#cook:絹ごし豆腐 | Explore Tumblr Posts and Blogs

vegehana-food · 1 year

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✿ カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ

#cook:カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ #cook:かにかま #cook:あんかけ #cook:2020〜#cookブロッコリー #cook:片栗粉 #cook:鶏がら #cook:主菜 #cook:healthy:主菜 #cook:豆腐 #cook:絹ごし豆腐 #cook:木綿豆腐 #cook #2020〜#cook:生姜×醤油×鶏がら #cook:しょうが #cook:しょうが×醤油×鶏がら #cook:healthy #cook:豆腐:主菜

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mins-cooking · 4 years

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レシピ 2019年12月料理レシピ … 豆腐ステーキ野菜あんかけ … いつも脇役の豆腐を主役級にしたレシピです。 … あっさりツルっとヘルシーな豆腐のレシピ。手間がかからず見た目もちょっと豪華、豆腐と野菜だけなのでお財布と体に優しいレシピです。 … 豆腐を水切りして、トースターで軽く焼きます。太もやしとニラは湯通ししておいて、最後に軽く炒めます。 … 香味野菜のあんに焼いた豆腐を入れて煮込み、赤黄ピーマンほか炒めた野菜を豆腐の上に。あんと豆腐と野菜、軽～くペロッといただけます。 … 今回もはんなりお楽しみください。 … … … …▶️レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp から … … … …豆腐ステーキ野菜あんかけ https://f-cpc.jp/kaiseki-2019/12-recipe/05-rep … … … …材　料豆腐（絹ごし）　・　１丁 . . 太もやし　・　１００ｇニラ　・　８０ｇ赤ピーマン　・　少量黄ピーマン　・　少量しめじ　・　１袋塩コショウ . . ごま油　・　大１ . . . 《香味野菜》白ネギ　・　５ｃｍ（みじん切り）生姜　・　１/２個（みじん切り）にんにく　・　１/２個（みじん切り）赤唐辛子　・　少々 . . . 《調味料》酒　・　大１醤油　・　大２・１/２酢　・　大１スープ　・　１８０ｃｃ砂糖　・　少々うま味調味料　・　少々コチュジャン　・　少々 . . . …作　り　方 . １．豆腐を縦に１/２に切って水切りします。 . ２．（１）を上下にキッチンペーパーを置いてまな板を斜めにして水切りします。 . ３．香味野菜をみじん切りにして、調味料を混ぜ合わせておきます。 . ４．太もやしの根を取って、湯通しします。 . ５．ニラは４～５センチに切って、湯通しします。 . ６．赤ピーマン・黄ピーマンを千切りにして、しめじは石づきを除いて小房に分けておきます。 . ７．水切りした豆腐をトレーの上に乗せてトースターで５分程度焼いていきます。 . ８．鍋にごま油大１を入れて熱し、香味野菜と赤唐辛子を入れて炒めて調味料を入れて温め、（７）の豆腐を入れて３分ほど煮込みます。 . ９．フライパンに赤ピーマン・黄ピーマン、しめじを入れて炒め、湯通しした太もやしとニラを入れて塩コショウします。 . １０．お皿に豆腐、あんを盛り付けした上に（９）の野菜を盛り付けて出来上がりです。 … … … …follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい #food #豆腐ステーキ #野菜あんかけ #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram #にんにくレシピ #胡麻油 #長ネギ #生姜 #ショウガ #豆腐レシピ #豆腐 #豆腐料理 #もやし #ニラ #ピーマン #しめじ

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theyuko · 4 years

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太子食品工業株式会社から『一丁寄せ生とうふ』の絹・木綿豆腐を頂きました。 * 原料にこだわり、甘みとイソフラボンの多い大豆を厳選し、豆の美味しさを最大限引き出した豆乳から作られ、保存水がなく、熱殺菌していないので、甘み・旨みが、そのまま味わえるおいしさ。 * 太子食品のお豆腐は、時々買っていますが、絹ばかりでしたが、木綿があまりにも美味しくて新たな発見でした😍 * 私が料理を担当する時は、サクッと作れるものばかりです💦 材料さえあれば、簡単に作れるので、レシピは、ブログに載せますね。 * 木綿豆腐を凍らせて解凍して調理するとお肉のような食感になってヘルシー✨ 粗く潰して味噌を溶いて冷スープにしたり、炒めてゴーヤチャンプルにしたり、和食だけじゃなく、洋風料理にも豆腐は合います。豆腐を焼いてチーズを乗せて蒸し焼きにしたり、いろんなアレンジ料理に使えるのが豆腐です。しかも、ボリューム満点何で、豆腐一丁あれば、満足感の高いお料理が作れます。 * #太子食品 #一丁寄せ生とうふ #タイシ食品 #PR #豆腐 #豆腐メニュー #時短レシピ #イソフラボン #生とうふ #生 #おうちごはん #tofu #healthy #yummy #japanesefood #藤本祐子グルメ写真 #cooking #創作料理 @yuko_fuji3 ← #followalways 💕 (Stay Home) https://www.instagram.com/p/CEE1fGVAX5O/?igshid=w65wx8thfgha

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larevedesign · 7 years

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昨⃣日⃣の⃣ご⃣は⃣ん⃣🍴 こんばんは😊 今日はまた夫が飲み会…😑💦 当然🚉まで送迎🚘なので💧 また🍺飲めず😓 ＊昨日の🍽になりますが💦 🍭鮭雑炊🍚…CookPad ID:915281 🎀4人分作ったので、鮭は5切れ使用しました😁🙌✨ご飯を水で洗うとベタベタしないんですね😃💡三つ葉と合って💕すーっごく簡単でおいしかったです😆💕 ＊ 🍭豆腐ステーキ…CookPad ID:2016727 🎀絹ごし豆腐を使いました😊お豆腐をフライパンで焼くのが苦手なので😅💦全部さっとあげてしまいました🙌✨さすが人気なレシピなだけあってすごくおいしかったです😊💕 ＊ 🍭たこの酢味噌和え…CookPad ID:2367692 🎀たこと海藻サラダを使いました😊酢味噌はかなりさっぱりとした感じでした✨うちは味噌をもう少し多めに入れました💕これも三つ葉がいい香りにしてくれますー😆🙌✨柚子がほしかった😱💦 ＊ #instagood #instafood #instajapan #food #dinner #mkof #washoku #salad #cookpad #cook #lovethisfood #japaneserecipe #tutorial #photooftheday #foodoftheday #foodpic #tofu #yummy #delicious #japan #recipe #クックパッド #クックパッドレシピ #和食 #レシピ #サラダ #おうちごはん

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okazakitchen · 7 years

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自宅で本格韓国料理スルニダ。【スンドゥブ】　２人分絹豆腐　400ｇたまねぎ　1/4個　あらみじん切りあさり（殻付）　100ｇキムチ　60ｇ＊水　200ｃｃ＊ダシダ　大さじ１＊豆板醤　小さじ２塩　適量卵　２個ねぎ　適量ごま油　適量１．鍋にごま油を引き、あさり、粗みじん切りにしたたまねぎ、キムチを炒める。２．（＊）を入れて煮立たせたら、絹豆腐を入れる。３．数分中火で煮込み、塩で調えたら、卵を割り入れ、白身が固まり出したら火を止める。４．ねぎをのせて完成。 ※この「ダシダ」という韓国料理のダシが重要ニダ。結構簡単に手に入るノダ。 #おうち居酒屋 #ひとりごはん #おうちごはん #手作り料理 #晩ごはん #夜ご飯 #手料理 #夕飯 #自炊 #インスタ料理部 #foodpic #dishes #cooking #japanesefood #foodgram #instacook #instadinner #foodstagram #instafood #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #家庭料理 #料理教室 #韓国料理 #韓国 #スンドゥブ #豆腐チゲ

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vegehana-food · 7 months

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✿ ツナチーズおからパン ✍️ 巻かずにピザ生地へ

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vegehana-food · 1 year

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✿ 真あじの手仕込みつみれ鍋定食 ✍️ イワシ缶使用。この方法だとつみれにならない。

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vegehana-food · 2 years

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✿ お豆腐ウインナーパン

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vegehana-food · 2 years

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✿ 安流イタリアン麻婆豆腐 ✍️ オイスターソース,醤油,調味料半分。

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vegehana-food · 2 years

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✿ えびと豆腐のあっさりしょうがあん

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vegehana-food · 3 years

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✿ 作りやすい麻婆豆腐

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mins-cooking · 4 years

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レシピ 2020年02月料理レシピ … 絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープ … 今回は鶏ひき肉でスープを取って、具を絹豆腐と木綿豆腐・おからパウダー・豚ひき肉・エビ・玉ねぎ・にんにくの芽等で餃子を。 … つるんといただける豆腐餃子スープです。 … 豆腐餃子スープに溶き卵を入れた卵スープなども作ってみました。 … 豆腐餃子レシピで、作ることができた餃子各種。（上記写真参照）１．スープ餃子・・・餃子１０個（卵スープも含む）２．揚げ餃子・・・・餃子１５個３．焼き餃子・・・・餃子１５個４．豆腐ハンバーグ・・・ハンバーグ3個 … 今回のレシピ材料で、餃子４０個、ハンバーグ３個作ることができます。 . … ＊焼き餃子は、最後にごま油・ポン酢・七味で味付けしています。 … ＊ハンバーグは、最後にポン酢をひとかけして焼いています。 … ＊スープに使用した鶏ミンチは、味噌・酒・みりん・砂糖・七味・バターでそぼろにしました。 … お好みに合わせてお作りいただけたらと思います。 … 今回もヘルシーレシピで、はんなりお楽しみください。 … … … …▶︎レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp から … … …絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープのレシピページ https://f-cpc.jp/kaiseki-01/2020-02/03-rep … … … …材　料 . 《スープ》水だし　・　７・１/２Ｃ酒　・　大２塩　・　小１生姜（薄切り）　・　１枚長ネギ　・　５ｃｍ鶏ミンチ　・　３００ｇ干しシイタケ　・　２枚 . . 絹豆腐　・　１丁ネギ . . . 《木綿豆腐餃子》海老（正味）　・　８０ｇ塩片栗粉 . . 木綿豆腐　・　１丁おからパウダー　・　２０ｇ豚ミンチ　・　１５０ｇ干しシイタケ　・　４枚にんにくの芽　・　８０ｇ長ネギ（みじん切り）　・　適量生姜（みじん切り）　・　１/２個にんにく（みじん切り）　・　１かけ塩　・　小１酒　・　小１ごま油　・　小１餃子の皮　・　４０枚 … … … …作　り　方 . 《下準備》１．干しシイタケを水につけて戻しておきます。（戻し汁はスープに使うので取っておきます。） . . . 《スープ》１．鍋にスープの材料を入れて、強火にかけます。 . ２．沸騰したら火を弱めてアクを取ります。 . ３．そのまま２０〜３０分煮たらざるにキッチンペーパーを敷いて、とったダシをこします。 . ４．鍋にこしただし・干しシイタケの戻し汁を入れて、干しシイタケの石づきを切り落して薄切りにした干しシイタケ、絹豆腐を手て崩して入れ沸騰させておきます。 . . 《木綿豆腐餃子》１．エビの殻をとり、エビの背中にそって包丁を入れて背ワタを取ります。エビを１cmのぶつ切りにして、片栗粉・塩を入れて粘りが出るまでもみ、汚れが浮いてきたら流水でよく洗い流して水気をキッチンペーパーで取っておきます。 . ２．おからパウダーに木綿豆腐を混ぜておきます。 . ３．（２）に豚ミンチ・干しシイタケのみじん切り・にんにくの芽のみじん切り・長ネギ（みじん切り）・生姜（みじん切り）・にんにく（みじん切り）・塩・酒・ごま油を入れてよく混ざ合わせます。 . ４．皮に（３）のたねをのせてまわりに水をつけて包みます。 . . 《絹豆腐と木綿豆腐餃子のスープ》１．木綿豆腐餃子をたっぷりの熱湯で手早く茹で、熱くしたスープの鍋の中に入れてしっかり火が通るまで煮込みます。 . ２．器に（１）を入れて、刻みネギ等を浮かべたら出来上がりです。 … … … …follow@cpc_cooking… … … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #デリシャス #食スタグラム #food #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram #豆腐レシピ #豆腐 #豆腐料理 #絹豆腐 #木綿豆腐 #餃子 #餃子好き #餃子作り #餃子スープ #豆腐スープ #焼き餃子 #揚げ餃子 #卵スープ #豆腐ハンバーグ

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mins-cooking · 5 years

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2019年10月料理レシピ … 豚しゃぶ豆腐サラダ … 豚肉を冷やししゃぶしゃぶして、エスニック風のドレッシングをかけて食べる豆腐サラダです。１０月に入ってもまだ暑いので、サラッといただけるエスニック風のサラダを作ってみました。 … 簡単にできるので、一度お試しください。 … … …▶️レシピページは、プロフィールのリンク ………f-cpc.jp/から … … 豚しゃぶ豆腐サラダ https://f-cpc.jp/kaiseki-2019/10-recipe/4-rep … … …材　料 . 豚ロース肉　・　２００ｇ料理酒　・　大１ . 塩　・　少々 . 絹ごし豆腐　・　１/２丁 . ねぎ　・　適量ミョウガ　・　２～３本プチトマト　・　適量 . . 《エスニックドレッシング》 . にんにく　・　１かけ赤唐辛子　・　２本レモン汁　・　大１ナンプラー　・　大２ごま油　・　小１砂糖　・　大１煎りごま　・　小１ … … …作　り　方 . １．豚肉に料理酒を振っておきます。 . ２．ねぎは小口切り、ミョウガは千切り、プチトマトは半分切っておきます。 . ３．にんにくをみじん切り、赤唐辛子を種を除いて輪切りにして、レモン汁・ナンプラー・ごま油・砂糖・煎りごまとエスニックドレッシングを作っておきます。 . ４．鍋に湯を沸かして塩を入れて、（１）の豚肉を茹でてざるにあげて湯をきります。 . ５．豆腐を４等分して器に合う大きさを盛り付け、（３）の豚肉、ねぎ、ミョウガ、プチトマトを盛り付け、エスニックドレッシングかけて出来上がりです。 … … follow@cpc_cooking… … #うまい #美味い #うまし #旨い #美味しそう #おいしいもの #豆腐 #豆腐サラダ #豚肉 #しゃぶしゃぶ #シャブシャブ #ナンプラー #エスニック料理 #ミニトマト #ネギ #みょうが #ミョウガ #絹ごし豆腐 #グルメ好きな人と繋がりたい #料理好きな人とつながりたい #デリシャス #食スタグラム #food #foodphotography #にんにく #ニンニク #recipe #recipes #cooking #cookingram

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