#ข้าวซอย | Explore Tumblr Posts and Blogs

mariyathailand · 1 year

Photo

#kaosoi #thainoodlesoup #ข้าวซอยไก่ #ข้าวซอย #sopa #pollosopa (at Loei, Thailand) https://www.instagram.com/p/CmERIhhJ3y7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#kaosoi #thainoodlesoup #ข้าวซอยไก่#ข้าวซอย #sopa #pollosopa

0 notes

jeffyjo · 2 years

Photo

ส่งออเดอร์ลับๆ ที่ไม่ลับหมดแล้ว ลงได้😁😁 Shokupan Twist - Sweet Coconut Fillings (โชกุปังมะพร้าวแก้ว) เราคือเจ้าแรกและเจ้าเดียวในตอนนี้ ที่ผสมผสานของฝากอันดับ 1 ของเชียงคาน มาผสมผสานกับ โชกุปัง เนื้อเนียน เหนียวนุ่ม หนึบ หอมกลิ่นนมเนย ให้เกิดความลงตัวที่เป็นเอกลักษณ์ ในลักษณะ fusion bread ที่เห็นเนื้อมะพร้าวแก้วชิ้นเล็กๆ ที่แทรกอยู่ในเนื้อโชกุปัง ขอบอกก่อนว่ามันไม่เศษมะพร้าวนะครับ มันคือเนื้อมะพร้าวแก้วเกรด A ชิ้นโตๆ (ตามภาพ) ที่เป็นของฝากขึ้นชื่ออันดับ 1 ของ อ.เชียงคาน จ เลย นี่แหละครับ เพียงแต่เราจำเป็นต้องทำให้เป็นเส้นเล็กๆ เพื่อสะดวกก็การขึ้นรูปโชกุปังทวิสต์ สนใจขนมแบบไหน กระซิบมาสั่งได้นะครับ ปล. อาจจะต้องรอคิวนิดนึง😅😅 หรือจะสั่งผ่าน Line Shopping ก็มีส่วนลดพิเศษจาก Line ด้วยนะครับ Line Shopping : https://shop.line.me/@songphuamia #สองผัวเมียเกสท์เฮาส์ #สองผัวเมียกรุ๊ป #ที่พัก #เกสท์เฮาส์ #ร้านกาแฟ #เบเกอรี่ #เค้ก #โชกุปัง #ขนมปัง #บราวนี่ #มะพร้าวแก้ว #ก๋วยเตี๋ยว #ข้าวซอย #เชียงคาน #เลย #songphuamia #songphuamiaguesthouse #songphumiagroup #bakery #homemadebakery #bread #cake #shokupan #brownie #sweetcoconut #noodles #northernthainoodle #northernthainoodlecurrysoup #chiangkhan #loei https://www.instagram.com/p/CixTTphJm8M/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

sporadiccomputermoon · 7 months

Text

เมนูอาหารยอดนิยมภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือมีรสชาติที่เข้มข้นและจัดจ้าน มักใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมหลัก เมนูอาหารยอดนิยมภาคเหนือ ได้แก่

ข้าวซอย เป็นอาหารเส้นยอดนิยมของภาคเหนือ ประกอบด้วยเส้นข้าวซอย น้ำแกงกะทิ ไก่หรือเนื้อ และเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ถั่วงอก แคบหมู และหอมเจียว ข้าวซอยเหนือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นอาหารเส้นอีกชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยเส้นขนมจีน น้ำเงี้ยว ผักกาดขาว แคบหมู และเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ผักชี หอมแดง และพริกขี้หนู ขนมจีนน้ำเงี้ยวเปิดในหน้าต่างใหม่ น้ำพริกหนุ่ม เป็นน้ำพริกรสเผ็ดจัดจ้าน ประกอบด้วยพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ และพริกขี้หนู นิยมรับประทานกับแคบหมู ผักสด และข้าวเหนียว น้ำพริกหนุ่มเปิดในหน้าต่างใหม่ แกงฮังเล เป็นแกงที่เข้มข้น ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ กะทิ สมุนไพร และเครื่องเทศ นิยมรับประทานกับข้าวสวย แกงฮังเลเปิดในหน้าต่างใหม่ ไส้อั่ว เป็นอาหารประเภทยำ ประกอบด้วยเนื้อหมูสับ สมุนไพร และเครื่องเทศ นิยมรับประทานกับข้าวเหนียว ไส้อั่วเปิดในหน้าต่างใหม่ ไข่ป่าม เป็นอาหารประเภทไข่ ประกอบด้วยไข่ไก่ สมุนไพร และเครื่องเทศ นิยมรับประทานกับข้าวเหนียว ไข่ป่ามเปิดในหน้าต่างใหม่ นอกจากนี้ ยังมีอาหารภาคเหนืออื่นๆ อีกมากมายที่ได้รับความนิยม เช่น แกงโฮะ แกงแค ลาบ หลู้ และส้มตำ เป็นต้น

ติดตามข้อมูลเพิ่มเติม :: เมนูอาหาร

อ่านเรื่องน่าสนใจ :: โทนเนอร์กับคลีนซิ่งต่างกันยังไง

0 notes

allstargg · 8 months

Text

อาหารภาคเหนือ : รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม สะท้อนวิถีชีวิต

อาหารภาคเหนือเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน เข้มข้น กลมกล่อม โดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรนานาชนิดเป็นส่วนประกอบ สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวเหนือได้เป็นอย่างดี

เครื่องเทศและสมุนไพรที่ชาวเหนือนิยมใช้ประกอบอาหาร ได้แก่ พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบมะขามอ่อน ใบโหระพา ใบยี่หร่า กระเทียม หอมแดง ขมิ้น ยี่หร่า ผักชี ผักชีฝรั่ง เป็นต้น เครื่องเทศและสมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้อาหาร บำรุงร่างกาย และช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บ

อาหารภาคเหนือขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หวาน ผัก ผลไม้ ล้วนมีรสชาติอร่อยถูกปาก เมนูอาหารเหนือที่ได้รับความนิยม ได้แก่

ข้��วซอย เป็นอาหารเส้นยอดนิยมของภาคเหนือ มีส่วนประกอบหลักคือเส้นข้าวซอย น้ำแกงกะทิ ไก่หรือเนื้อ ผักกาดหอม หอมใหญ่ซอย พริกป่นผัดน้ำมัน และหมี่กรอบ น้ำแกงข้าวซอยมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกะทิและเครื่องเทศ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นน้ำแกงรสเผ็ดที่ใช้ดอกงิ้ว เลือดหมู และหมูสับเป็นส่วนประกอบหลัก รับประทานคู่กับขนมจีนและผักสด

น้ำพริกอ่อง เป็นน้ำพริกรสเผ็ดที่ผสมผสานระหว่างพริก ถั่วเน่า ถั่วเหลือง หอมแดง และกระเทียม รับประทานกับแคบหมู ผักสด และข้าวสวย

แกงฮังเล เป็นแกงมัสมั่นที่ใส่เนื้อวัวหรือไก่เป็นส่วนประกอบหลัก น้ำแกงมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ

ไส้อั่ว เป็นไส้กรอกย่างที่ทำจากเนื้อหมู กระเทียม หอมแดง พริก และเครื่องเทศ รับประทานกับข้าวเหนียวหรือแกง

อาหารเหนือบางชนิดมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานและเกี่ยวข้องกับพิธีกรรมทางศาสนาและความเชื่อ เช่น ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว และน้ำพริกอ่อง ข้าวซอยเป็นอาหารที่ใช้ประกอบในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น งานบุญประเพณีต่างๆ ขนมจีนน้ำเงี้ยวเป็นอาหารที่ใช้ประกอบในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น งานแต่งงาน น้ำพริกอ่องเป็นอาหารที่ใช้ประกอบในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น งานบวช

นอกจากนี้ อาหารเหนือยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวเหนือได้เป็นอย่างดี เช่น ข้าวซอยเป็นอาหารที่ใช้รับประทานในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากมีรสชาติร้อน ช่วยคลายหนาว แกงฮังเลเป็นอาหารที่ใช้รับประทานในงานบุญต่างๆ เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น เหมาะกับการรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ

อาหารภาคเหนือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับรับประทานในทุกเพศทุกวัย

หากมีโอกาสได้ไปเที่ยวภาคเหนือ อย่าลืมลิ้มลองอาหารเหนือรสเด็ดเหล่านี้กันนะคะ รับรองว่าคุณจะติดใจอย่างแน่นอน

credit by อาหารภาคเหนือ

0 notes

tuiengineer · 1 year

Photo

ข้าวซอย...ลำๆ (ที่ Mini's coffee ลาบยายอ๊อด) https://www.instagram.com/p/CpMWBjrpzc6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

1 note · View note

theviewfrom162 · 1 year

Text

เจ๊หมวยเย็นตาโฟหน้าสวน

ราคาต่อหัว: ต่ำกว่า 100 บาท เมนูเด็ด: เย็นตาโฟ, เหลืองแห้ง

มื้อเช้า แบบอิ่มๆ แน่นๆ หน้าร้านมีรถเข็น โชว์ ส่วนผสมเพียบ!! ดูจากภายนอก ร้านสะอาดน่านั่งดีคะ เมนู มี น้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ ข้าวซอย ราคา 60 บาท ถ้วยใหญ่มาก ทานไม่หมดคะ รสชาติ ถ้าไม่ปรุงก็ทานได้เลยคะ รสไม่ค่อยเข้มข้น ปรุงด้วยถั่ว พริกเผา เพิ่ม รสชาติดีขึ้น

พิกัด หน้าสวนหาดใหญ่

1 note · View note

svrxn · 1 year

Photo

กินของอร่อย แล้วอารมณ์จะดีขึ้น . 🤬🤬🤬 (at ข้าวซอย สวนศิลป์ สาขา2บางนา) https://www.instagram.com/p/CoodRhOB-3B/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

phaisan · 1 year

Photo

ข้าวซอย อร่อยดี #การเดินทางคือการเรียนรู้ #TSPJ #ผู้ชายปากหมาหน้าตาดี (at Faifo Coffee) https://www.instagram.com/p/CoUIqSjP5TN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#การเดินทางคือการเรียนรู้#tspj #ผู้ชายปากหมาหน้าตาดี

0 notes

hmadang · 1 year

Photo

ข้าวซอย 60บาท 5คาร์ป https://www.instagram.com/p/Cmf59bMhHvm1TOh6gXuqePxOCfKhFX5Ne2BGbQ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

privilaze · 1 year

Photo

#lunch ข้าวซอยไก่ #chiangmai (at ข้าวซอย แม่วันไพร) https://www.instagram.com/p/CmJGNRfPPdG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#lunch #chiangmai

0 notes

steevlerdoiiz · 1 year

Photo

ใครเห็นก็คืดว่าสปาเก็ตตี้ ที่ไหนได้ ข้าวซอย!!!! #คนไม่มีเมียทำไรก็ได้ #หมาเมียง #steevlerdoiizinbangkok #dinner #ข้าวซอยไก่ (ที่ BED Station Hostel Khaosan) https://www.instagram.com/p/ClyhhFsPwzE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#คนไม่มีเมียทำไรก็ได้#หมาเมียง #steevlerdoiizinbangkok #dinner #ข้าวซอยไก่

0 notes

mariyathailand · 1 year

Photo

Today Kao Soi Kai #ข้าวซอย #pollosopa #kaosoi (at Loei, Thailand) https://www.instagram.com/p/Cl6Gzh-JiGL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ข้าวซอย #pollosopa #kaosoi

0 notes

jeffyjo · 2 years

Photo

ส่งออเดอร์ลับๆ ที่ไม่ลับหมดแล้ว ลงได้😁😁 Shokupan Twist - Sweet Coconut Fillings (โชกุปังมะพร้าวแก้ว) เราคือเจ้าแรกและเจ้าเดียวในตอนนี้ ที่ผสมผสานของฝากอันดับ 1 ของเชียงคาน มาผสมผสานกับ โชกุปัง เนื้อเนียน เหนียวนุ่ม หนึบ หอมกลิ่นนมเนย ให้เกิดความลงตัวที่เป็นเอกลักษณ์ ในลักษณะ fusion bread ที่เห็นเนื้อมะพร้าวแก้วชิ้นเล็กๆ ที่แทรกอยู่ในเนื้อโชกุปัง ขอบอกก่อนว่ามันไม่เศษมะพร้าวนะครับ มันคือเนื้อมะพร้าวแก้วเกรด A ชิ้นโตๆ (ตามภาพ) ที่เป็นของฝากขึ้นชื่ออันดับ 1 ของ อ.เชียงคาน จ เลย นี่แหละครับ เพียงแต่เราจำเป็นต้องทำให้เป็นเส้นเล็กๆ เพื่อสะดวกก็การขึ้นรูปโชกุปังทวิสต์ สนใจขนมแบบไหน กระซิบมาสั่งได้นะครับ ปล. อาจจะต้องรอคิวนิดนึง😅😅 หรือจะสั่งผ่าน Line Shopping ก็มีส่วนลดพิเศษจาก Line ด้วยนะครับ Line Shopping : https://shop.line.me/@songphuamia #สองผัวเมียเกสท์เฮาส์ #สองผัวเมียกรุ๊ป #ที่พัก #เกสท์เฮาส์ #ร้านกาแฟ #เบเกอรี่ #เค้ก #โชกุปัง #ขนมปัง #บราวนี่ #มะพร้าวแก้ว #ก๋วยเตี๋ยว #ข้าวซอย #เชียงคาน #เลย #songphuamia #songphuamiaguesthouse #songphumiagroup #bakery #homemadebakery #bread #cake #shokupan #brownie #sweetcoconut #noodles #northernthainoodle #northernthainoodlecurrysoup #chiangkhan #loei https://www.instagram.com/p/CixS_TMJDmS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

yossawatibiznews · 1 year

Text

ฟอร์จูนกรุ๊ปรวมโปรโมชั่นวันลอยกระทง

โรงแรมในเครือฟอร์จูนเชิญชวนทุกท่านร่วมสืบสานวัฒนธรรมประเพณีของไทยในวันลอยกระทง พาครอบครัวร่วมฉลองในเทศกาลรับโปรโมชั่นที่เต็มอิ่มกับ บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ แพ็กเกจที่พัก พร้อมสนุกกับกิจกรรม ของโรงแรมในเครือฟอร์จูน โรงแรมแกรนด์ฟอร์จูน กรุงเทพฯ พร้อมอิ่มหนำสำราญกับอาหารไทยจากทั่วทุกภาค อาทิ ข้าวซอย กุ้งอบวุ้นเส้น ยำส้มโอ ซีฟู้ดผัดผงกะหรี่ ผัดไทย ห่อหมอปลากราย น้ำพริกลงเรือ ถุงทองกุ้ง…

View On WordPress

0 notes

lovewanida · 2 years

Link

ถ้าให้พูดถึงอาหารเหนือ เชื่อว่าหลาย ๆ คน คงมีหลาย ๆ เมนูอาหารในใจ ทั้งแกงฮังเล แคปหมู น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริอ่อง ขนมจีน ข้าวซอย ไส้อั่ว ฯลฯ ซึ่งอาหารเหล่านี้ ล้วนเป็นอาหารประจำภาคเหนือนะคะ แต่วันนี้ เราจะขอพูดถึง “ไส้อั่ว” กันค่ะ

0 notes

yesjimny · 2 years

Text

麺類はスープ料理？タイのカレー麺「カオソーイ」が第1位の栄冠に輝く～「世界のベストスープ50選」

料理情報メディアTasteAtlasは7月25日、「世界のベストスープ50選（50 Best Rated Soups in the World）」を発表しました。それによりますと、第1位には北タイのカレー麺「カオソーイ（ข้าวซอย）」が選ばれました。さらにタイ料理からは、13位に「トムヤム」、14位に「トムカーガイ」がランクインしました。なお、日本から選ばれたのは4位「ラーメン」（日本）、…

View On WordPress

#トムヤムクン #ラーメン #トムカーガイ

0 notes