#ナスの挽き肉はさみ焼き

[mikimio]

今日のお昼ごはんは北中山のうまいものやきぼこのランチ、ナスの挽き肉はさみ甘酢あんかけ定食900円税込(^-^)/ #うまいものやきぼこ #ナスの挽き肉はさみ甘酢あんかけ定食 #ナスの挽き肉はさみ焼き #定食 #ランチ #お昼ごはん #仙台市泉区 #仙台市泉区北中山 (うまいものや きぼこ) https://www.instagram.com/p/CpjbbtKvDst/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#うまいものやきぼこ #ナスの挽き肉はさみ甘酢あんかけ定食 #ナスの挽き肉はさみ焼き #定食 #ランチ #お昼ごはん #仙台市泉区 #仙台市泉区北中山

[doctormaki]

今週のワシはオペラを2つも鑑賞。そう。冬シーズンが始まっているざます。家から歩いて3分のオペラハウスには、昨年のシーズン中も、狂ったように行きまくり、シーズン中のオペラのほぼ全てを見たが、否、嫌いなのは見なかったが。。。今シーズンも、博士のオペラハウス通い開始しております。先月の、椿姫に着想したLaTraviataに始まり、今週は、シーズン始めから早々に予約してあったStraussのSalome、PucciniのToscaを連続で毎晩見に行く。がはは。なんという贅沢。

アメリカ時代はYale特権を使ってMETに何回か、機会がある度に行ったが、こちらは州立オペラハウスの真後ろに住んでいるので、アメリカ時代より楽勝。ブハハ。何という幸運。そしてSalomeは今季限りで退任するKent Naganoの指揮。

Toscaは、愛に狂うバカ女の話しなので、バカねぇ〜ってめちゃくちゃ冷めた目で鑑賞するワシ。Toscaのバカ女振りが、男の心を掴むのか。バカで感情的な女って得ねと思う。ワシは瞬間湯沸かし器ではあるが、割と冷静。バカだけど、愛に溺れたり人間関係に溺れて、自分の行為がどういう事を招くのか理解できない、先読みできないほどのバカではない。有り難いことだ。女難の相とは良くいうが、ワシには男難の相もありえない。幼稚で面倒な男と付き合う事は苦なので、有り難く避けたい。独りを楽しめれば、それで良し。Toscaはイタリア語の公演だったが、舞台上では韓国人男性達が活躍していて感動した。日本人は、オケピで何名かの、人生の苦労が顔に滲み出ている女性が弾いているだけ。まぁ、そんなもんだよね。日本と韓国の現状も。

Salomeは現代的な解釈で、感動した。オーストラリア国籍イラン人のAfshin小父さんとお食事してから出掛けたのだが、イラン時間による時空の歪みで遅刻し、開始後15分後にしか入場できなかったが、ワシは自分のお気に入りの3階席から、おばあちゃんがオペラ鑑賞に使っていたオペラグラスを片手にかぶりつきで鑑賞。ケント・ナガノも気合が入っている。プレミア後初の週末公演なので、チケットもいつもより少し高いが、みんな気合入りまくり。遅刻して入ったのに、スーッと気持ちが舞台に入っていく。ワシは、オペラ好きじゃ。ここで満喫しておかんとね。一生分のオペラを見るぞと、改めて心に誓う。サロメは休憩無しのぶっ通しだったが、あっという間に終わった。ワシ、自分のドイツ語が向上していることに感動。字幕みて、ドイツ語が分かるワシは、もはや天才としか思えない。自習学習なのに。。。と、舞台とは別の事でも感動した。

日曜は、定番化しそうなスコーンとカレーを作る。朝から一時過ぎまで仕事して、お腹空いたので、スコーンを仕込み、焼いている間に、今日はナスと挽き肉のカレーを作る。ところで、スコーンについては、ワシは幼少の頃食べたスコーンの味が忘れられず、スコーン研究家として、大人になってから日本各地の美味しいという評判のスコーンを食べまくっていた時期があった。そして、都度、絶望し、時には、金返せウラ。。。とヤクザな面が出てしまいそうになることもしばし。

スコーンには、wolf mouthあるいは、wolf smileと言われるような、スコーンの真ん中、真横ほどに、パックリした焼き割れができるのが良いとされる。これは、そこを起点に割って、クロテッドクリームやcreme fleschを乗っけて食べるのが通例の食べ方だからだ。この割れ目は、上手にkneedできているかどうかの評価点だし、これができていないと、kneedしすぎたか、水分調整が上手くなく、グルテンができていることを表す。

それがさ、日本の人は分かっていないと思うの。だから、ふくらし粉入れて調整して、無理くり、無理やり、割れ目だけ似せて作るんやねぇ。だから日本のスコーン食べて、ホロホロと口の中で壊れる感じが無い。むしろ、ねちゃねちゃしていて、歯にグルテンがつきまくって、口中の水分を取っていくのが日本のスコーンのイメージ。あら、アフタヌーンティーなんだから、紅茶で流し込むのでしょと思っちょるそこの貴女。舐めんなよ。マジで日本で金出させてスコーン売っている奴らは、詐欺師としか思えん。

っで、見本にワシのスコーンの割れ目。狼の口とか狼の微笑みと呼ばれる真横の割れ目に指を入れるだけで、パックリ、あら不思議。上下にスコーンがサックリと割れます。そこに、creme fresch を塗って食べるざます。もうクレームフレッシュも、ドイツ語綴りになっている事に大注目ざますよ。ちなみに、ワシの爪と人差し指の先が黒いのは、金曜日にコックのRebeckaさんが、足を引きずっているのを見かねて、お手伝いした名残り。生のタイムとローズマリーを指で葉だけをむしり取り、白身魚のムニエルの下ごしらえを手伝ってあげた名残り。ワシのお手々は働きものでやんす。貧乏暇なし。ハンドクリーム塗ったりまくっている柔らかな暇女の手の真逆ザマス。そして、ワシはワシのお手々に感謝。これで、Bachも弾くザマス。

ワシは、今、もう、燃えている。もう退屈な人生を、もっと退屈に生きてやろうと腹に決めて、もっともっと退屈に生きてやるぞ。どっかの剣士と反対じゃ。退屈を面白くしようとするからストレスである。むしろ、もっと退屈にしてやるぞ。ぶはは。ワシは女も男も買わないし、酒も飲まないし、博打もせずに、編み物と料理とバイオリンで、めちゃくちゃ退屈な人生を送ってやる。今をトキメクつもりの中間層の方々を尻目に、ざまーみろだ。ぶはは。麻貴博士、退屈宣言だ。

#hamburg #stadtoper #scone #aubergine

[pit21cafe]

. おはようございます！ スタッフまこです🐰🌿 人気のチョコチャンククッキー🍪 たっぷりナッツとチョコがザクザクしていて コーヒーにピッタリ🍫 お持ち帰りOKですよ🙆‍♀️ ※焼き菓子のご予約は当日受け取りのみと させていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 ※新型コロナウイルス感染予防の為 下記のご協力お願い致します。 . ●店内利用は1テーブル4名様までとさせていただきます。 ●入店時はマスクの着用をお願いします。 　(※店内でお食事以外にはマスクの着用) ●入口に手指の消毒と検温のご協力をお願いします ●ソーシャルディスタンスの確保 ●感染症対策のためお席の滞在時間は2時間ある以内でお願いします ●少しでも体調の優れない場合はご来店をお控えください . 本日のline up🍃 ●muffin ・チョコオレオ ・抹茶オレオ ・バナナココナッツ ・チャイナッツ ・アップルジンジャー ・ミックスベリーとホワイトチョコ ・エスプレッソとチョコ ・チョコチップバナナ ・チョコキャラメルナッツモカ ●焼き菓子 ・スノーボールクッキー ・チョコチャンククッキー ・紅茶クッキー ・ココアクッキー ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・フィナンシェ ・ パンプキンシナモンパウンドケーキ ・バナナケーキ ●ケーキ🍰　 ・ブラウニー ・キャラメルベイクドチーズケーキ ・ニューヨークチーズケーキ ●パニーニ ・シュリンプアボカドピクルスパニーニ ・三種のビーンズ挽肉サルサソースパニーニ ・ナスとトマトチーズパニーニ ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンド 　フィルターとホールとドリップパック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております！！ #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #スコーン #自家製スコーン #モーニング #ラテ #チョコチャンククッキー (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/CnS5iKmybtt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[barbetta]

9／28（木）夜のテイクアウトです。

お惣菜セット 1セット 1080円

・自家製ツナとじゃがいものサラダ

・ピーマンの挽肉詰め

・キノコ入りオムレツ

・揚げたイワシと赤玉ねぎのマリネ

ナスとモッツァレラチーズのグラタン 680円

鶏レバーと舞茸のオーブン焼き 680円

ミラノ風チキンカツレツ 1200円

ラザーニャ

・Sサイズ（1人分） 1200円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1800円

さつまいものポタージュスープ 1080円

（2～3人分位の量はあります）

三元豚の白ワイン煮込み 2160円

鶏ミンチと白いんげん豆のスパイスカレー 680円

お電話でご注文を受けてから調理しますので、少々お時間を頂戴します。ご了承下さいませ。

お持ち帰りの際、保冷バッグや保冷剤などのご用意をお願いします。（当店でご用意はございません）

TEL [phone]

よろしくお願いします。

イタリア料理🇮🇹 Barbetta

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[mizu990612]

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[chw131]

Repost @rei.onion . 今日の夜ごはんです！🍴(レシピあり) ■献立 ＊スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き ＊焼き茄子 ＊はちみつレモントマト ＊ほうれん草のわさび和え ＊ひじき煮 ＊スナップエンドウと卵のサラダ ＊焼き椎茸のピリ辛おろし和え ＊お味噌汁 . 実家から収穫した新玉ねぎとともに スナップエンドウがたくさん届きました🙇‍♀️ ありがとう😊 最近スナップエンドウがスーパーでたくさん並んでて 買おうか迷っているところだったので 嬉しかったです💕 というわけで スナップエンドウを使った料理が2皿になりました！ ⓡⓔⓒⓘⓟⓔ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウとはんぺんの豚肉巻き〗 🌟味付けは塩コショウだけですが、はんぺんにふんわりと味があるので、 噛むごとにじゅわっと出汁がでてくる感じがします◎ 🌟豚バラ肉を食べたいけど、ヘルシーに仕上げたい時におすすめです♪ ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②はんぺんを巻きたい大きさに切る。 ③豚バラ肉で、①・②を巻きつける。 ④フライパンで油をひかずに、巻き終わりを下にして焼いていく。こんがりと焼き色がつくまで全面焼き、塩コショウ・粗挽き胡椒をして完成。 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き茄子〗 ①ナスはガクを切り落とし、 皮に縦に切り込みを入れ、魚焼きグリルで15〜20分ほど焼く。(片面焼きグリルの場合)(両面焼きグリルの場合は半分の時間になります) ②触れる温度まで冷めたら皮を剥き、一口大に切る。 ③白だし・水・生姜チューブを混ぜ、②を漬けて冷蔵庫で冷やして完成。 しっかりと冷やして、 冷たく食べるのがおいしいです☺️ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖はちみつレモントマト〗 フルーツトマトを一つだけ買って、 余ってたレモン・はちみつ・酢を混ぜました。 甘くて美味しい🥰 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖ひじき煮〗(冷凍可:日持ち3〜4週間。冷蔵:日持ち3〜4日) よく登場するひじき煮の作り方です😊 ①ひじき一袋(乾燥13g)を水で戻す。 ②油揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーでおさえて水気を切る。 ③にんじん1/4本・②の油揚げを細切りにする。 ④水気を切った①・③をお鍋に入れ、ごま油で炒める。 ⑤お鍋に水200cc・顆粒ほんだし小1+1/2・砂糖大2・濃口醤油大2・酒大2・みりん大2を入れ、 弱火で底に煮汁が少し残るくらいまで煮て完成。 ※甘さ控えめが好きな方は砂糖を大1にしてください◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖スナップエンドウと卵のサラダ〗 ①スナップエンドウの筋をとり、1分茹で、 冷水にとり、しっかりと水気を拭き取る。 ②①を小さく切り、ゆで卵、塩コショウ、鰹節、マヨネーズを混ぜて完成。 からしを入れても美味しいです🌟 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 〖焼き椎茸のピリ辛おろし和え〗 椎茸を焼いて、大根おろし・ポン酢・七味唐辛子を混ぜました◎ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ 昨日・一昨日は彼とおでかけしてました🌸 美味しいフレンチトーストを食べにいったり、 ビールの飲み比べをしたり、 プラネタリウムを見てがっつり楽しんできました🥰 よく食べて飲んだので ダイエットしないと。。しないと。。たぶんしません。。😂 𓌉◯𓇋 . #おうち料理#つくりおきおかず#つくりおきレシピ#豚肉レシピ #肉巻き #はんぺん #トマトレシピ #焼き茄子#ひじきの煮物 #冷凍おかず #スナップエンドウ#副菜レシピ#ばんごはん#おぼん#作り置き#冷凍おかず#晩御飯レシピ#おうちご飯記録#健康ごはん#ごはんきろく#晩ごはん献立#夜ご飯献立#手作りごはん#おうちごはん#夜ごはん#晩ごはん#食卓#夕飯#夕食#ふたりぐらし #おぼんごはん https://www.instagram.com/p/CdVwnw1gZKY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[gacchan-recipe]

🥕平日の献立表🥬　夫リクエストごはんウィーク vol.14

🥕一汁三菜🥬　平日の献立表　vol.14 #夫リクエストごはん　ウィーク 🌼買うものリストも載せました🌼 #がっちゃんレシピ #料理好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい

買うものリスト 買うものリスト ・鶏もも肉1枚・鶏ひき肉150g・豚こま200g・合い挽き肉150g・牛こま肉100g・卵1パック（10個）・キャベツ1/2玉・もやし1袋・ねぎ1本・ブロッコリー1房・ナス1袋（3本）・ピーマン1袋（4個）・きゅうり1本⁡・玉ねぎ2個・じゃがいも3個・にんじん1本・ほうれん草1袋・絹豆腐1丁・油揚げ1袋（5枚）・さけるチーズ1本 ◎ストック食材・乾燥わかめ大さじ2・焼き海苔1枚 調味料リスト 調味料リスト ・サラダ油・ごま油・オリーブオイル・塩コショウ・砂糖・醤油・酒・みりん・麺つゆ［2倍濃縮］・酢・ポン酢・顆粒和風だし・味噌・中濃ソース・マヨネーズ・ケチャップ・ウェイパー・コンソメ・生姜チューブ・ニンニクチューブ・コチュジャン・パン粉・小麦粉・片栗粉・七味唐辛子・いりごま・かつお節・青のり・オレガノ 夫リクエストごはん🥗…

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[mizugoya]

明日は雪らしいので、カレー作りおき。 カリフラワーのキーマカレーと、ナスと葉玉ねぎのクミン炒め。別々に食べてもいいし、トッピングにしたら美味しかった。 スパイスは大津屋さん。ここのカレーパウダーが今まででベストなんだよなー。 カレーは最初にカルダモン、クローブ、シナモン、クミンを油で熱して香りを出し、玉ねぎ、挽肉、カリフラワー（葉っぱも）、トマトを柔らかくなるまで炒める。洗ってひたしておいたレンズ豆も入れて、大津屋のカレーパウダー投入。粉っぽくなるので水を入れて、塩とみりん、ヨーグルトで味付けしました。 ナスは油をひかずに焼いてから、葉玉ねぎを入れてオリーブオイルとクミンシードでしっかり炒める。野菜の甘さがあるので味付けは塩だけ。 寒い日にはやっぱカレーだね。といいつつ、明日はスノボに行く予定（笑） #キーマカレー #カリフラワー #カリフラワーのキーマカレー #レンズ豆 #葉玉ねぎ #葉玉ねぎとナス #寒い日にはカレー #スパイス #スパイスカレー #スパイス料理 #スパイスカレーレシピ #大津屋 https://instagr.am/p/CZwif1FvRKe/

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[shokobekki]

【日記】

不穏なニュースも多いけれど、 例年どおり食欲の秋がきたらしい。 腹が減っては何にもできん。 ということで、で？という感じですが最近の食卓から。 けど、今年は何かが足りない。

（写真１、２） 近くの産地の栗。喜び勇んで作ったものの、水加減をちょっと失敗。新米と思って水を減らしすぎたか。お味はそれなりに良かったけど。本当はこれに、秋刀魚を合わせたかったのだ。

（写真３） 翌昼の栗ご飯に、残り物のきのこのマリネをのせてみた。これがなかなか行ける。

（写真４、５） 気に入りの昼ごはん。モロヘイヤ納豆丼も、キュウリトマトサンドも、いつの間にか、食べ納め。短い夏、ごちそうさまでした。

（写真６） 来る日も来る日も秋刀魚が手に入らないので、 絶望のパスタ

（写真７） 有り合わせで、またパスタ。シンプルなトマトソースに、最近地元のローカルスーパーで独自に作り始めた粗挽きソーセージを焼いて添えてみる。

（写真８） 肉１：ナス１のボロネーゼ風。 昨年はパスタなんて滅多にしなかったのに、秋刀魚に代わるものはパスタなのか？でも、安ワイン一杯あればご馳走感が出て良い。(…ってここは一体何のブログだ )

それにしても未曾有の秋刀魚ロス。すっかり高嶺の花になってしまった。これまで食べ過ぎたのでしょう。ゴメンナサイ...

[akikohatase]

特別な日に食べたい～野菜とお肉のグリル

肉を食べる料理と見せかけて、実は色々な種類の野菜が楽しめる野菜がメインの料理です。 一皿90グラムくらいのお野菜をペロリと食べられちゃう！

漬け込んで焼いただけなのに、スペシャル感があってホームパーティーにも向いている一品です。

材料

ナス

パプリカ

ズッキーニ

インゲン

にんじん

肉（鶏モモ、牛タンなど）

塩

黒コショウ

生パセリ

生タイム

A）漬け込み液

オリーブオイル

レモン汁

バルサミコ酢

作り方　

全ての野菜を同じサイズ切り揃えバットに並べます。

肉は一人目サイズに切り分けて、軽く塩を振ります。漬け込み液が沁み込みやすいように肉にフォークで穴をあけてからビニール袋に入れておきます。

漬け込み液を①と②それぞれに絡ませ、2時間から半日ほど置きます。

魚焼きグリル に野菜と肉を並べ、焼き目がつくまで焼きます。仕上げに黒コショウを挽いて完成！

メモ

こんな野菜でも美味しい！ヤングコーン、かぼちゃ、コリンキー、黒大根など。

野菜は大きめに切った方が食べ応え・見栄えがよく、ジューシーに仕上がります。ナスなら縦1/4くらいが適当。

ハーブはできるだけ生を使用。生の方が香りが断然良く、色味もきれいです。

肉より野菜の方が先に焼きあがるので、様子を見ながら焼いてください

#野菜ソムリエ #簡単レシピ #ナス #パプリカ #ズッキーニ #インゲン

[hi-tu-ji-gu-mo]

GW中の色々

約200個分 具：挽肉 1パック、キャベツ 1玉、ニラ 2玉、生姜 適宜、塩胡椒 適宜 皮：強力粉 適宜、水 適宜 1. 皮の材料をボウルに入れてよく捏ねて、ラップをしておく 2. キャベツ、ニラ、生姜を刻む 3. ポリ袋に挽肉、塩を入れてよく捏ねる 4. 3に2の野菜、胡椒を入れて均一になるように混ぜる 5. 1の皮を伸ばして、4の具を包む 6. 蒸す（焼きでも茹でるや煮るでも）

富山市婦中町の『シャルマ』のカレー。 https://sharma-shop.com/index.html 前から気になっていたけど、潰れないから行ってみた。 ホリデーセット：本日のカレー2種（ナスと鶏軟骨のカレー、野菜カレー）、本日のタンドリー（チキンティッカ、シーカバブ）、サラダ、ハーフサフランサイスとミニナン。 本日のカレーはどちらも甘め。辛めでお願いするべきだった……。 鶏軟骨のカレーって初めて食べたけどおいしかった。 単品のエッグカレーと迷ったけど、エッグカレーはスープタイプでライスだった。気分的にナンが食べたかったので今回はホリデーセット。 GW、遠出はしなかったけど、映画「キングダム」を見てきた。 見る予定は無かったけど、友達に誘われて見てみたら、面白かった♪ カレーは映画の後のランチ。

映画の翌日、保護犬＆猫の譲渡会に行ってきた。 初めて行ってきたけど、駐車場に特大ニンニクのオブジェが……。 横幅1mくらいかな。

その後、ランチで『東条カレー』のカレーうどん。有名店だけど初めて行った。 本当は違うお店に行こうとしたんだけど、候補のお店全てお休み中。 まー、世の中GWだしねー。 カレーの汁はクリーミーで美味しかったけど、最後の方はちょっと胃もたれする。 麺は美味しくない。「もちもち」が売りらしいけど、もちもちはしていなくて団子みたい。

その後、道を走っていたら、前から気になってたコッペパン屋さん『黒と白』が開いているのを発見！ https://www.facebook.com/kurotoshirotoyama/ 基本は黒コッペパン、白コッペパンだけど、季節限定でヨモギパンが✨ 粒あんとホイップクリーム入り。粒あんがクリームに隠れて見えてないけど。 他にもいろいろ食べてみたい。

#cooking #toyama #餃子 #カレー #シャルマ #東条カレー

[yellow3104]

サバのもろみ焼き弁当～ウェルネスダイニング実食レビュー

サバのもろみ焼き弁当～ウェルネスダイニング

今回、実際にいただくのはウェルネスダイニングのサバのもろみ焼き弁当です。 ウェルネスダイニングは、腎臓病や糖尿病の方の食事制限に合わせた冷凍宅配弁当を作っている評判の会社です。たくさん試食していますが、どの献立も低たんぱく・減塩を感じさせない程にしっかりと味がついており、とても美味しく食べることができます。

お弁当の内容 サバのもろみ焼き

写真の通り黒焦げのようですが、実は食べると焼き魚のジューシーさもしっかり味わえて満足感のあるおかずです。

カレー風味ソテー

キャベツ・人参・ソーセージをカレー風味をきかせて炒めています。おいしいのですが、人参は冷凍に向かないさ野菜だと感じます。

ナスのトマトソース

油通ししたナスの歯ごたえと、牛挽肉の旨味がとてもおいしいトマト風味のおかずです。

男爵ポテトサラダ

ふかし芋のようなサラダではなく、ウェッ…

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#ウェルネスダイニング #宅配食

[barbetta]

9／22（金）夜のテイクアウトです。

お惣菜セット 1セット 1080円

・自家製ツナ入りポテトサラダ

・ピーマンの挽肉詰め

・舞茸入りオムレツ

・鶏胸肉のボイルドハム

ナスとモッツァレラチーズのグラタン 680円

砂ずりと玉ネギの煮込み 680円

ミラノ風チキンカツレツ 1200円

ラザーニャ

・Sサイズ（1人分） 1200円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1800円

サルシッチャとナスのペンネグラタン

・Sサイズ（1人分） 1080円

・Mサイズ（1.5～2人分） 1620円

焼きナスのポタージュスープ 1080円

（2～3人分位の量はあります）

三元豚の白ワイン煮込み 2160円

鶏ミンチと白いんげん豆のスパイスカレー 680円

お電話でご注文を受けてから調理しますので、少々お時間を頂戴します。ご了承下さいませ。

お持ち帰りの際、保冷バッグや保冷剤などのご用意をお願いします。（当店でご用意はございません）

TEL [phone]

よろしくお願いします。

イタリア料理🇮🇹 Barbetta

#バルベッタ #barbetta #近江八幡 #イタリア料理 #テイクアウト #お惣菜 #鶏レバー #ナスのグラタン #ミラノ風カツレツ #チキンカツレツ #豚肉と白いんげん豆の煮込み #ラザーニャ #マカロニグラタン #スープ #豚肉の煮込み #カレー #スパイスカレー #antipasto #melanzane #fegato #cotolettaallamilanese #maiale #lasagna #pastagratinata #zuppa #maiale #curry

[kito-kito]

KitokitoMarche 「辛いからこそ美味い それは人生と同じ」

ある研究によれば、人はカレーを食べると腸から “幸せホルモン”が出やすくなるといいます。 暑い季節にカレーを食べて、汗を流し 健康な体と幸せなホルモンを養っていきましょう！！

《ご注意！》 各店舗でライスの販売は行っていません。 ライスの販売はCOMMUNE AOMUSHIで行います。 カレーを持ち込んでいただいてライスをお求めいただき、 カレーと合わせてお食事ください。

◎カレー屋さん ・大衆食堂ワンカップ（山形）／トマトチキンカレー ・かもん（新庄市）／濃厚鴨カレー ・Villaggio と Le canon（山形・新庄）／畑なすと挽肉のカレーとパンセット ・らぁじゃ（米沢）／スープカレー ・みずほカレー部ハラダのカレー（余目）／白湯スパイスチキンカレー、羊のキーマカレー ・森の家（真室川）／森のチキンカレー ・jujuマルシェ（新庄）／スープカレー ・ふるさと山の会（金山）／きのこたっぷりのキーマカレー ・umui（新庄）／ダルバート、ばにくびんだる、秘密のカレー ・肉の山形や（金山）／山形牛スジカレー、山形牛入りメンチカツ、フランクフルトソーセージフライ ・イタリア料理SIATTACA（白鷹）／白鷹産三元豚と夏野菜のトマトカレー ・ハッピーゲート（鶴岡）／ ・totomaぱん（仙台）カレーパン＆パン

◎飲食店さん ・PEROTEA'S CAFE＆peppii（仙台）／国産無添加ドライフルーツ＆アクセサリー ・CoffeeRoaster&Cafe culmino（寒河江）／自家焙煎珈琲＆ドリンク各種 ・miging cafe（川西）／自家焙煎珈琲＆ドリンク各種 ・自家焙煎珈琲ひぐらし（鶴岡）／自家焙煎珈琲 ・自家焙煎珈琲の店bino（新庄）／自家焙煎珈琲 ・Curio（新庄）／生洋菓子など

・矢ﾉ目糀屋（河北町）／甘露甘酒マサラ、糀製品

◎農家さん ・FARM OCHI（尾花沢）／無農薬スイカ ・とまとやよずべぇ（最上町）／完熟トマト ・工房ストロー（新庄）／豆、雑穀、藁細工 ・松田農園（新庄市）／畑ナス（最上伝承野菜）、トマト ・最上ラズべリー会＆神室産業（新庄）／ラズベリーの青果、冷凍商品、加工品 ・AspAsiA農園（舟形町）／イタリア野菜 ・農林大学校マルシェ部（新庄）／野菜類全般 ・TANFARM（新庄）／ラスベリー加工品、ハーブ類 ・果樹園木楽（朝日町）／草剤不使用、無化学肥料、低農薬のジュースや乾燥りんご、ジャム ・くまのさんのはちみつ（新庄）／くまのさんが取った純粋はちみつ ・新庄 菜々彩ベジ多（新庄）／無添加ドレッシング、野菜販売

◎クラフト作家さん ・蔵六面工房（上山）／お面の展示販売

◎健康な体作り ・なごみサロンtrickandtreat（仙台）／インディアンヘッドマッサージ ・スタジオアース（新庄）／青空ヨガ＆ヨガの座学

◎ワークショップ ・新庄市花き連絡協議会／花のビュッフェスタイルアレンジ

◎Sunday music ・Skip beat

◎コミューンアオムシ ・カレー用ライス、ドリンクの販売 ・ピザ作り窯焼きワークショップ ・最上の雑貨類（２f） ・本のシェアブックス（２f） ・卓球スペース（２f）

[ironnasaitowomatometemimasi-blog]

【質問】うちでは彼の為に主菜が2品な事とキーマカレーにナスが入ってない事を「普通じゃない」と言う料理をしない友人。これっておかしいですか？

312: 名無しさん＠おーぷん 2016/11/27(日)11:47:14 ID:6LP 愚痴というか相談というか。 私は今彼氏と同棲中です。 彼氏は大食いかつ職業が肉体労働なので、がっつり系のおかずを二品必ず作ります。 メニューは、例えば鶏肉の照り焼きとニラ玉、エビチリと肉もやし炒めみたいな。それとサラダ。 この前友達に料理のことを聞かれて、その日の献立(たしか唐揚げとカニ玉)を言ったら 「え？なんでそんなにメインのもの二品あんの？おかしくない？」と鼻で笑われました。 ちゃんと考えて作りなよ、と。 上記の理由を言ったのですが、腑に落ちない様子でした。 それ以外にもキーマカレーをその友達に作ったときに 私は合挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れるのですが 「なんでナス入れないの？普通入れない？」と。 その友達は一人暮らしだけど自炊してるわけではないし たまに料理を作ってもレトルトのパスタソースかけただけとか…

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[katslefty]

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京都の西院にある太陽カレーに行きました。

どうやらテレビに紹介されたりもしたので結構混んでいました。

カレーは良い辛さで、野菜がとても美味しかったです。

店主はワインのソムリエ資格を持っているので、カレーと合うワインを提供しているみたいですが、私はお酒を飲まないのでその相性はわかりませんでした。

しかし、どことなくフランス料理の雰囲気が漂う店内。フランス語も所々書いてありました。

食べたカレーは日替わり野菜の野菜二倍でしたが、とても面白い野菜があって肉が無くとも食べ応えがありました。赤い大根、黄色い人参、ナスの素揚げ、エシャロット、株などを焼いた野菜がゴロゴロ。

カレーそのものは中辛よりちょっと辛いくらいですが、もっと辛くしたり甘くできます。甘口と言っても子供が食べられるレベルでは無く、大人にとって辛さが少ない、といった印象です。スパイスの香りも少なめで挽きたてのスパイスの感じはしませんが、野菜と玉ねぎの旨味たっぷりのとろみのついたカレーが印象的でした。

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