#petit gateu | Explore Tumblr Posts and Blogs

angeldeluzescritora · 2 years

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Uma noite e nada mais

Era isso que aquele piloto de fórmula 1 queria comigo,o via correr pelo autódromo,meu coração palpitava eu podia ver dirigir em alta velocidade,cansei e peguei minha bolsa E sai,ele acabou terminando a corrida e voltei para casa,quando meu telefone toca. Ouço uma voz uma proposta indecente....

-1 milhão de euros se dormir comigo e não aceitarei um não como resposta,..te buscarei logo se arrume.

Ele nem esperou eu falar

Fiquei tão nervosa eu queria recusar e veio um embrulho no estômago,mas então quem era besta de recusar algo assim acabei tomando banho..

Quando ele bateu na porta..

Meu deus Eu peguei a toalha e quase cai do banheiro ..

Abri a porta lá estava ele

Ele sorri e me trouxe flores.

-o que é isso?Acha que eu sou uma qualquer?

-Não ele me puxou pelo braço a centrimetros de mim,e olhou em meu rosto,..

-irei me trocar me esquivei dele.

Mandei ele esperar lá fora.

Usei um lindo vestido preto bem curto,para atiçar esse canalha.

E abri a porta.

-estou pronta

Ele me olhou,de cima a baixo,e estendeu a mãos para eu segurar nas suas.

Eu segurei,e fui até a sua casa.

Chegando lá a cozinha estava toda iluminada e cheia de luzes.

Ele me levou até a mesa.

E sentei,ele foi ao outro lado.

Senti o cheiro agridoce da carne enquanto a empregada me servia.

Era carne com molho de vinho,e tinha salada de batatas ervilha e cenouras.

Vinho tinto sobre a mesa frutas sucos e uma bela sobremesa de petit gateu e bolo.

Comi com degustação e com vontade.

Terminamos,e ele muito sério olhou com os olhos ardentes.

Me levantei e ele levantou limpando o rosto.

O segui até o quarto.

E ele começou a contar a historia da sua vida.

Eu ouvia tudo atentamente.

Ele acabou pegando um presente para mim em cima da cabeceira .

Eu sorri e agradeci.

Quando abri era uma caixinha,com uma linda aliança.

Então ele abriu a janela,e ficou com os braços cruzados e depois colocou sobre a janela

-espero Que goste,a muito tempo te observo e sempre te olhei e você me olhava.

Olhei para seus belos cabelos castanhos,e seu rosto tão belo,tão novo mas tão provocante.

Naquele instante peguei o anel,E coloquei no dedo.

-não entendi por que eu senhor.

-não me chame de senhor,meu nome é Ricardo .

Desculpe diz ela,o meu é Natálie.

Ela sem entender apenas foi em sua direção

E começaram a ver as estrelas brilhantes.

-as estrelas brilham e amo a noite o céu azul.

-Eu também diz ela.

De repente o coração dela começou a bater forte,e ele ir mas perto dela

- amo estrelas,assim como amo mulheres e você me enfeitiçou perdidamente.

Ela sente ele pegar ela de jeito,e então ela sente seu corpo arrepiar.

Os rosto colados.

-seja minha essa noite tudo será seu..

Ela não podia dizer não como resposta é ele foi em sua direção do seu rosto,a respiração ofegante dela e ele a beijou um beijo doce fervoroso de quente.

E tocou suas coxas,ela podia sentir ele jogar ela sobre a janela enquanto a segurava..

Isso era uma aventura

.o medo percorreu ela mas ele logo a levou para dentro e a jogou na cama,e ele começou a tirar sua roupa.

Excitada ela também ,e ele tirou a sua.

Ela podia sentir ele tocar seus seios e lamber enquanto ela gemia, ele a beijava intensamente e colocou o seu membro lá dentro e começou o sexo ardente e quente.

E aí...

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123471o · 3 years

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tô cheia e pedi para a minha mãe uma sobremesa 😦 vou pegar um petit gateu

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79988663009 · 3 years

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Bateu aquela vontade de comer um docinho? Que tal preparar um petit gateu delicioso, saudável e PROTEICO? 🤤 Arrasta pro lado e entenda o passo a passo dessa sobremesa deliciosa! Teste essa receita aí na sua casa e depois nos conte o que achou, aqui nos comentários. 👇 #Repost @mrstaste • • • • • • #mrstaste #receitafit #petitgateauproteico #petitgateusaudavel #caldamrstaste (em Aracaju, Brazil) https://www.instagram.com/p/CICN6N3h8H_/?igshid=xr836zzj7qbz

#repost #mrstaste #receitafit #petitgateauproteico #petitgateusaudavel #caldamrstaste

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feelings-overwhelming · 3 years

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Ontem eu senti algo que nunca senti. Um conforto, uma magia, um calor no coração. Foi como o mais gostoso afago nos cabelos.

Ontem, parecíamos um casal de casados mesmo, sabe? Que moram juntos e tudo mais. Veja bem, eu já tenho ficado lá tanto quanto na minha casa, mas a cada vez parece mais íntimo e intenso.

Ontem fui ao mercado quando saí do trabalho. Fui comprar os ingredientes para fazer o nosso jantar. (Fizemos 8 meses ontem, e já parece uma eternidade). Ele foi me buscar no pão de açúcar, quando saiu do trabalho um pouquinho mais tarde que eu. Fomos dirigindo pela orla, falando sobre o dia, discutindo sobre coisas, e cara, como estamos felizes! Como parecemos um casal. Ficamos abestalhados ao realizar isso. Ao chegar em casa, tomamos o nosso tradicional banho juntos, fomos para cama, eu fiz umas contas e ele assistindo aula. Fui fazer o nosso macarrão a bolonhesa/carbonara. Ficou uma delícia. Comemos, depois fizemos amor e dormimos tão abraçados como se fôssemos um só.

Ontem, foi a continuação da reconciliação após a nossa primeira briga. Ele me levou, no domingo, para comer Petit Gateu, na Bahia Marina, vendo os iates cortarem o mar, enquanto o sol ia embora.

Pude acordar ouvindo ele sussurrar que me ama, e eu nunca esquecerei a sensação. Eu o amo tanto que me dá medo. O olhar dele fixo ao meu na penumbra da noite de domingo, brilhou mais que mil constelações.

Deus, eu realmente não sei o que fiz pra merecer. Eu te amo e te agradeço por segundo.

Vida longa a nós. Quem sabe um dia não trocamos alianças numa bonita igreja em Faro?

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votresante · 4 years

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10 Recettes de gâteries Sucrées Sans Gluten, de la Lumière, et en bonne Santé

Qui n’aime pas le dessert? Ou pour ceux qui n’ont pas de ces envies irrésistibles de manger un cupcake à chaque fois dans un certain temps? Cependant, pour ceux qui ne peuvent pas consommer de gluten, la maladie coeliaque (sans gluten) – il n’est pas toujours facile de trouver vos options de gâteries sucrées sans gluten des aliments à consommer, en raison de la quantité de revenu que vous avez de la farine et d’autres ingrédients contenant du gluten.

Mais vous n’avez pas besoin de s’inquiéter à ce sujet! En pensant à ceux qui ont un tel régime restreint, nous avons donc décidé de mettre sur pied une liste de recettes sucrées aliments sans gluten pour vous essayer à la maison et vous n’aurez jamais besoin de dépenser une volonté. Ils sont faciles recettes de délicieuses confitures, des classiques, et, comme un bonus, légers et sains.

Découvrez la liste de nos 10 recettes de friandises, sans gluten, et a une bonne utilisation!

1. Recette de brownie au chocolat sans gluten

La première recette dans la liste de doux aliments sans gluten est sur le fameux brownie fait avec de la farine d’amande, qui est sans gluten.

Ingrédients:

250g de chocolat, une demi-amère;

1 tasse de poudre d’amande;

2 oeufs.

Mode de préparation:

Prendre le chocolat chaud à feu doux jusqu’à ce que fondu. Battre les oeufs et ajouter le chocolat fondu après qu’il a refroidi. Aller de l’ajout de la farine et à l’aide d’un tamis. Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée, et farinhada, et de faire griller pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. laisser refroidir un peu, couper le gâteau et servir!

2. Une recette de donuts, sans gluten

Ingrédients:

Voir aussi:

300 g de gluten de la farine de votre choix;

300 ml de lait dans la plante;

130g de sucre brun;

1 tasse de chocolat grossièrement haché;

½ Tasse de crème de riz;

30 g de beurre, ghee

3 jaunes d’œufs;

1 quart de cuillère à café de gomme de xanthane;

2 cuillères à café de poudre à pâte;

2 cuillères à café de levure;

½ Cuillère à café d’extrait de vanille;

Mode de préparation:

Mélanger ensemble la farine, le sucre, la gomme de xanthane, et la levure. Dans un batteur sur socle, mettre le beurre, le ghee, le jaune d’œuf, le lait et l’extrait de vanille. Fouetter à mesure que vous ajoutez des ingrédients secs mélangés ensemble. Battre pendant environ 3 minutes. Couvrir la pâte avec un rôle dans le film et de le laisser de côté pendant 20 minutes. Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper les beignets dans la taille que vous voulez. Laissez la pâte reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud et humide. Pré-chauffer le four à 180°C et faire cuire au four pendant 7 à 15 minutes.

Pour la couverture des donuts, faire fondre le chocolat haché et mélanger avec la crème de riz jusqu’à obtenir une crème lisse.

3. Recette-gâteau au fromage romeu e julieta, sans gluten

Ingrédients:

1 boîte de lait concentré la lumière;

300 g de fromage dans le minas gerais;

200 g de la bien plan.

60 ml d’eau.

3 jaunes d’œufs;

3 blancs d’œufs.

Mode de préparation:

Tamiser ensemble les jaunes d’œufs, mélangez le fromage avec une fourchette et les mélanger dans un blender avec le lait concentré jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Transférer dans un bol et ajouter les blancs d’oeufs battus en neige. Placer dans un moule, un moule rond, beurré et fariné, cuire dans un four préchauffé à 180°C et faire cuire au four pendant environ 40 minutes.

Faire fondre la pâte de goyave dans l’eau, et lorsque le desenformar pour le gâteau au fromage, aller pour elle.

4. La recette du couscous de manioc (tapioca), sans gluten

Ingrédients:

160 g de tapioca granulés;

100 ml de lait de noix de coco;

160g de lait, de légumes en poudre;

100 g de sucre, demerara;

15g de noix de coco desséchée;

240ml d’eau bouillante;

Mode de préparation:

Placez le lait de coco, 2 cuillères à soupe de sucre et ¼ de tasse (30 g) de poudre de lait, dans une casserole, chauffer jusqu’à ébullition. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour diluer un peu avec le lait. Quand il est en ébullition, retirer du feu et mettre dans la nourriture pour hydrater dans le lait pendant environ 30 minutes. Ensuite, ajouter la noix de coco râpée et le verser dans un plat de cuisson.

Pour faire la sauce, fouetter dans l’eau bouillante, et le reste du lait, et le reste du sucre. Battre pendant environ 1 minute, puis le placer dans le réfrigérateur pour refroidir avant de servir. Couper le couscous, la nourriture dans le temps et le servir avec la sauce.

5. La recette pour le petit gateu, sans gluten

Notre longue liste de friandises, sans gluten ne sera jamais complète sans la présence de la célèbre dessert du restaurant: le petit gateau.

Ingrédients:

Le gâteau

100 g de lait écrémé en poudre;

100 grammes de poudre de cacao;

75 g de sucre roux;

4 oeufs.

La queue

100 grammes de chocolat, une demi-amère;

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre;

60 ml.de l’eau.

Mode de préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Verser dans des moules graissés, sans remplir entièrement. Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 11 minutes.

Pour faire le sirop, faire bouillir l’eau et le mélanger avec le reste des ingrédients pour obtenir une consistance comme la crème épaisse. Quand les cookies d’être prêt, démouler, tout en restant chaud et servir avec du sirop de chocolat sur le dessus, et accompagné d’une boule de crème glacée.

6. La recette de ces petits gâteaux, pommes, cannelle, sans gluten

Ingrédients:

1 pomme;

200 g de crème de riz,

150 g de tapioca farine;

150 g de sucre de canne;

100 ml d’huile de noix de coco;

2 jaunes d’œufs;

2 claire

1 cuillère à café de cannelle (au sol);

1 cuillère à café de poudre à pâte.

Mode de préparation:

Hacher finement les pommes et les mettre dans un blender avec l’huile de noix de coco, les jaunes d’oeuf vidé, et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que la purée de pommes complètement. Ajouter la crème de riz, de tapioca farine, la cannelle et mélanger jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Puis ajouter la levure, les blancs d’oeufs battus en neige et mélanger avec une cuillère afin de le battre. Répartir la pâte dans des mini-cupcake, pas de remplissage, complètement. Porter à cuire au four à 180°C pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer d’un peu de cannelle et de sucre au moment du service.

7. La recette de la tarte du néerlandais sans gluten

Ingrédients:

La tarte

½ Paquet de biscuit Maria,

640ml lait d’amandes.

100 grammes de beurre, ghee;

3 cuillères à soupe de fécule de maïs;

5 jaunes d’œufs;

½ Gousse de vanille;

1 cuillère à café d’extrait de vanille;

1 cuillère à soupe de sucre brun;

1 paquet de biscuits céréales enrobés de chocolat;

Couvrir

3 cuillères à soupe de chocolat mi-amer, râpé;

3 cuillères à soupe de crème de riz,

Mode de préparation:

80 ml (2/3 tasse) de lait, les amandes et porter à ébullition. Ouvrir la gousse de vanille et gratter les graines. Ajouter le lait en remuant. Dissoudre la fécule de maïs dans le reste du lait, la poudre d’amandes et ajoutez l’œuf vidé et les boissons avec sucre. Ajouter peu à peu le lait, fervilho avec l’extrait de vanille et bien mélanger. Prenez ce mélange dans le four à cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe. Versez dans un récipient, couvrir avec un film plastique et la laisser reposer dans le réfrigérateur pour refroidir. Battre le beurre et le ghee dans le mélangeur, et verser un peu de crème dans le réfrigérateur. Faire fondre le chocolat et le mélanger avec la crème de riz à la couverture.

Placer tous les biscuits, Marie, de la tremper dans un peu de lait d’amandes, juste assez pour humecter le chiffon avec eux. Ligne un moule rond avec les biscuits et ils sont mouillés. Placer les pépites de chocolat sur le pied et sur les côtés de la forme. Verser la crème dans la forme, pour, puis, pour ajouter à la couverture. Laisser au congélateur 2 heures avant de servir.

8. Une recette de tiramisu sans gluten

Ingrédients:

250 g de fromage mascarpone;

2 tasses de café fort;

150 g de sucre de canne;

2 paquets de biscuits, du champagne, des aliments sans gluten;

50 g de chocolat râpé, la moitié d’une amère;

50 ml de brandy;

2 cuillères à soupe de cacao en poudre;

3 jaunes d’œufs;

3 blancs d’œufs.

Mode de préparation:

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le fromage et le mascarpone et bien mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène. Ajouter les blancs d’oeufs battus en neige. Remuer pour bien mélanger, et mettre de côté. Dans un autre récipient, mélanger le café avec le cognac. Tremper les biscuits, verre de champagne dans le mélange de café et le cognac, puis ligne avec un réfractaire à la vitre. Étaler la crème et réservée sur le dessus de cela. Répéter les couches de biscuits et de la crème autant de fois que vous le désirez/le montant que vous donnez. Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre. Le laisser dans le réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de servir.

9. La recette du parfait de l’ananas la tête en bas les aliments sans gluten

Ingrédients:

1 ananas frais, coupé en petits cubes;

500 ml de lait d’amandes.

200g de sucre, demerara;

2 paquets de biscuits Maria,

40 g de fécule de maïs;

4 jaunes d’oeuf.

Les Directions

Dans une casserole, mettre l’ananas et la moitié du sucre. Cuire à feu doux à moyen pendant 30 à 40 minutes. Remuer continuellement jusqu’à ce que le mélange épaississe. Dissoudre la fécule de maïs dans le lait d’amandes, puis ajouter le reste du sucre et les jaunes d’œufs et bien mélanger. Porter ce mélange à cuire à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Dans un plat allant au four, assembler les couches de crème, de biscuit, de Marie, et le sucré de l’ananas. Mettre au réfrigérateur pour refroidir avant de servir.

10. Les recettes de la palette de la banane, sans gluten

Pour fermer la liste des friandises, sans gluten, qui est un type de popsicle qui a été super à la mode récemment, avec la palette!

Ingrédients:

2 bananes mûres;

240ml de lait non gras;

2 cuillères à soupe de sucre brun;

2 cuillère à café d’extrait de vanille.

Mode de préparation:

Purée de 1 banane dans un blender avec le sucre, l’extrait de vanille et le lait écrémé. Lorsque vous vous adressez à une crème, pas de grumeaux, verser dans les verres, de la colle, de le remplir avec les autres, une banane coupée vers le haut et placez dans un bâton de bois. Prendre au congélateur pour 4 heures avant de servir. Vous pouvez soit remplir l’ensemble avec les autres fruits.

Que pensez-vous de ces recettes sucrées sans gluten? Voulez-vous faire quelque chose que vous avez appelé votre attention? S’il vous plaît commentaire ci-dessous!

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Cet article a été publié pour la première fois dans 10 Recettes de gâteries Sucrées Sans Gluten, de la Lumière, et en bonne Santé

#Santé #Votre Santé #À votre santé #Beauté et mode #Exercices et sport #Nutrition #Perdre du poids #R

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marketingcomcaio · 5 years

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10 Receitas de Doces Sem Glúten – Light e Saudáveis

Quem não ama uma sobremesa? Ou quem não tem aquelas vontades avassaladoras de comer um docinho de vez em quando? Porém, para quem não pode consumir glúten – os celíacos – nem sempre é tão fácil encontrar opções de doces sem glúten para consumir, devido a quantidade de receitas que possuem farinhas e outros ingredientes com glúten.

Mas não precisa se preocupar! Pensando em quem tem essa restrição alimentar, resolvemos fazer uma lista de receitas de doces sem glúten para você fazer em casa e nunca precisar passar vontade. São receitas fáceis de doces deliciosos, clássicos e, de quebra, light e saudáveis.

Confira abaixo nossa lista com 10 receitas de doces sem glúten e tenha um bom proveito!

1. Receita de brownie de chocolate sem glúten

A nossa primeira receita da lista de doces sem glúten é do famoso brownie, feito com farinha de amêndoas, que é livre de glúten.

Ingredientes:

250g de chocolate meio amargo;

1 xícara de farinha de amêndoas;

2 ovo.

Modo de preparo:

Leve o chocolate ao fogo baixo até derreter. Bata os ovos e acrescente o chocolate derretido depois de esfriar. Vá acrescentando a farinha com a ajuda de uma peneira. Despeje a massa em uma forma untada e farinhada e leve para assar por 10 minutos em forno preaquecido a 180°C. Espere esfriar um pouco, corte os brownies e sirva!

2. Receita de donuts sem glúten

Ingredientes:

300g de farinha sem glúten de sua escolha;

300ml de leite vegetal;

130g de açúcar mascavo;

1 xícara de chocolate picado;

½ xícara de creme de arroz;

30g de manteiga ghee

3 gemas;

1 ¼ colher de goma xantana;

2 colheres de café de fermento em pó;

2 colheres de café de fermento biológico;

½ colher de café de extrato de baunilha;

Modo de preparo:

Misture a farinha, o açúcar, a goma xantana e os fermentos. Na batedeira, coloque a manteiga ghee, as gemas, o leite e o extrato de baunilha. Bata enquanto adiciona, as poucos, os ingredientes secos misturados. Bata por, aproximadamente, 3 minutos. Cubra a massa com papel filme e reserve por 20 minutos. Abra a massa em um superfície enfarinhada e corte os donuts no tamanho que desejar. Deixe a massa descansar por 1 hora em um ambiente quente e úmido. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 7 a 15 minutos.

Para a coberta dos donuts, derreta o chocolate picado e misture com o creme de arroz até obter um creme homogênea.

3. Receita de cheesecake romeu e julieta sem glúten

Ingredientes:

1 leite condensado light;

300g de queijo minas;

200g de goiabada diet.

60ml de água;

3 gemas;

3 claras.

Modo de preparo:

Peneire as gemas, amasse o queijo com um garfo e bata no liquidificador com o leite condensado, até a mistura ficar homogênea. Transfira para uma vasilha e adicione as claras batidas em neve. Coloque em um fôrma redonda, untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos.

Derreta a goiabada na água e, quando desenformar o cheesecake, passe por cima dele.

4. Receita de cuscuz de tapioca sem glúten

Ingredientes:

160g de tapioca granulada;

100ml de leite de coco;

160g de leite vegetal em pó;

100g de açúcar demerara;

15g de coco ralado;

240ml de água fervendo;

Modo de preparo:

Coloque o leite de coco, 2 colheres do açúcar e ¼ de xícara (30g) do leite em pó em uma panela, leve ao fogo até levantar fervura. Se desejar, pode adicionar um pouco de água para diluir um pouco o leite. Quando estiver fervendo, retire do fogo e coloque a tapioca para hidratar no leite por 30 minutos. Acrescente o coco ralado e despeje em uma fôrma.

Para fazer a calda, bata a água fervente, o restante do leite em pó e o restante do açúcar. Bata por 1 minuto e coloque na geladeira para esfriar antes de servir. Corte o cuscuz de tapioca em quadradinhos e sirva com a calda.

5. Receita de petit gateu sem glúten

Nossa lista de doces sem glúten jamais estaria completa sem a presença da famosa sobremesa dos restaurantes: petit gateau.

Ingredientes:

Bolo

100g de leite em pó desnatado;

100g de cacau em pó;

75g de açúcar mascavo;

4 ovos.

Calda

100g de chocolate meio amargo;

1 colher de cacau em pó;

2 colheres de leite em pó desnatado;

60ml de água.

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje a massa em forminhas untadas, sem preenche totalmente. Asse em forno preaquecido a 200°C por 11 minutos.

Para fazer a calda, ferva a água e misture com o restante dos ingredientes para obter uma calda grossa e cremosa. Quando os bolinhos ficarem pronto, desenforme-os ainda quente e sirva com a calda de chocolate por cima, acompanhados por uma bola de sorvete.

6. Receita de de cupcake de maçã e canela sem glúten

Ingredientes:

1 maçã;

200g de creme de arroz;

150g de polvilho doce;

150g de açúcar mascavo;

100ml de óleo de coco;

2 gemas;

2 claras;

1 colher de chá de canela;

1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

Pique as maçãs e coloque no liquidificador junto com o óleo de coco, as gemas peneiradas e o açúcar. Bata até triturar a maçã completamente. Adicione o creme de arroz, o polvilho doce, a canela e bata até obter um creme liso e homogêneo. Adicione o fermento, as claras batidas em neve e misture com uma colher, em bater. Distribua a massa em forminhas de cupcake, sem encher completamente. Leve para assar a 180°C por 20 a 25 minutos. Espere esfriar e polvilhe um pouco de canela e açúcar na hora de servir.

7. Receita de torta holandesa sem glúten

Ingredientes:

Torta

½ pacote de biscoito Maria;

640ml de leite de amêndoas;

100g de manteiga ghee;

3 colheres de amido de milho;

5 gemas;

½ fava de baunilha;

1 colher de extrato de baunilha;

1 colher de açúcar mascavo;

1 pacote de biscoito de cereais cobertos com chocolate;

Cobertura

3 colheres de chocolate amargo ralado;

3 colheres de creme de arroz;

Modo de preparo:

Pegue 80 ml (2/3 de xícara) do leite de amêndoas leve ao fogo até ferver. Abra a fava de baunilha e raspe as sementes. Acrescente ao leite. Dissolva o amido no restante do leite de amêndoas e adicione as gemas peneiradas e batidas com o açúcar. Vá acrescentando, aos poucos, o leite fervilho com baunilha, misturando bem. Leve esse mistura ao forno, para cozinhar até engrossar. Despeje um recipiente, tampe com plástico filme e deixe descansar na geladeira até refrigerar. Bata a manteiga ghee na batedeira e vá adicionando, aos poucos, o creme que estava na geladeira. Derreta o chocolate e misture com o creme de arroz para fazer a cobertura.

Coloque os biscoitos Maria de molho em pouco de leite de amêndoas, apenas o suficiente para umedecê-los. Forre uma fôrma redonda com os biscoitos umedecidos. Coloque os biscoitos de chocolate em pé nas laterais da forma. Despeje o creme na forma, espalhe e, então, acrescente a cobertura. Deixe no congelador por 2 horas antes de servir.

8. Receita de tiramisu sem glúten

Ingredientes:

250g de queijo mascarpone;

2 xícaras de café bem forte;

150g de açúcar mascavo;

2 pacotes de biscoito champagne sem glúten;

50g de raspas de chocolate meio amargo;

50ml de conhaque;

2 colheres de cacau em pó;

3 gemas;

3 claras.

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar, acrescente o queijo mascarpone e mexa bem, até obter um creme homogêneo. Adicione as claras batidas em neve. Misture bem e reserve. Em um recipiente, misture o café com o conhaque. Umedeça os biscoitos champagne nesse mistura de café com conhaque e forre com eles um refratário de vidro. Espalhe o creme reservado por cima. Repita as camadas de biscoitos e creme quantas vezes quiser/a quantidade der. Finalize com uma camada de creme e cubra com o cacau em pó. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.

9. Receita de pavê de abacaxi sem glúten

Ingredientes:

1 abacaxi picado em cubos;

500ml de leite de amêndoas;

200g de açúcar demerara;

2 pacotes de biscoito Maria;

40g de amido de milho;

4 gemas.

Modo de preparo

Em uma panela coloque o abacaxi e metade do açúcar. Cozinhe em fogo baixo a médio por 30-40 minutos. Mexa continuamente até engrossar. Dissolva o amido de milho no leite de amêndoas, adicione o restante do açúcar e as gemas e mexa bem. Leve essa mistura para cozinhar em fogo baixo até engrossar.

Em um refratário, monte camadas do creme, de biscoitos Maria e do doce de abacaxi. Leve à geladeira para resfriar antes de servir.

10. Receita de paleta de banana sem glúten

Para fechar a lista de doces sem glúten, um tipo de picolé que esteve super na moda recentemente: as paletas!

Ingredientes:

2 bananas maduras;

240ml de leite desnatado;

2 colheres de açúcar mascavo;

2 colher de café de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Bata 1 banana no liquidificador com o açúcar, a baunilha e o leite desnatado. Quando virar um creme homogêneo, despeje em forminha de picolé, recheie com a outra banana picada e coloque um palito de madeira. Leve ao freezer por 4 horas antes de servir. Você pode rechear a paleta com outras frutas picadas.

O que você achou dessas receitas de doces sem glúten? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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