#漬物
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焼豚(やきぶた)入り支那そば(大)
@北熊支那そば運動公園前店
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✿ キムチ | 김치 (Kimchi)
・塩漬けした野菜に香辛料や塩辛などを混ぜた韓国の漬物。もともと厳寒期に備えた保存食として、野菜を塩漬けしたものが作られるようになったのがその原型だとされています。16世紀に日本から朝鮮半島に唐辛子が持ち込まれ、18世紀以降に本格的に食材として用いられるようになって、現在のようなキムチとなりました。
#キムチ#kimchi#김치#韓国:キムチ#韓国:香辛料#韓国:唐辛子#韓国:野菜#韓国:塩漬け#塩漬け#韓国#韓国:発酵#韓国:漬物#漬物#発酵#韓国:1500〜#1500〜#2020〜#唐辛子#韓国:辛味
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東京・渋谷／神楽坂茶寮／12種のおばんさい御膳 渋谷スクランブルスクエアに入っている神楽坂茶寮でランチを食べてきました。 12種のおばんさい御膳おいしかったー！ １つ１つがどれもしっかり味付けされていて。 京都におばんざいを食べに行きたくなってしまった。 #おばんざい #おばんざいランチ #きんぴら #胡麻和え #白和え #ナムル #生湯葉 #麩 #冷奴 #漬物 #鯖 #とろろ #佃煮 #キャラメリゼ #大学芋 #温州みかん #渋谷スクランブルスクエア #神楽坂茶寮 #神楽坂茶寮渋谷スクランブルスクエア店 #ディナー #dinner #ランチ #lunch (神楽坂茶寮 渋谷スクランブルスクエア店) https://www.instagram.com/p/CptvAuASHAP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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#本日のランチ #ナス味噌飯 #豆板醤 #ウマウマ #美味しくできた #わかめと豆腐の味噌汁 #漬物 https://www.instagram.com/p/CpzhBFLPUEv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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お漬物のサービス🥬に甘辛くない味付けの肉うどん￥630円は美味しいです🥢 #漬物 #お漬物 #サービス #甘 #辛 #甘辛く #ない #味 #付け #味付け #肉 #美味しい #ネギ #玉ねぎ #うどん #与左衛門 #宇佐市 (与左衛門) https://www.instagram.com/p/Cl97znnJrWy/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Everyone in my family is happier when I cook their meals. 『今日の我が家の昼食』 お献立は 【海鮮丼御膳】 ◉海鮮丼 こどもは三田のコシヒカリで白米 大人は私の自家発芽の麦玄米ごはん （お刺身と中の具材） ⚫︎ノルウェーサーモン ⚫︎マグロ ⚫︎いか ⚫︎明石の鯛 ⚫︎納豆 ⚫︎炙り焼き海苔 ⚫︎鶉卵 山葵もこだわっています。 ◉お味噌汁はきちんと出汁を取っているので大変美味。美味しい油揚げとお豆腐と鳴門生わかめ ◉にんじんの和物 ◉冷奴のトマトマリネのせ ◉野菜の薄味炊き ◉茗荷と鳴門生わかめの三杯酢 ◉青海苔いも ◉きゅうりの浅漬け ◉キャベツの塩揉み ◉自家製だし巻き ◉食後はウインナーアイスコーヒー 海外から直接お取り寄せのオーガニックブレンド 家族が大変喜んでくれるのと こどもは色々おかわりを してくれます。 母親として嬉しいことです。 本当に美味しいから 大人以上に結局、食べております（笑） びっくりしますよ。 お味噌汁までおかわり。 我が家はごはんは少ない方が良く おかずが多いので とても健康的バランスが良いのです。白米が結局多いと 糖質過剰になるのが和食です。 だからこそ差し引く。 こどもが大喜びで 主人も大喜びのお昼ご飯。 主人のお料理も大好きなこども 大人と同様に食事ができる強みは 私たちの親のカラーが発揮しているからでしょう。 少量を多く楽しむ。 完全無添加でちゃんと手作りこそ 愛情として伝わってると ここ何年かで手応えを感じる。 味覚が育たなければ 本当の興味も持てませんし 幅広い視野も持てるものではありません。我が子は好き嫌いが本当にありませんし、多くの食べ物、料理を満遍なく経験させているので、とても品よく食事をすることができます。 それをみると親として主人の私も 成長していると感動するものです。 私たち夫婦はどちらもお料理をするので 私が料理をするときは夫婦の料理が多く、主人はこどもやゲストへ料理を。なので腕が上がっているのも納得ですね。 私から学ぶ主人は 盛り付けも上達しているので 素晴らしいと思います。 美味しく最後まで 楽しめた休日の午後でした。 ごちそうさま。 料理研究家 指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #washoku #フーディー #食べログ #食べロガー #お昼ごはん #🍽 #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #漬物 #味噌汁 #お刺身 #納豆 #ランチ #ヘルシー #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #玄米 #和食 #海鮮 #海鮮丼 #健康食 #定食 (Kobe-shi, Hyogo, Japan) https://www.instagram.com/p/CdPwEgjvKoM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今週木曜日のお昼ご飯は〜
ふみぜんで生姜焼きでした！
お肉が大きいし、脂がのっててやわらかーい！
美味しかった〜
ごちそうさまでした😋️
#俺の#私の#お昼ご飯#おひるごはん#ランチ#lunch#とんかつ#季節料理#ふみぜん#生姜焼き#キャベツ#白飯#味噌汁#ひじき#漬物#食べた#美味しかった#おいしい#delicious#ごちそうさま#虎ノ門ヒルズ#神谷町#食べスタグラム
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京都の素朴な漬物。おじいさんとおばあさんが手作りしてるお店。美味しい！
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金澤とりみそらーめん
(半チャーハンと唐揚げ)
@とりのすけ 廿日市梅原店
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✿ ザワークラウト | Sauerkraut
・千切りキャベツを塩漬けにして発酵させたドイツの漬物。 肉料理の付け合わせとして、またサンドイッチやホットドッグの具材として用いられるのが一般的です。古代ローマや中国ではすでにキャベツを乳酸発酵させたものが食されていたと考えられており、中世より中央アジアからヨーロッパへ広く伝わったとされています。
#sauerkraut#ザワークラウト#ドイツ:キャベツ#ドイツ:副菜#food:ドイツ#ドイツ:漬物#ドイツ:発酵#発酵#漬物#副菜#キャベツ#塩漬け#ドイツ#ドイツ:2020〜#2020〜#古代ローマ
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冷やし漬け大根
【材料】
大根: 1/2本 500g
水: 300cc
白だし: 大さじ3と1/2
塩: 小さじ1/3
オイスターソース: 小さじ2
大葉: 適量
鰹節: 適量
【作り方】
①鍋に大根1/2本500gを水から15分～20分ほど茹でお湯を捨る。
②容器に水300cc、白だし大さじ3半、塩小さじ1/3、オイスターソース小さじ2をよく混ぜ、①に入れ沸かし、5分〜１０分煮る。
③②を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし大葉と鰹節適量振り完成！
【YouTube】
https://www.youtube.com/watch?v=CetmsWluYWc
【アプリリンク】
https://bazurecipe-app.com/link/?recipe=214
【アプリをインストール】
https://apps.apple.com/jp/app/リュウジのバズレシピ/id6450391858?mt=8
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