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#igtveneziagiulia
degustameet · 1 year
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Rosso Gravner Gravner 2002 Italia, Friuli Venezia Giulia IGT Venezia Giulia Merlot; Cabernet Sauvignon Rosso 13,5 Famoso vino rosso di Gravner, prodotto con Merlot e una piccola parte di Cabernet Sauvignon (dai vigneti Hum e Runk fino al 2004). Fermentazione con le bucce in tini aperti di rovere per 21 giorni con lieviti indigeni senza alcun controllo della temperatura. Maturazione in botti di rovere per 4 anni ed in affinamento in bottiglia di almeno mezzo anno. Imbottigliato con luna calante senza chiarifica né filtrazione. Sull’annata 2002: Dopo una bella primavera, l’estate è stata fredda e abbastanza piovosa. La stagione è poi proseguita con un autunno molto simile. Il raccolto ha avuto una buona presenza di uve botritizzate. Vendemmia terminata venerdì 4 ottobre. #rossogravner #joskogravner #gravner #vininaturali #orangewine #friuliwine #igtveneziagiulia #degustameet #vinirari #rarewine (presso Rimini) https://www.instagram.com/p/Cp2pwvUInvd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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hopecohen · 5 years
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love of glass . #wine #glass #vessel #zalto #zaltoglass #pierluigirestaurant #winespectator #winelist #vino #orangewine #malvasia #istriana #damijanpodversic #igtveneziagiulia (at Ristorante Pierluigi) https://www.instagram.com/p/Bvt1Wb7jmzb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=95ghw8t96tkq
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degustameet · 1 year
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Rujno Gravner 1997 Italia, Friuli Venezia Giulia IGT Venezia Giulia Merlot; Cabernet Sauvignon Rosso 12,5 % La celebre Riserva prodotta solo nelle annate più importanti di Rosso Gravner da uve Merlot e una piccola parte di Cabernet Sauvignon dei vigneti Hum e Runk. Fermentazione con le vinacce in tini aperti di rovere per 5 settimane con lieviti indigeni senza alcun controllo della temperatura. Maturazione in botti di rovere per 4 anni ed in affinamento in bottiglia di 6 anni. Imbottigliato con luna calante senza chiarifica né filtrazione. #rujnogravner #rossogravner #vinoriserva #joskogravner #gravner #vininaturali #orangewine #friuliwine #igtveneziagiulia #degustameet #vinirari #rarewine #iconiwine #finewine (presso Rimini) https://www.instagram.com/p/Cp2pIEKo5if/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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degustameet · 1 year
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Vitovska Skerk 2020 Italia, Friuli; Venezia Giulia IGT Venezia Giulia Vitovska (100%) Orange; Biologico; Biodinamico 12,5 % Una delle migliori Vitovska, del resto proveniente da uno dei promotori del Carso nel mondo come Skerk. L’utilizzo di qualsiasi sostanza di sintesi qui è bandita (usano solo rame e zolfo), sotto conduzione biologica, e le uve crescono vicino al confine sloveno. Eseguono fermentazione alcolica spontanea in botti di legno e macerazione per qualche giorno sulle bucce. Nessuna chiarifica o filtrazione prima dell'imbottigliamento. Chiaramente è un vero e proprio Orange wine al colore. #skerk #vitovska #degustameet #igtveneziagiulia #orangewine #friuli #vinifriulani #friuliwines #carsofriulano #vinimacerati #veneziagiulia (presso Rimini) https://www.instagram.com/p/CpYKMrXryNe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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