#豆腐ステーキ

[kensasuke23]

今日のつまみ。

豆腐ステーキ、だし巻き卵、ほうれん草。

酒は弥右衛門の辛口純米。

だし巻き卵にほうれん草のせて食べるのも美味かった。

#つまみ #日本酒 #弥右衛門 #豆腐ステーキ #だし巻き卵

[nishinohoshizora]

2023.6.5 今月の晩御飯はお米抜き。徐々にメニューが狭まってきた。

#東京 #おうちご飯 #豆腐ステーキ

[takaaki-kobayashi]

#豆腐ステーキ

[aizumin]

今朝日の晩ごはん。

チキンカレー(レモンライス)、豆腐ステーキジャジュク風ソース、マクドゥース。

今朝は食欲がなくて、食べるつもりで用意しておいたメニューは夜に流用です。

以前からカルディのレモンライスの素が美味しいという噂を聞いていたので、購入してみました。🍚1膳分に1袋を混ぜ込み。

黄色がかった🍚は、ほんのりレモンとスパイスの香りが漂い食欲をそそられますね😋普通の🍚が魅惑の食べ物に変身しちゃう🎵今晩のはレトルトではなくフリーズドライでしたが、エスニックな🍛でなくてもとても合っていてホッとしました。

🍛のおかずということで、ちょうど通販していたマクドゥース(シリアの料理で🍆のオイル漬け)が届いていたので中近東っぽい食べ物で合わせてみました。瓶詰めでまだたんまりあるから、この先もちょくちょく登場すると思います🎵

左側がマクドゥース。小なすを茹でた後で塩をすり込んで重石をして一晩水分を抜いてから切れ目を入れて、中に刻んだくるみと赤パプリカを詰めてパプリカパウダーを加えたオリーブオイルで漬け込みます。一応作ろうと思えば作れるけど、手間がかかるんですよね💦💦

今回は、輸入販売されているThe Ancient Worldさんが在庫一掃セールということで、少し通常よりお安くなっていたので思いきって購入しちゃいました。よく使っているタヒーニ(ごまのペースト)も、こちらからお取り寄せさせてもらってます💕

右側は豆腐のステーキにトルコ料理のジャジュクという、🥒のみじん切りと無糖ヨーグルトを合わせてにんにくと塩で味を付けたスープを、水分少なめにソースにアレンジしてかけてます。本来は乾燥ミントを散らすんだけど省略。ヨーグルトのコクとにんにくが絡み合うと、とても優秀なおかずになるんですよね😊ちなみにパルテノを使いました。画像撮り忘れてて食事の途中で撮ったから、豆腐ステーキもマクドゥースも半分しかないの💦💦

#晩ごはん #ごはんの記録 #鶏と野菜のカレー #レモンライス #鶏ささみフレーク #フリーズドライ #雑穀ミックス #豆腐ステーキ #ジャジュク #木綿豆腐 #きゅうり #無糖ヨーグルト #パルテノ #おろしにんにく #塩 #トルコ料理 #マクドゥース #小なす #胡桃 #赤パプリカ #オイル漬け #漬け物

[yukariluna]

都会のど真ん中 カオスなひと時 念願の一億にて #六本木 #一億 #サンタナ #異次元 #カオス #豆腐ステーキ #ビーフステーキ #夜が更けていく #ほろ酔い #レトロ #キッチュ #roppongi #ichioku #khaos #retro #showa #carlossantana (at 六本木　一億　Roppongi Ichioku) https://www.instagram.com/p/CgX09UePwqK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[haikannya]

俺の晩飯 #豆腐ステーキ #オクラトマト塩昆布合え https://www.instagram.com/p/Cf_cK3eLMKh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#豆腐ステーキ #オクラトマト塩昆布合え

[fsravine]

#福島 #飯坂温泉 #福住旅館 の #朝ごはん メインは、#豆腐ステーキ ？ で、多分、#納豆 は #おかめ納豆 🤣 シンプルにサッと頂く。 (at 羽毛ふとんの宿 福住旅館) https://www.instagram.com/p/CefCat_hItlEmxmeeuXe-Rr_NnWv_SXt2OIWhw0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#福島 #飯坂温泉 #福住旅館 #朝ごはん #豆腐ステーキ #納豆 #おかめ納豆

[yoooko-o]

19/01/2023

#photography #備忘録 #japan #kyushu #kagoshima #美味しさは正義です #スイーツには夢がないとダメ #sweets #大豆の華 #tofu #tofu lunch #名もなき小さなケーキ店 #和風いちごタルト #ダブルココアシュー #カヌレ #キュイール #キュイールフロマージュ #和風いちごタルトは完売していました #豆腐ステーキ定食

[mensgohan]

2023.2.8

◯メニュー

和牛ステーキとほうれん草のソテー

コールスロー

豆腐

ごはん

#晩ごはん #dinner #和牛 #ステーキ #ビフテキ #ほうれん草のソテー #コールスローサラダ #カニカマ #キャベツ #ニンジン #豆腐

[mr-spice]

えのきステーキ、なめたけと緑の麻婆豆腐？

#えのきステーキ #なめたけ #緑の麻婆豆腐 #白油豆腐 #豆腐 #えのき #自家製なめたけ #なめ茸 #山椒の葉 #木の芽

[kensasuke23]

今日は豆腐ステーキに焼きナス。酒は花泉。

豆腐ステーキは単純に焼いただけ。味付けはおろしポン酢のみ。美味かったわ。

#豆腐ステーキ

#日本酒

#花泉酒造

#豆腐ステーキ #日本酒 #花泉酒造

[sasazo-375]

#昼食 #20221012 水曜日はUber 染 Eatsの日 みすじステーキ弁当 松茸ごはん 厚焼き玉子 揚げだし豆腐 焼いたお野菜 お漬け物 美味しいが過ぎますの～ ありがとう🥺❤️ #松茸 #松茸ご飯 #ステーキ #steak #厚焼き玉子 #揚げだし豆腐 #弁当 #bento #大金星 #居酒屋 #居酒屋大金星 #サラメシ #おうちごはん #ひとりごはん #食事 #食事記録 #ごはん #在宅 #在宅ワーク #wfh #いただきます #ごちそうさまでした #ありがとう #美味しい #yummyyummy #頑張る #社畜 https://www.instagram.com/p/CjnENdzPGVG/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[amiens2014]

風屋/岐阜県高山市【新穂高温泉】貸し切り風呂付きのホテルに連泊、飛騨牛ステーキを味わう

風屋とは 風屋（かぜや）は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂（ぎふけんたかやましおくひだおんせんごうかんさか）にあるホテルだ。 新穂高温泉（しんほだかおんせん）にある温泉旅館だ。 静かな一軒宿　天然温泉かけ流し　風屋 奥飛騨自家温泉掛け流し飛騨牛　風屋 宿泊予約【楽天トラベル】 から引用 Continue reading Untitled

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#インバウンド #ステーキ #ホテル #中尾高原ホテル #囲炉裏 #奥飛騨温泉郷 #家族風呂 #岐阜県 #床暖房 #新穂高温泉 #檜風呂 #流し台 #温水便座 #温泉旅館 #湯豆腐 #源泉かけ流し #生ビール #神坂 #豚しゃぶ #貸し切り風呂 #長持 #露天風呂 #風屋 #飛騨牛 #駐車場 #高山市

[makoici40181206]

9月26日 月曜日のうち #晩ごはん ……牛肩ロースステーキ ・ オーケーストアって肉質がいいね、安いし、やわらかいし ・牛肩ロースステーキ＆ニンニクたれからめて ・おぼろ豆腐でスンドゥブ ・あさり飯 ・炙りさつま揚げ ・グリーンサラダ（チョレギドレッシング） ・ #ばんごはん #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #肉 #牛肉 #ステーキ #カナダ産 #肩ロースステーキ #おぼろ豆腐 #スンドゥブ #スンドゥブチゲ #ご飯 #あさり飯 #炊き込みご飯 #炊き込みあさりご飯 #さつま揚げ #サラダ #グリーンサラダ #チョレギサラダドレッシング #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/CjB1zhFvE8x/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#晩ごはん #ばんごはん #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #肉 #牛肉 #ステーキ #カナダ産 #肩ロースステーキ #おぼろ豆腐 #スンドゥブ #スンドゥブチゲ #ご飯 #あさり飯 #炊き込みご飯 #炊き込みあさりご飯 #さつま揚げ #サラダ #グリーンサラダ #チョレギサラダドレッシング #料理 #写真 #グルメ #うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな

[chuck-snowbug]

アフリカのカバさんたち付きの、産土二種飲み比べ（日本酒／２０２２ 穂増 & ２０２２ 山田錦）、ゴーヤチャンプルー、豆腐ステーキ、ミョウガの紫蘇肉味噌焼き、キュウリと茄子の浅漬け。

Two Kinds of Ubusuna(Japanese Sake) feat. African Hippos, Goya Champuru & Tofu Hamburger Steak Dinner - September 2023

#goya champuru #tofu #hamburger steak #japanese sake #japanese food

[kaoru-gohan]

【らくごはん×Ao】 週末落語家・萬福亭をにく @manpuku_t_029 さんと私のごはんのコラボ「らくごはん」、今回は日本橋兜町のハブ的な存在として、大正12年(1923)竣工の重厚な銀行建築の雰囲気を活かしたリノベーションにより誕生した複合施設K5の中核テナントの1つであるBar Ao @ao_k5_tokyo にて開催しました←超絶ｵｼｬﾚなとこ✨

お越しくださったみなさま、ありがとうございましたー

ごはん担当の私、をにくさんの落語のおともになるサイズ、深紅の店内に映えるように黒い艶やかな箱にエッジの効いた（ほぼ）ベジな品々をｷﾞｭｷﾞｭｯと詰め込みました😌

…って紙箱やし四角ばってるってだけやねんけどな。

（左の方から）

・押し寿司風（...精進します😭）（酢飯にカブ、紅くるり大根、大葉、ベジいくら、紅しぐれ大根のっけた。ちりめん山椒混ぜ込んだのも。）

・ベジ松風（ひよこ豆凍結融解したお豆腐刻んだいぶりがっこ井伊商店のお味噌あたりをまぜまぜこねこねしてごまをたっぷりあしらってオーブンで焼いた）

・なすのかわいい田楽（オリーブオイルからめて蒸したおなすにしょうがすりごまたっぷりのお味噌乗っけて枝豆ちらした）

・ゆず釜（実家の庭でもいできたかわいいサイズのゆずにゆず果汁たっぷり使ったなますを）

・二色のきんとん（紫いもと安納芋、蒸してマッシュマッシュ、紫いもにはちょっとシロップ足して二色合わせてｷｭｯとひねった。

・八幡巻（今回のお気に入り。おだしでじんわり煮た金時にんじんとごぼうを四角柱にカット、開いたおあげにしょうが効かせた下味つけて片栗粉といたのにくぐらせてお野菜ｷﾞｭｷﾞｭっと巻いて焼きしめた。

・キクイモのからあげ（せたがやの庭で掘っただいすきキクイモ、下味つけて揚げた）

・おひたし（ほうれんそう金時にんじんえのきだけを蒸し茹でしておだしとうすくち醤油に浸して山椒ｶﾞﾘｶﾞﾘ挽いて巻いた）

・ベジたまご（粉砕したお麩蒸したかぼちゃお豆腐あたりフープロでｶﾞｶﾞｰｯして、硫黄強めのお塩してたまご焼きみたいに焼いて巻き簾で整えた）

・ひとくち大根ステーキ（柔らかく茹でた大根を香ばしく焼いて甘酒ソース絡めた）

・銀杏塩炒り（「金融の街兜町」経済→そろばんを意識して、塩茹でした銀杏を松葉串に刺した）

をにくさんから「和食」ってリクエストもあり、なんとなくおせちっぽくなってしまった。いろいろ立て込んでたこともありｷﾞﾘｯｷﾞﾘまで何作るか決められず試作の時間も（睡眠も😓）取れなくて、途中で完全に機能停止したりして自分でもどうなることかと思ったけど、楽しんでもらえたっぽくてﾖｶｯﾀ。

タイムマネジメントの改善も含め（ってか、それが大問題）課題いっぱいのびしろいっぱい？！精進しますー