#मखाना खीर

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भगवान विष्णु और देवी लक्ष्मी को लगाएं पंजीरी और मखाना खीर का भोग, हो जाएंगे मालामाल

चैत्र पूर्णिमा के दिन भगवान विष्णु की पूजा की जाती है। इस दिन विष्णुजी की उपासना भगवान सत्यनारायण के रूप में की जाती हैं। मान्यता है कि चैत्र पूर्णिमा को भगवान सत्यनारायण की कथा सुनने से सभी प्रकार के दुःख-दारिद्रय मिट जाते हैं। धन-दौलत और परिवार में सुख-शांति के लिए इस दिन भगवान विष्णु को धनिये की पंजीरी का भोग लगाएं।

देवी लक्ष्मी को चढ़ाएं मखाना खीर

चैत्र पूर्णिमा को भगवान विष्णु के साथ देवी लक्ष्मी पूजा करने से सभी प्रकार की धन-संपत्ति और सांसारिक सुखों की प्राप्ति होती है। इस दिन विधि-विधान से लक्ष्मीजी पूजा करें और उनको गाय के दूध में बने हुए मखाने की खीर का भोग लगाएं। ऐसा करने से रुका हुआ धन वापस आता है। रुपये-पैसों की कभी कमी नहीं होती है।

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मखाने की खेती करने पर मिल रही 75 प्रतिशत तक की सब्सिडी : नए बीजों से हो रहा दोगुना उत्पादन|

मखाना (Fox nuts) एक सर्व आहार है, जिसका उपयोग मिठाई की दुकान से लेकर उपवास में, सब्जियों में, खीर में, नमकीन में और कई तरह के खाद्य पदार्थों में जमकर किया जाता है। इसका सेवन किडनी के साथ-साथ हृदय के लिए बेहद फायदेमंद है।

विश्व में मखाने का सर्वाधिक उत्पादन वाला देश

भारत के साथ-साथ पिछले कुछ सालों से इस खाद्य पदार्थ की विदेशों में भी मांग बढ़ी है। इसलिए भारत मखाना का एक प्रमुख निर्यातक बनकर उभरा है। दुनिया भर में उत्पादित होने वाले मखाने का 90 प्रतिशत उत्पादन भारत में होता है। इसकी खेती भारत में बिहार में सबसे ज्यादा होती है, इसलिए बिहार सरकार मखाना किसानों को फायदा पहुंचाने के लिए इसके उत्पादन में बढ़ोत्तरी के लिए प्रयासरत है।

इसके तहत बिहार सरकार के कृषि विभाग के अंतर्गत उद्यान निदेशालय ने एक योजना प्रारम्भ की है जो मखाना किसानों के लिए वरदान साबित हो सकती है। इसके तहत निदेशालय ने किसानों को मखाना के दो तरह से बीज उपलब्ध करवाए हैं, जिनसे मखाना किसान अपने उत्पादन में दोगुने तक की बढ़ोत्तरी कर सकते हैं। इसके साथ ही बिहार सरकार मखाना की खेती करने पर किसानों को 75 प्रतिशत तक की सब्सिडी देने के लिए तैयार है।

मखाने का उत्पादन बढ़ाने के लिए इन बीजों का करें प्रयोग

बिहार सरकार ने मखाने के उत्पादन को बढ़ाने के लिए जो योजनाएं शुरू की हैं उनमें से एक है बीज वितरण योजना। इसके तहत बिहार सरकार मखाना किसानों को मखाने के दो उन्नत बीज उपलब्ध करवा रही है, जिनकी किस्मों का नाम बौर मखाना 1 और स्वर्ण वैदेही प्रभेद है। सरकार के अनुसार, यदि किसान मखाना उत्पादन में इन दोनों किस्मों का उपयोग करते हैं, तो उत्पादन में 90 से लेकर 100 प्रतिशत तक की बढ़ोत्तरी की जा सकती है।

बिहार सरकार के अंतर्गत आने वाले उद्यान निदेशालय ने बताया है कि सबौर मखाना 1 किस्म के बीज किसान भाई भोला पासवान शास्त्री कृषि महाविद्यालय पूर्णिया (Bhola Paswan Shastri Agricultural College, Purnea) से प्राप्त कर सकते हैं। जबकि दूसरी किस्म स्वर्ण वैदेही प्रभेद किस्म के बीज किसान भाई मखाना अनुसंधान केंद्र दरभंगा से प्राप्त कर सकते हैं।

मखाने का दोगुना हो जाएगा उत्पादन

बिहार कृषि विभाग के अंतर्गत आने वाले कृषि निदेशालय ने बताया कि मौजूदा बीजों के उपयोग से वर्तमान में किसान भाई एक हैक्टेयर में 16 क्विंटल मखाने का उत्पादन करते हैं। लेकिन यदि उन्होंने इन दो नई किस्मों का प्रयोग किया तो किसान एक हैक्टेयर में 28 क्विंटल तक मखाना उत्पादन कर सकते हैं। ये बीज सामान्य बीजों की अपेक्षा किसानों को ज्यादा उत्पादन देने में सहायक होंगे, जिससे किसानों की आय में बढ़ोत्तरी होगी। क्योंकि मखाना की खेती में नाम मात्र की लागत ही आती है और इनके बीजों को प्रोसेसिंग करने में भी ज्यादा खर्चा नहीं आता, मखाना की खेती करके किसान अच्छी आमदनी प्राप्त कर सकते हैं। मखाने की खेती के बाद बचे हुए कंद एवं डंढल की भी बाजार में भारी मांग रहती है, जिसे बेचकर किसान अपने लिए अतिरिक्त आमदनी कर सकते हैं। इसलिए मखाने की खेती में उत्पादन बढ़ने के साथ-साथ किसानों की आय बढ़ना भी तय है।ये भी पढ़े:कृषि मशीनों पर सब्सिडी दे रही बिहार सरकार, 31 दिसंबर तक करें आवेदन

किस प्रकार से मिलेगा किसानों को 75 प्रतिशत सब्सिडी का लाभ

बिहार सरकार ने मखाना उत्पादन को बढ़ाने के लिए कमर कस ली है। इसलिए इसके तहत बिहार सरकार इन दो किस्मों के बीजों का उपयोग करने वाले किसानों को 75 प्रतिशत तक की सब्सिडी का लाभ देने जा रही है। बिहार सरकार के उद्यान निदेशालय ने अनुसार एक हैक्टेयर जमीन में मखाने की खेती करने में लगभग 97,000 रुपये की लागत आती है, जिसके बदले में सरकार 72,750 रुपये सब्सिडी के तौर पर वहन करने के लिए तैयार है। यह सब्सिडी किसान बेहद आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।

मखाने की खेती में सब्सिडी प्राप्त करने के लिए किसान कैसे करें आवेदन

मखाने की खेती में अगर किसान सरकारी सब्सिडी प्राप्त करना चाहते हैं तो उन्हें इसके लिए ऑनलाइन आवेदन करना होगा। आवेदन तिथि 5 सितम्बर से शुरू हो रही है तथा आखिरी तिथि 20 सितम्बर है। इसके लिए किसान बिहार सरकार की किसान उद्यान विभाग की ऑफिसियल वेबसाइट पर जाएं और वहां पर अपना आवेदन ऑनलाइन भरें। ऑनलाइन आवेदन भरते समय आवेदक अपने साथ आधार कार्ड, आवेदक के भूमि की खतौनी, बैंकपास बुक, मोबाइल नंबर, पैन कार्ड, फोटो इत्यादि जरूर रखें। ऑनलाइन आवेदन भरते समय इन दस्तावेजों की जरुरत पड़ सकत�� है।

बिहार के किन जिलों के किसानों को मिलेगा सब्सिडी का लाभ

बिहार सरकार ने मखाना की खेती के लिए राज्य में 8 जिलों को चिन्हित किया है। उसमें किशनगंज, पूर्णिया, कटिहार, पश्चिम चम्पारण, दरभंगा, अररिया, सुपौल और सहरसा को सम्मिलित किया गया है। जिसमें मखाने की खेती के लिए पहले से ही प्रबंधन एवं व्यस्था शुरू की जा चुकी है। राज्य में सिर्फ इन जिलों के किसानों को ही अच्छी क्वालिटी के बीज मखाना उत्पादन बढ़ाने के उद्देश्य से वितरित किये जाएंगे। इसके साथ ही इन्हीं 8 जिलों के किसानों को ही मखाना की खेती में सब्सिडी का लाभ दिया जाएगा। अन्य जिलों के किसानों को यह सरकारी लाभ नहीं दिया जाएगा।

Source मखाने की खेती करने पर मिल रही 75 प्रतिशत तक की सब्सिडी : नए बीजों से हो रहा दोगुना उत्पादन

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मोहिनी एकादशी पर लगाएं मखाने की खीर का भोग

मोहिनी एकादशी पर लगाएं मखाने की खीर का भोग

मखाना खीर रेसिपी (Makhana Kheer Recipe): हिंदू पंचांग के अनुसार मोहिनी एकादशी का व्रत (Mohini Ekadashi Vrat) इस साल 12 मई को पड़ रहा है. इस दिन विष्णु भगवान के मोहिनी अवतार की पूजा की जाती है. एकादशी पर भक्त चावल का सेवन नहीं करते. कई लोग इस दिन अन्न ग्रहण नहीं करते हैं. अगर आप भी जानना चाहते हैं कि उपवास के दौरान क्या खाया जा सकता है या किस चीज का भोग लगाया जा सकता है तो आप मखाने की खीर बनाएं और…

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Janmashtami 2021: 7 Healthy Desserts To Make At Home

Janmashtami 2021: 7 Healthy Desserts To Make At Home

कृष्ण जन्माष्टमी आनंद और भोजन का त्योहार है। इस दिन कुछ पर्णपाती मिठाइयों के बिना, उत्सव अधूरा है। लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि हमें अपने सभी स्वस्थ आहार लक्ष्यों को तोड़ना चाहिए और चीनी और क्रीम के ढेर में शामिल होना चाहिए? नहीं! मिठाई और मिठाइयों को भी स्वस्थ बनाया जा सकता है! हम आपके लिए चुनने के लिए कुछ हेल्दी डेज़र्ट रेसिपी लेकर आए हैं। उबेर-स्वस्थ सामग्री और ढेर सारे प्यार के साथ इन्हें…

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मखाना खीर # MAKHANA KHEER

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खीर बनाने की यह विधि जान गए तो आप जरूर कहेंगे, हमें पहले क्यों नहीं बताया

खीर बनाने की यह विधि जान गए तो आप जरूर कहेंगे, हमें पहले क्यों नहीं बताया #KheerRecipe #HindiRecipe #KKR

खीर (Kheer Recipe) खाना तो आप सब को अच्छा लगता होगा। खीर भी अलग-अलग विधि से बनाई जाती है। आज हम आपको स्वादिष्ट और लजीज खीर बनाने की विधि बताएंगे। दोस्तों खीर बनाने की यह विधि जान गए तो आप जरूर कहेंगे, हमें पहले क्यों नहीं होता है। आवश्यक सामग्री :- How to Make Kheer • 500 ग्राम चावल • 2 बड़ा चम्मच चीनी • काजू पीस में कटे हुए • 6-7 बादाम छोटे पीस किये हुए • 50 ग्राम मखाना • 2 बड़ा चम्मच देसी घी •…

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#Kheer

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डिप्रेशन से निजात दिलाने में कारगर घरेलू उपाय :- ⤵ 1⃣👉 बच्चों को मेधावटी की 1-1 गोली और बड़ों को 2-2 गोली खिलाएं। 2⃣👉 ब्राह्मी और शंखपुष्पी के चूर्ण का सेवन करें। 3⃣👉 मखाना और पोस्ता दाना की खीर खाएं। 4⃣👉 वर्जिन कोकोनट ऑयल से सिर की मालिश करें। 5⃣👉 अगर शरीर में आयरन की कमी हैं तो चुकंदर, व्हीटग्रास और गाजर का खाएं। 6⃣👉 बादाम,अखरोट, मुनक्का और अंजीर को रातभर भिगोकर सुबह इसे पीस कर सेवन कर लें। 7⃣👉 बादाम रोगन नाक में डालें और एक चम्मच दूध के साथ लें । 🔲👉 !! स्वामी रामदेव जी की योगशाला !! 👈🔳 ● #योगा #योग #Yoga #fitnessmotivation #फिटनेस💪#fitnessmotivation #ramdev #Patanjali #SwamiRamdevQuotes #ramdevbaba #Swadeshi #babaramdev #powerofyoga💪 #meditation #inspiration #HappinessinLife #yogaeverydamnday #yogainspiration #indianyoga #indianyogacommunity #yogainindia ● #covid19 #COVIDSecondWave #coronavirus #corona ● #kunalsingh_bjp #kunalpratapsinghrajput #kunalsinghrajput_14you #officekunalsinghbjp #ksrajputdigitalmedia (at Patanjali Ayurvedic Kendra - B.L. Ayurveda) https://www.instagram.com/p/COm2qUIMeOB/?igshid=ipjmwve7wudf

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Health Tips: रात में सोने से पहले दूध में मिलाकर करें बस 5 मखाने का सेवन, फायदे हैरत में डाल देंगे!

Health Tips: रात में सोने से पहले दूध में मिलाकर करें बस 5 मखाने का सेवन, फायदे हैरत में डाल देंगे!

नई दिल्ली: भारत का शायद ही ऐसा कोई घर हो, जहां मखाना का इस्तेमाल न किया जाता हो. इसे लोटस सीड, फोक्स नट, प्रिकली लिली आदि के नाम से जाना जाता है. ज्यादातर घरों में मखाना से मिठाई, नमकीन और खीर भी बनाई जाती है. आपको बता दें कि इसमें मैग्ननेशियम, पोटाशियम, फाइबर, आयरन, जिंक आदि भरपूर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में इसका सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है. आज हम आपको इस आर्टिकल में मखाना…

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चावल की खीर बनाने का यें नया तरीके देखके कहेंगे की पहले क्यों नहीं पता था

बनाने का यें नया तरीके देखके कहेंगे की पहले क्यों नहीं पता था #Lifestyle

खीर खाना तो आप सब को अच्छा लगता होगा। खीर भी अलग-अलग विधि से बनाई जाती है। आज हम आपको स्वादिष्ट और लजीज खीर बनाने की विधि बताएंगे।खीर बनाने की यह विधि जान गए तो आप जरूर कहेंगे, हमें पहले क्यों नहीं होता है। आवश्यक सामग्री :- • 500 ग्राम चावल • 2 बड़ा चम्मच चीनी • काजू पीस में कटे हुए • 6-7 बादाम छोटे पीस किये हुए • 50 ग्राम मखाना • 2 बड़ा चम्मच देसी घी • आधा चम्मच इलायची पावडर • एक बड़ा चम्मच…

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#खीर बनाने की विधि #लाइफस्टाइल

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मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए ये हैं ५ उपाय

यदि आप लक्ष्मी जी का आशीर्वाद प्राप्त करना चाहते हैं, उनकी कृपा दृष्टि अपने ऊपर बनाए रखना चाहते हैं, आर्थिक तंगी दूर कर सुख-समृद्धि चाहते हैं तो पूरी श्रद्धा भाव से उनकी पूजा, व्रत शुक्रवार के दिन करें. चलिए जानते हैं कुछ ऐसे उपायों के बारे में जिन्हें करने से लक्ष्मी जी प्रसन्न होकर अपनी कृपा बनाए रखती हैं. साथ ही कई समस्याओं, परेशानियों से छुटकारा भी मिल सकता है.

1. यदि आपको अपनी आर्थिक तंगी दूर करनी है तो अपने घर तीन कन्या को बुलाएं. उन्हें खीर बनाकर खिलाएं. पीले रंग का वस्त्र दान करें और दक्षिणा देकर विदा करें. इस उपाय को करने से माता लक्ष्मी प्रसन्न होती हैं और अपना आशीर्वाद देती हैं.

2. मां लक्ष्मी का पसंदीदा फूल है कमल. सुबह उठकर स्नान करने के बाद साफ और सफेद रंग के वस्त्र धार�� करें. मां लक्ष्मी की पूजा करें और कमल का फूल उनकी चरणों में चढ़ाएं. कमल का फूल घर से बुरा और नेगेटिव शक्तियों को दूर कर सकता है. घर में माता लक्ष्मी का वास होता है. तरक्की के रास्ते खुलते हैं.

3. आज के दिन जो व्यक्ति काली चीटी को चीनी खाने के लिए देता है, उसके सभी रुके हुए महत्वपर्ण कार्य पूरे होने लगते हैं. आपका भी कोई जरूरी काम कई दिनों से अटका पड़ा है तो आप लगातार ग्यारह शुक्रवार को काली चीटियों को चीनी के दाने डालें, ऐसा करना बेहद शुभ होता है.

4. आर्थिक तंगी है, घर में रुपये-पैसों का आगमन नियमित रूप से नहीं हो रहा है तो आप आज के दिन माता लक्ष्मी की पूजा के साथ गणेश भगवान की पूजा-आराधना करें. लक्ष्मी जी को कमल के पुष्प, खीर, मखाना, बताशा, गुलाब, शंख आदि चढ़ाएं.

5. शुक्रवार के दिन मां लक्ष्मी स्तोत्र का पाठ करने से धन की कमी दूर होती है. जीवन में खुशियां आती हैं. साथ ही शाम के समय घर में अंधेरा ना रखें, क्योंकि इस समय लक्ष्मी जी घर में प्रवेश करती हैं.

Pandit Subham Shastri Ji

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Mithila Food Festival काठमाण्डुमे मिथिलाक स्वाद !

Mithila Food Festival काठमाण्डुमे मिथिलाक स्वाद !

मङ्गलदिन दुपहरसँ उत्पला क्याफे( Utpala Cafe ) आइ धरि निरन्तर तीन दिन मिथिलाके भोजनके स्वाद लेल गेल। Mithila Food Festival नाम देल गेल उक्त आयोजन उपत्यकाके बाैद्धमे छल। भात,दालि, कोबी भण्टाके तरकारी,करेलाके भूजिया, दाल मखाना,फोफी,खेरही दालि,पापर,तिलाैरी , फूलाैरी,चचाैरी,चङ्गलत्ती,खीर,दही चीनी,कचरी, अल्लु-कोबी-भण्टा-करेला -तरूआ, तील-आमके चटनी, आमके अचार, पुरी ।अनार,केरा,सेब,अङ्गुर,, फलफूल सेहो…

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नवरात्र स्पेशल रेसिपी: लो फैट मखाना खीर और आलू की कढ़ी आपको रखेगी एनर्जेटिक, चौथे दिन बनाएं कम फैट वाली रेसिपी

नवरात्र स्पेशल रेसिपी: लो फैट मखाना खीर और आलू की कढ़ी आपको रखेगी एनर्जेटिक, चौथे दिन बनाएं कम फैट वाली रेसिपी

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शारदीय नवरात्र के चौथे दिन कुछ ऐसा फूड बनाएं जिसमें फैट कम हो। इस दिन आलू की कढ़ी और और लो-फैट मखाना खीर घर पर आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। जानिए इन्हें तैयार करने की सबसे आसान रेसिपी…

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Navratri Bhog Prasad Recipes 2020 | Day 4 of Auspicious Nine Days of Navratri 2020 Today – Maa Kushmanda Favourite Food Special Prasad…

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Navratri Bhog Prasad Recipes 2020 | Day 4 of Auspicious Nine Days of Navratri 2020 Today - Maa Kushmanda Favourite Food Special Prasad Bhog | लो फैट मखाना खीर और आलू की कढ़ी आपको रखेगी एनर्जेटिक, चौथे दिन बनाएं कम फैट वाली रेसिपी

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Navratri Bhog Prasad Recipes 2020 | Day 4 Of Auspicious Nine Days Of Navratri 2020 Today Maa Kushmanda Favourite Food Special Prasad Bhog

एक घंटा पहले

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लो फैट मखाना खीर और आलू की कढ़ी आपको रखेगी एनर्जेटिक, चौथे दिन बनाएं कम फैट वाली रेसिपी

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29 मिनट पहले

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