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#cook:味醂×めんつゆ
vegehana-food · 10 months
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✿ めんつゆレモンソースの豆腐ハンバーグ
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vegehana-food · 8 months
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✿ めんつゆで作る ぶりの煮物
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vegehana-food · 4 months
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✿ お酢でさっぱり 肉じゃが風まぜうどん ✍️ なす,パプリカin
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vegehana-food · 10 months
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✿ みそ照り焼きチキン ✍️ 味噌小1,醤油→めんつゆ,レモン汁
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vegehana-food · 1 year
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✿ しっとり鶏むね肉の梅しそ和え
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kitchengp · 7 years
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No1373 竹輪と煮干を煮からめて! ー 砂糖少々、味醂少々、めんつゆ少々、胡麻油少々、煮干、竹輪、適当に煮からめて炒りごまふって、ハイ出来上がり! 人気の煮干が先になくなって 余った竹輪が不憫でならない… #クッキングラム #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #dish #recipes #simplecuisine #dietaryeducation #foodphoto #foodpics #foodlover #healthy #cooking #food #followme #japanesefood #煮干 #竹輪 #味醂 #胡麻油 #めんつゆ #砂糖
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kitchengp · 6 years
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No1783 ゴボウ豚鍋風 ー ちょっぴり手の込んだ鍋! ゴボウはささがきにして水に晒して灰汁を抜く。 豚バラ薄切りは酒と醤油に漬けておく。 カボチャはレンチンで下蒸しする。 漬けた豚バラを油を使わず片面焼いて取り出す。 ここからは簡単! 豚を焼いた鍋に、 にんじん、カボチャ、ゴボウ、長ネギ、エノキを並べて真ん中に焼いた豚バラを押し込み、 酒、味醂、砂糖、醤油、鰹出汁を加え煮るだけ! 豚バラゴボウのシャキシャキ鍋は 溶き卵がおススメ! ー おまけ、 もっと簡単にするなら、 めんつゆと白だしと砂糖だけでも大丈夫! ー #豚バラ薄切り #ゴボウ鍋 #カボチャ #ささがき #醤油 #ヘルシーレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #お手軽料理 #豊かな食卓 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #デリスタグラマー #献立 #いつものいただきますを楽しく #タベリー
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kitchengp · 7 years
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No1703 喉黒では無く腹黒な秋刀魚の蒲焼。大根はおろさず蒸して添えただけ! ー 見ての通りの腹黒です! 喉黒ではありません。。。 秋刀魚も一時は高級魚の仲間入りを画策したもののその腹黒さからかランクインは果たせずも大衆魚としての不動の地位を揺るぎないものにしている。 煮てよし焼いてよし生でよしの重宝モノで、 国民的アニメのオープニングでも猫が咥えて逃げるのは秋刀魚だった! というわけで、秋刀魚の蒲焼だが、 旨味を増すための臭み消しに、 焼酎に浸して湯引きしてから生姜オイルで焼いて味醂、めんつゆ、砂糖で煮詰めるだけの簡単調理。 大根はおろさず輪切りをレンチンなので手間いらず。 お好みで山椒ふりかけさあどうぞ! 是非とも単身赴任のお父さん方に手軽に作ってもらいたい! #秋刀魚の蒲焼 #簡単調理 #秋刀魚 #簡単レシピ #節約レシピ #今日の献立 #ヘルシーレシピ #時短レシピ #大根 #めんつゆ ー #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #お手軽料理 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #デリスタグラマー
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kitchengp · 7 years
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No1597 鶏レバ鶏ハツニラ味醂 ー 鶏モツ連続! 肉の中でもヘルシーな鶏! その中でも更にヘルシーで高栄養の鶏モツ! 栄養価とコストの面からはコスパ高し! レバーとハツの下処理をして味醂でマリネしてからごま油で炒めてジンジャーパウダーとニラを加え少量のめんつゆで絡め煮て完成! #クッキンラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #鶏モツ #ジンジャーパウダー #毎日のレシピ #ハツ #レバー #栄養価 #ニラ
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kitchengp · 7 years
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No1592 キューブ大根のツナ味醂 ー コレがね、 笑えるほどに 美味しいんです。 大根蒸して柔らかくして、 ツナと味醂と少しのめんつゆに 適度な水と水溶き片栗粉の餡に絡めて出来上がり。 ー #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood ー #美味しいんです #大根 #ツナ #餡 #柔らかく #味醂 #めんつゆ #毎日のレシピ
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kitchengp · 7 years
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No1580 フライパン1つでチャッチャッと炒めた3品 ー 夏だから手早く炒めて簡単に! ●油揚げとピーマンのめんつゆ生姜炒め! 油揚げを乾煎りして焼き色が付いたらピーマンを投入しジンジャーパウダーとめんつゆで炒めて完成! ●ゴーヤのツナタマ炒め! ゴーヤを砂糖と塩で揉んで冷水に浸してから 焼き色が付くまで炒め、ツナと卵、塩、白胡椒、味醂、マヨネーズで炒めあえて完成! ●エリンギとアスパラと粗挽きウインナーの蒸し焼き! 塩、黒胡椒、白ワイン、レモン汁、オリーブオイルでサッと炒めて蒸し焼きにして完成! ー #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #毎日のレシピ #ゴーヤ #ピーマン #油揚げ #ツナ #エリンギ #アスパラ #ウインナー #卵 #砂糖と塩
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kitchengp · 7 years
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No1546 鰤スキ? ー すき焼きがあってシャブシャブがあるように、 鰤シャブがあるから鰤スキもアリだろ!!^_^ 玉葱とニラは下茹でしておく。 鰤の切り身は皮目を炙ってから少量のオイルで両面焼いて、酒、味醂、めんつゆ、適量の水ですき焼き風に煮て出来上がり。 ー #すき焼き風 #玉葱 #ニラ #鰤 #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood
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kitchengp · 7 years
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No328 白あえホウレン草の揚げ出汁?豆腐とホウレン草の明石焼き風出汁煮? ー ●材料 ホウレン草 木綿豆腐 鶏胸挽き肉 さやえんどう 生姜 片栗粉 めんつゆ 鰹だし 酒 味醂 酢 塩 サラダ油 ー ●塩加えたお湯でホウレン草とさやえんどうをサッと茹でる。 ●ホウレン草の水気を搾り細かく刻む。 ●木綿豆腐の水気を搾って、鶏挽き肉、ホウレン草、片栗粉とよく混ぜる。 ●一口サイズの大きさに丸めて中の空気を抜くようにして小判型に成形し全体に片栗粉を薄くまぶして160℃のサラダ油でうっすら狐色になるまで揚げる。 ●揚げる際に、表面が固まったら菜箸を中央にブスッと刺して中の温まった空気と水分を逃がして穴の部分が揚げ固まったら油から取り出す。 ●適量のお湯に、めんつゆ、味醂、酒、酢 鰹だし、生姜を加え煮たったら、揚げた白あえホウレン草を加えて弱火で数分煮る。 ●茹でたさやえんどうの筋を取り除き、 盛り付けて完成! ー ※揚げて出汁に浸けて、少しトロッとしてカリッとしてふわっとして鶏と豆腐とホウレン草の香りが効いている一品! ー #ホウレン草 #さやえんどう #鶏挽き肉 #木綿豆腐 #鶏胸 #���石焼き #揚げ出し #過去pic #クッキングラム #レシピブログ #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #dish #recipes #simplecuisine #dietaryeducation #foodphoto #foodpics #foodlover #healthy #cooking #food #followme #japanesefood
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kitchengp · 7 years
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No1408 鰤アラ煮 ー 身がぎっちり詰まったデッカい鰤アラ! 手っ取り早く、砂糖、めんつゆ、味醂、生姜でじっくり煮込んで骨までシャブるぜ! ー #鰤 #あら煮 #クッキングラム #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #dish #recipes #simplecuisine #dietaryeducation #foodphoto #foodpics #foodlover #healthy #cooking #food #followme #japanesefood
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