Tumgik
#藝起加油
changhua520 · 2 years
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【記者林明佑/彰化市報導】文化部所屬國立彰化生活美學館即日起至7月17日在第三展覽室舉辦「藝起加油·挑動手與心的交織―纖維染織巡迴展」展出臺灣染織文化創意協會27位會員的61件各具特色的染織作品,每一位工藝家風格殊異,作品涵蓋天然染色與織布,各異的作品型式走進生活,讓自然與時尚發生奇妙的融合,為參觀者帶來寬闊視野及多元活潑的觀展經驗。
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peterssonbeyer54 · 5 months
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泰姬陵維基百科
客房以內斂、雅緻、質樸的風格為主,與以木材為主的外觀完全和諧。 這種風格完全有意識地表明我們身處法盧赫利的一個村莊... 自從 Optimus 餐廳開業以來,我們就有 25 個人一直在莊園工作。 我們,家人,也參與了酒窖生活的所有重要時刻,從接待、葡萄栽培、釀酒、物流、貿易到行銷。 家庭中的每個人都有自己的「自己」區域,這些區域在我們優秀同事的工作中非常實用。 整復推薦 聖維特大教堂是捷克最大的基督教建築,也是第二個必須參觀的地方。 聖維特大教堂是布拉格大主教的辦公室,在這裡您可以看到過去捷克國王和聖人的墳墓。 聖維特 (St. Vitus) 成立於西元一世紀。 它由 925 號的羅馬式圓形大廳提供。 聖維特是現代新哥德式和 14 世紀哥德式農業的多元化融合,受到文藝復興和巴洛克的影響。 該節慶自1992年起由印度旅遊部在阿格拉舉辦,每年2月18日至27日舉行。 屆時,來自全國各地的舞者、音樂家、民間工匠紛紛湧入這裡,同時也提供了豐富的各地美食。
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gaogrotesque · 1 year
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賭上「真心」的製作人R.Tee
source. WKorea
對KPOP粉絲們來說,不認識製作人R.Tee就可惜了。 BLACKPINK的〈玩火(불장난)〉、BIGBANG的〈FXXK IT(에라 모르겠다)〉、太陽的〈Wake Me Up〉等等,過去數年來,他所製作的歌曲已經在世界上冉冉升起。既然已經證明了自身的存在,那麼透過出演2022年Mnet的SHOW ME THE MONEY 11,又再一次地要證明什麼呢? R.Tee講述了與SMTM11一起度過的這特別的一年、以及一切都通過「真心」而得的R.Tee獨有的方程式。
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2022年是SMTM11的一年呢,從去年8月開始的拍攝一直到12月30日的直播為止
「沒錯,真的像是吊著一口氣、想要賭上一切的程度。」
放送結束後的12月31日,你好像過得比誰都更享受呢
「因為重新回到睽違了數個月的日常,可以說是感受到了這些的珍貴性的程度。我領悟了原來睡覺的滋味是這麼美好。31日和從以前開始認識了很久的朋友們聚會光是喝酒了。喝了又睡、睡了又喝。」
根據坊間傳言,你有個別名是「燒啤天才」
「真的是不知道到底是誰在散布這種傳言。(笑)其實在做燒啤的時候,比起比例來說,震動才是更重要的。酒和酒在混合時存在著一種最好的震動。酒杯“tok”的撞擊到時的震動感。啊、不過這都是我個人的手感,要怎麼說明這箇中技巧呢…(笑)」
SMTM11結束之後,你在SNS上說「過去四個月來,每天只睡2小時,總共製作了12首歌」這行程看來真是發揮了超人般的energy呢
「因為我身邊有不少出演過SMTM的熟人,所以對於這(工作量極大的)惡名是早有耳聞的。我所屬的公司THEBLACKLABEL中,像是Zion.T和KUSH都是參加過前幾季的。為了應對這個困難,在開始拍攝前就已經先寫了40~50首歌,但是結論是,全部都沒有派上用場。(笑)打從放送一開始,只要聽到了參與的Rapper們的故事,就知道除了為此量身打造全新的曲子以外別無他法。可以說是一週間的戰爭了。因為每週都要為了出新的音源而馬上完成一首新歌。」
雖然優勝的Rapper出自其他隊伍,但這一季實際上的勝利者應該非你本人與JUSTHIS組成的「魚子醬(알젓;R.JUS)」隊莫屬 從DON MALIK到許成炫為止,有兩名隊員晉升到了現場直播的總決賽舞台
「出演節目時,我最重要的目標就是『要讓我們的隊員被大韓民國所有人都知曉』。已經做好了手段和方法都不拘的心理準備。從結果論,讓最多的隊員站上了決賽的舞台,老實說感到很欣慰。尤其是第一次評審許成炫時,我曾說過『今天(我評審)的人當中你是做得最好的』這樣的話。當然也會有其他更厲害的人,但是在我看來這位親辜(許成炫)已經是STAR了。在競演當中大放光彩,成為真正的STAR、並且從另一方面來說,也證明了我的眼光是正確的,對此感到很感謝呢。」
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直播當時你看著自家隊員們的樣子,就像將孩子們送進了首爾大學的媽媽一樣呢…(笑)
「哈哈。老實說在網路上也出現了像這樣的迷因呢。像是我看著許成炫露出滿足的微笑,說著『我們兒子大學考試考得如何啊』之類的話。(笑)光是想到我們隊員們,連晚上睡覺前都會笑出來呢。」
透過BLACKPINK的〈玩火(불장난)〉、BIGBANG的〈FXXK IT(에라 모르겠다)〉等多首HIT曲,不管怎麼說都已經是證明了自身實力的製作人了;在這次SMTM11中有什麼想要展現出來的樣貌嗎?
「首先是剛才就提到過的,這次出演的目標並不是優勝。在SMTM11當中,我除了這個之外就別無所願了:想讓這些我覺得很厲害的朋友們,他們的名字都能夠為大韓民國的每一個人所認知。事實上這是近似於奇蹟的事呢,但是多虧了大眾的喜愛,似乎達到了某種程度上的實現。另一方面來說,也帶著想要展現我的光譜(涉獵範圍)有多廣的想法。為了想要最大化地展現多樣化的模樣,12首競演曲每一首都做出了全新的嘗試。我做不太來一成不變、重複性高的東西,比起持續地展現自身擅長的、帥氣的風格,我更喜歡拋出具有各種可能性的骰子。」
與展現出了與眾不同的chemi的JUSTHIS是怎麼組成隊伍的呢?
「我是他的粉絲呢。從很久以前開始就喜歡了。內心裡懷著憤怒的人們,互相會理解彼此心中仍然存在的餘燼。藉由這次機會才初次認識,但是從開始到結束都非常的順利。是到了會產生『居然還有這樣的?』這種想法、兩人默契得要死的那種程度。在我看來,JUSTHIS是已經在自身領域中徹底走過、也看過了終點的一位親辜。我同樣也是承受著要死一般的苦痛,經歷過我所做的音樂的極限。所以我們在談話時頗有心有靈犀之感。這次放送中最大的收穫,就是結交了JUSTHIS這位朋友。」
有種使出了殺手鐧的感覺呢,一般來說應該會與平常認識的製作人組成一隊吧
「人際關係和去咖啡店一次、兩次地蓋章集點是不一樣的。當然,儘管多多見面交流也很重要,但是只要彼此的心意相通的話就可以了。所以說呢,和JUSTHIS初次見面那天就聊了8、9個小時。彼此關注的事物也是相同的、兩人的頻率也相近。或許在那同時就互相都有感覺到了。」
競演當時對隊員之一的Unofficialboyy曾說過「技術是無法撼動人心的」,令人印象深刻;這句話是什麼意思呢?
「要忽視音樂性。(在做音樂時不能只顧著想要怎樣運用音樂上的技巧)原始的力量是能夠使人們落淚的,我認為修飾雕琢並不是這個問題的解法。當然,如果每天花上10~12小時泡在工作室裡埋頭作曲,也是有可能“tok”地迸出些原始的什麼。自從開始獨自做音樂,過了幾年之後我遇上了撞牆期。好像從某個瞬間開始就無法使自己感到滿意。別人都拍手叫好,但我內心卻想著:『為什麼我卻覺得不合心意呢?』那時我也還沒有所屬的公司,於是就直接找上了海外的音樂廠牌,將音源傳過去進行交流,也都是得到一片說音樂很好的反饋。儘管如此,我還是不願意發行這些曲子。想了想造成如此的理由,是因為我在用技術去貼近音樂。想通這點的當下感覺就好像當頭棒喝一樣。在那之後做出來的歌曲就是2016年BLACKPINK的〈玩火(불장난)〉。」
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〈玩火(불장난)〉是你第一次在大眾面前昭示本身存在的歌曲
「這是一首在2016那年的某一天,我睡一覺起來,只花了20分鐘就做完的曲子。但是準確地來說,以那時為起點,往後在做音樂時開始有了極大的解放感。在聲音的表現上變得更有創意且簡潔俐落。如果說以前是帶著『不能在這裡再多裝進點音效嗎?』這種想法,在曲子裡塞了又塞,從〈玩火〉之後則是了解到技術上的耍帥毫無意義,於是開始精簡音效。2016年可以說是展開了我的音樂生涯中全新的章節。」
你也是在那一年,通過〈玩火(불장난)〉,遇見了現在所屬公司THEBLACKLABLE的製作人TEDDY的
「沒錯。過去我在做音樂時,對於音樂的宣傳計劃也有著同等的關心。獨自完成的有趣企劃非常地多。我曾經直接買下一台5噸的卡車,裝飾得像舞台一樣,然後在那上面開了個音樂祭。因此跟其他人比起來,我的名字也快速地為人所知,就是在那個時候,現在公司的KUSH哥也對我的音樂投以喜愛。通過KUSH哥將我介紹給了TEDDY哥,而在當時全大韓民國我最尊敬的製作人正是TEDDY哥。」
從2016年開始與TEDDY合作了7年,他是個什麼樣的同僚呢?
「與他人不同地思想很有深度。老實說,當做音樂的人們聚在一起的話,常常就變成只聊音樂。最近流行的音樂類型是什麼呢、誰很夯呢…但是我和TEDDY哥好像都是聊些人生在世的話題。最近感受到了什麼呢、對此我們互相又有什麼想法。似乎就像這樣填滿了過去的這7年時間。」
開始做音樂的契機是什麼呢?
「高中、大學時我都是主修韓國畫的。高二時開始下定決心要成為音樂人。真的是因為很單純的理由。沒有比我更熱愛音樂的人了,所以因為這樣我認為自己可以脫穎而出。現在也還是會對後輩製作人們說:『我比你更熱愛音樂。在這點上是不會輸的。』然後對美術大學就只是想沾個醬油路過就好。我的父親和姐姐都是畫家。我從小就是受著藝術的薰陶長大。特別是我的父親,什麼種類的藝術都相當精通,真的是天才般的人物呢。美術歸美術,音樂歸音樂。托父親的福,我在6歲的時候用徐太志與孩子們的音樂跳舞、初中1年級時開始聽Micheal Jackson。我想我是在這樣那樣的諸多祝福中長大的。」
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聽說你在大學時節也曾兼職做過入學考試的美術講師,也請談談這部分
「對的,我感到很自豪。我所教導的7名學生全都成功考取了在首爾的大學。其中一名還是被梨大以榜首錄取的呢。(笑)」
主修美術對於你在做音樂時,有起到什麼樣的幫助嗎?
「比起說是幫助,似乎是彼此之間存在著共通點。我還在畫畫的那時曾聽過像這樣的說法:『在一幅好的畫作之中,要有一條道路能夠讓畫中的小人通過它走出來。』意思就是,比起隱含非常多意義的畫作,保有留白之處、使觀眾得以將自身想法投射上去的才是好的畫作。音樂好像也是如此。越是空著,人們才越能夠以自己的想像來填滿曲子。」
對音樂人來說,本身製作的歌曲就是介紹自己的名片;那麼對你來說,像是名片一樣的歌曲是哪一首呢?
「到現在為止製作過的所有曲子中,浮現在我腦海中的就兩首歌。首先是2020年作曲的BLACKPINK的〈How You Like That〉。這首歌代表了我。曲子的氛圍、演出、力量、進行(的方式),這些就是金重九。(笑)另一首則是出乎預料地、在SMTM11中誕生的。DON MALIK的〈눈(EYE)〉。包括作曲、作詞都參與了,歌名也是親自定的。這首歌中눈(EYE 眼睛/ SNOW 雪)的靈感來自於我相當喜歡的電影之一,《I型起源(I ORIGINS)》。〈눈(EYE)〉這首歌乘載了我一直以來想說的話、想要呈現的音效等全部的一切。」
有沒有寫過什麼歌是讓你覺得「在這種事上也可以得到靈感啊?」的呢?
「有很多耶?甚至還有在去H&M買衣服的路上,因為心情太好了而靈光乍現的曲子呢。(笑)我的靈感大多是像這樣的。從非常不像話的、微小的瑣事中開始。絕對不會代入什麼公式來作曲。假如說真的存在有什麼公式的話,音樂的潮流就會趨向缺乏變化。另外,一開始就有這種公式的話,那麼就所有人都能成功了。假如通過什麼樣的歌曲得到了喜愛,就想著『下次還得是這樣的』那可就失算了。」
大多數製作人會想著特定的音樂人來寫歌,那你的情況又是如何呢?
「具體決定了曲子要給誰的話,就會想著那個人來寫歌;大部分則是從開始到結束都是我自己作業。為了讓自己感到滿意會瘋狂地作曲。音源排行榜1位這種的一點也不會讓我高興。恰到好處地做出合我本身心意的創作的那瞬間,好像才會快樂得像要死了一樣。」
你認為對製作人來說最重要的資質是什麼呢?
「真心。我認為藝術是為了給予感動而存在的。還有,想要撼動人們的心的話,除了真心以外似乎沒有別的答案。所以說,我覺得作為製作人,應該要下功夫學習的部分並非樂理,而是人才對。」
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你曾經在2014年發表了〈We Got the World〉以及2019年的〈What You Waiting For(뭘 기다리고 있어)〉這兩首solo曲 想必也有不少粉絲期待著你個人的專輯吧
「現在���正在作曲中呢。事實上已經做好了幾首歌,但是總覺得還可以繼續再多做點什麼,在這樣的心情之下就先(把做好的)擱置著。這些歌曲將會以新奇又陌生的聲音,給初次聽到的人們帶來愉快的感受。我想,今年是不是會以大概2~3首歌來與大家見面呢。」
今年除了發行solo曲之外,還有什麼計畫嗎?
「更多地看著我所愛的人們。對於去年通過SMTM11而相遇的隊員們,我很高興得以完全地向他們傳達我的喜愛之情。在慶功宴當時,DON MALIK和許成炫對我說了這些話:『(一開始)完全不知道(哥)是怎樣的人。一直以來每個人都是為自己打算,沒有像哥這樣以真心相待來拉近距離的。』所以說儘管一開始不熟悉,但之後就感受到了『啊,這哥是超級真心的啊。』(笑)結果好像還是愛和真心才是上上策呢。」
雖然對於製作人R.Tee已經增加了不少了解,但是一般人金重九卻還是籠罩著一層神秘的面紗呢 請告訴我們一般人金重九的3個秘密
「首先,我超級懶散的。由於人們總是只看見了我忙碌的樣子,可能會因此而以為我是個很有計畫性的人,但其實只要一關掉那個開關,我就會變得無限懶散。第二,我是個心懷人間之愛(인류애:大愛、人道主義、和平主義、心中充滿愛)的人。(笑)雖然有點難為情,但是因為這份愛意真的非常巨大的緣故,於是我試著從身邊少數的人開始給予這份心意。第三,我是每天每天都想像著死亡而活著的人。手臂上也刺了“THE END”的刺青。因為總是想像著死亡的緣故,對於現在所愛的會變得更加真心。在我自身必須採取的行動與表現方面,也變得更加地明確。」
CREDIT
패션 에디터  김민지 피쳐 에디터  전여울 포토그래퍼  박배 헤어     박내주(빗앤붓) 메이크업   정유정 (빗앤붓) 어시스턴트  이유림 출처     W website
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ari0921 · 10 months
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「宮崎正弘の国際情勢解題」 
令和五年(2023)7月2日(日曜日)
    通巻第7814号
ミハイル・ホドルコフスキーが沈黙を破って発言した
「プリゴジンを支持すべきだ。彼の行進はプーチンの正統性に大きな打撃だ」
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 海外亡命中のミハイル・ホドルコフスキーが沈黙を破って発言し、プリゴジンの反乱を「支持する」とした。これは多くのロシア知識人に衝撃をあたえた。
 ワグネル叛乱を裏で操ったのはCIAだとする説が流れた。「これはロシア国内の内政問題であって、米国がワグネル傭兵部隊の叛乱に関与したことはない」とCIAのバーンズ長官はわざわざ米国陰謀説を否定した。
ことほど左様に奇妙なクーデター未遂事件の謎が謎を呼んでいる。
 たしかにワグネル部隊が対ウクライナ戦争の最前線基地司令部を乗っ取るという叛乱は世界に衝撃を与えたが、政治的見地から言えば驚くべきことではなかった。世界史的にはよくある軍事行動であり、ましてロシアでは。
 驚かされたのはワグネル軍団に対してロシア国民の支持である。おそらく現象的なことであり、参加したロシア人はホンの一部だろうが、プリゴジンを「英雄」として、進軍の町々で歓迎の声があがった。これはクレムリンを震えさせたのではないか。
 これまで反政府勢力は、ワグネルを「悪辣、無謀」と徹底的に批判してきた。ところがモスクワへ向けての「正義の行進」をはじめるや、批判から支持、すくなくとも「理解をしめす」ほどの変化を示した。反戦感情の爆発とクレムリンへの不満がワグネルの叛乱を契機に、ねじ曲がった形で現れたのだろう。
 しかし、亡命中のオルガルヒでプーチン批判の政治活動家だったミハイル・ホドルコフスキーが「正義の行進をほぼ支持する」と発言したことを如何に考えるべきか。
かれはツイート投稿でこう言った。
「奇妙に聞こえるかもしれないが、反戦を考えるロシア人は現時点でプリゴジンを支持すべきだと思う。彼は我々の同盟者ではないし、この支援は非常に一時的かつ条件付きだが、彼の行進はプーチン大統領の正統性にとって大きな打撃であり、体制を崩壊させるものは何でも良いことだ」
 ホドルコフスキーは、プーチン政権を打倒できるのは軍事であり、武力行使でしかないと考えているように思える。
▼プーチンが「最も殺したい男」の衝撃発言の波紋
 ミハイル・ホドルコフスキーとは、そも何者かを振り返っておくべきだろう。
彼はプーチンが「最も殺したい」と思っている人物である。政治家であり、プーチン打倒の政党に巨額を寄付していた。石油会社「ユコス」の社長でもあった。
ホドルコフスキーはユダヤ系の父とロシア人の母との間に生まれた。母方の祖父はボリシェヴィキであり、「階級の敵」との結婚で一家は共産党から追放された。 
 ホドルコフスキーはロシア共産党幹部の隠れ財産を預かったと言われる謎の銀行を跳躍台として、「ロスプロム・グループ」という財閥を形成し、食品、繊維、建材、金属などの企業を傘下に収めた。「ユコス」も金融工学的に吸収し、錬金術の才能を発揮した。
プーチンが激怒したのはユコスが原油の対米直接輸出を開始し、ルクオイルと並ぶロシア最大の石油会社となり、これをメジャーのエクソンに売却しようとしたことだった。
いまから二十年前、2003年10月にホドルコフスキーは脱税などの嫌疑で逮捕・起訴され、禁固10年を言い渡され、殆どの財産を『罰金』として没収されたうえ、シベリア・チタ州刑務所に収監された。
2013年12月19日、プーチン大統領は恩赦を発表した。翌20日にホドルコフスキーは釈放されてベルリンへ向かった。背後にはゲンシャー元独外相が仲介したと言われる。すぐに英国へ移動したが、暗殺を避けるため、亡命先のロンドンから離れ、おそらくドイツ滞在中だと推定されている。 
 ホドルコフスキーは日本の雑誌『文藝春秋』(2022年7月号)のインタビューで、「プーチン大統領は「汚職と犯罪」でロシアを統治しており、経済社会問題を覆い隠すため「外敵」を利用して繰り返し戦争に訴えている。戦争を長期化させて、ウクライナを支援し、ロシアに経済制裁をかけている西側が折れて来るのを待つのがプーチン大統領の目論見である。したがってウクライナを断固として支援し続け、プーチンを止めなければ、西側はおそらく1~2年のうちにもっと大きな代償を払うことになる」などと発言している。
 海外に亡命したロシアの著名人、政治家、オルガルヒのなかでチュバイスはイスラエルで沈黙を守り、アブラモウィッツは発言の場を失いつつあり、ホドルコフスキー発言が大きな発信力をもつことになった。
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medickalmalpractice · 9 months
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混迷した世界の指南書 『武士道』 藤原正彦(2008) 『この国のけじめ』 文藝春秋
 新渡戸稲造『武士道』が売れているという。昨年末(二〇〇三年)公開されたアメリカ映画 「ラスト・サムライ」の影響もあるとかで、数社から合わせて百万部以上が出ているそうだ。 これを聞いて意を強くした。 『武士道』が英語で書かれたのは明治三十二(一八九九) 年であ る。百年以上前の本を現代日本人がこぞって読むのは、健全な危機感のあらわれと思うから (5)である。 庶民は知識や理屈を持っていなくともときに鋭い感覚を示す。多くが「いまの日本は何かが おかしいぞ」という素朴な実感をもっている。グローバルスタンダードを取り入れるといって、企業はリストラをする。学校では「ゆとり教育」を取り入れる。その結果、職のない中高年があふれ、地方の駅前商店街はさびれ、小学校では国語や算数の時間が減らされ、小学生から大(10) 学生に至るまでの学力低下は著しい。庶民はこうしたことに「自分たちの親や祖父が大切にしてきたものが壊されつつある」と感ずるのだろう。我々のよってたってきた価値観とは何だったのか、(1)というルーツ探しに似た感覚が『武士道』を手にとらせているのだろう。  『武士道』の著者・新渡戸稲造は幕末の南部藩(いまの岩手県)で下級武士の子として生まれ、札幌農学校(現・北海道大学)で農業を学んだ後、アメリカに留学しキリスト教クェーカー派 の影響を受けた。アメリカからドイツへ渡り、研鑽を積んだ後、札幌農学校教授、台湾総督府技師、(5)京都帝国大学教授、第一高等学校校長などを歴任、農学者および教育者として活躍するかたわら、東西思想の調和を目指し「太平洋の懸橋たらん」ことを悲願とした。東京女子大の初代学長、国際連盟事務局次長なども務めた日本の誇る国際人である。  『武士道』が書かれた明治三十二年は日清戦争と日露戦争の中間期で、清を破った新興国家日本に世界が注目しながらも警戒心を持ちはじめた時機である。新渡戸はベルギー人法学者夫妻と散歩中(10)、日本には宗教教育がないと話したところ、「宗教なし! それでどうして道徳教育を授けるのですか」と驚かれた。その後いろいろ考えた結果、自身の正邪善悪の観念を形成しているものが幼少期に身につけた武士道であることに気づいたのである。  同時代人である内村鑑三や岡倉天心にも共通するが、新渡戸には日本人の魂を西洋人に理解させたいという熱い思いがあった。そして英語で武士道を紹介することを決意する。西洋人に(15)も理解しやすいよう、ギリシアやローマの哲学、聖書、シェイクスピア、ニーチェなどと我が国の本居宣長、平重盛、頼山陽、吉田松陰らを比較しながら武士道精神の本質について説いた。  (1)『武士道』初版は一九〇〇年にアメリカで出版され、たいへんな賞讃を受けた。感激したセオドア・ルーズベルト大統領などは、何十冊も買い、他国の首脳に送ったという。その後多くの言語に訳されたが、日本語訳は明治四十一年以来、新渡戸の弟子で東大総長を務めた矢内原忠雄訳(岩波文庫)をはじめとしてさまざま出ている。 (5) 私は勤務する大学の学部一年生に対して、日本の名著を講読するゼミを担当している。こと十年近く、真っ先に学生たちに読ませるのが『武士道』である。受験戦争をくぐり抜けて大学に入学したての学生たちは、『武士道』を読んで一様に驚く。高校までに習ってきたこととあまりに違うことが書いてあるからである。とくに戸惑いを見せるのは、(10)名誉に関する部分である。 武士道では、名誉はしばしば命よりも重いとされる。「それ故に (武士は)生命よりも高価であると考えられる事が起れば、極度の平静と迅速とをもって生命を棄てたのである」(矢内原忠雄訳・以下同)という箇所を読むと、戦後民主主義の教育にどっぷりつかった学生たちは、「名誉より自分を大切にすべきだ」とか「生命は地球より重い」などと拒否反応を示す(むろん(15)新渡戸は「真の武士にとりては、死を急ぎもしくは死に媚びるは等しく卑怯であった」とも述べており、いたずらに死を賞讃しているわけではない)。  (1)学生たちのそうした批判に対して、私は「それではあなた方は一体どうやって価値判断をするのですか」と問う。すると「自分の理性で考えます」「主体的に考えています」などと答える。「すごいなあ、なぜそれほど自分の理性に自信が持てるんですか」と問うと学生は困ってしまう。人間には、理性や論理だけでなく、価値判断の基準となる倫理的な座標軸がなければならない。(5)それがない論理的思考は単なる利益追求とか自己正当化に過ぎない。座標軸の役割を果すのは、外国の場合、主に宗教だから、外国人は宗教のない人間を信用してよいものか訝る。  宗教の力がそれほど強くない我が国でその役割を果してきたのが武士道である。武士道は平安時代末期から鎌倉時代にかけて、「戦うものの掟」として生まれた。それはいわば(10)戦闘におけるフェア・プレイ精神だった。卑怯な振る舞いはしてはならない、臆病であってはならない、という観念である。  騎士道がキリスト教の影響を受けて深みを得たように、単なる戦闘の掟だった武士道にも、さまざまな「霊的素材」が注入されたと新渡戸は言う。 まず仏教、なかでも禅が「運命を任すという平静なる感覚」と「生を賤しみ死を親しむ心」(15)を武士道に与えた。 そして主君に対する忠誠、祖先に対する尊敬、親に対する孝行という他のいかなる宗教でも教えられなかった美徳が神道からもたらされた。さらに孔子と孟子の教えが、(1)君臣、父子、夫婦、長幼、ならびに朋友の間の五倫の道、また為政者の民に対する仁慈を加えた。  こう書くと外国のものが多いようだが、禅にしても孔孟の教えにしても、中国ではごく一部の階層にしか広まらなかった。これらの思想は日本人が何千年も前から土着的に持っていた(5)「日本的霊性」 とびたりと合致していたから、武士の間にまたたく間に浸透したのである。 江戸時代になると実際の戦闘はなくなった。それとともに武士というエリート階級の行動指針であった武士道は、物語や芝居を通して次第に庶民にまで行き渡り、戦いの掟から精神へと昇華し、日本人全体の道徳的基準となった。武士道精神はこうして「遂に島帝国の民族精神を表現するに至った」のだ。  (10)武士道は成文化されていない。聖書やコーランのような経典がない。武士道は「書かれざる掟、心の肉碑に録されたる律法」として親から子へ、口から口へと伝えられた。そして知識よりその実践こそが本質とみなされたのである。  私の父・新田次郎は、幼いころ父の祖父から武士道教育を受けた。父の家はもともと信州諏訪の下級武士だった。生家の二階には三畳の間があり、子供は容易なことでは入らせてもらえなかった。(15)なぜならそこは切腹の間だったのである(実際に使われたことはないらしい)。幼少の父は祖父の命で真冬でも裸足で『論語』の素読をさせられたり、わざと暗い夜に一里の山道を(1)上諏訪の町まで油を買いに行かされたりした。父は小学生の私にも武士道精神の片鱗を授けようとしたのか、「弱い者が苛められていたら、身を挺してでも助けろ」「暴力は必ずしも否定しないが、禁じ手がある。大きい者が小さい者を、大勢で一人を、そして男が女をやっつけること、また武器を手にすることなどは卑怯だ」と繰り返し言った。問答無用に私に押しつけた。  (5)義、勇、仁といった武士道の柱となる価値観はこういう教育を通じて知らず知らずに叩き込まれていったのだろう。義とは孟子が言うように「人の路」である。卑怯を憎む心である。林子平は義を「死すべき場合に死に、討つべき場合に討つこと」と言っている。勇とは孔子が「義を見てせざるは勇なきなり」と言ったように、義を実行することである。そして仁とは、「人の心」。慈悲、愛情、惻隠の情、「強きを挫き弱きを助ける」などがこれに含まれる。  (10)他にも、礼節、誠実、名誉、忠義、孝行、克己など大切な徳目があった。なかでも名誉は重要で、恥の概念と表裏をなし、 家族的自覚とも密接に結ばれていた。前述したように名誉はしばしば生命より上位にくるもので、名誉のために生命が投げ出されることもたびたびあった。  武士道精神の継承に適切な家庭教育は欠かせない。戦前に国や天皇に対する「忠義」が強調 された、という反省から戦後は日本の宝物ともいうべき武士道的価値観がまったく教えられなくなったのは不幸なことである。(15)戦後教育しか受けていない世代が親となり先生となっているから、いまでは子供にこれを教えることも叶わない。 (1)新渡戸の『武士道』は日本人の美意識にも触れている。 武士道の象徴は桜の花だと新渡戸は説く。そして桜と西洋人が好きな薔薇の花を対比して、「(桜は)その美の高雅優麗が我が国民の美的感覚に訴うること、他のいかなる花もおよぶところでない。薔薇に対するヨーロッパ人の讃美を、我々は分つことをえない」と述べ、本居宣長の歌、(5)敷島の大和心を人間はば、朝日に匂ふ山桜花、を引いている。 薔薇は花の色も香りも濃厚で、美しいけれど棘を隠している。なかなか散らず、死を嫌い恐れるかのように、茎にしがみついたまま色褪せて枯れていく。 (10)それに比べて我が桜の花は、香りは淡く人を飽きさせることなく、自然の召すまま風が吹けば潔く散る。桜の時期にはしばしば雨が降り、ときには数日で散ってしまう。自然の大きな力に逆らわず潔く散る。  「太陽東より昇ってまず絶東の島嶼を照し、桜の芳香朝の空気を匂わす時、いわばこの美しき日の気息そのものを吸い入るるにまさる清澄爽快の感覚はない」、つまりこの清澄爽快の感覚が(15)大和心の本質と新渡戸は説く。  (1)日本人は、このような美意識を持ち、いっぽうで行動原理としての武士道を守ってきた。新渡戸はまた、吉田松陰が刑死前に詠んだ、かくすればかくなるものと知りながらやむにやまれぬ大和魂、(5)を引く。吉田松陰は黒船来航以来の幕府の政策を痛烈に批判し、安政の大獄の際に死罪に処せられた。この歌は、たとえ行き着く先は刑死とわかっていても、正しいと信ずることをせずにはおれないという松陰の告白である。名誉のためには死も恐れないという態度である。  こうした「大和心」といい「大和魂」といい、武士道精神の精華といえよう。これを世界の人に知らしめた新渡戸の功績は訳者の矢内原忠雄の言うように「三軍の将に匹敵するもの」がある。(10)日清戦争後の三国干渉等で世界が日本に警戒心を強めていたときに、軍事力でなく、誇るべき民族精神によって日本を世界に伍する存在としたのである。 明治維新のころ、海外留学した多くの下級武士の子弟たちは、外国人の尊敬を集めて帰ってきた。彼らは、英語も下手で、西洋の歴史や文学もマナーもよく知らなかった。彼らの身につけていたものといえば、日本の古典と漢籍の知識、そして武士道精神だけであった。それでも彼らは尊敬された。(15)武士道精神が品格を与えていたのである。  世界は普遍的価値を生んだ国だけを尊敬する。 イギリスは議会制民主主義を、フランスは人権思想を、(1)ドイツは哲学や古典音楽を作った。自然科学のうえでもこれらの国は多大な貢献をした。現在経済的にも軍事的にもたいしたことのないこれらの国が国際舞台で主要な役割を果せるのは、彼らの創出した普遍的価値に世界が敬意を払っているからである。 私は、日本の武士道精神と美意識は、人類の普遍的価値となりうるものと思う。 (5)二十一世紀は、武士道が発生した平安時代末期の混乱と似ていないでもない。日本の魂を具現した精神的武装が急務だ。 切腹や仇討ち、軍国主義に結びつきかねない忠義などを取り除いたうえで、武士道を日本人は復活するべきである。これなくして日本の真の復活はありえない。国際的に尊敬される人とは、自国の文化、伝統、道徳、情緒などをしっかり身につけた人である。武士道精神はその来歴といい深さといい、身につけるべき恰好のものである。  (10)新渡戸は「武士道の将来」と題した最終章にこう書いている。「武士道は一の独立せる倫理の掟としては消ゆるかも知れない、しかしその力は地上より滅びないであろう。(中略)その象徴とする花のごとく、四方の風に散りたる後もなおその香気をもって人生を豊富にし、人類を祝福するであろう」 世界はいま、政治、経済、社会と全面的に荒廃が進んでいる。人も国も金銭崇拝に走り、利害得失しか考えない。 (15)義勇仁や名誉は顧みられず、損得勘定のとなり果てた。 ここ数世紀の間、世界を引っ張ってきたのは欧米である。 ルネッサンス後、理性というものを他のどこの地域より(1)早く手にした欧米は、論理と合理を原動力として産業革命をなしとげ、以後の世界をリードした。論理と合理で突っ走ってきた世界だが、危機的な現状は論理や合理だけで人間はやっていけない、ということを物語っている。それらはとても大切だが、他に何かを加える必要がある。  (5)一人一人の日本人が武士道によりかつて世界の人々を印象づけた高い品格を備え、立派な社会を作れば、それは欧米など、荒廃の真因もわからず途方に暮れている諸国の大いに学ぶところとなる。これは小手先の国際貢献と異なる、普遍的価値の創造という真の国際貢献となるであろう。この意味で、戦後忘れられかけた武士道が今日蘇るとすれば、それは世界史的な意義をもつと思われる。
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zhouzongmin020 · 1 year
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邱炯炯的「痴」導演版要看近6個小時。根據右派張先痴的自傳作紀錄和劇場演出。 張先痴洋洋灑灑的一生,坐了25年的牢,在刑滿前幾個月被平反釋放。這個極右派當然是被栽贓,一個人的命運就這樣被無端消耗。 邱炯炯的川語紀錄成了這部紀錄加劇情電影最好看的部分,只要張先痴本尊在電影裡對著觀眾嬉笑怒罵,眾看客必開懷大笑,然後眼睛會潮濕,笑中帶淚傾聽血淚控訴。 張先痴的父親張家駒是民國時代仕紳,在30年代擔任過湖北省利川縣的縣長,舉家也居住在這個川卾交接的邊城。這讓我釋然於張先痴的口音是有點利川口音。 邱炯炯很有影像敘事天才,當然還是建構於他對口述歷史的熟捻技巧,講述歷史最好是當事人現身說法。而鑑於眾所週知的原因,也只能指桑罵槐。 觀眾都深陷一種無法逆轉的人禍,於是聽張先痴講述就特別有共鳴。電影的核心還是講所謂血仇份子如何在經年不斷的政治運動中被迫害,毀掉一生的時間和生活。 反動血統論是反人類的,出生不可選擇,生活道路更不可選擇。我一直覺得這個跌宕起伏的時代,需要有人站出來書寫這慘絕人寰的個人心靈史,因為當下的運動還在不依不饒、層出不窮。邱炯炯的拍片動機正是基於此。 當張先痴講川語,人物的靈魂就活靈活現。講普通話的旁述就顯得蒼白。為了敘事的深入,邱炯炯設計了集中戲劇的舞台演出,穿插於張先痴的現場講述,虛實之間,也烘托了這個大悲劇的喜劇張力。 由於系統和制度的錯置,這個特殊國度人性渙散,互害與互恨層出不窮,很難聽到像張先痴那樣真誠的控訴,還要口要擇言。 比如描述內地幹部普遍文化層度低,耿耿於懷念成耳火耳火,簡直笑死人。這還只是冰山一角。 邱炯炯將川劇舞台敘事的凝鍊張力加諸於紀錄電影,也刻意迴避語境的油膩和說教,引發觀眾對他的電影的喜愛。這次「戲夢人間」影展就搞到一票難求。 不過6小時導演版「痴」,劇場複述張先痴個人史部分略顯拉雜鬆散,雖然邱炯炯對於當代裝置藝術有很凜冽的理解,但篇幅有點失控,也許3小時「痴」的影展版更有觀影衝擊力。 瑣碎的生活與被迫害史,穿插抽象劇場批判,包括波普式的畫像掉落隱喻,都很有力量。電影的觀點不言自白,反思血淚心靈史,作宏大���事背後的鮮活舉證,具備紀錄影像不可估量的歷史價值。 其實這個題材很難在深度與鮮活之間達成平衡,比如音樂的使用,反覆用蘇俄的紅莓花兒開來對比現實慘況,略為多了一點。 而且邱炯炯試圖把國際共運史的脈絡梳理一遍,也把某黨建政後的折騰史梳理一遍,作為影像導演和自由藝術家,非常難能可貴。 觸及地富反壞右五類份子,對於這一代人似乎已經很遙遠,但歷史似乎正在重演。於是在劇場聽邱炯炯隱喻,聽張先痴講述,就別有意味。 邱炯炯電影深入生活的深層痛楚,但又用幽默和嬉笑怒罵來化解傷痕,所謂「戲夢人間」。劇中人物張先痴也已經歸天,他的兒子是個文盲,他再也感受不到人間慘劇的悲哀。 這讓我想到貝拉塔爾的「撒旦的探戈」,用8小時的篇幅來深層解剖人間傷痕。 張先痴作為一個革命幹部的壯麗青春年代,聽聞父親被槍斃,也難掩悲傷流淚的真實情感流露,還要百般掩飾。這個扭曲的荒誕故事繞樑三日,如川劇高腔,蒼涼、悲戚~ 本週「戲夢人間」影展繼續,可以聽邱炯炯娓娓道來~(在 Broadway Cinematheque 百老匯電影中心) https://www.instagram.com/p/CqR8FdPr9Lt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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chiefbelieverllama · 1 year
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西餐禮儀 注意西餐的八大點3
喝茶、喝咖啡,如願加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙攪拌后,茶匙仍放回小碟內,通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放。 喝時右手拿杯把,左手端小碟。 喝咖啡時會往咖啡中加液體咖啡伴侶,如果不願意浪費可將少許咖啡倒入盛裝咖啡伴侶的杯盤中攪拌,並再次倒入咖啡杯中攪拌即可,切忌誤將剩下的咖啡伴侶直接喝下。
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七、喝湯
不能吸著喝。 先用湯匙由後往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。 湯匙與嘴部呈45°角較好。 身體上的半部略微前傾。 碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。 如果湯用有握環的碗裝,可直接拿住握環端起來喝。
八、調味品
食用蘿蔔醬,薄荷膠,葡萄乾膠,芥末,蘋果醬,酸果蘿醬時,要先用湯匙將其舀入盤子里。
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然後用叉子叉肉抹油食用。 液體醬汁如薄荷,櫻桃或杏鴨醬,要直接澆到肉上面。 澆的好要少些,這樣不會影響肉的整體的味道。 吃蛋捲和餅乾用的果膠,果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊,然後用刀平抹在麵包或蛋捲小塊上。 如果沒有湯匙,用刀取果膠前,先在盤子邊上擦一擦。 吃咖喱菜時,可把花生,椰子,酸辣醬等調料放到盤子里混合后配咖喱食用。 酸辣醬也可作為配菜吃,不用混合。
鹽和胡椒粉:先品嘗食物,后加鹽和胡椒粉。 先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現。 如果桌上有鹽罐,使用裡面的鹽匙,如果沒有,就用乾淨的刀尖取用。 蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤裡或餐盤裡的一邊。 如果為你提供一個專人鹽罐,你可以用手捏取。
沙拉:接照傳統,沙拉要用叉子來吃,但是如果沙拉的塊太大,就應切開以免從叉子
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上掉下來。 以前吃沙拉和水果用的鋼刀又鏽又黑。 不鏽鋼刀的使用改變了這種狀況。 吃冰山萵苣一般要使用刀和叉。 當色時作為主食吃的時候,不要把它放在餐盤裡。 要放在自己的黃油盤裡,靠在主盤旁。 通常用一塊麵包或蛋捲把叉子上的沙拉推在盤子里。
黃油:往麵包,蛋捲,餅乾或土司上抹黃油要用刀,而且小塊麵包只能抹少量的黃油。 不要往蔬菜上抹黃油。 因為這被認為是對廚師的侮辱。
西餐當中是有很多種類的,比如餐前小食、主菜、飯後甜點等等,當然這些不同的西餐的吃法也是不同的。 想要吃西餐吃的既優雅有舒服,那麼對於以下這些食物的吃法是一定要掌握的,以免在吃西餐時出洋相。
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gibbonsriley20 · 1 year
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歐式早餐餐飲菜單
外燴 杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味,而且非常脆。 上面放上新鮮水果和楓糖漿,絕對是華夫餅的天堂。 最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕,所以對我來說,這是春天的第一個跡象。 這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。 如果您是素食主義者,請查看此食譜。 此外,最後還有一小部分適合早午餐的飲料。 說到為一群人做早餐,秘訣就在兩邊。 當然,你可以煎一些雞蛋,但我們真的很喜歡培根和薯餅。 這些最好的早餐配菜將使娛樂變得更加容易。 從煙熏、俗氣的提前製作早餐砂鍋到甜咖啡蛋糕,這些早餐配菜會讓您擁擠的廚房餐桌滿意。 它可以是一種更有趣、更隨意的方式來吸引客人。 Messina’s Catering 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式,即使它們就在我們自己的後院。 這些可以成為偉大的餐飲創意,探索獨特的成分、不尋常的準備,最重要的是,令人難以置信的口味。 在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 個提示 會用她還鼓勵列出您需要為菜餚做的所有事情,仔細安排每一步的時間。 請記住,事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯,而且他們有一群助手——所以不要驚慌。 暫停一下,想想如何解決這個問題,即使結果不符合你對晚上的想像。 這個多功能的骨瓷系列適合日常使用,但在正式晚宴上也足夠優雅。 Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗,擅長婚禮、成人禮和社交活動。 也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。 如果是這樣的話,最好的選擇是一張桌子,上面放著統一的碗盤,間隔均勻,有足夠的呼吸空間。 那裡的 2 位女士非常專業,樂於助人。 我們理解,計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。 我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。 不僅人們的飲食方式發生了變化,活動中提供的食物也發生了變化。 客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。 要獲得創意,請想一想您在餐廳欣賞的一道菜的外觀,然後想出重新製作它需要什麼。 大多數高影響力的板塊展示實際上都是簡單工具或技巧的結果。 在您為晚餐上菜和擺盤時,讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 好吧,我們都知道婚禮餐飲,我們都同意它對大日子有重大影響。
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預算 如果你想把你的甜點站變成一個展示櫃,這就是你要做的。 這個令人驚嘆的例子是由黑色亞克力製成的,並設有用於放置不同甜點的架子。 如果您有想要炫耀的出色活動承辦商,那就太完美了。 使用時令蔬菜,它們會帶來顏色和新鮮感。 蘸醬製作起來既簡單又便宜,而且你可以製作大量的蘸醬來滿足人群的需求。 自 2001 年在紐約市麥迪遜公園開業以來,Shake Shack 就吸引了大批追隨者。 現在您也可以為您的婚禮賓客提供這些特別混合的肉餅。 那麼,如果您想知道,婚禮上最便宜的食物選擇是什麼? 婚禮食品可能會佔據預算的很大一部分。 以下是預算有限的婚禮美食創意,它們美味、簡單且具有成本效益。 當你在十幾歲和二十歲出頭的破���日子裡沒有吃拉麵時,你可能會用意大利麵條和罐裝番茄醬來充飢。 通過主廚升級來紀念您在婚禮上的青春。 那些有更多現金可花的人可以添加主菜,如木爐烤雞、紅酒燉牛肉或木爐烤三文魚,每位客人約 21.20 美元。 計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單 設施或組織可以在合同之外提供的附加產品或服務,其中可以包括免費 Wi-Fi、升級客房或免費停車等便利設施。 評估參加會議的人員受傷或損失的可能性,並確保有足夠的保險涵蓋可能的傷害或損失。 活動策劃者通常會為他們管理的每個活動提供詳細的風險評估。 也簡稱為“親子遊”,是指為行業專業人士提供的優惠或免費旅行,向他們介紹一個地區並展示該地區的景點、酒店和設施。 通常提供來展示為什麼應該將業務帶到該目的地。 “早”是這裡的關鍵詞,用於註冊活動,這通常意味著在指定日期之前購買的門票和服務可以以優惠的價格獲得。 如果您想為您的組織探索銷售和餐飲軟件的可能性,我們很樂意提供幫助。 請聯繫我們的團隊,以便我們可以更多地了解您的具體挑戰並提供解決方案來幫助您成長。 同時向活動策劃者提出活動圖表和 BEO。 創建和維護 BEO 文檔非常耗時,尤其是在繁華的酒店業。 它們很容易抓取,絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 這是一個美味的素食選擇,但您仍然可以通過提供豆豉或烤雞胸肉作為選擇來添加一點蛋白質。 這個簡單的 DIY 創意包含三明治配料。 一切都在肉塊紙上貼上標籤,但黑板架也可以做同樣的事情。 製作一張放牧桌,鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。 對於大型團體,您希望盡可能避免排隊。 29 個小賣部美食創意 列迫使您的用餐者比較價格,他們更有可能選擇較便宜的商品。 考慮通過在菜餚中使用一些相同的食材來簡化菜單。 例如,如果您提供碗,請將其放在印度香米和藜麥中。 20 歲時他到達紐約並為 Pursell 工作 ” 廚師服的演變……這件衣服並不是真正的古代,而是​​逐漸演變的結果,似乎是在本世紀酒店業全面開花時才完全標準化。 在中世紀的廚房裡,廚房似乎穿著各種各樣的服裝,其中某種圍裙似乎是唯一的共同點。 此外,Gabby's 管理該設施的所有餐飲服務,並以根據客戶的個人口味和預算提供卓越的烹飪體驗而自豪。 Findlay Toyota Center 鼓勵客人嘗試我們的特許攤位提供的許多不同的菜單項目。 Peak Hospitality 還管理整個 The Monument 的特許經營權。 現在,肯·諾頓 (Ken Norton) 在吉爾曼溫泉 (Gilman Hot Springs) 有一位私人廚師。 這似乎是一個沒有一個重量級冠軍的訓練營是不完整的。 開辦餐飲企業是一種從您對烹飪和活動策劃的熱愛中賺錢的好方法。 多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方 我負責更多的活動,讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物,當我不准備食物時,我會一直想著它,所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是,我們會按小時收費,以便我們留在現場監督您活動中的食物。 它們不形成單獨的分類,因為它們可能又薄又厚,通過或未通過。 冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise 等。 湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型,它們進一步分為不同的類別。 然而,也沒有既不稀也不濃的湯,所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。 我們採用古老的經典,這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床,搗碎至完美的奶油狀。 A Hundred 個簡單的派對美食創意,你會一直做 在你上菜之前,你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食,客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長,這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。 這種加香料的西瓜讓每個人最喜歡的夏日美食更加美味。 您可以為孩子們製作不同的水果沙拉。 浸泡在 Grand Marnier 中,這個太好了,無論如何都不能分享。 這實際上可能是享受成熟的傳家寶西紅柿的最佳方式。 或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。 為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。 如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物,那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。 攪拌一些美味的蘸醬,搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。 這款純素食小酒館盒裝了地中海飲食風格的鬆脆蔬菜、皮塔麵包、奶油鷹嘴豆泥和橄欖,非常適合打包帶去上班或去公園野餐。 這種健康的切碎沙拉是用完剩下的熟雞肉的好方法。 您可以保留剩下的半個煮雞蛋作為零食。 具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意 在過去的七年裡,我們有幸與 Lisa 共事。 在我們繁忙的季節裡,她的未婚夫喬爾甚至對我們的運營團隊來說是一筆寶貴的財富。 這兩個是一對非常有趣的恩愛夫妻,所以我們知道他們的一天會充滿歡笑、愛、美味的甜點,當然還有令人驚嘆的蛋糕設計。 該建築由優雅的客房組成,將吸引您的客人,並為他們提供整個晚上的風景變化。 令人驚嘆而又簡單的裝飾確保每個人都能打造屬於自己的空間。 Lawn Club Fine Catering 是位於紐黑文草坪俱樂部內的提供全方位服務的活動企業。 從小型會議到千載難逢的聚會,約翰熱情地工作以策劃不斷提高卓越標準並滿足每個活動和客戶的特殊需求的活動。 Andy Senior 和他的服務員團隊將每項活動的計劃執行得盡善盡美,提供個性化服務,讓每位客人都感到特別受歡迎。 這個場地提供了一個美麗而獨特的環境,非常適合舉辦婚禮和/或特別活動。 緬因州還有一些很棒的麵包店,可以製作精美的婚禮蛋糕——可食用的藝術品,無論您選擇緬因州婚禮海灘主題還是更傳統的東西。 在這裡尋找婚禮承辦商,讓您夢想中的婚禮成真,並留下您將終生珍藏的回憶。 這些是亞利桑那州鳳凰城及其周邊地區最著名的一些婚禮餐飲服務。 所有這些餐飲服務商都致力於在婚禮上提供豐盛可口的美味佳餚。 他們高質量和衛生的食物準備使這些餐飲業者成為人們的首要任務。 Bell Room Catering 是一流的餐飲服務,提供點菜、自助式、私人廚師、備餐和現場表演服務。 業主主廚 Brittney Bell 專注於獨特而優雅的餐飲服務,讓您的客人驚嘆不已,同時滿足您的味蕾。 無論您是舉辦商務晚宴、學生團體會議,還是籌劃優雅的晚會,我們的餐飲人員都致力於為您提供非凡的美食體驗。 Just Stuff It 的理念是能夠以負擔得起的預算提供專業的餐飲服務。 無論您的活動有多大或多小,都值得擁有美味的食物,準備得非常好,而且不會花大價錢。 通過意大利面或披薩攤將您對意大利美食的欣賞融入到您的婚禮慶典中——或者為什麼不同時提供它們呢?
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nordentoftyoung52 · 1 year
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適合任何場合的 A Hundred 種最佳開胃食譜
外燴 開胃菜提供多種選擇,即使是最挑剔的派對客人也能滿足。 Mozzeral 棒是您在嘗試之前不知道自己有多喜歡的東西。 它們是您可以品嚐到的最好的奶酪小吃。 培根包荸薺昨天在工作中,我們為我辦公室的某個人舉辦了一個退休派對,他曾經是…… 簡單美味的奶油芝士豆醬——非常適合聚會和聚會。 這些美味的食物是後院燒烤主題婚禮的完美補充。 把它們放在小玻璃盤子裡,讓它們更上一層樓。 如果沒有一些甜食來點亮你的傳播,就不會是聖誕食物。 裝飾過的奶酪或幸福球會為會議室(自助餐!)的桌子增添一抹紅色和綠色。 水果餡餅和迷你聖誕主題紙杯蛋糕也是您必須包括的項目,因為這些經典小吃永遠不會讓人失望。 將烤箱預熱至華氏 350 度,在刷上融化的黃油並撒上芝麻後烘烤麵包卷。 然後將一磅碎牛肉切成 20 個小肉餅,用中火烤約 2 至 3 分鐘。 然後組裝,或讓您的客人用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。 眾所周知,冷開胃菜和開胃小菜會刺激消化。 直接來自 Deborah Miller Catering 美味的塗抹醬可以讓食物混合得一塵不染,沒有讓主餐發出呻吟聲的飢餓感。 在您的假日聚會中,沒有人能夠抗拒一鍋火鍋的複古魅力。 我們將蘸料換成了切片香腸、蒸西蘭花、烤抱子甘藍和魚種土豆。 如果客人抵達後很快就會供應晚餐,但您仍想在他們進門時提供一小口,這些盛裝的鹽餅將挽救這一天。 另外,我們打賭您已經在廚房裡準備好了製作這些餅乾所需的兩種原料。 具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意 美在於細節,一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。 我們非常重視完善小事,這樣我們的客戶就不必這樣做了。 每個贊助人都有一位活動專家,他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。 有這麼多途徑可以選擇,要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 冬季公園活動中心擁有您在其他任何地方都找不到的獨特細節。 該項目擁有獨特的聚會空間,在佛羅里達州中部中心美麗、歷史悠久的溫特公園擁有開闊的視野。 麗莎設計了一個頹廢的甜點展示來圍繞她獨一無二的婚禮蛋糕。 考慮從餐飲服務商處單獨訂購餐點,然後將它們裝在野餐籃中,就像這對搭檔在這裡所做的那樣。 在活動開始之前,餐飲管理團隊和銷售人員將指定一名負責人在整個活動期間與您協調。 您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。 我們的設施最多可容納 200 位客人。 我們熱愛所有社交活動,歡迎您加入我們的在線行列,讓我們一起創造美好回憶。 晚上是無縫的,食物很棒,就像任何五星級餐廳可以/應該提供的一樣好。 下層紙牌室最後一間保留下來的原始俱樂部紙牌室,配有古董紅木餐具、燃木壁爐、切斯特菲爾德沙發和東方地毯。 餐飲服務的重要性 簡單的食物最適合非正式場合,而奢侈的食物最適合正式場合。 魚子醬最適合優雅場合,而滑條則非常適合戶外派對。 我們與 Elegant Kosher Catering 合作多年。 Yaakov 的食物很美味,他總是提供有創意的選擇,而且總是有足夠的食物來滿足最後一刻的客人。 食品實驗室為慶祝活動和招待會提供了一個溫馨、靈活的空間。 這個交鑰匙空間有一個相鄰的露台,可供戶外活動選擇。 在火箭公園舉辦活動時,近距離觀察阿波羅計劃期間用於將美國人送上月球的火箭。 土星五號火箭是有史以來最高、最重、最強大的火箭。 為任何活動提供令人驚嘆的背景,客人還將有機會參觀巨大的火箭。 給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。 我們都知道一個甜甜圈洞是永遠不夠的,所以為什麼不為您的客人提供一整串串在棍子上的甜甜圈呢? 想要更健康一點的選擇,可以將甜甜圈與水果交替食用。 當然,不要忘記提供與肉類分開的素食替代品。 如果您的客人餓了,蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。 請記住,“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。 了解宴會和餐飲的基本概念很重要,因為它們各有優缺點。 食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。 它們令人賞心悅目,並提供更小的份量。 可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定到位。 可堆肥外賣容器 雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要,但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此,在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外,這些一次性標籤會粘在任何容器上,因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染,餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業,頭髮是你永遠不想成為受害者的東西,所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢,您當然應該重新考慮一下。
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麥當勞和其他品牌迅速效仿,摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。 雖然傳播風險很小,但消費者對食品安全的擔憂很大。 無論是對可持續發展的承諾,還是您試圖提高對重要社會問題的認識,您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如,可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現,將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。 環保且可堆肥,我們的外賣用品優雅、堅固且由優質材料製成。 如有任何疑問,請隨時與我們聯繫,食品包裝專業人員將及時為您解答。 例如,如果您是一家專賣麵條的餐廳,您的外賣可能會在頂部有一個方便的把手。 湯季如火如荼,這意味著麵包碗和手工混合的混合物已準備好在假期和深... 餐飲廚師簡歷示例工作經歷 除了薪資差異外,還有一些其他值得注意的關鍵差異。 例如,承辦餐飲服務的職責更有可能需要諸如“廚房設備”、“送餐”、“宴會服務”和“自助餐”等技能。 與此同時,前台經理可能精通“清潔”、“葡萄酒”、“pos”和“foh”等領域。 這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。 我們研究了餐飲服務商的平均年薪,並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。 一般來說,食品服務專家的年薪比餐飲服務商高 395 美元。 廚師 廚師調味和準備食物,包括湯、沙拉、主菜和甜點。 此外,這些工人可能會儲備和使用蘇打水機、泡茶機和咖啡機為顧客準備飲料。 食品準備工人執行烹飪以外的各種任務,例如切肉和沖泡咖啡。 在患者護理或臨床領域提供服務或工作的員工必須遵守大學的流感疫苗接種要求。 以下陳述旨在從廣義上描述分配給該類別的職位的一般職能和責任級別特徵。 它們不應被視為適用於如此分類的個別職位的具體職責和先決條件的詳盡清單。 管理餐廳;培訓、安排和監督服務器、主機和總線人員。 提前審查所有活動,以確保在活動日期之前準備好所有必要的信息。 預計餐飲服務商將在可以處理其預計運營的許可廚房中開展業務。 歡迎來到很棒的簡歷設計理念、樣本佈局和炫酷模板的畫廊。 廚師可以通過在廚房等級制度中逐步晉升來提升他們的職業生涯。 Chefs de partie 或 line cooks 是廚房中的初級廚師。 副廚是廚房裡的二把手,主廚不在的時候負責廚房的工作。 行政總廚是廚房的負責人,負責廚房的整體運營,包括菜單開發、食物準備和員工管理。 廢物管理 事實證明,我們的交鑰匙服務可有效招聘不同部門和角色的人員。 該服務的招聘策略涉及多種接觸潛在候選人的方法。 QPMS作為餐飲領域的知名品牌,一直致力於為工業領域提供優質食品。 我們的食堂菜單在設計時充分考慮了消費者的喜好和營養需求。 我們很高興以最優惠的價格為工業和企業部門提供 24x7 的餐飲服務。 您企業中的通風管道必須定期清潔,以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑,應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新,另外還有降低能源成本的好處,因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣,也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。 我們已準備好開始工作,並為您提供真正專業的清潔服務所能提供的所有好處。 精選生活垃圾和無害工商業垃圾產生的垃圾被送往集團管理的高效分揀中心。 許多專利工藝,如自適應順序排序,用於實現高達 95% 的回收率。 使用 Winnow,有一個“基準期”,在此期間業務照常運營,我們確定食物浪費的平均水平。 例如,我們的套餐提供支持人工智能的工具,通過平板電腦進行基本數字測量,並提供適合不同廚房和行業的一系列套餐和食物垃圾管理軟件。 需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎?不要再觀望! 這裡有一些很棒的帕尼尼創意,您可以將它們切成小塊作為開胃菜或整塊供個人食用。 薯條、蘸醬和小點心是任何超級碗派對的亮點,因此它們一定會贏得活動參加者的青睞。 如果您想保持優雅,請查看這些供應超級碗食物的重要規則。 好消息是,無論活動類型如何,都有很多方法可以根據蔬菜創建優雅而令人愉悅的菜單。 例如,這些素食婚禮菜單創意看起來絕對令人驚嘆。 考慮提供幾種不同口味的食物,以確保有適合每個人口味的食物。 餡餅是一種非常規的外帶選擇,因此員工可以在會議期間或午餐時在戶外的野餐桌上享用餡餅。 這個想法最適合關係緊密的團體和小團體,以確保一切保持衛生並且每個人都感到舒適。 否則,請考慮自助餐,其中戴著手套的服務員將食物堆放在盤子上。 泰國菜絕對占據了這份榜單的主導地位,在 50 個席位中佔據了七個席位。 對於品嚐過 moo nam tok 或 som tam 的人來說,這可能並不奇怪。 至於餐飲,您可以選擇全美式燒烤,點排骨、雞肉、牛腩和大量經典配菜。 在夏季,每個人都喜歡在戶外呼吸新鮮空氣。 獲取行業見解和想法,讓您的團隊保持參與。 為員工提供可做飯的想法可以是溫和的,也可以是瘋狂的,只要您的想像力允許。 例如,外面有一個火坑,員工可以自己烤熱狗。 我們的虛擬卡易於設置和管理,您可以設置支出限額和供應商限制等控件。 這使您可以混合數字和麵對面元素以創建混合餐飲體驗,並允許您的客人支持多個本地食品供應商。 如果您要舉辦休閒活動、會議或快閃體驗活動,那麼餐車絕對不會出錯。
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wileybyrd06 · 1 year
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開胃菜的餐飲菜單和價格
外燴 我們在邁阿密的開胃小菜小吃餐飲是完美的選擇! 因為我們提供種類繁多的一口大小的食物,您可以點幾道菜來完成您的小吃。 我們將這種由培根、火雞和奶酪醬製成的標誌性肯塔基三明治重新設計成漂亮的一口大小的杯子。 這些俗氣的小點心由酥脆的帕爾馬干酪麵包皮製成,淋上帶有火雞和培根的頹廢奶酪醬,以平衡奶酪的奶油味。 在上面放上切丁的西紅柿和平葉歐芹以獲得新鮮的味道,然後看著它們消失。 芥末雞蛋和土豆沙拉這兩種南方經典美食合力打造出這兩道美味佳餚。 泡菜汁醃料使這些串肉串中的牛肉非常嫩,而且整個過程都經過調味。 用牙籤、小黃瓜和一些新鮮蒔蘿用長矛刺穿,為派對帶來豐盛的一口。 處理甜美的鮮蝦時,簡單是必不可少的。 您只需要刷一把大蒜和黃油,就可以將其風味提升到史詩般的餐廳級水平。 我們為您的聚會定制的開胃菜拼盤讓通過的開胃菜更加令人印象深刻。 記住客人的喜好也很好,並確保至少提供一種熟悉的奶酪。 用這些美味的 Pollo Asado 炸玉米餅將街頭美食與優雅美食融為一體。 把它們做成微型的,做成最美味的婚禮開胃菜。 我們喜歡香菜面層如何兼作漂亮的裝飾。 將牛肉滑塊放在餅乾上,以炫耀其所有美味。 在每個上面放一個香脆的洋蔥,以增加風味。 單一的花園綻放增添了優雅的氣息。 您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
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晚宴在一個漂亮的白色帆布帳篷下舉行,帳篷內有農舍和圓桌。 家人和朋友獨享私人莊園,慶祝 Paige 和 Josh 的特殊日子。 關於飲料——如果您提供這種服務,您可以將它們包括在盒飯中,或者讓服務員為每位客人單獨提供飲料。 迷你龍蝦捲和小塊酸橘汁醃魚證明,經典的小版本往往具有最大的影響力。 節日紙筒配薯條和個性化的爆米花包使雞尾酒時間的小吃緊湊到可以隨身攜帶,而奶昔、冰淇淋車和油條甜甜圈則出現在經典的婚禮蛋糕上。 聖誕餐飲公司對派對結束事宜有不同的政策。 在某些情況下,聖誕餐飲公司可能會將食物裝箱並留給主人。 我們經驗豐富的協調員擅長打造非凡而難忘的活動。 Elm Bank 花園擁有 12 個美麗的花園、開闊的田野和歷史悠久的建築,為您的夏季活動提供了一個寧靜而風景如畫的場所。 客戶喜歡空間的多功能性以及在惡劣天氣下搬到室內的選擇。 Elm Bank 還提供充足的停車位,幾乎可以容納任何規模的團體。 如果您正在考慮舉辦提供全方位服務的活動,服務員可以處理自助餐中的食物,以限制客人直接接觸自助餐的次數。 為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意 如果您有大膽的品牌顏色,請考慮採用僅供應該顏色食物的零食休息時間主題。 它給人留下了深刻的印象,感覺有點像查理布朗的感恩節。 好的,這是這個美味的三明治第二次出現在我們的名單上並且有充分的理由。 每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 他們總是有一個等待的工作人員,以確保所有客人都能及時得到服務,並在整個場合保持舒適。 與宴會不同,餐飲包括人們在不同時間進餐的各種場合,而不是一次在一個地方一起進餐。 我們還準備盒裝美食午餐,讓您的味蕾愉悅,讓您的客人滿意。 如果有自助餐,應列出所有菜單項目以及站點和設置位置。 BEO 是一份列出事件所有重要細節的合同。 大多數酒店和活動設施都使用 BEO,以幫助確保場地和活動策劃者都概述並同意一切。 這有助於確保滿足活動策劃者的期望,並幫助場地避免代價高昂的房間重置或讓步。 設計您自己的自定義品牌 Web 表單,讓才華橫溢的 Caterease 開發團隊為您創建。 可堆肥外賣容器 留意 3D 包裝藝術品、數字遊戲、互動導覽和其他保證吸引消費者註意力並促進銷售的人工智能功能。 一如既往,我們仍然提供更傳統的高品質餐具和食品容器,包括塑料盤子、泡沫碗、帶蓋超市容器等。 不要忘記,Genpak 也是滿足任何定製品牌包裝需求的一站式商店。 可持續的外賣食品和飲料容器因其環保倡議而在烹飪界掀起波瀾。 可堆肥容器和餐具使顧客可以輕鬆地將所有東西扔進同一個可堆肥箱,而不必將塑料材料與食品材料分開。 SOLIA 憑藉其原創設計、生產質量和研發部門而享有盛譽。 我們 18 年的經驗使我們成為市場上餐飲、活動管理和一般食品服務的首選合作夥伴。 將這些外賣盒與我們的其他一些食品包裝物品搭配使用,例如塑料外賣袋和餐飲袋、外賣紙袋和麵包盒。 我們擁有您的餐廳、咖啡館或麵包店包裝食物所需的一切。 我們精選的外賣盒包括防篡改鎖定封閉盒,因此您可以確保外賣和送餐時的食物安全。 我們還有快頂外賣盒、快餐盒、手工快餐盒和折疊盒。 現在尤其如此,因為消費者越來越多地通過第三方應用程序而不是直接從餐廳訂購。 顧客購買的是在旅途中訂購和食用食物的便利性,或者在自己家中安全舒適的環境——無需做飯或洗碗。 然而,塑料也能很好地保持水分,這會很快導致盤子濕透。 許多感官會影響我們享受用餐體驗的方式,包括我們的視覺(即菜餚送達時的樣子)。 正確的包裝可以使食物保持完好無損和直立,因此它到達時看起來像在餐廳一樣誘人。 試想一下,當所有的壽司卷都正面朝上時,與將它們全部揉在一起時相比,外賣壽司的吸引力要大得多。 棘手的部分是,在選擇餐廳食品包裝時需要考慮幾個因素。 對於這個等式另一端的餐館老闆來說,解決這種情況的最好方法是從適當的包裝開始。 正確的餐廳食品包裝有助於讓您的食物從廚房一直到餐廳門口都保持​​溫暖、完好無損和即食狀態。 餐飲服務商的職責 我們現在正在招聘一名食品服務人員來幫助我們不斷發展。 如果您對成為獲勝團隊的一員感到興奮,XYZ Inc. 是取得成功的理想場所。 當供應品和配料用完時,餐飲助理會訂購更多。 當送貨上門時,餐飲助理卸下供應品並整理儲藏室。 新墨西哥大學提供 OSHA 要求的所有培訓,以確保員工安全。 您可能會發現自己在公司活動中為大型團體或在私人聚會上為小型團體做飯。 您可能還會被要求為旅行團或需要特殊飲食調整的個人準備膳食。 他們管理餐廳的廚房,包括餐廳僱用的所有其他廚師。 行政總廚負責創建菜單項並確保餐廳的菜單符合餐廳的標識。 他們負責食品儲藏室的管理,並確保儲藏室儲備充足。 薪水的差異是助理廚師比廚師/餐飲低 10,023 美元。 瀏覽我們的簡歷示例,以確定表達簡歷的最佳方式。 然後從 5 個簡歷模板中進行選擇以創建您的廚師/餐飲簡歷。 查看常見食物準備和餐廳問題的所有答案。 通過為客戶提供卓越的客戶服務,同時安排每週的宴會和聚會日程來超越目���。 服務飛機提供機上餐飲服務所需的材料、零食和飲料,服務飛機提供個人用水。 那些在學校食堂工作的人可能有更多的固定時間,並且可能只在學年期間工作,通常是 9 或 10 個月。 在提供季節性工作的企業中,食品準備工人每年可能只僱用幾個月。 那些在學校食堂工作的人可能有更規律的作息時間,可能只在學年期間工作,通常是 9 或 10 個月。 儘管就業增長有限,但預計十年來平均每年約有 a hundred forty five,800 個食品準備工人職位空缺。 預計這些職位空缺中的大部分是由於需要更換轉移到不同職業或退出勞動力市場(例如退休)的工人。 負責從發起到執行的所有服務職能,包括職責委派。 家政和清潔服務 我們致力於為我們的客戶、員工和環境做正確的事。 MRC 致力於環境和社會,自 1987 年以來一直為政府、石油和天然氣、石化、製造和商業客戶提供可持續的廢物管理、回收和工業解決方案。 許多能力較差的辦公室清潔公司僅執行最基本的清潔過程。 灰塵殘留在櫥櫃頂部、架子上、百葉窗上以及難以觸及的區域。 這些企業在服務開始前準備了超過 50% 或 75% 的食物。 此類別包括自助餐廳、企業餐飲、醫院或教育機構。 由於在這些環境中進行預測的複雜性,食物浪費是一個巨大的問題。 我們的家族世代從事垃圾處理業務,多年來隨著客戶需求的發展,我們公司也在不斷發展。 通過投資於創新和技術,我們能夠更有效地為客戶服務,同時減少對環境的影響。 保持對不斷變化的監管要求和安全最佳實踐的遵守是我們自豪地接受的責任。 通過持續的食物垃圾管理,您可以跟踪數據趨勢並持續減少。 大多數人根本不知道他們實際上扔掉了多少食物,也不知道浪費了多少錢。 即使他們這樣做了,大多數廚房也僅限於基本的食物垃圾跟踪電子表格,這會佔用寶貴的員工時間並導致數據不准確。 我們最喜歡的工作午餐餐飲菜單創意 剩下您要做的就是提供出色的體驗,並看著您的餐飲業務不斷發展。 想了解更多關於加入 Dinova 網絡的信息。 為辦公室點餐時,您可以信賴 Eten Catering 新鮮美味的食物。 這是一種明顯的美國美食,許多人,尤其是墨西哥灣沿岸以外的人,可能沒有機會嘗試。 一點辛辣的熱量可以將普通的炸雞變成一頓真正非凡的大餐。 有點太熱了……好吧,讓我們避免這種情況。 這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。 即使您以前從未做過,這本關於自助餐桌佈置的出色指南也會引導您完成整個過程。 如果您有很多孩子或想節省侍應生費用,此提示也非常有用。 團隊共進午餐鼓勵跨職能協作和建立關係,這是我們公司的兩個重要組成部分。 所有價格點的最低員工人數都沒有任何管理費。 員工可以在他們在辦公室的日子裡自己挑选和/或支付餐費。 這是一種家庭式的飲食,讓實習生和高管聚在一起,然後把他們都塗在同一種醬汁裡。 將家常菜帶到工作中,至少一個小時,也許工作會開始有家的感覺。 如果您的同事的興趣分散在各個方面,滑塊是辦公室餐飲的完美選擇。 一種選擇是將一周的一天變成全公司的半天。 每個人都可以在下午 1 點上班,而不是周一上午 9 點上班。 享用一頓精心準備的下午茶——早餐和午餐,包括法式吐司、酸奶凍糕和大量水果,開啟美好的下午。
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lawpruitt53 · 1 year
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為您的婚禮或派對準備我們美味可口的開胃菜
外燴 外燴 我們專注於提供完美的活動和無可挑剔的服務,每個細節都得到無縫銜接。 使用最新鮮的食材烹製美味的高品質食物;床單很乾淨,佈置也很細緻。 我們的使命是提供多樣化的菜單選擇,創造精緻、平易近人、融合精緻風味、呈現令人眼花繚亂的食物。 如果你真的想發表聲明,那就全力以赴製作迷你芝士漢堡。 冷凍麵包卷、一磅碎牛肉、培根、聖女果、鋒利的切達干酪、芝麻和生菜構成了這道簡單派對開胃菜的配料表。 也為您的素食客人製作一些素食版本。 塗上黃油紅糖醬,任何蔬菜都會突然變得很有趣。 加上一層脆皮的鹹火腿,這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。 懷疑你會有剩菜,但如果你有,第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。 如果你會燒水,你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。 搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿,以獲得最佳風味。 無論您是舉辦小型午餐會、親朋好友大型派對、迎嬰派對還是公司活動,這些開胃菜一定會給您的客人留下深刻印象。 蘸醬三重奏——包括鷹嘴豆泥、酸奶黃瓜、烤紅辣椒蘸醬、皮塔餅片、芹菜條 亞洲雞肉餃子 - 嫩餃子,裡面塞滿蔬菜和雞肉,用平底鍋輕輕煎炸,佐以亞洲蘸醬。 它很容易準備,做三明治味道很好,而且通常很適合自助餐。 與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。 新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油,搭配烤意大利麵包。 選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛式雞翅,用胡椒醬醃製,稍加調味,佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。 在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉,加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。 具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
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這是您的客人在低風險環境中進行互動的絕佳機會,這種環境不像坐下來的晚餐那樣悶悶不樂。 更不用說,快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表,這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內,只要餓了就可以進餐。 將您的家人聚在一起參加婚禮需要一個完美的招待會和合適的菜單。 如果您在亞利桑那州鳳凰城喜結良緣,並想在該地區尋找婚禮承辦商,那麼您來對地方了。 在這裡,我們的團隊創建了鳳凰城前 15 名婚禮承辦商的名單。 PeaceTree Farms 特別自豪地為每一位尋找迷人鄉村婚禮場地的新娘和新郎提供廣泛的服務選擇。 當這些迷你嘉年華食品在深夜呈現時,您和您的客人會很高興。 一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受,可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法,您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好,從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 酥脆的克羅斯蒂尼上面的奶油乳清乾酪會讓感官愉悅,而甜無花果醬、蜂蜜和水煮梨則增添了層次感。 Personal Touch Dining 是聖地亞哥最值得信賴的餐飲和活動公司之一。 我們的假日菜單包括種類繁多的美食和精美的款式,可給人留下持久的印象。 對於所有這些活動,您將需要有足夠的空間。 餐飲服務的重要性 總部位於多倫多的 Eatertainment 提供了一個專注於供應鮭魚肉汁的行動站。 它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。 即使是輕度脫水也會導致認知障礙、情緒低落和疲勞。 當他或她提交他們的提案時,餐飲服務商可以為您分解成本。 您的餐飲服務商可以幫助您舉辦許多派對變體。 可能會有道具成本,例如新娘的頭飾;派對禮物的費用從每人 5 美元到 15 美元不等。 酒類,如葡萄酒和香檳,可以從一瓶中等價位的葡萄酒或香檳,到高端的標價震盪。 在主人家享用便餐,然後進行非正式活動(賓果遊戲、字謎遊戲等)。 食物可以包括後院燒烤、意大利麵條或烤寬麵條配沙拉和麵包,或辣椒和玉米麵包。 如果您沒有放沙拉吧的空間,這是一個很酷的迷你替代品,它仍然使健康的選擇具有吸引力和新鮮感。 這些沙拉桶是在冰上供應的,它們是用澆頭和調料自製的。 這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子,並且仍然可以作為互動中心裝飾品。 一個成功的活動必須在正確的溫度下提供美味的食物。 任何在合理範圍內的特殊要求都會得到快速而禮貌的處理。 例如,如果一位客人是嚴格的素食主義者,而這頓飯包括肉,那麼將肉換成額外的蔬菜不會花費太多時間或精力。 成功活動的客人可能會推薦新業務或告訴其他人他度過了愉快的時光。 可堆肥外賣容器 除了不同的顏色和尺寸外,您還可以選擇平蓋或圓頂蓋,以適應您企業提供的任何類型的食物。 使用我們的 Cater Tek 96 盎司牛皮紙飲料外賣容器,在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。 這些咖啡機配有隔熱內袋,以確保飲料保持在理想的溫度。 從我們最著名的透明鉸鍊和泡沫鉸鏈容器,到我們的杯子和餐碗系列,我們一直在尋找方法來提供客戶所需的尖端產品。 這包括我們的創新產品,例如 Harvest Fiber 環保系列和微波安全 Smart Set Pro 容器。 談到技術領域的創新,互動食品容器可能不是第一個想到的項目。 然而,即將出現的糖果包裝紙、快餐包裝和運輸箱提供了增強體驗,使顧客能夠以前所未有的方式與他們的外賣訂單進行互動。 例如,可重複使用的袋子和杯子,出於衛生方面的考慮,已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上,自 2020 年 three 月疫情爆發以來,在線訂購量增長了 25% 以上,78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成,紙板來自可持續管理的森林。 我們只以最具競爭力的價格提供最好的質量,並提供多種產品供您選擇。 在我們的餐廳一次性用品清單中,最後一項是為您的主人和服務員提供的用品。 這些是需要考慮的基本事項,尤其是在操作為客戶打印收據的收銀機時。 在輪班過程中用完收據紙可能會讓客戶和員工非常惱火,因此隨時備有大量收據紙將有助於讓您的員工保持井井有條並順利運作。 廚師是做什麼的 我們公司發展迅速,正在招聘一名餐飲廚師。 準備食物可能是餐飲服務商最重要的職責之一。 除了提供具有吸引力的外觀的優質食品的重要性外,出於法律和道德原因,保持健康和衛生標準是絕對必要的。 他們在場外餐飲活動中設置橫幅、帳篷和其他相關物品。 例如,如果你提供企業餐飲服務,你必須處理龐大的人群和企業客戶的需求。 在為您的下一次活動選擇聖保羅、明尼阿波利斯及周邊地區的餐飲承辦商時,請確保您選擇的公司能夠提供您所需的一切。 一個好的餐飲服務商不僅會提供美味的食物,還會提供所有必要的用品和廚房設備。 他們與客戶合作確定菜單並為活動創建時間表。 在許多情況下,餐飲人員將被要求設置所有的桌子、椅子、床單和客人就座的地方。 即使活動地點在餐飲服務商到達時已預先設置用餐區,餐飲服務人員也需要設置餐飲區或創建自助餐式佈置供客人自己享用。 調酒,5% 為許多活動進行調酒,通常是單獨進行。 我們計算出 28% 的餐飲服務商精通食品服務、廚房設備和食品配送。 他們還以注重細節、溝通技巧和客戶服務技巧等軟技能而聞名。 家政和清潔服務 確保您使用貼心、有用的物品來傳達積極的信息。 如果您買不起優質產品,請不要使用可能最終會被扔進垃圾桶的贈品來貶低您的活動和您的品牌。 您可以選擇將什麼放入或不放入桌邊垃圾桶。 定期進行的深度專業清潔可讓您的辦公室空氣清新。 當工作空間清新、乾淨且沒有堆積的灰塵和污垢時,您的員工會更開心。 雖然許多企業了解持續員工培訓的必要性並認識到健康的公司文化很重要,但可能很少考慮生產力中最重要的因素——純淨、潔淨的空氣。 每個 UGA 單位都負責管理其辦公環境中的廢物,以使 FMD 員工能夠專注於增加洗手間和公共區域的清潔和消毒。 如果您沒有收到桌邊垃圾桶,您可以直接向您的建築服務主管提交請求或完成 UGA 桌邊廢物減少計劃表。 我們的攤舖機維護程序包括粗毛掃帚清潔、雜草防護和密封表面以防止在陽光下變色。 洗手間清潔 每個企業的洗手間需要的不僅僅是表面清潔。 我們嚴格的清潔程序可以讓您的衛生間保持清新的氣味和無可挑剔的清潔。 我們安裝了多功能自動售貨機,出售各種個人護理產品以及衛生和急救用品。 今天,公司繼續將自己定位為為持續增長的行業提供戰略產品和服務的主要貢獻者。 您需要快速且經常批量運送食物,但這需要通過工藝、細節和控制來運送,因此爐灶、烤箱、烤架、油炸鍋、洗碗機和製冷設備需要盡可能保持最佳狀態。 Reza City 是一個獨特的交互式 3D 在線應用程序,允許 Reza Hygiene 的客戶瀏覽產品和支持視頻 QPMS 致力於在您愉快地經營業務的同時保護您的人員和設施。 臭蟲 臭蟲藏身於床墊、床縫、縫隙中,以吸食人血為生。 午餐餐飲創意 更具創意的公司午餐餐飲創意之一……如果您無需離開辦公室就可以在美國進行一次以食物為燃料的旅行怎麼辦? 只需佈置幾張桌子,然後選擇來自全國各地的幾道標誌性菜餚,供您的同事品嚐。 在大城市中,您可以品嚐到各種美食,從布魯克林風格的薄皮披薩和正宗的費城芝士牛排,到舊金山的壽司捲餅和新奧爾良的甜甜圈。 如果您有更正式的午餐活動,我們還提供帶相同高品質食物選擇的裝盤服務。 當您選擇我們的自助午餐之一時,我們將在您的活動開始之前停下來,根據我們在初步諮詢期間討論過的計劃設置食物。 我們可以留在現場,以確保食物始終可用且熱騰騰。 她的獎項包括 2010 年 forty 歲以下 40 強、2012 年聰明的 CEO Brava 獎和 2014 年的進取女性。 她通過監督業務運營並將自己的經驗和技能應用於廚房管理,成為一名親力親為的 CEO。 G Catering 在場地推薦後為我們舉辦了節日派對。 他們的食物和服務超出了我很高的期望。
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mcfarlandupchurch · 2 years
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絕緣食品載體、保溫食品容器、絕緣飲料分配器
商業戶外烤架提供美味的飯菜,無需擔心移動設備,並且便於在內部運輸烤架 當地商店的價格可能與顯示的價格有所不同。 顯示為可用的產品通常有庫存,但無法保證庫存水平。 在全尺寸或小尺寸食品盤中盛放、運輸和供應熱食或冷食。 厚厚的聚氨酯泡沫絕緣材料有助於保持食品安全... 這些頂部裝載的隔熱食品載體結合了 Cambro 熱盒的耐用性和多功能性和風格。 厚厚的聚氨酯泡沫絕緣材料有助於保持安全的食品溫度,使這些涼爽的 Cambros 非常適合食品運輸。 絕緣飲料載體具有易於分配的噴嘴,以防止燒傷和弄髒。 絕緣飲料分配器很受餐飲服務商和場外活動場所的歡迎。 食品儲存容器是必不可少的,以保護食品免受大氣降解的影響。 宴會和派對 Warehouse on Watts 坐落在新開發的北寬街走廊旁,是一個草根活動空間,模仿了真正的費城堅韌魅力。 這個場地具有多層和可變換的佈局,非常適合從招待會到排練和時裝秀的多種用途。 費城奧爾德肯辛頓的一座獨一無二的建築,擁有三個大型活動空間! 這個場地擁有 6,000 平方英尺,設有適合大型團體的大房間、適合公司會議的分組會議室和新娘套房。 他們的現場世紀帳篷可容納多達 200 位客人,用於舉辦就座招待會,並舉辦更多雞尾酒會。 如果舉辦戶外企業慶祝活動,客人可以利用所有額外的草坪空間,用於食品卡車、草坪遊戲、酒吧和食品站。 Carriage home 為多達 125 人的活動提供更私密的室內空間。 在春季和夏季,您可以將 Carriage House 附近的戶外空間納入室內和室外活動。 對於一家位於鳳凰城的餐飲公司來說,它提供具有西南風味的經典燒烤,叉燒豬肉 蜂鳥巢牧場——從一覽無餘的景色到最精緻的細節,蜂鳥巢是一個與眾不同的活動場所,它簡直讓您嘆為觀止。 如果您選擇獨特的澆頭,則可以加分,例如 Wolfgang Puck Catering 製作的煙熏三文魚披薩配蒔蘿鮮奶油和魚子醬。 烹製美味的自製主菜,如海鮮飯,讓您的招待活動植根於傳統,就像這對夫婦一樣。 新娘的父親和隔壁一起長大的閨蜜都是廚師,他們準備了這頓飯。 很容易夢想到您在特殊日子裡會喜歡的所有額外奢華的細節和想法——定制的婚禮蛋糕、餐廳風格的多道菜食品和飲料菜單、擺滿奢華花卉的餐桌等等。 然而,由於賓客人數眾多,這些婚禮創意確實會對您的預算和理智造成嚴重破壞。 Magnavino 酒窖酒廠——在獨特的酒廠環境中慶祝您的特殊場合,非常適合舉辦生日派對、週年紀念、排練晚宴、公司或商務活動。 Nelson Bros 最先進的婚禮、企業餐飲服務 如果你的婚禮有 a hundred 位客人,那麼總共需要花費 7,000 美元,另外還有 1,500 美元的酒水費用。 您聘請的餐飲服務商取決於您舉辦的活動類型,以及您希望客人的用餐和感受。 例如,如果您的客人在外面或者您希望他們混在一起,那麼婚禮和公司活動就不需要正式的就餐服務。 您如何開展餐飲業務的商業計劃的一部分還應包括您計劃使用的供應商和供應商。 考慮採購您需要的所有用品,包括床單、餐具、瓷器,甚至某些活動的桌椅,當然還有食物。 對於非食品類物品,伯內特建議先租,然後再直接購買。 一般來說,餐飲服務商對食品、飲料和為客戶活動提供的任何服務的費用均需繳納銷售稅。 從表面上看,餐飲服務商為派對、活動、公司和機構提供食物。 他們可以在宴會廳為 500 人提供餐點,或為小型企業提供午餐盒飯。 同樣,餐飲服務商在其賬單中包含非應稅服務費用時,必須向其客戶收取銷售稅。 餐飲服務商在其賬單中包含應稅服務費用時,必須向其客戶收取銷售稅,即使這些費用的費用已單獨列明。 餐飲供應商不能在其銷售稅申報表中就這些購買所支付的稅款申請抵免。 除了提供食物和飲料外,餐飲服務商通常還負責額外的服務。 到 1960 年代,在公共餐飲場所就餐取代了自製食品。 通過提供全方位服務的餐飲服務,我們可以提供與您的活動相關的任何額外餐飲服務。 這包括提供蛋糕和其他烘焙食品以及調酒和飲料服務。 除了準備食物外,我們還可以提供工作人員為您的客人提供食物。 無論您提供的是盤點餐還是自助式晚餐,都無關緊要。 生命支持服務 在您投資冰箱之前,請確保它配有冷凍室/冰箱溫度計。 這有助於您有效地監控和控制食品儲存和冷卻設備的性能。 內布拉斯加州環境質量部內布拉斯加州回收協會為全州範圍內的回收計劃和社區提供技術和贈款援助。 密蘇里州堆肥和有機物協會致力於密蘇里州堆肥和有機物行業的發展、擴展和推廣。 該市提供零廢物活動回扣,作為活動組織者的經濟激勵,以使其戶外活動更具可持續性,並幫助減少送往地區垃圾填埋場的垃圾量。 2017 年 11 月,密歇根有機物委員會投票成為美國堆肥委員會的密歇根憲章分會。 Georgia Organics 是一家非營利組織,為教師和自助餐廳工作人員提供從農場到學校的資源,以及在喬治亞州尋找當地食物資源的交互式地圖。 例如,一項關於醫院食品服務的研究發現,讓患者選擇膳食可以減少食物浪費,冷食比熱食更容易浪費,而且女性通常吃得更少,所以經常吃剩菜。 經歷長期住院的患者可能比那些短期住院的患者更頻繁地浪費食物。 在沒有定期監測該指標的工業、商業和機構部門缺乏全面的食物浪費數據(環境合作委員會,2017 年;Ofei、Holst、Rasmussen, 參與者無法提供有關其各自醫院的醫院食物垃圾數量的數據,並且由於時間和資金限制,沒有進行垃圾盤點。 由於減少浪費的第一步是建立基線測量以發現問題,因此本研究試圖量化瑞典一個城市的學校、學前班和養老院的食物浪費。 量化在三個月內進行,分三個學期進行,並在薩拉市的所有 30 個公共廚房單元中進行。 廚房工作人員使用廚房秤來量化浪費和上菜的食物質量,分為上菜垃圾(有子類別)、盤子垃圾和其他食物垃圾。 食物浪費水平被量化為每份食物浪費 seventy five 克,或食物質量的 23%。 然而,廚房之間的差異很大,垃圾水平從每份 33 克(13%)到每份 131 克(34%)不等。 浪費的食物包括 64% 的服務垃圾、33% 的盤子垃圾和 3% 的其他食物垃圾。 台灣美食 這個 ô mai 由姜、糖和甘草根條覆蓋的杏子組成。 以越南美食為特色的電視節目越來越受歡迎。 來自澳大利亞的 Luke Nguyen 目前正在播放電視節目 Luke Nguyen 的越南,致力於展示和指導如何烹製越南菜餚。 印度菜在 2000 年代在台灣開始流行。 對台灣原住民的美食也很重要的是紅薯和芋頭,因其多年生的性質和低維護成本而受到青睞。 根莖類蔬菜而非典型苗木的種植尤為突出,考古證據表明早在公元前四千年,來自新北市觀音山的大盆坑遺址。 鹽被用作連接生者和死者世界的紐帶。 Bánh phu thê 用於提醒新婚夫婦在婚禮上的完美與和諧。 食物經常被放置在祖先的祭壇上,作為特殊場合對死者的祭品。 烹飪和飲食在越南文化中起著極其重要的作用。 在這種文化沉浸之後,您將有機會在從附近市場購買所有新鮮食材後準備簡單的菜餚。 另一種最美味的越南美食是 Banh Xeo,或一種鹹味煎餅。 餡料通常含有美味的蝦和豬肉,還有一把豆芽和薑黃。 然後將 Banh Xeo 油炸製成令人垂涎的小吃,通常與宣紙、綠葉蔬菜和辣醬一起食用。 家具 缺乏足夠耐用飾面的表面可能會劃傷、燒焦、碎裂或剝落。 最初購買時節省的錢很快就會在維修和更換成本中損失掉。 您餐廳的前廳與後廳一樣值得關注。 畢竟,這是您的客戶實際看到的地方。 從餐飲體驗的基礎知識(如飲料器皿、盤子和叉子)到員工每天使用的圍裙、收銀機、制服和托盤等物品,您都可以在這裡找到。 我們甚至有招牌、開放式標誌、人群引導系統,甚至還有濕地板標誌,以及始終重要的急救箱。 行動站為演示文稿添加了表演元素,並允許您向客戶展示您的技能。 使用檯面電磁爐,您可以立即設置烹飪台並以閃電般的速度準備食物。 更不用說,當您的場地沒有廚房時,這些炊具也會派上用場。 – 真正的硬木桌子價格高昂,但經過適當的飾面,它們提供了經典、耐用和有吸引力的替代品。 將其除以分配給每個客戶的空間量。 您為每位客戶預留的空間量因服務類型而異。 雖然購買餐廳家具需要很多活動部件,但這並不一定是令人生畏的。 考慮按區域(即房子前面、房子後面等)組織家具,並尋找二手貨源。 開一家餐廳是一項不小的壯舉,需要做出可能影響您餐廳的決定。 藝術食品餐飲 大麥比例需要減少一點,除非你想要很濃的湯。 會再做一次,下次用鷹嘴豆。 這隻股票非常好,而且很容易製作。 Cazuela 是一種智利湯,由混合在一起的幾種肉類和蔬菜烹製而成。 水果湯以水果為主要成分製成,根據食譜的不同,可以熱飲或冷飲。 水果湯有很多種,它們可以根據時令水果的供應情況來準備。 東亞風味的方便麵湯包括拉麵和調味料,作為一種方便且便宜的方便麵銷售,只需要熱水即可。 從第一封電子郵件到發貨,我們將確保在執行每個細節時不遺餘力。 我們所有的食物都是用愛製作的,我們將在您的預算範圍內工作。 我們將滿足您的個性化需求,讓您有賓至如歸的感覺。 東方沙拉,青菜配橘子和烤杏仁,配橙醋汁。 小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意 用這個辛辣的零食食譜來修復你的鹽和健康的不飽和脂肪。 這種經濟實惠的小吃很容易批量製作,適合與家人或朋友的休閒聚會。 用辣椒和酸橙汁烤腰果是一種讓您無法停止食用的濃郁小吃。 這些美味的 Pollo Asado 炸玉米餅將街頭美食與優雅的美食融為一體。 把它們做成微型的,做成最美味的婚禮開胃菜。 與芹菜條、餅乾或玉米片一起食用。 用一點磨碎的大蒜和辣根來增加你的蒜泥蛋黃醬。 用您選擇的調味品將玻璃杯裝滿三分之一,然後加入您最喜歡的薯條。 咸、甜、清爽,這些甜瓜和意大利熏火腿串涵蓋了完美派對小吃的所有基礎。 任何受歡迎的派對餐飲供應商都會告訴您,演示文稿越吸引人,開胃小菜就越受歡迎。 此外,像我們這樣的真正有創意的餐飲公司在展示烹飪人才的同時,還可以製作出令人驚嘆的新奇有趣的小點心食品。 我們針對您感興趣的潛在派對開胃菜提供風味搭配建議,以幫助您仔細檢查您選擇的完美派對開胃菜和小盤子的選擇。 我們才華橫溢的廚師在您的客人面前準備食物。 從壽司到火焰甜點,您的客人和您的味蕾都會感謝您。 從我們種類繁多的開胃菜開始派對 - 每個人都能找到適合自己的東西。 自 2013 年以來,小盤子、開胃菜、配菜和開胃菜的消費和菜單出現一直在上升。 歡迎來到 Aleka 的聚會,我在這里分享在家娛樂的食譜和技巧! 如果您像我一樣喜歡託管,請在下面註冊以接收免費食譜和提示! 宮保蝦仁 食譜
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poolerobles49 · 1 year
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為早起的人提供便宜的早餐餐飲創意
外燴 當我們談論冰塊時,花卉冰桶是保持飲料甚至海鮮冷藏的完美創意。 只要確保它在開始融化時就已包含在內。 手抓食物通常比坐下來,甚至是自助晚餐便宜。 由於它們經常被傳遞而不是被客人公開搶走,因此您可以輕鬆地限制數量和流通量。 如果您想省錢,開胃小菜是一個很好的方法。 隨著與會者越來越關注自己的健康,越來越多的人選擇不含酒精的飲品,純雞尾酒正在捲土重來。 在 Celebrations at Home 博客中查看這款美味的百吉餅早午餐。 家常便飯——最便宜的派對創意是家常便飯,但它確實需要更多的計劃。 您可以要求提供特定的菜餚——主菜、配菜或甜點。 Taco Bar – 誰不喜歡炸玉米餅? 對於歐陸式早餐菜單,添加一些美味的鬆餅、鹹味或甜味玉米麵包、餅乾和烤餅是早午餐菜單的完美選擇。 咖啡蛋糕和肉桂卷是另一個不錯的菜單選擇,可以考慮添加到您的早午餐菜單中。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性,但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。 請記住,早餐和午餐餐飲創意需要與晚餐或雞尾酒會不同的推薦餐飲選擇。 嘿,拋出想法是您可以自己做的活動餐飲活動之一——一旦您做出決定,只需聘請廚師和服務員即可。 在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 個提示 BONAPITA 的食物會讓肉食者、素食者和純素食者都喜歡。 請讓我們有機會與您討論即將舉行的活動。 我們邀請您加入我們,就您的活動進行諮詢,並品嚐 Cantina 1511。 Carole's Catering 是您當地的全方位服務餐飲公司,提供早餐、午餐和晚餐以及開胃小菜和甜點。 Michel Gaubert,首選 D.J.為了營造頂級時裝秀的音樂氛圍,他也喜歡為家庭聚會編排合適的音調。 “最好的辦法是將熟悉的歌曲與對你來說更個性化的歌曲混合在一起,”他說。 客人不會喜歡嘗試在他們面前放著臟餐盤吃甜點。 請與您的餐飲服務商具體說明,以確保他們確切了解您想要提供的服務,寫下所有內容並仔細檢查。 活動餐飲非常重要,客人肯定會記住這一點,因此請確保它是正確的。 徹底修改所有內容,倉促舉辦活動餐飲可能會讓客人感到飢餓和不安。 僱用不僅僅是餐飲公司的餐飲服務商,他們還可以翻倍通過從舞者到喜劇演員的各種活動成為藝人。 10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意 晚餐卷——這是一種提供更多食物並確保您的客人吃飽的簡單方法。 如果你不能自己準備一頓豐盛的飯菜,你可以半DIY。 這意味著讓餐飲服務商準備主餐,然後自己製作配菜。 按賓客人數排列的婚禮即將推出 - 按賓客名單人數瀏覽婚禮,以進一步定制您的婚禮靈感。 如果您的自助餐或食物攤位又寬又平,請找機會變高。 這些沙拉桶是在冰上供應的,它們是用澆頭和調料自製的。 這種尺寸的托盤可以用於單獨的桌子,並且仍然可以作為互動中心裝飾品。 如果您一直在尋找戶外餐飲創意,這就是了。 每個人都喜歡精彩的烹飪節目,看著在你眼前掀起的美味佳餚絕對是一種刺激食慾的好方法。 這就像一個烹飪節目,讓活動參與者可以在廚師做飯時與他互動。 它可以與其他甜點完美搭配,可以添加到茶或熱飲中,或者直接放入客人的嘴裡。 仙女燈在活動中變得非常受歡迎,因為它們是一種為裝飾增添“魔力”的廉價方式。 這個例子將食物攤開在玻璃桌上,桌下有童話般的燈光。 它作為一種廉價的向上照明,可以根據您使用的燈光類型和顏色幫助捕捉主題。 背景中懸掛的閃閃發光的聖誕飾品也很不錯。 200 個活動餐飲創意 2022 年版 仔細看,你會發現這根本不是菠蘿,而是一個結構精美的蛋糕,上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 沿著同樣的思路,這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西部主題。 這裡列出了最受歡迎的 10 道開胃菜。 所有這些食譜都可以在 /od/appetizersandsnacks 上找到。 週年紀念派對通常包括兒童,而退休派對通常都是成年人。 NCBMP 成立於 1983 年,是一個非營利組織,主要致力於滿足非裔美國人會議策劃者的培訓需求。 企業活動營銷協會為高級活動營銷人員和行業專業人士推進戰略活動營銷和營銷傳播。 活動女性協會於 2015 年由活動領域的 5 名職業女性成立。 飲料展示在當今世界變得越來越重要。 如果飲料在其應有的溫度下呈現,則味道會很好。 從選擇合適的服務玻璃器皿,為配料創造各種令人愉悅的配色方案,以及用創意來提供飲料,都是值得的。 根據客人的要求和服務方式,它可以包括銀器、盤子、桌布和其他所需的服務設備。 話雖這麼說,您可能仍然會遇到一些大型餐飲客戶,他們更願意在授予您合同之前先看提案。 HoneyCart 使您只需點擊幾下即可輕鬆實現整個訂購流程的自動化。 您可以創建和管理您的在線菜單,客戶可以在其中方便地下訂單。 她必須向她的潛在客戶提交餐飲建議。 隨時快速輕鬆地更新提案文件,讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。 輕鬆創建精美、詳細的活動空間圖表,並使用一個或我們直觀的房間圖表界面將這些圖錶鍊接回特定的 Caterease 派對。 有效的小賣部菜單設計的 7 種策略 就目前所知,還沒有記錄到一個人選擇了一張比他應該接受的大的支票的案例……在許多情況下,經營者不得不回到服務員提供支票的舊方法。 這就是它變得有趣的地方,因為有證據表明,位於 W. 證據包括該餐廳在 1950 年發行的一張明信片,將其宣傳為“著名沙拉吧的創始人”,以及一張 1951 年的黃頁列表,上面寫著同樣的話,這次指的是“沙拉吧自助餐”。 “雖然 Needle 無疑是展會的一大亮點,但它也是最令人頭疼的事情。 在戰爭期間,軍隊的心理測試表明我們國民的心理年齡約為 14 歲。 我們在新餐廳測試中的美食時代將是相似的。 因為開放菜單的結果並沒有在烤牛肉、羊排和其他堅定的男人身上取得巨大的新進展。 在內部餐飲服務的幫助下,我們為各種規模的私人活動提供全方位服務的餐飲服務和專業的服務人員。 我們的團隊為一天中的每個時段提供定制菜單,並保證在您的整個活動中提供多樣性。 這份多才多藝的菜單提供精緻的菜餚,給您的客人留下深刻印象並超出他們的期望。 “一個充滿視覺、聽覺、嗅覺和味覺的世界在國際廣場等待著世界博覽會的參觀者。 最佳奶油番茄湯 * 餐廳品質 嗯,這絕對適用於冰淇淋鏡頭。 雖然冰淇淋本身並不過分健康,但我們認為小份冰淇淋仍然很重要(你不想讓客人吃甜食!)。 自製餐廳總是很受客人歡迎,因為他們可以根據自己的喜好定制餐點。 一個極好的健康點子是麵條站,因為它們可以搭配精選的蔬菜和堅果,如胡蘿蔔、鱷梨、香菜、蘿蔔、洋蔥、羅勒和松子。 辣椒或大豆等低脂醬汁與通常不健康的濃醬汁不同,這些醬汁含有大量酸奶、黃油和脂肪。 請將下面這個快速番茄湯食譜釘在 Pinterest 上的食譜板上,這樣您就可以再次參考它。 用肩肉和火腿做成的拉肉,用適量的醋和胡椒調味。 用嫩碎的安格斯牛肉和野蘑菇炒製而成。 我很幸運能找到一群對我們的方式有強烈感覺的餐飲助理,為特定活動營造合適的環境和氛圍。 蘆筍效果特別好,因為它的甜味與培根相得益彰,但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康,但它比它的對應物健康得多,或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛,而且您可以將它們切碎,作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
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51 種婚禮美食招待客人 事實上,快餐車是美國人最有可能特意去查看的前三種與食物相關的體驗之一。 最便宜的食物是任何以米飯或麵條為主的文化美食。 洋蔥、南瓜和辣椒是經典組合,但您也可以嘗試其中一種美麗而富有創意的素食串。 如果您在 Facebook 上與所有受邀者建立了聯繫,則該網站的活動創建選項將快速而直接。 Crockpot 肉丸也很容易製作。 製作經典的意大利版本或嘗試其他食譜,如越南肉丸配麵條或米飯。 在您為晚餐上菜和擺盤時,讓一位朋友或熱心的客人在廚房裡幫您一把。 計劃嬰兒送禮會很有趣,尤其是在集思廣益的食物創意方面。 查看我們的 37 種迎嬰派對食物創意,包括開胃菜、糖果和解渴飲料。 要了解您的客人喜歡吃什麼,請在您的婚禮請柬中發送選項,並向您的宴會承辦人提供準確的人數。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多,他們來的可能性就越大。 請客人 R.S.V.P.並跟進以確保他們收到了邀請。 列出準確的清單並為每項任務留出充足的時間,可以最大程度地減少混亂,並幫助您解決不可避免的問題。 在家舉辦兒童生日派對的 21 個有趣食物創意 快速回答 在家舉辦兒童生日派對時供應什麼類型的食物? 孩子們的生日派對食物應該美味可口。 這些有趣的食物類型包括五顏六色的蛋糕…… 您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意 我雇了他們來為我們的員工提供午餐……我們總共有 55 個人。 以前從未僱用過餐飲服務商,所以這對我來說是全新的。 老闆或經理帶我完成了整個過程,當他解釋我需要什麼以及他們還能提供什麼時,我沒有感到壓力。 簡單地分解一下,有多少個盤子,每位客人的成本,交易等。 從椒鹽脆餅吧到百吉餅吧,麵包總是最受客人歡迎的。 包括羽衣甘藍沙拉拼盤、烤蔬菜和婚禮肉丸在內的晚餐以家庭風格提供,並在餐桌旁傳遞。 它為晚餐增添了一種親密感,所有客人都坐在一起“掰麵包”。 一個漂亮的熟食店被佈置成供客人在雞尾酒期間自助。 儘管不得不在後面的儲藏室裡“佈置”一個廚房,但一切都進行得很順利,我看不到任何障礙。 Juniper Green 在準備食物、展示食物和提供食物方面都做得非常出色。 我對他們的能力充滿信心,肯定會再次使用他們。 在為自己女兒的婚禮提供背景後,他們決定與他人分享這個風景如畫的場地。 如今,葡萄園擁有 thirteen 種不同的葡萄品種,為任何活動營造了壯觀的環境。 亞特蘭大當代藝術中心位於亞特蘭大歷史悠久的西區走廊,是首屈一指的當代藝術中心,致力於當代藝術的創作、展示和發展。 因此,員工著裝要求是早期討論的另一個重要因素。 如果活動是正式活動,工作人員應著裝得體。 例如,如果合適,他們應該穿白襯衫、黑褲子和領結。 如果更多的節日禮服效果更好,請確保聖誕派對餐飲公司提前知道這一點。 品嚐食物是第一步,但了解食物的呈現方式也很重要。
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amanoyukihass · 27 days
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星盤分析【牡羊座-穆】
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<太陽在牡羊> 可能有些人會有這樣的疑問:為什麼黃道第一個星座是三月的牡羊座,而不是一月的魔羯座或水瓶座?這就要透過天文學的角度來解釋了。牡羊座開始於二十四節氣中的「春分」,也就是太陽在春分這一天進入牡羊座,並且春分這一天太陽不只進入牡羊座,也跟地球的赤道面相交,黃道是一個圓,赤道也是一個圓,但因為地軸傾斜的緣故,因此黃道與赤道並不是平行,而是有點交叉。每年太陽在黃道上運行時,會有兩次運行到跟赤道交會的地方,這兩次就是進入牡羊座的「春分」與進入天秤座的「秋分」這兩天。古代人類多數文化皆以春季做為起始點,就如同中國文化中的新年起始日也不是在一月,而是在二月的「立春」(以前沒有曆法時用立春做為起始日,有農曆後就改為農曆一月一日,但都在立春之日的附近)。太陽運行的黃道就從與赤道相交的春分點做為起始點,因此這一天太陽進入的牡羊座,就成為黃道十二星座上的第一個星座。 牡羊座象徵人出生的第一個階段,也就是嬰幼兒時期。因此太陽在牡羊的人都會有很直接的本能反應,帶給他人的印象就是積極,無畏,行動比思考還快(就像小孩子都是想怎樣就怎樣,沒在思考也沒在怕的),此外牡羊座的本位關鍵字「I am(我就是)」代表以自身為主的本位主義,會以自身為出發點去思考行事。與其考慮他人,反而更在乎自己的想法和感受。而牡羊座的穆就跟巨蟹座的迪斯馬斯克一樣,完全看不出來在他們身上,有著太陽星座的顯現。不過仔細觀察一下也是能看出一些跡象,比如被米斯狄嗆聲也只是很不屑地回了句「如果我拒絕呢」,或是星矢在海邊打倒了米斯狄之後,即使一旁的貴鬼擔憂著,穆還是說走就走了(牡羊座的人不太有什麼同情心,除非能打動他讓他自己想做)。或是在五老峰出現在迪斯面前時,也很直接地問對方要來打嗎(更不用說冥十二篇裡真的打起來)。最後就是讓人納悶的處女宮AE對轟,我想穆那句「沒辦法」並不是在無奈著身邊腦衝的小艾和米羅,而是看見撒卡三人又要使用禁招,自己打從心底浮上來的一股火氣。
<月亮在金牛><月亮在雙子> 對於看起來一點都不像太陽在牡羊座的穆,大概就要從他的月亮星座來找原因。 穆的出生日當天凌晨五點,月亮從金牛座移位至雙子座,所以不是金牛就是雙子。先來分析月亮在金牛座。月亮代表潛意識,因此月亮金牛座的人會顯得很從容,就算內心焦急,他們下意識表現出來的模樣反而是很慢條斯理並不急不徐。這是因為金牛座的穩定及按步就班的習慣。並且金牛座的守護星是金星,因此跟同樣由金星守護的天秤座一樣,不會因為焦急而表現出慌亂的樣子,而且金牛座是很有耐心的土象星座,代表情緒的月亮在金牛座中,金牛座的穩定及耐心能緩和月亮陰晴不定的性質,因此月亮在金牛座的人,情緒上不太會有大波動的現象。 再來談談月亮在雙子座。月亮在雙子的人情緒起伏很大,但這種現象與其說是情緒不穩定,到不如說像是雙子座的善變,也就是前一分鐘可能還在笑,下一分鐘可能就會發脾氣,這是因為雙子座靈活多變且好奇的特質,哭笑等情緒都是因為有著什麼事物吸引自己,而馬上就轉移焦點。此外由水星守護的雙子座掌管溝通領域,所以月亮雙子的人會很多話。 當我看到穆的星盤第一眼,我就認定穆的月亮在金牛座。這樣才能解釋為什麼穆一點都不像牡羊座。並且由金星守護的金牛座也很追求藝術感及美感,而且跟風象的天秤座對於美感的重點是在無形的感受上,土象的金牛座對於美感的重點反而是在有形的物質上。穆是擁有聖衣修復技術的人,相信月亮在金牛座的穆,也會將這種特質發揮在他修復聖衣的時候。
<水星在雙魚> 水星掌管溝通及心智。水星在雙魚的人有很豐富的想像力,也有很高的感受力。穆本身就具有精神領域方面的超能力(雖然黃金聖鬥士們都有這種能力,但穆可能比較厲害些,就像黃金聖鬥士都能打出光速拳,但小艾的光速拳會比其它人還精湛),水星在雙魚的穆更能加強這方面的能力。例如冥十二篇中,穆感受到撒卡等人內心的慟哭,沙加與沙織尋死的決心等。此外,在穆的星盤上,水星是逆行的。星盤中水星逆行的人會有一種體現,就是話容易說不清楚,從而導致誤會或延遲等等。案例就是紫龍拿著聖衣去請穆修復時,穆一開始沒有說明需要用到聖鬥士的血來修復,而是對紫龍說「用你的命來換」。
<金星在水瓶> 雖然金星是看感情觀,不過我倒是覺得穆的個人氣質很符合這個配置。 金星在水瓶的人不會排斥任何人的接近,也很容易跟任何人打成一片。但金星水瓶的人即使與他人互動再怎麼熱絡,還是會讓人覺得有種疏離感。大家都覺得穆給人的感覺很溫和很親切,卻也覺得穆有種不食人間煙火般的距離。而穆睿智的印象,大概也源自於他金星在水瓶座的知性。 如果說金星在處女的沙加,是個不適合談戀愛的對象(金星處女會刻意保持距離而且標準太高),那麼金星在水瓶的穆也不怎麼適合談戀愛,因為具有水瓶座的理性,所以不會有什麼「熱戀」這回事,並且金星水瓶的人遇到是否適合相處下去之類的抉擇時,也會很冷漠地說斷就斷。做為朋友是很適合但要談戀愛就會很辛苦了。
<火星在牡羊> 這也跟穆的太陽在牡羊座一樣很不像穆。火星主宰行動力及慾望,更是牡羊座的守護星,因此火星在牡羊座的人,無論是在「想」還是「做」方面,會像火上澆油般一發不可收拾,馬上想到馬上就去做的類型。情緒方面由月亮掌管,但表現出情緒的方式卻是由火星掌管,而火星牡羊的人發脾氣的樣子可以用「爆炸」來形容。穆給人的感覺是個性很溫和不太會發脾氣的樣子,這也許是因為他月亮在金牛的原故。月亮金牛座的穆能很好地控制情緒,也很有耐性。但若真的發起脾氣來的話,我想就連天蠍座的米羅和獅子座的小艾都要甘拜下風。最明顯的例子大概就是處女宮的AE對轟了。即使小艾和米羅已經氣到先用必殺技把撒卡三人修理一頓,穆仍然還在忍。不過當對方擺出AE的架勢在威脅的時候,穆也不想忍了。穆一直都不想用必殺技來修理撒卡三人,但要修理的時候就是直接出大絕。在白羊宮前對付迪斯和阿波的情況也很類似。當時穆忍耐的不是迪斯的冷嘲熱諷,而是自己無法違抗的希歐。(所以迪斯才會說,沒想到穆的力氣這麼大)
<木星在雙子> 木星是射手座的守護星,落在對宮的雙子座裡是「失勢」的位置。因此木星在雙子座的人,追求成果與目標的過程中會很艱辛。就像原本可以如射手的箭那樣一直線前進,在雙子座中卻因為出現兩個方向而迷惑。但往好的方面看,也因為前進的過程不是無腦的一直線,而是需要多方思考的兩種方向,因此縱使過程比較曲折,最終卻能得到比預期更多的收獲。 我認為落在雙子座的木星帶給穆最大的福份,就是穆離開聖域隱藏起來的那段時間。不然太陽與火星都是牡羊座的穆,很可能會在與希歐失聯之後,衝動地回聖域去一探究竟。雙魚座的水星雖然能賦予穆極高的感知力,卻也容易讓穆陷入悲觀的想法。而雙子座的木星不只抑制了牡羊因子的衝動,也將雙魚因子的「想太多」轉化成雙子座的理性思考。聖域的驟變對穆來說不只是他身為黃金聖鬥士的問題,還有他身為教皇希歐之徒的問題。就這點來說穆跟小艾的情況是很類似的,然而與木星在巨蟹座中的小艾不同,木星在雙子座的穆顯得比小艾更理性一些。對於聖域的疑雲,穆就只是靜靜觀察著事態的變化,還能同時給予青銅聖鬥士們協助(某種角度上來說,也有點像是利用)。
<土星在雙魚> 這方面也跟土星同樣在雙魚座的其它年幼組一樣。受到十三年前撒卡叛亂的業力影響,並且穆還失去了恩師。然而與小艾,沙加及卡妙等人在信念上有所動搖不同,穆比較不容易受到這種影響。另一個同樣也不受影響的米羅是因為天蠍座本來就不輕易付出信任,而牡羊座的穆則是因為他相信的就只有他自己(牡羊座的自我本位主義)。
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nccwa · 14 days
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咖啡三味
作 者:楊秋生
(一)卡布奇諾,卡布奇諾,還是卡布奇諾
我第一次品嚐到咖啡,就愛上了它獨特的香氣和味道。清晨起來也好,下午茶也好,甚至想要一個浪漫的夜晚的時候,我總會煮上一壺咖啡。
清亮的早晨,錯一口咖啡,總有一天的好心情。
因為太愛咖啡的滋味了,當二十多年前咖啡雪糕出現在市場上的時候,我想都沒想,就買回家了。每天和兒子���一根、我一根,吃得既過癮又開心。
有一天,發現兒子很晚了還不睡,正奇怪著,第二天他更晚睡了!第三天,他告訴我,他到了半夜兩點都還睡不著!
他才幾歲呀?
於是我開始抽絲剝繭地追蹤他所做過的每一件事情,所吃的每一樣東西,終於發現,原來是咖啡雪糕惹的禍!趕緊將所有的雪糕全丟到垃圾桶去了。
兒子大概是被嚇到了,從此儘管愛咖啡的香味,卻一口咖啡都不肯喝。
(二)摩卡與拿鐵
初嘗咖啡的人怕咖啡會苦,很多人都是從以醇厚的義大利濃縮咖啡為基底,加上新鮮的熱牛奶調和,最後在頂端覆以柔滑的鮮奶油,口感絲滑與香氣醇厚的摩卡咖啡開始。有時最上面還會撒些可可粉、肉桂粉,或加上香濃的巧克力糖漿。
偶爾我也會點一杯摩卡咖啡,喝起來有著濃厚的巧克力味和奶油味,品嘗起來香香甜甜的,難怪有人把摩卡咖啡比喻為愛情的滋味。
可能是後來比較注重健康,盡量避免油多的食物。也可能是腸胃已經習慣了,一喝摩卡咖啡就肚子痛,只好改喝同樣是用摩卡咖啡豆製作,少了鮮奶油與高糖份的負擔,呈現被溫柔覆裹的拿鐵。
旅行的時候,累了,若能巧遇一間隱藏在河堤旁的秘境咖啡屋,停下來在特色咖啡屋裡點一杯拿鐵,眺望蔚藍的海洋,真是人間快意事。
或者走進充滿古典歐式風味小鎮的咖啡館,迷人的裝飾、恬靜溫馨的氛圍,啜一口充滿奶香與濃郁咖啡的拿鐵,旅行增添一抹難忘的甜美記憶。
自己也試著做拿鐵,可是拉花不盡理想,還是到店裡頭去享受被寵愛的滋味吧。
(三)愛爾蘭咖啡
這是一個浪漫的傳說。
據傳聞都柏林機場一位酒保因為愛慕一位美麗的每次下飛機都會來酒吧喝一杯咖啡的空姐,但是這位空姐從不喝調酒,只喝咖啡。酒保心疼空姐長途飛行身心疲勞,加上愛爾蘭天氣寒冷,思量著如果將愛爾蘭威士忌加入咖啡哩,不但能暖活空姐身子,還能為她消除疲勞,他花盡心思最終調製出名為「愛蘭咖啡」的新品。美麗的空姐經過一年才點選這個新品,酒保因為激動而流下眼淚。他用手指將眼淚擦掉,偷偷在咖啡杯口畫滿一圈。
後來空姐回到舊金山的家,一天突然想喝愛爾蘭咖啡,她走遍所有咖啡館都沒找到所謂的愛爾蘭咖啡,這才意識到愛爾蘭咖啡是酒保專為她而調製的,那是獨一無二,帶著思念與壓抑許久後所發酵的味道。
這位空姐開起咖啡店,也賣起愛爾蘭咖啡。漸漸地,愛爾蘭咖啡在舊金山流行起來。
楊秋生,台灣高師大國文研究所畢業,曾任教於大學,現居加州矽谷,為海外華文女作協創會會員,並曾任北加州作協會長,現任美國西北筆會顧問。小說《摺紙鶴的女孩》曾改編為電視電影、《致女作家的十封信》列於全國巡回文藝營書單目、《22號公車》獲文苑文學獎、《夢醒情更深》與《三個愛喝咖啡的女人》獲海外華文著述獎。散文《心中有愛》、《相思也好》獲海外華文著述獎及首獎。論文[試論融融《茉莉花酒吧》創作技巧與魅力]獲海外華文論文著述獎,譯書《神的名字》,列為各大大學宗教系參考書目。並涉獵園藝、美食、國畫等領域,國畫曾獲國內數次獎項。
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maximumprincebread · 17 days
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