#valdinon
Text
Jetzt habe ich den Ersten
Das ist am Gampen an der Gfrill. Ich komme mit 70 den Berg rauf. In eine verdeckte Kurve – außen und muss schwer bremsen. Dort hat diese Hornochse einen LKW überholt. Ich hatte das glücklicherweise schon geahnt und vorher etwas abgebremst. Denn, durch die Kurve kamen mir schon Vier entgegen. Motoristi kommen dort mit etwa 100 an – bei 90 erlaubten. Raser haben etwa 140. Beide Typen würden nicht…
View On WordPress
0 notes
Text
Sidro di Mela al Sambuco e Menta U’go (Lucia Maria Melchiori S.r.l.)
#degustazione#ilvinoeoltre#luciamariamelchiori#mela#melabio#melavaldinon#melchiori#sidro#sidrobiologico#sidrodimela#sidrougo#ugo#valdinon#ugobio
0 notes
Text
FRATELLI CORRÀ, CARNI DI TERRITORIO
Fratelli Corrà è un’azienda di norcineria artigiana capace d’unire tradizione e innovazione da ben cinque generazioni. Si trova a Smarano in Val di Non, in provincia di Trento. Aperta nell’800 dal bisnonno Giacomo è ancora oggi il più antico salumificio in attività del Trentino e tra i più antichi d’Italia.
Allora si chiamava “Bettola” ed era il negozio di paese, quello dove si trovava di tutto, passato di mano in mano a nonno Pio, a papà Giacomo e oggi ai figli e fratelli Luca e Pio Corrà, quarta generazione di questa famiglia di premiati norcini e macellai trentini. Nel 2009 il grande salto commerciale con l’apertura di un bel negozio di 200 metri quadrati che ha fatto crescere anche l’attività del salumificio. Oggi l’azienda conta 20 addetti e affianca alla vendita in negozio la distribuzione all’ingrosso e un e-commerce molto attivo. Da allora la Fratelli Corrà continua a fare prodotti unici e di qualità, che attingono a ricette tramandate di padre in figlio, preparate con carni di territorio, solo bestiame della regione.
Dall’asta di Bolzano arriva la carne bovina, in prevalenza razza Grigio alpina, le carni suine sono acquistate invece in due allevamenti del Trentino. Da 9 anni Luca e Pio macellano appunto soltanto la Grigio alpina, una razza presidio Slow Food, ottima sia da carne che da latte, e la trasformano con cura in bresaola di montagna, carne salada, manzo affumicato e slinzega, una piccola bresaola “da passeggiata”, da portare con sé quando si va a passeggiare in montagna, di qualità. Per la linea del bovino hanno anche il marchio registrato Smaranina, con cui firmano ad esempio l’ottimo hamburger. L’azienda produce e commercializza anche alcuni tipi di würstel naturali e vari prodotti di gastronomia montanara. Per quel che riguarda la norcineria produce salumi tipici fatti secondo le ricette di famiglia: speck, salame, luganega trentina, mortandela affumicata della Val di Non, salamini di cervo, capriolo, camoscio, bresaola e carne salada; questi alcuni degli oltre 40 salumi di produzione artigianale. Ottima, in particolare, la mortandela. Il marchio Riserva Roen identifica una linea di prodotti realizzati in quantità limitate che hanno periodi di stagionatura più lunghi, comprendente la Mortandela affumicata della Val di Non, lo Speck trentino, la slinzega di montagna, mentre la Selezione Verdés comprende salumi della tradizione come la pancetta, il lardo alle erbe aromatiche e il guanciale affumicato.
Fonte: “Fratelli Corrà, carni di territori” di Massimiliano Rella, Eurocarni 4/23
#fratelliCorrà#bolzano#macelleria#smarano#valdinon#razzagrigioalpina#norcineria#bresaola#mortandela#carnesalada#speck
0 notes
Photo
Felixer Weiher Lago di Tret. #valdinon #nonstal #altoadige #sudtirol #sanktfelix #barba #bart #beard #laghetto #weiher #bosco #wald #wood (presso Lago di Tret / Felixer Weiher / Lago di Santa Maria) https://www.instagram.com/p/CpsqYxSNbgj/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Photo
Altri ccorci del, dal e nel #castelthun #valdinon #trentino (presso Castel Thun) https://www.instagram.com/p/Cjio_Acoy-z/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Photo
#melinda #trentino #trentinoaltoadige #rosariopaganophotography #photography #mototurismo #gs1250adventure #valdinon #valdinondavivere (presso Melinda Val Di Non) https://www.instagram.com/p/CjEOREJD9yb/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#melinda#trentino#trentinoaltoadige#rosariopaganophotography#photography#mototurismo#gs1250adventure#valdinon#valdinondavivere
0 notes
Photo
Che esperienza il rafting!!! 🤩Lo spirito di gruppo (specie se non ci si conosce) affidarsi alla guida di @dodiebon che nello tempo che ci guidava ci raccontava un po’ della @valdinon 😍 insomma anche se il fiume non era proprio in piena qualche momento 😖 lo abbiamo avuto e le risate non sono mancate! 🤣 Grazie ancora a @xraft_adventures per quelle 2 ore e mezzo di pura adrenalina! 🤪 (presso XRaft - Val di Sole) https://www.instagram.com/p/CfLSr5CqbcP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Photo
Bruno #santuariodisanromedio #sanromedioelorso #orsodisanromedio #orsodeicarpazi #orso #bear #animali #valdinon #trentino #trentinodascoprire #origonalphotography #visittrentino #igerstrentino #igersvaldinon #ig_bear #italiapm (presso Santuario di San Romedio) https://www.instagram.com/p/CRbZSHphlFc/?utm_medium=tumblr
#santuariodisanromedio#sanromedioelorso#orsodisanromedio#orsodeicarpazi#orso#bear#animali#valdinon#trentino#trentinodascoprire#origonalphotography#visittrentino#igerstrentino#igersvaldinon#ig_bear#italiapm
2 notes
·
View notes
Photo
1 note
·
View note
Video
#tbt when I fell in love with this cutie 🐻 . . . #parcofaunisticospormaggiore #trentino #trentinoaltoadige #visititaly #visittrentino #valdinon @visittrentino @valdinon @ilovevaldinon #LaMasse #irguaanuna #bear #animals #nature #videooftheday #tb #unlimiteditaly #yallersitalia #italiainunoscatto #bears #spormaggiore (presso Parco Faunistico Spormaggiore) https://www.instagram.com/p/B9j3MdxhDey/?igshid=1r64dqvf9psmz
#tbt#parcofaunisticospormaggiore#trentino#trentinoaltoadige#visititaly#visittrentino#valdinon#lamasse#irguaanuna#bear#animals#nature#videooftheday#tb#unlimiteditaly#yallersitalia#italiainunoscatto#bears#spormaggiore
1 note
·
View note
Text
Kleine Giro 131023
Die Giro führte mich heute den Gampen rauf, das Nonstal runter über Mezzolombardo nach Nave San Rocco. Von dort über Moos nach Eppan. Ich bin Hinten herum gefahren. Nicht über die MEBO.
Mir begegneten wieder Reichsdeutsche Rallyefahrer in Porsche und Ferrari. Kurven schneidend. Ich suche die Aufnahme in der Hoffnung, so Einen zu erwischen. Mich hat Einer überholt bei Sperrlinie. Der musste rein…
View On WordPress
0 notes
Link
Birra Biologica Artigianale Non Filtrata Gluten Free Pura Hell (Lucia Maria Melchiori S.r.l.)
#biobier#birrabiologica#degustazione#glutenfree#helles#hellesbio#ilvinoeoltre#lager#lagerbeer#lagerhelles#luciamariamelchiori#melchiori#senzaglutine#valdinon
0 notes
Photo
#enotecatabarro #parma #diegosorba #salvetta #salvettanosiolavigentidelledolomiti #nosiolasalvetta #nosiola #vinosanto #salumi #macelleriacorrà #valdinon #peterbrunel #risotto (presso Enoteca Tabarro) https://www.instagram.com/p/CZJmdBNtvUM/?utm_medium=tumblr
#enotecatabarro#parma#diegosorba#salvetta#salvettanosiolavigentidelledolomiti#nosiolasalvetta#nosiola#vinosanto#salumi#macelleriacorrà#valdinon#peterbrunel#risotto
0 notes
Photo
Cerulean, pale pink, pale yellow: according to Federico Seppi (in the photo) these are the colours that recall Santa Maria. The pastels of that eighteenth-century taste our neighbourhood is steeped in seem to have accompanied Federico during the "Gypsoteca contemporanea" workshop he held for 'O. - Scuola di Sant'Osvaldo on 4 December as part of the activities of Santa Maria Distretto. And it must be said that his are usually much more decisive colours. Sidereal surfaces, woods, minerals. Federico expresses himself delicately and yet is assertive. Right from the start of our conversation, he focuses on the themes dear to his investigation: nature, its relationship with man, respect, living and surviving, ethical issues. Federico has the sensitivity to recognise the magnificence of the universe. Not content with contemplation alone, he carries out a romantic analysis of natural phenomena, making the details of living beings his own down to the most minute manifestations of atmospheric processes. Which is not easy, he remains capable of illuminating the educational significance of the details that strike him. His is a participatory art, which seeks sharing and collective reflection. A drop of dew, captured in its intimate splendour, synecdoche evokes the water emergency and yet does not forget to remind us that it is beautiful. We have faith in this Alpine gentleman: we are pleased to learn of his Roman projects that will take him from Ruffrè in Val di Non to GAM in 2022. A new year that we would like to imagine with him. A not too distant future, more coherent, stronger and more poetic. https://federicoseppi.com/ #santamariadistrettorovereto #vallagarina #visitvallarsa #visitrovereto #visitvallagarina #rigenerazioneurbana #rigenerarovereto #distrettogiallo #yellowdistrict #distrettosantamaria #santamariadistrict #roveretoincentro #comunedirovereto #distrettosanmarco #roveretodowntown #distrettocultura #distrettodellaquercia #instarovereto #vallarsa #valdinon #ruffrè #landart #federicoseppi #scuoladisantosvaldo #galleriaartemodernaroma #artnature (presso Via Santa Maria) https://www.instagram.com/p/CXvDAZfDnBW/?utm_medium=tumblr
#santamariadistrettorovereto#vallagarina#visitvallarsa#visitrovereto#visitvallagarina#rigenerazioneurbana#rigenerarovereto#distrettogiallo#yellowdistrict#distrettosantamaria#santamariadistrict#roveretoincentro#comunedirovereto#distrettosanmarco#roveretodowntown#distrettocultura#distrettodellaquercia#instarovereto#vallarsa#valdinon#ruffrè#landart#federicoseppi#scuoladisantosvaldo#galleriaartemodernaroma#artnature
0 notes
Last Seen Blogs
abisaiunknown
Unknown
stmulys-blog
STMULYS
o0kawaii0o
I'm trying
pecintastw
Untitled
imafivestarkpopstan
ImAFiveStarKpopStan