#italiawine

[higuemon]

#オーガニックワイン🍷 頂きましょう❣️ イタリア🇮🇹の #タベルネッロオルガニコ 赤 紙パックがエコ気分を演出してますね。 外観の印象からは乖離のある500mlの容量。 お味は軽めで飲みやすい。 見切り価格のハンバーグと( ꒪Д꒪) #organicwine #tavernello #italiawine https://www.instagram.com/p/Ck5_cJhPo9P/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#オーガニックワイン🍷 #タベルネッロオルガニコ #organicwine #tavernello #italiawine

[tenutadelconte]

#REPOST @tonsurton_wine with @get__repost__app 【ワインショップのお仕事🍷焼肉屋さんのワイン選び】

トンシュルトンにとって、飲食店様も大事なお客様。ワインまで手が回らない飲食店様のワイン選びやリスト作成のお手伝いをしています😊

今日は東京・神楽坂にある三味亭へ定期訪問。地元のお客様に愛されている老舗の焼肉屋さんです。

仕事の後は、持ち込んだワインで実食～🍷

今日一番期待していた”キムチとロゼ”はやはり大正解👏 唐辛子が名産のイタリア・カラブリア州のDOCチロ・ロザートで、唐辛子のナチュラルな辛さが効いた郷土料理にぴったりだった記憶が蘇りました！

焼肉というと赤ワイン！という方が多いと思うけど、醤油ベースの甘辛タレのお肉をずっと食べるわけではないから、食事を通して１本頼むなら、スパークリング（ロゼ泡や赤泡も）、コクのある白、ロゼ、あるいはオレンジワインもオススメ。で最後のほうで、ちょっとイイお肉とちょっとイイ赤のグラスが飲めたらいいよね🍷

そんなメニュー構成ができるよう、引き続きサポート頑張ります👍

▸今日のワイン（写真2枚目）　DOCチロ・ロザート2018

・生産地）イタリア・カラブリア州

・生産者）テヌータ・デル・コンテ

・品　種）ガリオッポ

・価　格）3,900円 + 税

チロに革命をもたらすカラブリアの新星！だそうです、深く納得😊 ロゼでは珍しい熟成感があって、ビターオレンジ、イチジク、ブランデー、それから紅茶のような、ほうじ茶のようなニュアンスもある妖艶なロゼ！

気になる方はDMまたはサイトの問合せフォームから連絡ください😊

#焼肉三味亭 #ワインとおつまみ #家飲みワイン #ワインのお供 #おうちワイン #イタリアワイン #焼肉とワイン #ワインと焼肉 #ロゼワイン

#ワインスタグラム #CIRO #TenutaDelConte #Calabria #Italiawine #rosewine #repostandroid #repostw10

#ciròrevolution #vinonaturale #gaglioppo #vinocirò #wine #italianwine #harvest2022 #rossoclassicosuperiore #vinobiologico #vinobuono #vinoitaliano #naturalwine #vinvivant #winelife #topwine #winefact #grapewine #winegrower #winery #wineoftheday #wineclock #wineharvest #winedaily #winecountry #wineaddicts #vineyard #winetips

[djkatzdna]

วันนี้ อิตาลิโน่ ให้ตูใช้ที่เปิดไวน์อยู่ตั้งนาน ที่แท้ฝาเปิดแบบหมุน โถ่ๆ🍾 เค้าไม่บอกหรือเราโง่นะ🤷‍♀️ #chillday 🍷 #Italiawine https://www.instagram.com/p/CVC9Se3BmHb/?utm_medium=tumblr

#chillday #italiawine

[tokyowinegirl]

2018.06.09 ハルクッチィ

Malvasia Frizzante 2016 Emilia-Romagna マルヴァジア種を使った微発泡ワイン。色調がかなり、濃い！ フリッツァンテはアルコール度数7%。1〜2.5気圧。 ドサージュしないで、ブドウ自体の等で発酵させているから微発泡になるそう！ biologico

La Quotidiana Vino Bianco Piemonte州。 「Quotidiana」=「普段の」といったような意味。 PiemonteのDOCGといえば赤のイメージだけど、生産量の45%は白。 Gaviと同じくCortese 100%らしい。

PALMENTO VINO DI ANNA Sicilia エトナを代表する生産者が畑を所有する、エトナ山北東部のランダッツォからロヴィテッロの間に位置する畑。標高は760m-900m。 Nerello Mascarese 90%。シチリアの赤といえばNero d’avolaかNerello Mascareseか。 50％除梗し開放型の発酵槽内にて足踏み破砕、4日間マセラシオン、ステンレスタンクと20HLのオーク樽、アンフォラを併用し野生酵母のみを使い発酵。同容器にて6ヶ月澱とともに熟成。無濾過、無清澄にて瓶詰。醸造中SO2不使用、瓶詰め時に20mg/Lのみ添加。

Toro Albala Marques De Poley Cream Pedro Ximenez  Spain え、これシェリーだったの？（気づかずｗ） 甘口タイプのCream。 Cream = Oloroso + Pedro Ximenezだけど、これはPedro Ximenezとしか書いてない…ということはシェリーではない？？え？？？

#mywinenight #sparklingwine #sherry #spainishwine #italiawine #piemonte #cortese #sicilia #emiliaromagna

[giustorapporto]

La mia #quarantena con gli #amici di sempre. #vino #rosso #bianco #fermo #mosso #andratuttobene #italiawine #uva https://www.instagram.com/p/B-mCrhVlcLX/?igshid=5vgj5z6nrbez

#quarantena #amici #vino #rosso #bianco #fermo #mosso #andratuttobene #italiawine #uva

[wineeveryscene]

TRENTO DOC Sparkling Wine Seminar @ Italian Embassy in Japan Seminar Title: Sparkling wines from the mountains 2020年１月17日、駐日イタリア大使館にて、ワイン生産地トレントDOC主催のスパークリングワインセミナーが開催された。トレントは、イタリアの北東部、オーストリア国境に面し、ユネスコ世界自然遺産のドロミテ山塊がある山岳地域。 まずはEnrico Zanoti DOC会長からトレントのテロワールとワイン造りの概要説明。その後11種のスパークリングワインを試飲。試飲のナビゲーターは2017年AIS（イタリアソムリエ協会）ベスト・イタリアン・ソムリエのRoberto Anesi氏、コメンテーターとしてワインジャーナリストの宮嶋勲氏。 トレントはイタリアで初めて承認されたメトド・クラシコ（瓶内二次発酵）製法限定のDOC。自称「山のワイン」というようにブドウ栽培は標高200-800mという約1000haの丘陵地帯で行われ、土壌は主に石灰質。ブドウ品種はシャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ムニエの4種。歴史的に古代よりワインは造られていたが、スパークリングワインについては現在のフェッラーリの創始者ジュリオ・フェッラーリが20世紀初頭にこの地で造ったのが始めとされる。 高い標高でゆっくり成熟したブドウはアロマティックで複雑な香りをもち、きりっとした酸味とミネラル感、優美で清らか、長い余韻のワインとなる。瓶内熟成期間は15ヶ月から36ヶ月までそれぞれ規定がある。トレントDOCには現在54のワインメーカー、150ブランド、900万本のワインが生産されている。 #TrontoDOC #ItaliaWine #SparklingWine #山のスパークリングワイン https://www.instagram.com/p/B7nNzLSJzpR/?igshid=9u4p02miowzx

#trontodoc #italiawine #sparklingwine #山のスパークリングワイン

[poj-winelover-blog]

. 🍷 Produttori del Barbaresco 2015 💰 @lasaq : 12558909 , 42$ 🌍 Piémont, Italia 🇮🇹 🍇 Nebbiolo 100% 🎉 14,5% vol. . This wine was enjoyed during a dinner of ribs. A light red color. A characteristic nose of strawberries and raspberries. On the palate, there is acidity and tannins well present. A taste of cherry and leather. Unfortunately, the texture is desappointing. . Ce vin a été dégusté lors d’un souper de côtes levées. Il a une robe rouge claire. Il a un nez caractéristique de fraises et de framboises. En bouche, l’acidité et les tanins sont bien présents. Il a un goût de cerise et de cuire. Malheureusement, la texture est décevante. . ~~~~~~~~[🏆 90 pts]~~~~~~~~ . #italiawine #italiawines #barbaresco #piedmont #produttoridelbarbaresco #redwine #wine #winelover #winetasting #winetime #wineblogger #winelife #winecellar #winestagram #instawine #vin #vino #cheers #saq #winery (à Quebec, Quebec) https://www.instagram.com/p/Bz5anqOHE3C/?igshid=x534v3nmo5zl

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[ryusite]

ジロ・デ・イタリア開幕なので、こちらで #ワインくず #wine #italiawine #fantini #girodeitalia #dazncycle https://www.instagram.com/p/BxU2AcUAFB5/?igshid=898053wnk56y

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[living-illuminazione]

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[mancinovermouth]

Thank you Jon @jond44 for sharing this and I’m pleased my brand is now on the list of my favorite PUB @handfmarlow in the world! @michelinguide @spiritcartel @ukpubs #vermouth #vermouthtorino #giancarlomancino @giancarlo.mancino #chefs #michelinstar #uk #marlow #secco #rossomaranto #craftspirits #italianvermouth #bartender #classic #vermut #piedmont #madeinitaly🇮🇹 #Italiawine #vino #trebbiano #wormwood #artemisia #salute (at The Hand & Flowers)

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[davincitore]

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[gambinovini]

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[tokyowinegirl]

2021.04.18 自宅にて

PLOZZA

溌剌と立ち上る、渇いた質感の泡

やや濃いイエロー

リンゴやラフランスの熟した香り

バターのような滑らかさ

アーモンドのような少しオイリーな香ばしさ、ドライいちじく

口に含むとそれらの要素が非常によく調和してくる。

果実味だけじゃなく、旨みとコクを感じる味わい。

口に含んだ時がクライマックスで、余韻はやや短め

体に染み込む、非常に良質なフランチャコルタ

#franciacorta #italiawine #mywinenight

[giustorapporto]

La mia #quarantena con gli #amici di sempre. #vino #rosso #bianco #fermo #mosso #andratuttobene #italiawine #uva https://www.instagram.com/p/B-mCPf4lnud/?igshid=a44pickkycpw

#quarantena #amici #vino #rosso #bianco #fermo #mosso #andratuttobene #italiawine #uva

[wineeveryscene]

Prosecco Superiore DOCG Japan Promotion 2019 Gala Dinner 2019年11月5日、プロセッコ・スペリオーレDOCGの2019年プロモーションを締めくくるGala Dinnerに参加させていただきました。 今年はプロセッコ・スペリオーレDOCG保護協会にとって、呼称認定50周年を祝うとともに、コネリアーノ・ヴァルドッビアデネの丘陵がユネスコの世界遺産に登録されるという記念すべき年でもありました。 今回のGala Dinnerの場所は、浅草にある創業明治40年の老舗、天ぷら割烹金泉で、プロセッコ・スペリオーレと和食のマリアージュという興味深い体験をさせていただきました。 1. Villa Sandi社Bru Millesimato 2018と前菜（ふぐ幽庵焼、雲丹テリーヌ、いちょう南瓜等） 2. L’Antica Quercia社Brut “Matiu”2018とお椀（牡蠣豆腐、芽葱、松葉ゆず等） 3. Il Colle社Brut”Colle Baio” Biologicoと造り（鮪、白身、勘八） 4. Spagnol-Col del Sas社 Brut Rive di Solighetto2018と煮物（蕪クリーム煮、海老、しめじ、青梗菜） 5. Val d’Oca社Brut Rive di San Pietro di Barbozza2018と焼物（筍豚肉巻、甘長唐辛子、揚丸十、茗荷） 6. Teuta2Castelli社Brutと天ぷら（穴子、車海老、野菜） 7. Ballenda社 Brut “Sei rive di Carpesica2017 Metodo Classico どのワインもコネリアーノ・ヴァルドッビアデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの繊細な香り、適度な酸味、すっきりとして生き生きした味わいという共通点を持ちながら、微妙にアロマ、フレーバー、果実の凝縮感、余韻にそれぞれの特徴があり、そのワインの特徴を引き立たせるお食事とのペアリングは、さすがプロモーション運営委員会SOLOITALIAの代表林茂氏のチョイスと感心しました。 #ProseccoSuperioreDOCG #ConeglianoValdobbiadene #JapanPromotion # UnescoWorldHeritage #ItaliaWine #イタリアワイン6000年　#Soloitalia https://www.instagram.com/p/B4vrlklpxXL/?igshid=16giz9c5gx7zu

#proseccosuperioredocg #coneglianovaldobbiadene #japanpromotion #italiawine #イタリアワイン6000年 #soloitalia

[poj-winelover-blog]

. 🍷 Casanova Di Neri Tenuta Nuova 2013 💰 @lasaq : 12833721 , 97$ 🌍 Brunello di Montalcino, Italia 🇮🇹 🍇 Sangiovese 100% 🎉 15% vol. 🎖 WS 96, WA 97, JS 98, DE 94 . New arrival in the cellar. This is the 20th anniversary edition. I had to do some tricks to get my hands on this version since there was only one bottle per case. It is a beautiful collector's bottle. . Nouvelle arrivage dans le cellier. Il s’agit de l’édition 20e anniversaire. J’ai du faire des entourloupettes afin de mettre la main sur cette version puisqu’il n’y en avait qu’une par caisse. C’est une belle bouteille de collection. . #italiawine #italiawines #brunellodimontalcino #casanovadineri #casanovadineritenutanuova #redwine #wine #winelover #winetasting #winetime #wineblogger #winelife #winecellar #winestagram #instawine #vin #vino #cheers #saq #winery (à Quebec, Quebec) https://www.instagram.com/p/Bzxoe1bl5Hm/?igshid=1ise5l3xj4odp

#italiawine #italiawines #brunellodimontalcino #casanovadineri #casanovadineritenutanuova #redwine #wine #winelover #winetasting #winetime #wineblogger #winelife #winecellar #winestagram #instawine #vin #vino #cheers #saq #winery