#食品

[harawata44]

【便利】農林水産省が教える『超簡単で超時短で、お米の旨味が感じられる炊き方』がマジで美味そうで大絶賛！　「炊飯器ではなく◯◯◯で炊きます」 : はちま起稿

以下転載 https://twitter.com/MAFF_JAPAN/status/1688747785691316224?s=20

【試してほしい！フライパン１合炊飯】 1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す 2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分 3.蓋を開けず5分以上蒸らす 簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。 ぜひお試しください！ #米の日

#食品 #雑学

[vegehana-food]

✿ オレガノ | Oregano ・バジルと並んでトマトによく合う、イタリア料理とくにピザには欠かせないハーブです。シソ科のハーブの中でももっとも香りが強く、ややほろ苦さのあるさわやかな香りが特徴。素材の臭みぬきにも使え、お肉のローストやサラダ・ドレッシング・ソース、又は料理の仕上げにドライオレガノをふったりします。すでに古代ギリシア、エジプトで、肉や魚、野菜やワ���ンの香り付けとしてよく知られていました。 ・抗真菌・抗ウィルス・抗酸化・胃腸調整・神経系の痛みの鎮静（呼吸器系・生理痛・頭痛・歯痛・筋肉の痙攣等）・強壮作用などがあります。香り成分としてカルバクロールとチモール（微量）があり、ウィルスや細菌の増殖などに強い効果をもたらします。ビタミンの含有量が多く、特にビタミンC・ビタミンEが多く含まれています。フレッシュなオレガノにはマンガン・鉄分・カルシウムなど他にも多くのミネラル成分も含まれ、身体の代謝機能を高めてくれます。

#オレガノ #oregano #食品:ハーブ #食品:スパイス #食品:2020〜 #食品:オレガノ #2020〜 #食品 #ハーブ #スパイス #しそ #シソ科 #ハナハッカ #ワイルドマジョラム #ワイルド・マジョラム

[yung-da]

食品報廢流程 洽詢專線;0966581698曾經理 LINE ID:0966581698 掃QR coda傳廢棄物照片，廢棄物數量，清運地點，會有專人為您服務

#環保公司 #食品 #食品報廢 #食品銷毀 #文件銷毀 #過期商品 #過期商品處理 #過期原料

[ayakoonozukaillustration2]

健康食品メーカー カレンダー用カット

#illustration #watercolor #イラストレーション #水彩 #フルーツ #食品

[xiangh]

各位親愛的帥哥美女們！！

🧧2023新年送禮首選🎁

📢以上堅果/魚系列/果乾/禮盒系列 目錄🗃️

⭐️需要的話 留言名稱跟數量喲💕

⭐️堅果類都是低溫烘培

🎉台灣現貨

如果可以 幫忙分享 集團購買，滿2000 打95折

單買也是可以！

我比較好集貨！感恩啦🤗🤗🤗

#食品 #帥哥 #美女 #零食

[gift-by-gifted]

【SDGs】フードロス削減で未来に貢献！自分でできる取り組みは？

新しいブログを投稿しました！『【SDGs】フードロス削減で未来に貢献！自分でできる取り組みは？』

はじめに 皆さんは「フードロス」「食品ロス」という言葉を聞いたことはありますか？ここ数年、メディアでよく取り上げられるので、言葉を知っている方は多いのではないでしょうか。 最近よく聞く「SDGs」の達成目標の1つに「フードロス削減」が掲げられています。では、実際に今どのくらいのフードロスが出ているのでしょうか？そして、フードロスを解決するにはどうすればいいのでしょうか？今回は、身近にあるフードロス問題について考えていきます。 フードロスとは？ フードロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことを指します。「食品ロス」とも呼ばれ、日本でも度々報道される社会問題の1つです。 フードロスには、スーパーやコンビニなど、小売店で売れ残りや期限切れとして廃棄される物や、飲食店での食べ残しなど食品関連事業者から出る物のほか、家庭の食べ残しや使いきれず捨てる食材も含まれます。また、開発途上…

View On WordPress

#食糧危機 #SDGs #社会問題 #環境問題 #食品

[maker-d-hh]

【食用油の逸品】オイルファーマシー おいしく手軽にオメガ３が摂れる！ プレミアムエクストラバージンカメリナオイル

積極的に摂りたい「α－リノレン酸(オメガ3)」や「オレイン酸(オメガ9)」を食で手軽に摂れる、徹底管理の品質や素材の風味が期待できる食用オイルです。 オーストリアの老舗ブランド「レンベローナ社」による、原料の生産者まで分かるシステムのもと、西洋ナズナの種から熟練の搾油師の技術とこだわりの製法で搾油された品質のエクストラバージンカメリナオイルの一品。 そのままティースプーンで摂るも良し、料理にかけるも良し、和食との相性も期待できる食用オイルの逸品です！ オイルファーマシー　おいしく手軽にオメガ３が摂れる！　…

View On WordPress

#エクストラバージンカメリナオイル #エクストラバージンオイル #レンベローナ #オーストリア #食用油 #ショップチャンネル #食品 #オイル #グルメ #オメガ3 #オメガ9 #オイルファーマシー #α－リノレン酸 #オレイン酸

[spchara]

#食品

[tfyume]

外国人特定技能を雇ってから、経営がうまくいくようになったという　https://tfy.co.jp/

#人材　#人材紹介　#外国人人材　#特定技能　#登録支援機関　#農業　#飲食料品製造業　#外食業　#インドネシア　#インドネシア人

#農業 #食品 #飲食店

[bearbench]

#食材宅配 #1人暮らし #サービス #食品 #定期コース #ミールキット #お惣菜 #らでぃっしゅぼーや #コープデリ #オイシックス #ISETANDOOR #パルシステム #生活クラブ #ヨシケイ #秋川牧園 #ビオ・マルシェ #大地を守る会 #ミレー #ショクブン #坂ノ途中

[harawata44]

明治アイス『Dear Milk』が奇跡の美味さ！！ アイス史上最高の発明と言われるスゲエ技術が : はちま起稿

　・明治 Dear Milk 130ml | アイス | 株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

以下転載 https://x.com/h_gashiyama/status/1751948218022441211?s=20

このアイス、うますぎて頭バグる… まるで生クリームをそのままアイスクリームにしたみたいな味！ もっと分かりやすく説明すると、ローソンのプレミアムロールの真ん中の生クリームを凍らせてアイスにしたみたいな感じ そして、原材料:乳製品、のみってどういうこと？凄すぎない？ アイス界の革命…

・https://x.com/h_gashiyama/status/1752173792250749349?s=20

Dear Milkなんだけど、これアイスクリーム史上最高の発明なんじゃないかってくらい凄くてね… アイスクリームを科学的に研究してるわいがなんで凄いのか説明すると… <以下、マニアックな解説> アイスクリームを美味しく作るにはルールがある ・糖分16〜22% ・脂肪分6〜12% ・無脂乳固形分8〜12% ・その他固形分0〜5% によって計100%になるように全ての材料の各成分を計算して帳尻を合わせなければいけない だからグラニュー糖のような糖分100%の砂糖を使ったりして糖分を調整したりする なのに『乳製品縛り』という鬼ハードモードで帳尻を合わせるなんてマジで無理ゲーなわけですよ 普通だったら不可能なんだけど、 『ミルクを凍結させてミルク内の凍結した水分だけを除去して水分量を調節する』 という新技術を開発して、不可能を可能にした！ ココがマジで凄い… その新技術ゆえに、既存のアイスクリームにはない『生クリームのようなフレッシュさ』が実現されたわけですな 開発者には、実現したいこの味のイメージが確固としてあったんでしょうね… その想像力から、技術開発力まで含めて、本当に凄い、凄すぎる 今まで食べたアイスクリームで1番衝撃を受けたかもしれない

#食品

[vegehana-food]

✿ 高加水パン ・高加水パンとは、水分を多く含むパンのこと。一般的なパン生地の水分量は、粉量に対して60～70%。高加水パンは、80%以上の水分を含みます。 ・加水率60%未満は水分が少なく、噛みごたえのある生地になります。水分が少ない分、生地が固いのでこねるのに力が必要です。焼き上がりはベーグルのように目が詰まっており、硬く感じられるでしょう。 ・加水率65％前後はふんわり感が出る加水率65%前後は、食パンや菓子パンを作る際の一般的な水分量です。焼き上がりがふんわりとしており、生地のキメが細かく伸びやすくなります。 ・加水率が70〜80%の場合は、高加水パンと呼ばれる水分量です。フランスパンやカンパーニュなどのパンを高加水パンと呼んでいます。焼き上がりは生地に大きな気泡ができ、少しベタつきもあるのが特徴です。水分量が多いので生地をまとめにくく、他のパンよりも高度な技術が必要となります。

#高加水パン #food:パン #tip:パン #加水パン #food:フランスパン #食品:パン #食品 #食品:2020〜 #2020〜 #パン #高加水 #加水 #フランスパン #カンパーニュ #食パン #菓子パン #ベーグル #food #food:2020〜

[yung-da]

#食品銷毀 洽詢專線;0966581698曾經理 LINE ID:0966581698 傳廢棄物照片，廢棄物數量，清運地點，會有專人為您報價

#食品 #銷毀 #報廢 #食品銷毀 #食品報廢 #食品銷毀報廢 #環保公司 #文件銷毀 #過期原料 #處理 #過期原料處理 #生活垃圾 #包月 #生活垃圾包月 #保稅品報廢 #庫存品報廢

[liyatv]

ひよん: 【iHerb購入品】ガチでリピ買いしたコスメ | スキンケア | 赤ちゃんグッズを紹介✨ダイエット食品やサプリも爆買い💖【アイハーブ】

liya.tv

#Hiyon #Hiyon Channel #iherb #iherb購入品 #アイハーブ #オススメ #サプリ #スキンケア #ダイエット #ひよん #ひよんちゃんねる #リピート #リピ買い #爆買い #美容 #購入品 #食品

[upto24]

パーム油の健康効果について

パーム油はトランス脂肪酸をほとんど含まず、ビタミンEや抗炎症作用を持つ成分を含む。抗酸化作用が通常のビタミンEの約50倍とされるスーパービタミンEのトコトリエノールを多く含む食品の一つである。酸化安定性が高く、劣化しにくいのも特徴だ。ただし飽和脂肪酸を多く含むため、過剰摂取には注意が必要となる。

効果効能

パーム油はアブラヤシの果実から採れる植物だ。飽和脂肪酸のパルチミン酸と不飽和脂肪酸のオレイン酸を多く含む。大半は東アジアのインドネシアとマレーシアとタイで生産され、食品、化粧品、洗剤など、さまざまな製品に使用されている。

パーム油の健康効果として以下の4つが期待されている。

トランス脂肪酸の低減

パーム油は飽和脂肪酸を多く含んでいるが、トランス脂肪酸はほとんど含まれていない。トランス脂肪酸は心臓病や脳卒中などのリスクを高めるとされており、その摂取量を減らすことが重要である。パーム油はトランス脂肪酸の低減に役立つと考えられている。

例えばマーガリンなどの加工食品にはトランス脂肪酸が含まれていることが多くあり、パーム油を代わりに使用することで、トランス脂肪酸の摂取量を減らすことができる。

ビタミンEの豊富な供給源

パーム油はビタミンEの豊富な供給源だ。ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素であり、細胞の老化や病気の予防に役立つと考えられている。

例えば100gのパーム油には約8.5mgのビタミンEが含まれており、大さじ一杯で、成人の1日の必要量とされる5〜6mgの80%程度に16〜20%に相当す。

また、通常のビタミンEのトコフェロールの約50倍の抗酸化作用があるとされるスーパービタミンEのトコトリエノールを、24%程度、含みます。これにより、LDLコレステロール低下作用や抗がん作用も期待できる。

抗炎症作用

パーム油には抗炎症作用を持つ成分が含まれている。炎症は動脈硬化や血栓を引き起こし、心臓病や糖尿病や癌などのさまざまな病気の原因となる可能性があるため、抗炎症作用を持つ食品は健康に良いと考えられている。

例えばパーム油に含まれる飽和脂肪酸のラウリン酸やビタミンEには抗炎症作用があるとされている。

酸化安定性

パーム油は脂肪酸組成がパルチミン酸などの飽和脂肪酸とオレイン酸などの一価不飽和脂肪酸が主であるため、酸化安定性に優れている。飽和脂肪酸は酸素と反応しにくく、一価不飽和脂肪酸は多価不飽和脂肪酸に比べて酸化安定性に優れている。

また、パーム油にはビタミンEなどの抗酸化成分が含まれている。ビタミンEは酸化を抑える働きがあるため、パーム油の酸化安定性をさらに高めている。

注意点

一方で、パーム油の健康への懸念としては以下の1つが挙げられる。

飽和脂肪酸の過剰摂取

パーム油は飽和脂肪酸を多く含んでいる。飽和脂肪酸は血中のLDLコレステロール値を上げる可能性があるため、過剰摂取には注意が必要となる。

例えば1日の飽和脂肪酸の摂取量は成人男性で20g未満、成人女性で13g未満が目安とされている。

パーム油は健康に良い効果も期待できる一方で、注意すべき点もある。パーム油を摂取する際には利点と欠点に留意して適切に利用することが大切だ。

些細な日常

飽和脂肪酸の多いパーム油の過剰摂取の危険性とその他の健康上の利点

気になる情報局

パーム油の健康上���利点と過剰摂取の危険性

#食品 #パーム油 #健康 #オイル #脂肪

[site3216]

蕎麦を食べるようになった

　蕎麦屋に行く��どちらかというとうどんを頼むほうが多かったのが、最近は大体蕎麦を食べるようになった。蕎麦の持つ独特の風味がこの歳になってよく感じ取れるようになったのである。駅の蕎麦屋に寄ってしまうこともある。 Photo by Eva Bronzini on Pexels.com 　私にとってはうどんはかなりしっかりと食べたいときに選択する。蕎麦は過度な満腹感を持ちたくないときに選んでいる。この感覚は科学的には間違っているようで、同量ならうどんのほうがカロリーや炭水化物、脂質が低いらしい。違うのはタンパク質が蕎麦のほうが多いことで、これが相対的には体にはいいといわれている。 　蕎麦を食べるのは私にとっては日常であり、あまり身体のためとかそのほかの目的を考えてはいない。歳とともに味覚が変わっていくという話はよく聞くがこれもその一つかもしれない。

View On WordPress

#グルメ #食品 #健康