PETXINES AMB SALSA
Ingredients:
1/2 quilo de petxines (cloïsses, escopinyes, tallarines, etc.. )
2 cullerades soperes de tomàquet FREGIT
50 grams d’ametlles torrades, triturades
Un raget d’oli o un parell de cullerades soperes d’oli
2 grans d’all picats
½ vas de vi blanc
Julivert al gust
Preparació:
Col•loqueu les petxines dins l’estoig ( o dins la cassola que anirà al foc ), aboqueu per damunt la resta…
View On WordPress
0 notes
#llagostins #llagostinsdevinaròs #llagostins #tapas #cloisses · · · #paella #paellas #comidaespa #catering #paellastascadelatorre #paellasparallevar #paellas2016 @baraodashashtags #paellasetapas #paellavalenciana #cateringccs #food #paellalove #paellasvalencianas #paellaenvivo #comidasana (at Arrosseria Andorra) https://www.instagram.com/p/CO1z0njNnte/?igshid=1m17yzgektu0z
0 notes
Please follow my youtube channel
My youtube channel is cloiss, please follow and get the most update tsum tsum clips
0 notes
I've been tagged by @some-nerd-actually , I tag @meeps-beech , @cloiss and @coffeesbrother
RULES: Copy this post into a new text post, remove my answers and put in yours. When you are done, tag up to 10 people and also tag the person who tagged you… and most importantly, have fun! Age: 19 Biggest fear: me, myself and I Current time: 00:40 Drink you last had: orangeade, wish it was Monster tho Everyday starts with: checking my phone and if home alone - cigarette Favourite song at the moment: all of The Rasmus, fangirling so much ❤️❤️❤️ Hometown: Ciechanów In love with: my dearest gf Megan ❤️ And Lauri Ylönen, fangirling again ❤️ Jealous of: people who have amazing collections of retro consoles, computers and games, especially those ones having Magnavox Odyssey Killed someone: I wish I could Last time you cried: I think about two weeks ago Middle name: don't have any Siblings: nope One wish: world peace. Realistic: be a good game designer/programmer and have enough money to spoil my Princess and to collect 'em all, including Action 52 and E. T. Person you last text/called: Princess 😍 Questions you’re always asked: "Did you do the chores?" Reason to smile: Fav songs, retro gaming, not sucking in LoL, my Princess, good tv shows... Whole lotta things Song last sung: Apocalyptica feat. Lauri Ylönen - Life Burns (Burnout: Revenge soundtrack; both song and game highly recommended) Time you woke up: 10:00 am I guess Worst habits: smoking and picking my fingers. Right now they huge fucking bloody mess X-Ray you’ve had: 3 times I think: once my palm, idk why, then my back (Quasimodo for life) and once my foot, but it didn't help stupid doctors and they didn't help me Favourite food: Polish food is the best. And pizza. And pasta. And McDonalds. And Subway. And... Zodiac sign: Cancer (will bite you biatch)
0 notes
Cloïsses amb vermut
Ingredients:
Un kilo i mig de cloïsses
Una ceba
Tres grans d’all
Un got de vermut blanc
Un gotet de fumet de peix
Julivert
Oli
Sal
Elaboració:
Renteu bé les cloïsses i poseu-les en remull o en sal i aigua freda, uns 15 o 20 minuts.
A continuació, escorreu-les i reserveu-les.
Poseu sis cullerades d’oli en una cassola a foc baix i fregiu-hi els alls i la ceba, tot picat molt fi, sense que es…
View On WordPress
0 notes
LLOBARRO AMB CLOÏSES
Ingredients (2p):
2 supremes de 100 gr. de llobarro
200 gr. de cloïses
all, ceba, julivert secs
1/2 gotet d’aigua
200 gr. de tires de pebrot del piquillo
sal Maldon i pebre
Elaboració:
En una paella amb 4 gotes d’oli es fan les supremes de llobarro a la planxa.
Es retiren al plat i es posen les cloïses a la paella a foc fort, se li afegeix l’aigua, l’all, la ceba, el julivert, el pebre.
Quan…
View On WordPress
0 notes
MONGETES AMB CLOÏSES
INGREDIENTS:
250 gr. de cloïses
500 gr. de montgetes blanques . ( Les podeu coure a casa o comprar-les de pot. Si les féu a casa heu de tenir en compte no coure-les massa, donçs després han de tornar a bullir una estona)
1 ceba ratllada
1 all picat
1 cullerada de salsa de tomàquet
50 gr. d’ ametlles torrades i picades
1 fulla de llorer
1/4 de pastilla d’ avecrem de peix
PREPARACIÓ:
Posem les…
View On WordPress
0 notes
Pasta a la marinera
Ingredients: (per 1 persona)
70 grs de pasta seca
60 grs. de tomàquet natural triturat
1/4 d’all
1 culleradeta oli
alfàbrega fresca
30 grs. de calamar tallat
200 gr cloïsses
6 tomàquets cirera
Preparació:
en una cassola saltejar el calamar amb una culleradeta d’oli. Afegir el trosset d’all triturat, el tomàquet i les cloïsses. afegir també els tomàquets cirera.
Deixar coure a foc lent 5…
View On WordPress
0 notes
Bacallà a la Koskera
Ingredients per a 4 persones:
8 talls de bacallà (si pot ser del morro)
16 cloïsses
8 espàrrecs verds
2 ous
2 grans d’all
½ copa de vi blanc
Aigua
Julivert, sal i oli d’oliva
Preparació:
Temps estimat: 40 minuts
Primer de tot, poseu les cloïsses en un recipient amb aigua i una mica de sal. D’aquesta manera deixaran anar la mica de sorra que puguin portar.
A continuació, poseu els ous a bullir.…
View On WordPress
0 notes
Spaghetti alle Vongole
Ingredients per a 4 persones:
500g de spaghetti Barilla
3 llaunes de cloïsses o escopinyes
2 grans d’all
4-5 bitxos
oli d’oliva verge extra
una copa de vi blanc
julivert picat
Preparació:
Temps estimat: 20 minuts
Primer de tot bulliu la pasta durat 6-7 minuts. Ha de quedar molt al dente perquè després s’acabarà de coure amb el suc de les cloïsses.
Escorreu la pasta i reserveu-la. Mentrestant…
View On WordPress
1 note
·
View note
Sarsuela de peix i marisc (rap, calamars, gambes i musclos)
Ingredients per 4 persones:
1 kg rap*
200 gr gambes (unes 20 de petites)*
400gr. calamars*
250 gr. de musclos de roca
farina de blat o farina de blat de moro, cigró etc.
sal (atenció se n’hi posa molt poca)
pebre
oli d’oliva extra verge
aigua o fumet de peix
*opcional: cloïses, gambes llagostineres, sèpia o altres tipus de peix (amb lluç o rosada també surt molt bona! o combinant diferents…
View On WordPress
0 notes
CLOÏSSES D'APERITIU
INGREDIENTS:
1Kg de cloïsses
1 ceba grossa
3 tomàquets madurs
1 cullereta de cafè de pebre vermell picant
2 culleretes de pebre negre
½ vas de vi blanc
oli
sal
PREPARACIÓ:
S’obren les cloïsses amb dos dits d’aigua en una olla tapada.
Mentrestant a la paella s’hi sofregeix la ceba tallada petita i quan es transparent s’hi tira el tomàquet, passats dos minuts s’hi afegeix les cloïsses obertes i…
View On WordPress
0 notes
Pèsols estofats amb cloïses
Ingredients pel brou:
– 8 gambes senceres
– 1 porro net i trossejat
– 1 ceba pelada i trossejada
– 2 grans d’all sense pelar
– 1 tomàquet sencer
– 1 fulla de llorer
– 75 ml de vi blanc sec
– 1 cullerada d’oli d’oliva
– sal i 5 grans de pebre negre aixafats.
Preparació i cocció:
En una olla amb oli calent s’hi sofregeixen les gambes. Tot seguit, se pseparen els caps, es retiren les cues i s’hi…
View On WordPress
0 notes
Lluç a la basca
Ingredients:
– 8 talls de lluç
– 1 ceba mitjana
– 50 ml de vi blanc sec
– 1 cullerada de farina
– 150 g de cloïses o de rossellones
– 3 grans d’all
– 8 espàrrecs blancs
– Julivert
– Oli
– Pebre mòlt
Elaboració:
Es posa a coure la ceba, tallada ben fina, en una cassola de fang am l’oli i es deixa coure a foc lent fins que comenci a rossejar.
Arribat aquest punt, s’hi afegeix la farina, es…
View On WordPress
0 notes
Espaguetis a la vóngole
Ingredients (4 persones):
50 g. d’oli d’oliva
4 grans d’all
un grapat de fulles de julivert
caiena al gust
sal i sucre
1 kg de tomàquet triturat
500 g d’espaguetis
1/2 kg de cloïsses, rossellones o escopinyes (jo prefereixo les escopinyes)
Preparació:
Unes hores abans posarem les escopinyes en remull amb agua mineral salada perquè treguin la sorra.
Posem la maquina a velocitat 6 i hi tirem els…
View On WordPress
0 notes