#kabak çorbası | Explore Tumblr Posts and Blogs

bilaldemirkr · 1 month

Text

İftar Menüsü 2024

New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/iftar-menusu-2024/

İftar Menüsü 2024

youtube

Bugün sizlerle 2024 yılı için sağlıklı, lezzetli ve pratik iftar menüsü konusunda bilgi paylaşmak istiyoruz. Bu yazıda, iftar sofralarınızı renklendirecek lezzetli ve hafif iftariyelik seçeneklerinden başlayarak, sağlıklı ana yemek tarifleri, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayacak öneriler, tatlı alternatifleri ve içecek tavsiyeleri gibi birçok konuyu ele alacağız. İster evde ailece, ister davetlerinizde bu önerileri kullanarak iftar sofralarınızda sağlık ve lezzeti buluşturabilirsiniz. Hadi gelin, birlikte 2024 için en güzel iftar menüsünü oluşturalım.Lezzetli, hafif ve sağlıklı iftariyelik tariflerden oluşan menüler, pratik ana yemekler ve şık sofra alternatifleri. İftarda su içmeye özen gösterin ve vitamin ihtiyacını karşılayın.

Lezzetli ve Hafif İftariyelik Seçenekleri

Blog Post

İftar sofralarında sağlıklı ve hafif atıştırmalıklar tercih ederek, iftar öğününe daha dengeli bir şekilde geçiş yapabilirsiniz. İftariyelik tariflerle sofranıza şıklık katabilir ve sevdiklerinize lezzetli alternatifler sunabilirsiniz.

İftariyelik seçenekleri arasında; zeytinyağlı yaprak sarma, humus, cacık, mücver gibi hafif ve besleyici tarifler bulunmaktadır. Bunların yanı sıra, mevsimine uygun olan taze sebzelerden hazırlanan salatalar da iftariyelik sofralarınız için ideal bir tercih olacaktır. Bu tarifler hem doyurucu hem de sağlıklı olmalarıyla dikkat çekmektedir.

İftariyelik menülerinizi çeşitlendirirken, sevdiklerinizin beğenisine uygun tarifleri tercih etmek ve sofranıza görsel bir zenginlik katmak da önemlidir. İftar sofralarınızda, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir şekilde beslenmenizi sağlayacak lezzetli alternatifleri deneyebilirsiniz.

Lezzetli ve hafif iftariyelik seçenekleriyle sofranızı zenginleştirebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir iftar deneyimi yaşayabilirsiniz.

Ana Yemekler İçin Pratik İftar Tarifleri

İftar sofralarınız için pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız, işte size harika öneriler. Ana yemekleriniz için oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz tarifleri sizler için derledik.

Birinci tarifimiz: Köfte ve Patates Güveci. Bu tarif için köfte ve patatesleri güvece dizin, üzerine domates ve biber dilimleri ekleyin. Üzerine biraz zeytinyağı ve baharat ekleyerek fırında pişirin. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

İkinci tarifimiz: Kabak Mücver. Kabakları rendeleyin, içerisine maydanoz, dereotu, yumurta ve un ekleyerek karıştırın. Ardından kızgın yağda kızartın. Hafif ve lezzetli olan bu tarif iftar sofralarınıza renk katacak.

Üçüncü tarifimiz: Mercimek Çorbası ve Yufka Böreği. Mercimek çorbasını hızlıca hazırlayabilir, yanında ise ince yufka katları arasına peynir ekleyerek hazırlayacağınız bir börekle iftar sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Sağlıklı ve Dengeli İftar Menüler

İftar sofralarında sağlıklı ve dengeli menüler tercih etmek, ramazan ayında vücudun ihtiyacı olan besinleri karşılamak için oldukça önemlidir. İftar sofralarında protein, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin besinlerin yer alması, vücudu dengede tutmak açısından oldukça önemlidir.

İftariyeliklerde genellikle yağlı ve ağır hazırlanan yemekler yerine, taze sebzeler, meyveler ve baklagiller gibi sağlıklı alternatifleri tercih etmek, sindirim sistemi için oldukça faydalı olacaktır. Bununla birlikte, az yağlı etler ve tam buğday ürünleri gibi besinler de sağlıklı iftar menülerinin olmazsa olmazları arasında yer alır.

Sağlıklı ve dengeli bir iftar menüsü oluşturmak için çorba, salata, ana yemek ve tatlı gibi dört ana başlık altında besinleri dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Bu sayede iftarda vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin gruplarına yer verilmiş olur.

Örnek bir iftar menüsü tablosu şu şekilde olabilir:

Öğün Yemek İçecek İftariyelik Zeytinyağlı Yeşil Salata, Humus Ayran, Taze Sıkılmış Meyve Suyu Ana Yemek Izgara Tavuk, Bulgur Pilavı, Yoğurt Su, Meyve Suyu Tatlı Meyve Tabağı, Lorlu İrmik Helvası Bitki Çayı, Türk Kahvesi

Tatlı Alternatifleri İle İftar Sofraları

İftar sofraları, oruç tutanlar için oldukça özel ve önemli bir anlam taşır. Özellikle Ramazan ayında, iftar sofralarında tatlı alternatifleri de oldukça önemlidir. İftar sonrasında tatlı yemek, insanları mutlu eder ve sofranın keyifli bir şekilde sona ermesini sağlar.

İftar Menüsü 2024 yılı için tatlı alternatifleri arasında en çok tercih edilenler arasında güllaç, baklava, sutlu nuriye ve ayva tatlısı bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, sağlıklı tatlılar arayanlar için hurmalı truff, pekmezli tahinli kek gibi alternatifler de mevcuttur.

Eğer misafirlerinize özel ve farklı bir tatlı sunmak istiyorsanız, iftar sofralarınıza farklı meyve tatlıları da ekleyebilirsiniz. Özellikle, taze ve doğal meyvelerle hazırlanan tatlılar, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Bununla birlikte, sütlü tatlıların yanı sıra, dondurma ve muhallebi gibi serinletici tatlılar da iftar sofralarının vazgeçilmezi olabilir.

Tatlı Alternatifleri Kalori Miktarı Güllaç 150 kcal Baklava 200 kcal Muhallebi 120 kcal Ayva Tatlısı 180 kcal

İftar sofralarında tatlı alternatifleri sunarken, misafirlerin sağlık durumlarına ve tercihlerine de dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, tatlıların yanında çay, kahve veya hafif meşrubatlar da sunarak iftar sonrası sohbetin keyfini çıkarabilirsiniz.

İftariyelik Tariflerle Şıklık Katın

Eğer iftar sofranızda misafirlerinize özel bir sunum yapmak istiyorsanız, şıklık katmak için iftariyelik tariflere göz atabilirsiniz. Misafirlerinizi lezzetli ve göz alıcı atıştırmalıklarla ağırlamak için birbirinden farklı tarifleri deneyebilirsiniz. Bu tarifler, sofranıza hoş bir görünüm katacak ve davetlilerinizi de mutlu edecektir.

İftariyeliklerde tercih edebileceğiniz tarifler arasında, zeytinyağlı yaprak sarması, çıtır peynirli börek, humus, mercimek köftesi gibi seçenekler bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, çiğ sebze ve meyvelerle hazırlanan sağlıklı ve renkli tabaklar da sofranıza şıklık katabilir. Misafirlerinize sunacağınız iftariyeliklerle hem gözlerini hem de midelerini şenlendirebilirsiniz.

Ayrıca, iftariyeliklerinizi servis ederken kullanacağınız şık tabak ve sunum eşyaları da sofranızın görünümüne katkıda bulunacaktır. Renkli ve desenli tabaklar, zarif bardaklar ve el yapımı aksesuarlarla sofranızı göz alıcı hale getirebilirsiniz. Böylelikle misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Bütün bunların yanı sıra, iftariyelik tariflerinizi bir liste halinde düzenlemek ve sofranızdaki sunum için özel bir masa düzeni oluşturmak da şıklık katmanıza yardımcı olacaktır. Masanızı çiçeklerle, mumlarla ve zarif masa örtüleriyle süsleyerek, iftar vakti için özel bir atmosfer yaratabilirsiniz. Misafirlerinizde hoş bir izlenim bırakmak ve onları mutlu etmek istiyorsanız, iftariyelik tariflerle şıklık katmayı unutmayın.

İftarda Su İçmeye Özen Gösterin

İftarda su içmeye özen göstermek, vücudunuzun susuz kalmasını önlemek için önemlidir. İftar sofralarında genellikle tuzlu ve yağlı yiyecekler tüketildiği için, susuzluk daha çabuk hissedilebilir. Bu nedenle iftarı su veya taze sıkılmış meyve suları ile açmak, su tüketimine dikkat etmek önemlidir.

İftar sofralarında suyun yanı sıra maden suyu veya limonlu su gibi alternatif içecekler de tercih edilebilir. Bunlar sayesinde vücudunuzun susuz kalmasını engelleyebilir ve iftar sonrası oluşabilecek baş ağrısı gibi şikayetlerin önüne geçebilirsiniz.

Eğer iftar sonrası hemen yoğun bir fiziksel aktivite yapacaksanız, su içmeye daha da fazla özen göstermelisiniz. Fiziksel aktivite sırasında terleyerek vücuttan su kaybı yaşanacağından, su tüketimine dikkat etmek kan şekeri seviyenizi dengelemenize yardımcı olacaktır.

İftarda su içmeye özen göstererek, vücudunuzun susuz kalmasını önleyebilir, sindirim sisteminizi rahatlatabilir ve genel olarak iftar sonrası sağlığınızı koruyabilirsiniz. Su içmeyi ihmal etmemek, sağlıklı bir iftar geçirmenizi sağlayacaktır.

İftar Menüsünde Bolca Lif İçeren Alternatifler

İftarda sağlıklı beslenmek için bol lif içeren alternatifleri tercih etmek önemlidir. Bol lifli gıdalar sindirim sistemine yardımcı olurken tokluk hissi de sağlar. İftar sofralarınızda tüketebileceğiniz birçok lifli gıda bulunmaktadır.

Lifli besinler arasında bulunabilecek alternatifler arasında; sebzeler, kuru baklagiller, kepekli tahıllar ve lif takviyeli gıdalar yer almaktadır. Ana yemeklerinizde sebzeleri tercih ederek lif alımını artırabilirsiniz. Aynı zamanda nohut, mercimek gibi kuru baklagilleri de sofralarınıza ekleyerek lif ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Bunların yanı sıra, kepekli bulgur pilavı, esmer ekmek gibi kepekli tahılları da tüketebilirsiniz. Lif takviyeli gıdalar ise atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Lif barları, yulaf ezmesi gibi alternatiflerle ara öğünlerinizi destekleyebilirsiniz.

İftar sofralarınızı sağlıklı ve dengeli kılmak için bol lif içeren alternatifleri tercih ederek sindirim sisteminizi destekleyebilir, tokluk hissi sayesinde aşırı yeme isteğinizi önleyebilirsiniz.

İftarda Vitamin ve Mineral İhtiyacını Karşılayın

İftarda sağlığınızı korumak ve vücudunuzun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri almanızı sağlamak için dengeli bir menü tercih etmelisiniz. İftariyeliklerinizi seçerken vitamin ve mineral içeriği yüksek olan sebzeleri, meyveleri ve baklagilleri tercih edebilirsiniz. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, C vitamini bakımından zengin meyveler ve kuru baklagiller içerdikleri vitamin ve minerallerle iftarda ihtiyacınız olan besinleri karşılayacaktır.

Vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayıcı lezzetli ve sağlıklı bir iftar menüsü için tabağınıza bolca yeşil yapraklı sebzelerden oluşan salata, C vitamini bakımından zengin portakal veya mandalina, protein ve demir içeriği yüksek nohut yemeği gibi alternatifler ekleyebilirsiniz. Bu sayede iftar sonrası vücudunuzun ihtiyacı olan besinleri karşılamış olursunuz.

Eğer iftar sonrası tatlı bir şeyler yemek isterseniz, meyve salatası veya sütlü tatlılar tercih edebilirsiniz. Meyve salatası, içerdiği vitaminlerle vücudunuza enerji verirken sütlü tatlılar kalsiyum ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. Ayrıca, iftardan sonra bol su tüketmeyi unutmamalısınız. Su vücudunuzun vitamin ve mineral emilimini artırarak ihtiyacınız olan besinlerin vücudunuza alınma hızını artırır.

İftarda vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılayarak vücudunuzu sağlıklı tutabilir ve oruç sonrası oluşabilecek halsizlik ve yorgunluğu önleyebilirsiniz. Dengeli bir iftar menüsü ile hem lezzetli yemekler yiyebilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.

İftardan Sonra İçecek Tavsiyeleri

İftardan sonra içecek seçimi, sağlığınızı korumak için oldukça önemlidir. Özellikle su, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvı miktarını karşılamak için ideal bir tercihtir. İftar sonrası su içmeye özen göstererek vücudunuzu susuz bırakmamalısınız. Aynı zamanda, iftardan sonra tercih edebileceğiniz bir diğer içecek ise taze sıkılmış meyve suları olabilir. Özellikle portakal, greyfurt veya limon gibi C vitamini açısından zengin meyvelerle hazırlanan meyve suları, vücudunuzun vitamin ihtiyacını karşılamak için harika bir seçenektir.

Bunun yanı sıra, yeşil çay veya nane limon gibi bitki çayları da sindirimi kolaylaştırıcı etkileriyle iftardan sonra tercih edilebilir. Ağır yemek sonrası sindirim sisteminin rahatlamasına yardımcı olan bitki çayları, sindirim sorunlarını en aza indirebilir. İftardan sonra içecek olarak tercih edebileceğiniz bir diğer seçenek ise ayran olabilir. Hafif ve ferahlatıcı bir içecek olan ayran, iftardan sonra vücudu rahatlatmak için idealdir.

Eğer tatlı bir şeyler içmek istiyorsanız, taze meyvelerle hazırlanmış smoothie’ler de harika bir seçenek olabilir. Yoğurt veya süt ile hazırlanan meyve smoothie’leri, tatlı ihtiyacınızı karşılayacak ve aynı zamanda vücudunuza gerekli besinleri de sağlayacaktır.

İçecek Tavsiyeleri Meyve Suları Bitki Çayları Ayran Smoothie’ler Avantajı C vitamini ihtiyacını karşılar Sindirime yardımcı olur Rahatlatıcı etkiye sahiptir Besleyici ve lezzetlidir

İftardan sonra içecekler konusunda tercihlerinizi dikkatli bir şekilde yaparak sağlıklı bir şekilde beslenmeye özen gösterebilirsiniz. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvı miktarını karşılayacak içecek seçeneklerini tercih etmeye özen gösterin ve iftardan sonra hafif ve ferahlatıcı içeceklerle vücudunuzu rahatlatabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

İftar nedir?

İftar, Ramazan ayında oruç tutan Müslümanlar için gün batımında yapılan yemek ve içecek alımını ifade eder.

İftar Menüsü nasıl oluşturulur?

İftar Menüsü, dengeli ve hafif yemeklerden oluşmalıdır. Örneğin çorba, zeytinyağlı yemekler, protein kaynağı olan et veya balık, yoğurt ve salata gibi besinler bulunmalıdır.

İftar Menüsü 2024 için önerilen yemekler nelerdir?

İftar Menüsü 2024 için önerilen yemekler arasında mercimek çorbası, zeytinyağlı yaprak sarması, ızgara levrek, cacık ve sütlü irmik tatlısı bulunabilir.

İftar sonrası hangi içecekler tüketilmelidir?

İftar sonrası vücudu ve susuz kalmış olan sistemleri en iyi şekilde karşılayacak içecekler su, ayran, taze sıkılmış meyve suları ve bitki çayları olabilir.

Hangi atıştırmalıklar iftar arası tüketilebilir?

İftar arasında hafif atıştırmalıklar olarak hurma, ceviz, badem gibi kuru yemişler tüketilebilir. Bunlar tokluk hissi verir ve enerji sağlar.

İftar sonrası kaç saat sonra yemek yenmelidir?

İftar sonrası yemek yeme süresi, kişinin metabolizmasına ve sindirim sistemine bağlı olarak değişebilir. Genellikle 1-2 saat sonra hafif bir şekilde yemek yenebilir.

İftar Menüsü 2024 için dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

İftar Menüsü 2024 için dikkat edilmesi gerekenler arasında yeterli su tüketimi, dengeli beslenme, aşırı yağlı ve şekerli besinlerden kaçınma yer alır.

"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ "@type": "Question", "name": "İftar nedir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar, Ramazan ayında oruç tutan Müslümanlar için gün batımında yapılan yemek ve içecek alımını ifade eder." , "@type": "Question", "name": "İftar Menüsü nasıl oluşturulur?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar Menüsü, dengeli ve hafif yemeklerden oluşmalıdır. Örneğin çorba, zeytinyağlı yemekler, protein kaynağı olan et veya balık, yoğurt ve salata gibi besinler bulunmalıdır." , "@type": "Question", "name": "İftar Menüsü 2024 için önerilen yemekler nelerdir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar Menüsü 2024 için önerilen yemekler arasında mercimek çorbası, zeytinyağlı yaprak sarması, ızgara levrek, cacık ve sütlü irmik tatlısı bulunabilir." , "@type": "Question", "name": "İftar sonrası hangi içecekler tüketilmelidir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar sonrası vücudu ve susuz kalmış olan sistemleri en iyi şekilde karşılayacak içecekler su, ayran, taze sıkılmış meyve suları ve bitki çayları olabilir." , "@type": "Question", "name": "Hangi atıştırmalıklar iftar arası tüketilebilir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar arasında hafif atıştırmalıklar olarak hurma, ceviz, badem gibi kuru yemişler tüketilebilir. Bunlar tokluk hissi verir ve enerji sağlar." , "@type": "Question", "name": "İftar sonrası kaç saat sonra yemek yenmelidir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar sonrası yemek yeme süresi, kişinin metabolizmasına ve sindirim sistemine bağlı olarak değişebilir. Genellikle 1-2 saat sonra hafif bir şekilde yemek yenebilir." , "@type": "Question", "name": "İftar Menüsü 2024 için dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?", "acceptedAnswer": "@type": "Answer", "text": "İftar Menüsü 2024 için dikkat edilmesi gerekenler arasında yeterli su tüketimi, dengeli beslenme, aşırı yağlı ve şekerli besinlerden kaçınma yer alır." ]

0 notes

elazigsurmanset · 2 months

Text

Ramazan’da Hafif ve Sağlıklı İftar Menüsü

Ramazan ayında, gün boyu süren orucun ardından iftar sofralarında hafif ve sağlıklı beslenmek oldukça önemlidir. Mideyi yormadan, gerekli besinleri sağlayacak ve enerjinizi yüksek tutacak bir menü hazırlamak, Ramazan'ı daha keyifli geçirmenizi sağlayacaktır. Önerilen İftar Menüsü: Çorba: Yoğurtlu Semizotu Salatası: Hem hafif hem de besleyici bir başlangıç için semizotu salatası idealdir. Semizotunu yıkayıp, sarımsakla ezilmiş yoğurtla karıştırın. Zeytinyağı ve tuz ile tatlandırabilirsiniz. Kabak Çorbası: Hafif ve lezzetli bir çorba seçeneği için kabak çorbasını tercih edebilirsiniz. Kabakları küp küp doğrayıp, soğan ve sarımsakla birlikte soteleyin. Sebze suyu ilave edip, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ana Yemek: Fırında Levrek: Levrek, hem lezzetli hem de doyurucu bir balık seçeneğidir. Balıkları temizleyip, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Önceden ısıtılmış fırında, balıklar kızarana kadar pişirin. Bulgur Pilavı: Beyaz pirinç yerine bulgur kullanarak hazırlayacağınız pilav, daha hafif ve lif açısından zengin bir alternatif olacaktır. Soğanı zeytinyağında soteleyip, bulguru ekleyin. Sebze suyu ile pişirin. Tuzunu ayarlayarak servis yapın. Yan Yemekler: Zeytinyağlı Enginar: Enginar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir zeytinyağlı seçeneğidir. Enginarları temizleyip, limonlu suda bekletin. Soğan ve havuç ile birlikte zeytinyağında pişirin. Çoban Salata: Domates, salatalık, biber ve soğan ile hazırlayacağınız çoban salata, vitamin deposu bir yan yemek seçeneğidir. Tatlı: Meyve Salatası: Ramazan'ın hafif ve serinletici tatlısı için mevsim meyveleri ile hazırlayacağınız meyve salatası idealdir. Sütlaç: Klasik bir Ramazan tatlısı olan sütlaç, hafif ve lezzetli bir seçenektir. İçecek: Ayran: Sindirimi kolaylaştıran ve ferahlatan bir içecek için ayranı tercih edebilirsiniz. Limonata: C vitamini deposu limonata, iftar sonrası için ideal bir içecektir. Sahur Önerileri: Yulaf Ezmesi: Yavaş sindirilen bir karbonhidrat kaynağı olan yulaf ezmesi, uzun süre tok tutar. Meyvelerle ve yemişlerle zenginleştirilebilir. Yumurta: Protein açısından zengin bir besin olan yumurta, sahurda tokluk hissi verir. Farklı pişirme yöntemleriyle çeşitlendirilebilir. Tam Tahıllı Ekmek: Lif açısından zengin tam tahıllı ekmek, sindirim sistemini yavaşlatarak tokluk hissini artırır. Kuruyemiş: Sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin kuruyemişler, az miktarda tüketildiğinde enerji verir ve uzun süre tok tutar. Yoğurt: Probiyotik açısından zengin yoğurt, hem sindirimi kolaylaştırır hem de tok tutar. İçine ekleyeceğiniz ceviz veya meyve parçalarıyla lezzetini artırabilirsiniz. Püf Noktaları: İftar sofranızı hazırlarken yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durun. Bol bol sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin. Yeterli miktarda su içmeyi ihmal etmeyin. Sahurda protein ve lif açısından zengin besinler tercih edin. Gün boyunca ara ara dinlenmeyi unutmayın. Read the full article

0 notes

finansca66 · 2 months

Text

Dilek tumbar: Moda ve Sağlık

Kadınlar, tarih boyunca güzellikleri, zarafetleri ve içsel güçleriyle toplumun önemli bir parçası olmuşlardır. Güzel bir kadın sadece dış görünüşüyle değil, aynı zamanda içsel denge ve sağlıkla da öne çıkar. Moda ve sağlık, bir kadının kendisini ifade etmesi ve en iyi versiyonunu yaratması için önemli unsurlardır.

Güzel kadın olmak, sadece dış güzellikle değil, aynı zamanda içsel bir dengeyle de ilişkilidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek, enerjik ve pozitif bir görünümü beraberinde getirir. Düzenli egzersiz, sağlıklı beslenme ve iyi bir ruh hali, kadınların içsel güzelliklerini ortaya çıkarmalarına yardımcı olur. Sağlıklı bir vücut, güzel bir cilde, gür saçlara ve enerjik bir duruşa sahip olmanın anahtarıdır.

Moda, bir kadının tarzını ifade etmenin ve kendi güzelliklerini vurgulamanın bir yolu olarak kabul edilir. Modayı takip etmek, kıyafetleri seçmek ve kombinlemek kişisel tarzı yaratmanın bir parçasıdır. Her kadının tarzı farklıdır ve bu da onun benzersizliğini vurgular. Moda, güzel kadın olmanın sadece dış görünüşle değil, aynı zamanda kişisel tarzın ve özgünlüğün bir yansımasıyla da ilgilidir.

Sağlıllı Yemek Tarifleri

Sağlıklı yemek tarifleriyle sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getirebilirsiniz! İşte birkaç sağlıklı yemek tarifi önerisi:

Fırında Somon ve Sebzeler:

Malzemeler: Somon filetosu, brokoli, havuç, kabak, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon.

Yapılışı: Somonu ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve dilimlenmiş limon ekleyin. 200°C’ye önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Quinoa Salatası:

Malzemeler: Quinoa, rendelenmiş havuç, doğranmış salatalık, doğranmış domates, doğranmış yeşillikler (roka, marul, maydanoz), zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.

Yapılışı: Quinoayı pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan quinoaya havuç, salatalık, domates ve yeşillikleri ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Tavuk ve Sebzeli Wok:

Malzemeler: Tavuk göğsü, renkli biberler, brokoli, havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı, soya sosu.

Yapılışı: Tavuk göğsünü doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada kızartın. Ardından doğranmış sebzeleri ekleyin ve hafifçe pişirin. Soya sosu ekleyerek karıştırın ve servis yapın.

Nohutlu Yeşil Mercimek Çorbası:

Malzemeler: Yeşil mercimek, nohut, soğan, havuç, patates, domates, bulyon, tuz, karabiber, kimyon.

Yapılışı: Soğanı doğrayın ve tavada pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış havuç, patates ve domates ekleyin. Haşlanmış yeşil mercimek ve nohutu ekleyin. Üzerine su ekleyerek kaynatın. Baharatlarını ekleyin ve karıştırın.

Bu tarifler sağlıklı beslenmeyi destekleyen ve lezzetli yemekler sunan seçeneklerdir. Umarım beğenirsiniz!

0 notes

sagliksihhat · 9 months

Text

Lahana Suyunun Faydaları ve Zararları

Lahana suyunu özellikle emziren anneler ve midede gastrit, yanma, ülser şikayetleri olanların doktor izni ve tavsiyesi ile içmesi gerekir. Bunu öğrendikten sonra lahana suyu ile zayıflama ve selülit tedavisi kürü nasıl yapılıyor bir öğrenelim:

Zayıflamak ve selülitlerden kurtulmak için lahana suyu ve çorbası

Lahananın içeriğinde çeşitli vitaminler bulunur. Bu yüzden hastalıklara karşı koruyucudur. Kalorisi çok düşük olduğundan, kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden birsidir. Beyaz lahana, vücuttaki tuz dengesini değiştirmeden, suyun atılmasına yardımcı olur. Bu yüzden kısa sürede kilo verdirir. Antioksidan özelliğinden dolayı, suyla birlikte vücuttaki toksinleri de dışarı atar. İçinde B,C, E vitamini ve potasyum bulunur.

LAHANANIN FAYDALARI

- Kolon kanserinde kullanlır. - Lahana, pek çok kanser türünü önlemek için önemli bir yardımcıdır. - Selülite karşı tedavi edici özelliği vardır. - Kansızlığa iyi gelir ve kanı temizler. - Gençlerde sıkça görülen ergenlik sivilcelerine iyi gelir, ayrıca cildi güzelleştirir. - Bağırsakları çalıştırır ve tembelleşmesini önler. - Romatizmal hastalıklara iyi gelir. - Erkekler için cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır. - Yeşil sebzelerde bulunan U vitaminini ihtiva eder. Bu sayede mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına olanak tanır. Ancak, bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olabilmesi için, çiğ tüketilmelidir. - Antibiyotik kullananlarda oluşan bağırsak düzensizliklerinde, yine lahana iyileştirici özelliğe sahiptir. - Soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi, kış aylarının yaygın hastalıklarıyla mücadelede başyardımcıdır.

LAHANA ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

- Orta büyüklükte beyaz lahana - 2 adet Domates - 2 adet Kabak - 2 adet Kereviz - 1 adet Enginar - 5-6 adet Yeşil Biber - 1 demet Maydanoz - 1 demet Dere Otu - 3-4 adet Limon - 2 tatlı kaşığı Kori

YAPILIŞI : Domates, kabak, kereviz, enginar, yeşil biber küp küp doğranarak bir tencere içinde kısık ateşde kendi suyunda yavaş yavaş haşlanır doğramış olduğunuz lahana üzerine ilave edilir bir süre beraber haşlanırlar. Daha sonra maydanoz, dere otu ve köri ilave edilir. Bütün malzemeler 10-15 kaynamaya bırakılır. Hazırlanan çorba blendırdan geçiriniz. Limonu tabağınızda ilave edebilirsiniz. Bu çorba aç karnına tüketilmeli belirli bir diyet listeniz varsa öğün öncesi bu çorbadan içebilirsiniz.

LAHANA SUYU :

5-6 adet beyaz lahana 500 mlt suda 5 dk kaynatılır, gün içerisinde 4-5 bardak ılık şekilde içilebilir. Bunun yanında Lahana Yağınıda selülit bölgeye masajşeklinde uygularsanız çok etkili olacaktır. L ahana Yağı selülitli bölgeye sürüldükten sonra 2 saat boyunca streç film sarın ve ılık su masaj yaparak çıkarın.Hafta da 2-3 kez ya da her gün tekrarlayabilirsiniz. Bu çorba ile birlikte yediklerinize de dikkat ederseniz 3 haftada 7 kilo verebilirsiniz

Önceki içeriğimiz için: Vakitsiz Yaşlanmalara Karşı Çilek Maskesi

#sağlık #bakım #beslenme #spor #tedavi

0 notes

birsuskunyazar · 10 months

Text

BEYAZLARIN İÇİNDEKİ SİYAHLAR-2

Annemin ölümü hayatımdaki her şeyi yerle bir etti. Kurulu bir düzenim varken annemin beni hep getirmek istediği İstanbul' a bana yabancı bir çok insanın içine gelmiştim. Ailem artık hiç tanımadığım bu yabancı insanlardı. Kızımla buraya buradaki hayata belki ayak uydururum ama annesiz yaşamaya nasıl alışırım hiç bir fikrim yok. Hayatım boyunca sadece Amerika'da yaşamadım. Yeri geldi Türkiye'de bir sahil kasabasında bile yaşadım. İstanbul'a gelmemin alıştırmalarını annem bana yapmıştı çoktan. Ama şimdi ilk kez onsuz ve yapayalnızım. Artık ne hayatım boyunca ona ne kadar kızsam da yanımda olacak bir annem ne de deliler gibi aşık olduğum fakat sonu hüsranla biten bir kocam yok. Sadece ben, kızım ve bir sürü insan var. Bana yakınken uzak bir sürü insan.

Yeni bir şehirde yeni bir hayatın zorluklarını iliklerime kadar yaşarken yeni ailem beni yalnız bırakmamayı ihmal etmedi. Seçkin amcam beni akşam yemeğine davet etti. Amca demek çok tuhaf geliyor ama olsun. Bana soru sormamayı tercih etmişlerdi. İki kızını da -kuzenlerimi- gerçekten çok iyi yetiştirmiş. Tek başına olmasına rağmen. Biraz daha iyi, kendimi toplamış olduğum vakit aileyi yemeğe çağırdım. Hizmetli ablalarla beraber harika birer akşam yemekleri hazırladık. Biz annemle bir süre egede yaşadığımız için zeytinyağlı yemekleri çok iyi bir şekilde yapabiliyorum. Annemin her iş elinden geldiği gibi bunu da çok güzel bir şekilde yapıyordu. Onun yaptığı adımları harfiyen uyguladığım kabak çiçeği dolması ve çökertmenin yanına İzmir köfte ve terbiyeli şehriye çorbası yaptım. Hizmetli Ayşe ablam da mis gibi bir pilav ve salata yaptı. Yaptığım yemekleri görüp çok şaşırmıştı:

-Azra kızım senin böyle yemekler yapacağını tahmin edemezdim ellerine kollarına sağlık. Ama çok yoruldun geç otur azıcık ben yapayım.

-Ayşe abla, Amerika'da yaşadım diye yemek yapamam mı sandın? Ayıp valla. Annem öğretmişti hepsini bana. Bir süre İzmir'de kalınca tabi insan alışıyor zamanla.

- Süreyya hanımın elinin lezzetine bir kere tadabildim. İstanbul'a gelmişti iki günlüğüne. "Ayşe ben sıkılınca mutfağa giriyorum sana zahmet bana malzeme konusunda yardım eder misin? " demişti. O gün yediğim yemeği ömrümde yememiştim. Mekanı cennet olsun.

Kısa bir hüznün ardından salondaki büyük masayı hazırlamaya başladım. Çoğunu kedim hazırlamak istiyordum. Sipariş ettiğim beyaz papatyaları masanın ortasına koydum. Daha önce el sürülmemiş yemek takımlarından birini çıkarıp özenle dizmeye başladım. Bembeyaz örtüyle krem rengi tabaklar ve açık kahverengi servisler çok uyumlu olmuştu. Su bardakları ve meşrubat bardaklarını da koyunca sofra harika görünmüştü. Yemekleri de özenle sunum tabaklarına koyunca soframız hazırdı. Ayşe abla hatırlatmasa üzerimi bile değişmeyi unutmuştum. Asya'yı da alıp yukarıya çıktım. Dolabımı açtım ve krem tonlarında diz kapağının altında kalan, askılı ve üst kısmı çiçek motifleri ile işlenmiş elbiseyi giydim. Asya'ya da papatya desenli kısa kollu bir elbise giydirdim. Anne kız papatyaları çok severiz. Aşağıya indiğimde gelmek üzereydiler. Hepsini bizzat ben karşılamak istiyordum. İçimde çok değişik bir heyecan vardı. Kapıyı açtığımda karşılaştığım ilk isim Serhat amcam ve Esra yengem olmuştu. ikisiyle görüştükten sonra Elif ve Ozanla görüştüm. Elif içeri geçerken Ozan çok samimi bir tavırla:

- Nasıl yeni yeni kuzen? Ufaklık nasıl?

İlk kez biri hususi olarak kızımı bana sormuştu. Bu durum hoşuma gitse de belli etmeden:

- İyiyiz ikimiz de sen nasılsın eski kuzen?

Sorum onu güldürmüştü. "iyi" diyerek içeri geçti. Serhat amcamlardan bir süre sonra Seçkin amcamlar gelmişti. Yanlarında anneannem de vardı. Annem annesini yıllar boyunca çok özlemiş olsa da ziyaretine çok az gelirdi. İçeri ilk o girmişti. Elini öptüm ve sarıldım. Bana çok içten bir şekilde sarılıp ağlamaya başladı. Onu sakinleştirmek istedim ama bu pek mümkün olmadı. Sürekli "Sen bana kızımın hediyesisin." deyip durdu. Seçkin amcam ve Sena da benimle görüşüp içeri geçtiler. İçerdekilere bir hoş geldiniz konuşması yapmam gerektiğini hissettim ve:

- Beni kırmayıp davetimi kabul ettiğiniz için teşekkür ederim. Bu akşam hem yemek yiyelim hem de sohbet edelim istiyorum. Sizler de merak ettiğiniz şeyler varsa sorabilirsiniz. Şunu belirtmezsem olmaz yemeklerin çoğunu size ellerimle hazırladım. Şimdiden afiyet olsun. diyerek herkesi masanın çevresine oturtmuştum. Kızımı da mama sandalyesine oturttuktan sonra yemeğe başladık. Ürpertici bir sessizliğin ardından Esra yengem konuşmaya başladı:

- Kocaman evde tek kalmaya korkmuyor musun? İstanbul'da yaşıyoruz sonuçta. Alışabildin mi bari?

- Kızımlayken hiçbir şeyden korkmuyorum.

- Sahi kızım demişken eşin nerede?

-Ben eşimden ayrıyım Esra yengecim.

-Ya senin adına üzüldüm. Özel değilse sebebini sorabilir miyim? Bu sorudan nefret ediyorum. Bekar bir anne olamaz mıyım? Neyse ki Serhat amcam araya girdi de beni cevap vermekten kurtardı.

- Esra hayatım bu kadar soru yeter. Kızın kendi hayatı sonuçta. Ben seni soru yağmuruna tutmak istemiyorum ama tek bir şeyi merak ediyorum. Baban şu an nerede ve ne yapıyor?

- Babam annem ölmeden bir yıl kadar önce kayıplara karıştı. Nerede olduğunu ne yaptığını ben de bilmiyorum. Zaten çok anlaşamıyorlardı annemle. Ama annem inatla evliliğini sürdürdü. Babam gittikten sonra onu çok aradı. Amerika'da bakılmadık sokak bırakmadı ama bulamadı. Belki bulamaması daha iyi olmuştur bilemiyorum.

-Avukat, babanın da Türk olduğunu söyledi doğru mu?

-Evet doğru. Arap kökenli annesi ve Türk babası varmış. Annemle de çalıştıkları yerde tanışmışlar. Hatta babam annemden altı yaş büyük olması dışında daha önceden bir evliliği olmuş. Eşi vefat edince de kızıyla tek başına kalmış. Aslında hepiniz kızını da tanıyorsunuz.

- Nasıl yani?

-Avukat Leyla, benim ablam. O benim zor zamanımda yanımda oldu. Annemi de annesi gibi görürdü çünkü kendi annesi çok erken bir yaşta vefat etmiş. Bu sözler şaşkın gözlerle herkesin bana bakmasını sağlamıştı. Ben sadece gerçekleri söylüyordum. "Biraz daha İzmir köftesi ister misiniz? diyerek ortamı yumuşatmak istedim. Ozan biraz daha yemek aldıktan sonra:

- Bu yemekleri sen mi yaptın ya çok lezzetli olmuş. Amerika'da yaşayıp ege mutfağı yapmak çok mantıklı gelmedi de ondan soruyorum.

- Biz annemle ben beş yaşlarındayken altı seneye yakın İzmir'de yaşadık. O zamanlar annemle birlikte öğrenmiştik.

-İzmir mi? Sordukça kardeşim hakkında sürekli yeni bir şey öğreniyorum. Başka önemli bir şey varsa şimdi söyle de kurtul kızım. Neden İzmir'de yaşadınız Azra?

- Babamla annem bir süre ayrı yaşadılar. Nedenini tam bilmiyorum ama sanırım konu babamla ilgiliydi. Önce başka bir şehre geldiğimizi ve bir eve gittiğimizi hayal meyal hatırlıyorum. Sonrasında annemle beraber İzmir'e gittik.

-Yemek mi yiyorduk zehir mi belli olmayan suratlara tatlı ikramı için mutfağa gittim. Ozan da ortamdaki zehirli havayı temizlemek için Asya ile oynamaya başladı. Asya, Ozan'ı gerçekten sevmişti. Tatlıları yemek için bahçedeki oturma alanına çıktık. Temiz hava herkese iyi gelmişti. Çaylar da içilince Seçkin amcam ortamı toparlayıp:

- Her şey için teşekkür ederiz Azracım ellerine sağlık. Biz artık ufaktan kalksak iyi olur.

- Bugün misafirim olun burada kalın. Çok mutlu edersiniz beni.

- Başka bir zaman diyelim tabi gençler kalmak isterse kalabilirler. Kuzenler vakit geçirebilirsiniz.

-Elbette çok isterim, hem bana da değişiklik olur.

Elif hemen yan çizmişti ama Sena kalma teklifimi kabul etti. İşin ilginç yanı Ozan da kalmak istemişti. Ben de kırmamak adına kalsın desem de içten içe çok haz etmiyordum. Herkes gittikten sonra üçümüz oturup kahve içtik. Gerçi Asya Ozan'ı pek rahat bırakmıyordu ama olsun. Ozan sürekli gözlerimin içine bakıyordu. Sena da bunu fark etmişti ama bir şey demedi. Asya'yı uyuttuktan sonra üçümüz havuzun yanına doğru geçtik. Sena su almak için içeri gittiğinde Ozan " Yüzme biliyor musun?" diye sordu. Ben " "evet" dememe kalmadan elimden tuttuğu gibi suyu atladı. Onunla beraber ben de suya düştüm tabi ki. Ona tam kızacaktım ki içimdeki bir ses bana engel oldu. Artık aramızda on santim bile mesafe yoktu. İri yeşil gözleriyle bana bakıyordu. Gözleri yakından daha güzelmiş diye geçirdim içimden. Bana gittikçe yaklaşıyordu ki bir anda geri çekildi. Bunu yapması daha güzel olmuştu. Ama tuhaftır ki küçük dahi olsa bunu yaptığı için üzülmüştüm.

İkisine de birer oda ayarlattım ve ben de kendi odama geçtim. Odam tam istediğim gibi sade ve zarifti. Uyuyamıyordum. Annemin ailesinden bunca şeyi saklaması beni uyutmuyordu. Kim bilir diğer aile üyeleri neler düşünüyordu. Tahmin edeceğiniz gibi sabahladım. Bahçeye güzel bir kahvaltı hazırlarken Ozan aşağı indi:

- Günaydın, yine sizin ellerinizden mi Azra hanım?

- Günaydın, evet benim ellerimden Ozan bey beğenemediniz mi?

- Yok canım sadece evde bu kadar hizmetçi varken senin yapman komiğime gidiyor.

-Komik olacak bir durum yok. Mutfak işlerini seviyorum. Bunu derken Ozan'a doğru yaklaşmıştım. Gözlerinin içi bana farklı bakıyordu. Sevgi mi nefret mi çözemiyordum. Tam o anda Sena geldi.

-Günaydın gençler. Ellerine sağlık sofra yine harika görünüyor.

-Afiyet olsun. E hadi ne duruyorsunuz? buyurun oturun.

Hep beraber kahvaltı ettik. Ozan'ın asla komik olmayan esprileri ile yemeğimize devam ederken Sena:

- Beni yanlış anlamanı istemem ama biz kız kıza bir tur mu yapsak? Sana biraz İstanbul'u gezdirmek istiyorum. (kız kızayı üstüne basarak söylemişti.)

- Bence iyi bir fikir olabilir.

-Benim zaten işlerim var. Siz kız kıza takılabilirsiniz.

Şoförümü ayarlattım ve Sena ile beraber İstanbul'u turlamaya çıktık. İlk gittiğimiz yer Beşiktaş sahil oldu. Daha sonrasında vapurla beraber karşıya, Kadıköy'e geçtik. İstanbul'un deniz kokusu bir başkaymış gerçekten. Kendimi buraya ait hissetmeye başlamıştım. Biraz yürümek istiyordum o yüzden arabayı karşıda bıraktırdım. Kadıköy'de döner yedikten sonra biraz alışveriş yapmaya başladık. Sena, yanlış anlamasın diye onun istediği şeylere bakabildim. Ona içimden geldiği gibi bir şeyler almak istesem de izin vermedi. Gerçekten her şeyin en iyisini hak ediyordu. Beni kahve içmek için bir yere götürdü ve gerçekten dediği kadar da güzel bir yerdi. Türk kahvesinin kokusunu bile özlemiştim. Vapurla tekrar karşıya geçince eve döndük. Evde beni bekleyen bir sürpriz olduğunu bilmeden mutlu mutlu eve döndüm. Sena'yı eve bırakıp kendi evime gelince Ayşe abla kapıyı açmıştı ve yüzünde bir gerginlik vardı.

-Hoş geldiniz Azra hanım.

-Hoş buldum da iyi misin Ayşe abla?

-Azra hanım içerde bir misafiriniz var.

-Kim?

Sorunun yanıtını beklemeden içeriye doğru fırladım. Salonda, halının üzerinde biri kızımla oyun oynuyordu. Kendimi tutamayıp bağırmaya ve oraya doğru hızlı adımlarla gitmeye başladım. "Siz kimsiniz?" diye bağırırken o kişi arkasına döndü. Onu görünce sinirlerim tepeme çıkmıştı. Elimde olsa bir kaşık suda boğabilirdim. Karşımda beni yakın arkadaşımla aldatan üstelik onunla evlenen eski kocam ve kızımın babası duruyordu.

-Sen burada ne yapıyorsun?

-Kızımı görmeye geldim olamaz mı?

-Olamaz. İstemiyorum seni burada.

-Senin istemene bakmıyor eski karıcım.

Tam o anda içeriden bir ses geldi " Cancım Azra mı geldi?" Artık bu kadarı fazlaydı. Bardağı taşıran son damla olmuştu bu.

- Ayşe hanım Asya'yı odasına çıkarın. diye bağırdım. Ayşe abla Asya'yı alıp odasına çıkardıktan sonra:

-SİZ BU EVE NE YÜZLE GELİYORUNUZ ********** ? EVİMDEN DERHAL DEFOLUP GİDİN.

-Vay be Azra hanım sefil yaşadığı günleri unutmuş. Bu seni son görüşümüz olmayacak. Çocuğumu görmeye bir dahaki sefere kardeşiyle geleceğim. Ama şu an bir kahveni içmek isteriz.

-Sen kızını sakladıkça Can kızının daha çok dibine giriyor. Bizim oğlumuz olunca sen de bu gelgitlere hazır olsan iyi edersin.

-SİZ KİMSİNİZ DE BENİM EVİME BENDEN HABERSİZ GELİYORSUNUZ VE HALA GİTMİYORSUNUZ?

Hala büyük harflerle konuşuyordum ve sinirim tepeme kadar gelmişti. Bu yüzsüzlükleri beni öldürüyordu. Bazen öyle anlar gelir ki bir şeyin sizi kurtarmasını istersiniz. Onların bu halini gördükçe ben de koruyucu meleğimin gelmesini istedim. Keşke şu kapıdan annem girseydi. Keşke yanımda olsaydı her zaman yaptığı gibi. Bugün o kapıdan annem girmedi belki ama başka bir kurtarıcım girdi.

-Azra bir sorun mu var?

- Ozan!

-Vay vay vay! Azra sevgilin var ve bana söylemiyorsun. Kızımın cici babasını tanımak isterim.

-Can!

-Dur Azra önemli değil. Evet sevgilisiyim var mı bir sorunun? Kızının babası olman adam olduğun anlamına gelmez. Adam olsaydın sevgilinle buraya gelmezdin. Sevgilinin yüzsüzlüğü, rahatlığı da ayrı bir komik. Bu durumu fazlasıyla kabullenmiş anlaşılan. Ama ben onun gibi kabullenemem. Buradan, Azra'mın evinden defolup gitmeniz için iki dakikanız var. yoksa olacaklardan sorumlu değilim.

-Allah Allah sen bizi tehdit mi ediyorsun? Ne olacakmış görelim bakalım.

Ozan'ın yeşil gözleri delicesine açılmıştı. Yüzü bir anda gülmeye başladı. Ama bu gülüş normal bir gülüş değildi. Yavaş yavaş Can'a doğru yürümeye başladı. Ona sesleniyordum ama duymuyordu beni. Bana "kenara geçer misin sevgilim?" dedi. Ben de kenara geçtim aptal gibi . Geçmemle Can'a koca bir yumruk atması bir oldu. Ben onu durdurmaya çalışırken Eda ağlamaya başlamıştı. Birbirlerini ite kata dövmeye başlamışlardı. Can bu yumruğun altında kalmamak için atak yapmıştı. Ama Ozan öyle bir yere yatırmıştı ki onu Can'ın tepki verecek hali kalmamıştı. Zaten o arbede de yüzü de bir hayli kötü olmuştu. Eda hemen telefona sarılmıştı polisi aramak için. Elinden telefonu aldım ve yere attım. Bağırmaya başlamıştı ama benim umurumda değildi. Ozan'ın yanına gittim. Bana kısık sesle sormaya başladı:

-İyi misin sen bir şey yapmadılar dimi?

-İyiyim ben de sen niye geldin?

-Ben sizde gözlüğümü unutmuşum alıp çıkacaktım. Baktım senin bağırışın geldi ben de daldım. Özür dilerim ben böyle olsun istemezdim ama seni o halde görünce-

Sözünü bile bitirmemişti ki dudağına yapışmıştım. Bunu yaptığım için çok utansam da yapmıştım artık bir kere. O da olduğu yerde kalakalmıştı. Can söylenmeye devam ediyordu ama biz ayrılmamıştık. Çünkü Ozan da bana karşılık vermişti. İşin en kötüsü ise Eda fırsat bilip polisi aramıştı tekrar. Siren sesleri ile birbirimizden ayrıldık. Ozan siren sesini duyunca Can'a bir kere daha kafa atmıştı. Polisler içeri girdiğindeki manzarayı hiçbir yerde göremezsiniz. Can yerde yüzü gözü kanlar içinde yatarken ben ve Ozan birbirimize öpüşmemizin şaşkınlığı ile bakıyorduk. Eda ise polislere "BU İKİ MANYAK KOCAMI DÖVDÜ!" diye söylenmeye başlamıştı. İşin sonu karakolda son buldu. Can hastaneye gitmişti Edayla. Tabi tahmin edersiniz ki şikayetçi olmuşlardı. Hem benden hem Ozan'dan. Ayrı mahpuslarda zincirlerin ardından birbirimize bakıyorduk. Elimi tutup "her şey geçecek Azra'm" dedi. Ona güvenmek istiyordum. Hiçbir şey çıkmadı ağzımdan ama gözümden yaşlar akmaya başlamıştı. Bneim yüzümden bu haldeydik.

-Azra ağlama lütfen üzülüyorum.

-Benim yüzümden buradasın ama

-Olsun ben senin için burada olmaya razıyım.

Taam o anda aile üyelerimiz içeri girdi. Ben hemen Ozan'ın elini bırakıp ayrıldım. Yengem, Serhat amcam ve Seçkin amcam gelmişti. Yengem bağırmaya başladı:

- Ozan sen nasıl böyle bir şey yaparsın? Geleceğini nasıl bu kız için ayaklar altına alırsın?

-Anne yeter bu kız dediğin kişi benim kuzenim.

-senin ne işin vardı onun evinde? Onu da geçtim nasıl sen bu kadar rahat oluyorsun? Çocuğun geleceğini çaldın. Benim oğlum profesyonel lisanslı judocu. Sen bunu biliyor muydun Azra hanım? Geldin ailemizi mahvettin.

-Esra yeter, kızın da üstüne gitme. O da istemezdi böyle olmasını. İkiniz de iyisiniz değil mi?

- İyiyiz merak etme bizi.

O sırada tanıdık bir polis memuru şaşkın ve bir o kadar kızgın gözlerle içeri girmişti.

-Ozancım seni burada görmek beni oldukça şaşırttı. Senin gibi birinin asla olmaması gereken bir yer biliyorsun değil mi?

-Biliyorum Bilal ağabey ama oldu işte.

-Adam şikayetini geri çekti. Çekmeseydi hem lisansın hem de hayatın elinden giderdi.

Can şikayetini geri mi çekmiş? Amacı neydi yine kim bilir.

Sonunda o karanlık kasvetli yerden çıkmıştık. Ama ne Esra yengem ne de Serhat amcam yüzüme bakıyordu. Yengem suçlayan gözlerle bir bakış attıktan sonra Ozan'a dönüp:

-Ozan bir daha böyle bir şeye bulaşırsan seninle asla konuşmam. Geleceğin kimseden önemli değil.

-Anne ben ne doğru ne yanlış biliyorum.

-Annen haklı Ozan. Kızım sen de bir daha böyle bir durumda lütfen Ozan'ı karıştırma. Sorun neyse biz ilgileniriz.

-Amca merak etme bundan sonra Ozan'la görüşmeyeceğim. Onun hayatını mahvetmek istemiyorum.

-Azra sen ne diyorsun? Ben o herifi kendi isteğimle dövdüm. O eve de sen çağırmadın ben geldim. Kendini suçlama.

-Ozan tamam arabaya bin eve gidiyoruz.

Ozan'a tek bir kelime bile söylemedim. O ise gözleriyle bana bir şeyler anlatıyordu. Yemyeşil iri gözleri bana "neden böyle yapıyorsun?" dercesine bakıyordu. İçimden ona sarılmak bağrıma basmak gelse de bunu yapamayacak kadar aciz olduğumu biliyordum. Anne babasıyla daha fazla kavga etmek istemediği için arabaya bindi. Hala binerken bile bana bakıyordu. Dışarıda beni bekleyen şoför arabanın arka kapısının kapağını açtı. Ama ben arabayı kendim kullanmak istiyordum.

-Kemal bey, eviniz nerede, buraya yakın mı?

-Arabayla on bilemedin on beş dakika Azra hanım.

-Tamam o zaman sen şimdi evine doğru sürüyorsun arabayı evin önünde ben devralacağım. Sana bugün benden tatil zaten çok beklemişsin beni de.

-Peki Azra hanım nasıl isterseniz.

Hemen önce kapıdaki güvenliği daha sonra da Ayşe ablayı aradım. "Eve haber ver benden başka kimseyi eve almasınlar ben gelene kadar. Biri gelirse de Azra hanım evde dinleniyor kimseyi istemiyor şeklinde eklesinler. Asya ile de bakıcı ben gelene kadar ilgilensin gerekirse evde kalsın. Maaşına ekleme yaparım duruma göre. Ayşe abla sen hepsini gözetle olur mu? ne olur olmaz." diye ekledim. Kimse evime yüz metre bile yaklaşsın istemiyorum. Şoförüm arabayı evine kadar kullandı ve evin önünde ben aldım. Yolları bilmiyorum ama ayağım beni nereye götürürse oraya gidecektim. Hayatımda ilk kez yüz üzeri hızla araba kullanıyorum. Sanki sinirimi ayağım altındaki pedaldan çıkarmak istiyordum. Ayağım beni sakin, bildiğim bir tepenin kenarına getirmişti. Arabadan indim ve en uç noktaya kadar yürüdüm. Buraya daha önce annem getirmişti beni. "Bütün İstanbul ayaklarının altında her yerde bu manzarayı bulamazsın" derdi. İçimdeki duyguları burada kusmak istiyordum. Annemsiz bu yol bana ne kadar engebeliymiş! Bütün İstanbul'a dertlerimi anlatmak istedim. Anlatırken gözyaşlarımda benimle beraber yer çekimine meydan okumaya çalışıyordu. Annem bana hep güçlü olmayı öğretirdi. Ama ben onsuz güçlü kalmayı bilmiyordum. Dizlerimin üzerine çöküp gözyaşlarımla dertleştiğimi yeni dank etmiştim. Zaten hassas olan gözlerim artık İstanbul'u bulanık görüyordu. Beynimdeki düşünceler bedenimi tam anlamıyla istila etmişti. Bir yandan Can bir yandan Ozan bir yandan da annesiz babasız kalışım... Onların beni ilk yalnız bırakışları değildi ama en ağır bırakışlarıydı. Annem yaşasaydı beni asla bu halde bırakmazdı. Babam beni yaşadığı halde bırakıyordu. Kendimi toplamam gerekiyordu çünkü ben aynı zamanda bir anneyim. Her şeyden önce düşünmem gereken bir kızım var. Gözyaşlarımı sildim ve arabaya doğru gitmek için arkama döndüm. Keşke hiç dönmesiydim. Arkamda gölgesi önüne düşmüş, her yanı yara bere içinde olan bir adam bana bakıyordu. Gözlerim hala bulanıktı o yüzden ovuşturmaya başladım. Gözlerim kendine gelince bana bakan o adamı tanıdım.

-Kızım...

-Bana kızım deme! Ya sen aylardır neredesin baba? Şimdi mi bir kızının olduğu aklına geldi?

-Kızım beni bir dinle lütfen

-Ben senin hiçbir şeyini dinlemek istemiyorum. Sen bizi en zor zamanımızda bıraktın baba. Hala seni anlamamı dinlememi bekliyorsun. Annem senin yüzünden kanser oldu. Kadın kaç ay seni aradı Amerika sokaklarında. Sonra zaten hastalandı zavallım. Bak şimdi mutlu musun artık annem de yok. İstediğin an onu üzebileceğin kırabileceğin biri yok. Ama şunu unutma ki senin artık bir kızın da yok. Leyla'yı bilemem senle konuşur konuşmaz beni ilgilendirmez. Ama senin Azra diye bir kızın yok.

-Azra yeter! Anlıyorum beni dinlemek istemiyorsun ama en azından anneni dinleyeceğini varsayıyorum. Bunu söylerken elinde tuttuğu kırmızı defteri gösteriyordu.

-Annen bunu hem senin hem de benim için yazdı. Ama bunu bütün aileye okumanı istedi. Herkes her şeyi öğrensin istiyormuş. Ölmeden önce bana verdi bu defteri. Ben onu bıraksam bile o bana bu defteri verdi. Ben aylardır bunu nasıl okuyacağımı bilmeden yaşadım. Benim cesaretim olmadı okumaya. O yüzden annenin yazdığı her kelimeyi annenin isteği üzerine sen okuyacaksın.

Bana uzatıyordu defteri. Ağlamaktan içim dışıma çıkmıştı. Defteri almaya bile korkuyordum. Annem içini hangi güzel kelimelerle süslemişti hangi cümleleriyle bizi alev alev yakacaktı bilmiyorum. Babamın yüzünü o halde ilk kez görüyorum. Onun her şeye gülen yüzü, hayat dolu bakışları gitmiş yerini gözünde ağlayacak bir damla yaş kalmayan bana "beni affet" dermişçesine bakan adam gelmişti. Ona acımak istemiyordum çünkü o da anneme acımamıştı. Annemi yapayalnız bırakıp gitmişti. Beli de annemi hiç hak etmemişti babam. Defteri uzattığı eli tir tir titriyordu. Elindeki kırmızı defteri yavaşça aldım . Kapağında "Azra ve Arsen'e sevgilerle..." yazıyordu.

0 notes

tulinh020400 · 11 months

Link

Nguồn: Yemek.com Xem thêm tại: https://tulinh020400.tumblr.com https://daynauan.info.vn/hoc-nau-an

#daynauaninfovn #hocnauan #daynauan #hocnauanngon #khoahocnauan #lophocnauan #lopdaynauan #khoadaynau

0 notes

fiyatinedir · 1 year

Text

Sarıhan İşkembe Menü Fiyatları

İşkembenin öncü markalarından Sarıhan İşkembe, enfes lezzetlerine yer verdiği menüsünü ve fiyatlarını sizler için derledik. Sarıhan İşkembe Menü Fiyatları tüm detaylarıyla güncel olarak hazırlanmıştır. Sarıhan işkembe; kurmuş olduğu düzenle, kaliteli hizmeti, hijyeni ve güler yüzlü personeliyle siz değerli müşterilerine damak lezzetini en hassas bir şekilde sunmaktadır. Özel Günleriniz, Davetleriniz, İş Toplantılarınız vb organizasyonlarınız için 200 kişi kapasiteli salonunda hizmet vermektedir.

Sarıhan İşkembe Menü Fiyatları

Sarıhan İşkembe Menüsünde, Çorbalar başta olmak üzere; - Ana yemek çeşitleri menüsü - Tavuk Menüsü - Et Menüsü - Makarna Menüsü - Pide Menüsü - Salata Menüsü - Aperatifler - Tatlı Menüsü Menüleri yer almaktadır. Hadi tüm detaylarla Sarıhan İşkembe Menü Fiyatları listesine bakalım. Çorbalar - İşkembe Çorbası 95.00 TL - Şirden Çorba 95.00 TL - Şirden Tuzlama 95.00 TL - Damar Tuzlama 150.00 TL - Boncuk Tuzlama 105.00 TL - Keseden Tuzlama 105.00 TL - Beyaz Şirden Tuzlama 135.00 TL - Dana Ayak Paça 120.00 TL - Beyran Çorbası 150.00 TL - Kelle Paça 140.00 TL - Kelle Paça Antep Usulü 145.00 TL - Kelle Paça Çürük 150.00 TL - Kuzu Ayak Paça 125.00 TL - Kuzu Paça Ayıklanmış 125.00 TL - Sarıhan Special 155.00 TL - Mercimek Süzme 53.00 TL - Tavuk Suyu 58.00 TL - Ezogelin 53.00 TL Sarıhan İşkembe Ana Yemekler Ana YemeklerFiyatlarıSarihan Kokoreç135.00 TLKokoreç Tandır135.00 TLSarıhan Ciğer135.00 TLYaprak Ciğer140.00 TLErişte Ciğer145.00 TLYar��m Kelle135.00 TLTam Kelle250.00 TLAyıklanmamış Kelle190.00 TLKuzu Yürek140.00 TLBumbar Dolması125.00 TLŞirden dolması60.00 TLDil Söğüş125.00 TLBeyin Kavurma125.00 TLSarıhan İşkembe Ana yemekler Sarıhan İşkembe Tavuk Menüleri - Tavuk Kanat 135.00 TL - Tavuk Pirzola 140.00 TL - Tavuk Şiş 120.00 TL - Sebzeli Tavuk Biftek 135.00 TL - Tavuk Biftek 120.00 TL - Tavuk Sote 110.00 TL - Yarım Tavuk 95.00 TL - Kremalı Tavuk 155.00 TL - Köri Soslu Tavuk 155.00 TL - Fesleğen Soslu Tavuk 155.00 TL - Sebzeli Soya Soslu Tavuk 155.00 TL - Karışık Tavuk Izgara 230.00 TL

sarıhan işkembe Sarıhan İşkembe Et Menü Fiyatları Köfte155.00 TLKaşarlı Köfte165.00 TLSaç Kavurma210.00 TLÇoban Kavurma210.00 TLEt Sote210.00 TLKuzu Pirzola320.00 TLKuzu Şiş210.00 TLMeksika220.00 TLDana Biftek215.00 TLAdana Kebap160.00 TLUrfa Kebap160.00 TLDomatesli Kebap185.00 TLPatlıcanlı Kebap210.00 TLBeyti Sarma225.00 TLÇöp Şiş225.00 TLDana Ciğer Şiş210.00 TLKarışık Izgara340.00 TLKarışık Et Izgara590.00 TLSarıhan İşkembe Et Menü Fiyatları Sarıhan İşkembe Makarna Menü Fiyatları Mantı110.00 TLSpaghetti Bolonez: Kıymalı Domates Sosla Birlikte110.00 TLPenne Arabiata: Domatesli acı soslu özel peyniriyle birlikte100.00 TLTagliatelle: Ev yapımı makarna, mantar, tavuk, kremalı peynir sos ile110.00 TLSarıhan İşkembe Makarna Menü Fiyatları Sarıhan İşkembe Pide Fiyatları - Kavurmalı Kaşarlı Pide 150.00 TL - Kaşarlı 125.00 TL - Kıymalı Pide 125.00 TL - Kuşbaşılı Pide 150.00 TL - Bıçak Arası 150.00 TL - Karışık Pide 150.00 TL - Trabzon Peynirli Pidesi 110.00 TL - Lahmacun 40.00 TL Salata Menüsü - Sezar Salata 120.00 TL - Hellim Salata 115.00 TL - Beyin Salata 120.00 TL - Göbek Salata 80.00 TL - Söğüş Salata 60.00 TL - Çoban Salata 75.00 TL - Mevsim Salata 65.00 TL Aperatifler - Patates Kızartması 70.00 TL - Elma Dilim Patates 72.00 TL - Cacık 50.00 TL - Pirinç Pilavı 40.00 TL - Patlıcan Ezmesi 110.00 TL - Paçanga Böreği 70.00 TL - Kalem Böreği 55.00 TL - Kavurmalı Yumurta 110.00 TL - Menemen 75.00 TL - İçli Köfte 35.00 TL Tatlı Menüsü - Fırın Sütlaç 60.00 TL - Zerde 50.00 TL - Katmer 65.00 TL - Künefe 68.00 TL - İrmik Helvası Dondurmalı 68.00 TL - Bal Kabak Tatlısı (mevsiminde) 75.00 TL

saruhan çorba

Sarıhan İşkembe Hakkında

Fındıkzade'de bulunan Sarıhan işkembe; kurmuş olduğu düzenle, kaliteli hizmeti, hijyeni ve güler yüzlü personeliyle siz değerli müşterilerine damak lezzetini en hassas bir şekilde sunmaktadır. Özel Günleriniz, Davetleriniz, İş Toplantılarınız vb organizasyonlarınız için 200 kişi kapasiteli salonumuzda hizmet vermekteyiz.

sarıhan zeytinburnu Şubesi Otopark Hizmeti, Bahçesi ve nezih ortamıyla siz değerli müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için çalışıyoruz. Taze ve çok lezzetli menümüzde işkembe çorbası, tuzlama, şirden tuzlama, damar tuzlama, ayak paça, kelle paça, mercimek süzme, özel yapım Sarıhan Mantısı, kokoreç tandır, kokoreç tava, Baş Beyinli, Arnavut Ciğeri, Çevirme Tavuk ve Pilavın yanında çok özel Zerde ve Fırın Sütlacımızla yemeğinizin sonrasında da lezzet şölenini devam ettiriyoruz. Yılların deneyimini tatmak için sizleri her zaman Sarıhan'a bekliyoruz, dilerseniz bu deneyimimizi evinizde ya da işyerinizde de yaşayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken sipariş hattımızdan bize ulaşmanız.

Sarıhan İletişim Bilgileri

Adres Kızılelma Caddesi No:45 Fındıkzade / İstanbul - (0212) 588 40 37 - (0212) 586 54 32 - (0537) 311 19 70 [email protected] 7 gün 24 Saat Hizmet vermektedirler/ Evlere ve işyerlerine paket servisleri mevcuttur.

Sarıhan İşkembe Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Sarıhan işkembe ne kadar? İşkembe Çorbası 37.00 TL Kelle Paça Çorbası 42.00 TL Kuzu Paça Çorbası 42.00 TL Şirden Tuzlama Çorbası 37.00 TL Beyran fiyatı ne kadar? Beyran Ortalama 45 TL'dir. Saruhan Çorba nereli? Adnan Sarıhan “Aslen Bayburt Sarıhan Köyü'ndenim. Dedem, babam orada hayvancılıkla iştigale ederlerdi. Ailece 1970'lerde önce İstanbul'a geldik. Ben 14-15 yaşımdaydım” diyor ve şöyle devam ediyor: “Babam aileye biraz küstü ve Almanya'ya gurbetçi gitti. En iyi işkembe hangisi? Genellikle dana işkembenin tüketilmesi önerilmektedir. İşkembe Düdüklüde kaç? İşkembe çorbası düdüklüde 45 dakika haşlandıktan sonra 10 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Bu durumda işkembe çorbası için toplamda 55 dakika pişirme süresi yeterli olacaktır İlgili Bağlantılar; Akdo Menü Fiyatları McDonald’s Menü Fiyatları Subway Menü Fiyatları Burger King Menü Fiyatları Ciğerci Bahattin Menü Fiyatları Migros Kurbanlık Fiyatları Tarım Kredi Kooperatifi Et Fiyatları Ciğerci Bahattin Menü Fiyatları A101 Kokoreç Fiyatları Read the full article

1 note · View note