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#ovos
comagaeze · 3 months
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Klaus Nielsen
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uchihanitro · 4 months
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Double Baked Bacon + Egg Potatos (via CleanFoodCrush)
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cantoghalpon · 4 months
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Mérito de Martín Fernández
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annalegend · 1 year
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selfcaredicas · 1 year
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34kcal chocolate cupcake
Ingredients: (x12)-60g dark cacao powder (mine has 259kcal/100g)-40g coconut flour-6g baking powder-2g baking soda-100g erythritol-160ml unsweetened almond milk-1g salt (make a punch of flavour)-4 egg whitesSteps:-Mix wet ingredients, then add dry ingredients until no lumps, put in 12 cupcake molds and bake for 25-30minutes at 180°C or until a toothpick comes out clean!
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followpp · 2 years
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nicowirtzbiki · 11 months
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3 Tipos de merengue: Francês, Suíço e Italiano
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Francês Como as claras estão cruas nessa receita, sem nenhuma cocção prévia, esse merengue é mais utilizado para sobremesas que vão posteriormente ao forno, como por exemplo o Suspiro e a Pavlova.(Ou meu favorito: Torta de Limão!) Ingredientes: - 250 gramas de claras - 500 gramas de açúcar refinado OU 250 gramas de açúcar refinado + 250 gramas de açúcar de confeiteiro. (eu gosto de botar uma colher cheia de açúcar para cada clara) Preparo: 1. Em uma batedeira, bata em rotação média, as claras por até ficarem um pouco firmes. Depois, acrescente o restante do açúcar, pouco a pouco, e continue batendo até ficar liso e brilhante. 2. Quando formar picos firmes, está pronto para ser usado em alguma sobremesa que vá ao forno.
Suíço Esse merengue não tem erro! O açúcar é rapidamente dissolvido na clara e só então vai para a batedeira. Ele também pode ser usado em bolo e tortas e também em mousse e doces gelados. Ingredientes: - 250 gramas de claras - 500 gramas de açúcar refinado OU 250 gramas de açúcar refinado + 250 gramas de açúcar de confeiteiro. (eu gosto de botar uma colher cheia de açúcar para cada clara) Preparo: 1. No próprio bowl da batedeira (se for de vidro, por exemplo), misture as claras com o açúcar até não sentir nenhum grão do açúcar. Vá batendo com o fouet porque o aquecimento das claras ajuda também na retenção de ar. 2. Agora, volte pra batedeira e bata bem até formar um merengue liso e brilhante ou até o bowl esfriar. Está pronto para usar.
Italiano Esse é o merengue mais estável dos três. A textura dele lembra muito a de um marshmallow e, por isso, é ótimo para ser usado em bolos e tortas. Ingredientes: - 500 gramas de açúcar - 125 ml de água - 250 gramas de claras Preparo: 1. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo. Essa "calda" deve chegar a 120 graus, ponto de bala dura. 2. Quando a temperatura do calda de água com açúcar chegar a 110 graus, comece a bater as claras na batedeira. 3. Depois que a calda chegar em 120 graus, adicione em ponto de fio na batedeira e bata até que o merengue esteja brilhante e o bowl da batedeira totalmente frio.
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agroemdia · 2 days
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Demanda fraca mantém cotações dos ovos em queda
Agentes passaram a realizar negociações a preços menores para garantir a liquidez do produto e evitar sobras nos estoques
As cotações dos ovos tipo extra tiveram novas baixas nas praças acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias. De acordo com parte dos colaboradores consultados, com a proximidade do fim do mês, a demanda pela proteína se enfraqueceu de forma significativa, movimento comum para o período. Dessa forma, pesquisadores do Cepea explicam que agentes passaram a realizar negociações a preços menores para…
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Quais são os animais que botam ovo?
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Foto: Designed by Freepik
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dicasetricas · 1 month
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Qual a melhor forma de guardar os ovos
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Sabe qual é a melhor forma de guardar os ovos? Os ovos devem ser guardados em um local conservado, longe de fontes de calor e luz direta. Não coloque os ovos na porta da geladeira, pois ela está sujeita a temperaturas mais altas. Verifique se a caixa do ovo tem algum selo de qualidade, que garante que os ovos são frescos. Lave sempre as mãos antes de manipular os ovos e verifique se eles não estão estragados antes de comprar ou usar. Se os ovos estiverem sujos ou com manchas, não os use. Pode guardar os ovos na prateleira da cozinha, mas como eles são altamente perecíveis, é melhor mantê-los na geladeira. Os ovos devem ser consumidos o mais rapidamente possível, pois estragam facilmente e podem transmitir doenças. Se não forem usados em até cinco dias, é melhor descartá-los. Se você estiver viajando, leve os ovos em uma caixa de esferovite com gelo para mantê-los frescos. Nunca deixe os ovos fora de temperatura ambiente por mais de duas horas, para evitar o risco de contaminação. Lembre-se de que os ovos estragados não são seguros para consumo e devem ser descartados imediatamente.
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Qual a melhor forma de guardar os ovos
Cuidados a ter com o armazenamento dos ovos 1. Certifique-se de que os ovos estejam sempre em um local fresco e seco. 2. Os ovos devem ser armazenados na sua embalagem original, de preferência na prateleira mais alta do frigorífico, pois é a parte mais fria, de modo que o calor do restante do mesmo não afecte as temperaturas dentro do ovo. 3. Evite armazenar os ovos na porta do refrigerador, pois esta é a área mais quente e húmida do frigorífico. 4. Se possível, colocar os ovos em um recipiente hermético para manter o ar seco. 5. Antes de guardar os ovos verifique a data de validade e não compre ovos que estejam próximo da data de validade. 6. Os ovos devem ser usados até 15 dias depois da compra. 7. Cuidados a ter com os ovos - certifique-se de que as mãos, utensílios e superfícies estejam sempre limpas antes e depois de lidar com ovos. 8. Não consuma ovos quebrados ou que apresentem manchas escuras na casca. 9. Nunca reutilize a embalagem dos ovos. 10. Não guardar os ovos fora da geladeira por mais de duas horas. 11. Mantenha os ovos sempre refrigerados a uma temperatura entre 0°C e 4°C.
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Como saber se os ovos são frescos Como regra geral, os ovos podem ser consumidos até 28 dias após a postura, mas é melhor tentar comê-los dentro de um máximo de 15-20 dias. Além disso, os ovos vendidos pelos supermercados e mercearias são obrigados por lei a mostrar a melhor data antes da data na caixa e na casca, e em vários casos a data de postura também está presente: com esta informação, terá todos os elementos para compreender se os ovos ainda estão bons.
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Mas o que fazer se a embalagem tiver sido deitada fora, o código tiver desaparecido ou se tivermos comprado os ovos ao criador? O primeiro método, e o mais eficaz, que pode utilizar é o teste da água, mergulhando os ovos num recipiente cheio de água fria e 10% de sal: se o ovo assentar no fundo significa que está fresco, se flutuar até à superfície é melhor não o cozinhar. Finalmente, se o ovo permanecer meio cozido, só deve ser comido depois de cozido. A razão pela qual este método funciona é porque as cascas dos ovos, sendo porosas, permitem a passagem de ar: os ovos frescos têm muito pouco ar e fixam-se no fundo, enquanto os ovos mais velhos, cheios de ar, flutuam. Como reciclar ovos expirados Os ovos expirados não têm necessariamente de ser deitados fora: de facto, podem ser reciclados e utilizados em cosmética, jardinagem ou para artesanato (por exemplo, decorá-los para as férias da Páscoa). A gema pode ser reciclada para produzir uma máscara de beleza "faça você mesmo", tanto para o rosto como para o cabelo, enquanto as cascas de ovos secas ao sol e grosseiramente picadas à mão são excelentes aliados contra lesmas no jardim: basta espalhá-las uniformemente pela área afectada. Além disso, pode misturar cerca de 3 ou 4 cascas de ovo com borras de café, 2 cascas de banana e um pouco de água para obter um poderoso fertilizante para adicionar ao solo das suas plantas. Finalmente, pode utilizar a clara de ovo em caso de queimaduras devidas ao contacto com superfícies quentes ou devido a alta exposição solar, picadas de insectos e até mesmo tensão muscular. Bater a clara de ovo em picos rígidos e distribuí-la generosamente pela área afectada, durante pelo menos 30 minutos. Read the full article
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koribon · 1 month
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Estivemos a pintar ovinhos de Páscoa para a brincadeira de amanhã ^_^ Também preparei o ovo, coloquei presentinhos lá dentro e embrulhei num papel dourado, ficou bonito! Agora falta-me fazer o coelhinho de chocolate porque ele também pediu ₍ᐢ. ̫.ᐢ₎
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blogoslibertarios · 1 month
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Procon Natal confirma aumento de preço nos ovos de páscoa em relação ao ano passado
  O Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor – Procon Natal, da Prefeitura Municipal do Natal, realizou entre os dias 7 a 21 deste mês, pesquisa de preço de ovos de chocolate para a Páscoa, e constatou um aumento de 12,32% em relação ao ano passado. As embalagens coloridas, as propagandas, estes são os atrativos que conquistam a criança na hora da escolha. Os ovos de personagens…
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learncafe · 1 month
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Curso online com certificado! O Mercado da Páscoa: Tendências e Estratégias
\”O Mercado da Páscoa: Tendências e Estratégias\” é um curso abrangente que explora desde a história e tradições da Páscoa até as inovações e práticas de gestão de negócios na época festiva. Com módulos focados em marketing, criatividade, logística, finanças e legalidade, os participantes terão acesso a informações valiosas para aproveitar ao máximo esse período […]
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cantoghalpon · 1 year
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Solucionando problemas na cociña
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edsonjnovaes · 2 months
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TESTAR É HUMANO
TESTAR É HUMANO. Porta dos Fundos. 26 fev 2024 Como pode o ser humano um belo dia ter resolvido misturar açúcar, farinha de trigo, margarina, ovos, leite e fermento em pó. Bater só as claras em neve, reservar, misturar as gemas com margarina e o açúcar até obter uma massa lisa, acrescentar o leite e a farinha aos poucos. Por último, adicionar as claras em neve e o fermento, despejar a massa em…
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selfcaredicas · 1 year
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Torta Búlgara da Bahia
Manteiga sem sal para untar e açúcar para polvilhar uma forma de sua preferência, usei uma redonda, com 18cm de diâmetro.
✓ 100g de Chocolate em pó, usei 70%
✓ 200g de açúcar refinado ou cristal batido no liquidificador
✓ 200g de manteiga sem sal
✓ 3 ovos ligeiramente misturados com um garfo
✓ 2 gemas peneiradas
PREPARO🗒 ✓ Em uma panela, misture, em fogo baixo, a manteiga e o chocolate até derreter e dissolver, tire do fogo. ✓ Acrescente o açúcar, misture bem, acrescente as gemas, misture, acrescente os ovos, misture bem, leve ao fogo baixo somente até dissolver todo o açúcar, não é para cozinhar. ✓ Coloque na forma, cubra com papel alumínio, leve ao forno, preaquecido, a 180°, em banho-maria, de 40 a 60 minutos, depende do forno, fique de olho. O ponto para retirar do forno é quando o palito sair um pouco sujo como no Brownie, estiver desgrudando nas laterais e com uma crosta fina por cima. ✓ Deixe amornar, desenforme, sirva com creme de leite e/ou calda de chocolate, chantilly, sorvete ou até sem nenhum acompanhamento, só não deixe de provar!
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