#foodandwineangels

[carol-agostini]

Festeggio la mia nuova professione Corporate Compagny Director 🍇La gestione e organizzazione di eventi diventa sempre più richiesta come attività della nostra agenzia. 🍇Si viaggia molto 🍇Si gestiscono cantine affiancando i titolari, enologi e rete vendita. Sfide continue... 🍇Corsi sulla sensorialità con degustazione a tema richieste 🍇Masterclass aziendali 🍇Serate degustative con abbinamento piatti gastronomici Nasce la nostra Rivista online 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 www.papillae.it 🍇ecco aumentare le richieste di tasting con recensioni di prodotti 🍇soddisfazione essere presente a fianco del progetto vini rosa Guida Rosa Rosati Rosé di Renato Rovetta 🍇nascono sinergie con radio web e altre testate per la condivisione di un network multimediale ♥️♥️♥️♥️♥️♥️ IL TUTTO FACENDO SQUADRA E NETWORK E non è tutto...to be continued #carolagostini #foodandwineangels #wines #food #instagram #tiktok #style #family #fashion #lifestyle #travel #Holidays #moda #music #likeforlikes #papillae #thesenses #usa #italy #foodphotography #photography #design #dinner #wedding #summer (presso Asiago, Veneto, Italy) https://www.instagram.com/p/Cirui7qNCCZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[marastonirappresentanze]

TENUTA LA RISERVA

THE CONQUEST OF INNOVATION IN QUALITY DRINKING

Rosso Piceno un vino biologico della Tenuta La Riserva

"Se Dal vino migliore vengono migliori umori" - (Flos Sanitatis), il nostro desiderio è quello di proporre vino perché non solo sia bevuto, ma goduto, annusato, meditato. Solo così, ad occhi chiusi e ad ogni sorso, avremo coniugato la potenza e la grazia della nostra terra antica e splendida..."

Ottima soddisfazione per la mia gola e sensi finalmente ho assaggiato il Lombo di Bufalo lavorato come lo speck con affumicatura naturale del mio amico Gaetano Mastrantoni.

Ho deciso di abbinarlo al vino che oggi ho in degustazione, il Rosso Piceno della Tenuta La Riserva, sangiovese e montepulciano, Vigneti di proprietà coltivati nel Comune di Offida e Castel di Lama, vinificato attraverso una pigiatura soffice, fermentazione in rosso per 14 - 16 gg a temperatura controllata (24 - 26°C); conservazione in serbatoio in acciaio inox fino all’imbottigliamento.

Cantina rigorosamente in coltura biologica certificata, dai vigneti a bacca bianca (Pecorino, Passerina, Trebbiano, Verdicchio, Chardonnay) e a bacca rossa (Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Syrah) nascono i loro vini.

Questa è una zona di produzione che non conosco molto, infatti la mia curiosità mi ha portato immediatamente ad assaggiare alcuni vini della gramma produttiva, per capirne un territorio e la filosofia.

Al naso sento subito sentori la vinosità, qualche nota leggera di vegetalità, sembra di stare distesa in un prato con erba appena tagliata; in successione seguono note di frutta rossa acerba, come lamponi e ribes rosso, fragola.

Fiori viola, come la violetta e il glicine, iris, delicate note salmastre.

In bocca entra fresco e abbastanza sapido, di corpo, i tannini sono ancora verdi ma eleganti, devono semplicemente fare il loro decorso.

Una leggera nota di pepe rosa, della ciliegia croccante, una coppa di frutta rossa con delle foglioline di mentuccia, grafite.

Bella spalla acida, è un vino che deve compiere il suo percorso, questo mi fa dedurre che può tranquillamente durare nel tempo per diversi anni, arrotondandosi, ammorbidendosi, trovando equilibrio tra durezze e morbidezze.

Ha saputo esaltare la parte ferrosa dello speck di bufalo, pulire il palato dal grasso e prepararlo per la fetta successiva.

Creare sinergie produttive e accostamenti è sempre stimolante.

Per informazioni il sito è: http://www.tenutalariserva.it/

Riferimento Marastoni Rappresentanze

Di Carol Agostini

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[carol-agostini]

♥️Torna il Festival Nazionale Spumantitalia 2022 - Un imperdibile calendario di Master Class e attività per un viaggio appassionante tra le bollicine italiane. ➡️Giugno 2022 nella suggestiva ed incantevole cittadina di Garda, direttamente affacciato sulle sponde dell’omonimo lago. Nel corso della kermesse, anticipata dall’esclusiva anteprima del 10 giugno, si susseguiranno più di 10 Master Class suddivise in tre giornate: un imperdibile viaggio di approfondimento per scoprire ed approfondire la migliore produzione spumantistica italiana. Ho partecipato a tutte le edizioni di questo magnifico evento e lo divulgo con grande piacere, per i contenuti, la qualità dei prodotti presenti e per la scelta del magnifico luogo in cui si tiene: il lago di Garda in tutto il suo splendore, speriamo che siano giornate soleggiate e calde come l'edizione scorsa. 🥰Vi aspettiamo in molti, registratevi alle attività che si svolgeranno in tutti i giorni. 👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿 www.spumantitalia.it . . #carolagostini #foodandwineangels #wines #social #food #fotografia #photography #spumantitalia @sissi_baratella @andreazanfi (at Garda Lake - Lago di Garda - Gardasee) https://www.instagram.com/p/CeLa3ujtYIl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[carol-agostini]

Merano WineFestival 2023 e il futuro dell’enogastronomia

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[carol-agostini]

Merano WineFestival 2023, articolo di Carol Agostini

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[carol-agostini]

Prosecco dal 1754: alla scoperta del vino degli dei, articolo di Carol Agostini

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[carol-agostini]

Ferrara 2023: viaggio sensoriale e storico fatto di recente, articolo di Carol Agostini

Un viaggio che racconta prodotti del territorio, con accenni storici e non solo, quando si dice wine & more

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[carol-agostini]

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Buone feste a tutti @consorzioromadoc @consorziomontecucco @consorziomorellino @vinoltrepo @consorzioterredicasole @consorzioviniciro @wineofsiciliadoc @consorzionebbiolialtopiemonte @consorzioprimitivodimanduria @vinidirpinia @consorziovinicollibolognesi @gavi972 @trentinoandwine @consorziovinicollibolognesi @orciadoc @consorziovini_vda . . #papillae #foodandwineangels #carolagostini1 #food #wine #workout #lifestyle #fyp #smallbusiness #love #photooftheday #travel #reels #foodporn #winetime (presso Italy) https://www.instagram.com/p/CmayrilN-R_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[carol-agostini]

Si avvicina la manifestazione a cui partecipo da quando si chiamava Modena Day Champagne e sono passati diversi anni, come spalla e relatore inizialmente con il collega Melandri. Negli anni ho visto cambiare e migliorare questo evento. 16 e 17 Ottobre 2022 Modena Fiera 🌐 The event I have been attending since it was called Modena Day Champagne is approaching, and several years have passed, as a sidekick and speaker initially with my colleague Melandri. Over the years I have seen this event change and improve. 16 and 17 October 2022 Modena Fiera. . . #carolagostini #foodandwineangels #wine #food #champagne #Champagneexperience #experience #bollicine #papillae #Magazine (presso Modena Champagne Experience) https://www.instagram.com/p/CjpTwm6tR6C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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“Nelle Terre del Grechetto Edizione 2022” Sergio Mottura e il Grechetto, il racconto di un'antica storia d'Amore, autrici @winefood_and_therapy e @kris_lifes_somm Partners in Wine, articolo di Eventi vari. Sito: www.papillae.it 🌐 "In the Lands of Grechetto Edition 2022." Sergio Mottura and Grechetto, the tale of an ancient Love story, authors @winefood_and_therapy and @kris_lifes_somm Partners in Wine, article from Various Events. Website: www.papillae.it . . #carolagostini #foodandwineangels #papillae #partnersinwine #wine #food #foodporn #winelover #fashion #style #grechetto #sergiomottura #carlozucchetti #online #winelover #vino (presso Sergio Mottura) https://www.instagram.com/p/CiRpYo5NF9Q/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Chef Marco Stabile ed il suo spin-off sulle terrazze del Dai Dai 2022, Autore Stefano Incerti, articolo di Fine Dining. Sito: www.papillae.it 🌐 Chef Marco Stabile and his spin-off on the terraces of Dai Dai 2022, Author Stefano Incerti, Fine Dining article. Website: www.papillae.it . . #carolagostini #papillae #foodandwineangels #chefmarcostabile #marcostabile #chef #vino #foodporn #food #finedining #wineblogger #foodblogger #online #dinner #lunch #photo #restaurant #cenaconfatturadamore https://www.instagram.com/p/Ch9Q5h2tLK8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Chef Marco Stabile ed il suo spin-off sulle terrazze del Dai Dai 2022, Autore Stefano Incerti, articolo di Fine Dining. Sito: www.papillae.it 🌐 Chef Marco Stabile and his spin-off on the terraces of Dai Dai 2022, Author Stefano Incerti, Fine Dining article. Website: www.papillae.it . . #carolagostini #papillae #foodandwineangels #chefmarcostabile #marcostabile #chef #vino #foodporn #food #finedining #wineblogger #foodblogger #online #dinner #lunch #photo #restaurant #cenaconfatturadamore https://www.instagram.com/p/Ch9Q5h2tLK8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Rosavite 2019 Rosato Terre degli Osci IGT Terresacre, Autore Piergiorgio Ercoli, articolo di degustazione vino con abbinamento. Sito: www.papillae.it 🌐 Rosavite 2019 Rosato Terre degli Osci IGT Terresacre, Author Piergiorgio Ercoli, wine tasting article with pairing. Website: www.papillae.it . . #carolagostini #papillae #foodandwineangels #wine #food #foodporn #blogger #blog #vino #ricette #magazine #tiktok #life #love #instagram #socialmedia #media #cheese #onlineshopping #shop #reels #photography #photo #style #cats #cake #travel (presso Agriturismo Il Quadrifoglio) https://www.instagram.com/p/Ch80EU5tam1/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Un sabato di settembre in cantina con l'associazione culturale Accademia del vivere divino, Radio Serena Il Retrocucina di @carla_latini e noi dell'agenzia FoodandWineAngels da @levignediclementinafabi dove mi sento a casa! 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 Troverete articolo completo nel nostro Magazine www.papillae.it . . #papillae #thesenses #carolagostini #foodandwineangels #sommelier #degustazione #wine #winelovers #wineandfoodangels #winebloggers #food #love #life #tiktok #carlalatini #radio https://www.instagram.com/p/Ch44r4aNnD8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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PRIMI ARTICOLI ♥️ENGLISH LANGUAGE IN: https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/?m=1 https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/our-wine-2022-between-timorasso-and-il.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/blog-post.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/at-cascina-delle-rose-beyond-barbaresco.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/gioia-del-colle-genesis-and-future-of.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/recipes-seductive-with-politeness.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/the-senses-oltrepo-in-livorno.html https://thesensesoffoodandwine.blogspot.com/2022/07/the-sensory-journeys-of-carol-by-carol.html ♥️ITALIAN LANGUAGE IN: https://www.papillae.it/ https://www.papillae.it/category/appuntamenti/masterclass-aziendali/ https://www.papillae.it/piergiorgio-flaminio-rosso-2019-lazio-rosso-igt/ https://www.papillae.it/elsa_leandri_albugnano_doc_piemonte/ https://www.papillae.it/elsa_dellerose/ https://www.papillae.it/gioia-del-colle-genesi-e-futuro-del-primitivo/ https://www.papillae.it/carol_agostini_cacao_il_cibo_degli_dei/ https://www.papillae.it/i-viaggi-sensoriali-di-carol_ricette_amore_libro/ 🍷Chi siamo🍷 Siamo un gruppo di esperti di settore food&wine, con la voglia di raccontarvi, di consigliarvi e di organizzare momenti degustativi a 360°. Abbiamo due Mission: la prima è quella di divulgare ogni informazione, emozione e sensazione che si può vivere degustando un prodotto, un vino, un piatto o semplicemente facendo una vacanza su misura, in luoghi dove la parole d’ordine è “SENSI”; il tutto confezionato dalla nostra conoscenza in materia, contesti esplorati in prima persona, viaggi fatti e momenti degustativi vissuti. La seconda Mission ve la svelo nei prossimi post...😜 Il nostro Team😜 #carolagostini #foodandwineangels #wines #social #likeforlikes #instagram #instagood #cenaconfatturadamore #tiktok #wine #friends #foodblogger #winelover #winetasting #winelifestyle #winetour #vino #lifestyle #life #lifeisbeautiful #lifeisgood #love #papillae #thesenses https://www.instagram.com/p/CgPrQhSN33V/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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