#cook:醤油×白だし×味醂

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✿ 真あじの手仕込みつみれ鍋定食 ✍️ イワシ缶使用。この方法だとつみれにならない。

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No1783 ゴボウ豚鍋風 ー ちょっぴり手の込んだ鍋！ ゴボウはささがきにして水に晒して灰汁を抜く。 豚バラ薄切りは酒と醤油に漬けておく。 カボチャはレンチンで下蒸しする。 漬けた豚バラを油を使わず片面焼いて取り出す。 ここからは簡単！ 豚を焼いた鍋に、 にんじん、カボチャ、ゴボウ、長ネギ、エノキを並べて真ん中に焼いた豚バラを押し込み、 酒、味醂、砂糖、醤油、鰹出汁を加え煮るだけ！ 豚バラゴボウのシャキシャキ鍋は 溶き卵がおススメ！ ー おまけ、 もっと簡単にするなら、 めんつゆと白だしと砂糖だけでも大丈夫！ ー #豚バラ薄切り #ゴボウ鍋 #カボチャ #ささがき #醤油 #ヘルシーレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #お手軽料理 #豊かな食卓 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #デリスタグラマー #献立 #いつものいただきますを楽しく #タベリー

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No1457 鶏レバハツのすき焼き ー 鍋で長ネギ焼き色つけて、 レバーとハツをチョイと焼き、 酒と味醂と醤油と白だし、 白菜刻んで蓋がわり、 くたっとしたら出来上がり！ 卵を溶いてさあどうぞ！ ー #レバー #ハツ #白菜 #酒 #醤油 #味醂 #鍋 #すき焼き #焼きネギ #大人のすき焼き #クッキングラム #レシピブログ #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #dish #recipes #simplecuisine #dietaryeducation #foodphoto #foodpics #foodlover #healthy #cooking #food #followme #japanesefood

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