩を読み返す。 もういけない、まだいける、の繰り返し。窓にあたる雨粒をみながら、ひとつ追加でかく。 もうこれ以上���今のわたしには無理…となったところで、人に送る。 すぐに、これはよい本になる…と返ってきて、言葉にならないような喜びが駆け巡る。 日記をまとめる。 ずっと詩をみていたから、今日はもう詩から少し離れたい。 2021年から2022年の冬の日記。 大切にしたい、と思った。 とりたてて大切ではなかった日々の出来事。 自分の日記なのに、少しどきときした。思い出にふれて。 それもひと段落したら、絵を描いていた。 長いこと途中のままにしていた絵をみていたら、するりと線がかけて、今日は線がいい日だった。

夜、晩ごはんを食べながらみていた「メタモルフォーゼの縁側」がとてもひびいて、うららが情けなくて泣いてしまうところではわたしもないていた。 よい気分で、明日早起きして、また1日つくることを楽しみに、ねた。

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230909

早起きできなかった。 アラームはいつ消えたのか。 午前中はさらさらと雨が降っていたり、雲がかかっていたりで空が沈んでいたけれど、午後になると晴れてきた。でかけよう、と思う。 電車を乗り継ぎ、ずっと気になっていた本屋へいく。 店内がセピアのトーンで、落ち着く。 本を2冊と、手帳を1冊買った。 手帳は2023年のもので、半額になっていた。 併設されている喫茶店でゆっくりとする。 浅煎りのコーヒーとバスク風チーズケーキ。 チーズケーキは爽やかで軽かった。 おいしいなと思うのと同時に、彼のつくる濃厚なチーズケーキが恋しくなる。 購入した本をよんだり、詩を書いたり、机の引き出しを開けたり。 引き出しには桜とコーヒーカップの写真が表紙の文庫本と、『駅から5分』懐かしい。 こんなにもよいものだったのか、と高まる。 少しずつ、つながるような、重なるような短編集がすき。 角度が違えば、新しい景色がみえる。 少し歩く。少し歩いて、製本の道具を買って、バスに乗って、帰る。 購入したばかりの手帳を眺める。 表紙の絵が素敵。 色んな人の心にあるような赤い屋根の家。山。 色えんぴつがしずかな音。 色えんぴつ、色えんぴつ、色えんぴつ。色えんぴつで絵が描きたくなる。 絵の具と、色えんぴつ、薄い重なりで。 描けたら、それを手帳にしてみたいな、と布団で思い立って、メモして、ねた。

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230910

朝、強気にセットしたアラームに起こされる。 AM5:30。朝ご飯のパンを買いそびれたから、何としてでも、朝、米を炊きたかった。 炊飯器のタイマー機能を使いこなせない。 ねむい。 朝、起きるために寝ていたから、上手く眠れなかった。 卵かけご飯を食べて、おにぎりをつくって、アルバイト。 わたしの日記を、手渡す。 日記をつくって、売るということ、いまだにわたしの中で、よくわからない。 家に帰ってきて、詩を書こう、と思っていたのに、頭の中がバタついていて、上手くいかなかった。 ゆっくり。ゆっくりを意識して、回転を下げるように、として、やっと少し、かけた。

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230911

朝、寝坊。 向かいの家の給湯器の声に起こされる。 最近、急に不安になる。詩について。 自信がなくなる。私以外の人から同みえるか。 わたしがわたしの感じたことを言葉におとしこめることができているのならよいはずなのに。 仕事。 いつもと同じ試薬を同じ分量加えているのに、溶けなかった。いや、溶けるのにpHを変えると、ふたたび、粒子として現れた。 水を純水から超純水に変えたら、溶けた。 水をきれいにしているフィルターが寿命を迎えて水質が低下していたらしい。 透明で、見えないのに、たしかにそれは存在していて、形を変えて、物質として目にみえるようになって、不思議だ。 晩ごはんは実家でシチュー。 月曜日はカレーの日と決まっているけれど、涼しくなるとシチューになるとのこと。 「おなかいっぱいになった」というと「そりゃよかった」と母は言う。 すすめられるがままに、パンとお菓子を持って帰る。 学生の頃のわたしの顔がまるかったことを思い出す。

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230912

目が覚めると、透き通った朝だった。 塩をふって炒めただけのキャベツがおいしかった。

目があいているのに、あいていないみたいだった。 どうやら、ねむかった。 電車で本を読んでいたら、まどろんでいた。 そのまま、気も、しずみこんでいき、帰り道。 これはよくない、と部屋に帰ったらまず、シャワーを浴びる。 これが功を奏して、いつもよりたくさん時間があった。 明日の準備をして、ねた。

#日記 #diary #ドローイング #drawing #9月

[hiraharu]

スタッフの飼い猫ちゃんもくつろぐ、パシーマのキルトケット。医療用純度の脱脂綿とガーゼから作られています。

パシーマは、医療用脱脂綿を寝具に応用しようと考え生まれたシリーズです。中綿の脱脂綿、側地のガーゼともに医療用純度に高めたものを使用しており、清潔な上にやわらかな肌触りが特徴。世界トップレベルの安全な繊維製品の証「エコテックススタンダード100」を取得しており、アレルギーや肌にお悩みの方でも安心してお使いいただけます。

中綿の脱脂綿と側地のガーゼは吸水性、吸湿性、通気性に優れており、睡眠中に汗をかいても湿度を保って蒸れにくい作りとなっています。またシングルサイズで約930g、ダブルサイズで約1115gと軽さも特徴で、体にかければふわっとしたかけ心地のブランケットに。脱脂綿とガーゼは保温性にも優れているので、夏などはこれ一枚でお過ごしいただけます。

購入してすぐは少し固い印象があるかもしれませんが、洗うほど肌触りが柔らかく変化していきます。パシーマは洗濯機でそのまま丸洗いできるので、簡単なお手入れで清潔に保てます。また、使い始めの際も一度洗ってからご使用いただくとより柔らかな風合いになります。

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お洋服や器などと違って、寝具は家族以外の人の目に触れる機会がほとんどありません。そのためついつい後回しに考えがちですが、毎晩ここで何時間も眠っているわけで、実は暮らしのアイテムの中で一番使用頻度が高いといってもいいのが寝具です。だからこそ、気持ちのいい、お気に入りの寝具と出会えると、毎日の満足度が格段に上がりますよ。

これからジメジメとした梅雨となり、その後は暑い夏がやってきます。パシーマのキルトケットで、夏の夜を快適にお過ごしくださいね。

パシーマ キルトケット https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=158036136

・・・・・・・・・・・・・・・ #パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #wazawaza #パシーマ #キルトケット #寝具

[mycook]

【第34回西日本食品産業創造展'24】　出展のご案内

5月15日より3日間、マリンメッセ福岡にて開催！

第34回西日本食品産業創造展'24に出展致します！

◇会場　　　：マリンメッセ福岡　A館・B館　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇会期　　　：2024年5月15日（水）～5月17日（金）

◇開場期間　：10：00～17：00（最終日は16：00迄）

◇弊社ブース：A館　AS-17

※ご来場につきましては、事前登録制となっております。ご来場をご検討の際は、お手数ではございますが下記URLより事前にご登録の上、ご来場下さいませ。(事前登録が出来ない場合は、お手数ですが招待券とお名刺を2枚ご持参ください。当日登録所にて入場登録をして頂きます。)

◇下記URLをクリック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事前来場登録 (event-tank.com)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第34回西日本食品産業創造展’24 新たなる食ビジネスを構築する (nikkanseibu-eve.com)

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食卓で大人気のとんかつ・メンチカツ・コロッケ・お魚フライなどの付加価値の高い多品種フライ製品の生産に貢献する、自動パン粉付機【パーフェクトオートブレッダー】を主体とし、唐揚げ用粉付機【ロータリー式フラワーコーティングマシン】や、その他周辺機器を実演を交えてご紹介いたします！

∼ 出展機器のご紹介 ∼

【 パーフェクト・オート・ブレッダー　PB-3600FSA型 】　　　　　　　　　　　　生パン粉・ドライパン粉共に対応可能で、多品種小ロットに小回りの利く弊社のベストセラーモデルを実演出展いたします！手付けの感覚を再現したプレス装��搭載で剣立ち良く、まさにパーフェクトなパン粉付けが行なえます。

【 シャトル整列搬送システム 】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライヤーやフリーザー等への整列投入の省人化・作業効率化に貢献いたします。製品に優しい整列を行い、品質を損なう事無く次工程へ搬送いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【 KARA-AGE BOY　KRB-500型 】　　　　　　　　　　　　　　　　　安定品質の唐揚げのマスプロダクションが可能な唐揚げ専用パウダーコーティングマシン。必要最小量の粉をドラム内に供給し、原料に絡めまぶす方式により、粉の稼働量を最小限に抑え、終始安定品質の製品造りを行います。機内に集塵装置も内蔵しており、省スペースで衛生的にご使用頂けます。

【 ファインミキサー FMX-60型 】　　　　　　　　　　　　　　　　　効率良いミキシングサイクルを追求した独自開発のミキシングヘッド構造により、短時間で粉玉なく均一なミキシングを行い、液体の温度上昇を抑えた高品質な製品造りを行います。

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お客様のご生産規模や製品仕様のニーズに合わせて最適な機種を御提案させて頂きます。

この機会に是非とも会場にて弊社機器の性能や実用性、製品の出来栄えをご確認くださいませ！

本展へは、3年ぶりに出展させて頂きます！

西日本地域のより多くのお客様と交流させて頂けることを楽しみに皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

[yoghurt-freak]

小岩井 免疫ケアヨーグルト 甘さすっきり

小岩井さんの「iMUSE（イミューズ）」が「免疫ケアヨーグルト」にブランドリニューアル！

宅配2種が3/4、市販7種が3/5から変わったみたい。

iMUSEの名前はキリンさんの飲料やサプリメントの商品では変わらず残ってて、ブランド自体がなくなったわけではないのね🤔

ヨーグルトの雰囲気と語感がしっくり来てたから、iMUSEの名が抜けることで情緒に欠ける寂しさが少々😢

きっとご事情があるに違いない。

リニューアルポイント（ブランド全体）

メタリックカラーが入ってパケがかっこよくなった👏

売り場で目立つし小岩井さんらしい高級感があってステキ。

乳酸菌の配合や甘さのバランスも変更されたそうで、毎日続けやすいように”もったり感”が軽減されたとのこと。

リニューアルポイント（この商品）

商品名が「iMUSE 生乳ヨーグルト 甘さ控えめ」→「免疫ケアヨーグルト甘さすっきり」に。

原材料から食物繊維とデキストリンがなくなって、乳素材とお砂糖だけのシンプルな構成に。

原材料の「生乳」は「乳」に変わって、無脂乳固形分が0.1%アップ、乳脂肪分が0.5%ダウン。

スペック

プラズマ乳酸菌を100gあたり1,000億個含有した機能性表示食品のヨーグルト。

お乳のおいしさにこだわったプレーン加糖タイプ。

発酵は半日以上で、撹拌してから充填する前発酵タイプ。

100g、400gの2サイズ展開。

プラズマ乳酸菌

キリンさん、小岩井乳業さん、協和発酵バイオさんが共同研究を行う、健康な人の免疫機能の維持をサポートする乳酸菌。

名前の由来は「プラズマサイトイド樹状細胞（pDC）」。

この細胞は免疫の司令塔って言われてて、プラズマ乳酸菌がこれを活性化させることで免疫細胞全体が活性化されるそう✨

2週間以上の継続摂取で活性化されて、摂取をやめると元に戻ってしまうらしいので、免疫をケアしたい人は継続摂取を。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

かなりゆるゆる！

飲めそうなぐらい液状に近く、少しだけぷんにゅりとした独特の質感。

これぐらいゆるいと蓋にドリップが溜まりそうやけど、ヨーグルトを玉のように弾く素材でほぼ付着なし👏

縁には分厚めに溜まってるから、あとでここだけ食べよ😋

ちなみに400gサイズの方やと三角の容器の角から流し移せて便利。

ヨーグルトにはiMUSE時代からのパンっぽい香りがばっちり残ってて、名前が変わってもiMUSEってすぐわかる！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おいしーーーー♡

まろやか😊

柔らかい食感の中に不思議な風合いがあって、ただゆるいだけじゃない気持ちいい食べ心地。

酸味はかなり控えめで、甘みは優しい。

香りだけ嗅ぐとパンっぽさが強いけど、食べるとチーズっぽい雰囲気も少々。

最初はふんわりお花みたいで、後からコクが来る感じの独特な香り方。

ミルクの優しさに包まれるような味で癒される💓

自分で買うのもいいけど、家族が自分のために買って冷蔵庫に入れてくれてるってシチュエーションに憧れちゃう味🥰

リニューアルでもったり感を低減したっていうの、前にあったズーンと重い旨みみたいなのを軽やかにしたってことかな？

そんなに派手に変わったような感覚はないけど、言われてみればズーンがふんわりになったような気もしなくもないような。

根本は変わらずiMUSEな味😊

============================ 無脂乳固形分 12.1% 乳脂肪分 2.5% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 89kcal たんぱく質 4.8g 脂質 2.6g 炭水化物 11.5g 食塩相当量 0.13g カルシウム 159mg - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 機能性関与成分 プラズマ乳酸菌（L. lactic strain Plasma） 1,000億個 ————————————————— 原材料名 乳（国産）、乳製品、砂糖、乳たんぱく、乳ペプチド ————————————————— 希望小売価格 100g 142円（税抜） 400g 420円（税抜） 購入価格 100g 130円（税抜） 400g 388円（税抜） ————————————————— 製造者 小岩井乳業株式会社 ============================

100gサイズ

リニューアルされた市販シリーズ一式

400gサイズは角から注げる✨

#ヨーグルト #Yoghurt #プラズマ乳酸菌 #機能性表示食品 #小岩井乳業 #キリンホールディングス #協和発酵バイオ #免疫ケアヨーグルト

[harawata44]

スーパーカップを溶かして…？　完成したものに「超簡単！」「計量もなし」 – grape [グレイプ]

以下引用

株式会社明治（以下、明治）の人気アイスの１つである『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』を使ったケーキの作り方が紹介されています。 一般的にケーキといえば、卵や牛乳、砂糖などの材料をそろえる必要がありますが、このレシピで使うものは、たったの３つだけなのだとか。 どんな味になるのか気になった筆者が作ってみることにしました！

『スーパーカップ』で作るバナナケーキ

『スーパーカップ』の原材料には、乳製品や卵黄、砂糖などが含まれているので、少ない材料で簡単にバナナケーキができるというわけですね。 そのほか必要な材料はこちらです。

材料　4人分

・明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ　1個 ・バナナ　2本 (200g) 　　※バナナの量はお好みで調整してもOK 　　※熟れたバナナを使っても美味しくできるよ ・ホットケーキミックス　150g

引用元 ： バナナケーキ｜アレンジレシピ｜明治 エッセル スーパーカップ｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

まず、バナナの皮をむいて耐熱の器や耐熱ボウルに入れ、６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱しましょう。 筆者は直径１８cmの耐熱のどんぶりを使って、これをそのままケーキの型にします。 加熱時間はバナナの大きさや熟れ具合、電子レンジの機種やワット数などによって調整してください。バナナは熟れたものを使ってもおいしくできるそうですよ。 加熱したバナナをフォークなどでつぶしましょう。

溶かした『スーパーカップ』、ホットケーキミックスを加えて、つぶしたバナナと混ぜます。 『スーパーカップ』はあらかじめ冷蔵庫に移しておくと、すぐに使えて楽ですよ。少々溶けていなくても、バナナが温かいので大丈夫です。 よく混ぜ合わせたら、６００Wの電子レンジで３分３０秒加熱します。様子を見ながら時間を調節してください。 筆者が試した時は、この加熱時間ではまだ真ん中のほうが緩かったので、もう１分追加しました。 竹串を刺してみて、生地がくっつかなければ完成です！

ひっくり返すと…ちょっといびつですがドーム型のバナナケーキに！ 火を使わないので、子供と一緒に作っておやつにするのもいいかもしれません。 ただし、ひっくり返す時にはかなり熱い蒸気が出るので、大人が行ってくださいね。

食べてみると、バナナの甘味とねっちりとした食感が生きており、蒸しパンのような仕上がりになりました。 こんがりとした焼き色やサクッとした食感がほしい人は、オーブンを使ってもいいかもしれません。 今回は材料を混ぜるのに使った器をそのまま型にしたので、洗い物が少なく済んだのも嬉しいポイント。 量るのはホットケーキミックスのみでいいので、とても簡単です。１５０gで個包装になっているホットケーキミックスを使えば、計量の作業も省けますね。 あっという間にできる明治のレシピ。家族とのおやつタイムに作ってみてください！

#食品

[2pbc]

Ⅰ

小学校か中学校の頃、わたくしの包丁使いが下手だと気付いた担任の教師は、りんごむき披露会をわざわざ開き、皆の前でりんごをむかせた。教師は指導と言うだろうが、完全に見世物だ。その時の教師の態度や発言は覚えていない。 嫌な思いをした記憶だけが残っている。

Ⅱ

今でも包丁は苦手だ。包丁を人前で使うと笑われる経験をしたので、なるべく包丁使いを人に見せたくないと脳がブレーキをし、あまり包丁を使わずに過ごしてしまった。それは、教師の指導に〝気付き〟がなかったことの証拠だ。「包丁はそう使えばいいのか」 「頑張って包丁を使えるようになろう」 そう思える指導ではなかった。わたくしの性格は教師の指導に素直に従えないほどひん曲がっているのだろうか。違う。あの教師と似た歳となり、やはりあれは間違った指導であったと確信している。

Ⅲ

相手を評価している時、相手もまた、こちらを評価している。教師は少なくとも2度、評価がある。指導を受けている時と、教師と似た歳となった時だ。今、大人となって学生時代のことを思い出すと、最後には教師の評価につながる。よく思い出すのは星新一が好きな国語の先生。働き始めてから買った文庫本の、たくさんのショートショートのなかでも、先生が教えてくれた 「危機」 と 「空への門」 は今でも好きだ。

Ⅳ

値段は安めだが気に入った包丁を買った。〝燕〟のマークと Made in TSUBAME の刻印がされた新潟県燕市産のものだ。取っ手部分は樹脂製の落ち着いたブラウンカラーで、これだけで雑誌に出てくるようなシンプルでおしゃれな台所になったような気分だ。そう、〝気分〟なのだ。だから道具はなるべく気に入ったものを選びたい。妥協して買っても気に入らないと使わなくなる。この性格で何度も懲りているので、買い物は吟味に吟味を重ねる。値段が高いものではなく〝気に入ったもの〟なので、ダイソーに軍配が上がるときも稀にある。

Ⅴ

気に入って買った燕市産の包丁は、人に見せなくてもいい、自分のために食材を切る包丁だと考えられるようになったので、あの経験がフラッシュバックすることは少なくなった。食材を手に持って宙で切ることはまだ苦手だが、まな板に着地する単純な切り方なら自信がある。小ねぎも繋がらずに細かく切れるようになった。包丁への自信につられて、刃がギザギザのパン切り包丁を買った。無印良品で鉄製のフライパンと、炒め鍋にもなる深いフライパンも買った。スタンダードプロダクツでヒノキの炒めしゃもじと泉州産の布巾も買った。沖縄でよく使われているスターライオンのしりしり器を探して買った。包丁が使えるだけでこんなに楽しいのか。わたくしもキッチン用品売り場に行っていいのだ。

✒2024年4月4日

[cotorito]

《個展のご案内》

昨年春、企画展にてお世話になりました、陶芸家 伊藤コズエさんの個展を開催いたします。

そろそろ新潟でも桜の開花が気になる頃、この時期の開催は、人も動植物もなにやら、せかせかワクワクと、せわしげに見えて、私もちょっぴり張り切ってしまいます。コートを一枚脱ぎ捨て肩も軽くなったところで、一呼吸。ふぅ。色々な意味で躓きやすい年齢になりました。すやすやと足元で寝ている小さな黒いもふもふに見習って、自分のペースを再確認。

さて、今年の春も、温かみ溢れる手捻りの器と植物を車いっぱいに詰め込んでコズエさんがいらっしゃいます。多肉植物やサボテンなどの鉢ものから、日常に使えるマグや器まで、新作が並びます。麗らかな春の日、ぜひお立ち寄りください。

伊藤コズエ　陶展

開催日　4/6(土) - 4/29(月)

時　間　14:00 - 19:00 ※木曜日のみ18:00閉店

会期中のお休み　4/9(火)・16(火)・23(火)

※ 4/29(月)の最終日は18:00終了となります。

※ 作家在店日　4/6(土)・4/29(月)

土間を利用した小さなギャラリースペースで展示販売をいたします。狭い空間となります。お子様連れの方はお怪我の危険性がございますのでくれぐれも目を離さずにお過ごしくださいますようお願いいたします。

伊藤コズエ　-Ito Kozue-

京都芸術短期大学 卒業。滋賀県甲賀市信楽窯業技術試験場デザイン科終了。信楽町から新潟市に移住。

新潟市西蒲区越前浜にて作陶活動を開始。県内を中心にイベント出店、企画展、グループ展に参加。

【特別なお知らせ】

今展も、作家さんに縁のある"美味しいもの"をご案内いたします。

展示初日の4/6(土)、南魚沼市から"マルニチガイ・丁字"さんをお招きして、パンと焼き菓子の販売をいたします。

マルニチガイ・丁字（ちょうじ）

薬膳師や食育マイスターの資格を持ち、厳選した食材選びと健康志向の観点から、良質な国産食材のみにこだわり製造されています。アレルギーの人でも食べられるように、卵や牛乳、バターは使用しておりません。小麦本来の旨み、甘みを感じられる素朴で優しい味わいが人気の限定生産のパン。ぜひこの機会にご賞味ください。　※可能な限りで結構ですので、エコバッグのご用意をお願いいたします。

展示中の作品は、Instagramギャラリーアカウントで随時ご紹介させていただきます。

アカウント　水巣

アカウント　ことりと…

#伊藤コズエ #新潟 #マルニチガイ・丁字

[lacollepro]

コンベクションオーブン

#業務用ミキサー #製パン機器 #コンベクションオーブン #製麺機 #クレープ焼き器

[kennak]

1月2日から14日の2週間で起こった不景気な出来事を総括する「週刊不景気ニュース」。倒産や赤字業績の発表が多い2週間となりました。 破産申請（準備含む）により倒産したのは、新潟の貿易会社「アイ・ディー・サポート」、福島の金型製造「横山鋼業」、新潟の印刷業「野崎印刷」、栃木の出版業「栃の葉書房」、青森の水産品加工「マルカネ」、広島のパン製造・販売「オギロパン」、北海道の結婚式場運営「ジュリアンヌ」となりました。 また、神奈川の食品加工「寿食品」が事後処理を弁護士に一任したほか、東京の元リゾート施設運営「奥白馬高原開発」が特別清算の開始決定を受け、海外では中国の資産運用大手「中植企業集団」が破産を申請しました。 一方、アメリカの事務機器大手「ゼロックス」が約15%の人員削減を発表したほか、地方銀行の「福島銀行」が債権取立不能のおそれを明らかにし、ソフトウェア開発の「sMedio」が子会社「sMedio America」を解散すると発表しました。 そのほか、赤字業績を発表したのは、二輪車買取・販売大手の「バイク王&カンパニー」、通信機器が祖業の「ネクスグループ」、飲食店チェーン運営の「イートアンドホールディングス」、中華レストラン運営の「東天紅」、産業機器商社の「アルテック」、住宅メーカーの「ウッドフレンズ」、光学関連製品開発の「オキサイド」、実演販売・商品卸の「コパ・コーポレーション」などとなりました。

週刊不景気ニュース1/14、倒産や赤字業績の発表が続く 不景気ニュース - 不景気.com

[maker-d-hh]

【調理器具の逸品】日本製 ビバライズ　抜群の切れ味が長持ち！　ギザ刃三徳包丁　アシストグリップ＜１６ｃｍ＞

抜群の切れ味、切りやすさ、握りやすさ等、機能性が高くて使いやすさも期待できる、ギザ刃で切れ味の長持ちも魅力の日本製の三徳包丁です。

野菜、魚、パンなどの様々な食材に対応できる三徳包丁ならではの汎用性を持ち、日本の刃物屋の職人が研いだ切れ味とその持続も大きな魅力。

握りやすく滑りにくいハンドル、刃先を丸くした形状による安心感もうれしい、長く愛用したい日本製の三徳包丁の逸品です！【PR】

#ショップチャンネル #テレビショッピング #通販

[hiraharu]

【1年ぶり再入荷】人気の耐熱グラタン皿で、とろーりアツアツを召し上がれ！

本日は器・カトラリー類が再入荷。中には約1年ぶりの入荷となったものもございます。どれもわざわざが長らく扱ってきた定番人気の商品ですので、この機会をどうぞお見逃しなく！

・ さて、今回再入荷したスペインの老舗陶器メーカー・レガス社による「カスエラ クラシック」 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=139175882 アツアツのできたてをそのまま食卓へ運べる素焼きの耐熱性グラタン皿です。

汁気の多い煮込み料理にも使え様々な料理にご使用いただけます。電子レンジ、オーブン、食洗機、直火もOK。保温性にも優れているので、食事中も温かい状態をキープ。温かい料理をみんなで囲みながら会話も弾みそうです。

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続いては、フランスのハンドメイド工房・jeandubost（ジャン・デュボ）のカトラリー。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2141022

テーブルに添えるだけでわくわくするような洗練されたデザイン。自宅でレストラン気分を味わえる品のあるカトラリーです。

軽すぎず、重すぎず、ハンドルも手に馴染んで持ちやすい。食べやすさを考えてもちょうどいいところも魅力のひとつです。そして、ステンレスとABS樹脂製なので手入れが楽なのも特徴。樹脂だからといって、決してチープな雰囲気ではなく洗練された印象です。

▼再入荷の一覧 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1081046

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▼【12/18（日）まで開催中】ウール靴下2足で送料無料キャンペーン 販売開始10年の感謝をこめてキャンペーン実施中！ お買い物の際、靴下2足をカートに入れてクーポンコード「GWAJFBEQ」をご入力ください。 一緒に購入した商品も送料が無料となります。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2802076

・・・・・・・・・・・・・・・ ▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/

▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/item-55763

▼【限定クーポンが届くかも】メルマガ登録はこちら https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522

#パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #カスエラ #カスエラクラシック #耐熱皿 #グラタン皿 #グラタン #jeandubost #ジャンデュボ #カトラリー

[mycook]

【2024 食肉産業展】 出展のご案内

3月5日より4日間、東京ビッグサイトにて開催！　　　　　　　　　　　　　　　　　　第48回　2024食肉産業展に出展いたします！

◇会場　　　：東京ビッグサイト　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　東展示棟1-8ホール・西展示棟1-2ホール

　　　　　　　※FOODEX JAPAN同時開催　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇会期　　　：2024年3月5日（火）～3月8日（金）

◇開場期間　：10：00～17：00（最終日は16：30迄）

◇弊社ブース：東7ホール ／ E7-CC09

※ご来場につきましては、事前登録制となっております。ご来場をご検討の際は、お手数ではございますが下記URLより事前にご登録の上、ご来場下さいませ。なお本展のご来場事前登録には招待状に記載の招待ナンバーと認証コードが必要となります。

展示会webサイト:　食肉産業展 | 国内唯一の食肉及び食肉加工品、機械等の専門展示会 (shokuniku-sangyoten.jp)

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∼ 展示内容・出展機器のご紹介 ∼

とんかつ・コロッケ・メンチカツなど、家庭の食卓で人気の各種フライ製品の生産に貢献する、各種パン粉付機【パーフェクトオートブレッダー】を主体とし、唐揚げ用粉付機【ロータリー式フラワーコーティングマシン】や、その他周辺機器を実演を交えてご紹介いたします！

本展示会では、多品種小ロットに小回りの利くベストセラーモデルの【生パン粉・ドライパン粉兼用　PB-3600FSA型】と、高い生産能力を持ちながらもコンパクト省スペースに特化した【ドライパン粉専用PB-3200S型】のパーフェクトオートブレッダー2機種を実演出展いたします。

∼ その他、出展機器 ∼

【シャトル整列搬送システム】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライヤーやフリーザー等への整列投入の省人化・作業効率化に貢献いたします。製品に優しい整列を行い、品質を損なう事無く次工程へ搬送いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★【PB-3200S型】と接続いたしますので、実際に整列搬送をご覧いただけます！　　　　　　　　　　　　　

【KARA-AGE BOY　KRB-Evo型】　　　　　　　　　　　　　　　　　安定品質の唐揚げのマスプロダクションが可能な唐揚げ専用パウダーコーティングマシンの新型モデル。従来機とは異なる新しいコーティング方式により、粉付ドラムの小口径・短縮化を実現し、 短時間で原料全体にしっかり粉をコーティングいたします。

【ファインミキサー FMX-60型】　　　　　　　　　　　　　　　　　効率良いミキシングサイクルを追求した独自開発のミキシングヘッド構造により、短時間で粉玉なく均一なミキシングを行い、液体の温度上昇を抑えた高品質な製品造りを行います。

【ファインミキサー Chocotto V(ﾁｮｺｯﾄﾌｧｲﾌﾞ)】　　　　　　　　　　　弊社ファインターボミキサーの性能をテーブルトップサイズに詰め込み高性能なまま！設置スペースを選ばず、少量のミキシングに対応したコンパクトサイズならではのオペレーションにより、フードロスの削減にも貢献いたします。

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生産工程において「省人化・効率化・製品の安定化を図りたい」とお考えのお客様へ、機器のご紹介を交えながら、お客様の生産規模・製品仕様に応じて最適な機種を御提案させて頂きます。

この機会に是非とも会場にて弊社機器の性能や実用性、製品の出来栄えをご確認くださいませ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

[hoshinotanidanchiblog]

ホシノタニマーケットvol.9 出店者情報

11/26（日）開催のホシノタニマーケット出店者の方々をご紹介します！

楽しいお店がたくさん出店予定です！この日ならではの、さまざまな出会いをぜひお楽しみください。

出店一覧（順不同）※写真はイメージです。

◇アクティヴ・ママ

（衣類販売）

「子連れで集まれる場所を自分たちで作ろう！」とママたち自身が始めたサークル。子育てサロンの運営など、座間の子育てを支える心強い存在。今回は子ども服やベビーグッズが並びます。

◇喫茶ランドリーホシノタニ店

（飲食店）

今年10月で4周年を迎えた喫茶ランドリー ホシノタニ団地店。

コインランドリーやミシン、アイロンを備えた”まちの家事室”付き喫茶店のテーマは「どんなひとにも自由なくつろぎ」。エアロプレスで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒー、紅茶に子どもジュース、手作りのツナメルトトースト、ボリュームたっぷりのナポリタン、人気の手作りスイーツなどをお楽しみください。

（イベント）

喫茶ランドリーのスタッフがお店のドリンク、フード、スイーツの中からおすすめメニューを提供します！

また、普段はお店の中で販売している可愛いhandmadeの布小物達を店先にて販売します。

ぜひぜひ覗きに来てくださいね！

◇時土器

（食器販売）

厚木市みはる野で小さな陶芸教室を開いている時土器（ときどき）。土のぬくもりや素朴さを残して、日々、器や小物づくりをしています。

今回は見た目にもあたたかい雰囲気の陶器を販売いたします。

◇ポエム

座間駅前の顔。

数々の賞を受賞し、地元で35年ものあいだ愛されてきたパン・洋菓子店。座間愛あふれる2代目オーナーが作るおなじみのシュークリームやお惣菜パンをご用意します！

◇株式会社マイファーム

ホシノタニ団地内で、家庭菜園を楽しめるよう、畑の貸出をしています。イベントでは、10時～12時限定で「さつまいもの収穫体験」をしていただけます。

限定8組様までなので、お早めにお声がけください。

畑のご利用はこちらから ⇒ https://hatamusubi.com/land/32

◇aof-kaban

（雑貨販売）

テーマカラーである青色を中心にシンプルなデザイン、シルエットをコンセプトにハンドメイドの布カバンをつくっています。

今回は小物を中心に販売いたします。

◇Brilliamo～Burger's & Coffee～

（キッチンカー）

こだわりのオリジナルバンズ&精肉店で部位指定して卸しているビーフ100%パティを使用した老若男女に大人気の絶品ハンバーガーや、コーヒーの世界大会で日本人で初めて世界一に輝いた焙煎士監修のこだわりのコーヒー類、クラフトレモネード&クラフトジンジャーエールが楽しめるフードトラックです♪

◇CAFE IMPRESSION

（カフェ）

座間駅東口すぐの、スペシャルコーヒー専門店。

今回は、癒しのこだわりコーヒー豆をお届けいたします。

肌寒い季節、おいしいコーヒーをぜひご自宅でも味わってみてはいかがですか。

お店も10時よりオープンしておりますので、ぜひお立ち寄りください。

◇Den-Pata.

（野菜販売とレザー雑貨販売）

お米や野菜を育てている農家による、自家製新鮮野菜や柑橘類、お米（はるみ米、持つ米喜寿）など、土の恵みを存分お楽しみいただける農産物をお届けします。

今回は、手縫いのレザー雑貨もご用意いたします！

◇mischievous.m.n.m

（雑貨販売）

お花部門担当と、籠部門担当のふたりでゆったりのんびりをモットーに制作活動をはじめました。

ドライフラワー、アーティフシャルフラワー、プリザーブドフラワーなど、自分たちが可愛い・素敵と思うものを使っています。 バスケットも紙クラフト、ラタンでひとつひとつ心を込めて作っています。

◇Nightwol Fabrics

（輸入生地・オリジナル雑貨）

輸入生地のハギレとそのハギレ生地で製作したガラスのアクセサリーパーツ等をメイン商品として、カラフルな空間を演出します。

国内ではなかなか手に入りにくい珍しい柄の生地もご用意していますので、ぜひお楽しみください。

◇Ricorita

（キッチンカー）

新鮮な地野菜がたっぷり食べられる南インド風カリー定食MEALS（ミールス）を日々作っています。1 + 1 が10にも20にもなってしまう魅惑のカリー定食MEALS。お子様にも食べていただけるよう辛くないカレーもご用意しております。どうぞご賞味くださいませ！

◇with.

（木育ワークショップ）

with.は子育て世帯が楽しめる親子で楽しいワークショップを開催しております。

今回は、木育ワークショップを行います。

お絵描きキーホルダーや、お名前ストラップ、木のくるまなど、ほっこり可愛いモノつくりをぜひ体験してみませんか。

オリジナルの雑貨も販売いたします。

◇ダイニングバルピース

（座間駅、小田急マルシェ内、階段降りて8歩の店舗ご紹介） 座間駅小田急マルシェ内にR5/7/14新規オープン！

洋食中心のお食事や多彩なアルコールにてご満足頂ける空間です。

ランチ利用OK！、ディナー利用OK！（インスタ必見、フォロー必須、DM歓迎！笑）

ディナーは居酒屋、バル、バーetc...として様々なシーンにご利用頂けます。

（中小団体、貸切予約等のご予算からご相談致します）

株式会社ラヴィエンス　～神奈川県厚木市～ (laviens.club)

今回は、ホシノタニマーケットに合わせて軒先で「暖かい特製スープ」や

アルコール、ホットドリンクなどをご用意致します。

ぜひお立ち寄りください。

◇座間市くらし安全部クリーンセンター

清掃車「ざまりん号」の乗車体験やゴミの投げ入れなどの楽しいゲームやアート展示。こどもも大人も楽しめる楽しい演出で迎えてくれます。

◇座間市地域づくり部地域プロモーション課

◇座間市第３子育て支援センターざまりんのおうち「かがやき」 

子どもと遊んだり、親同士やアドバイザーとおしゃべりしたり、自由に過ごすことができる憩いの場です。また、子育て相談もできます。

未就園児とその保護者が予約不要かつ無料で利用できるので、気軽にご利用ください。

◇座間市観光協会 

座間市マスコットキャラクター「ざまりん」が登場。記念撮影などをお楽しみいただけます。

◇ＷＯＯＭＳ部隊

座間市でのＷＯＯＭＳの取り組みやゴミの資源化などサーキュラーエコノミーについてご紹介します！

ゴミゼロゲームの体験、イベント会場、街のゴミ拾いにもご協力下さい！

小田急電鉄の子育て応援マスコットキャラクター「もころん」も登場します。

＼『ざまにわ』出店者のご紹介／

お子様から大人まで楽しめるような美味しいキッチンカーが３台出店します！

◇fam☆fam

からあげのキッチンカー。

お肉がジューシーな、できたてあつあつをぜひご堪能ください！

◇アイルグリーン

ぽかぽか温まる豚汁や揚げたこ焼き、さつま揚げ串など。

◇HAPPY YELLOW

チーズハットグ、チーズボール、韓国おでん、

ソトクソトク、チーズソトク、トッポギ、チーズトッポギなど。

韓国で人気の商品をご用意します！

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■注意事項

※駐車場のご用意はありません。公共交通機関等でお越しください。

※ワークショップ受講中のケガ・紛失・その他の事故については自己責任とし、一切の責任を負いませんので予めご了承ください。

※当日は写真撮影及びテレビ取材をさせて頂く可能性があります。撮影した写真や映像は今後WEBや広告などで使用させて頂きますので予めご了承ください。

※イベント内容は予告なく変更になる可能性があります。

※誠に残念ながら、都合により、出店を予定しておりましたOeka-Kids・freemam2020・Takayo Malerei Studio が出店を見合わせることとなりました。

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