#sans oeufs

[leszackardises]

Galettes aux haricots noirs et petits pois

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#farine tout usage sans gluten #Galettes aux haricots noirs #haricots noirs #légumineuses #les zackardises #oeufs #oignon #petits pois #plats principaux #poivron de couleur #recette #riz basmati #Sans gluten #Sans noix #sans oeufs #sans produits laitiers #sans sucre #simple #Végétarien #zachary barde

[jhoumous-fr]

Bio, végan et sans huile de palme

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[ouestdelicesblogculinaire]

Crèmes au chocolat noir sans œuf

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[latabledesintolerants]

PÂTÉ EN CROÛTE DE VOLAILLE sans gluten ni lait ni levure, avec ou sans œuf

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#entrée avec poulet #recette avec pois chiches #recette avec poulet #recette sans oeuf #sans gluten #terrine de poulet sans gluten

[doucecuisine]

Brioche Healthy aux pépites de chocolat

Vous êtes à la recherche d’une délicieuse brioche aux pépites de chocolat qui soit à la fois gourmande et saine ? Ne cherchez plus ! Cette recette de brioche healthy aux pépites de chocolat est la solution parfaite pour satisfaire vos papilles sans compromettre votre bien-être. Nous allons créé une brioche moelleuse et savoureuse, où les pépites de chocolat fondent délicieusement en bouche. Que…

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#brioche healthy #brioche healthy aux pépites de chocolat #brioche sans beurre #Brioche sans beurre sans oeuf et sans sucre #brioche sans sucre #Healthy #sans oeuf

[amour2cuisine-blog]

Idées recettes de brunch sucré ou salé

Idées recettes de brunch sucré ou salé Idées recettes de brunch sucré ou salé Bonjour tout le monde, Le brunch est un repas qui combine le petit-déjeuner et le déjeuner, en anglais Breakfast – Lunch. Et aujourd’hui je partage avec vous plus de 200 idées de recettes de brunch sucré ou salé. Pour le brunch du dimanche, Je prépare une table gourmande offrant une grande variété de recettes sucrées et…

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#brunch #recette sans cuisson #recettes aux oeufs

[iltiramisu]

Crème de mascarpone sans œufs avec café - Essayez-le maintenant

Le tiramisu emblématique du dessert italien est adoré par les gens du monde entier. Avec des couches de doigts de dame, de la Crème mascarpone sans oeufs au café

, de la poudre de cacao et de l'espresso, c'est un gâteau doux et crémeux. La présence de caféine dans ce dessert décadent interroge de nombreuses personnes. Le tiramisu contient-il du café ? La solution est plus complexe qu'on ne pourrait le croire au départ. Nous devons examiner attentivement les composants et les techniques de cuisson utilisés pour déterminer si cette friandise adorée contient de la caféine.

Mascarpone contre fromage à la crème

Le mascarpone a une texture plus riche, presque fondante en bouche, car il contient au moins deux fois plus de matières grasses que le fromage à la crème américain. Bien que les deux puissent être utilisés de manière interchangeable, vous devez toujours anticiper les variations de saveur et de texture. Le fromage à la crème américain a une saveur plus piquante et a tendance à être plus dur. Plusieurs recettes de desserts précisent la quantité de chacun à utiliser.

Comment est fabriqué le mascarpone ?

La méthode utilisée par les producteurs commerciaux pour fabriquer le mascarpone est la même que celle que vous pouvez utiliser pour le fabriquer à la maison, mais évidemment à plus grande échelle. Essentiellement, la crème fraîche coagule lorsque l'on ajoute de l'acide, et le caillé obtenu est ensuite cuit doucement à feu doux jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une crème fraîche. Le mascarpone utilise de l'acide citrique ou tartrique pour solidifier la crème, contrairement à de nombreux fromages qui reposent sur la capacité de la présure, une enzyme générée dans l'estomac des ruminants. Dans une cuisine à la maison, le jus de citron est efficace. Mascarpone qui est frais, beurré et l'approvisionnement reste après le retrait du lactosérum. Il peut être conditionné et livré tout de suite car c'est un fromage frais.

Quel type de café dois-je utiliser pour faire un tiramisu?

Une torréfaction d'espresso italienne traditionnelle est le café idéal à utiliser lors de la création d'un tiramisu. La saveur forte et la saveur concentrée de cet expresso le rendent idéal pour servir avec un tiramisu par temps plus frais. De plus, comme l'espresso a la plus grande saveur, de nombreux chefs conseillent de l'utiliser à la place du café ordinaire lors de la préparation du tiramisu. Bien que la liqueur de café soit un choix supplémentaire, l'espresso instantané doit être utilisé si vous voulez la saveur la plus authentique. Les torréfactions moyennement foncées ou moyennes ou le café infusé de manière agressive peuvent être utilisés à la rigueur, mais pour de meilleurs résultats, restez avec la torréfaction italienne traditionnelle de l'espresso.

Pointeurs de recette pour la recette de tiramisu italien

Avant de créer la recette Tiramisu recette vénitienne originale, laissez le mascarpone et les œufs revenir à température ambiante.

Le fromage ne doit pas être trop battu ou il peut cailler.

Chaque doigt de dame est trempé dans le liquide expresso, puis les deux côtés sont enduits.

Bien que d'autres types de café soient acceptables, l'espresso est le meilleur.

N'immergez pas les doigts de dame plus d'une seconde ou ils pourraient s'effondrer.

Pour éviter que le sucre ne devienne croustillant, utilisez du sucre semoule.

Utilisez des boudoirs sans gluten pour convertir cette recette en une version sans gluten.

Vous pouvez préparer le tiramisu jusqu'à deux jours à l'avance car il se bonifie avec l'âge.

Conclusion

Cela dit, la quantité de caféine contenue dans le tiramisu est insuffisante pour être considérée comme une source importante. Par conséquent, vous feriez mieux de vous en tenir à votre tasse de café du matin si vous avez besoin d'un bon regain d'énergie. Néanmoins, si vous cherchez un dessert délectable, la Crème mascarpone sans oeufs au café est une option fantastique !

#Crème mascarpone sans oeufs au café #Tiramisu recette vénitienne originale

[litchivanille]

Gâteau au raisin noir sans sucres ajoutés

Gâteau au raisin noir sans sucres ajoutés : Savez-vous qu’il est possible de faire des recettes gourmandes sans sucres ajoutés ? En utilisant tout simplement le sucre naturel des fruits

Savez-vous qu’il est possible de faire des recettes gourmandes sans sucres ajoutés ? Le but n’est pas de vous proposer des recettes sans sucres ajoutés au goût et à la texture similaire à celles nécessitant une adjonction de sucre, mais plutôt de vous faire découvrir le goût sucré des aliments qui en contiennent NATURELLEMENT. Pour ce faire, j’ai utilisé le sucre naturel présent dans les fruits,…

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#cooking chef gourmet #fruits #oeufs #sans sucres ajoutés #Weight Watchers

[valerie123degustez]

Flan aux oignons nouveaux

Voici un flan parfumé sans gluten et qui utilise tout. Cela me désespère au marché quand je vois couper les fanes des oignons nouveaux !

Le flan aux oignons nouveaux est un flan léger et parfumé qui utilise aussi les fanes.  Super facile et rapide à faire, il se déguste chaud ou froid, seul ou en accompagnement. Il sera parfait avec une salade pour un repas complet léger végétarien.  J’ai doublé les proportions pour un premier repas avec le flan aux oignons nouveaux chaud accompagné d’une salade aux herbes. Et le lendemain, nous…

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#accompagnement #cuisson au four #entrées #fromages #légumes #oeufs #printemps-été #sans gluten

[recapqsmp]

Lundi 11/09 - Mettre la cage dans une cage

Philza est de retour de ses vacances. Il est allé directement dans la chambre de ses enfants, et a découvert qu'ils ne sont plus là. Tubbo et Fit lui ont fait un point global sur tout ce qui s'est passé : les oeufs, les waystones, le vote, les meubles, Forever… Ils ont décidé de passer un message à la fédération en recouvrant le bâtiment fédéral du président de cobblestone grâce à de la lave. Philza a laissé un message au dessus de la structure, disant qu'il avait "mit la cage dans une cage", et qu'il leur laissait une semaine pour leur rendre leurs oeufs, sinon de plus grosse destructions arriveront sur les bâtiments fédéraux.

https://clips.twitch.tv/ConsiderateFitKathyNotATK-ugcWGxyOXnq-wHnA

Pac a reçu une shulkerbox chez lui avec des informations sur WalterBob, dont la position de sa maison. En y allant, il a pu découvrir des souvenirs de la vie passé de Walter, dont ses enfants et ses amis.

Pac a raconté ses découvertes à Fit. Celui-ci en regardant les images s'est rendu compte qu'il connaissait une des personnes sans visage sur une photo, mais d'avant sa vie sur Quesadilla Island. Il n'arrive pas a remettre le nom sur ce visage, ses souvenirs sont flous.

https://clips.twitch.tv/MistyPrettiestSeahorsePunchTrees-rAICRI135ZBVFqKD

Philza et Tubbo ont décidé d'enquêter sur le laboratoire de la fédération où les nouveaux joueurs ont été retrouvés. Là bas, ils ont remarqué qu'un gros cube de glace avait fait son apparition. Ils ont analysé tous les étages du labo, sans rien trouver de particulier. Tubbo a les coordonnées de la prison, et pense qu'il faudrait aller là bas, mais elle se trouve a plus de 100.000 blocs, et Etoiles n'a pas de waystone a proximité.

Aypierre a enfilé un gilet jaune, et a démarré une grève à l'aide des autres joueurs. Ils ont placé des explosifs sur la route du spawn, et ont testé un nouveau système de mines. Aypierre a aussi fait écouter à Cucurucho la nouvelle musique de Faster : "Fuck the federation".

https://www.twitch.tv/aypierre/clip/StrangeSmokyPeachBudBlast-ya3GiM4UTn4EKtOt

Pour aider Cellbit et les autres joueurs dans leur enquête sur les médicaments que procure Cucurucho à Forever, Pac a accepté de jouer au cobaye. Il a expliqué à Forever être triste en ce moment et avoir besoin d'un bon remontant. Forever a transmis l'information à Cucurucho et celui-ci a invité Pac a rejoindre la salle d'opération. Pac, après avoir laissé un livre à Cellbit lui expliquant tout ce qu'il compte faire, est allé dans la base de la fédération, s'est allongé sur le lit, et Cucurucho lui a administré un calment. Son live s'est coupé sur cette image.

https://clips.twitch.tv/ColorfulTriumphantRutabagaUWot-QQ79C6XPZ_E9FMFe

Forever a souhaité prouver à Philza que Richarlyson va bien. Il l'a donc emmené dans sa base et lui a montré la maison qu'il a construit pour son fils. Philza a pu découvrir la roche dans le lit de Richarlyson et en tentant de lui expliquer qu'il y a un problème, Forever a sorti son pistolet, lui demandant d'arrêter ce bruit d'horloge. Il a pris ses médicaments et sa joie de vivre est revenue. Fit écoutait toute la conversation, caché en minant dans la base de Forever. Lui et Philza se sont entretenus après l'explication de Forever sur les votes. Ils en ont conclu que Forever avait totalement disjoncté, et qu'il fallait s'occuper de ce problème rapidement.

https://clips.twitch.tv/ViscousTriumphantSwanNerfBlueBlaster-sOJ6frga2Cf_sHUy

Alors qu'il se baladait paisiblement accompagné d'Ironmouse, Tina et Jaiden, le code a attaqué Etoiles. Ils se sont défendus (les autres joueurs ayant pu rejoindre le combat via une sharestone), et le code s'est enfuit sans laisser de message.

Forever, ayant rejoint tout le groupe pour le combat contre le code, a pris BadBoy à part et l'a demandé en mariage ! BadBoy a évidement refusé, lui disant qu'il n'est pas dans son état normal. Forever lui a donc dit vouloir tester quelque chose sur lui et l'a attaqué avec des mines, perdant au passage plusieurs totems. Dès qu'il a vu Etoiles s'approcher, Forever s'est enfuit dans sa base. BadBoy et Etoiles ont conclu qu'il était temps de tuer le président pour lui prendre ses médicaments. Etoiles, qui ne voulait pas attaquer tant qu'il n'en avait pas reçu l'ordre, a accepté la mission.

https://clips.twitch.tv/CrunchyTenuousGuanacoYouWHY-DOk47Rw2yuTkLTZm

Jaiden s'est mise dans l'idée de profiter de son lien spécial avec Cucurucho pour lui demander des explications sur tout ce qui se passe sur l'île actuellement. Réfugiée dans son havre de paix, elle a attendu Cucurucho pendant plusieurs jours, et a même menacé d'enfreindre la loi du nombre de coeurs maximum, avant de se raviser, se disant qu'elle ne devait pas gâcher tout le travail de confiance que Cucurucho lui a apporté. Cucurucho l'a finalement rejoint, et Jaiden lui a demandé si tout allait bien. Cucurucho a expliqué qu'il est très occupé en ce moment a rendre les gens de l'île heureux, et a s'occuper de l'intégration des nouveaux résidents. Tubbo est un problème pour l'instant, mais il finira par rentrer dans le rang, il va s'en assurer. Jaiden lui a demandé des nouvelles du deuxième Cucurucho : son entrainement continu, mais le temps passé avec Jaiden a clairement aidé. Jaiden lui a montré comment faire du thé, mais n'a pas voulu lui poser de question sur les oeufs ou les médicaments, se disant qu'elle n'aurait aucune réponse de toute manière et qu'il valait mieux faire attention à Cucurucho.

https://clips.twitch.tv/HonorableGrossNoodleStrawBeary-UTByolwiCjDAbEo_

Pendant que BadBoy et les autres discutaient, ils ont remarqué que le président était mort d'une chute fatale. Ils se sont précipités à sa base pour voir s'ils pouvaient en profiter. Là bas, ils ont remarqué que son cadavre était quasiment vide, il ne portait qu'une armure en dark metal, ainsi qu'une télécommande et un livre se traduisant par "Help, I can't take it all the time going back to that hate". BadBoy en a conclu que le président était somnambule et que son inconscient avait probablement tenté d'en finir. Ils se sont ensuite infiltré dans sa base, voyant que Forever était dedans, pour voir ce que la télécommande ouvrait. Ils ont réussi a ouvrir le passage vers la chambre de Richarlyson, et ont remarqué le président en train de dormir à ses côtés. Une fois que Foolish ai posé aux côtés du président dans son lit, les joueurs ont discuté sur ce qu'il pouvait bien se passer avec Forever pour qu'il agisse comme ça.

https://clips.twitch.tv/SlipperySillyJackalNomNom-CbsNFArlqx5pJaav

Foolish a continué la construction de la nouvelle route : il a profité du carnage provoqué par les joueurs pour détruire l'ancienne route, au profit d'une en pierre. Avec l'aide de BadBoy, il l'a aussi décoré avec des lampes sur le côté.

https://clips.twitch.tv/SpotlessZanyReindeerJKanStyle-8dYNk5J56zlBQ4xZ

#qsmp #AngstAngstAngstAngstAngstAngst #Les4HalosEnSueur

[leszackardises]

Riz frit aux légumes

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#accompagnement #carotte #céleri #eau #fines herbes #les zackardises #maïs en grains #nourriture #oignon #poivron de couleur #poudre de cari #recette #recette santé #Riz #riz basmati #riz frit #riz frit aux légumes #Sans gluten #Sans noix #sans oeufs #sans produits laitiers #sans sucre #simple #Végétarien #zachary barde

[pompadourpink]

Spotted on Twitter

Ça fait zéro jours que je n'ai pas donné de gifle à quelqu'un sans raison

En français, on ne dit pas "Pourriez-vous vous mettre sur le côté s'il vous plaît", on dit "Honk honk" et je trouve ça beau

Est-ce que tu as des os? Je les veux, tous, ils n'ont même pas besoin d'être à toi

Je m'achète un truc mignon et tout à coup la vie vaut la peine d'être vécue de nouveau

On a la classe

Ok

Notre déjeuner national est un sandwich au jambon grillé

(...)

Un sandwich au jambon grillé avec un oeuf, c'est sa femme

#humour #vu sur twitter

[swedesinstockholm]

8 avril

au bar l. était collée à moi et parfois quand on parlait tout le monde nous écoutait et ça me changeait de d'habitude puisque d'habitude je disparais dans un coin parce que j'arrive pas à ouvrir la bouche. r. m'a dit que lui non plus n'ouvrait pas la bouche en situation de groupe. ça m'a surprise. quand il m'a parlé de ses névroses j'ai pensé à ludvig, un jour dans sa chambre à umeå on avait dit qu'on pourrait faire un concours de qui est la/le plus névrosé.e mais que ce serait sans doute moi qui gagnerais. à la fin il m'a demandé si je trouvais qu'il avait trop parlé. j'ai pensé oui mais j'ai dit non. j'ai dit que j'avais l'habitude d'être celle qui écoute. mais même quand on parlait de moi j'arrivais pas à m'ouvrir comme lui. j'arrive pas à échapper à la force d'attraction du silence. c'est un peu comme cette histoire de gravité. je suis attirée par le néant. au moment où il s'apprêtait à partir un type m'a abordée pour me dire qu'il avait beaucoup aimé mon texte et puis il a vu r. et il a dit eh mais je te connais! t'es un super musicien toi! et ils ont commencé à discuter de musique et j'en ai profité pour m'échapper et rejoindre d. et c. qui discutaient d'écriture dans la cour.

je vois l. dans une heure mais tout ce que j'ai envie de faire c'est lui parler de r. pourquoi je suis comme ça. j'ai l'impression qu'on est restés assis sur cet accoudoir de canapé pendant des heures hier soir alors que tout le monde discutait en groupes dehors et que le bar se vidait petit à petit et l. et d. sont passés plusieurs fois pour nous dire qu'ils sortaient et lucie me disait d'aller chercher ma salade poke truc dans le frigo mais moi je restais clouée sur cet accoudoir de canapé à côté de r. qui me parlait de ses psys et de son père et de sa fille, le ventre trop rempli d'émotions pour manger quoique ce soit, j'ai même pas utilisé mon ticket boisson. il m'a dit qu'il buvait quasiment pas d'alcool non plus et à mesure qu'on discutait on se rendait compte qu'on avait vraiment un milliard de trucs en commun mais surtout j'avais bien le temps de regarder son visage rasé de près, sa fossette sur le menton, ses yeux qui me regardaient bleu-gris foncé comme la mer en tempête à la tombée du soir, hier matin avant que le jour se lève dans la voiture pour aller à l'aéroport j'ai aperçu un phare dans la pénombre. un vrai phare qui tournait en faisant des ronds dans la nuit. j'ai aussi vu la lueur rouge gigantesque de plusieurs éoliennes invisible qui devaient être tout, tout près de nous.

finalement j'ai pas osé parler de r. à l. ce soir. j'ai trop honte de mon comportement. de comment je m'accroche. de comment il est devenu mon monde. tout à l'heure l. a acheté des oeufs dans une épicerie et je l'attendais dehors avec son amie n. qui me montrait où prendre le tram pour rentrer et en regardant sur google maps je me suis rendu compte qu'on était à deux rues de la rue de r. et j'ai du faire une tête pas possible parce que quand l. est sortie avec les oeufs elle m'a demandé de quoi je m'inquiétais comme ça et j'ai dit rien et elle a dit c'est un secret? et j'ai dit oui. je me demande si elle a remarqué hier soir que j'étais amoureuse cul par dessus chaise. j'ai remonté la rue jusqu'au tram en chantonnant it's all for you de janet jackson, c'est devenu mon occupation préférée depuis hier, arpenter les rues de st. gilles qui sont dans un mouchoir de poche avec celle de r. en chantonnant.

hier matin j'ai marché plus d'une heure pour rentrer de la gare du midi en me chantant you're gonne be okay you're gonna be fine sur l'air d'une chanson de carole king parce que r. venait de me dire qu'il avait une journée chargée et je me préparais déjà mentalement à ne pas le voir, me sentant abandonnée sur tous les fronts parce que m. ne répondait pas à mes messages parce qu'elle était encore en train de dormir avec son copain après leur rave, et donc j'étais à la rue avec mon double denim et mon sac à dos rouge, lâchée par tout le monde, engloutie par les hipsters à mullet de flagey qui sortaient bruncher au soleil, déjà en train de regretter les retraités du grau d'agde. quand ils se sont enfin réveillés j'ai pu passer faire pipi et déposer mon sac avant que je sois de nouveau mise dehors parce qu'ils devaient se doucher, et puis en redescendant vers flagey je discutais avec r. qui m'a dit qu'il viendrait et m. et son copain m'ont rejoint pour aller bruncher dans un café rue lesbroussart et tout est rentré dans l'ordre. même si j'ai juste pris une babka au chocolat parce que tout était trop cher. de là je suis allée à la maison poème pour les répèts et quand j'ai rigolé en disant que je savais pas comment on prononce fjällräven une voix venue du noir m'a aidée et j'ai cru reconnaitre la voix de l. de paris mais j'étais pas sûre et j'étais tellement contente de la voir après.

9 avril

moins on fait de choses, plus elles sont grandes. j'avais noté ça sur mon téléphone dimanche matin. dimanche matin quand je suis arrivée à bruxelles je pensais à la plante devant la vitre de la salle d'embarquement de l'aéroport de perpignan, tranquille dans son coin avec la vue sur les avions garés sur le tarmac et les gens qui font la queue pour monter dans les avions et les agents de l'aéroport avec leurs habits orange fluo qui se tiennent en petit conciliabule sur le côté, chacun avec sa personnalité, y en avait un qui riait beaucoup à gorge déployée en se penchant en arrière, celui de la sécurité qui boitait légèrement et qui s'énervait contre des gens qui faisaient mal leur travail, le pilote de notre avion qui disait au revoir de la main au pilote de l'avion de paris qui démarrait sur le tarmac. je me suis dit que ça devait être bien d'être pilote. mais j'avais surtout envie d'être la plante de la salle d'embarquement.

oh oui être une plante et ne plus jamais tomber amoureuse d'un être humain. je vais jamais m'en sortir. ce matin je me suis réveillée avec une chanson douce de bob dylan qu'il m'envoyait, je l'ai écoutée au lit avec mes écouteurs en serrant ma couette contre moi et puis je lui ai écrit que si jamais il avait envie de se changer les idées ce soir j'étais là et quand il m'a répondu qu'il aurait trop aimé mais qu'il avait sa fille et une montagne de travail j'ai senti mon moral tomber comme une pierre. je me suis préparée pour rejoindre l. et c. au wiels en faisant la gueule et puis j'ai attendu le tram pendant douze minutes en faisant la gueule et j'ai fait la gueule en passant à son arrêt et puis l. et c. m'ont sauvée. je veux être plus comme l. et oser dire aux gens que j'ai envie de les voir. oser leur poser des questions. elle a posé plein de questions à r. et à la fille du bar de la maison poème par exemple. et elle a réussi à me faire parler avec c. b. je lui ai avoué que quand on s'était rencontrées à la soirée et caetera l'année dernière je l'avais trouvée trop intimidante pour lui parler. je lui ai parlé des choses qui m'empêchaient de venir vivre à bruxelles et j'avais pas envie de m'écrouler de honte parce qu'elle avait pas du tout l'air de me juger, elle avait même l'air de tout à fait me comprendre, je me sentais presque normale.

#stuff

[transparentgentlemenmarker]

Flan pâtissier : la recette

Difficulté: Facile

Préparation: 5 mn

Cuisson: 40 mn

Temps total: 45 mn

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES

- 1 Pâte feuilletée

- 1 litre Lait demi écrémé

- 3 Oeuf

- 160 g Sucre

- 100 g Maïzena

- 2 sachets Sucre vanillé où 1 gousse de vanille

- 3 c à c Extrait de vanille

- ½ c à c Vanille en poudre

PRÉPARATION

Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. Préchauffer le four à 180°c.

Au fouet électrique, battre les oeufs avec la maïzena, l'extrait de vanille et 125 ml de lait. Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la vanille en poudre (ou la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée). Porter à ébullition. Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux oeufs tout en battant au fouet électrique. Tout reverser dans la casserole, remettre sur feu très doux sans cesser de remuer à la spatule en bois. Laisser frémir quelques secondes, pas plus, il faut que la préparation soit légèrement épaissie.

Pour finir

Verser la préparation sur la pâte (en retirant la gousse de vanille si vous en avez mis une) piquée dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°c. Couvrir d'aluminium si nécessaire les 5 dernières minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler, de découper et de déguster. Conserver au réfrigérateur.

#flan pâtissier #flan

[une-touille-en-vadrouille]

Pour notre dernière journée sur l'île de Chiloé, nous commençons par une activité attendue depuis des semaines par un Dr Rathatton surexcité : les pinguinoooooos !

Sur le site Punihuil, deux espèces différentes : le Humboldt et le Magellan, qui se différencient par ... une bande de couleur noire. Bon, oui, ils ont l'oeil nos guides.

Après être montés sur une charette version taxi VIP 5* et s'être faits pousser à l'eau pour monter sur le bateau sans se mouiller les pieds, c'est parti pour les petits îlots à quelques centaines de mètres de la plage.

On détecte presque immédiatement une petite colonie de pingouins qui observent l'océan du haut de leurs 65cm. En cette période, un des deux parents reste au nid pour couver les oeufs, qui mettent tout de même 45j à éclore, pendant que l'autre part manger 3kg de poisson, soit... la moitié de son poids. Vorace la bestiole.

Alors que nous observons la colonie se coller délicatement au bord d'un rocher, et s'en faire arracher violemment par une grosse vague (*pouf* magie, plus de pingouin), un de leurs collègues décide de désescalader une paroi en patounant de ses pattes palmées. Sacrément efficace pour la taille de la bestiole !

On suit nos chers pingouinos dans les vagues, les regardant sauter tels des dauphins en montant jusqu'à 8km/h, et on fait le tour de l'île. De l'autre côté, une autre bande de palmidés regarde avec circonspection la mer, ne semblant pas très motivés à se mouiller. Notre guide crie alors "Phoqua !", et nous vouons en effet une jolie tête grise en train de se régaler de poissons à quelques mètres de la falaise. On nous explique alors qu'ils ne sont pas exactement meilleurs amis avec les pingouins, puisqu'ils s'en font volontiers un petit snack.

En faisant le tour des îlots, on découvre une belle variété d'oiseaux : des cormorans impériaux ou aux pattes rouges, des genres d'oies, des canards à la vapeur ("ben oui, ils ne peuvent pas voler !" Vous ne comprenez pas le lien ? Nous non plus en fait, vos hypothèses sont les bienvenues), des goélands, ca pioupioute sec, un phoque se prélasse sur des rochers, à peine gêné par les beuglements de notre guide qui essaye d'attirer son attention à coup d'imitations digne d'un Dr Rathatton faisant le mouton, que du bonheur.

Le tour n'est pas très long, mais on a vu plein de pingouins, et on était VIP, seulement tous les 3 dans le bateau !

Nous partons ensuite pour la petite ville de Ancud, où nous visitons un musée très intéressant sur l'architecture des églises locales, avec présentation des techniques d'encastrement de poutre, très sympa. Le midi, c'est resto traditionnel à base de fruits de mer (et de viande salée et saucisse en bonus pour Touille, ils sont généreux dans les portions !!), on se régale, puis il est temps de faire nos adieux à Chiloé et de retourner sur le continent.

Une douche bien chaude et les cheveux propres plus tard, nous finissons la journée les fesses dans le sable volcanique, une magnifique vue sur lesdits volcans et le lac géant en premier plan ! Dr Rathatton se fait même des amis poilus quand elle leur donne la fin de sa purée au thon particulièrement pas bonne. "Immonde ? Non destiné à la consommation humaine ?" seront ses mots lorsque je lui demanderai un descriptif de ce thon suspect.

[pommunist]

Alors pour le coup c'est vrai que les oeufs c'était pas un truc qui faisait l'unanimité au départ. Genre certains streamers des tout débuts sont partis sans revenir parce qu'ils voulaient pas jouer à la nounou, et certains fans préféraient quand le serveur était moins axé Lore/Histoire et que les seuls vrais persos c'était les streamers. Une opinion que je ne partage pas mais compréhensible, même si bon depuis le temps...

Oui au début je comprends mais au bout de 10 mois lâchez l’affaire non ? 😭 finalement le temps leur aura donné raison ça me donne encore plus le mort