#韓国:辛味 | Explore Tumblr Posts and Blogs

kennak · 8 months

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はじめに日本ではすっかり定番となった「チョレギサラダ」。ざっくり言えば「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」である。ワカメや海苔を入れたり、ドレッシングが醤油ダレだったりすることも多い。韓国料理だと思っている人もいるだろうが、実はこのサラダは韓国には存在しない。そもそも韓国人に「チョレギ」と言っても通用しないらしいのである。では「チョレギ」とは何なのか？インターネット上ではいくつかの語源説が流布されている。ちぎる説かつて多かったのは「チョレギ」＝「ちぎるという意味の韓国語」という説明である。https://www.seoulnavi.com/special/5000619チョレギサラダのチョレギとは、手でちぎるという意味。その名のとおり、レタスなどをちぎって作るサラダなのです。しかし実際に調べてみると、韓国語で「ちぎる」は「뜯다（トゥッタ）」や「찢다（チッタ）」と言う。この説は明確に誤りと言えそうである。浅漬け説もう一つは「チョレギ」＝「韓国語で浅漬けのキムチを意味するコッチョリの方言チェレギ」という説である。おそらく以下のようなブログで書かれた内容が広まったのだろう。https://www.kansyoku-life.com/2006/04/86.html結論から言うと「コッチョリ」の慶尚道方言で、現地の発音では「チェレギ」と呼ばれます。「コッチョリ」とは浅漬けにしたキムチのことで、発酵期間をおかず、漬けてすぐに食べるのが特徴です。野菜に味付けをして和えるだけなので、見方によってはサラダとも言えるでしょう。サンチュのコッチョリなどは、見た目もサラダそのものです。現在はWikipediaなどでも概ねこの説が踏襲されている。しかし疑問は残る。サンチュコッチョリは「サンチュ��唐辛子ダレで和えたサラダ」とでも言うべきものであり「レタスをごま油と塩ダレで和えたサラダ」ではない。ワカメなどはサンチュコッチョリでも使われることがあるらしいのでいいにしても、少なくとも唐辛子が使われていないとコッチョリとは言えないのではないか…？犯人はエバラ？さて、「チョレギ＝ちぎる」説について、前掲の記事ではこう説明されている。チョレギの意味が混乱しているのは、日本にやってきた当初の説明不足が原因だと思われます。僕の記憶によれば、チョレギを有名にしたのはエバラのＣＭ。チョレギドレッシングなるものを発売し、大々的にチョレギの名前を日本に広めました。このときのホームページでの説明が、「チョレギとは『ちぎった生野菜のサラダ』を意味します」というものでした。この説明で「チョレギ＝ちぎる」という認識が広まり、ネット上でも、そのように説明されているケースが多いです。2001年当時のエバラのウェブサイトを確認してみると、たしかにそう書いてある。https://web.archive.org/web/20011214042210/http://www.ebarafoods.com/news/recipe/choregi_recipe.htmチョレギとは？『ちぎった生野菜のサラダ』を意味します。しかも、当時のエバラの「焼肉屋さんのチョレギサラダ」シリーズには「あっさり塩味」「ピリ辛コチュジャン味」「焙煎ごま醤油味」があったらしい。つまり当時のエバラは「チョレギサラダ」を「ちぎった生野菜の韓国風サラダ」というだけの意味で使っていて、味付けはさまざまなものを想定していたのだろう。ただ、「焼肉屋さんのチョレギサラダ」は2005年頃に販売終了、その後はチョレギドレッシングを発売しても塩味だけにラインナップを絞っているようだ。あまり売れなかった（あるいは塩味しか売れなかった）のかもしれないが、当時は印象的なCMを盛んに流していたので「チョレギサラダ」の知名度は向上したものと思われる。エバラ以前の「チョレギ」では、エバラがドレッシングを発売する以前、日本で「チョレギ」はどのくらい広まっていたのだろうか？例によって国会図書館デジタルコレクションで調査してみよう。国立国会図書館デジタルコレクションこれをみるかぎり1976年の週刊ポストの記事が最も古い。「国立国会図書館内限定」なのでネット上では内容を確認できないが、以下のような記述らしい。女性に人気があるのは、いうところの野菜サラダであるチョレギなる代物。特製の味つけは店の極秘というだけあって、その味はちょっとしたもの。OCRの精度がかなり怪しいが、どうも「神宮前の『神宮』」という焼肉店を取り上げているのではないかと思われる。次に古いのが1981年の週刊文春の記事。それから、サラダの「チョレギ」はサラダ菜と長葱に十種類の調味料を合わせたドレッシングが使ってあって、味も格別です。こちらも、おそらく「青山の家の近くに開店した焼肉屋さんの『第一神宮』」という店について書かれている。この神宮前の「神宮」と青山の「第一神宮」はおそらく同じ店を指していると思うのだが、「第一神宮青山店」はつい最近まで営業していたので食べログにも載っている。メニューを見ると、https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13001197/dtlmenu/チョレギ 700円手作りドレッシングサラダワカメチョレギ 800円と、しっかり「チョレギ」が確認できる。「ワカメチョレギ」もある。また写真を見るかぎりでは唐辛子は確認できず、それほど辛くはなさそうだ。そうしてみると、韓国のサンチュコッチョリをもとに現在のようなチョレギサラダを作り出したのは「第一神宮」なのではないか、と推測したくなる。（もちろん記録に残っていないだけで他店でさらに古くから存在した可能性はある）ついでに「コッチョリ」も検索してみよう週刊現代（1985年）あっさり味のサラダ「コッチョリ」主婦と生活（1987年）夏野菜の韓国風サラダ・コッチョリごま風味の辛みダレでいただく月刊食堂（1992年）コッチョリ(韓国風サラダ)週刊現代（2000年）コッチョリ600円。しょうゆベースの甘辛いドレッシングがかかる韓国サラダ1980年代の時点ですでに「コッチョリ」も「韓国風サラダ」という意味になっていたようだ。また「あっさり味」「ごま風味の辛みダレ」「しょうゆベースの甘辛いドレッシング」などはそれぞれ異なる味付けに思える。こうしたバリエーションを眺めて、エバラが「塩味」「コチュジャン味」「醤油味」を発売したというのなら筋が通る。まとめ「チョレギ」はもともと韓国の浅漬けキムチのことである。韓国ではどちらかというと「コッチョリ」と呼ばれることが多いらしい。特にサンチュのコッチョリは「唐辛子ダレの野菜サラダ」と言える料理である。日本では1970年代から「第一神宮」という焼肉店が「野菜サラダ」として「チョレギ」を提供していた。それはコッチョリというよりも、おそらく現在のチョレギサラダに近いかたちにローカライズされたものだった。1980年代以降、チョレギやコッチョリは焼肉店などを通して広まり、さまざまな「韓国風サラダ」の総称となっていった。2001年に、エバラが韓国風サラダドレッシングを商品化した。「塩味」「コチュジャン味」「醤油味」があり、それがおそらく当時の焼肉店でよく見られた韓国風サラダのラインナップだったのだろう。また、そのとき「チョレギサラダ」という呼称が採用されたことにより、「コッチョリ」よりも「チョレギ」という呼称が広まることになった。といった感じでどうだろうか。ここからさらに調査を進めるとしたら「第一神宮」の店主に話を聞いてみたり、1970年代以前に「チョレギサラダ」や「コッチョリサラダ」を出していた店がなかったかを調べる感じか…。

「チョレギサラダ」の謎

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oka-akina · 7 months

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1014①

　さいかちどブンコのモーニング読書会。各自好きな本を持ち寄って1時間黙々と読む会。朝7時半スタート。　6時半くらいに起きた。前日頭痛がひどくてなにもせず寝てしまったので、シャワー浴びて洗い物してごみをまとめ、ちょっと小説も書き、だめだった前日を早回しで消化しているみたいな朝。夫はまだ寝ていたので「出かけるからね！」と布団のかたまりに声をかけた（布団を頭までかぶって寝ている）。　ブンコへは自転車で10分くらい。ぶらっと行けるのがいいなと思う。GUで買った辛子色のスウェットで出かけた。裏地が起毛じゃないスウェットはさっぱりしてていいな、こういうの一枚で出かけられる季節っていいよなーと思っていたらけっこう寒かった。　読書会は4人。主催のヨシイさんがわたしが棚に置いている『イスラーム精肉店』を読んでくれてすごくうれしかった。おすすめのものを手に取ってもらうことのうれしさ。お金が発生するとかでもないんだけどなんだろう…「かまってもらえてうれしい」みたいな感じなのかな…。韓国文学の話をちょびっとした。

　わたしも今日は韓国文学にしようかなと思って、キム・ヘジン『中央駅』を読んだ。1時間で半分くらい。1時間でこのくらい進むんだなーという発見がある。駅前に流れ着いたホームレスの男が、同じくホームレスの女にカバンを盗まれてしまい…という話。彼がなぜホームレスになったのか、出自のようなものはいっさい語られない。駅の通路で寝起きする生活、そこでの感情やできごとが語られ、過去や未来はない。読み終わったらまたこのあたりのことは語りたいけど��いま小説をごそごそ書いている身からすると、語ること・読まれることへのなんだろう…信頼のようなものを感じて強く打たれた。　やっぱ過去とか語りたくなっちゃうじゃないですか。いや過去を語ることがだめなわけではぜんぜんないんだけど、自分で書いていて「説明したい欲」みたいなものに抗えないなーと思うことが多いので…。この、ひたすら彼のいまいまを語る、それで小説が”もつ”のだという凄み。なんかすごい飛躍するようだけど、「筋の通った物語は家父長制を強化するのでは」という仮説がわたしのなかにあって…これすごい誰かとしゃべりたいんだけどまだまとまってない。これの話と通じるものがある気がする。　帰ってきたら入れ違いに夫は整体へ。このあと出かける用事があるのにぜったいに行く。二週間に一回行くルーティンをぜったいに崩さない。いわく「命より大事な整体」。わたしは朝ごはんを食べて小説を書いた。

　甥っ子の運動会。その後の用事があるので車で出かけたんだけどコインパの料金が高っけえ。都会だ…と思った。保育園には園庭がないので近くの小学校を借りてやる。小学校の校庭もめちゃめちゃ狭い。トラック一周100メートル…いやこれ75メートルくらいじゃないか…？人工芝でフカフカしていて、妹と「運動会の前日はグラウンドの小石を拾うという作業があったよね…」「これは三角石とかない校庭だね…」「毎年ぜったい誰かが骨折する遊具とかないね…」としゃべった。　甥っ子の出る種目は徒競走と玉入れとみんなででかい布でバルーンみたいなの作るやつ。出かける道すがら、夫がずっといろんなオリンピックの歌（ゆずとかミスチルとか）を歌ってたんだけど、ほんとに流れてきてめっちゃ笑った。先生たちの世代がそうなんだろう。　甥は徒競走2着。ゴール前ですとんと減速してしまい、最後の最後で抜かれてしまった感じ。妹たちと写真判定しろとかハナ差とかふざけた。子どもの行事を見物しながら子どもにはわからない大人の言葉でふざける…みたいなのすごい楽しくてよくやっちゃうんだけど、こういうの親たちもやっていたんだろうか。甥にかけっこ速かったね〜！と声をかけたら「うん、1番だった」と言う。いや2着だったでしょとみんなが言うがしらんぷりで、「本来ならば僕が1着の能力だということはおわかりいただけたと思いますが…」「着順は結果にすぎず僕の走りを見ていただければ誰が一番だったかは明らかだと思いますが…」という意味かもしれない。

　園児たち、年少さんと年長さんではぜんぜん体の大きさがちがうので面白い。年少さんはまだ赤ちゃんという感じだし、年長さんは「児童」という感じ。同じ学年でも体の差がけっこうある。そして去年まで園児だったのだろう「OBたち」が見学席の一番前を陣取って、「おれたちもあれ去年やったな」「今年のエイサーはまあなかなか悪くないな」と解説しているのがかわいかった。年長さんのリレーを大きな声で応援していた。リレーを見ながら妹の夫がいろいろ解説してくれて、彼は駅伝の選手だったので走ることへの熱がすごい。　親子競技のほか親だけで闘う種目もあり、去年はリレーだったそう。親のリレーは盛り上がるし無双できるでしょ〜と彼に言ったら、トラックが小さすぎて転倒&負傷者続出だったと言い、今年は棒ひっぱりゲームになったとのこと。「やっぱもうちょっとしっかり走れる種目がいいな…」とぶつぶつ言っていた。「400mくらい？」とうちの夫が言ったら、いや短距離だと実力差出ないんで…と言い、「5km走だったら誰にも負けないんですけど」と胸をはった。保育園で5キロ走る絵面はシュールすぎる。なんだかんだ言いつつ棒ひっぱりゲームでは大活躍していた。

　運動会のあとは車の点検へ。運転しながら夫が「おれはああいうの陽キャの親たちの中に入っていくのぜったい無理だ…」とこぼした。わたしの友だちとかにはガンガンいくのに。「そりゃあ自分と同じかもっと陰の者には強く出られるよ」と陰キャムーブが発動していて可笑しかった。　かく言うわたしも、いま小説で既婚男性の不倫の話を書いているので、これ書きながら運動会に来ると温度差がすごいな〜とか思ってはいた。園児のパパでスパイダーマンのコスプレの人がいて（毎年スパイダーマンの格好で競技に出ているらしい）会場はとても沸いていたんだけど、要するに全身タイツなのでゼンタイだ〜！エッチじゃん〜！とか思っていた（その筋においてはスパイディのスーツはどテッパンのフェチ衣装である）。スパイディのコスプレする既婚パパのエロ小説めっちゃ書きてえ〜と思った。最悪。

　2時間くらい車をぶっとばしながら夫にパレスチナ・イスラエルの解説をしてもらった。そのほかのニュースへの愚痴なども。一番身近な人がいろいろ詳しくて、さまざまな怒りを共有できるので助かる（よくニュース見ながら一緒にヤジをとばしている）。ただそうすると、SNSに何か書くことがおっくうにはなる。自分が閉じていると思うことがある。　日記は長くなりそうなので後半はまたあとで。小声書房さんに行った。

#日記

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shredderwastesnow · 10 months

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クィアたちのZINE交換【前編】

発端

ある6月の休日、ZINE交換会に参加した。主催は、数人のクィアによって結成されたプロジェクト集団「陰気なクィアパーティ」。今年春から、東京と名古屋で、派手なパフォーマンスが苦手なクィアのための穏やかな集まりを開いている。

そもそも「クィア」とは何か

「クィア」は、既存の性のカテゴリーに馴染めない人を指す言葉として、最近様々なメディアで使われるようになった。元々「クィア（queer）」は「奇妙な」「異様な」という意味の英語で、セクシュアルマイノリティたちを揶揄する蔑称として欧米で使われていた。しかし社会運動をしていたセクシュアルマイノリティたちが、たとえ端から見れば奇妙でも自分たちはありのままで生きるという決意と共に「クィア」を自称しはじめたことで、かつてのネガティブな意味合いが薄れてゆき、現在に至っている。

「クィア」の意味するところは「セクシュアルマイノリティ」と似ているが、カバーする範囲は「クィア」の方が広い。紙媒体やネットでこれらの言葉に触れてきた印象では、「セクシュアルマイノリティ」は、性自認・性的指向が明らかにマジョリティとは違うという自覚がある人を指している。それに対して、「クィア」には、まだはっきり認識できていないものの、世間が想定する性のカテゴリーに今ひとつ馴染めない…と感じているような、マジョリティとマイノリティのあわいにいる人も含まれる。また、「セクシュアルマイノリティ」には、マジョリティに理解されず、社会から疎外された存在というニュアンスがある（その他の「マイノリティ」＝在日韓国人、部落民、外国人などのような）。この言葉が使われる際は、当事者が法制度などによって不当に権利を制限され、自分らしく生きることを阻まれているという実態がセットで提示されることが多いように思う。

例えば、性自認が男性（シス男性）で恋愛対象は女性（ヘテロセクシュアル）だが、女装をしている時の方が心地よいという人がいたとする。「クロスドレッサー（異性装）」「トランスヴェスタイト」「女装家」などと呼ばれる存在だ。特殊なセクシュアリティを持っているが故に、街中で後ろ指を指されたり馬鹿にされたりして、尊厳を傷つけられることはあるだろう。しかし、「ホモセクシュアル」ではないので、同性婚できない日本でパートナーと結婚できずに苦しむリスクはない。「トランスジェンダー」的な傾向はあるものの、性自認と医学的・社会的に割り当てられた性のギャップに苛まれたり、高額な性別適合手術の必要性を感じているわけではない。このような人は、「私はセクシュアルマイノリティです」と言っていいのか戸惑いがあるのではないだろうか。自分の辛さは、法制度と闘わなければならない人のそれに比べたら軽微なのだから、この程度でセクシュアルマイノリティを自称して生きづらさを訴えるのは行き過ぎている…と自粛してしまうことが考えられる。しかし、男は365日ズボンで暮らすものだという既存のジェンダー観から外れているという点で、彼は間違いなく「クィア」である。「私はクィアです」と言うのは、「私はセクシュアルマイノリティです」と言うよりはるかにハードルが低い。

「クィア」は、既存の性のカテゴリーに馴染めていないが「セクシュアルマイノリティ」の括りから除外される人々もふんわりと包み込む、懐の深い言葉だ。セクシュアリティは千差万別で、まだ解明されていないことも多く、しかも生まれてから死ぬまでに変化する可能性もあるという揺らぎを前提として生まれた概念なので、より多くの人たちの拠り所になれる。しかし、このふんわりとした性質故に、定義するのは非常に難しい。

参考：

私のクィアネスについて

私は自分が「デミロマンティック」だと思っている。要は、世間一般の人と比べて、恋愛感情が希薄だという自覚がある。

多分「デミロマンティック」は多くの人にとって聞き慣れない言葉だが、「アセクシュアル」「アロマンティック」であれば知っている人はいるのではないだろうか。「アセクシュアル」は性的欲求を持たない人、「アセクシュアル」は恋愛感情を持たない人を指す。（日本では「アセクシュアル」は恋愛感情も性的欲求もない人の意味で使われ、恋愛感情はあるが性的欲求のない人は「ノンセクシュアル」と呼ばれるケースもあるようなので、「アセクシュアル」の意図するところは使う人や文脈によって変わりそうだ。なお、「ノンセクシュアル」は和製英語だそうです。）

「アセクシュアル（asexual）」「アロマンティック（aromantic）」の頭に付く「a」は、英語では否定（non-、un-）の意味を持つ。「asexual」＝「sexual（性的欲求のある状態）でない」、「aromantic」＝「romantic（恋愛感情のある状態）でない」ということになる。一方、「demi」は、「半分」「少し」の意味を持つ（ヨーロッパ系のカフェでエスプレッソを注文すると出てくる小さなカップ＝「デミタスカップ」を想像してもらえると腑に落ちるのではないでしょうか）。つまり「デミロマンティック（demiromantic)」は、「romantic（恋愛感情のある状態）が少なめである」という意味になる。

息抜き：

youtube

当事者の書いた文章や当事者が主人公の小説を読む限り、アセクシュアルおよびアロマンティックの人は、それぞれセックスや恋愛に対して拒否感や嫌悪感がある印象だ。私はどちらに対してもそこまで強い拒否感はなく、恋愛の延長線上にセックスがあることにもそれほど違和感を持っていないが、いかんせん恋愛感情が起こらない。

学生時代、周囲が少女漫画を貸し借りして「○○君と△△君だったらどっちがタイプ？」「私たちもこんな恋愛したいよね～」と真剣に語り合っている中、私はそのテンションに全く付いていけず、自分はみんなと違うな……と漠然と感じていた。

勉強や就職活動や創作活動などは、将来の自分の可能性や選択肢を増やして今より自由になるための活動であるのに対し、恋愛は、相手と良い関係を作るためのしがらみや我慢を発生させる点で、人生を不自由にする活動だと思っていた。シスヘテロ男性との恋愛の先にあるかもしれない結婚・妊娠・出産などを想像すると、積極的に恋愛するシスへテロ女性たちは、自ら進んで家父長制に取り込まれにいっているように見えてしまった（ものすごく穿った見方だという自覚はある……彼女たちは自分の意志で恋愛しているのであり、余計なお世話だとは思うけど）。

私の中にこういった思考が育まれたのは、幸せな恋愛やパートナーシップのサンプルを身近に見つけられなかったという環境的な要因に加えて、やはり先天的な要因もあると思う。近年の脳科学では、外部からの刺激によって脳内の快楽を司る「報酬系」という神経回路が活発化し、ドーパミンが分泌されると恋愛感情が起こるとされている。多分、私の脳ではこの回路があまり活発ではなく、少女漫画という刺激では作動しないのだろう。（ただ、脳内物質にはドーパミン以外にもセロトニン・テストステロン・エストロゲンなどがあり、これらが出ていれば何らかの感情は発生していることになるので、恋愛感情がないからといって無感動というわけではないのですが。）

参考：

社会人になってから、微妙に恋愛感情が出てきた時期もあるにはあったが、それも数年に一度ぐらいの低い頻度だった。仕事が忙しければどうでも良くなるし、一人で行きたい場所に旅行したり、カルチャーに触れたりライブやイベントに行ったりすればそこそこ満たされてしまうので、そのうち別にいいやという気持ちになる。

そんな自分のことを、私自身は「ドライな人間」「淡泊なタイプ」だと解釈していた。ただ、性自認と医学・生物学的な性は一致しており（シス女性）、恋愛感情が起こる場合は異性に向くため（ヘテロセクシュアル）、自分がセクシュアルマイノリティだとは思っていなかった。しかし、日本でもセクシュアルマイノリティに関する議論が活発になり、LGBT以外のセクシュアルマイノリティやクィアについての文献や記事が広く出回るようになって、やっと「デミロマンティック」というちょうど良い表現に出会えた。

クィアを自覚した後の問題

自分がクィアだと自覚することは、こういう人間は自分だけではないと安心できる点では救いだが、自分は差別される側の人間なのだという疎外感を突きつけられる点で呪いにもなる。過去にセクシュアリティの違いが原因で周囲から浮いてしまった経験を、差別を受けた体験として捉え直す作業は、それなりの痛みを伴う。しかし、これを丁寧に行わなければ、自分の生きづらさを解きほぐして緩和することもできないし、この先どう生きるのが自分にとっての幸せなのかも模索できない。また、自分が生きている日本社会がどんな人間を異端として疎外・排除しているか、あらゆるセクシュアリティが肯定されるために社会や自分自身はどうあるべきかも見えてこない。

自分の中のクィアネスに向き合うことを意識し始めてから、同じように既存の性のカテゴリーからはみ出している人がどう生きているのか知りたいと思うようになった。コロナが沈静化したタイミングで読書会やコミュニティを定期的に検索していたところ、「陰気なクィアパーティ　ZINE交換会」の告知に出会った。クィアとして生きる実感をZINE作りという形で語り直す作業を、この機会にやってみたいと思った。

限られた時間の中で何とか内容をまとめ、A5版12ページ、6,000字強のZINEが完成した。会場で7部を交換し、2部は手持ちのZINEがなかった人に渡した。

「陰気なクィアパーティ」の大らかさ

私は「LGBT」ではないし、「アロマンティック」「アセクシュアル」のいずれでもないので、そういった人を対象とするコミュニティへの参加には抵抗がある。でも「クィア」を冠したコミュニティであれば、私もここにいて良さそうだと思える。

会のグラウンドルールには、このような文言がある。

陰気なクィアパーティは、セーファースペースであり、あらゆる性のあり方を持つ私たちが共にいるための空間です。差別の構造を解体する空間であるためには、参加者全員の協力が必要です。自身の境界と他者の境界を尊重し、全ての人が居心地良く過ごすことができる対話空間作りにご協力ください。

この宣言はとても心強い。このような場なら、「性的指向も性自認もマジョリティと変わらないくせにマイノリティぶるな」とか、「もっと辛い立場にあるセクシュアルマイノリティに比べれば、お前のしんどさなんて取るに足りないものだ」といったような攻撃を受けるリスクは低そうだと感じた。そして、一定の安全が担保された空間で様々なクィアたちとコミュニケーションする中で、クィアとしてどう生きるかのヒントが掴める気がした。

会場に足を運び、様々なセクシュアリティの参加者からもらったZINEを読んで、自分の想像を超えた差別や疎外感を知り、世界の見え方が少し変わった。あの空間に、一人のクィアとして立ったからこそ見えた景色だ。私のZINEも、誰かにとって新たな気付きをもたらすものになっていればいいなと思う。

会社を辞めようとしているタイミングでこのような場に出会うことができ、本当に感謝している。主催者の皆様、ありがとうございます。

そして今後は、小説の執筆ペースを上げること��並行して、一人のクィアとして考えたことをもっと言葉にしたくなった。個が尊重されるセーファースペースで、様々なクィアと対話したり励まし合ったりする時間が定期的にあったら、何かと心細いクィア人生も豊かなものになる予感がする。

#queer #demiromantic #zines #Youtube

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wic1956 · 4 months

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study abroad diaries 〜北京編〜

大家好～！！早稲田大学文化構想学部3年の下田葉月です！

9月からの1年間、中国の清華大学に交換留学しています🐼

アジア圏、特に中学へ留学する人はかなり少数派なのではないでしょうか、、（私が知る中でもWICでは私しかいないような、、）

私自身準備を進める段階からなかなか中国留学の情報は出回っていないなという風に感じているので、特に中国に興味のある人、留学を考えている人の参考になればと思います🌼

↑故宮博物館（明と清の時代の宮殿、紫禁城）

① 北京と清華大学について

清華大学は中国の首都北京の海淀区というところにあり、北京首都国際空港から車でおよそ50分の場所に位置しています。北京大学と並んで中国で最も有名な大学であり、中国各地から優秀な学生たちが集まる場所です。北京にはこれ以外にもたくさんの大学がありますが、清華大学のキャンパスは北京内で最も大きい面積を誇り、なんと早稲田大学の約15～20倍ほどです、、

このような環境の中で生活するうえで欠かせないのが、自転車です！！私は小学生の頃に自転車で転んで以来トラウマで一切乗っていなかったのですが、大学内での移動で徒歩ではなかなか限界があったために、大学で自分の自転車を買いました✨（9000円くらいでした）

今では自転車技術も向上し、大学の中でも外でもどこへでも自転車に乗っていきます！！

でも北京には交通ルールや秩序がほぼないので、たとえ信号が青でもしっかり確認して車の合間を縫って走らないと本当の本当にひかれます、毎日がスリル満点です。

中国ではレンタルの自転車も充実していますが、殆どの人が自分の自転車か小型のバイクを持っています。日本と比べ物にならないほど自転車とバイクが多いですが、道が平坦で広いため比較的走りやすいです。（でも日本よりはるかに危険です）

↑ピーク時の大学内、誰も譲らないのでよくぶつかります

② 学習面

私は交換留学の言語プログラムなので、とっている授業はすべて中国語の授業で固定です。授業は毎朝8時からはじまり（毎日６時半起きです、、）午前中には終わります。私のクラスには日本、韓国、タイ、ベトナム、フィリピン、ドイツ、オーストリア、オランダ、カナダ、アメリカ、ロシア、キルギスからの学生が集まっていて、その年齢も様々です。私はクラスで最年少ということもあり、中国に留学に来る人は院生をはじめとした年上の人が多いなあという印象を受けます。

中国に留学してみて驚いたのが、中国にルーツを持つ日本の留学生の多さです。私の周りでも体感9割ほどが両親のどちらかが中国人だったり、もともと国籍が中国であったり、または昔中国に住んでいた、など何らかの形で中国につながりを持っています。ここが他の国への留学とはちょっと違うところなのではないかなあ、と個人的に感じています。

ルーツを持たない留学生のうちでもほとんどが日本の大学で中国語を専攻している学生なので、そのどちらでもない私はかなりレアなケースだと思います、、。上のような事情から中国語がもともとできる子が多いのでコンプレックスを感じることもありますが、今はそんな自分に誇りを持てるようになり、元々中国語が好きなので楽しんで勉強できています✨

毎日顔を合わせることもあり韓国のクラスメイト2人と日本のクラスメイトの4人ですごく仲がいいのですが、全休の日や週末にみんなで北京の色々な場所へ遊びに行っています！！実は北京にはユニバーサルスタジオもあるんですよ❤️

（上から天坛公园、万里の長城、ユニバーサルスタジオ北京）

③ 生活面

渡航前からなんとなくこんなところかな、、というイメージはありましたが、予想以上に北京は何もないところです、、。広大な中国の首都ですが、政治の中心という要素が大きいのか、不思議なことに都市の雰囲気がなく、日本に北京と似た都市はないとも言われます。

私は留学する大学を決める時に首都だから北京かな、と思って実際多くの大学が集まる北京を選びましたが、特に上海に住んでいた人や言ったことのある人はみんな上海がいいと言います（東京に似ているみたいです！）😭

そんな北京は、最近は気温が日に日に下がり、今12月の今日は最高気温がマイナス５度、最低気温がマイナス13度です、、。４日後にはマイナス20度になるそうです😥

とにかく体験したことのないような寒さで、露出しているところがあると痛いのでおしゃれもできません泣　

ここで、皆さん気になっているであろう、中国の食事についても紹介したいと思います🌸「美食の砂漠」と揶揄されることもある北京ですが、首都であるという特徴ゆえ様々な地方の中国料理を食べることができます！！私はほとんどの食事を大学の食堂ですませていますが、一食100～200円ほどで食べられて、種類も豊富でとても美味しいので飽きることがありません。私は特に辛いものが大好きなので、中国の暮らしや食に適応できています！

外で食べる火鍋や羊肉串などの中国料理は絶品なので、一度食べたら病みつきになること間違いなしです！ほかにも北京にはたくさんの韓国料理屋さんや日本料理屋さん（居酒屋）があり、様々な料理にありつけます！洋食もあることはあるのですが、中国料理で完結している感が強く、日本よりは期待できないと思います、、。　　　　　　　　　　　　　　

美味しくて種類豊富な飲み物が安く飲めます💕

④ 最後に

最初は中国の食や環境に適応するのが大変で中国に来て何度もおなかを壊し（急性腸炎にもなりました）、肺炎にもなりました。公共のお手洗いなどは、清潔な日本に比べるとやっぱり少し難易度が高いので、中国に住むことは色々な面から忍耐力を要します、、。

さらに中国はビザをはじめとしたすべての手続きがすごく複雑で厳しいので、それを1つ1つこなすのにも体力と精神力が必要です。また、ライン、インスタグラム、ツイッター、Google、ユーチューブなどの普段頻繁に使うSNSが中国では政府の規制により使えないので、VPNを使用する必要があるなど中国留学には独自の厳しさがあるようにも思います😭

しかし、皆さんにお伝えしたいのは、中国はすごく素敵な国であるということです。観光地に行けば何千年もの長い歴史をその美しい景色から感じることができ、食べ物の種類も豊富で飽きることがなく、さらに中国の方は情熱的で優しい方がすごく��いです。

もともと中国語と中国に興味があり留学を決めましたが、やっぱり素敵な国だなあ、と毎日のように思いながら生活しています✨

中国はビザの手続きの煩雑さやなんとなくのイメージからなかなか行きにくい国ではあるかもしれません。しかしながら、旅行に行くにも留学するにも素晴らしい国なので、みなさんぜひ目を向けてみてください！！

少しでも中国留学の実態と中国の魅力をお伝え出来たなら嬉しく思います！最後までお読みいただきありがとうございました💐再见～！！

#早稲田 #国際交流 #留学組ブログ #北京

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azchandai · 2 months

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2月のきょへあず。数日前まで雨やったのに晴れた！うちの日頃の行いがいいから。今月は牡蠣食べよってずっと決めてたから、牡蠣食べに行きまちた。ひっさびさに牡蠣食べれて幸せマン。2人で牡蠣食べんの2年ぶりとかで草。牡蠣とビールの組み合わせ最高すぎてお昼から幸せでした。んで、お腹いっぱいすぎてぷらぷら散歩し始めるのおもろい。行き着いた先は水族館！魚見ながらあーだこーだ騒ぐきょへあず。こいつきもいって言いながら写真撮る植村と早くペンギンが見たい高橋。ペンギンの前に見た寝っ転がって微動だにしないカワウソがツボでした。かわち。水族館からの帰り道一瞬迷子になりかけたけど、おみくじ引けたからええやろ！の気持ち。大吉やったのに全然良いこと書いてなくてどういうこと？？ってなったけど。安定にゲーセン行って欲しいってなったの全部取ったのおもろい。夜ご飯韓国料理がよくない？で韓国料理食べに行ってんけど、長芋のチャンジャがほんまに美味しかった。一生食べたい。辛いの食べて辛い辛い言うてるマブがおもろくて草。酒飲んで楽しくなってふっかさんにダル絡みしがち。ふっかさんも内心めっちゃ喜んでると思う。クリームパン買う恭平を見届けるふかあず。その後の発言意味わからんすぎてはてな浮かんだけど。基本遊ぶ日適当に決めたから全然気付いてなかったけど、誕生日は恭平に遊んでもらてました。マブのおかげでバチボコ楽しい誕生日でした。あざした。今後も連れ出してください。

#きょへあず

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vegehana-food · 7 months

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✿ ソトクソトク | 소떡소떡 (Sotteok Sotteok) ・ソトクソトクは韓国語で소떡소떡と書き、소（ソ）は韓国語でソーセージという意味の単語「소시지 （ソシジ）」の頭文字、떡（トク）は餅を意味します。ソーセージとトッポッキ餅を交互に竹串に刺してコチュジャンベースの甘辛いタレを付けながら焼いた、韓国の屋台でよくみられる料理で学生の買い食いおやつとしても人気です。

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pudknocker · 10 months

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アメリカで中韓に比べて在外日本人は日本人街を作らないという言説を見たが、私はカリフォルニアで戦前に渡った日系人家族何組かと話したことがある。戦時中の日系人強制収容でコミュニティが破壊され戦後も酷い差別に晒されたため集まって「街」を作るのは危険だったから散らばってしまったと聞いた。戦後に元の家に帰ったら農地も家もかつては仲が良かったはずの隣人に奪われ、警察も法律も味方にならず、敗戦国民として敵意の真っ只中で再起を図らなければならなかった辛さを聞いた。

飯島モトハさんはTwitterを使っています

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neigesucre · 2 years

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転職先のあまりのカルチャーの違いに目眩する。こわすぎるので記録。

・コンプラ

初日に受けたモラル研修で"「彼氏/彼女いますか？」ではなく「恋人/パートナーいますか？」と聞きましょう！"（これもグレーだけど）みたいな話を聞いてびっくりした。前職ではオフィスフロアでAV女優がどうだの恵比横で持ち帰っただのでかい声で話す同期がいたけど、そんなの絶対ありえない。前職の人に受講させてあげたい。

・DX

前職では勤怠が古のタイムカードだったので、当たり前に勤怠管理システムを導入していることに驚く。外回り営業でさんざんキャンペーン資料を印刷しては撒いていたし、校閲も見積も全部印刷してチェックもらってたけど、すべてcloudなんですね。。紙っていらないんだな。すごい。

・残業

"ピュアタイム"はお客さんに向き合う！原稿や見積作成は定時後にやれ！という職場だった。平時3〜4時間残業している人がいるのが普通だったし、定時で上がれば「もう上がっちゃうの？！」なんて声がかかっていたのが、定時前からすぐに帰りなね！とマネージャーに言われる。入社前はさすがにこの残業の少なさは盛ってるでしょ、と思っていたけどマジで前職の1/3くらいになりそう。

・デスクワーク

丸一日机に向き合い続けるのが辛い！ずっと外回りで飛び込み1日40件（今年に入ってからだるすぎてポスティングに切り替えてほかはお散歩するか寝てた）してたから、自席ですべてが完結するの意味がわからなすぎる。もう1日2万歩歩いてパンプスの��ールを擦り減らさなくていいと思うと嬉しい。そもそもサンダルで出社できるのも嬉しい。

・業務

2日目から実務に入って指示出しをしているけど、指示なんて出すのおこがましすぎて戸惑う。出される側じゃないんですか？受注側もやるからまだましだけど、発注サイドなんかにずっといたら本当に腐ってしまうんだろうな。謎の全能感あるし。

・キャリア

現職のマネージャーが韓国系のギャル（話し方がギャル。鼻濁音が混じる）お姉様なんだけど、フロントに立ってばりばりやる女性をはじめて観測したので天然記念物を見ている心持ちになる。前職では女で新規営業やってるのなんて私しかいなかったし、女のキャリアはほとんど最賃でのバックオフィスしかなかった。かっこいい。

これでリモートフレックス年収100オンなの騙されてるんじゃないかと思う。こわいから給料分働く。

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ari0921 · 11 months

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桜林美佐の「美佐日記」（２２０）

古いものは悪いもの？日韓の根底にあるギャップ

桜林美佐（防衛問題研究家）

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おはようございます。桜林です。「男もすなる日記

といふものを、女もしてみむとてするなり」の『土

佐日記』ならぬ『美佐日記』、２２０回目となりま

す。

前回の日記に感想を頂きました。「私の居住地付近

では、オスプレイの飛行ルートにありあの独特な飛

行音には、素人の私にもわかります。今後とも日本

国民の知らない情報を提供ください。期待していま

す」と。E様ありがとうございます。

先日、呉善花さんと対談する機会があり、その際に

ご著書『謙虚で美しい日本語のヒミツ』（ビジネス

社）を読んで目から鱗が落ちる思いでした。多くの

日本語と韓国語の違いを初めて知りました。

例えば、韓国に「受動態」の表現はなく「財布を盗

まれた」とは言わず、「誰かが財布を盗んだ」と、

あくまでも悪いのは盗んだ人であることが強調され

るのだそうです。日本人は自分自身にも落ち度があ

ったという感性がありますよね。

また、相手を尊重して、自分がへり下るのはもって

のほか。「させて頂きます」（これも日本語として

決して正しくないとも言われますが）などというの

は自尊心を著しく傷つけ、呉善花さんも来日当初

「講演させて頂きます」と使ってみたものの「私っ

てダメな人間なの！？」と情けなくて辛い気持ちに

さいなまれていなのだといいます。

韓国においては誰かと初めて会った時、相手と自分

がどちらが上位なのかを暗黙で決め、人より上に立

って施すことが「謙虚さ」だと認識されているため

「～させて頂く」にはかなりの違和感があり、同じ

ような場面では「～して差し上げます」と言うのが

通常なのだそうです。

そのため、日本が韓国に何らかの支援を行うような

場合でも「ご支援させて頂きます」なんて言われる

と不快極まりないことで「こんな卑屈でみっともな

い日本がかつて韓国を踏みにじったのか」と、怒り

に繋がってしまうので「支援さしあげる」あるいは

「支援します」のほうがいいとのこと。

韓国には「老舗」というものがなく、日本のように

１００年企業とか、明治時代からのお店があること

そのものが不思議なようです。新しいものに価値が

あり、むしろ古いものは悪いものなのだそうです。

虎屋の羊羹など贈ってはいけないのです。「伝統を

壊す伝統だけが韓国には残っている」と、日本をよ

く知る呉善花さんはため息をつきます。

伝統を重んじることや、神社や鎮守の森といった古

来からの自然信仰を大事にする日本人には「原始的

な人たち」との印象が強く、そんな原始的な国にひ

どい目にあわされたのか！とますます腹が立ってい

る構図なのだそうです。

　そういえば、私の周囲に米国生活が長い日本人や

都内で英会話教室に通っている人が、それぞれ韓国

人のクラスメートに押され気味で、自身が全く進歩

せず、そのうちに常に黙っているようになってしま

ったと嘆いていたことを思い出しました。

　同じような話を多く聞いたことがありますし、私

もそうした集まりで韓国人女性がその場を仕切り、

日本人たちが小さくなっている状況に居合わせたこ

とけっこうあります。

　彼女たちにとってみれば、日本にいるのだからお

となしくしようとか、他者との協調性よりも、その

場で上の位に自身を位置づけ、率先して雰囲気を作

り出すことが良いことだと考えているのでしょう。

　日韓関係が回復しているところでよろしいことだ

とは思いますが、今後のためにも、こうした根底に

あるギャップは知っていた方が良さそうです。勉強

になりました。

今日も最後までお付き合い頂きありがとうございま

した。皆様にとって素晴らしい1週間となりますよう

に！

#桜林美佐の美佐日記

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goda-world · 9 months

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こころの声が思いっきり口から出ていたようで

「　え？　しあわせですけど？　」

ｱｸﾘﾙ絵の具、岩絵の具、ｼｬｰﾍﾟﾝ、ﾊﾟｳﾀﾞｰ

このお盆休みが来るのをずっと前からとっても楽しみにしていた

仕事なんかしていても「ったくよー早く終わんねえかなー」ってこころの声が思いっきり口から出ていたようで「声にでてますよ」って突っ込まれていた

お盆休みに入るのはものすごく待ち遠しかったけれど、もちろん我が家のことだから何か予定があったわけではない

で、

休みに突入して、ひさしぶりに家族でお出かけでもしようかと思っていたら、まさかの娘が「熱中症」になってしまいずっと寝込んでいる

おはようございますGoda world のゴーダです

熱中症って、” 我慢が美徳 ” って考えるお年寄りたちがクーラーを我慢してなってしまうものなんじゃないのか？　もしくは、小さい子供がワレを忘れて遊んでるうちになってしまう、とか

ウチの娘、もう高３なんだけどな

※

クーラーは絶対につけないとダメです、もう昭和ではないのです

涼しいから大丈夫だといって自分の部屋で昼寝しているあいだに気温も湿度もあがって、熱中症になってしまいました

高熱がずっと続いているので、とりあえず病院に連れていって検査してもらい、解熱剤を処方してもらってきた

女房とふたりでずっと看病の毎日だ（ぼくはおもに、夜～朝までの担当）

というわけでこの連休、どこにも行けず、、（まあ予定はなかったけれど）

ご飯も、おかゆとか雑炊とか、やわらかいうどんとかのやさしいご飯しか食べれてない

まあ、それはそれでとっても美味しいからいいんだけれど

たまには攻撃力１００の激辛韓国料理とかタイ料理とかで我を完膚なきまで痛めつけて、もう堪忍してください、と降伏させてやりたかった

しかも、我が家のみんなのくつろぎの場所『リビング』は、娘を看病する寝場所として占領されてしまっているので、ゆっくりできる場所もない

で、

夜担当のぼくは、そのリビングで娘の看病しながら、その横に自分の布団を敷いてちっちゃくなって小さいスペースで寝ている、、寝不足だ

正直つらい

とりあえず、まずは手足をおもいっきり伸ばして大の字で堂々と寝たい

この休みを楽しみにしていただけにめちゃツライ

けれど、高熱が下がらないしもし何か急変したりしたら大変なので、看病の合い間合い間をぬって自分なりに何とか睡眠時間を確保している

でも、

横でみているとこんな頃を思い出すんだ

２０２１年の８月１５日に撮影したアトリエ（２年前）

この大きな絵をまだ描いている

２年も経っているのにまだ描いとる

いくらなんでも今年中には仕上げたいとは考えているが、今のところ５０％くらいは進んでいるのだろうか、わからない、仕上がる気配は、まだない

２年も描いているのにまだ仕上がってないって、これまたどうなん？

とはいっても、途中で描きすすめていたモノを全部塗りつぶして消したりしたからしょうがないっちゃあしょうがない

もちろん、今描きすすめている絵でこのまま仕上げていくつもりなので、あとはどれだけ自分の想いをこの絵に込められるかにかかっている

これも、暗中模索しながらあーでもないこーでもないって進めてはいるのだけれど、その時は「これ最高」とか思いながらドーパミンが出まくってテンションも高いのに

次の日にあらためて冷静になって見ると、ぜんぜんダメなんだ

こういうのは、よっぽど自分の中にある強靭な確固たる微動だにしない想いが無いと、あっち行ったりこっち行ったりしてる精神状態では、どっちつかずの絵になってしまう

まあ、それでもイイ絵になるときもあるんだけどさ

そんなこんなを、画面に、布に、叩きつけるだけ、作品に落とし込むだけです

そんなことやって何になるのか？　なんて、知らないです

知らんよ。

韓国映画

そういえば久しぶりかな、韓国映画

いや、そんなことはないな、しょっちゅう観てる

っていうか、誰もこんなところ読んでないことを知っているからこんなん書くよ、　　ちんちん　　

僕だって他人が観た映画の感想なんてまったく興味がないから

ただの備忘録だとわりきっている

ちなみに今まで観た韓国映画でこれ凄いなって思ったのは、「シークレットサンシャイン」かなあ　　　万人向けでは無いけれど

恋愛コメディなら「猟奇的な彼女」、ドラマなら「トッケビ」は面白かった

サスペンスアクションエンタメなら「魔女The Witch」

今回のこの映画「君の結婚式」は一応人気がある映画で上位に入ってくるモノ

タイトルからしてもうネタバレしてるようなものなので、ずっとマイリストに入れたまま観ていなかった

だからそのまま、ほぼネタバレのつもりで書く

ストーリーは、高校生から社会人までの過程を描く恋愛モノ

高校生までの物語りは、やはり初恋って感じでとても好き

サブキャラ、というか友人たちも一人一人個性があって面白い

この感じは、インド映画でよくあるパターン（下ネタも）

タイミング

タイミングって大事だよね、って思わされる映画

すべてにおいて、タイミングが悪い

大人になってからのふたりは、とくに女優さんの魅力が薄れていく気がする

見た目が幼い感じなので、ちょっと無理があったのかも

男性は魅力的に撮っているんだけれど、女性の魅力が感じられないんだよなあ（AKBの峰岸みなみって人にしか見えない）

やっぱり映画は、女優さんをもっと魅力あるように撮ってほしいと願う

もしかすると、それもエンディングに向けた計算のうちなのかも知れないけれど

タイトルのとおり、最後はいわゆる「君の結婚式」の場面になる

Hello darkness , my old friend～

と曲が流れるあの超有名映画のように、サイモン&ガーファンクルが流れて、結婚式に飛び込んで、花嫁をかっさらって、、

を、どうしても観る側は期待してしまう

が、ちらちらとネタバレの映画タイトルが脳裏をかすめる

しかし、アンタッチャブル山崎のように「からの～？」って、、

なるのか、ならないのか

まあ、

こっちのほうが現実的、で、リアル

初恋、って、初恋のままだから、いいんじゃないかな

いや、でも、これ映画だから。

ハローダークネスマイオーフレーン～　をやって欲しかったのよ、そこは

今回、この仕上げた作品の右上のガタガタしてるところは、これは手直し出来ないほど切り目が入り込んでしまっているので、しょうがないのでこのままに

はあ、

看病ばかりしてて、運動不足になるのも困るし、

せめて散歩とかしたいけれど、この暑さじゃ無理だよぅ

でも、娘のことをお願いします、って近所の氏神様にお参りしてきた

財布にどれだけ小銭が入っているのかわからないけれど、５００円玉とかあったらそれを入れよう、出来るだけ入れよう

と、思ってパンパンとお参りするところで財布を開けたら

７円

（５円玉１枚と１円玉２枚）　

き、金額じゃねーし、、って思いながら、『　はて？　１拍手２礼拝だっけ？　いや、２礼拝１拍手だっけ？　』、、

ん？　知らん

とりあえず全財産の７円を賽銭箱に入れて、自分オリジナルのお参りの仕方で娘の安全だけはこれでもかというくらいお願いをして、ぴゅーーーっと逃げるように早足でおうちに帰った

帰りに、セブンイレブンによって、auPay（電子決済ならあるのよ）でマンゴープリンやらマンゴーわらび餅やらを女房と娘に買って帰った

二人は、お昼寝して熟睡中だった

【　神社もそのうち何とかPayとかになるのかな　】

神社の賽銭のQRコードは「送金」を促す行為にあたるためpaypayなど電子決済は規約違反となるらしい、そんな記事をどこかで読んだことがある

賽銭もauPayとかで払えるようになったら、なんかもう趣きもクソも伝統も何もないなあ、と古い考えのぼくはちょっと思ったけど

もう、そうなったら、わざわざ神社まで行かなくてもクーラーの効いたお家の中からpaypayとかでポチッとな、って『　あ、娘のことヨロ！　』って、神様にチャットとかで送れるんやろか

なんかもう、そうなったらすべてがわけわからんくて逆にPUNKでヒャッハー

Goda world

#日記 #ブログ #絵 #芸術 #アート

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