#РУЛЕТ С МАКОМ | Explore Tumblr Posts and Blogs

genshin-headcanons-au · 3 years

Text

Bakery!AU

Добро пожаловать в пекарню SUGAR FLOWERS. Пекарь Сахароза удовлетворит любые ваши желания. Прошу, вот ваше меню!

･✻･ﾟ･✻･ﾟﾟ･✻･ﾟ･✻･ﾟﾟ･✻･ﾟ･✻･ﾟﾟ･✻･ﾟ･✻･ﾟﾟ･✻･ﾟ･

Пекарь Сахароза всегда учитывает пожелания клиента. К заказу она всегда докладывает п��кетики с чаем, которые заготавливает после рабочего дня. Бодрящий, успокаивающий, сладкий, терпкий — Сахароза всегда наблюдает за настроением клиентов и любит делать маленькие подарки.

Она часто выходит вместо продавцов и общается с клиентами, чтобы узнать их предпочтения. Сахароза замечает, если клиент колеблется и всегда спрашивает прямо. Клиенту нельзя сладкое? Хорошо, заменим.

Иногда Сахарозу путают со студенткой, работающей на полставки, поэтому после рабочего дня она находит щедрые чаевые и номера телефонов в посуде. Чаевые Сахароза отдаёт помощникам, а номера хранит на деревянной доске на кухне. Хранит она их на самые разные случаи — скидка постоянным клиентам или несчастный случай. Если клиент не приходит в праздничный день, обычно Сахароза вместе с остальным персоналом отправляет видео-поздравление.

Она предпочитает не поддерживать близкую связь с клиентами и держится на расстоянии. Сахароза выполняет работу и этого хватает для счастья. Не сказать, что у нее совсем нет друзей, с которыми она может поговорить после рабочего дня и прогуляться на выходных. У Сахарозу остались друзья с университета, и иногда она общается с ними, однако все свободное время она посвящает любимому делу.

Альбедо — один из постоянных клиентов пекарни. Он приходит рано утром, располагается в самом неприметном месте и до вечера работает в ноутбуке. Иногда Сахарозе кажется, что с закрытием пекарни Альбедо он уходит очень неохотно и растерянно, будто за пределами его ждёт пустое пространство.

Каждый день Альбедо заказывает одно и то же. Услуга «Утренний завтрак» и сдобную булочку с маком на обед. Он всегда отказывается от чая Сахарозы и эксклюзивных булочек для постоянных клиентов.

Альбедо один из клиентов, о которых Сахароза практически ничего не знает. Иногда он не появляется в пекарне несколько дней, а после возвращается особенно воодушевленным. Сахароза предположила, что он писатель или журналист, однако символы, которые Альбедо выводил на ноутбуке, не были похожи на их язык.

Однажды после работы Сахарозе пришлось идти домой к подруге, чтобы поздравить ее с выпуском. Так получилось, что они с Альбедо шли в одну сторону, и Сахарозе довелось узнать, где он живёт. Она шла чуть поодаль от постоянного клиента, прижимая к груди пакет со свежей выпечкой для подруги. Кажется, Альбедо не заметил идущего позади пекаря, и когда он зашёл в подъезд, их пути разошлись.

Таинственный посетитель — именно так называли Альбедо среди персонала. Даже Сахароза прониклась интересом к нему. Однажды она намеренно перепутала заказ. Сахароза долго пыталась решиться на это.

Альбедо оказался понимающим и приятным человеком. Когда он возвращал заказ, у них завязался короткий разговор, из которого Сахароза узнала, что Альбедо безумно нравятся изделия с маком с детства.

Как поняла Сахароза, Альбедо ее ровесник. Она помнит, что в детское время в каждом магазине можно было найти рулет с маком и шоколадной глазурью. Весь следующий день Сахароза пыталась воспроизвести вкус рулетов в памяти, а дома практиковалась делать их точь в точь какими они были тогда.

Как только Сахароза добилась идеального результата, вместо сдобной булочки на обед она принесла рулет с маком. В тот день Альбедо впервые оставил чаевые и ушёл из пекарни, напевая что-то под нос. Это стало первым шагом их знакомства.

#genshin au #genshin headcanons #геншин ау #геншин импакт #хэдканоны геншин #genshin impact #albedo #sucrose #bakery #текстовый блог #писательский блог #русский блог

19 notes · View notes

goindiecindy · 3 years

Photo

У нас Рождество, именно украинское Рождество, а не Рождество из фильма "Один дома", ассоциируется с пирогами с маком, ну и, конечно, с кутей (которая тоже с маком, и рецепт которой есть на канале). Вспоминается одно Рождество в деревне, где наша родственница готовила пышные дрожжевые пироги с маком и называла их штруделями, а молодёжь хихикала, что мол, штрудель это не то, и для штруделя тесто должно быть тоненьким, а это просто маковый рулет. С нашим рецептом ситуация похожая, так что если вы кулинарный сноб, то уже начинайте хихикать. От штоллена тут, по сути, одно название, вид, ну и сухофрукты в тесте. Тесто имитирует "творожную" выпечку, которую мы очень любили и при случае очень любим повторять в веганской версии, особенно в сочетании с курагой и цедрой апельсина. Ну, а маковая начинка это, как мы уже сказали, просто синоним Рождества. Вот так и получился этот красавчик, совсем не немецкий, а скорее украинский, нереально ароматный и вкусный нетворожный штоллен с маком. Но если вы не поклонники экспериментов, то рецепт классического штоллена тоже есть на канале. Ссылка на канал в профиле. (at Kyiv, Ukraine) https://www.instagram.com/p/CItGoXEHANy/?igshid=1h1xrts4autig

1 note · View note

ibihakukasava · 4 years

Text

04.03.2020

День 15

Проснулась в 6:20, последнее время мне хочеться все спать и спать

Упражнения:

12 приседаний

15 отжиманий

35 прыжков

25 скручиваний

15 выпадов

15 пресс

14 махов

10 подъем ног

Про планку я забыла, поэтому сегодня ее нет🤷‍♀️

10:30 я в первый раз поем

Завтрак: жареная кар��ошка с кетчупом , яичница, рулет куриный, чай с конфетой "ТираМиссо". 305 ккал

Обед: бутерброд с кетчупом, сыром и колбасой, чай. 233 ккал

Перекус в художке: чай, булочка с маком (маленькая) и 1/3 кит ката. 60 ккал

Планка 45 сек

Я все таки решила простоять немного в планке.

Ужин: голубцы, чай с печенькой с орехами. 155 ккал

Итого: 753 ккал

Получилось меньше чем обычно т.к в основном я либо где-то ходила, либо сидела дома. Меньше 600 ккал я есть не буду это точно. Просто я очень люблю еду 😋

5 notes · View notes

aculina · 4 years

Text

Потрясающе вкусные булочки с маком

Нужные ингредиенты

12 гр сухих дрожжей

165 гр сахарного песка

200 гр сливочного масла

390 мл молока

1 яйцо

450-480 гр муки

350 гр мака

350 гр вишни

100 гр черного шоколада

1-3 столовые ложки сливок

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную емкость отправляем 60 мл теплого молока, дрожжи и 15 гр сахарного песка. Хорошо все перемешиваем и накрываем емкость пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 15-20 минут.

Теперь в сотейник вливаем 130 мл молока и добавляем 120 гр сахарного песка. Отправляем на минимальный огонь и варим до однородности. При этом требуется постоянно помешивать.

Затем снимаем с огня и вбиваем яйцо. После чего сыпем 80 гр сахарного песка и хорошо перемешиваем.

По истечении нужного времени объединяем две подготовленные смеси и добавляем просеянную муку. Вымешиваем тесто приблизительно 5-7 минут.

После чего смазываем тесто маслом и отправляем в теплое место на полтора часа.

Затем разогреваем 200 мл молока и заливаем им мак. Оставляем на некоторое время настояться. По истечении нужного времени добавляем к нему вишню и 170 гр сахарного песка. Хорошо все перемешиваем и растираем.

После чего тесто выкладываем на рабочую поверхность, которую предварительно присыпали мукой. Раскатываем в пласт, толщина которого должна быть 4 мм.

Растапливаем 50 гр сливочного масла и смазываем им поверхность пласта. Затем равномерно выкладываем подготовленную начинку и сворачиваем в рулет. Разрезаем его на кусочки.

Берем противень и смазываем его маслом. Выкладываем заготовки с расстоянием друг от друга. Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 15 минут.

По истечении нужного времени отправляем в духовку, предварительно разогретую до 175 градусов, приблизительно на полчаса.

Принимаемся за приготовление глазури. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад и 30 гр сливочного масла.

После чего вливаем сливки и перемешиваем до однородности.

Готовые булочки поливаем глазурью.

1 note · View note

svetsanni · 4 years

Text

Августов – Польская Северная Венеция.

В настоящее время Августов — небольшой туристический город. Основан в 1550 году с населением около 31 тысячи жителей.

Люди приезжают сюда, чтобы полюбоваться красивой природой Мазурских озёр. Через город проходит Августовский канал.

По романтическому преданию, остановившись в гостином дворе селения Мостки на пересечении дорог из Вильни в Варшаву и из Гродно в Кёнигсберг польский король Сигизмунд II Август с первого взгляда полюбил дочь хозяев Барбару Радзивилл. В память об этом на месте встречи в XVI веке основан город, носящий второе имя короля. Гербом является вензель – в красном поле увенчанные короной золотые сплетенные буквы S и А, они выложены булыжной мозаикой на мостовой центральной площади Августова. Сигизмунд вопреки воле своей матери Боны Сфорцы тайно женился, однако через несколько месяцев любимая, отравленная мстительной старой королевой, в мучениях умерла (приведение Черной панны в Несвижском замке – дух той самой Барбары).

Августов всегда был приграничным – здесь сходились этнические границы поляков, белорусов, литовцев и пруссов. Эти земли не раз переходили из рук в руки. Когда-то там существовал небольшой замок крестоносцев. До образования федерации Речи Посполитой имел место такой казус – сам город Августов являлся частью Королевства Польского, а вот кладбище было на территории Великого княжества Литовского.

Главная ценность Августова – изумительно свежий воздух и кристально чистая вода. Поляки называют город «северной Венецией». 40 лет назад он объявлен курортом на реке Нетта в сердце Бебжанской пущи. Сама здешняя атмосфера подходит для фестиваля авторской песни, который проводится ежегодно у одного из трех озер и называется «Ночки на Нэцко». В городе и округе множество отелей, пансионатов, кемпингов, домов отдыха, турбаз. На весь мир славится Августов производимыми здесь яхтами и катерами. Промышленности немного – имеется завод по разливу минеральной воды «Awgustowianka», молокозавод, лесопильня, мебельная фабрика.

Многочисленные окрестные послеледниковые озера являются частью Мазурского поозерья, они густо опутаны сетью рек, ручьев и протоков, перемежающихся с топкими болотами. Наиболее известное гидротехническое сооружение – построенный в начале XIX века Августовский канал (название дано от города, где размещается его дирекция). Канал судоходен, протяженность составляет 102 км: 80 – в Польше, 22 км на белорусской стороне. Августовский канал ассоциируется исключительно с Польшей, именно сюда едет значительный поток туристов.

Напрокат сдаются яхты, парусники, лодки, велосипеды. Интересные развлечения – международное соревнование по прыжкам на водных лыжах и ежегодный чемпионат по «плаванию на чем попало». Очень популярны сплавы на байдарках и надувных плотах. С пристани речного порта в самом центре города каждые полчаса отправляются прогулочные теплоходы и гондолы. Можно повторить путь Папы Римского Яна Павла II, в частности, посетив неописуемой красоты монастырь на острове озера Вигры (бывшие монашеские кельи превращены в гостиничные номера), деревянный костел в деревне Студенична, интерьер которого украшен охотничьими трофеями – например, люстры выполнены из оленьих рогов.

Самое чистое из здешних озер – Белое. Его вода пригодна для чрезвычайно требовательных пород рыб. Желающие порыбачить обязаны выкупить лицензии на отлов у владельца озера.

На берегу полно ресторанчиков и закусочных (смажальни), предлагающих богатый выбор – от жареного сига до копченого угря.

Популярное место наслаждения всякой вкуснятиной – стилизованная под старину корчма «Мостки» на ул. Мостовой, где можно отведать печеную утку с яблоками в клюквенной подливе, форель в чесночном соусе, заливное из судака с маком, паштет охотничий из дичи с тыквой и тертым хреном со свеклой, говяжью филейную вырезку по-королевски. Запивать лакомства лучше всего настойкой «Зубровка». Типичными региональными блюдами считаются также бабка из тертого картофеля, кишка земнячаная (толченая картошка с жареным мясом и свиным шпиком), колдуны татарские (вареные пельмешки), киндюк (сырокопченая колбаса). Традиционной выпечкой является сэнкач – песочно-бисквитный торт конусовидной формы, напоминающий сучковатое деревце. Он позаимствован у литовцев, которые, в свою очередь, когда-то переняли его у немцев и назвали шакотис.

Северо-восточная Польша (Подляшское и Варминьско-Мазурское воеводства) – край живописных вечнозеленых боров, старых сосновых и еловых лесов, который справедливо величают «зелеными легкими». Такой пейзаж не типичен для остальной Польши, где лесов намного меньше и они смешанные или лиственные. Здешние леса полны ягод и грибов, диких зверей и птиц. Я сам лично из окна автобуса наблюдал кабана, гнавшегося за лисицей. Весьма часто встречаются лоси, косули, волки, рыси, бобры, белки, ежи, ужи, д��тлы, лебеди, журавли, цапли, куропатки. Аистов, которых поляки считают одним из своих национальных символов, поскольку они, как и государственный флаг, бело-красные по окраске, здесь много больше, чем людей. Кроме белого, гнездится и черный аист. Произрастают редкие растения, занесенные в Красную книгу – венерин башмачок, росянка и др.

Считается что Мазуры – место летнего отдыха. Там созданы отличные условия для тихого и приятного наслаждения природой, купания, незабываемых водных и пеших экскурсий. Но и зимой Августов весьма привлекателен. Надолго запомнилось сказочное катание на бричках по заснеженному густому хвойному лесу с последующим отогреванием у костра глинтвейном, пивным гжанцем, горячим крупником (крепкой ароматной настойкой на меду и травах), заедаемыми запеченной в фольге форелью, колбасками-гриль, ребрышками с тушеной капустой. Не оставит равнодушными и состязание среди любителей подледной рыбалки.

Народная кухня на Рождество обязательно включает рыбу (жареный карп, сельдь в уксусе или сметане). Салат «селедка под шубой» у них называется следь по-виленски. «Шляхетское» праздничное блюдо – запеченный поросенок, фаршированный гречневой кашей. На десерт подается маковец – рулет с маком, изюмом, миндалем и медом. В отличие от исключительно семейного праздника Рождества Новый год (Сильвестр – назван в честь святого, именины которого приходятся на 31 декабря) встречают в обществе: ходят на балы или дискотеки, устраивают фейерверки. В любую пору года Августов оставит самые приятные впечатления.

От Варшавы 256 км около 3 часов езды машиной.

#варшава #августов #польша #экскурсия #путешествия

1 note · View note

rekldusha · 3 years

Text

Дрожжевой рулет с маком.

https://mircooking.ru/2021/07/21/drozhzhevoj-rulet-s-makom/

Дрожжевой рулет с маком.

Ингредиенты на 6 порций: Пшеничная мука 500 г Сливочное масло 50 г Молоко 250 мл Сахар 4 ст.л. Дрожжи 20 г Мак 300 г Мёд по вкусу Яйца 4 шт. Соль по вкусу. Рецепт: Молоко (половину порции) нужно подогреть примерно до сорока градусов, а после добавить сахара 2 столовые ложки и дрожжи. Теперь всыпать муку […]

0 notes

webspoonru · 3 years

Photo

ЗАВИВАНЕЦ С МАКОМ НА ЗАКВАСКЕ ЛЕВИТО МАДРЕ👍 Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6698 Шаг1 70 г закваски растворить в 65 мл молока, вбить 1 куриное яйцо, перемешать, затем постепенно добавлять муку, на данном этапе 120 г Шаг2 Растопленное сливочное масло (35 г) смешать с сахаром (40 г) и ввести в тесто. Получиться жидковатое и липкое тесто Шаг3 Постепенно ввести ещё муку (105 г). Ориентируйтесь по муке, больше-меньше. Тесто на выходе плотное, но не твёрдое, пластичное и гладкое, не липнет к рукам. Руками вымешивать 5-10 мин. Смазать растительным маслом (10 г) и убрать в тепло на 2,5 часа (если при комнатной температуре, то на 3,5-4 часа) Шаг4 Спустя первый час (1,5 часа), необходимо сделать первую обминку и серию складываний. За всё время должно быть 3-4 таких серий. Время: через час, +30 мин, +20 мин, +15 мин (это если в тепле, если температура невысокая, то промежутки увеличиваются: 30 минут - 1,5 часа). Тесто раскатать в пласт Шаг5 Сложить одну сторону вправо, вторую влево к центру или верх-низ. Затем ещё раз сложить вдвое. Раскатать снова в пласт и снова сложить. Так 2-3 раза таких складываний за одну серию, а всего серий — 3-4 Шаг6 Края подвернуть к центру под низ и сформировать шар. Уложить обратно в смазанную маслом форму и убрать подниматься до следующих складываний. Для начинки: 80 г мака залить 150 мл молока и проварить до выпаривания жидкости, помешивая Шаг7 Переложить в чашу блендера, добавить 0,5 стакана сахара и перебить. Готовое тесто раскатать в пласт, нанести маковую начинку, немного отступая от краёв Шаг8 Скрутить в рулет. Я скручивала с двух сторон в центр, но из-за жидкой начинки рулет развернулся в форме Шаг9 Поместить рулет в смазанную сливочным маслом форму. Оставить для подъёма на 40 мин (1,5 часа). Выпекать в разогретой духовке при 180°С до сухой лучинки. Готовый пирог остудить в форме и можно подавать. #выпечка #webspoon #вебспун #webspoonru #сладкаявыпечка #кчаю #десерт #десерты #выпечкасмаком #маковаявыпечка #завиванец #завиванецсмаком #еда #рецепт #рецепты #вкусно #завиванецрецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #рулет #рулетсмаком #готовить #готовлюдома #кулинария #еда #тесто #вкуснаявыпечка #домашняявыпечка #выпечкадома https://www.instagram.com/p/CKd-b1gFdtk/?igshid=1d3rnrc1w1i2

0 notes