#アスパラ料理

[pastasaikou1984]

北海道日高町から送っていただいた【うまぶしアスパラ】 毎年のこの時期の楽しみシリーズの一つ サラブレットの馬糞、日高昆布、鰹節といった混合堆肥を用いて育て上げた長〜いアスパラガス 食べてみると旨味爆弾が口の中に広がります 鰹節を使って育てられてるからですかね？ このうまぶしアスパラを一度発酵させて、その後丁寧にゆっくりゆっくり干していきアスパラ節を作りました 旨味溢れるアスパラを乾燥させて味わいを濃縮し、発酵によりその地のエッセンスを追加いたしました このアスパラ節を使って、うまぶしアスパラの飲むブロードを作っていきたいと思います 素材はうまぶしアスパラのみ 【発酵】、【干し】、等の【時間】というものが生み出してくれたものをお届けいたします #アスパラ節#北海道日高町#うまぶしアスパラ#毎年のこの時期の楽しみシリーズの一つ#サラブレットの馬糞#日高昆布#鰹節#混合堆肥#長〜いアスパラガス#アスパラ#アスパラガス#アスパラレシピ #アスパラガスレシピ #アスパラ料理 #発酵アスパラ https://www.instagram.com/p/Cc8Dh8WvpIN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[yossixx]

#IFTTT #Instagram 日本酒 sake 小料理ともか 日曜日のともかで 大倉夏うらら フリーソーメン 琥泉 豚巻きアスパラ 大那 万齢 ニャン齢 ネコラベル

[makoici40181206]

8月30日 火曜日のうち #晩ごはん ……ママ作 ・ ・アスパラガスの豚肉巻き ・じゃがいもとピーマンと豚肉の和風だし炒め ・岩手枝豆 ・ #ばんごはん #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #ママ作 #アスパラ巻き #豚肉のアスパラ巻き #じゃがいもとピーマンの甘辛炒め #じゃがいもとピーマンと豚肉の炒め物 #めんつゆ炒め #じゃがいもと豚肉の炒め物 #枝豆 #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/CiBgQxvPv-j/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[tapiocasenta]

⁡ 台湾伝統の味🇹🇼 鹹酥雞【シェン・スー・チー】 ⑨アスパラの肉巻き（蘆筍肉卷） 台湾の香辛料が効いていて 台湾旅行をした事がある人なら分かる 食欲がそそられる匂い！ ビールとの相性は抜群で酒が進みます🍺 @tapiocasenta #大阪 #大阪グルメ #唐揚げ #アスパラの肉巻き #日本橋 #難波 #台湾料理 #中華料理 #浪速区 #新世界 #通天閣 （在 珍珠中心-タピオカセンター） https://www.instagram.com/p/Cg53bNsPI6k/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[tom0426]

#きょうの晩ご飯 #サーモンのチーズカツ #ブロッコリーとアスパラのアーモンド和え #レタスとトマト #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らのフライパン料理シリーズ https://www.instagram.com/p/Cd2ssdovUdwuao5JEJr1-Tep10Tx5dwL6iN56I0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[newpntls-island]

Thursday,Apr18

https://music.apple.com/jp/album/%E9%9D%92%E3%81%84%E5%B1%B1%E8%B3%8A/1023255814?i=1023256042

山口県までバイクに乗って走る夢を見た。山口県には行ったことがない。もちろんバイクにも乗れない。けっこう難しい道を通っていた記憶がある。起きてからコーヒーを淹れて母に電話、昨日の夜から黒沢清を見てる話をしようと思って忘れてた。両親が大学生として生きた時代はこんなムードだったのか、それだったなら羨ましいと思う。ホットケーキを作った。この前スーパーで買ったアスパラも焼く。最近春のものが食べたい、春のものは好きだ。ベランダに落ちた葉っぱを箒で片付けて、高田馬場に行く。

行ってみたかったスリランカ料理の店でチキンビリヤニを食べた。好きなお茶の話、漢方や薬膳に詳しくなりたい話、果物の皮について。駅までの道を本屋やたんぽぽハウスに浮気しながら歩く。本屋で見たコルビュジエの自宅の写真がよかった。小難しい本が置いてある本屋に行くといつもバタイユを探すけどなかなか見つからない。ロマンでお茶。向かいの席の早稲田生が就活の面接練習をしている。たまごっちの話と歳下の友だちの話。気圧が下がってきて雨が降りそうだった。落合まで歩いて東西線に乗る。高田馬場から東中野の行き方、落合への行き方は完璧に覚えた。途中の花屋で見たハーブの観葉植物がよかった。駅前の停滞した空気のケーキ屋で、よくわからないケーキを買った。どうでもいいのだ。東西線のホームは風が強い。中野で下車して、新井薬師前に続く商店街を歩いて帰った。

雨が降っている。井手健介と母船を聴く。平和の森公園の野球場で、ライトに照らされながら運動をする子どもたちが見えた。小さく静かに暮らしたい、物足りないくらいの時間に人と別れたい。それが正解だということは知っている。自分のこれからの生活のことを考える、だけど目の前は霧がかっている。最近読んだ川上弘美の、人生に人より早めに飽きてしまった女性がぐずぐずに汁を吸ったうどんを食べる描写を思い出す。どうでもいいのだ、だけど耐えきれない気持ちも確かにある。まだ完璧には絶望できていないんだと思う。家の近くの100円ショップに寄って、銭湯の前を通って帰る。足を止めると靴も靴下も濡れていることに気づいてしまう。部屋に戻って傘を乾かし、料理を作った。ベッドに寝転んで、昨日途中まで見てた黒沢清をまた見る。一年以上続けていた日記のページを消してしまった。過去が迫り上げてくる。楽になりたかった。ピッチャーで麦茶を作る。皿を洗ってお風呂に入る。

[tanayoung0212]

（2023/3/7火） 晩メシ… 妻のお父さんの畑で採れたわけぎで、イカのぬた和えを。 《きょうの料理》の脇雅世センセイのレシピで“アスパラと豚バラのレモン塩炒め”も。 残り物の高菜そぼろを冷奴にオンした小鉢も一緒に、 麦メシで定食スタイル。 休肝日に。 アスパラのは味付け塩だけで、シンプルながら美味かった〜。 ぬた味噌は、面倒でも火にかけて練ると、味が一段変わってきますね。 大満足で！ https://www.instagram.com/p/Cpj5Ksuyqzn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shirracci]

1月のvegan

ご馳走様でした。

❶アスパラのジュリエンヌ、ハーブと共に

❷栗と小豆のポタージュ

❸根菜グラッセ

❹ブロッコリーのロースト

❺ベジロンチーノ

❻サツマイモのパウンド

#글루텐프리

#chariot#miyagi

#ビーガン#ビーガン料理 #ランチ#塩竈#宮城#vegan#런치

#ビーガン #lifestyle #vegan #what vegans eat #lunch #塩竈 #塩釜 #宮城 #ランチ #休日 #chariot

[doctormaki]

ハンブルグに戻り、ほぼ誰もいなくなったもぬけの殻のマンションで、ここ数日暮らす。実に静かで良い。このマンションの立地は丸の内一番地的で素晴らしいのだが、上階や隣人の足音や声が聞こえて、言うなれば、音響が素晴らしく良い。上階のギリシャ人Chrisと共に起き、彼と共に上下階に別れて朝シャワーをし、Chrisが出かけていく足音を聞きながら、左側上階のスウェーデン国籍ナイジェリア人のMinnaがZoomしているのを聞きつつ、隣人の南ア人ゲイのLouisが彼のパートナーとお喋りしているのを聞く毎日。私は神経質なので、他者の生活音がかなりのストレスだった事を、思い知る。

世の中はイースター休暇である。小学生の頃、イースターの頃のヨーロッパ旅行でイースターエッグのチョコレートを貰うのが、小さな喜びだった事を思い出す。私が子供の頃は、チョコレートも飴も、ちょっとした特別感があったものだ。コーヒーも紅茶も、ちょっとした潤いというか贅沢だった。豊かになり、チョコレートが毎日飽きる位に食べられるようになったり、コーヒーが一杯百円で売られるようになったりと、日本の異常な豊かさに驚くと共に、そんな事は長続きするはずが無いと確信している。豊かさの飽和が、民心を貧しくしているというパラドクスは、しかし、アメリカもドイツも同じだ。

日本のバブル崩壊から30年。それでも豊かでいられるのは、過去の現役日本人、祖父母や両親達が頑張ってくれたお陰だと身に染みて思う。私と同世代の団塊ジュニアは、バブル世代の犠牲になって差し上げ、バブルの軽くおバカなノリを冷ややかに見ているが、それは、ほぼ、社会の底辺から見ているに過ぎない。私達の直ぐ後の世代は、就職氷河期でも無いくせに、就職氷河期であった事を主張し、自分達が社会の犠牲者である事を恥ずかしげもなく標榜し、発想力も無く、知的レベルが低く、上（バブル世代）に媚びへつらう事で生き延びようとする組織のコマ程度の人材ばかりが、起用されていく。ハンナ・アーレントの組織的悪のパターンが平和的に実行されているに過ぎぬ。日本の経済力、組織力、民度の低下は、今後ますます酷くなるだろう。そうした危惧も無く、今をこの世の春と謳歌できる楽観主義者と、未だに核家族化における社会的要請（少子化対策）を真剣に受け止めるマジメな方々だけが、せっせと子作りに励み増殖していく。それは、アメリカでも、ドイツでも同じ。

私の周りの知人達は、ほぼ皆、社会不安や将来不安から子を持たない選択をしている。この人には親になってほしいと、こちらが願うような人格者ほど、子を持たない。私の分析では、子供を持つ事とは、親に成らせてもらう事によって、自らの自己成長のために、子供を、ある種の犠牲にしているようなものだと思う。従って、DVなどの負の連鎖は、綿々と続くし、どこかで、負の連鎖のカルマを断ち切り、気付きの機会が無い限り、家は負の意味で没落しゆく。逆に、家が消滅するとは、カルマが終了したという風にも捉えられると思う。十分に、学びの機会を持ち、ついえれば、終わって良いのだ。日本は宗教がいい加減だが、多くの聖職者が子を持たないのは、そういう意味合いがあるのだろうと思う。私は、聖徳太子の好む維摩経が好きだ。在家で在野に在りながら、清くいる。私は、二十代の半ば、病気をしてから、維摩経を心に置いている。

私は、色々な角度から考えても、子供を持たなかった選択を、良かったと思う。どうせ天然記念物並の知性と感性の持ち主なのだから、天然記念物らしく朽ちれば良いのだ。ガハハ。生物とは、ただの遺伝子の箱なのだとしたら、チェコのブルーノでメンデルが発見した法則のように、また、どっかで、突然変異が生まれ、私のように、社会を斜めに観察する人間も、生まれて来るだろう。問題は、小池がほざくような（負の）レガシーではなく、何を足跡として残せるのかという事とも思う。しかしながら同時に、忘却される事の粋美も思ったりする。忘却されていても、本物であったならば、本物を探す者が時空を超えて探し当てるものだと確信している。それは、必ずしも親族や同民族では無いという事も。

春の訪れを日本を思いつつ祝う時、チューリップを紅白に活けてみた。また、研究所での食事が無くなったので、自分の食べたいものを料理して食べられる幸せを感じている。料理を極端に嫌う事や、料理しない事を良しとする事は、私には理解不能だ。自分の体調に合った、身体が季節変化に合わせて求めるものを、食べたいときに食べられないのは苦痛でしかない。食べたいものを、自らが調理して食べられる幸せ。買いたいものが売られていて、それを購入できる幸せ。その背景にある多くの人々の仕事に感謝しつつ、また、食べて下さいと五体投地してくれる生命を、有り難く調理し、美味しくいただく。これ以上の幸せはあろうか。自分が確実に大きな社会のネットワークの小さなゴマ粒に過ぎず、大きなものに生かされていることを思う。毎食、毎食が、感謝でしかない。

研究所のコックのミヒャエルと、彼の彼女レベッカさんは、私の事をとても好きみたいだ。まぁ、地下回廊に簡易に作られた薄暗く狭いキッチンに、昨年からせっせと通い詰めているのは、研究者でも私だけだしね。。。私は丸山眞男好きなので、市井の小さき名もなき人々の日々の小さき行いこそが、国家の根幹であると信じて疑わない。政治家も学者もアイドルも、みんな、ウンチである。見て社会の病を推測する事はできても、社会を支える根幹は、表立つウンチどもからは、絶対に見えない。大衆とは、実にウンチが好きなんだなぁと感心する。まぁ臭いから、ベムりんみたいに、気になるという事なんだろう。あるいは、自分の中のウンチと呼応するので、ウンチを見て賞賛したくなるのかもしれん。

ワシはウンチはどうでも良いので、社会を動かす、根幹の部分にある、隠蔽された良心を見たい。そして、そこにこそ、社会の希望と未来を見出だしたい。そんなワシに、ミヒャエルは、イースター休みにも関わらず、レベッカと愛犬ペッピーノと共に、車で拙宅まで送り迎えし、自宅に招き、春の料理を振る舞ってくれた。ミヒャエルは北部ドイツ、レベッカは黒い森周辺の南部ドイツ出身。ミヒャエルは、バンコク、リスボンなど世界中を渡り歩いたコックさん、レベッカは2014年台北で開催された25歳以下世界お菓子選手権大会で世界3位を取ったパティシエ。ペッピーノはミックスの捨てられていた犬で推定1歳半。皆、何故か分からんが、ペッピーノなんか身体が壊れそうな位に喜びまくるし、ワシの方が感謝せんならんのに、ミヒャエルとレベッカは、来てくれてありがとうと、感謝して来訪を喜んでくれる。

イースターのためにミヒャエルが作ってくれたのは、春の魚、サワラのソテー。これに森のキノコと白ワイン、玉ねぎを煮込んでとった出汁をベースに、刻んだ玉ねぎと白アスパラと緑アスパラを小口切りし、たっぷりのバターで炒め、春にしか取れない森のキノコをふんだんに入れたところで出汁投入。そして削ったパルメジャーノと黒胡椒で味を整えたスープ仕立てソースを、別フライパンでソテーしたサワラの上にかけて、いただく。食器は、家にある食器で一番高いという、ミヒャエルがお祝いで貰った、美濃焼の器。彼の料理は、優しく繊細で、兎に角、優しく奥深い味わい。研究所で出している料理と異なり、心がこもる料理とは、同じ作り手でも、味わいが異なる事を実感した。この料理を、私は生涯、忘れ無いだろう。

おまけに、何故か、ミヒャエルからは日本から輸入した枯節一本、レベッカからは彼女の作った特大イースターエッグのチョコレートとワシが好きだと覚えていて、ラズベリーとパッションフルーツのジャムを頂戴する。イースターにも、プレゼント交換するのをワシは知らんかったので、メチャクチャ恐縮。

でも、多分、ワシが作ってあげた、カツオダシのお澄ましとニラ餃子、あんこ玉を作っておいて白玉粉を器用に、トリュフ作る時みたいに白玉で包んで茹でて作った、あんこ入り白玉団子が、美味しくて、嬉しかったって事なんだろうなぁと、しみじみと思う。しみじみと、しみじみと、ワシの心が、彼らの心に触れたのであれば、これこそが、ホンマモンの外交努力である。そして、こうした触れ合いが人知れず継続される事でしか、外交なんて、本当は成立しない事も、ワシは知っている。昨今の、金持ちブリタイ外交官や商社マンが、適当な高級レストランで適当にクッチャベッて外交した気分で喜んでいるのは、ブリと鯛レベルに過ぎぬ。その一晩に使った金額の多い少ないで関係性が計測されてしまい、資本主義の薄っぺらい関係性でしか無くなる。

そうじゃないんだよ。時間を共にするということ。同じ釜の飯を食うとは、共に材料を集め、共に調理する時間を過ごしたという事を含意する。ミヒャエルが、マキに何を食べさせようかと思案しつつ、イースターで閉まる直前の忙しい市場に出向き、ウロウロして食材を買い揃え、前日には、アルコール飛ばしたソースなら食べられるか?と確認のメールをし、当日には朝からワクワクと、ソワソワと、魚を自慢の刺し身包丁で解体し、切り身にしてからバットの上で休ませ、レベッカに運転させて、マキを30分かけて車で迎えに行く。この間、ずーっと、思って貰えた事に、感謝なんだ。その優しさと、かけてくれた時間、思いを寄せてくれていた事こそが、掛け替えの無い友情の証だと、アホなワシは確信する。

ワシが、ケーキを作らなくなって久しいのは、忙しいからを口実にしとるが、ちゃうねん。ワシが掛けた時間が、工業製品の如くに、チャチャッと評価され、つまらない物として消費され、こんなんだったら、〇〇パチシエで買う方がいいじゃんと言われる事に、耐えられなくなっただけ。じゃ、おフランスで修行して、バカ高い価格つけて売っているブリタイ共から、買え。と思っただけ。

でも、もうこんな心的逃走も、春の訪れを以て終了します。他人は、裏切るものよ、信用なんかしちゃダメと、お風呂の師匠は私を諭す。他人に期待して傷つくのは自分だから、他人に期待しない事だよ。社会なんてゲームなのさと、エルちゃんは私を諭す。私は、ずーっと、ずーっと、彼らの言葉を哀しく聞いていた。人間はそんなものなのかと。父はハッキリと、お父さんは性悪説だと、10代のワシに宣言した。だから、ワシは18歳で、性善説を貫くと心に決めた。天邪鬼は、いつの世でも大変です。でも、ワシはやはり、性善説を生きようと思う。他人の、良心に触れようと。触れるためには、自分が良き人でなくてはならない。与えて、与えて、悲しんで、傷付きまくって、泣きまくって、それでも、与え続けられる人になりたい。何故なら、私はやはり、人間を恐れつつも、人間が好きだからだ。芥川の蜘蛛の糸のように、どんな悪人にも良き心があるはず。親鸞の悪人正機説は私はバーカ親鸞と思っているが、何故なら、悪の正当化を許容するから。近代日本をダメにしたのは、極端な悪人正機と他力本願で、親鸞こそが浄土真宗こそが、悪だとワシは思うちょりまんねん。まぁ大衆宗教だから、しゃーないけど、酷いもんだで。

いずれにせよ、ワシはもう、こだわりを捨てるのだ。東大にも日本にも、もはや期待は持てない。つまりだ。究極の個人主義の時代ならば、夏目漱石の超個人主義の時代が到来したのだと理解して、ワシこそが、良き者であり、あろうとし続ける弛まぬ努力をし続けることで、世界の良心になろうと思う。

[angel-petals]

to taste:

味わう（あじわう）

味見する（あじみする）

味がする（あじがする）

食べる（たべる）

飲む（のむ）

経験する（けいけんする）

food vocabulary

1. 食べ物 たべもの tabe mono Food

2. 日本料理 にほんりょうり nihon ryouri Japanese Cooking / Japanese Dish / Japanese Food

3. 朝食 ちょうしょく chou shoku Breakfast

4. 朝御飯 あさごはん asa gohan Breakfast

5. 昼食 ちゅうしょく chuu shoku Lunch

6. 昼御飯 ひるごはん hiru gohan Lunch

7. 夕食 ゆうしょく yuu shoku Dinner

8. 晩御飯 ばんごはん ban gohan Dinner

9. 夜食 やしょく ya shoku Supper

10. おかず okazu Side Dish

11. お八つ おやつ oyatsu Snack / Refreshment

12. 弁当 べんとう bentou Box Lunch

13. 駅弁 えきべん ekiben Train Station Box Lunch

14. 御飯 ごはん gohan Meal / Cooked Rice

15. 刺身 さしみ sashimi Sliced Raw Fish

16. 寿司 / 鮨 / 鮓 すし sushi Sushi

17. 天婦羅 てんぷら tenpura Tempura / Deep-fried Fish and Vegetables

18. 牛丼 ぎゅうどん gyuu don Rice topped with Beef and Vegetables

19. 親子丼 おやこどん oyako don Rice topped with Boiled Chicken and Eggs

20. 天丼 てんどん ten don Rice topped with Deep-fried Prawns & Fishes

21. 鰻丼 うなぎどん unagi don Rice topped with Glaze-grilled Eel

22. 鰻 うなぎ unagi Eel

23. 豚カツ とんカツ tonkatsu Pork Cutlet

24. カレーライス kare- raisu Curry and Rice

25. 鋤焼き すきやき suki yaki Thin Slices of Beef cooked with various Vegetables in a Heavy Iron Pan

26. お好み焼き おこのみやき okonomi yaki Thin and Flat Pancake cooked on a Hot Plate with bits of Meat, Seafood and Chopped Cabbages

27. 鉄板焼き てっぱんやき teppan yaki Grilled Meat cooked on Iron Plate

28. 焼き鳥 やきとり yaki tori Grilled Chicken / Broiled Chicken

29. 蛸焼き たこやき tako yaki Octopus Dumpling

30. 焼きそば やきそば yaki soba Pan Fried Noodle

31. 餃子 ギョウザ gyouza Dumpling stuffed with Minced Pork and Vegetables

32. 茶碗蒸し ちゃわんむし chawan mushi Steamed Egg Custard in Tea Cup

33. しゃぶしゃぶ shabu shabu Japanese Style Hotpot

34. 味噌 みそ miso Miso / Bean Paste

35. 味噌汁 みそしる miso shiru Miso Soup

36. ラーメン ra-men Ramen

37. うどん udon Noodle made of Wheat Flour

38. 蕎麦 そば soba Buckwheat Noodle

39. 餅 もち mochi Sticky Rice Cake

40. 餡パン あんパン anpan Japanese Bun filled with Red Bean Paste

41. 牛肉 ぎゅうにく gyuuniku Beef

42. 豚肉 ぶたにく butaniku Pork

43. 鶏肉 とりにく toriniku Chicken Meat

44. 羊肉 ようにく youniku Mutton / Lamb

45. 魚 さかな sakana Fish

46. 海老 / 蝦 えび ebi Prawn / Shrimp

47. 蟹 かに kani Crab

48. 豆腐 とうふ toufu Tofu / Bean Curd

49. 卵 たまご tamago Egg

50. 食パン しょくパン shoku pan Plain Bread / White Bread

51. 玉葱 たまねぎ tamanegi Onion

52. 胡瓜 きゅうり kyuuri Cucumber

53. 醤油 しょうゆ shouyu Soy Sauce

54. 酢 す su Vinegar

55. 山葵 わさび wasabi Japanese Horseradish

56. 油 あぶら abura Oil

57. 砂糖 さとう satou Sugar

58. 塩 しお shio Salt

59. 胡椒 こしょう koshou Pepper

60. 調味料 ちょうみ

りょう choumi ryou Seasoning / Condiment / Flavoring / Spices

Japanese English

1. yasai Vegetables

2. daikon raddish

3. nasu egg plant

4. nin jin carrots

5. bareisho(jagaimo) potato

6. satsuma-imo sweet potato

7. negi onion

8. tama-negi onion bulb

9. nin-niku garlic

10. kyuuri cucumber

11. kyabetsu cabbage

12. kabocha pumpkin

13. tomato tomato

14. kinoko mushroom

15. toomorokoshi corn

16. sato-imo taro

17. mame beans

18. daizu soy beans

19. shooga ginger

20. takenoko bamboo shoot

21. niga-uri bitter guard

22. horensoo spinach

23. seri parsley

24. hakusai chinese cabbage

アスパラ asparagus

おくら okra

かぼちゃ pumpkin

きゅうり cucumber

ゴーヤ bitter gourd

ごぼう burdock

さつまいも sweet potato

しいたけ shiitake mushroom

じゃがいも potato

ズッキーニ zucchini

だいこん Japanese radish

たまねぎ onion

ちんげんさい bok choy

トマト tomato

なす eggplant

にんじん carrot

ネギ leek

にんにく garlic

ピーマン green pepper

ブロッコリー broccoli

まいたけ hen-of-the-wood

モロヘイヤ Egyptian spinach

ルッコラ arugula

れんこん lotus root

#food #たべもの #vocab

[blue-aotan]

ハロー(´ｰ∀ｰ`)2022.12.11

今回は忘年会について書きたい放題していきますわよーー。

日々コロナ感染者が増加している中、決行された新しい職場での初めての忘年会ならぬ拷問会。

まーーーー拷問だったよね。

愚痴がおさまらなくて、帰ってきてからも雑談配信で散々愚痴ったんだけども←

疲れ果てました。

（後で雑談配信を見返したら言葉の合間に「なんかなんか」ずっと言ってて自分に引いたわ←

"なんかおばさん"になってた←

まず、初めての会場でどこから入っていいのか分かりづらく、一度通り過ぎたんですよね←

そこからが不運の始まり始まり。

私はお酒飲めないから車で行ったんだけども、幸いなことに職場の人が私の住んでる場所とは反対方向の人ばかりだったので誰も送迎する羽目にもならず負担をかけられることはなかったです。

大体お酒飲めない人って強制的にハンドルキーパーになるからマジで拷問だよね←

何なんその害。飲みたい奴が自己責任で勝手に帰れよってなるのよね。

今回はそんなことしなくて済んだからまだよかったです。

会場について知らない人ばかりの中、私服姿のスタッフが集っておりました。

この人こんな私服なんだねーーってどうでもいい情報が目に入ってきます。

大体そういう時に張り切った服装で来るのが私の大嫌いな「通称：地球は私のために回っているクソババー」なんですよね。

好きな服装でいいとは思うんだけど、そういう時に限ってコンタクトにしてきたりめちゃくちゃ弾けたりテンションがMAXみたいなババーは本当に苦手です。

大体冷めた目で「人生楽しそうで何よりです」って心の中で毒づいている私です。

会場に入る前から疲れてたんだよね←

なんなら到着してすぐ消耗が始まったよね←

普段喋りかけてくれるババー達の間に座った私の拷問タイムスタート！

お喋りクソババーのテーブルに決定した私はほぼ無言でしたが、なるべく笑顔のフリをしていました←

マスクの下は笑っていないよ！もちろん無さ！！

多分、終始死んだ魚の目をしていたと思うよ！！

右のババーが聞いてもいないのに「この服と鞄、娘に借りたのよ〜」って嬉しそうに言ってました。

どう見ても服は20代前半のデザインでした。さすがに40代では厳しいと思うぞ、という言葉を飲み込み「可愛いですねーーー（棒読み）」と返す私。

ブラウスの袖がふんわりとなっているデザインだったので、その人の袖が何度も料理につきそうになっていたけど本人は全く気にしていなかったので黙って見ていた私です←

（一度助けてあげたけど

借り物なのにそこ全然気にせんのかいってなったよねー。白のブラウスだから汚れたら大変なのに。

そういう無神経さも娘視点になると溜息が出てしまいます。

そしてお手洗いに何度か立ってたけど、会場広いし知らない人もいるのに平気で鞄を置いて行ってたのよ。無防備にも程があるでしょう。本当に何も気にしない人なんだろうなと思ったよね←

テーブルでは干し柿の話やらペットの話やら次々と話題が変わっていきます。どうでもいい話ですごく盛り上がったりババー同士のマウント合戦もちらほら。

私が全く参加しないため右のババーが話を振ってくれました。

「干し柿とか食べる？」→「そもそも柿が苦手です」

「おいしいよ〜干し柿めちゃくちゃおいしいのよ」→「へーー」

だから何？っていうやり取り←

苦手な人に何で勧めてくるのか？話聞いていないのか？

「いちじくはどう？」→「嫌いです」

「えーーおいしいのにーーおいしいよ？」→「姉がすごい好きです」

「へーー」

この会話必要ですかい？←

ペットの近況報告会が始まり、私以外はみんな犬派のためあーだこーだ盛り上がってました。そして最後に「あおさんは何か飼っていないの？」→「猫飼ってます」

「猫派かーーー〇〇さんも昔猫飼ってたのにねーー今はすっかり犬派だけど」

で終了。

別に私に無理に話を振らなくていいんですよ。大して私に興味もないんだからさ←

聞くだけ聞いてすぐ話終わらせられる方が失礼じゃね？ってなる。

そういうどうでもいい内容でだんだん疲れてきた私。これはもう食べるしかない…と思って黙々と料理を食べていたけど美味しくないのです。

それでさー配膳スタッフさんが頑張って運んできてくれてるのにババー共が大声で「料理が遅い」だの「まずい」だの言う訳。

で、左のババーがアスパラガスのスープを飲んでる時に

「うわーーこれ塩が全然足りないわね！」

ってすぐ隣にスタッフさんいるのに大声で言っててあちゃーみたいな顔してたんだけど、私がスタッフさんだったら間違いなく（文句がうるせークソババーだな）って思ってるよってことを心の中で伝えました←

でもアスパラガスのスープは普通に塩味してたんです。でもアスパラの苦味が前面に押し出されててなぜこれをスープにしようと思ったんだ？となりました←かなり青臭かった

で別のババーが「うわーーこのスープ苦手ーーーークソまずいいいいい」って言ってたのに綺麗に飲み干してて謎ってなりました←

ビンゴゲームやじゃんけん大会もありました。ビンゴゲームは全員景品がもらえるシステムでしたがじゃんけん大会はみんなからお金を集めて勝者にプレゼントというシステムになっていました。

参加したくない人からは集めなくてよくない？何でそこ強制なん？ってなりました。

お金返して欲しい←

そして景品をババー達が物々交換しだして、私にもあげる、ってくれたのですが別にいらないのに←

もらったら私もあげないといけないじゃん！ってなって、あげたくなかったけど渋々渡しました(°田°)

マジであげたくなかった…←

しかも「いらないのよー別にいいのよー」とか言いながらちゃっかり受け取ってたし←

他のババーにはもちろん配らなかったです！←

周りは挨拶回りとかしている人がたくさんいましたが、私は一切しませんでしたよ〜←

お酒注いで回るなんて悪しき風習は卒業したからね←

一切人にお酒注いでない人間だよ〜

どう思われようと自分のストレス値を下げることだけに集中したよ〜←

そして終わる時間を事前に聞いていたのにその時間になっても終わる気配がなく、そこでも話違うやんってイライラしてたんだけどカラオケとかも始まって

（聞いてないしーーーー最悪）

となりました。カラオケとか二次会でせーよ。

苦痛すぎてトイレに2回逃げました←

歌い終わった人が次歌う人を指名する制度にしますーーとか言われたので絶対嫌と思って逃げました。

で、右のババーが「〇〇さん歌上手なのよー」って聞いてもいないのに歌うババーの説明してきたんだけど、大して上手くもなかったよね。

本人のいないところでゴマスリせんでええのよ←

クソババーの歌声には興味ないのよ←

で、ようやくお開きの挨拶になり「この後二次会ありまーーす、行く人はバスに乗ってねー」ということで右のババーが「どうしよーーもう帰りたいんだけど、どうしよーー行ってすぐ帰ろうかな。あおさん行くでしょ？」→「行きません、帰ります（真顔）」

左のババーが「行ってすぐ帰ろう、ね！あおさん行くでしょ？」→「帰ります（真顔）」

で、帰る挨拶しようかなと思っていたけどそのババー達が何やらずっとぐずぐず相談してたので、もういいやと思って私は挨拶もせずコートを取りに行き、競歩か！？ってくらいの早歩きでさっさと会場を出ましたよ〜🤣🤣🤣

もう無理！耐えられない！早く去りたい！！！

ってなってました。

もうほんと拷問よねー。

1ミリも楽しくない会なのよ。むしろクラスター起きれと思っちゃうくらいよ。

1週間くらい誰とも会いたくないくらい消耗したわたくしでした。

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Repost @saorinco0925 . . . . . 朝昼ごはん。 ○しそ梅、ごはん ○なめことわかめの味噌汁 ○牛しゃぶサラダ(ポン酢で) ���アスパラ胡麻和え ○高野豆腐煮 ○菜の花辛子和え ○トマトもずく酢 ○いちご . . . . . 父が1、2ヶ月に一度、知り合いのお肉屋さんから 鍋・しゃぶしゃぶ用の山形牛をドカッと買って来てくれる🙏 すごくありがたいけど冷凍庫問題😂 父「今からストッカー買ってくるか？」って毎回この下り。 とりあえずストッカーを置く場所を確保してからお願いしたい😭 . 父に感謝しながら今夜はすき焼きでいただきます😋🙏 . #朝ごはん #朝食 #朝昼ごはん #お昼ごはん #夕飯 #和食 #献立 #japanesefood #料理 #手料理 #家庭料理 #節約料理 #食育 #ヘルシー #器 #健康食堂 #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #タベリー #てづくりごはん365 #料理好きな人と繋がりたい #豊かな食卓 #簡単ごはん #梅干し #牛しゃぶ #副菜 #一汁三菜 #山形牛 #山形 https://www.instagram.com/p/Cc9I8-QMEJx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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これとても美味しかった！アスパラ柔らかく茹でて細切れにすれば離乳食完了期用にも。

#取り分け離乳食 #アスパラ #卵

[tapiocasenta]

⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 台湾伝統の味🇹🇼 鹹酥雞【シェン・スー・チー】 ⑤香腸(台湾ソーセージ） 台湾人ならだれでもが知るといわれる【黑橋牌】を使用しています。味は日本の一般的なソーセージとは違い、粗挽きの食感と甘い味付けが特徴的です。一度食べると病みつきです😋 ⁡ #台湾グルメ #ゲテモノ #さつまあげ #珍珠中心 #タピオカ好きな人と繋がりたい #いんげん #タピオカ大好き #タピオカ #イカ団子 #タピオカセンター #台湾好きな人と繋がりたい #タピオカミルクティー #台湾夜市料理 #タピオカ専門店 #豚の血 #アスパラの肉巻き #台湾天ぷら #タピオカグラム #台湾夜市料理 #台湾ソーセージ #豚の血 #タピオカドリンク #タピオカ好きと繋がりたい #新世界 #通天閣 #大阪カフェ #台湾唐揚げ #大阪グルメ #天ぷら #甜不辣 （在 タピオカセンター＆かわいいギャラリー） https://www.instagram.com/p/CdA233SPjtu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#台湾グルメ #ゲテモノ #さつまあげ #珍珠中心 #タピオカ好きな人と繋がりたい #いんげん #タピオカ大好き #タピオカ #イカ団子 #タピオカセンター #台湾好きな人と繋がりたい #タピオカミルクティー #台湾夜市料理 #タピオカ専門店 #豚の血 #アスパラの肉巻き #台湾天ぷら #タピオカグラム #台湾ソーセージ #タピオカドリンク #タピオカ好きと繋がりたい #新世界 #通天閣 #大阪カフェ #台湾唐揚げ #大阪グルメ #天ぷら #甜不辣

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弥生　季節のおしながき

○メニュー

アスパラと鶏肉の蜂蜜バルサミコ

新玉ねぎの焼き浸し

きのことじゃがいもとナッツの酸っぱいサラダ

アワご飯

蓮の実とハトムギのお味噌汁

○開催場所・日程

近江八幡まちや倶楽部3階

(滋賀県近江八幡市仲屋町中21)

　→仲屋(すわい)

3月18日(月)10時半〜

3月19日(火)10時半〜

3月20日(水.祝)16時〜

3月21日(木)10時半〜

3月22日(金)10時半〜

3月24日(日)10時半〜.16時〜

3月25日(月)10時半〜

3月26日(火)10時半〜

3月27日(水)10時半〜

3月28日(木)10時半〜

3月29日(金)10時半〜

3月30日(土)16時〜

3月31日(日)10時半〜.16時〜

○レッスン料　6200円

2時間〜2時時間半程度のレッスンです。

○有料駐車場のご案内

タイムズ近江八幡仲屋町

https://maps.app.goo.gl/zjWyQk7Y6VteQH4b9?g_st=ic

(駐車料金は全額お支払いします。)

○持ち物

ハンドタオル、筆記用具

駐車券(有料駐車場ご利用のお客様は必ず駐車券をご提示ください)

○内容

漢方や薬膳の理論を使って

ご自分やご家族の身体を感じて

毎日のご飯に繋げていく教室です。

今月はデモレッスンになります。

春の養生を取り入れたレシピです。

tea gardenの料理教室は、

はじめての方も

お気軽にご参加いただける単発レッスンです。

ご参加お待ちしております。

嫌いな食材やアレルギーなどかございましたら、お気遣いなく事前にご連絡ください。

キャンセルにつきましては、

前日、当日のキャンセルは

レッスン料全額をお支払い頂きます。

食材の確保などございますので

ご理解頂けると幸いです。

Tea Garden

川添 永美子

Eメール

[email protected]

web site

http://teagarden.main.jp/

#teagarden #紅茶 #近江八幡 #tea #まちや倶楽部内3階 #養生料理教室

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材料（作りやすい分量） レモン 4個（約400g） 塩 40〜80g（レモンの重さ10～20％の量）

作り方 1.瓶を煮沸消毒する 2.レモンを切る くし切り、輪切り、みじん切りなどお好きな切り方でOKです。小さく切れば、熟成が早く進みます。 3.瓶に塩とレモンを入れる スプーンで上から押さえながら詰めていきましょう。 4.瓶をフタを閉める 最後に塩を上にかぶせて、瓶のフタを閉めます。瓶を振ったときの漏れが心配な場合は、ペーパーやラップを挟んでフタを閉めましょう。 5.熟成させる 直射日光の当たらない涼しい場所に置いて、1日1回瓶を振りましょう。 1週間以上かけて、レモンから出てきたレモン液を瓶全体になじませるようにして熟成させます。 レモン液がとろっとしてきたら完成です。

砂糖やはちみつを加えてアレンジしてもOK 砂糖やはちみつを入れると、より深みのある塩レモンになります。塩と同じ量の砂糖やはちみつを入れると、甘すぎない塩レモンに。砂糖やはちみつの量を増やして甘めの塩レモンにすれば、お菓子作りにも活用できますよ。はちみつや砂糖の量や、砂糖の種類で、いろいろなアレンジを楽しみましょう。

https://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1033389

https://oceans-nadia.com/user/39/recipe/116064