#Cashewkern

[thbiedermann]

Nusstarte

Haben Sie sich schon einmal gefragt, welche Arten von Nusskuchen Sie zubereiten können oder in welcher Weise Nüsse für einen Kuchen verwendbar sind? Es gibt die klassische Art, einen Rührkuchen mit den unterschiedlichsten Nusssorten zuzubereiten. Man lässt einfach anstelle der standardmäßig verwendeten 500 g Mehl einen Großteil davon weg, so in etwa 300 g, und ersetzt dies durch fein geriebene…

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#Cashewkern #Eierstich #Füllmasse #Haselnuss #Mandel #Nüsse #Nussmischung #Pistazie #Walnuss

[konsum]

Genuss Plus Gourmet Nuss-Mix, 125g

#Genuss Plus #GenussPlus #Nuss #Geröstet #Gesalzen #Nusskerne #Gourmet Nuss-Mix #Nuss-Mix #Mix #Rossmann #Dirk Rossmann GmbH #Mandeln #Macadamia #Pecannuss #Cashew #Cashewkerne #Macadamias #125g #Top #Lecker

[ernaehrunghandbuch]

Top 10 der Superfoods mit C!

Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit C!

#Camu Camu #Canihua #Cantaloupe Melone #Cashewkerne #Champignons #Chia Samen #Chicorée #Chili #Chlorella #Cranberrys #gesund #gesunde Ernährung #Kaniwa #Superfood

[connyskochstudio]

Reissalat mit Honig-Ingwer-Dressing

Reissalat mit Honig-Ingwer-Dressing Zutaten für 6 Portionen: 500 ml + 3 Essl. Wasser 2 Teel. Salz 250 g Langkornreis 1 rote Paprikaschote, 3 Frühlingszwiebeln 1 Gurke 100 g getrocknete Aprikosen, 2 unbehandelte  Limetten 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff “Gartenkräuter” 6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 3 Essl. Limettensaft 2 Essl. Honig ½  Teel.…

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#Cashewkerne #Cayennepfeffer #Frühlingszwiebeln #gemahlenen Koriander #getrocknete Aprikosen #Gurke #Honig #Ingwer #Kreuzkümmel #Langkornreis #Limetten #Limettensaft #Maggi Salat mit Pfiff Gartenkräuter #rote Paprikaschote #Salz #Sonnenblumenöl #Wasser

[xzorrox]

Wenn ich was Frage, dann meist über FOOOOOOOD! :D

- Lieblingsessen? 🍕🍍

- Lieblingssnack um 1 Uhr nachts? 🌙

- Lieblings Fast Food Laden? 🍟

Brüüüüx :D hmm lieblingsessen is schwer, mag eigt vieles, aber würd mal sagen Ramen :> Lieblingssnack um 1 Uhr nachts meistens cashewkerne, oft aber auch chips oder sowas owo Lieblings Fast Food Laden, Subway, obwohl ich da schon echt lang nichtmehr war, mag ichs glaub am meisten deine antworten würden mich aber auch interessieren ÙwÚ

[gutundgesund]

Sind Cashews gesund? Vorteile für Ihre Ernährung

Cashewkerne sind eine beliebte Wahl für eine nährstoffreiche Ernährung. Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Vitamin E und wichtige Mineralien wie Magnesium, Zink und Kupfer. Im Vergleich zu Walnüssen enthalten Cashews mehr pflanzliches Eiweiß. Sie können gut in eine ausgewogene Ernährung integriert werden, sollten jedoch in Maßen konsumiert werden. Kernaussagen: - Cashewkerne sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Vitamin E. - Sie enthalten wertvolle Mineralien wie Magnesium, Zink und Kupfer. - Cashews sind eine gute Quelle pflanzlichen Eiweißes. - Es ist wichtig, Cashews in Maßen zu konsumieren. - Sie können in eine ausgewogene Ernährung integriert werden, um gesundheitliche Vorteile zu erreichen. Cashewkerne vs. Walnüsse: Welche ist die gesündere Wahl? Sowohl Cashewkerne als auch Walnüsse sind leckere und gesunde Nüsse, die viele nützliche Nährstoffe enthalten. Beide Nusssorten sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die wichtige gesundheitliche Vorteile bieten. Im direkten Vergleich haben Walnüsse jedoch einige Vorteile. Sie enthalten einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, welche für die Gesundheit des Herzens und des Gehirns wichtig sind. Walnüsse sind auch reich an Vitamin E, das als starkes Antioxidans wirkt und zur Bekämpfung von freien Radikalen beiträgt. Darüber hinaus enthalten Walnüsse mehr Magnesium, das eine Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks und dem Erhalt gesunder Knochen spielt. Auf der anderen Seite enthalten Cashewkerne mehr Zink und Kupfer, die für das Immunsystem und den Stoffwechsel von Bedeutung sind. Cashews sind auch eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen können. Beide Nüsse können in eine gesunde Ernährung integriert werden und bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu genießen, da sie einen hohen Kaloriengehalt haben. Um die Vorteile beider Nusssorten zu nutzen, können Sie sie in Ihre Ernährung einbeziehen und abwechselnd genießen. Probieren Sie doch einmal eine Mischung aus Cashewkernen und Walnüssen als gesunden Snack oder fügen Sie sie als Topping zu Salaten, Müslis oder Smoothie-Bowls hinzu. Ein Vergleich zwischen Cashewkernen und Walnüssen zeigt, dass beide Nusssorten gesundheitliche Vorteile bieten, jedoch leicht unterschiedliche Nährstoffprofile haben. Es ist eine gute Idee, beide in Ihre Ernährung einzubeziehen, um von den verschiedenen Nährstoffen zu profitieren. Versuchen Sie es: Probieren Sie doch mal ein einfaches und leckeres Rezept aus, das sowohl Cashews als auch Walnüsse enthält: Walnuss-Cashew-Müsliriegel: Zutaten: - 150 g Haferflocken - 100 g Walnüsse - 100 g Cashewkerne - 50 g gemahlene Mandeln - 50 g getrocknete Cranberries - 6 EL Ahornsirup - 4 EL Mandelbutter - 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. - Haferflocken, Walnüsse, Cashewkerne und gemahlene Mandeln grob hacken und in einer großen Schüssel vermischen. - Die Cranberries hinzufügen und alle trockenen Zutaten gut vermengen. - In einem kleinen Topf Ahornsirup, Mandelbutter und Vanilleextrakt bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich alles gut vermengt hat. - Die warme Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen, bis alles gut zusammenklebt. - Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und festdrücken. - Die Backform in den Ofen geben und die Müsliriegel für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. - Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie die Riegel in gleichmäßige Stücke schneiden. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Walnuss-Cashew-Müsliriegel als gesunden Snack. Die top 8 (veganen) Verwendungsmöglichkeiten von Cashews Cashewkerne sind eine hervorragende Proteinquelle für Vegetarier und Veganer. Sie eignen sich nicht nur als gesunder Snack, sondern können auch zu einer Vielzahl von veganen Produkten verarbeitet werden, die als Milchersatz dienen. Hier sind die top 8 Verwendungsmöglichkeiten von Cashews: - Cashewmilch: Cashewkerne können zu einer cremigen und nährstoffreichen Cashewmilch verarbeitet werden. Diese pflanzliche Milchalternative ist besonders beliebt bei Veganern und kann einfach zu Hause hergestellt werden. - Cashewkäse: Cashewkerne eignen sich hervorragend zur Herstellung von veganem Cashewkäse. Dieser cremige Käseersatz kann als Brotaufstrich oder Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. - Cashewbutter: Cashewkerne können zu einer leckeren und gesunden Cashewbutter verarbeitet werden. Diese pflanzliche Alternative zu Erdnussbutter ist reich an gesunden Fetten und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder Zutat in Smoothies. - Cashewsahne: Cashewkerne können in Kombination mit Wasser zu einer cremigen Cashewsahne püriert werden. #gesundheit #fitness #lifestyle #beziehungen #achtsamkeit Original Content von: https://www.gutundgesund.org/ Lesen Sie den ganzen Artikel

[schorschidk]

Weihnachtsgrütze mit Vanille-Eis

Dieses festliche Dessert lässt sich gut vorbereiten. Zimt, Mandeln und Cashewkerne sorgen für eine winterliche Note.

[melanietamble]

Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tahini Dressing

Der Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen ist ein vitamin- und proteinreicher Salat mit einem cremigen Aprikosen Tahini Dressing. Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen und Tomaten Aprikosen Sauce Mit diesem Rezept erwartet dich ein köstlicher und nahrhafter Salat aus Karotten und Zucchini mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tahini Dressing. Dieses Rezept kombiniert frisches Gemüse, proteinreiche Adzuki Bohnen und ein cremiges Dressing zu einer perfekten Mahlzeit. Die spiralisierten Zucchini und Karotten verleihen dem Salat eine knackige Textur. Der Rettich oder die Gurke fügen eine erfrischende Note hinzu. Das Topping aus gerösteten Cashewkernen sorgt für einen köstlichen Crunch. Aber das wahre Highlight ist das Aprikosen Tahini Dressing, das mit einer Mischung aus sonnengetrockneten Tomaten, getrockneten Aprikosen und Gewürzen eine einzigartige und geschmackvolle Note verleiht. Dieser Salat ist nicht nur gesund und voller Vitamine, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept f��r den Karotten Zucchini Salat mit Adzuki Bohnen Zucchini Karotten Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tomaten Sauce Zutaten für den Karotten Zucchini Salat: - 1 Dose Adzuki Bohnen 240 g - 2 kleine Zucchini, spiralisiert - 2 Karotten, spiralisiert - 1 Stück Rettich, alternativ Gurke in feine Scheiben geschnitten - 2 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten - Eine große Handvoll Cashewkerne, geröstet Zutaten für die Aprikosen Tahini Dressing : - 3 EL Olivenöl, extra vergine - 2 EL Tahini - 3 EL Zitronensaft - 3-4 sonnengetrocknete Tomaten - 3-4 getrocknete Aprikosen - 1 Knoblauchzehe - 1 kleines Stück Ingwerwurzel, gerieben - 2 TL Paprikapulver, edelsüß - 1 TL Chilipulver - 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen - 1/2 TL Koriander, gemahlen - 1/4 TL Zimt, gemahlen - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung für den Karotten Salat mit Adzuki Bohnen und Aprikosen Tomaten Sauce - Für das Aprikosen Tomaten Dressing: Olivenöl, Zitronensaft, Tahini, Tomatenmark, Aprikosen, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Salz und die übrigen Zutaten in einem Mixer geben. Alle Zutaten zu einer glatten Sauce mixen. Nach und nach Wasser hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. - Für den Salat: Zucchini und Karotten mit einem Spiralschneider spiralförmig schneiden und in eine große Schüssel geben. - Die rote Paprikaschote halbieren und entkernen und in feine Streifen schneiden. - Die Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit den Paprikastreifen ebenfalls in die Salatschüssel. - Alles gründlich vermischen, auf Tellern servieren und zusammen mit den Cashewkernen und dem Dressing servieren. Karotten Salat mit Adzuki Bohnen und Tomaten Aprikosen Sauce Weitere leckere Karotten Salate - Kohlrabi Karotten Salat mit Beluga Linsen und Trauben mit Orangen Ingwer Tahini - Asia Karotten Krautsalat mit Mango und Edamame - Karotten Salat mit gerösteten Kichererbsen mit Tahini Sauce - Marokkanischer Karottensalat mit Linsen, Aprikosen, Rosinen und Mandeln Lesen Sie den ganzen Artikel

[vegansforfuture]

Cashewkerne sind umstritten, da Anbau und Verarbeitung der Nüsse problematisch sind. Die Frage, ob Camembert aus Cashews klima- und umweltfreundlicher als das Produkt aus Kuhmilch ist, lässt sich trotzdem eindeutig mit JA beantworten, wie eine Untersuchung von Eaternity bestätigte! 👍😎🌱 Vegconomist dazu: "New Roots, die nach eigenen Angaben erste und größte vegane Käserei der Schweiz, hat in Zusammenarbeit mit der unabhängigen Organisation Eaternity den ökologischen Fußabdruck seiner ‘Soft White’ Camembert Alternative analysiert. Dabei sollte herausgefunden werden, wie groß der ökologische Fußabdruck von pflanzlichem Käse im Vergleich mit einem klassischen Käse aus Tiermilch ist. Eaternity berechnet die ökologischen Auswirkungen von Tausenden von Lebensmitteln nach vier Kriterien: CO2, Wasser, Tierschutz, Tropenwald. Die Organisation hat nun die Ökobilanz für den New Roots Bestseller Soft White, einer pflanzlichen Alternative zu Camembert aus Cashewnüssen, erstellt. Der Soft White konnte nach Angaben von New Roots in allen der vier Kategorien die höchstmögliche Punktzahl erreichen. Obwohl der Soft White aus importierten Cashewnüssen hergestellt wird, weist dieser eine deutlich geringere Umweltbelastung hat als ein Schweizer Kuhmilchkäse." Quellen: ➡ LINK 1 ➡ LINK 2 ➡ LINK 3 ➡ LINK 4 Fazit: Dieser Vergleich zeigt wieder einmal eindeutig, dass Kuhmilchprodukte deutlich schlechter abschneiden als vegane Alternativen. Das liegt vor allem an den hohen Methan-Emissionen der Kühe sowie am enormen Futterbedarf der Tiere. Wir müssen uns aber darüber im Klaren sein, dass Cashewkäse eher ein Nischenprodukt bleiben wird. Wir sehen die Zukunft deshalb beim PF-Käse, das ist Käse aus Milchproteinen, die mittels Präzisionsfermentation industriell in großen Mengen erzeugt werden! CHANGE IS COMING! 😊💚 

#vegansforfuture #fridaysforfuture #vegan #govegan #klimaschutz #ernährung

[gargamel1961]

Hausgemachte weiße Schokolade mit Nüssen

  Hausgemachte weiße Schokolade mit Nüssen Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr. Zutaten: 100 g Cashewnuss 100 g Pekannuss-Kerne 300 g Weiße Schokolade 25 g Belegkirschen Zubereitung: Cashewkerne und Pekannuss-Kerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Beiseite…

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#Dessert #Nüsse #schokolade

[konsum]

Niederegger Männersache Salted Cashew Crunch mit Vollmich-Schokolade, 200g

#J.G. Niederegger GmbH & Co. KG #Niederegger #Marzipan #Männersache #Männer Sache #Salted Cashew Crunch #Vollmilchschokolade #Vollmich-Schokolade #Schokolade #200g #Cashew #Cashewkerne #Karamell #Zucker #nope

[ernaehrunghandbuch]

Cashewkerne – die Supernuss aus Südamerika, die gar keine Nuss ist

Cashewkerne zählen eigentlich gar nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten und stammen ursprünglich aus Südamerika. Supergesund sind sie aber auf jeden Fall!

#Cashew #Cashewkerne #Superfood

[katharinakrsn]

Mango-Mozzarella-Salat

Zum Garnieren:

1 Minzblatt

1 Basilikum-Blatt

Für das Basilikum-Minze-Dressing:

1 Schalotte

1 Knoblauchzehe

3 Stängel frische Minze

3 Stängel Basilikum, frisch

1/2 Limette, unbehandelt

100 g Naturjoghurt

2 EL Olivenöl, kalt gepresst

2 EL Weißweinessig

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 TL Honig

Zutaten:

2 Mango, reif

250 g Büffelmozzarella

100 g Feldsalat

1 Handvoll Cashewkern

Dauert nur 15 Minuten und schmeckt genial

[keytoshape]

Gesundes Rezept zum abnehmen So nimmst Du ab!

Gesundes Rezept zum abnehmen - So nimmst Du ab!

  So kochst Du Dir in kurzer Zeit ein Gesundes Rezept zum Abendessen.   Kennst Du das nicht auch? Du kommst abends von der Arbeit nach Hause und hast extrem Hunger und vor allem aber keine Lust Dich jetzt noch ewig in die Küche zu stellen. Aber Dir jeden Abend etwas vom Lieferservice bestellen ist auch nicht gerade super? Dann mach es Dir einfach und koche Dir dieses gesunde Rezept zum abnehmen in 15–20 Minuten.

Zaubere dir ein leckeres Paprika-Hähnchen-Curry mit Reis. (Geht auch Vegan)

            Zutaten - Was brauchst du dafür? 120 g Langkornreis etwas Salz 300 g Hähnchenbrustfilet oder Innenfilets 1 EL Kokosöl 2 TL rote oder gelbe Currypaste 125 ml Kokosmilch 100 ml Gemüsebrühe 2 Paprikaschoten 1 Bund Petersilie 2 EL Sojasauce 1 Handvoll Cashewkerne   Wenn Du es lieber Vegan halten willst, dann Tausch ganz einfach das Hähnchen gegen Tofu oder Seitan aus. Aber auch weiße Bohnen oder Kichererbsen passen sehr gut zum Curry.  

Nährwerte - Was steckt drin? Kalorien - 730kcal Protein - 50g Fett - 30g Kohlehydrate - 67g Ballaststoffe -10g     Sichere dir hier das kostenlose Ebook mit vielen leckeren Rezepten zum sofort nachkochen :-)   Und so einfach geht's - Als Erstes solltest Du mit dem Reis beginnen und diesen nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Du kannst natürlich auch alles zusammen in den Reiskocher kippen, wenn Du einen zu Hause hast :-) - Wenn der Reis im Wasser liegt, kannst Du Dein Hähnchen abspülen und trocken tupfen, bevor Du es in mundgerechte Stücke oder Streifen schneidest. - Ein bisschen Öl in einer Pfanne erhitzen, Currypaste dazugeben und unter Rühren 2 Minuten bei mittlerer Hitze etwas anbraten. - Die Kokosmilch dazugießen und alles zusammen gut verrühren. Ist das geschehen, kannst Du noch die Brühe unterrühren und das ganze einmal aufkochen lassen. - Jetzt kannst Du das Fleisch dazu schmeißen und am besten mit einem Deckel 5 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. - Schneid Dir schnell noch die Petersilie klein und die Paprika in Würfel oder Streifen, was Dir am besten gefällt und gib die Paprika sowie einen Teil der Petersilie mit zu Deinem Curry - Lass das ganze nochmal 2-3 Minuten köcheln, damit die Paprika nicht mehr ganz so knackig ist. - Wenn der Reis fertig ist, nimm Dir ein bisschen davon, hau Dir den Reis auf einen Teller oder eine Schüssel. - Dazu nimmst Du Dir noch von Deinem Curry und machst Dir noch ein paar Spritzer Sojasauce darüber und garnierst Dir das ganze mit der restlichen Petersilie und ein paar Cashewkernen.   Und schon hast du ein gesundes Abendessen in wenigen Minuten gezaubert. Klar ist der Weg sehr einfach, dir Essen liefern zu lassen, aber glaub mir, es lohnt sich, wenn du dir selbst dein Essen zu bereitest. Du weißt zum einen, was du isst und zum anderen sparst du dir auf Dauer echt viel Geld. Und jetzt würde ich sagen, lass es dir schmecken und denk daran: In einem Jahr wirst du dir wünschen, du hättest heute angefangen.     Wie groß ist denn eigentlich die beste Protionsgröße zum Abnehmen? Erfahre es hier. Read the full article

#Abnehmen #GesundesAbendessen #Hühnchen #Reis

[melanietamble]

Mango-Kokos-Orangen Energiebällchen

Diese Energiebällchen aus Mango, Kokos, Orangen und Cashewkernen sind kleine Energiepakete, vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen. Mango Kokos Orangen Energiebällchen Heute möchte ich ein ganz besonderes Rezept mit euch teilen: Mango-Kokos-Orangen-Energiebällchen. Diese kleinen, köstlichen Snacks sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch noch vollgepackt mit gesunden Zutaten und Nährstoffen, die euch einen echten Energieschub verleihen. Zu diesem Rezept haben mich Lynn's Mango Kokos Energiebällchen inspiriert. Ich habe sie allerdings etwas anders zubereitet und noch etwas fruchtiges Bio-Orangeat und weitere Gewürze wie Kardamon und Kurkuma und eine Prise Lakritzsalz hinzugefügt. Die Hauptzutaten dieser Energiebällchen sind getrocknete Mango, Bio-Orange, Cashewkerne, Kokosmus, Kokosflocken und Orangeat. Zusammen ergeben sie eine perfekte Mischung aus natürlicher Süße, erfrischender Fruchtigkeit und cremiger Textur. Getrocknete Mango ist reich an Vitamin A und C, die zu einem gesunden Immunsystem beitragen. Außerdem enthält sie Ballaststoffe, die bei der Verdauung helfen. Die Bio-Orange liefert zusätzliches Vitamin C und Antioxidantien, die Zellschäden vorbeugen können. Cashewkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, Eiweiß, Magnesium und Eisen. Sie unterstützen das Herz-Kreislauf-System, fördern die Knochengesundheit und können sogar dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Kokosmus und Kokosflocken enthalten mittelkettige Fettsäuren (MCTs), die leicht vom Körper aufgenommen und zur Energiegewinnung verwendet werden können. Außerdem haben sie antimikrobielle und antivirale Eigenschaften, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Das Orangeat, ein natürliches Süßungsmittel aus Orangenschalen, gibt den Energiebällchen eine zusätzliche fruchtige Note, ohne dass raffinierter Zucker hinzugefügt werden muss. Es enthält auch Pektin, das die Verdauung unterstützt. Die Gewürze wie Vanille, Kardamom und Kurkuma fügen nicht nur einzigartige Geschmacksnoten hinzu, sondern haben auch gesundheitliche Vorteile. Vanille wirkt antioxidativ und beruhigend, während Kardamom und Kurkuma entzündungshemmende Eigenschaften haben. Diese Mango-Kokos-Orangen-Energiebällchen sind also nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. Genießt sie als schnellen Snack zwischendurch, als Energieschub vor oder nach dem Sport oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Guten Appetit! Mango Orangen Energiebällchen mit Cashews und Kokos Mango Kokos Orangen Energiebällchen Das Rezept für die Mango Orangen Energiebällchen mit Cashews und Kokos Mango Kokos Orangen Energiebällchen Zutaten für die Mango Kokos Orangen Energiebällchen - 100 g getrocknete Mango - 1 Bio-Orange, ausgepresst + Zesten - 160 g Cashewkerne - 50 g Kokosmus - 100 g Kokosflocken, geraspelt, + 2-3 EL zum Wälzen - 1-2 EL Bio-Orangeat (ohne Zucker), fein geraspelt - 1/2 TL Vanillepulver oder Extrakt - eine Prise Kardamom, Kurkuma und Salz (optional) - 2 EL Kokosflocken, geraspelt (optional) Zubereitung der Mango Kokos Orangen Energiebällchen - Die Bio-Orange heiß abwaschen, trockenreiben und abreiben. Saft auspressen. - Die Mangos in dem Orangensaft 2-3 Stunden einweichen lassen, damit sie etwas geschmeidiger werden. Anschließend das Orangen-Mango-Wasser abgießen, aber aufheben. Das könnt Ihr für Smoothies oder Müsli weiterverwerten. - Die Cashewkerne in einem Mixer oder Food Processor grob hacken und in eine Schale füllen. - Die abgetropften Mangos und das Orangeat im Mixer oder Food Processor fein zerkleinern. - Die Cashewkerne, das Kokosmus, Vanille und Gewürze dazugeben und alles im Mixer vermengen. - Die Konsistenz prüfen und nach Bedarf die restlichen Kokosflocken unterheben. - Aus dem Teig ca. 20-25 Energiebällchen formen. - Die Bällchen optional noch in Kokosflocken wälzen. - Die Energybällchen im Kühlschrank mind. 1 Stunde aushärten lassen, aber bei Raumtemperatur genießen, damit sich das Aroma am besten entfalten kann. Lesen Sie den ganzen Artikel

[gruenwild]

Rote Beete-Meerrettich Aufstrich

Einen leckeren und gesunden Aufstrich kann man sich ganz einfach selber machen. Der größte Aufwand dabei ist, hinterher den Mixer wieder sauber zu machen - versprochen ;)

Für diesen Rote Beete-Meerrettich-Aufstrich braucht man folgende Zutaten:

1 rote Beete (meine wog ca. 180 g)

Meerrettich (geschält, ca. 80 g)

5 mittelgroße Löwenzahnblätter

100 g Sonnenblumenkerne

100 g Cashewkerne

100 ml gutes Sonnenblumenöl

100 ml gefiltertes Wasser

3 EL weißen Balsmanico und Salz

Im leistungsstarken Mixer mithilfe eines Stößels zu einem Aufstrich verarbeiten.

Rote Beete enthält eine Vorstufe von Vit A, Vit C, Vit B1, B2 und B6, Beta-Carotin und Folsäure, Magnesium, Kalzium und viel Kalium. Ihre Ballaststoffe wirken sich förderlich auf unsere Darmgesundheit aus.

Meerettich wirkt durch seine Scharfstoffe entgiftend, krebs- und entzündungshemmend. Er fördert die Durchblutung und enthält wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium was sich positiv auf Verdauung, Muskeln und Nerven auswirkt.

Der Löwenzahn hat die Bitterstoffe, die so wohltuend für Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse sind. Außerdem ist er wild und hat allein dadurch eine höhere Vitamin und Mineralstoffbilanz als jedes gekaufte Blattgemüse.

Und alles zusammen mit den Nüssen, ist er auch noch ausgesprochen Proteinreich - sehr interessant, nicht nur für Sportler.

Er verfärbt sich etwas, bleibt aber ein paar Tage im Kühlschrank haltbar.

#gruenwild #wildpflanzen kulinarisch #rote beete-meerrettich-aufstrich #für sportler #einfach #schnell #proteinreich #löwenzahn