अंडा मसाला रेसिपी: झटपट और आसान करी जो रात के खाने के लिए एकदम सही है
अंडा मसाला रेसिपी: झटपट और आसान करी जो रात के खाने के लिए एकदम सही है
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Simple Egg curry recipe in Hindi | अंडा करी रेसिपी
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एग करी बनाने की सामग्री
हल्दी पाउडर – आधा बड़ा चम्मच
धनिया पाउडर – आधा बड़ा चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
गरम मसाला – आधा बड़ा चम्मच
हरी मिर्च – 5
लस्सन – 6 कलि
अदरक – 1 इंच
प्याज – 4 बारीक़ कटे हुए
टमाटर – 4 बारीक़ कटे हुए
अंडे – 4 उबले हुए
अंडा करी बनाने की विधि
एक कढ़ाई मे 5 चम्मच तेल डाले |
तेल गरम होने मे उसमे 4 उबले अंडे डाल कर उनको अच्छे से फ्राई करे और फिर अन्डो को एक अलग बर्तन मे निकाल दे |
उसी गरम कढ़ाई मे कटा हुआ प्याज डाले और प्याज को 5 मिनट तक धीमी आच मे अच्छे से पकाए |
इसके बाद इसमे अदरक– लस्सन- मिर्च का पेस्ट डाले उसके बाद सब चीजों को आपस मे मिलाए |
अब इसमे नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और मिर्च पाउडर डाले |
अब सब चीजों को आपस मे अच्छे से मिलाएं और इसके बाद आच धीमि कर के धक्कन लगा दे |
फिर इसमे बारीक़ कटा हुआ टमाटर डाले और उपर से के सब चीजों को आपस मे मिलाकर 20 मिनट तक ढक्कन लगा कर पकने दे |
अब इसमे गरम मसाला डाल कर सब चीजों को 5 मिनट तक पकाए |
फिर इसमे एक गिलास पानी डाल के 10 मिनट तक अच्छे से पकाए अब इसके बाद इसमे फ्राई करे अंडे मिलाएं और फिर सब चीजों को आपस मे मिलाए तैयार है हमारी अंडा करी रेसिपी |
दोस्तों अगर आपको यह स्वादिष्ट रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ चाहिए तो तो नीचे लिंक मे click करे ↓
अंडा करी बनाने की रेसिपी (फोटो के साथ)
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अंडा करी रेसिपी - Egg Curry Recipe In Hindi
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