#aranzada

[bbrothers-affitosardegna]

🟢Ecco la prima ricetta dal nostro B&Blog! Una semplice e buonissima ricetta della tradizione Nuorese. Visita il nostro website www.nuorobro.com link in descrizione. #bebrothers #nuoro #sardegna #sardinia #vacanze #discoversardinia #visitsardinia #ricettesarde #sardegnaricette #aranzadanugoresa #aranzada #nuorobro #beblog #tradizionesarda #tradizioneecultura #picoftheday #recipes #tradition #food #sardiniafood #bbrothersnuoro (at Nuoro) https://www.instagram.com/p/CAkmJXrgf1a/?utm_medium=tumblr

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[marellagiovannelli]

In una giornata grigia dentro e fuori, grazie per questo momento di dolcezza. Nel dono di un'amica, la tenerezza di un gesto e il gusto della Sardegna più vera. #marellagiovannelli #saranzada #aranzada #fragole #sardegna #sardinia #iorestoacasa #olbia https://www.instagram.com/p/B99byc7pe1f/?igshid=qb0ypj38qr4a

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[bonvivre-europe]

#amarettisardi #aranzada #papassinos #cake #Sardinia #Sardegna #amazingplaces #amazingtime #igerscz #igersprague #food #foodlover #foodie (at ICHNUSA Botega Bistro)

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[redspamedia]

La Cucina Sarda

Das prächtige Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 85 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens. Traditionelle Gerichte wie Fregola Sarda oder Pasta Bottarga, Lamm vom Holzkohlegrill bis hin zu köstlichen Aranzadas – sie alle spiegeln die gesunde, kulinarische Vielfalt Sardiniens wider und machen Appetit auf diearomatischen…

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#Anti-Aging #Ernährung #Genuss #Italien #Küche #Sardinien #Wein

[fuddenuain-blog]

fuddenwhat #19: Aranzada

Tipico dolcetto nuorese, sebbene preparato in tutta la Sardegna specialmente in occasioni di festa, l'aranzada è composta da soli tre ingredienti: scorze d'arancia, mandorle e miele. Si parte dalle arance, le cui scorze andranno tagliate eliminando la parte bianca e messe a bagno in acqua per qualche giorno. È importante cambiare l'acqua ogni giorno così da fa perdere l'amaro alle bucce che poi verranno scolate e asciugate. In una padella a fuoco bassissimo andranno poi unite al miele rimestando continuamente con una forchetta in modo da non farle attaccare. Successivamente bisognerà amalgamare lo zucchero e le mandorle pelate a filetti per poi versare il composto su un foglio di alluminio o su carta da forno e livellarlo a uno spessore di circa un centimetro e mezzo. Una volta intiepidito si potrà dar sfogo alla creatività realizzando i dolcetti nella forma che si preferisce e... gustarli! Photo by gureu

#Aranzada #fuddenwhat