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kaesewillie · 2 years

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Schweizer Käse "Aarewasser"

Schweizer Käse “Aarewasser”

Heute stellen wir den Schweizer Käse “Aarewasser” im Spotlight, also licht aus Spot an. Die Milch für den Aarewasser stammt von Bauern aus dem Emmental und Aaretal. Der Käse eignet sich zum Frühstück bis zum Dessert. Der wunderbar crèmige Rahmkäse überzeugt durch seine leichte Würze und den milden Geschmack. Hergestellt wird der Käse von Käserei Glauser in Steinen, und wird mit reinem…

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kaesewillie · 2 years

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Zucchini – Gorgonzola- Gratin

Hallo Liebe❤️ Freunde ❤️der Sonne☀ Ich grüße alle Mutter der Welt, ohne denen läuft nichts. Damit sie diese Woche wieder ruhig beginnt ein einfaches Rezept, schnell gemacht, schnell fertig aber geschmacklich Ohohoho. Also an die Töpfe und los!! Zucchini – Gorgonzola- Gratin Hauptspeise Zutaten für 2 Personen 400 g Kartoffeln 100 g Gorgonzola Cremosa 2 EL Sonnenblumenkerne 1 Zucchini 2 El…

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kaesewillie · 2 years

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La Tur der Käse zum Muttertag

Sonntag ist Muttertag, Mutti ist die Beste. An den Tag bedanken wir uns bei unserer Mutter für all ihre Geduld und Liebe. Für diese Feier haben wir den “La Tur”, ein kleiner italienischer Weichkäse im Angebot. Eine köstliche Gaumenfreude aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch, benannt nach dem gleichnamigen Turm im Dorf Alta Langa. Weich, cremig, delikat und mit zunehmendem Alter fließend. Also auf zum…

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kaesewillie · 2 years

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Burrata con zucchine Bruchetta a la Jamie

Hallo Liebe❤️ Freunde der ☀Sonne❤️ Heute habe ich wieder ein leckeres Rezept für euch mit Burrata, der gefüllte Mozzarella aus Apulien, Italien. Burrata con zucchine Bruchetta a la Jamie Vorspeise🍽 Zutaten für 2 Personen Rezept von Jamie Oliver 2 Zucchini (gelb u grün) stück Chilischote 1/2 Zitrone 2 Scheiben Sauerteigbrot (alternativ Bruschetta) Etwas Olivenöl 1 Buratta 1 Topf Minze 1 Zehe…

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kaesewillie · 2 years

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Padella di verdure molto facilmente

Wir haben wieder ein kleines Video gemacht mit ein tolles Rezept.😛 Padella di verdure molto facilmente Zutaten: Gemüse nach Geschmack, Paprika, Zucchini, Pilze, Kirsch Tomaten (Schnippelt rein was ihr gerne isst) Sahne Olivenöl Salz und Peffer aus der Mühle Belperknolle, oder jeder andere Käse aus unserem Onlineshop Zubereitung Gemüse klein schneiden 1-2 cm große Stücke. Schuss Olivenöl in der…

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kaesewillie · 2 years

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Frîcalin Ein richtiger Hingucker! würzig & kräftig

Hallo, und einen wunderschönen Guten Morgen, Liebe❤️ Genussfreunde❤️. Heute stelle ich euch einen leckeren Käse vor: der Frîcalin. Hergestellt in der Schweizer Region rund um das Kanton Fribourg, von der Käserei von Markus Wohlhausen in Lutringen. Bei Markus reift der Käse einen Monat und wird danach zum Städtchen Bullen🐮 transportiert und reift dann ca. 8 Monate weiter. Geschmacklich ist der…

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kaesewillie · 2 years

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Radicchio mit Walnüsse & St Agur

Hallo ihr Lieben, alles Rodger?👍 Na ja, hier bei uns könnte es 10-15 Grad mehr sein, ohne Regen und Sturm. Wenn es bei euch nicht besser aussieht, macht ihr euch einfach ein paar warme Gedanken❤️, und dazu das leckere Rezept was ich ausgesucht habe. Heute habe ich ein Rezept was es in sich hat, Radicchio mit Walnüsse & St Agur. Als zwischendurch oder als Vorspeise ist euch…

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kaesewillie · 2 years

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Unser erstes selbst gedrehtes "Rezept" Video

Unser erstes selbst gedrehtes “Rezept” Video

Hallo liebe Leute❤️ und Freunde der Sonne ☀!! Unser erstes selbst gedrehtes “Rezept” Video. Alle Anfang ist schwierig aber lustig. Bei Nebenwirkungen, wie Kauflust oder “muss ich haben”, besuchen sie unseren Käseverkaufsstand auf den Wochenmarkt in ihrer Nähe, oder unseren Onlineshop. 👇👇 kaesewillie.de

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kaesewillie · 2 years

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Flandrien

Einen wunderschönen Sonntag ❤️wünsche ich euch, die Genießer des Lebens. Heute präsentiere ich euch einen Käse “Flandrien” der von “De Kazerij in Wervik”, aus frischer Milch aus Flandren zubereitet wird, und reift mindestens 7 Monate auf Holzbrettern. Diese langsame Reifung sorgt für einen vollmundiger Geschmack und cremigen Textur. Seit 2018 vermarktet die Brauerei Haacht in Zusammenarbeit mit…

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kaesewillie · 2 years

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Chimay Le Poteaupré

Guten Morgen Liebe Leute, ❤️ Bei uns scheint die Sonne und das gibt so richtig Gute Laune. Heute stelle ich euch einen leckeren Käse vor der noch in einer Abtei hergestellt wird. Neben Käse braut diese Abtei, Chimay, auch ein leckeres Trappisten Bier. Diese Burschen haben richtig Ahnung wie gepflegtes essen und trinken geht! Der Käse wird stets unter strenger Aufsicht dieser Mönche…

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kaesewillie · 2 years

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Lenggenwiler Schweizer Bergkäse

Hallo liebe Freunde des guten Lebens❤️ Wir haben dieses Wochenende wieder ein toller Käse zum Schnapper Preis!! Der “Lenggenwiler” Der Lenggenwiler Dorfkäse stammt aus dem Kanton St. Gallen. Die zweimal täglich, frisch eingelieferte silofreie Rohmilch stammt von 8 Bauern aus der Umgebung Lenggenwils. Produziert wird der Käse in der gewerblichen Dorfkäserei nach einem traditionellen Rezept.…

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kaesewillie · 2 years

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Gavotin à l'ail des Ours Rohmilch

Gavotin à l’ail des Ours Rohmilch

Hallo Liebe Leute ich wünsche euch einen Wunderschönen. Ab Heute haben wir einen Neuzugang im Programm. Einen leckeren Rohmilch Weichkäse mit weißer Schimmelrinde verfeinert mit Bärlauch, der “Gavotin à l’ail des Ours”. Hergestellt wird der Camembert “Gavotin à l’ail des Oursin” in der Region Rhône-Alpes, und wird Handgeschöpft, also mit sehr viel Liebe und Zuversicht gekäst. Die Beschaffenheit…

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kaesewillie · 2 years

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Überbackener Fetakäse

Hallo ihr lieben❤️❤️ Kleines Update, wir waren gestern aus essen beim Griechen ” El Greco”. Habe ich mir überbacken Feta bestellt, sehr zu empfehlen!! Schlicht und einfach. Zum nachkochen hier sind die Zutaten: Feta, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni. Als wer das nicht schaft nach zu kochen, ist Hopfen und Malz verloren.🎖 bis denno…. #sweetdreamsaremadeofcheese #cheeseporn #foodinspo #kaesewillie…

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kaesewillie · 2 years

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Unsere Frischkäse Spezialitäten für diese Woche

Moin, Moin. Feinschmecker aller Länder kommt zusammen, und genießt die leckere Frischkäse Variationen die unsere kulinarisch hochbegabten Mitarbeiter, gezaubert haben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Das schöne ist Mindestabgabe Mengen gibt es bei uns nicht, also kommt ran, auf den Wochenmarkt, oder in unseren Onlineshop. 1. Frischkäse Light mit Kürbis 2. Willie Spezial mit Knobi und…

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kaesewillie · 2 years

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Körner-Brötchen überbacken mit Brie de Meux, Honig, abgeschmeckt mit Apfel

Hallo Ihr Lieben,❤️ ich habe mir gerade etwas “Finger Licking Good” gemacht!! Ein leckeres Körner-Brötchen durchschneiden und beiden Hälften belegen mit Brie de Meaux, beträufeln mit Honig, kurz überbacken, und abschmecken mit einen klein geschnittenen Granny Smith Apfel. Die Kombi von Brie Honig und Apfel ist super lecker, eine Wohltat für den gaumen. Verfeinern könnt ihr es mit einem frisch…

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