#पका हुआ नाश्ता

[hindisoup]

Cooking Vocabulary

पाकशास्त्र, पाकक्रिया - cookery, cooking (masculine), also पाक कला (feminine) खाना, खाद्य - food (masculine) भोजन, भोज - meal (masculine) भोज्य पदार्थ - food items (masculine) * food, meal or food items can be for example कच्चा (raw, uncooked), खाने योग्य (edible), पका हुआ (cooked) or तला हुआ (fried). पोषक तत्व - nutrients (masculine) रसोइया, बावर्ची - cook, chef (masculine or feminine) रसोई की किताब - cookbook (feminine) भोजन नुस्खा - recipe (masculine), also विद्धि (feminine) पकवान - dish (masculine) क्षुधावर्धक - appetizer, starters (adjective) सलाद - salad (masculine) सूप - soup (masculine) मुख्य भोजन - main course (masculine) मिठाई - sweet dish, dessert (feminine)

Preparing Ingredients

तैयार करना - to prepare (transitive) सामग्री - ingredients (feminine) छिलना - to peel (transitive) काटना - to cut, chop (transitive) * काटने का बोर्ड - cutting board (masculine) कूटना - to grind, crush (transitive) चक्की - grinder, hand-mill (feminine) कद्दूकस - grater (masculine) * कद्दूकस करना - to grate (transitive) निकालना - to extract (transitive) सोखना - to soak (transitive) छानना - 1. to sieve, filter, 2. to fry (transitive), also तलना आटा, मैदा - flour (masculine) घोल, मिश्रण - dough, batter, mixture (masculine), also लोई (feminine) गूंधना - to knead (transitive) बेलना - to roll out dough (transitive) चकला - pastry board (masculine) बेलन - rolling pin (masculine) अंडे/मलाई फेंटना - to whisk eggs / to whip cream (transitive)

Cooking and Baking

पकाना - to cook (transitive) * भाप से पकाना - to steam cook, also भाप देना (transitive) * धीमा पकाना - to slow cook * धीमी आँच पर - on low heat * मध्यम आँच पर - on medium heat * तेज़ आँच पर - on high heat पकना - to cook (intransitive) खाना बनाना - to make food (transitive) तलना, छानना - to fry (transitive) सेंकना, भूनना - to bake, roast (transitive) उबालना, खौलाना - to boil (transitive) खौलना, उबलना - to boil (intransitive) * खौलता हुआ पानी - boiling water डालना - to add, pour (transitive) * खटाई में डालना - to marinate (transitive) मिलाना - to mix (transitive) से चलाना - to stir with (transitive) बर्तन - vessel, pot, pan (masculine) * पकाने का बर्तन, पतीला - cooking pot (masculine) * cooking pots are usually made of कच्चा लोहा (cast iron), चीनी मिट्टी (porcelain) or गरोधी इस्पात (stainless steel) कड़ाही - wok, large cooking pan (feminine) तवा - griddle, pan (masculine) * तवे पर - on a pan प्रेशर कुकर - pressure cooker (masculine) केतली - kettle (feminine) चिकनाई - grease, lubricant (feminine) बार्बिक्यू - barbecue, grill (feminine), also ग्रिल (masculine) अंगारा, लकड़ी का कोयला - coal, charcoal (feminine) तंदूर, ओवन - oven (masculine) बिजली का ओवन - electric oven (masculine) चूल्हा, स्टोव - stove (masculine) * चूल्हे पर चढ़ाना - to put on a stove (transitive) ढक्कन - lid (masculine) * ढक्कनदार - lidded, covered with a lid (adjective) * ढक्कन बंद करना - to close a lid (transitive) * ढक्कन लगाना - to cover with a lid (transitive) * ढक्कन हटाना - remove a lid (transitive) उतारना - to take off, away (transitive) चखना, स्वाद लेना - to taste (transitive) * स्वाद - taste (masculine) * कुस्वाद - bad taste परोसना - to serve (transitive) * परोसा - served (adjective) * परोसने से पहले - before serving ठंडा करना - to chill (transitive) नाश्ता करना - have breakfast (transitive) भोजन करना - to have a meal (transitive) सुरक्षित करना - to preserve (transitive) बचा हुआ - left-over (adjective)

Common Utensils

कटोरा - bowl (masculine) डोंगा - serving bowl (masculine) थाली, परात - platter, plate (feminine) छुरी - knife (feminine), also चाकू (masculine) * छिलने वाला चाकू - peeling knife (masculine) चम्मच, चमचा - spoon (masculine) * छोटा चम्मच - tea spoon (masculine) काँटा - fork (masculine) चीनी काँटा - chopsticks (masculine) पलटा - spatula (masculine) करछुल - ladle (masculine), also कलछी (feminine) चिमटा - kitchen tongs (masculine) चलनी, छलनी, छननी - mesh sieve, strainer (feminine) जग - jug (masculine) गिलास - glass (masculine) प्याला - cup, mug (masculine) *चाय का प्याला - tea cup चायदानी - teapot (feminine) मापने वाला कप - measuring cup (masculine) तराजू - scale (feminine) मर्तबान - jar (masculine) डब्बा - box (masculine) * मसाला डब्बा - spice box (masculine), also मसाला दानी (feminine)

Condiments

जेली - jelly (feminine) रस - juice (masculine) अचार - pickle (masculine) चटनी - chutney (feminine) रायता - raita, an Indian yoghurt dish (masculine) अम्ल - acid (masculine) नीबू - lemon (feminine) सिरका - vinegar (masculine) नमक - salt (masculine) मिर्च - pepper (feminine) चीनी - sugar (feminine) शहद - honey (masculine) मीठा और खट्टा - sweet and sour (adjective) गर्म सौस - hot sauce (masculine)

#30 days of vocab #vocabulary #hindi #हिंदी #हिन्दी

[newsreporters24]

Healthy Snack: Move Over Your Fried Snacks; Try This Baked Ragi Ki Chakli To Enjoy With Your Tea

Healthy Snack: Move Over Your Fried Snacks; Try This Baked Ragi Ki Chakli To Enjoy With Your Tea

भारतीय चाय के लिए अपने प्यार के लिए जाने जाते हैं – चाहे सुबह हो, दोपहर हो या शाम, एक कप चाय हमारे लिए सब कुछ ठीक कर देती है। यदि आप थके हुए हैं, एक लंबा दिन था, अभी-अभी झपकी से उठे हैं, या बस भूखे हैं, तो चाय हमेशा मौजूद रहेगी। लेकिन कोई भी चाय का समय स्नैक्स के बिना पूरा नहीं होता। जबकि आपकी चाय के साथ जोड़ने के लिए बिस्कुट और अन्य तले हुए खाद्य पदार्थों के अंतहीन विकल्प हैं, हम आपके लिए बेक्ड…

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#चकली #चाय के समय का नाश्ता #तला हुआ नाश्ता #नाश्ता #पका हुआ नाश्ता #मुरुक्कु #शाकाहारी नाश्ता #स्वस्थ नाश्ता

[divyabhashkar]

ओट्स की ये 5 रेसिपी आपको नाश्ता करने से नहीं चूकेंगी

ओट्स की ये 5 रेसिपी आपको नाश्ता करने से नहीं चूकेंगी

समय की कमी के कारण आपने कितनी बार नाश्ता छोड़ दिया? मैं, एक के लिए, इसे हर समय करता हूं। एक कट्टर खाने के शौकीन होने के नाते, मैं हमेशा खाने के लिए समय निकाल सकता हूं, लेकिन खाना बनाने के लिए? – वहाँ एक समस्या है। लेकिन मुझे रातों-रात ओट्स में एक बेहतरीन समाधान मिला, और मुझे यकीन है कि यह आप सभी की मदद करेगा जो हर सुबह एक ही पहेली में पड़ जाते हैं। यह बिना पका हुआ भोजन ही एक ऐसी चीज है जिसकी आप…

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[liajayeger1]

ये 5 ओवरनाइट ओट्स रेसिपी आपको नाश्ता करने से नहीं चूकेंगे

ये 5 ओवरनाइट ओट्स रेसिपी आपको नाश्ता करने से नहीं चूकेंगे

केवल समय की कमी के कारण आपको कितनी बार नाश्ता छोड़ना पड़ा? मैं, एक के लिए, इसे हर समय करता हूं। खाने के शौकीन होने के नाते, मैं हमेशा खाने के लिए समय निकाल सकता हूं, लेकिन खाना बनाने के लिए? – वहाँ समस्या है। लेकिन मुझे ओवरनाइट ओट्स में एक बेहतरीन उपाय मिला, और मुझे यकीन है कि इससे आप सभी को मदद मिलेगी जो हर दूसरी सुबह एक ही पहेली में खुद को पाते हैं। यह बिना पका हुआ भोजन जो आगे बनाया जा सकता है,…

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[sabkuchgyan]

बिना अंडे का आमलेट स्वादिस्ट ठेले जैसा, ओमलेट का नाश्ता बच्चो के लिए

बिना अंडे का आमलेट स्वादिस्ट ठेले जैसा, ओमलेट का नाश्ता बच्चो के लिए #Lifestyle

चिकनी और शराबी आमलेट तैयार करने के लिए कम से कम 5 मिनट के लिए बैटर को अच्छी तरह से फेंट लें। इसके अलावा, इसे और अधिक स्वस्थ और पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ें। अंत में, मध्यम आंच पर पकाएं, बैटर बिना पका हुआ और अच्छे स्वाद का नहीं है। कप बेसन / बेसन, १ बड़ा चम्मच मैदा / सादा आटा / सब-प्रयोजन के लिए, १ / ३ छोटा चम्मच बेकिंगपाउडर, छोटा चम्मच नमक, २ बड़ा चम्मच प्याज, बारीक कटा हुआ,…

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#आमलेट #लाइफस्टाइल

[ivxtimes]

Namkeen Sewai - नमकीन सेवई Image Source : INDIA TV

लॉकडाउन में आजकल हर एक कोई ऑफिस के बाद अपना सारा वक्त किचन में ही बिताता दिख रहा है। ऐसे में अगर आप किसी नई डिश की तलाश कर रहे हैं तो आपकी तलाश पूरी हुई। आज हम आपको झटपट वाली नमकीन सेवई बनाना बताएंगे। इस डिश को आप सुबह के नाश्ते में या फिर ऑफिस में लंच के तौर पर भी ले जा सकते हैं। 

नमकीन सेवई बनाने के लिए जरूरी चीजें

सेवई (मोटी वाली) टमाटर गरम मसाला नमक जीरा हरी मटर आलू (कच्चा महीन कटा हुआ) सरसों का तेल

Recipe: बनाने की विधि

सबसे पहले आप सेवई को एक कटोरी में निकालें। इस बात का ध्यान रहे कि सेवई फूलती भी है। यानी कि सेवई कितने लोगों के लिए बना रहे हैं उसी के अनुसार निकालें। मान लीजिए दो लोगों के लिए नमकीन सेवई बना रहे हैं तो महज डेढ़ कटोरी ही सेवई लें। इसे बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में थोड़ा सरसों का तेल डालें। इस बात का खास ध्यान रखें कि सेवई को सरसों के तेल में ही बनाएं। रिफाइंड या बाकी किसी तेल को इस्तेमाल करने में न तो नमकीन सेवई का वो स्वाद आ पाएगा और वो चिपकेगी भी। इसलिए सरसों के तेल में ही फ्राई करें और उसी में ही बनाएं।

सेवई को कढ़ाई में तब तक भूनें जब तक तो हल्की ब्राउन न हो जाएं। सेवई के हल्की ब्राउन होने पर गैस बंद कर दें और कढ़ाई से सेवई को बाहर निकाल लें। इसके बाद कढ़ाई में थोड़ा सा सरसों का तेल डालें। अब इस तेल में थोड़ा जीरा डालें। इसके बाद कटा हुआ महीन कच्चा आलू, हरी मटर, हरी मिर्च, थोड़ी सी पिसी लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। अब प्लेट से कढ़ाई को ढक दें।

थोड़ी देर बाद प्लेट को हटाकर चेक करें कि आलू पका है या नहीं। आलू के पकते ही अब उसमें फ्राई की हुई नमकीन सेवई को डाल दें। अब इसमें थोड़ा सा पानी डालें। सेवई में पानी का अनुपात इतना रखें कि सेवई पानी में भीग जाए। अब इसमें गरम मसाला और कटा हुआ टमाटर डालकर कंछुली से चलाएं। अब इसे ढक दें। आंच को धीमा ही रखें और बीच-बीच में प्लेट हटाकर इसे चलाना न भूलें। थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि सेवई पूरा पानी सोख लेगी। अब प्लेट को हटा दें और  कुछ सेकेंड तक आंच पर भूनने के बाद गैस बंद कर दें। आपकी नमकीन सेवई खाने के लिए एकदम तैयार है। 

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[raghav-shivang]

पंद्रह दिन का लॉकडाउन बाकी है। बीते छह दिनों से हमारी शारीरिक क्रिया कम हो गई है। यह सेहत के लिए ठीक नहीं है। बैठे-बैठे खाने को हम मजबूर जरूर हैं, लेकिन इससे स्वास्थ्य पर विपरीत असर पड़ सकता है। किसी भी रोग से लड़ना है, तो रोग प्रतिरोधक क्षमता उत्तम होनी चाहिए। संक्रमण से सुरक्षित रहने के लिए घर में ही रहने, हाथों को बार-बार धोने, मास्क का इस्तेमाल करने के नियम का पालन तो हम कर ही रहे हैं, अब चलिए रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। इसे अपनी जीवनशैली और खान-पान में सुधार लाकर रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत किया जा सकता है। घर पर रहकर इसे कैसे सुधारना है, आहार विशेषज्ञ से जानिए।

दिनचर्या दुरुस्त करनी होगी हम घर पर हैं, तो जीवनचर्या का कुछ तय नहीं है। कुछ लोग देर रात तक जाग रहे हैं, सुबह देर से उठ रहे हैं, ठंडा भोजन खा रहे हैं। इस ख़राब दिनचर्या से कई परेशानियां हो सकती हैं जैसे अपच, कब्ज़, खट्‌टी डकारें आदि। मधुमेह या हृदय रोगियों की समस्या भी बढ़ सकती है। इस मुश्किल समय में ख़ुद पर संयम रखना ज़रूरी है। न सिर्फ़ शारीरिक, बल्कि मानसिक दबाव भी हम सब पर है।

स्वस्थ रहने के स्तम्भ पर्याप्त और अच्छी नींद रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है। ऐसे में जब हम घर पर हैं, तो कोशिश होनी चाहिए कि हम रात में भरपूर नींद लें और सुबह जल्दी उठें। दिनचर्या को नियमित करने की कोशिश करें। सुबह जल्दी उठेंगे, तो रात को जल्दी नींद आएगी। नींद के नियमन से आप ख़ुद को स्वस्थ, तरोताजा और ऊर्जावान महसूस करेंगे। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी। मधुमेह, मोटापे, हृदय रोग और रक्तचाप के मरीज़ों को अपनी अवस्था नियंत्रित रखने के लिए भी पर्याप्त नींद ज़रूरी है।

सेहत के लिए पानी स्वस्थ रहने के लिए दूसरी आवश्यक वस्तु है पर्याप्त मात्रा में पानी। कई बार एक ही जगह बैठे रहने, टीवी देखने आदि के कारण ज़्यादा चलना नहीं हो पाता, इसलिए हो सकता है कि आपको प्यास भी कम लगे। पर इसका ये अर्थ न���ीं है कि आप पानी न पिएं। गर्मी बढ़ रही है और पानी की ज़रूरत भी। शरीर की हर क्रिया के सुचारू रूप से चलने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना आवश्यक है। पानी की कमी के कारण शरीर में अजीब-सी थकान और भारीपन महसूस हो सकता है, साथ ही आलस भी आ सकता है। जिन्हें गुर्दे या दिल की परेशानी है, वे अपने चिकित्सक की बताई गई मात्रा में ही तरल पदार्थ लें।

व्यायाम ही गतिविधि है जब हम घर के अंदर हैं, तो किसी और गतिविधि की गुंजाइश नहीं है। योग या कोई और व्यायाम सीखे हों, तो करें। अपने आप इस समय कुछ नया न आज़माएं। गाने लगाकर डांस या कार्डियो कर सकते हैं। मानसिक संतुलन और संतुष्टि के लिए 10-15 मिनट आंखें बंद करके ध्यान ज़रूर लगाएं। मंत्र का जाप भी आपके मन को शांत रखेगा। सुबह-शाम दोनों समय 15-15 मिनट का व्यायाम शरीर को स्वस्थ रखेगा और रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी इज़ाफ़ा करेगा।

भोज्य पदार्थ बनाएंगे मजबूत वैसे तो सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता शरीर को होती है परंतु रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन सी, विटामिन डी और जिंक अधिक ज़रूरी है। इसलिए ऐसे भोजन व खाद्य पदार्थों का पर्याप्त मात्रा में सेवन करें जिनमें इन तत्वों का समावेश हो। प्रोटीन की मात्रा एवं गुणवत्ता सही करने के लिए आटे को दूध में गूंध कर उपयोग करने से गुणवत्ता एवं मात्रा दोनों बढ़ जाते हैं। इसी प्रकार पोहे या उपमा में मूंगफली का उपयोग या इडली के साथ सांभर का उपयोग या चावल के साथ दाल या खिचड़ी भी आपके प्रोटीन की मात्रा को बेहतर बना देगा। प्रोबायोटिक्स वो तत्व हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। ये दही, इडली, खमण आदि में मिलते हैं।

समय का ख्याल रखिए उठने के दो घंटे के भीतर नाश्ता कर लें। हर 3-4 घंटे के अंदर खाना लें। उदाहरण के तौर पर सुबह का नाश्ता, दोपहर में 1-2 बचे के बीच दोपहर का खाना, शाम को चाय के साथ कोई न कोई थोड़े-से स्नैक्स जैसे पोहा, उपमा लीजिए और रात का खाना 7 से 8 बजे तक जरूर लें।

दिनचर्या में शामिल करें

ओमेगा-3 फैटी एसिड : ओमेगा-3, फैटी एसिड बीमारियों से लड़ने की क्षमता देता है। इनका स्रोत हैं खड़ी दालें जैसे मोठ, लोबिया, मूंग, राजमा, चने, छोले आदि। पूरे हफ़्ते की भोजन योजना बनाते समय किसी समय में छोले और राजमा को ज़रूर शामिल करें। खड़ी दालों को अंकुरित करके खाएं, तो और बेहतर। अंकुरित दालों से रेशे, विटामिन जैसे ए, ई, बी कॉम्पलेक्स एवं कई खनिज प्राप्त हो जाएंगे। आजकल सब्ज़ी न मिलने की स्थिति में यह प्रक्रिया बहुत फायदे की रहेगी। अंकुरित दालों से आप खिचड़ी, चीला, बड़े भी बना सकते हैं। और तो और इन्हें पीसकर आटा मिलाकर पराठे भी बन सकते हैं या मिर्च, नींबू या नमक के साथ चटनी भी बनाई जा सकती है।

विटामिन-सी : विटामिन-सी खट्‌टे फलों में पाया जाता है। टमाटर, संतरे, आंवला, हरी मिर्च, नींबू विटामिन-सी के अच्छे स्रोत हैं। आंवले का किसी ने किसी रूप में रोज़ाना सेवन करें। इससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन-सी मिलेगा, साथ ही साथ इससे खाने से प्राप्त होने वाला लौह लवण यानी आयरन शरीर में ढंग से अवशोषित हो जाएगा। और कुछ न भी मिले हरी मिर्च तो आसानी से उपलब्ध है और यह अच्छी मात्रा में विटामिन सी देती है।

विटामिट-डी: शरीर में पर्याप्त विटामिन-डी रोगों से लड़ने की क्षमता देता है। इसके लिए प्रतिदिन 20 से 25 मिनट घर की बालकनी, छत या घर में जहां धूप हो वहां इस तरह से खड़े हो जाएं कि धूप सीधेे शरीर पर आए।

जिंक: सूखे मेवे, तिलहन दालें जैसे तिल, तरबूज़ व खरबूज़ के बीज, अलसी, सूरज मुखी या कद्दू के बीजों के सेवन कर सकते हैं। इनमें जिंक के साथ आयरन, कैल्शियम, ओमेगा-3, फैटी एसिड व बीमारियों से लड़ने के कई तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। इन्हें प्रतिदिन दो छोटे चम्मच खाएं।

भोजन योजना ऐसे पदार्थों का इस्तेमाल न करें, जिन्हें पचाना मुश्किल होता हो, जैसे नूडल्स आदि। सुपाच्य, रेशेदार और ताज़ा खाना खाएं। कुछ सुझाव हैं...

सुबह चाय के साथ बिस्कुट के बजाय 5-6 बादाम, 2-3 अखरोट लें, तो फ़ायदेमंद होगा। मधुमेह की दिक़्क़त नहीं है तो इनके साथ अंजीर या खजूर ले सकते हैं।

नाश्ते में प्रोटीन लें जैसे दूध और दलिया, दही और पराठा, पूरा पका हुआ अंडा और पराठा, अंकुरित दालें और उसके साथ पोहा या उपमा में एक वस्तु ले सकते हैं।

मौसमी फल संतरा, तरबूज़, खरबूज़, पपीता ले सकते हैं। इनको 11 बजे के आसपास टीवी देखते, बैठे हुए या आराम करते वक़्त ले सकते हैं।

दोपहर के खाने में रोटी, चावल या दालिया के साथ रोज़ दही का सेवन करने की कोशिश करें। चाहें तो उसमें छौंक लगा सकते हैं। भोजन में दाल अवश्य लें। यदि दाल बनाने का मन न हो तो चार हिस्सा आटे में एक हिस्सा बेसन मिलाकर उसकी रोटी लें।

मौसमी सब्ज़ियां ही खाएं। सभी फल और सब्ज़ियां अच्छी तरह से धोएं या नमक के पानी में धोएं उसके बाद ही उपयोग करें। इन्हें फ्रिज में स्टोर करें।

शाम की चाय के साथ भुने चने, भुनी मूंगफली और मुरमुरे का मिश्रण या पॉपकॉर्न ले सकते हैं। बेसन या दाल का चीला, अंकुरित दालों की चाट भी चाय के साथ ले सकते हैं।

रात का खाना सोने से 2 घंटे पहले खाएं। रात में हल्का भोजन लीजिए। दाल, रोटी और सब्ज़ी स्थान पर इडली, सांभर और चटनी लें। दलिया और सब्ज़ियों का मिश्रण खाएं।

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Banana Tea For Weight Loss, Control Blood Sugar, Normal Blood Pressure | Effective Weight Loss Drinks | What Drinks Help You Lose Belly Fat

Easy Ways to Control Blood Sugar: आपने हर तरह की चाय पी होगी लेकिन क्या आपने केले की चाय (Banana Tea) भी है. जी हां! माना केले की चाय का सेवन करने से हम कई तरह के रोगों से दूर रह रह सकते हैं. साथ ही डायबिटीज के रोगी (Diabetes Patients) और हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) से परेशान लोग के लिए केले की चाय काफी फायदेमंद मानी जाती है. आप सब ने केले तो जरूर खाए होंगे लेकिन क्‍या कभी आपने केले की चाय पी है? केले की चाय ब्लड शुगर को कंट्रोल करने (Banana Tea To Control Blood Sugar) में ही नहीं बल्कि केले की चाय केले की चाय वजन घटाने के लिए (Banana Tea For Weight Loss) असरदार हो सकती है. अगर आप पेट की चर्बी (Belly Fat) को कम करना चाहते हैं तो केले की चाय का सेवन कर सकते हैं. सिर्फ इतना ही नहीं केले की चाय वजन घटाने के साथ डायबिटीज (Diabete) को कंट्रोल करने में भी फायदेमंद मानी जाती है. केले की चाय शरीर की सूजन (Body Swelling) को कम करने और हार्ट को हेल्दी बनाने में मददगार हो सकता है. 

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तेजी से वजन घटाने के लिए कमाल है केले की चाय!

केले के साथ-साथ केले छिलके में भी कई पोषक तत्व होते हैं जैसे, फाइबर, मैग्नीशियम, मैंगनीज, विटामिन बी 6, बी 12 और पोटेशियम, कि आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं. केले के साथ उसके छिलके की चाय के काफी फायदे हो सकते हैं, जिस वजह से यह काफी लोकप्रिय और असरदार चाय में शामिल है. वजन घटाने के लिए केले की चाय बनाने के दो तरीके हैं, आप केले के फल के साथ उसके छिलके की चाय भी बना सकते हैं. इस सभी तत्वों को संयोजने से केला वजन बढ़ाने और वजन घटाने दोनों में फायदेमंद माना जाता है. वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म तेज होना जरूरी है केले की चाय आपके मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है. यह तेजी से आपके शरीर की चर्बी को कम करने में मदद कर सकती है. केले की चाय आपको तृप्ति का अहसास कराती है, जिससे आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं.

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Banana Tea For Weight Loss: केले की चाय तेजी से वजन घटाने के लिए है फायदेमंद

केले की चाय के और भी कई फायदे

1. इम्यूनिटी बढ़ाने में फायदेमंद

शरीर को कई रोगों से बचाने के लिए आपकी इम्यूनिटी मजबूत होनी चाहिए. केले की चाय आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में भी फादेमंद मानी जाती है. इसका सेवन करने से आप बार-बार बीमार होने से बच सकते हैं. केले में विटामिन ए और विटामिन सी दोनों होते हैं, इसके साथ ही केले में एस्कॉर्बिक एसिड शरीर में व्‍हाइट ब्‍लड सेल्‍स के को बढ़ावा देने में भी फायदेमंद होता है. केले की चाय में एंटिऑक्सिडेंट्स होते हैं जो आपको तनाव से भी राहत दे सकते हैं. 

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2. डायबिटीज के लिए लाभदायक

जिस तरह से केले को लेकर डायबिटीज के मरीज सवाल करते हैं कि क्या डायबिटीज में केला खाना चाहिए. केला ब्लड शुगर को बढ़ाता नहीं बल्कि कंट्रोल करने में भी फायदेमंद माना जाता हैं. इससे आपका डायबिटीज भी कंट्रोल में रह सकती है. केले की चाय का सेवन कर अपने अनकंट्रोल ब्लड शुगर को कंट्रोल करें.

Banana Tea For Diabetes: डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए केले की चाय है लाभदायक

3. नींद में सुधार करती है केले की चाय

अगर आपको नींद लेने में परेशानी होती है तो केले की चाय आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है. केले में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो बेहतर नींद को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं. रोजाना केले की चाय का सेवन करने से आप अच्‍छी नींद पाने में फायदा ले सकते हैं. 

ये दो कमाल के सुपरफूड हैं Blood Sugar और डायबिटीज के लिए शानदार, डाइट में शामिल कर मिलेंगे कई और भी फायदे!

3. डिप्रेशन और कमजोर हड्डियों के लिए असरदार

व्यस्त शेड्यूल और कामकाज की वजह से आप थक जाते हैं और डिप्रेशन का शिकार हो सकते हैं. केले की चाय हार्मोनल बैंलेंस को बनाएं रखने में भी फायदेमंद हो सकती है. केले की चाय मानसक स्वास्थ्य को भी बढावा देती है. यह तनाव और डिप्रेशन को भी कम करने में फायदेमंद मानी जाती है. 

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Banana Tea Benefits: केले की चाय डिप्रेशन के खतरे को भी कम कर सकती है

केले की चाय बनाने के तरीके 

– इसके लिए आप सबसे पहले 2 कप पानी को एक बर्तन में उबाल लें. – अब आप एक पका हुआ केला छीलें और काटकर डाल लें. – उबलते पानी में केला को मिलाएं और इसे 10 मिनट तक उबालने दें. – अब आप इसमें दालचीनी या शहद डाल सकते हैं. 

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थायराइड में आहार – क्या खाएं और क्या न खाएं – Thyroid Diet Chart in Hindi

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थायराइड में आहार – क्या खाएं और क्या न खाएं – Thyroid Diet Chart in Hindi

Arpita Biswas April 8, 2019

आजकल बिगड़ी जीवनशैली के कारण कई तरह की शारीरिक समस्याएं होने लगी है। खासकर मोटापे की परेशानी और जब मोटापा बढ़ता है, तो शरीर में कई तरह की समस्याएं होने लगती है। उन्हीं परेशानियों में से एक है थायराइड। एक सर्वेक्षण के अनुसार भारत में 4.2 करोड़ लोग थायराइड की समस्या झेल रहे हैं (1)। अब आप इस बात का अंदाजा तो लगा ही सकते हैं कि लोग दिन-प्रतिदिन कितने अस्वस्थ होते जा रहे हैं। ऐसे में थायराइड में आहार भी एक मुख्य भूमिका निभाता है। इस लेख में हम आपको थायराइड में आहार के के बारे में बताएंगे।

इससे पहले कि आप थायराइड में आहार के बारे में जानें, आपके लिए यह जानना जरूरी है कि थाइराइड होता क्या है।

थायराइड क्या है?

कभी भी थायराइड को बीमारी समझने की भूल न करें। यह कोई बीमारी नहीं, बल्कि गले में आगे की तरफ तितली की आकार में पाए जाने वाली एक ग्रंथि है। शरीर की कई जरूरी गतिविधियां इस ग्रंथि द्वारा नियंत्रित होती है। थायराइड ग्रंथि कुछ हॉर्मोंस का निर्माण करती है, जो इस प्रकार है – टी3 यानी ट्राईआयोडोथायरोनिन (triiodothyronine), टी4 यानी थायरॉक्सिन (thyroxine) और कैल्सीटोनिन (calcitonin)। इन हार्मोंस का प्रभाव व्यक्ति के पाचन तंत्र, शरीर के तापमान, वजन, कोलेस्ट्रॉल और कई अन्य चीजों पर पड़ता है। जब यही हॉर्मोंस असुंतलित यानी ज्यादा या कम होते हैं, तो इससे न सिर्फ वजन पर असर पड़ता है, बल्कि शरीर के कई अन्य अंग भी प्रभावित होते है। इस अवस्था को ही थायराइड की समस्या कहते हैं (2)।

Table Of Contents

थायराइड के प्रकार – Types of Thyroid in Hindi

थायराइड में आहार के बारे में जानने से पहले यह जान लें कि थायराइड कितने प्रकार के होते हैं? नीचे हम आपको उसी के बारे में बता रहे हैं।

मुख्य रूप से थायराइड पांच प्रकार के होते हैं –

हाइपोथायराइडिज्म

हाइपरथायराइडिज्म

आयोडीन की कमी के कारण होने वाले विकार जैसे गॉइटर

हाशिमोटो थायराइडिटिस

थायराइड कैंसर

इन पांचों में से हाइपोथायराइडिज्म और हाइपरथायराइडिज्म सबसे आम है। इस लेख में हम इन्हीं दोनों थाइराइड में आहार के डाइट चार्ट की बात कर रहे हैं।

आइए, अब थायराइड में आहार के सेवन के बारे में भी जान लेते हैं। हाइपोथायराइडिज्म और हाइपरथायराइडिज्म में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, उसकी सूची इस लेख के माध्यम से अलग-अलग आपके सामने रखेंगे।

हाइपोथायराइडिज्म के लिए आहार चार्ट – Hypothyroidism Diet Chart in Hindi

हाइपोथायराइडिज्म क्या है ?

हाइपो थायराइड वो होता है, जब थायराइड ग्रंथि जरूरत से कम T3, T4 हार्मोन का निर्माण करती है। इसका असर धीरे-धीरे व्यक्ति के शरीर पर पड़ने लगता है। इसके कारण मासिक धर्म की समस्या, वजन का बढ़ना, रूखी त्वचा, बाल का झड़ना, धीमी ह्रदय गति, उच्च कोलेस्ट्रॉल, चेहरे पर सूजन, गोइटर, मांसपेशियों की परेशानी और कब्ज जैसी समस्याएं होने लगती है। ऐसे में दवाइयों के सेवन साथ-साथ आहार का भी सही ध्यान रखना जरूरी है।

थायराइड (हाइपोथायराइडिज्म) के लिए आहार चार्ट – Diet chart for thyroid (Hypothyroidism) in hindi

भोजन (Meals) क्या खाएं (डाइट प्लान शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए) सुबह  (7:00–7:30 am) एक कप गरम पानी में एक नींबू का रस नाश्ता (8:15–8:45 am) एक उबला हुआ अंडा + दलिया और उसके साथ सेब या अलसी के बीज का पाउडर + ब्राजील नट दोपहर का खाना  (12:00 – 12:30 pm) सीवीड की सलाद या झींगा लेटस रैप (shrimp lettuce wrap) शाम का नाश्ता (4:00 pm) एक आड़ू + एक कप नारियल पानी डिनर (7:00 pm) एक कप सूप या शोरबा/ मसूर दाल सूप के साथ अच्छे से पकी सब्जियां

थायराइड (हाइपोथायराइडिज्म) में क्या खाएं – Food for Hypothyroidism in Hindi

आगे हम कुछ खाद्य पदार्थों के नाम बताएंगे, जिन्हें हाइपोथायराइडिज्म में खाया जा सकता है।

1. आयोडीन नमक

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अमेरिकन थायराइड एसोसिएशन के अनुसार, थायरॉयड हार्मोन के उत्पादन के लिए आयोडीन की आवश्यकता होती है। आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म और गॉइटर हो सकता है (3)। चूंकि, आपका शरीर स्वाभाविक रूप से आयोडीन का उत्पादन नहीं कर सकता है, तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जिनमें आयोडीन की अच्छी मात्रा हो। इसका सबसे अच्छा तरीका आयोडीन युक्त नमक का सेवन करना है।

2. ब्राजील नट्स

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ब्राजील नट्स को खनिज सेलेनियम का अहम स्रोत माना गया है। यह निष्क्रिय थायराइड हार्मोन में सुधार या परिवर्तन कर उन्हें सक्रिय करने में मदद करता है। वैज्ञानिकों ने भी माना है कि ब्राजील नट युक्त सप्लीमेंट्स थायराइड हार्मोन के स्तर में सुधार करते हैं (4)। सेलेनियम सूजन को कम करने में मदद करता है और कैंसर कोशिका को फैलने से रोकता है। आप अपने डॉक्टर या किसी विशेषज्ञ से राय-परामर्श कर एक नियमित मात्रा में ब्राजील नट्स का सेवन कर सकते हैं। ध्यान रहे कि आप इसे अधिक न खाएं, क्योंकि इससे मतली, दस्त और उल्टी हो सकती है।

3. मछली

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मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड और सेलेनियम से भरपूर होती है (5)। ओमेगा -3 फैटी एसिड एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है (6), जबकि सेलेनियम आपके थायराइड हार्मोन को सुधारता है (7)। हाइपोथायरायडिज्म में साल्मन और टूना मछली का सेवन करना चाहिए। आप हर रोज एक संतुलित मात्रा में मछली का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि आप जरूरत से ज्यादा मछली को पकाये नहीं।

4. अंडे

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‘संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे’ यह कहावत तो आपने सुनी ही होगी। यही अंडा आपको थाइराइड से भी काफी आराम दिलाएगा। अंडा आयोडीन और प्रोटीन का अहम स्रोत है और इसका सेवन हाइपोथायरायडिज्म व हाइपरथायरायडिज्म दोनों में ही किया जा सकता है (8)। आप दो अंडे एक दिन में खा सकते हैं, लेकिन यह आपके शरीर पर निर्भर करता है, क्योंकि सभी का शरीर एक जैसा नहीं होता है। अगर आपका पहले से ही कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है, तो आप अंडे की जर्दी का सेवन न करें। अंडे से न सिर्फ आपके शरीर को ऊर्जा और मजबूती मिलेगी, बल्कि आपका थाइराइड भी ठीक रहेगा।

5. शोरबा या सूप

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हाइपोथायरायडिज्म की वजह से आपकी हड्डियां कमजोर हो सकती है या फ्रैक्चर हो सकती हैं, ऐसे में हड्डियों का शोरबा आपकी हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है (9)। इसके अलावा, शोरबा में ग्लाइसिन और प्रोलाइन नाम�� अमीनो एसिड होता है, जो पाचन तंत्र को ठीक करने और हाइपोथायरायडिज्म में सुधार करने में मदद करता है। आप लंच या डिनर के लिए एक कप शोरबा का सेवन कर सकते हैं। आप इसमें कुछ सब्जियां भी डाल सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि आप सब्जियों को अच्छे से पका लें, क्योंकि कुछ सब्जियां ऐसी होती है, जिसे अगर कच्चा खाया जाए, तो वो हाइपोथायरायडिज्म को बढ़ावा दे सकती हैं।

6. अलसी का बीज

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अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिंक, सेलेनियम और आयोडीन के अच्छे स्रोत हैं (10)। यह कई बीमारियों से बचाव करता है और उन्हीं में से एक है आयोडीन की कमी से होने वाली बीमारी। आप अपने स्मूदी या नाश्ते में अलसी के बीज के पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, या फिर खाना पकाने के लिए अलसी के बीज के तेल का उपयोग कर सकते हैं। आप सुरक्षित रूप से प्रतिदिन दो-तीन बड़े चम्मच जमीन सन बीज पाउडर और दो बड़े चम्मच अलसी के बीज का तेल ले सकते हैं। इसका सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से बात कर लें, क्योंकि जरूरी नहीं कि अलसी का बीज हर किसी को सूट करे, सबकी पाचन शक्ति अलग-अलग होती है।

ये तो बस कुछ ही खाद्य पदार्थ थे, जिनके बारे में हमने आपको बताया। इसके अलावा, आप फलियां, जैतून तेल से बने खाद्य पदार्थ, चिकन, डेरी उत्पाद, सीवीड का भी सेवन कर सकते हैं।

थायराइड (हाइपोथायराइडिज्म) में क्या नहीं खाना चाहिए – Foods to Avoid in Hypothyroidism in Hindi

अभी तक हमने आपको बताया कि थाइराइड (हाइपोथायराइडिज्म) में क्या खाना चाहिए। अब हम आपको यह बताएंगे कि क्या नहीं खाना चाहिए।

अत्यधिक ग्रीन टी का सेवन थाइराइड में नुकसानदायक साबित हो सकता है। ग्रीन टी में मौजूद कैटेकिन (catechin) एंटी-थाइराइड एजेंट की तरह काम कर सकता है, जिससे थाइराइड में परेशानी हो सकती है (11) (12)।

सोयाबीन और सोया युक्त खाद्य पदार्थों से भी हाइपोथायरायडिज्म होने की आशंका हो सकती है (12) (13)। इसलिए, जो लोग सोया खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं, उन्हें अपने आयोडीन के सेवन पर भी ध्यान रखने की जरूरत है।

थायराइड में हरी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन थोड़ा संभलकर। कच्ची या आधी पकी हुई हरी पत्तेदार सब्जी जैसे – ब्रोकोली, पालक, फूलगोभी और कई अन्य सब्जियां और फल थायराइड हार्मोन के उत्पादन में बाधा डाल सकते हैं, जिसे गोईट्रोजेन (goitrogens) कहते हैं (12)।

जितना हो सके ग्लूटेन फूड से दूर रहें, क्योंकि ग्लूटेन फ्री फूड के सेवन से थाइराइड काफी हद तक ठीक या संतुलित हो सकता है (14)।

जंक फूड जैसे – तली-भूनी, मसालेदार चीजें, फ्रेंच फ्राइज, नूडल्स और ऐसी ही अन्य कई चीजों का सेवन न करें, क्योंकि ऐसे खाद्य पदार्थों में आयोडीन और पोषक तत्वों की कमी होती है। ऐसे खाद्य पदार्थों से आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है।

अब बात करते हैं हाइपरथायराइडिज्म की।

थायराइड (हाइपरथायराइडिज्म) के लिए आहार चार्ट – Hyperthyroidism Diet Chart in Hindi

सबसे पहले सवाल यह उठता है कि हाइपरथायराइडिज्म क्या है? हाइपरथायराइडिज्म उस दशा को कहते हैं, जब थायराइड ग्रंथि द्वारा जरूरत से ज्यादा हार्मोंस का निर्माण होता है। यह ग्रेव डिजीज के कारण भी होता है, जो एक प्रकार की ऑटोइम्यून समस्या है। इसके कारण थायराइड ग्रंथि ज्यादा थायराइड हार्मोन का उत्पादन करती है। इसमें वजन कम होना, हृदय गति में वृद्धि, चिंता, चिड़चिड़ापन, अनियमित पीरियड, अनिद्रा, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, भूख में वृद्धि और नम त्वचा की समस्या शुरू हो जाती है। ऐसे में डॉक्टरी उपचार के साथ-साथ सही खान-पान का ध्यान रखना भी जरूरी है।

थायराइड (हाइपरथायराइडिज्म) के लिए आहार चार्ट – Diet chart for thyroid (Hyperthyroidism) in hindi

भोजन (Meals) क्या खाएं (डाइट प्लान शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए) सुबह  (7:00–7:30 am) दो कप सामान्य पानी नाश्ता (8:15 – 8:45 am) टमाटर + सेब + ग्रेपफ्रूट स्मूदी और दो अंडे मिड मॉर्निंग (10:30 am) एक मध्यम आकार के कप में छोटे गाजर को नींबू के रस और समुद्री नमक के साथ मिलाकर खाएं दोपहर का खाना  (12:30 – 1:00 pm) पालक, शतावरी, केल, टमाटर और टोफू के साथ टूना/चिकन/मशरूम की सलाद शाम का नाश्ता (4:00 pm) एक कप ग्रीन टी + 32 पिस्ता के दाने डिनर (7:00 – 7:30 pm) हर्ब्स और सब्जियों के साथ राजमा या ग्रिल्ड मछली

थायराइड (हाइपरथायराइडिज्म) में क्या खाएं – Food for Hyperthyroidism in Hindi

1. हरी सब्जियां

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हरी सब्जियों का सेवन करें जैसे – पालक, ब्रोकली, पत्ता गोभी, गाजर, फूलगोभी व मूली। इसके अलावा, आप सलाद का सेवन कर सकते हैं, जिसमें आप टमाटर, खीरा व शिमला मिर्च शामिल करें (15)।

2. फल

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हमेशा मौसमी फलों का सेवन करें। कई बार बाजार में आपको वो फल भी दिख जाते होंगे, जिनका मौसम नहीं हैं। ऐसे में उन फलों का सेवन न करें। अगर स्ट्रॉबेरी, नाशपाती व आड़ू का मौसम हो, तो उनका सेवन करें, क्योंकि इसमें ऐसे तत्व होते हैं, जो अत्यधिक थायराइड हॉर्मोन के निर्माण को बाधित कर सकते हैं। फल कई तरह के विटामिन्स व मिनरल्स से भरपूर होते हैं। वहीं, अनार, सेब, संतरे व चेरी जैसे फलों में एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं। वहीं, एवोकाडो में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन्स, सेलेनियम व जिंक मौजूद होता है, जो सूजन व दिल की बीमारी से भी बचा सकता है। साथ ही आप अमरूद व आम जैसे फलों का भी सेवन कर सकते हैं (15)।

3. अंडा

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आप खाने में अंडे का भी सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि आप अंडे के सफेद हिस्से का सेवन करें। अंडे की जर्दी में आयोडीन की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए उसके सेवन से बचें (15)।

4. ग्रीन टी

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आप नियमित मात्रा में ग्रीन टी का भी सेवन कर सकते हैं। यह थायराइड ग्रंथि द्वारा हॉर्मोन के निर्माण में रोक लगा सकता है (12)। इसमें एंटी-थायराइड गुण पाए जाते हैं।

डेरी उत्पाद – आप डेरी उत्पाद का भी सेवन कर सकते हैं। आप दूध, दही और संतुलित मात्रा में चीज का भी सेवन कर सकते हैं। अगर आपको दूध उत्पाद नहीं पचते, तो आप बादाम दूध का भी सेवन कर सकते हैं (15)।

मीट-मछली, चिकन – अगर आप मांसाहारी हैं, तो मछली का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि समुद्री मछली का सेवन न करें, क्योंकि उसमें आयोडीन की मात्रा ज्याद��� होती है। इसके अलावा आप चिकन या मीट का भी सेवन कर सकते हैं (15)।

आप ड्राय फ्रूट्स जैसे – पिस्ता, बादाम व अखरोट आदि का सेवन कर सकते हैं। आप तुलसी व अजवाइन जैसी देसी जड़ी-बूटियों को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। साथ ही बाजरा और ब्राउन राइस का भी सेवन किया जा सकता है।

थायराइड (हाइपरथायराइडिज्म) में क्या नहीं खाना चाहिए – Foods to Avoid in Hyperthyroidism in Hindi

हाइपरथायराइडिज्म में किन-किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए, उस बारे में हम नीचे बता रहे हैं।

ज्यादा आयोडीन व सेलेनियम वाले खाद्य पदार्थ न खाएं।

शुगर या चीनी युक्त पेय या खाद्य पदार्थ जैसे – कोल्ड ड्रिंक, चॉकलेट, कैंडी और ऐसे ही कई अन्य चीजों का सेवन न करें। आप चीनी की जगह शहद को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

ब्रेड, चावल, पास्ता, नान व बिस्कुट जैसे खाद्य पदार्थों से बचें।

जंक फूड जैसे – बर्गर, फ्राइज व रोल जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन न करें।

फलों के रस का सेवन न करें, उसके बदले आप फल खाएं।

थायराइड के लिए कुछ और डायट टिप्स – Other Tips for Thyroid Diet in Hindi

हम कुछ और डाइट टिप्स भी आपको दे रहे हैं, जिनका आप पालन कर सकते हैं। सिर्फ डाइट बदलना ही नहीं काफी नहीं है, बल्कि सही तरीके से डाइट का पालन करना और अन्य छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना भी जरूरी है।

अपने रोज के आहार में स्वस्थ फैट को शामिल करें।

खाने के तुरंत बाद पानी न पिएं या खाते-खाते पानी न पिएं।

विटामिन्स और मिनरल्स का सेवन करें, लेकिन इस बारे में पहले डॉक्टर से परामर्श कर लें।

खूब पानी पिएं।

ज्यादा मसालेदार और तला-भूना खाना न खाएं।

थायराइड में आहार बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन कुछ भोजन ऐसे होते हैं, जो हाइपोथायरायडिज्म और हाइपरथायरायडिज्म दोनों पर ही प्रभाव डाल सकते हैं। यहां तक कि इस दौरान ली जा रहीं दवाइयों पर भी असर करते हैं। इसलिए, यहां बताए गए किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन करने से पहले आप अपने डॉक्टर से बात कर लें।

हाइपोथायरायडिज्म और हाइपरथायरायडिज्म दोनों ही गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, इसलिए इनकी अनदेखी न करें। अगर आपको कभी भी अपने स्वास्थ्य में असामान्य या असहज महसूस हो, तो तुरंत डॉक्टर से मिलें और अपनी परेशानी बताएं। इसके अलावा, ऊपर दिए गई बातों और खाद्य पदार्थों का ध्यान रखें और अपने अनुभव हमारे साथ साझा करें। अगर आपको भी थायराइड में आहार के संबंध में कोई जानकारी है, तो उसे नीचे दिए कमेंट बॉक्स में हमारे साथ शेयर करें।

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