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#手羽元煮
mensgohan · 2 years
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2022.8.7
◯メニュー
手羽元煮とインゲン
モロヘイヤのお浸し
きゅうりともずく酢
ごはん
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mr-spice · 9 days
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ほうれん草ごま和えと手羽元大根煮
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dietcooking · 2 months
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2024/02/29(に食べた)鶏手羽元と大根の白だし煮物
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・鶏手羽元10本(ヤオコーの香味どり 割とふっくらしたものでした。先にキッチンばさみで下処理しておきます。余計な脂ありそうなとこを取り除いておく。でもそれだけで特段下味とかはなし。)
・大根半分(皮をむいて四つ割りにしたもの。大きいままだと食べづらいしね。)
・しょうが1かけより大きく(皮付きのまま薄切りにします。余ってたものを使用。)
・水700ml+白だし100ml(基本の割合は白だしを7倍の水で薄めたもの。ヤマサかなんかのレシピサイトを参考にしました。)
・日本酒140mlくらい+白だし20cc(上ので煮汁が足りなかったので追加するときに水分を日本酒にしてみました。)
圧力鍋に全部入れて圧がかかってから20分。火を止めて自然放置で圧抜けたら完成。上の画像はひと晩おいてから煮返して、青みに三つ葉のざく切りをのせたものです。夜中にできたからそのまますぐに食べるのはやめただけw
煮汁はいい感じの塩味だったけど鶏の旨味もたっぷり煮凝り気味だったので、車麩を入れてストックしてます。また煮返して「ポト麩」になる予定です。
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mizu990612 · 1 year
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今夜2023/01/26は #手羽元と大根のさっぱり煮 #手羽元のさっぱり煮 にしました(^o^) #手羽元 #大根 #圧力鍋 #男子ごはん部 #おうちごはん #おうちごはん男子部 #ぶんのごはん #桑名市 #桑名 #kuwana #三重県 #三重 #mie #日本 #japan https://www.instagram.com/p/Cn4WILOyara/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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umedanakazaki · 1 year
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単身で大阪に来てお仕事のお客様が数日前、水槽の中で泳いでいる魚についてご自身の母親との思い出を語ってくれた。言い合ったとか、めちゃくちゃ旨かったとか、ほんわかする思い出話だった。次に来店の際にどんな料理だったか料理長が聞き、今日再現したら最高に喜んでくれた。ありがとうございます! どんな高級料理よりも旨い料理。それは母親の手料理。 さて、本日の日替わり弁当です。 #1月21日 #日替り弁当 ホロホロとほどける あふれる旨味 #手羽元旨煮 #大根も一緒に #味しみ大根 彩りに水菜を添えて 優しい味わい ご飯の上に #昆布の佃煮 飯のお供にピッタリ 副菜は #もやしときのこのピリ辛和え #しらすとパプリカ #ぺペロン風 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #母親 #手料理 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CnpXee1ye4s/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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kjs-life · 1 year
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Last night's dinner #Chicken wings #Simmered sweet and spicy #Delicious 昨日の夜ごはん #手羽元 #甘辛煮 #おいし (Yokohama) https://www.instagram.com/p/CnQIfxRypfR/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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nakachan50 · 1 year
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手羽元のトマト煮です、 肉は予めエアーフライヤーで調理、 後は煮るだけ、 旨いですね〜 今日もウイスキーをビールで割ります、 蟹を買うタイミングを図っています🤣 #手羽元 #トマト煮 #ほうれん草 #エアーフライヤー #ウイスキービール割 #蟹 #タイミング #ステンドグラス #スランピング (群馬県藤岡市) https://www.instagram.com/p/CmGxTaCpCV4/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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torinosuke · 2 years
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頂いたゴーヤ、茄子、ピーマン、胡瓜、梅干し、切干大根と、見切品コーナーでゲットした6枚で50円の厚揚げ、3パック40円納豆、卵と4本90円の手羽元で晩ごはん。 春雨サラダはお惣菜見切品で50円ほどだったのに胡瓜とらっきょうを追加してかさまし。 ゴーヤのワタは苦いって言われてるけど、全然苦くないのでスープや味噌汁に入れたら美味しいので、ぜひしてもらいたいです!! #おうちごはん #いたたきもの #いただきもので生きています #夏野菜 #sdgs #ゴーヤの酢の物 #厚揚げと夏野菜の味噌炒め #ゴーヤのわた #ゴーヤのわたスープ #かきたま汁 #手羽元のさっぱり煮 #手羽元と切干大根の煮物 #切干大根の煮物 #梅干し #梅の炊き込みご飯 #春雨サラダ https://www.instagram.com/p/Cg_puWRv1ho/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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suzu-nyann · 2 years
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手羽元と大根を炊飯器で炊いてみた! 鳥のだしがよく出たわ。 #煮物 #炊飯器 #手羽元 #大根 https://www.instagram.com/p/Ce7RZ9RvHeD/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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mensgohan · 1 year
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2023.1.20
◯メニュー
手羽元の煮込み
豆腐
ごはん
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mr-spice · 21 days
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手羽元大根煮
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dietcooking · 2 months
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2024/02/28 つくりおき
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煮え立て
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味見
鶏手羽元と大根を白だしベース+生姜の煮汁と圧力鍋で加圧したものです。骨離れはホロホロで食べやすい。大根もしみしみ。味も濃すぎずいい感じ。
レシピはまた後ほど。青みちらしたり柚子胡椒は合いそうです。鶏手羽元の脂はこまめにカットしたけど、大根の皮は捨てないで活用予定。
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noisydreamsworld · 2 months
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手羽元のトマト煮込み
サラダ
じゃこ天
隣の家にいつ遊びに行ってもいいおばあちゃんも、近くに友達も出来てだいぶ毎日たのしい
今日友達の家でマリパしてくる、楽しみ〜
一人暮らしって快適ですね〜〜〜!!!
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umedanakazaki · 2 years
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目の前に大きな壁が立ちふさがり、前が見えなくなるような時がある。そんな感じで始まった1日も、東京から、福岡から、この店を目指して来店してくれた人や、両足が使えないパラクライマーの方から元気を頂いた。皆さん思いっきりの笑顔で、大丈夫と励まされたような気がした。ありがとうございます! あなたが転んでしまったことに関心はない。そこから立ち上がることに関心があるのだ。リンカーン さて、本日の日替わり弁当です。 #10月7日 #日替り弁当 みんな大好き #ハンバーグ #特製の甘酢ソースで #しっかり食べ応え 甘酸っぱいたれが意外にピッタリ ご飯の上に #手羽元旨煮 じっくり炊き上げ柔らかい 副菜は #ペンネアラビアータ #ホタテの酢味噌和え ボリューム満点 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #壁 #乗り越えろ #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #イーデリ #支援者募集中 #セキュリテ #ファンド募集中 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CjYYlObpZYK/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yukimam · 2 months
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夜ごはん:鶏料理の日。鶏手羽元のコーラ煮は絶品
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elle-p · 4 months
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Persona 3 Club Book Pawlonia Mall people pages scan and transcription.
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ポロニアンモールの人々
People of Pauloownian mogol
月光館学園に隣接する巨大ショッピングエリアのポロニアンモールは、買い物と娯楽の一大スポット。タルタロス探索の準備のためだけでなく東の間の息抜きにもふさわしい。
黒沢巡查 辰巳東交番
港区の辰巳東交番を守る地域課の巡査。かつては敏腕のエリート巡査として知られていたが、正義感のあまりに10年前の桐条研究所事故の真相に深入りし、出世の道を外れた。
だがそのときの捜査によって真相に警察機構の手に負えない、人外のモノの存在を感じ、以降は独断で関係者と接触し、事件解決のサポートを行なうようになる。
なお巌戸台地区に配属されたときの最初の担当案件は、真田兄妹の入寮していた孤児院火災事故の再捜査だった。結局この事故もとくに人為的な点は見当たらずに決着しているが、そのときに現在の真田との関 係がつくられた。
基本的に非番はなく、昼は交番での勤務と武器の横流し販売、夜は担当地区一帯のパトロールと、とにかく黙々と働く男。毎週月曜日にご機嫌で値引きしてくれるのは、勤務明けに彼女とのデートが待ってい るから······かもしれない。
話しかけるのを躊躇させる強面の巡査。見かけによらず港区の平和を心から願い、特別課外活動部員への武器提供を請け負っている。
寡黙な平和
の守り手
眞宵堂店主 眞宵堂
隠棲の美人
科学者
断片的ではあるが港区で起こる事件のカラクりを知る数少ない人物。黒沢巡査とは桐条がらみで知り合い、頻繁に情報交換をする仲。
趣味で集めた骨董品を売る、凄みのきいた笑みが魅力的な女性。
学生時代から考古学を専攻していたのが縁で、桐条鴻悦が存命のころ、非公式計画の中核であった「エルゴノミクス研究所」の研究所員として、岳羽詠一朗の下で研究の一端に関わっていた。おもな研究は、過去のシャドウ関連の記述や痕跡を考古学的見地から分析・解析するもの。中心研究から一歩引いたところにいたことが、早期に研究 の問題を知ることとなり、事故の起こる数年前には研究所を去っている。しかし研究の真相を知りながら、その事実から身を引いたことに呵責を感じていて、桐条の膝元の土地を去れずにいる。そんな自分の迷いを自嘲し、店の名前を「眞宵」堂と名づけた。
上司であり師弟関係にもあった詠一朗には、妻子ある相手と知りながら道ならぬ感情を抱いていた時期があり、彼がすべての罪を負わされる形で世間的な決着がついていることも、彼女の桐条への複雑な感情をを助長しているようだ。
青ひげ店主 青ひげ薬局
欧米型ドラッグストアがこの国に根を下ろして十数年、今やすっかり市民権を獲得した中、昔ながらの対面販売式「薬局」としてがんばる、青ひげ薬局の店主。洗練された雰囲気を全面に押し出す新興のショッピングエリア・ポロニアンモールの一等地にて、このスタイルを貫く心意気はさすが。顧客は若者はもちろん、仕事帰りのサラリーマンや、いろいろ不具合に悩むお年寄りまで、幅広い年代をカバーしている。
仕事柄幅広い医薬品を扱ってはいるが、なにを置いても養生がいちばんという、東洋医学に基づいた主張をもっている。その証拠に料理の相談を持ちかけると、医食同源の秘蔵のハブの干物を熱心に勧められたという、部員からの報告あり。
店主渾身の青汁スムージーは販売1年目には罰ゲームのネタにされるという不幸な歴史を持つが、本人はその味わいと健康的な価値とに自身を持っている様子。
家庭の医学の体現煮
立派なひげをたくわえた恰幅のいい店主。豪快な人柄と取扱商品の怪しさにただの薬屋ではない気配がただよう。
ヤリ手の女性記者 ポロニアンモールほか
ペンを武器に三流ゴシップ誌で戦う女性記者。全国的に広がりつつある謎の社会現象の真相に、たったひとりで挑んでいる。その行動力と洞察力で、無気力症患者の発生のメカニズムにいち早く着目したほか、月の満ち欠けと無気力症患者の増減や、無気力症拡大と桐条グループ関係者たちの動向との関係をかぎつけるなど、本来桐条の関係者にしか知り得ない真相に徐々に迫りつつある。そのため上司や「さるところ」から圧力をかけられることも多数あり。それが彼女の自由報道への情熱に一層拍車をかけているようだ。年末に向かって無気力症が猛威を振るうようになっても、さらにそこに謎を解く鍵を見出す、恐るべきバイタリティの持ち主。
無気力症におちいったタクシー運転手の間近でも冷静に状況を分析。報道に携わる者の鑑。
記者eyes
事件の気配をいち早く見分ける千里眼!!
記者brain
巧妙に隠された真相を見抜く冴えた頭脳!!
記者heart
おばさんと呼ぶと無反応になる乙女心!!
記者suit
体を張った取材に耐える丈夫な素材!!
記者hand
記事を書きなぐる武器!ペンだこは勲章!!
記者pumps
走っても足を痛めない低めのヒール!!
●図解!デキる雑誌記者!!
●女性記者の真実への軌跡
老いてますます盛んな老人 噴水広場
日がな一日、噴水のそばに腰を下ろして遠くを見つめるお爺ちゃん。多少弱々しく見える現在からは想像もつかないが、若いころは結構な女泣かせだったらしく、会うたびに盛んに「若いころにはギャルと遊べ」と力説される。このところ、かつての友だちがひとり、 またひとりと冥土に旅立ち、寂しさを隠し切れない様子。ポロニアンモールを訪れて無事な姿を確認するたび、「元気でよかった」を胸をなで下ろさずにはいられない、噴水広場のシンボル的存在になっている。
影人間が増え出す時期以外は一年を通してこのベンチで過ぎ去った時間を思い返している。
聞かせて!おじいちゃんの武勇伝
ビー・ブルー・ヴィーの店員 ビー・ブルー・ヴィー
感度の高いアイテムで、月高生をはじめとした地域の女子高生に人気のアクセサリーショップの、カリスマ店員。彼女の提案する小物使いは、必ずといっていいほど10代女子のハートをがっちりつかむ。見た目の派手さに反して、気さくな人柄と丁寧な応対で、相手の目線で接客する態度が好感度高し。自然と恋愛相談を受けることも多くなり、客同士の人間関係や恋の成り行きにはちょっと詳しいようだ。信条は「おサイフに優しい値段でセレブ感のあるオシャレ」。
クレーンゲームの月高生 ゲームパニック前
齢17にして初めてクレーンゲームを知り、世間から10年以上遅れてやってきた、景品釣りのスリルと興奮に盛り上がり中の男子生徒。友だちの誘いもむげにして、熱心に攻略方法を研究しており、影人間が徘徊を始める時期以外は、青春の貴重な時間と多くない小遣いを、その娯楽に費やしてポロニアンモールで過ごしている。かつて一世を風靡したこのゲーム、最盛期には亀や伊勢海老まで景品になっていたのは本当の話。
買い物途中の主婦 噴水広場
夕方の買い物の途中で油を売っている主婦ふたり組。日々成長する子どものしつけと教育問題に頭を悩ませている。家事と買い物で疲れたと言ってはたびたびお茶に繰り出しているらしく、ポロニアンモールや巌戸台商店街の飲食店には、月高生以上に詳しい。
●髪を結った主婦
高校2年生の年頃の娘を抱える母親。勉強そっちのけでオシャレに凝り始めた娘にあきれ顔。
●髪の短い主婦
中学3年生の息子を持つ母親。月高を目指しているが不穏な事件続きで躊躇気味。
Syuhu's COMMU
高2の娘 ← シャガールばっかり行って!← 髪を結った主婦 買い物友だち
髪の短い主婦
ご近所さん? 購買のおばちゃん
→ 目指せ月高!→ 中3の息子
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