#山盛りキャベツ
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昨日のサク飲み🍻 ・ #また来た #ダンダダン酒場 #違う店舗だけど #ダンダダン酒場渋谷道玄坂上店 ・ #餃子 #🥟 #gyoza #山盛りキャベツ #味玉 #チャーシュー #オニオンスライス #麻婆豆腐 #手羽餃子 #もちろんやるよね #おかわり餃子 #ビール #ハイボール ・ #よう食う夫婦 🙋🏻♂️🙋🏻♀️ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn (ダンダダン酒場 渋谷道玄坂上店) https://www.instagram.com/p/Cp8_QL3yNk7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/11/10 山中湖村 よしざわ 過去最強！ さあ、いくらでしょう？ ・小ライス セルフで盛り放題 100円 ・チキンカツ 100円 ・鶏唐揚げ 100円 ・ジャガイモ、糸こんにゃく（肉じゃが味） 100円 ・焼飯 100円 ・アサリ味噌汁 50円 ・千切りキャベツ 無料 ・漬物 無料 よしざわ 090-3594-4394 山梨県南都留郡山中湖村山中727-2 https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19006404/ #よしざわ #山中湖村 #漫画盛り #マンガ盛り #大衆食堂 #キャベツ無料 #漬物無料 #チキンカツ #唐揚げ #から揚げ #おおもり (よしざわ) https://www.instagram.com/p/CkzBTY7yvpP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2024/04/12 朝ごはん
玄米ごはん（しらす いりごま） 具沢山味噌汁（大根 キャベツ 長ねぎ 油揚げ わかめ） ねばとろ盛り（ミニ納豆 塩めかぶ とろろ 温泉たまご） 菜の花のマヨネーズ和え 麦茶
きちんと寝たけれど早めに目が醒めて、起きようかどうしようか考えてる間にまたとろとろ眠って夢を見てた。朝方の夢はどうしてあんなに長く感じるのだろう。目醒めたら20〜30分くらいしか経ってない上にかえって眠くなってしまって、このままさぼって眠ってたくなる気持ちをぐっとこらえて野菜刻みました。
玄米ごはんとめかぶとしらすは使い切り。時間がなくて慌てて食べるにはねばとろは好都合。卵以外をごはんにかけてズルッ！という、マナーとか美しさとかお行儀とかの概念とは別世界で平日朝ごはんをいただいて、金曜日はじめましょう。
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VEGAN CURRY PLATE LESSON in GW
お待たせしております。
カレーを教えて欲しい！とリクエストを頂いたのもあって、これから暑くくなってくる季節におうちでベジカレーを楽しんで頂こうと
今回はミールスみたいなカレープレートのレッスンとなります。
にんにくを使わない、シンプルなダル。私の一番好きなカレー。
ココナッツベジカレー。野菜と豆のまろやかな旨味。
拙著「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」にも掲載のヴィーガンバターチキン。バターもチキンも使わず煮込まないのに超濃厚なコクで大人気のレシピです。
その他、レモンの香りが爽やかな
「レモンライス」と
豆のおせんべい「パパド」
スパイス野菜炒め
「キャベツと青菜のトーレン」
濃厚なオーガニックドライマンゴーで
「ドライマンゴーのラッシー」
を作ります。盛り沢山な内容です。
参加者全員におうちですぐ作れる、
オーガニックムングダルのお土産付き。
LESSON日程
5/1(水) 受付中
5/3(金) 満席・キャンセル待ち受付中
5/4(土) 満席・キャンセル待ち受付中
5/5(日) 満席・キャンセル待ち受付中
5/6(月・祝) 満席・キャンセル待ち受付中
※満席のところでも空きが出ている可能性がありますので
一度お問い合わせください。
時間 12：30～15：00 ※少しすぎる場合があります
アクセス 吉祥寺駅公園口徒歩5分 (お振込が確認され、参加確定されましたら詳しい住所をお送りしております)
レッスン料金 ¥9000 （税込、材料費・レシピ全て込みです)
定員 各4名まで
持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭
申込み 以下をよくご確認の上、下記にある「お申込みはこちらから」リンク先よりお申込みください。
●お願い
・レッスン希望日お書き添えの上、お申込みください。
・PCから受信可能なメールアドレスをご入力ください。(携帯のアドレスはセキュリティで弾かれてしまいます)
・お申し込みを複数名でされる場合は参加者全員のお名前とメールアドレスをお書き添えの上、お支払いをまとめてされるか別々でお支払いをされるか明記してください。
・お子様連れのご参加は場所の都合上ご遠慮頂いております。
・書籍販売をご希望の方はその旨、お申込みの際にご記入ください。
「MODOKI 菜食レシピ」
「vege&spice」 絶版・在庫なし
「SUSHI MODOKI」
上記いずれも税込1650円
★新刊「ヴィーガンフード、はじめの一歩！」税込1760円
↓↓↓
レッスンのお申し込みはこちらから
↑↑↑
申込みのご注意
・メールの着順でお受付いたしますのでキャンセル待ちになってしまうこともございます。ご了承願います。
・システム上ご返信がすぐにできず、翌日のご返信になってしまうこともございます。
・24時間たっても返信がない場合は再度お問い合わせください。
※以下よくお読みください
キャンセルはできる限りしないように、お仕事やプライベートのご予定がご確定の上、お申込み下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
開催1週間前からレッスン料の50％のキャンセルチャージを設けさせていただいております。また、開催日5日前からの参加者都合にてのキャンセルにおきましてはいかなる理由でも100％のキャンセルチャージがかかります。(キャンセル待ちの方や他の方が入られた場合はかかりません)
皆様からのお申し込みを心より、お待ち申し上げております！
iina
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ひさしぶりにキッチンで肉を焼��とコーヒーを入れる以外のことをした。といっても恒例の大量のパスタを茹でただけではあるが、、。ベーコンを焼き、これもまた大量のキャベツを投下、フライパンに山のように盛られた緑も、少量の水と塩で炒めていけばしゅんと小さくなる。そしてそこにまいたけを追加。適当に塩とだし、オリーブオイルで味を整えて、きのこパスタを作成する。あまりにちゃんとキッチンに立ってないこともあるが、上半期一の仕上がりであった。春になり胃が元気になって量食べられる&ちゃんと量が食べたい(冬は食べたくなくても食べているという感じがする)という次第、量こそ正義、わたしにもパクス＝バクダニーナの時代の到来である。
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味噌煮込みうどん
北陸の郷土料理
味噌煮込みうどんは、富山県を中心に食べられている郷土料理の一つです。具材としてうどんを使い、味噌ベースの濃厚なスープで煮込んだ料理です。富山県では、冬季に特に愛される温かい料理として知られています。
一般的な味噌煮込みうどんの作り方は次の通りです：
1. 具材の準備
豚肉や野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎなど）を適当な大きさに切ります。富山県の地域によって、具材のバリエーションは異なる場合があります。
2. 味噌ベースのスープの作成
味噌、出汁、醤油、みりんなどを使って味噌ベースのスープを作ります。地域によって、使われる味噌の種類や調味料は異なることがあります。
3. 煮込み
うどんをスープに入れ、具材と一緒に煮込みます。野菜や豚肉の旨みがスープに移り、うどんがスープの味を吸収して、深い味わいを出します。
4. 仕上げ
野菜や肉が柔らかくなり、うどんがスープを吸収するまで煮込んだら、器に盛り付けます。最後に、お好みで刻みネギや天かす、唐辛子などをトッピングすることがあります。
味噌煮込みうどんは、濃厚でコクのある味噌スープが特徴で、野菜やうどんがスープの旨味をたっぷり吸い込んでいます。冬季に温かいスープとして親しまれ、富山県の地元の人々や観光客に愛されています。
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Miso stew udon
Local cuisine of Hokuriku
Miso nikomi udon is one of the local dishes eaten mainly in Toyama Prefecture. This dish uses udon noodles as an ingredient and is simmered in a rich miso-based soup. In Toyama Prefecture, it is known as a warm dish that is especially loved during the winter.
A typical recipe for miso stewed udon is as follows:
1. Preparation of ingredients
Cut pork and vegetables (cabbage, carrots, onions, etc.) into appropriate sizes. Depending on the region of Toyama Prefecture, variations of ingredients may vary.
2. Make miso-based soup
Make miso-based soup using miso, dashi, soy sauce, mirin, etc. The type of miso and seasonings used may vary depending on the region.
3. Stew
Add the udon noodles to the soup and simmer with the other ingredients. The flavor of the vegetables and pork transfers to the soup, and the udon noodles absorb the flavor of the soup, giving it a deep flavor.
4. Finishing
Simmer until the vegetables and meat are tender and the udon noodles have absorbed the soup, then serve in a bowl. Finally, you may add toppings such as chopped green onions, tenkasu, or chili peppers to your liking.
Miso Nikomi Udon is characterized by a rich and rich miso soup, and the vegetables and udon noodles soak up the flavor of the soup. It is popular as a hot soup during the winter and is loved by locals and tourists in Toyama Prefecture.
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2023.9.18mon_tokyo
牧野容也「City」リリースツアーの真っ最中。東京、名古屋、甲府、神戸と廻って、今日は神戸から最終地点の岡山へと車で向かう１日。
車移動のツアーの醍醐味は、土地土地の隠れた名店に寄り道出来ること。大抵の場合、各バンドに１人は優れた飲食店を見つけるレーダーを備えたヤツがいるもので…我ら牧野バンドは、前日の昼食で〈世界一カッコいいカツ丼セットを出す蕎麦屋〉を引き当てた、あだちレーダーぶ郎ことあだち麗三郎に今日のお店選びを託すことにした。
メンバーからの「洋食」というリクエストもあり、兵庫県は相生駅そばの洋食店〈ファミリーキッチン スピカ〉にチェック・イン。あだちレーダー、本日はいかに。
店内は広く、ファミリーレストランのような開放的な雰囲気。私はランチAセット（有頭えびフライ&デミグラスハンバーグ）に、迷わずオプションの自家製牛すじカレールーをチョイス。もちろんライスは大盛りだ。
BGMは意外にもBTSやジョン・バティステなどイケイケで、曲のテンポが上がるにつれて空腹感と期待感も高まっていく。さて、お味はいかに。
料理が到着してまず驚かされるのは、その立体感。どっしりとしたハンバーグの横にそびえ立つのは、エビフライ。ふんだんに添えられたタルタルソースが嬉しい。それぞれの料理を下支えする千切りキャベツと、ナポリタンスパゲティの献身も見逃せない。大盛りライスはなんと一合分とのことで、その豪快なフォルムに思わず笑ってしまった。
まずはハンバーグ。近年チェーン店を中心によく見られるお肉ゴロゴロタイプではなく、挽き肉がギッシリ詰まった昔ながらのハンバーグ。赤みの強い（おそらくトマトベースの）デミグラスソースとの相性も抜群で、ライスがみるみる進んでいく。
エビフライは贅沢に頭付き20センチをゆうに超えるしっかりとした身、厚めの衣のおかげもあって食べ応えバッチリ。命を頂いてることを実感出来る味だ。
メンバー一同が感動していたのは、オプションの自家製牛すじカレー。牛すじのコクと旨みが充分に染み渡ったドロっとしたルー、辛味と酸味のバランスが絶妙で、スプーンが止まらない。ライス大盛りをオーダーした自分を褒めてあげたい。もちろん完食。食後は喫茶店然としたアイスコーヒーで〆。ごちそうさまでした。
岡山のライブは、手違いでピアノがないことが到着してから判明。急遽小さいシンセと、鍵盤ハーモニカだけで演奏することに。シンセポップと化した「ゆれる」や新曲の「雷」など、ツアー最終日にして新しいアレンジが生まれ、スリリングかつ燃えるライブとなりました。
こういうトラブルが起こっても動じないのが牧野バンドの強み。そういえば昨日、カナミネケイタロウは会場にぶら下がってたベースを本番で使っていたし、演奏も含めて有機的に変化していくところがこのバンドを楽しめるひとつの理由なのだ。
ツアーを通して鍵盤ハーモニカを使うのは自分にとっても初めてのことだったけど、改めて良い楽器だな、と。そもそもピアノやキーボードは、弦楽器や管楽器、打楽器��比べて、手元で音が鳴っている実感を得にくい楽器。ピアノはハンマーを使って弦を叩くから、どうしても弾いてから音が出るまでにわずかなタイムラグがあるし、キーボードはそもそもPA機器やアンプを通さないと音が鳴らない。その点鍵盤ハーモニカは自分の吹く息と音が直結しているから、音量やニュアンスのコントロールが出しやすい。若い頃は「どうして大人がわざわざ鍵盤ハーモニカを使うの？」と思っていたけれど、なるほどどうして。次の牧野容也バンドのライブは「なるべく電気を使わない」ライブとのことで、より一層鍵盤ハーモニカが活躍しそうだ。
終演後は会場近くの居酒屋〈みつの〉で一杯。あだちレーダーぶ郎��オーダーしたがんもどきが逸品で、思わずあだち君とアイコンタクト。あだち君とはもう10年の付き合いになるので、わざわざベラベラ喋らなくても目と目で通じ合う関係になりつつあることを実感してしまった。
岡山の青木さんの勧めもあり、明日の朝食は「給食のソフト麺をレベル99にした」（青木さん談）うどん店〈名玄〉に決定。バンドマンはみんなこのような食の情報を求めています。ファンレターに添えてお送りください。
１日の締めくくりは、今年２月に六角精児バンドで岡山に来た際に六角さん連れて行ってもらった〈中華そば山冨士〉を再訪。少し甘めのスープと麺の絡み、ごろっとしたチャーシューとしなしなとメンマがたまらない。どのタイミングで食べるかがイマイチ不明なオプションのいなり寿司も含め、大変美味しゅうございました。
宿に戻ってUNOでもしようと思ったら、みんなそそくさと就寝。次のツアーはトランプにしよう。明日は帰路です。それぞれの住処へ帰ります。あだち君は１週間ほど広島、四国、九州などを周って整体とライブをするらしい。見かけたら応援してあげてくださいね。それでは、おやすみなさい。明日もよく食べよく遊び、最高の帰路にしようぜ！
-プロフィール-
谷口雄
３７
東京近郊
鍵盤楽器奏者／プロデュース／執筆
東京生まれ。森は生きているのメンバーとして2013年にCDデビュー。 2015年の解散後は、様々なミュージシャンのライブ／レコーディングに参加。2016年からはレコード＆トークイベント「ミッドナイト・ランブル・ショー」を神保町試聴室で毎月開催。
https://instagram.com/yutanigu_ch https://x.com/yutanigu_ch https://note.com/mnrambleshow
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【ダイエット】山盛りのキャベツが消える。20キロ痩せた時に食べていた、キャベツのしゃぶしゃぶ「キャベしゃぶ」【低糖質】
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4月29日 三春町ボランティア
福興youthは、4月29日に福島県田村郡三春町にある県営復興公営住宅の平沢団地集会所にて、住民さんと一緒にお餅をついて食べながら交流する活動を行いました。この活動は、NPO法人コースターさんと福島大学災害ボランティアセンターの学生の皆さんと共同で行いました。
集会所に到着すると、すでにたくさんの住民さんが集まってお茶したり、お餅の準備をしたりしていました。私たちもすぐにエプロンに着替え、野菜を切ったり、お茶を出したりしました。餅つきに参加する人は全員テープに名前を書いて胸の位置に貼っていたので、私の名前を見た住民さんが「電車にもその名前あるよね？？、そこから名付けたのかい？」と気さくに話しかけてくださり、そこから平沢団地ができた経緯やどういう方が住んでいらっしゃるのかなど、たくさんお話することができ、温かい人が多い団地だと感じました。
餅つき当日は雲1つない快晴で天気にも恵まれたので、お外で餅をつくことができました。子供も参加してくれてお母さんと一緒に楽しそうに餅をついていました。私は餅つき初経験だったのですが、意外ときねが重くて1回つくだけでも体力を消耗しました。しかし、多くの住民さんが腰を入れて何回もついていたため、自分も負けていられないと逆に元気をもらいました。
皆が待ちに待ったお餅ですが、なんと味があんこ・きな粉・大根・キャベツの4種類も用意されていて、とても幸せでした。特に、キャベツ餅と大根餅は福島県の郡山あたりで食べられている味付けだそうで、お餅にも地域差があることに驚きました。つきたてのお餅はとても柔らかくて、モチモチしていて、美味しかったです。食べながらお隣に座った住民さんと、富岡から三春町に引っ越してきたことや、たまに富岡に帰っていること、おすすめの観光地など詳しくお話を聞くことができました。帰り際に、住民さんから「また来てね～」と言われたことがとても印象に残っています。
今回の活動では、コロナ禍であまり福興youthができなかった、何かを一緒に作って食べながら楽しくお話しするという活動ができたので、これからのカフェ活動にも役立つ貴重な経験となりました。これからも平沢団地にお邪魔して盛り上げていきたいです。
この活動は、公益財団法人大阪コミュニティ財団様の2023年度助成金 「東日本大震災及び原発災害からの復旧・復興活動等支援基金」をいただき実施いたしました。 厚く御礼申し上げます。
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. . #天下一品岡山大供店 (@tenkaippin_jp) 1/4 こってり唐揚げ定食 昨年11月以来の注文 ラーメンは こってり並盛(にんにく薬味入 抜き可) ニラにんにく,納豆 トッピング追加 2月1日より 羽根つき餃子リニューアルの為 単品注文 . 2/4 スープはポタージュの様な 濃厚な味と麺に絡みつく とろみのある高粘度で重い口当たり 今回スープが温い 恐らく納豆かな 冷蔵庫から出して即投入して一気に スープ温度が下がった為かな…残念😢 次回は外します ニラにんにくは 弱めのピリ辛とシャキシャキ食感が良 麺は多加水中太ストレート 茹で加減の指定無しで注文 少し太めでもっちりした食感 スープを全て持ち上げる 感覚は天一ならでは😄 個々の好みですが 多少柔めの 方がこってりスープと合うかな と個人的には思います トッピングは チャーシュー,メンマ,ネギとシンプル . 3/4 こってりスープ使用の唐揚げは 単品注文可(5個入) 別添のにんにく薬味&マヨをつければ 間違いない味👌 唐揚げも 外はパリッと中はジューシー そのままでも良 . 4/4 羽根つき餃子です 天一独自アンケートでサイドメニュー 人気ランキングNo.1との事です、単品は初めての注文 薄めの皮で あんは挽き肉に背脂,キャベツ,玉ねぎ等 タレ,ラー油をつけずに頂くと そんなにジューシーとは 思えなかった点は想定内、唐揚げの方が断然マシです 納豆トッピングは スープ,白飯を一緒に頂く際に後から 追加した方が良いかなと思いました 納豆味のスープに なる為です ライス追加を留まったのは2/1～価格改定で 追加すると 会計が2,000円ちょいオーバーになる為です . #天下一品 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #岡山 #インスタグルメアワード2023 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instalike #instagood #instafood #food #foodie #yummy #😍 #igers #love #beautiful #chickenbroth #friedchicken #gyoza #tenkaippin #photooftheday #japanesefood . 2023.2.2 麺活No.25 . (天下一品 岡山大供店) https://www.instagram.com/p/CoKQxSzS2HH/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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2022年12月30日（金）
ツレアイ（訪問看護師）は今日から休み、長い看護師生活の中で年末年始の4連休は初めてのことだ（もっとも、元日は緊急電話当番だが）。ということで、朝から張り切って掃除や買い物に走り回っている。わたしはと言えば、午前中は玄関ドアやサッシのガラス窓を掃除、ランチの後はこれも年末恒例となった＜ドキュメント72時間＞を夜まで楽しんだ。今年も残り1日、最後まで穏やかに過ごせますように。
5時30分起床。
日誌書く。
いつものそば定食をいただく。
しばらく弁当作りはお休みだ。
可燃ゴミ、20L*1＆30L*2。
洗濯1回。
街灯・郵便受け・玄関ドア・2階南北ベランダのガラス拭き。
ランチは2色スパゲッティ、トマトとベーコン・キャベツとタマゴ。
＜ドキュメント72時間＞の今年のベストテン
年末スペシャル2022 視聴者投票1位
初回放送日: 2022年12月30日
年末恒例！この１年の放送回から視聴者リクエスト・トップ１０を一挙に放送！山田五郎・鈴木おさむ・吹石一恵・平成ノブシコブシ徳井健太とともに振り返る。さらにアノ現場との中継や、登場人物のその後情報も！さらに「ここなら７２時間ができる！？」お試し企画も。ラストは松崎ナオ「川べりの家」で歌い納め。今年も盛りだくさんの６時間半。みなさんが選んだ「７２時間」は、ランクインしていますか？キラリ、第１位！
普段はたまに見る程度だが、本当に良い番組だ。NHK、報道以外は値打ちある。
ちょっと休憩、先月の奈良土産の残り物を頂く。
ライフ西七条店まで買い物、コンニャク・三ツ葉。
夕飯は残り物総ざらえ、ワインをお替わりする頃には睡魔到来。
片付けして早めに入浴、体重は650g減。
来年は、毎日12,000歩を目ざそう。
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昨日のランチ🍴 ・ #肉汁餃子のダンダダン #肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 #ダンダダン酒場 #肉汁餃子製作所ダンダダン ・ #餃子 #gyoza #🥟 #ハイボール #味玉 #自家製チャーシュー #山盛りキャベツ #麻婆豆腐 #手羽餃子 #たらも #もちろんやるよね ハイボール #お代わり餃子 ・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #飯テロ #lunch (ダンダダン酒場) https://www.instagram.com/p/CpY9lbbyFhO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#肉汁餃子のダンダダン#肉汁餃子製作所ダンダダン酒場#ダンダダン酒場#肉汁餃子製作所ダンダダン#餃子#gyoza#🥟#ハイボール#味玉#自家製チャーシュー#山盛りキャベツ#麻婆豆腐#手羽餃子#たらも#もちろんやるよね#お代わり餃子#美味しゅうございました#japanesefood#food#foodie#instafood#instafoodie#foodgasm#foodpics#yummy#foodstagram#foodporn#飯テロ#lunch
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土曜日のフライト🚀💖さんのツイート 肉寿司食べ放題来たら、肉寿司が来る前に山盛りの塩キャベツと唐揚げがきて、食べ切らないと次頼めないシステムだったので食べ切ったら、お米の上にベーコン乗せただけのゴミみたいなヤツきた https://t.co/luv2bjXpHK)
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📍愛知県名古屋市緑区「とんかつキッチン カナン」
アメリカントンカツと山盛りキャベツを楽しみました。
トンカツは衣がサクサクしていて筆者の好みでした。
また、特製ソースはパスタやオムライスにかかっていそうな、玉ねぎの甘みが強い良いソースでした🧅🍅
衣に染み込んで個性豊かなトンカツとなっていて、とても楽しめました✨
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5月の行事食🎏
雪解けを迎えたと思ったら、いきなりの夏日に翻弄された北海道。
さてこの連休のお天気はいかに、と思っておりましたが、
とりあえず大荒れすることもなく一安心でしたね。
皆様は連休を楽しめましたか。（連休もお仕事をなさっていた方、お疲れさまでした。）
今年の連休最終日は、二十四節季でいうところの立夏にあたります。
この時期になると北海道はいきなり様々な花が咲き乱れます。
こぶしに始まり木蓮、桜、山吹にレンギョウ。
エゾムラサキツツジが満開になるころにはライラックのつぼみも色づき始めます。
目線を下におろせば芝桜のピンク、ムスカリの青、そして色とりどりのチューリップ。
この爆発的な花盛りは北海道ならではの光景ですね。
当院では、5月1日に5月の行事食としてお赤飯と鱈の西京漬け。
肉じゃが等をご用意させて頂きました。
お赤飯は人気のメニューの一つです。
小豆ではなく、甘納豆なのが人気の秘訣のようですね。
常食（通常の病院食です）
上段左より、
クリームソーダゼリー（既製品）
牛乳
魚の西京焼き
キャベツときゅうりの浅漬け
下段左より、
赤飯
肉じゃが
きざみ食
（固い物を噛むのが苦手な方のためのお食事です。
通常のお食事をあらかじめ5ｍｍ～1ｃｍ程に刻み、
噛む回数が少なくても済むようにお作りしております。）
メニューは常食と同じです。
嚥下食
（固形物が飲み込みにくい方のためのお食事です。通常のお食事を一旦ペースト状にし、再度お料理の形に形成し提供しております。）
メニューは常食と同じです。
次回の行事食は
6月7日（金）お楽しみ献立です。
スタッフ一同頑張ります！
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