#cook:レモン汁

[vegehana-food]

✿ ほたてのグリルガーリックレモンソース

#cook:ほたて #cook:シーフード #cook:魚介類 #cook:レモン汁 #cook:主菜 #cook #cook:2020〜 #cook:バター #2020〜 #cook:にんにくチューブ×バター×レモン汁 #cook:にんにく×バター×レモン汁 #cook:にんにく #cook:にんにく×バター #cook:にんにくチューブ×バター #cook:きのこ #cook:えりんぎ #レシピ:2020〜 #レシピ:バター

[benkyoushinasaine]

【英単語】hummusを徹底解説！意味、使い方、例文、読み方

hummusは【砕いたひよこ豆、油、レモン汁で作った柔らかく滑らかな食品】の意味として使われています。 和訳：【フムス】読み方はˈhʊm.əsです。豊富な例文及び運用法を通して「hummus」の意味を学びましょう! 例文 Toppings include tahini, hummus , pickled turnips and amba. トッピングには、タヒニ、 フムス 、カブのピクルス、アンバが含まれます。 例文 To make smooth hummus the cooked chickpeas must be processed while quite hot, since the skins disintegrate only when hot. 滑らかな フムス を作るには、調理済みのひよこ豆をかなり熱いうちに加工する必要があります。 例文 Additional flavor…

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[recipeclips]

Cilantro/Coriander dishes

鶏肉のフォー(Pho Ga) https://urikitchen.net/chicken-pho/ エシャロット　10g （なければ赤玉ねぎ、玉ねぎで代用） レモン　適量　あればライムが最高 パクチー　2本 https://cookpad.com/recipe/2151622 鶏もも肉 1枚 鶏手羽先または手羽元 3本 クローブ2粒 レモン　または　ライム 適量 http://monngon-hanoi.com/cook/pho_ga.html 鶏もも肉 1枚 鶏ガラ 1本 ひき肉とたっぷり野菜のビーフン https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000015/index.html ビーフン  １００ｇ 牛ひき肉 １５０ｇ にんじん ４ｃｍ 生しいたけ ４枚 玉ねぎ  1/2個 にら    1/2束 ひき肉パクチーご飯 https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006303/index.html 豚ひき肉 １００ｇ エスニックスープ  トムヤムクンをかんたんバージョンにアレンジ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ed3b8388a307d4d1c5f902f6a361ae5f.html 水煮タケノコ小1/2 シメジ1/2パック 白ネギ1/2本

豚しゃぶヤムウンセン(タイ料理/春雨サラダ) https://www.futari-gohan.jp/pork-yam-unsen/ 豚肉(しゃぶしゃぶ用):200g 春雨(乾燥):50g 紫玉ねぎ:1/4個 きゅうり:1/2本 ミニトマト:5個 ライム果汁(なければレモン果汁):各大さじ3 ピーナッツ(刻んだもの):適量 エスニック風焼きそば https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=101365#goog_rewarded 海老のカレー炒め https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/49b3ab0e785651f27ef4527e5e73f681.html カレー粉 ピーマン1個 赤ピーマン1個 ニンニクの芽2～3本 https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/84a42bd63914cf7a9d04f496285f4fc0.html 爽やかな生春巻き ライスペーパー大4～6枚 エビ中4～6尾 豚肉(薄切り)100～150g リンゴ1/6個 サニーレタス3～4枚 ミントの葉4～6枚  キュウリ1/2本  ピーナッツ適量 夏にさわやかノンオイルエスニック鍋 https://oceans-nadia.com/user/746609/recipe/441781 具材は白身魚のほか、鶏の胸肉を薄く削ぎきりにして、しゃぶしゃぶ風にすることも多いです。 豆腐もよく合います。 春雨の変わりはうどんやフォーも。 白いご飯にもよく合い、ごはんにかけていただくこともよくあります。 辛いのがお好みの方は鷹の爪を入れてください。 ライムリーフ(バイマックルー)の香りがやみつきになります。 鶏の手羽中 6本程度 生姜とニンニクのスライス 各3枚 ライムリーフ 5枚 水 1500ml レモンの輪切り 2枚 レモン汁 大さじ2 白菜 小1/4株 しめじ 1パック 生きくらげ 4枚 殻付き海老 6匹 白身魚(鯛や鱸など) 2切れ パクチー 1本 プチトマト 4 春雨 20g トムヤムクン混ぜご飯 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/451915 ブラックタイガー 10尾(150g) たけのこ(水煮) 60g マッシュルーム 3個(30g) パクチー 2株(20g) 鶏がらスープの素 小さじ2 レタス 適宜 ミニトマト 適宜 レモン 適量 炒めない「 パイナップルチャーハンこと カオパットサパロット風釜飯」 https://oceans-nadia.com/user/751515/recipe/439547 パクチー 40g(好みで調整) パプリカ 50g むきエビ 50g 鶏もも肉 50g 缶詰のパイナップル 2枚 チューブニンニク 1cm 鷹の爪 1/2～1本(好みで調整) ピーナッツ お好みで(最後に砕いてちらす) えびパクチーサラダ 材料（2人分） パクチー…1束（約100g） ゆでえび…10尾 もやし…1/3袋（約70g） ニラ…1/3束（約30g） Aタイ風スイートチリソース…大さじ1と1/2 ナンプラー…大さじ1/2 作り方 パクチーはざく切りにする。 ゆでえびは殻をむく。ニラは3～4㎝長さに切る。もやしはひげ根が気になれば取り除き、たっぷり沸かした熱湯に入れ、再び煮立ったらすぐにザルにあげて、粗熱をとる。 ボウルにAを入れて混ぜ、❷を加えて混ぜる。❶を加えてさっと和える。 春雨サラダ ヤムウンセン　 なるべく早く食べきること https://macaro-ni.jp/48396 ・春雨……30g　ゆで時間通りにゆでて、ザルにあげる ・セロリ……1/2本 葉をざく切り、茎を斜めそぎ切り ・パクチー……適量 適当な大きさに手でちぎるか、ざく切り ・きくらげ……3～4枚 水で戻してから、3分ほどゆでて千切りに ・玉ねぎ……1/8個 薄くスライス ※玉ねぎは紫玉ねぎを使うと、より本格的な味になります。 ・プチトマト……4個  くし切りし、4等分に ・豚ひき肉……50g　フライパンに水を約大さじ3杯入れ、ひき肉の色が変わるまで炒めておきます。水を入れることで、ひき肉がほぐれて肉汁を封じ込めることができます。 ・エビ……6尾  殻を剥いて、背を開きさっとゆでる ドレッシング　ドレッシングはすこし濃いめに ・ナンプラー……大さじ2杯 ・レモン汁……大さじ1杯 ・砂糖……大さじ1杯 ・にんにく……1/2個　みじん切り ・唐辛子（輪切り）……適量 有名中華再現パクチーサラダ https://cookpad.com/recipe/2436226 材料 （2人） パクチー 6本くらい プチトマト 10個くらい ◯ごま油 大さじ2 ◯塩 少々 ◯黒胡椒 好みで ◯ナンプラー 大さじ1 ◯レモン 少々 -----  材料 （2人） パクチー 1/2 pack プチトマト 10個くらい Quinoa (cooked, plain) 1/3 cup Chicken breast, cooked 6 oz topping  2 tsp sesame seed ◯ごま油 大さじ3 ◯塩  1/4 tsp ◯黒胡椒 1/4 tsp ◯ナンプラー 大さじ1.5 ◯レモン 1tsp

[makichibayu]

banana chocolate brownie！★レシピ 週末のお菓子づくりは バナナチョコブラウニー！ これは美味しくないわけがない。 バナナ2本分を まるっとのせて焼くだけで、簡単だけど見た目も◎ 苺ブラウニーをバナナバージョンでアレンジしたレシピです。 バナナはいつでも作れるスイーツですね！ ▼recipe バナナブラウニー（18cmスクエア型） ・バナナ2本 ・チョコレート180g ・チョコチップ30g ・バター85g ・砂糖85g ・生クリーム30ml ・卵2個 ・ココアパウダー40g ・薄力粉55g ・卵黄+砂糖小さじ1 ・レモン汁　適量 ①バナナは、縦に半分に切り、断面にレモン汁をまぶしておく。 ②チョコレートとバターを湯煎で溶かしながら混ぜる。 ③別のボールに砂糖と卵をよく混ぜておき、①のチョコレートと合わせる。 ③生クリームを加えてまぜる。そこに、ふるったココアパウダーと薄力粉、チョコチップをいれてさっくりまぜる。 ④型に流し入れたら、バナナをならべて、バナナの断面に、卵黄と砂糖を混ぜた液を塗り、170度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。 ⑤粗熱を冷ましたら、切り分けて出来上がり！ #igersjp #instagramjapan #今週もいただきます #おうちごはんlover #rox_captures #cotta #スイーツ #still_life_gallery #フーディーテーブル #ellegroumet #アサカシ #東京カメラ部 #私のおいしい写真 #私のおいしい時間 #おうちカフェ #beautifulcuisines #as_archive #daily_photo_japan #wp_deli_japan #おやつ #homemade #cooking #ブラウニー #週末おかし作り#team_jp_ #wp_deli_recipe #レシピ #バナナケーキ #バナナブラウニー #バナナレシピ https://www.instagram.com/p/CcNbSVOrcBG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[tamakiudagawa]

愛玉子と書いて「オーギョーチー」と読む。 愛玉子の種をストッキングのような目の細かい薄い布袋に入れて、水の中でよく揉むとエキスが出てきて、寒天状に固まる。 熱も加えてないし、冷やしてもないのに。 なかなかにこの体験は楽しいので、愛玉子の種が手に入ったらぜひやってみて。 レシピはこちら↓ #Repost @ellegourmetjp ・・・ 【#ゼリーレシピ 🍳】台湾スイーツ「愛玉子」をハーブティーでアレンジ🌿ハーブティーが香るシロップに浮かべてアロマティックな一品に。 ・ 「ハーブティー愛玉子」 ■材料【2皿分】 愛玉子の種……7g カモミールティー……200cc はちみつ……大さじ3 レモン汁……大さじ1と1/2 好みの柑橘、ミント……各適量 ・ ■作り方 1⃣愛玉子の種は、目の細かなさらしの袋などに入れ、種が出ないように口を閉じる。 2⃣ボウルにミネラルウォーター400ccと1を入れ、手で約10分もむ。水が濁ってとろみがついてきたら引き上げ、30分以上冷蔵庫で冷やし固める。 3⃣カモミールティーにはちみつとレモン汁を加え、シロップを作る。柑橘は皮をむき、食べやすい大きさにほぐす。 4⃣2が固まったら、スプーンなどですくって器に盛り付け、3の柑橘と、ミントを添え、3のシロップを注ぐ。 ※愛玉子の種は、アジア食材店で購入できる。 ・ photo : Shintaro Oki　styling : Yumi Suwaki　cooking : Tamaki Udagawa #ellegourmet #エルグルメ #エルグルメレシピ #レシピ #スイーツレシピ #ゼリー #ゼリー部 #オーギョーチー #愛玉子 #愛玉子ゼリー #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #台湾スイーツ #さっぱり #デザート #台湾料理 #柑橘 #ジャスミンティー #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #エルグルメのスイーツ #エルグルメの柑橘 #エルグルメのアジアごはん #おうちごはん #おうちじかん #インスタフード #フードクリエイター部 #宇田川多眞季 https://www.instagram.com/p/CRJyzAesrz9/?utm_medium=tumblr

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[yfukuoka]

‪【2948日②前半】20‬21-02-11 むかし偶然出会った友人・藪くんが、間借り営業を成功させ、TV番組レギュラー出演、そしてついにお店を開くことに。おめでとう！我が事のように嬉しい。 . spice drunker やぶや＠横浜・関内 ‪____________________________________ 半年の間借り営業で、食べログ百名店にまで上り詰めた「やぶや」、居を新たにし、横浜の地で完全予約制としてスタートしました。 エリックサウス、カラチの空で長年培った南アジアの料理に、酒蔵で酒造りに関わるほどのめり込んだ日本酒を合わせるペアリングコース…なのですが、僕のようなお子様下戸の為にノンアルコールのペアリングも用意されています。 さぁ、食べよう、食べさせておくれ。 . ◎マグロのスクティ スパイスとマスタードオイルでマリネした干し肉、ではなくマグロの赤身。ぎゅっと濃密になった鮪の旨み、さらにマスタードオイルが追いかけてくる。サラッとしたスープと四川花椒菜（花椒のスプラウト）を合わせてレモンを絞る。この一品目から、革新の予感がプンプンします。 . ◎アルティッキ ジャガイモのコロッケにヨーグルト、ミントソース＆タマリンドソース。いわゆるインドのチャート、ストリートフードです。普段はペロッと食べる料理ですが、お箸で少しずつ食べると感じ方が変わるものですね。カレーを手食で食べたときの逆の作用。面白い。 . ◎ひよこ豆のホットサラダ（ラープ） タイ東北部の挽き肉サラダのラープが全く違う新しい料理に。手間をかけて遊んでいる藪くんの感覚の鋭さを象徴する前菜でした。エスニックスープにはガランガルやミントなど、タイ食材＆ハーブが仕込まれていて、知っているけど知らない料理になっています。めちゃくちゃ美味しいです。 . こちらに合わせるドリンクは… ★パキスタンのマンゴージュースとノンアルコールスパークリングワイン（セレブレ） . ◎ホタテのベジマライソース VEG仕様のマライソースに生クリームをかけて。。。それならVEGにしなくても！と言うのは野暮ですね。ソースがマーブル状に混ざる感覚を舌で感じられます。 食材は、下から山芋、あん肝、ホタテ。３つの食感と３つの味わいをゆっくり楽しむ時間。小慣れた感じでピンクペッパーを使うところが、もうインド料理からかなり遠いところにいますね。 . こちらに合わせるドリンクは… ★バダムミルクとマーガオ . ◎フェンネルの根の漬物 お口直し。フェンネルの根を酢で締めたお漬物。グリーンチリの風味で酸っぱ辛い。 . ◎皮付き豚バラのチェティナードポーク＆ポテトのグリル ヴィンダルーソース . チェティナードマサラとハーブを厚塗りして巻いた皮付き豚肉をグリルで焼き上げた豪快な料理。男の料理と言ってもいいかもしれない（めっちゃ重そう）。 肉質はグワっとくる豪快さ、かつ繊細で、素晴らしい仕上がり。口にすると内側からフワッと香るカルパシの香り。と、ともに脳を虜にするほど旨い肉汁が口いっぱいに広がります。 豚のもつポテンシャルを最大限に引き出したスパイスグリルには、和歌山・雑賀の酢を使った鋭い酸味のビンダルーソース。チリのローストしたような香りもいい。こんなポークビンダルー考えたことがありませんでした。 ポテトと一緒に食べるとイギリス式ビンダルーになるそうです。 . ◎菜の花のサーグ パキスタン風のサーグは、ねっとりしたペースト状。キノコなんて使っていないと思いますが、それに似た旨みがあり、青菜の香りと甘い風味が鼻の深部に残る奥深い味。 ねっギーでソテーされた青菜と粉状のカスリメティリーフを添えて、パキスタンなのにカラチの風を感じない着地点。ポークと合わせても良い。 . こちらに合わせるドリンクは… ★蜂蜜、黒酢、乳清、紅茶 . （後半に続く） ‪____________________________________ 🇯🇵🇮🇳🇵🇰🇹🇭🇳🇵 #sake #japan #india #pakistan #thailand #nepal #streetfood #instafood #foodstagram #cooking #delicious #curry #spice #spicedrunker #yokohama #スパイスドランカー #やぶや #カレー #カレー好きな人と繋がりたい ‪#‬フクドローン #ふくすたぐらむ ↓spice drunker やぶや @spicedrunker (やぶや（Spice Drunker やぶや）) https://www.instagram.com/p/CLOLcSPghFV/?igshid=r92870f8298

#sake #japan #india #pakistan #thailand #nepal #streetfood #instafood #foodstagram #cooking #delicious #curry #spice #spicedrunker #yokohama #スパイスドランカー #やぶや #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #ふくすたぐらむ

[nkimuchi]

． ⚠️この写真📸を左にスワイプしてこの他9つの動画🎥や写真も御覧下さい🍝😙🙏. Swipe this photo 📸 to the left and see nine other cooking processes, movies and photos of the actual meal scene🍝😙🙏． 🙏今回もIGTV、リール、ストーリーズで〜 長々とアップしていた〜 ♬たぁ〜らこ〜たぁ〜らこ〜 たぁ〜っぷりたらこぉ〜♬ byキグルミ 『たらこ🐟 &クリームチーズ 🐮 on the 🥖with #レモンオイル 🍋』 のくどい（笑）キャプションつきで、 ようやく投稿〜😂🙏 ◎てな訳で 見切り品のお買い得のタラコ🐟２腹😜‼️ GETしたので、お気に入りのアーラのクリームチーズ🐮の残りが丁度良い量で残ってたんで、このクリチでタラコチーズクリーム的なヤツにして〜… WITH#レモンオイル 🍋‼️ レモンオイル🍋はもちろん @oliointini 『INTINI Lemone 🍋』 （インティーニ　リモーネ　2020年収穫） 共に楽しんじゃいましたわ〜‼️😋💖 ◎タラコって今まであまり意識しなかったけど、旨味や塩気や魚の風味以外に、結構な苦味もあるんだなぁ〜…て思った… なのでこちらのレモンオイル、しっかりした心地良いビター感豊かな 　@oliointini 『INTINI Lemone 🍋』 （インティーニ　リモーネ　2020年収穫） がむっちゃマッチするのですわ〜‼️💖💖💖 ◎上品で爽やかな新鮮なレモンの皮の香りと果実のアロマ ◎レモン果汁🍋の酸っぱさはなく、新鮮なレモンの果実のエレガントなフルーティ感溢れる豊かな味わいに、程良く心地良い苦味、そして、それらを追いかけて来る、ビリビリとしたスパイシーな辛味の刺激の快感と、その絶妙な風味のバランスのたまらな〜い‼️ @oliointini さんのこだわり特別なとっておきのレモンオイル🍋です‼️😆 ◎レモンオイル🍋を味わうなら是非一度こちらの@oliointini 『INTINI Lemone 🍋』 （インティーニ　リモーネ）を 是非選んで頂きたいですわ〜‼️✨ ◎魚料理やサラダ🥗、肉料理、ヨーグルト、アイスクリーム🍨ケーキ🍰などのデザートやスイーツにもこんな素晴らしいレモンオイル🍋を是非使って頂きたいですわ〜😋💖 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ◎使用した エキストラバージンオリーブオイルは ★【イタリア🇮🇹プーリア州】 《INTINI 》 『INTINI Lemone 』 インティーニ　リモーネ　2020年収穫 🫒オリーブの品種: オリアローラ、レッチーノ 🍋プーリア産レモン #lemonoil #レモン #リモーネ #lemon#lemone #クリームチーズ#たらこ #オリーブオイル #エキストラバージンオリーブオイル #エクストラバージンオリーブオイル #オリーブオイルソムリエ #ヒグロック #olivejapan #oliveoil#extravirginoliveoil#evoo#aove #olioextraverginedioliva#olioextravergine #tostadas #oliveoilsommelier #intini#インティーニ #おうちごはん #creamcheese #フォトジェニックフード #松本市 #アイシティ21 Special thanks to @amanken3 @oliointini @inoueicity21 @donq_depuis1905 @arla_esp (Matsumoto, Nagano) https://www.instagram.com/p/CNRKNaVAglL/?igshid=kf90haaqcrmc

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[mins-cooking]

2020年12月 料理動画レシピ … 今回は、水と酒・白ネギで豚バラブロックを煮込んで、ゆで豚にして、さやいんげんと胡麻ソースかけたレシピです。 … 時間はかかりますが、簡単で美味しいレシピです。 … 豚肉をゆでると脂肪がとれますが、、、 お肉はジューシーで旨味があり、お肉自体に脂身を含んだ旨味が感じられます。 … ゆで豚を作った後は、一晩そのままにしておきます。 … 一度下ゆでしているのに、翌日の脂肪のかたまりには、ビックリします。 … 今回は豚バラブロックは７５０ｇと多いので、４～５人あります。 ご家族でのパーティにピッタリです。 … … … …詳細はCPCサイト f-cpc.jpから … … …ゆで豚の胡麻ソースかけのレシピページは… https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-12/04-rep … … …青森産にんにく . 🛒今すぐ購入 << https://store.shopping.yahoo.co.jp/f-oishii/agarlic.html … … … …材　料　（４～５人���） . 《 ゆで豚 》 豚バラブロック　・　７５０ｇ 水　・　適量 酒　・　１Ｃ 白ネギ . . さやいんげん　・　２０本 . . 《 胡麻ソース 》 醤油　・　大２ 豆板醤　・　小１ ごま油　・　大１ にんにくすりおろし　・　１個分 レモン汁　・　大２・１/２ 煎りごま　・　大１・１/３ … … … …作　り　方 . １．豚バラと白ネギ、かぶる位の水を入れて、沸騰したゆで汁を捨てます。 . ２．鍋に豚バラ肉、白ネギ、水・酒を入れてアクを取り、沸騰したらキッチンペーパーを敷き、弱火で１・５～２時間煮込みます。 . ３．鍋に水を入れて、さやいんげんをゆでて斜め切りにします。 . ４．醤油・豆板醤・ごま油・にんにくすりおろし・レモン汁で煎りごま胡麻ソースを作ります。 . ５．一晩ゆで豚をゆで汁につけておき、翌日ゆで豚の固まった脂肪を取り除きます。 . ６．ゆで豚を切り分けます。 . ７．ゆで豚、さやいんげんを盛り付け、胡麻ソースをかけます。 … … …follow@cpc_cooking… … … #レシピ #recipe #recipes #food #foods #cooking #料理好きな人と繋がりたい #美味しい #うまい #美味い #ゆで豚 #豚肉レシピ #豚肉料理 #胡麻 #胡麻ソース #にんにく #にんにく料理 #ニンニク #ニンニク料理 #ガーリック #garlic … …

[bluestar-music]

Grilled Boneless short rib with Miso sauce, Avocado and Tomato salad with Soy sauce dressing, Fried Mushrooms with Lemon cream sauce, Miso soup with Komatsuna and Carrot 味噌ベースの焼肉のタレのカルビ、アボカドとトマトのサラダ、きのこ炒めレモンクリームソース、小松菜と人参のみそ汁 #cooking #ilovecooking #japanesefood #beef #bonelessshortrib #vegetables #misosoup #foodpics #foodlovers #tomato #avocado #corn #mushrooms #夜ご飯 #夜ごはん #自炊 #家庭料理 #軍曹飯 #レモン #家ごはん #トマト #アボカド #みそ汁 #きのこ

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[himawari-emi]

・ 6月の#まいにちがきねん日 は#パンの日 と、いうことでスフレ〝パン〟ケーキ🥞  この毎月の企画の主催者としては、この決断に とても心痛んでおります…が！！ 見てみて、このふんわりした仕上がり〜 1日でも早くお知らせしたい😂🔨   3日間連続焼いた軌跡を綴ります。長くなります✍️  手のひらサイズ5〜6個🥞 ⚫︎生地 卵黄　2個 牛乳　20g 薄力粉(スーパーバイオレットにしました) 30g ベーキングパウダー　2g ⚫︎メレンゲ 卵白　3個 グラニュー糖　40g レモン汁　小1/2  レシピを書いたけど、うまく焼けそうかな？って思うなんとなくの配合なので、味がどうこうはこの先です 今度お店の味を調べに行ってみようと思います・笑  ①手順1日目 2つ前の投稿にある動画をご覧ください 成功した日との違いを書き出します ※これが影響してるのかどうかは、分からないよ〜 ・絞り袋を使用している(手の温度で生地を温めるからやめた) ・茶色い砂糖を使用している ・レモン汁を使用していない ・片面6分づつ焼いた(焼き過ぎは萎む気がする。長い) 熱伝導などもあるから、時間は目安にすること ・途中で蓋を開けて追い生地、水追加 →ふっくらはしていたが、最後萎んだ🥲  ② 手順2日目 リールにある動画をご覧ください ・絞り袋をやめディッシャーを使用した(6㎝使用。大きかった) ・茶色い砂糖からグラニュー糖に変更した ・メレンゲをかなり泡立てた。泡立てすぎて分離直前…やりすぎ ・最初から生地をこんもりさせた ・最初6分、裏返してから3分焼いた 毎回必ず水はを追加 →初日よりも萎んだ。メレンゲやり過ぎだと思う😅  ③手順3日目 動画はないけど2日目と手順は同じ 少しだけ、知恵をしぼりました🤔 ・ディッシャーを5㎝の小さいタイプにした ・卵黄入れた生地もメレンゲ泡立ててる間冷蔵庫に入れておいた ・メレンゲを、氷水に入れながら泡立てた ・レモン汁を追加した(泡が安定しやすくなる) ・焼き時間5分経過して裏返して3分。水分を入れるの忘れずに 表面を軽く触り乾いたかな？位だといいが、早くひっくり返すと、速攻潰れる気しかしない（笑） ・2番生地？焼いてる間ボウルに残ったままの生地も、氷水で冷やしておけば、ふっくら問題なく焼けた →翌日も縮まずキープするのができました😭 @miirururu かずみーるの動画のおかげで成功できたのでそちらも是非👀👌🏻   私の場合の気をつけなきゃポイント✍️ 薄く油を塗る：使い込んだテフロンのフライパンだと、軽く塗るだけじゃこびりつく…買い替えなきゃ🤣  メレンゲ:暑い日に作る時は、室温高いとメレンゲがすぐダレるから室温下げるか、氷水は必ず必要  興味があればぜひ、挑戦してみてください😊 作り方のくせや、環境、材料や道具、様々な要因はあるから、うまくいかないとか、このやり方合ってるの？と思っても、私の見解なので参考程度に見てね   では、本日もたくさんの参加、お待ちしてます🍞 晴天の週末スタート 気持ちがいい〜☀️ 2021.6.12 #写真好きと繋がりたい#日々の暮らし #フーディーテーブル#おうち時間#お菓子作り好きな人と繋がりたい#うちカフェ#フーディーズクラブ#朝ごはん#朝ごパン#朝食#スフレパンケーキ#パンケーキ#たらりんぴっく#石川隆児　#ellegourmet#foodstyling#f52gram#food52#cooking#foodpic#Instagram#feedfeed#breakfast#pancake#handsinframe#foodinhands#japanesepancake#pfannkuchen https://www.instagram.com/p/CP_xpRBBM1w/?utm_medium=tumblr

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[vegehana-food]

✿ めんつゆレモンソースの豆腐ハンバーグ

#cook:めんつゆレモンソースの豆腐ハンバーグ #cook:木綿豆腐 #cook:豆腐 #cook:レモン汁 #cook:ハンバーグ #cook:ひき肉 #cook:合い挽き肉 #cook #cook:主菜 #cook:2020〜 #cook:めんつゆ #cook:味醂×めんつゆ #cook:味醂×めんつゆ×レモン汁 #2020〜 #cook:味噌 #cook:パン粉 #cook:たまねぎ #レシピ #レシピ:ハンバーグ

[753mic]

簡単で食べやすいタイ料理🇹🇭 チリソースで食べてもおいしい😋 . ●ガイヤーン（タイ風焼き鳥） （4人分・1.2l容器） . 📎保存期間：焼く前で冷蔵2〜3日 ※保存環境によって変わりますので、あくまで目安です。 . 鶏もも肉　2枚 ＜付け合わせ＞ パクチー、レモンorライム、紫玉ねぎなど . ○調味料 ナンプラー　大3 しょうゆ　小1 砂糖　大1 レモン汁　大3 にんにく、しょうが . 1）鶏もも肉は1枚を4等分程度に切る。 . 2）容器に1と調味料を入れて混ぜ、1日以上漬け置く。 . 3）250℃のオープンで皮を上にして20分程度焼き、カットして皿に盛る。 . #つくりおきスト #レシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #献立 #時短ごはん #作り置き #常備菜 #おかず #つくりおき #つくおき #料理 #cooking #instafood #staub #ストウブ #iwaki #おうちごはん #タイムラプス料理 #instacook #cookingram #cooking https://www.instagram.com/p/CAtVvapA26p/?igshid=13wg7vm6cy3wp

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[hikarinoatelier]

𝕍𝕖𝕘𝕒𝕟 𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞𝕪 𝕞𝕦𝕤𝕙𝕣𝕠𝕠𝕞 𝕡𝕒𝕤𝕥𝕒

キノコのクリームパスタ🍄

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Sauce :

150g silk tofu

1 tbsp nutritional yeast

1 tbsp lemon juice

1/2 tsp garlic powder (or sauté one minced garlic with mushrooms)

2tsp white miso

salt/soy sauce

pasta water

mushroom

olive oil

pasta

black pepper

parsley

Blend all the pasta sauce ingredients in a blender, add some pasta water if it gets too thick

Sauté mushrooms and garlic (if you used garlic powder in the sauce you can skip it). Pour the sauce and cooked pasta

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パスタソース:

150g 絹ごし豆腐

大さじ1 ニュートリショナルイースト

大さじ1 レモン汁

小さじ1/2 ガーリックパウダー(なければニンニクをキノコと一緒に炒める)

小さじ 2 白味噌

塩又は醤油

パスタの茹で汁(濃さ調節のため)

マッシュルーム

オリーブオイル

パスタ

ブラックペッパー

パセリ

パスタソースの材料を全てブレンダー/ミキサーにかける。必要であればパスタの茹で汁を加える。

マッシュルームとニンニク(ソースにガーリックパウダーを使った場合ニンニクは省いても○)を炒めてそこにソースと茹でたパスタを加える。

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[chihiro0315]

日曜日の朝食 ・トマトと揚げ茄子、牛肉の白ワイン煮込み ・ブロッコリーとにんじんの温野菜 ・酢の物（黒酢＋めんつゆ＋レモン汁） ・バゲットトースト 普段は赤ワインで煮込むけれど、切らしていたため急遽白ワインで。 赤ワイン→牛の旨味が強い 白ワイン→トマトの風味が活きる #breakfast #beefstew #salad #cooking #朝食 #牛肉の赤ワイン煮込み #牛肉のトマト煮込み #温野菜 #酢の物 #バゲット #おうちごはん #自炊記録 #自炊 https://www.instagram.com/p/CK_Fo-QHXbN/?igshid=t3qfjnd33b0l

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[makichibayu]

cheese cake！★レシピ 今年も #戸棚におやつ シリーズ。 金柑入りチーズケーキ！ お節に金柑の甘露煮を沢山作ったのです。 そのまま食べるのも美味しいけど、 チーズケーキにアレンジしてみました！ 爽やかで美味しい！ 見た目も可愛い。 レシピはこちらです。 【レシピ:18cm型】 （ボトム） ・ビスケット100g ・無塩バター30g （チーズケーキ） ・クリームチーズ400g ・砂糖100g ・卵2個 ・生クリーム200ml ・レモン汁大2 ・コーンスターチ大2 ・金柑の甘露煮6個  ①ビスケットを袋に入れて砕き、レンジ600w30秒で溶かしたバターを入れてよく揉んでなじませる。  ②バターを塗った型に①を入れてスプーンでしっかりと押し固める。  ③金柑の甘露煮は、種を抜いて、ざく切りにしておく。  ④常温にしておいたクリームチーズを砂糖と混ぜてクリーム状にする。 続いて、卵、生クリーム、レモン汁を順にいれながら混ぜる。  ⑤オーブンを160度に余熱しておく。  ⑥④にコーンスターチを加えてまぜ、1度こす。  ⑦金柑を加えて混ぜ、型に流し入れる。  ⑧160度のオーブンにお湯を張り、空気抜きした型を入れて60分焼く。型の底はアルミホイルなどで覆っておく。  ⑨焼き上がったら、あら熱が覚めた後に型に入れたまま冷蔵庫で冷やす。  出来上がり！   写真は15センチ型で作ったものですが、いつもは下記分量を18センチ型で作ってます。 #igersjp  #instagramjapan #今週もいただきます #おうちごはんlover #rox_captures #cotta #スイーツ #still_life_gallery #フーディーテーブル #ellegroumet #アサカシ #東京カメラ部 #私のおいしい写真 #私のおいしい時間 #おうちカフェ #beautifulcuisines #as_archive #daily_photo_japan #wp_deli_japan #うつわ好き #器好き #おやつ #homemade #cooking #週末おかし作り　#チーズケーキ #チーズケーキレシピ #ニューヨークチーズケーキ #お菓子レシピ https://www.instagram.com/makichi.note/p/CYv-8TJL6yA/?utm_medium=tumblr

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[skgt01]

イエローミニトマトのマリネ トマトは湯むきしておく。 りんご酢、白だし、みりん、レモン果汁を合わせて軽く火を入れ酸のとがりを丸くする(ワイすっぱいの苦手やねん)。 香りのローズマリー、ニンニク、オリーブオイルをマリネ液の入れてトマトを2、3時間ほど漬ける。 盛り付けに揚げたニンニクチップ、ローズマリーの穂先、ピンクペッパー、黒胡椒を飾りに添えて完成。 ほどよい酸味がさっぱりして良い。トマトのグルタミン酸と白だしのイノシン酸がシナジーを生み旨い。香りもパンチがあってお酒にあうと思う。 白ワインとかいいかもね。まだ酒飲んでへんけど。 #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#tasty#gastronomy#yellow#トマト#tomato #マリネ#ローズマリー#garlicニンニク#料理#トマトのマリネ#cooking https://www.instagram.com/p/CGFSa95AIDR/?igshid=uhnnjb7vkd77

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