#農家さんの野菜の寄付

[funatsumieko]

　地域食堂🍁霜月 　in 水巻町/杜のテラス 11/12日(土)スペースダイニング 庄野さん主催の地域食堂が 『多世代交流や子どもたちの食育を 兼ねた食の自立と調理の技術を 身に付ける』 水巻町/杜のテラスで大人７人の ボランティアさんの 協力で開催されました 今回はいつもと趣向を変えて 二区の高齢者の方11人にお声をかけ 5人の方と料理を一緒に作って みんなで食卓を囲んで 食べる会になりました 地域の農家さんから沢山の 里芋のご寄付と 岡垣町の子ども食堂 つなぎ愛こころ食堂さんから 若鶏の卵を頂き JAさんからは取扱食品 を購入しました メニューは 木の子の炊き込みご飯、里芋のお焼き、 オムレツ、キャベツと小松菜の和物、 魚のつみれ汁、フルーツ缶などで 皆さんベテラン主婦なので テキパキと担当料理を決め 和やかな雰囲気の中手際良く あっと言う間にできあがりました 「里芋のお焼きは初めて作ったので こんな食べ方も美味しいね」と 喜んで頂きました💕 こんなに沢山の地域の方々と テーブルを囲むのは初めてでしたが 「みんなと食べると美味しいね 今度はいつやるの‼︎」と 催促の声が上がりました(^-^) 沢山のボランティアさんと 沢山の方々のご支援、ご寄付 ありがとうございました🙇‍♀️ #地域食堂 #多世代交流 #食育 #食の自立 #調理技術を身に付ける #ボランティア #JA#フードバンク #農家さんの野菜の寄付 #木の子の炊き込みご飯 #里芋のお焼き #オムレツ #キャベツと小松菜の和物 #沢山の方々の支え #段取り #味付け #配膳 #食の大切さ #人との関わり #温もり #美味しい豊かな食事を培う #スペースダイニング #水巻町 #杜のテラス (水巻町) https://www.instagram.com/p/ClgWdI4PFb3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[ecofrendly]

持続可能な未来への一歩：サステナビリティライフスタイルの魅力と意義①

サステナビリティライフスタイルとは？

「サステナビリティライフスタイルとは？」持続可能な未来を重視し、エコフレンドリーな生活を提案します。プラントベースの食事、再利用・リサイクルの実践、エコ製品の選択が鍵。科学的なデータから環境への貢献、経済的な利点、健康への影響までを解説。サステナビリティの意味を理解し、実践することで、個人と地球に良い影響をもたらす生活が可能です。記事を読んで、持続可能な未来への一歩を踏み出しましょう。

サステナビリティライフスタイルの本質

サステナビリティライフスタイルは、持続可能性を重視した生き方の本質を捉えるものです。これは、地球環境や社会に与える影響を考慮し、積極的な行動で持続可能な未来を築くことを指します。

持続可能なライフスタイルの基本原則は、環境への思いやり、社会との調和、そして経済的な効率性です。例えば、プラントベースの食事を選ぶことは、動植物への負担を減らし、地球環境への貢献となります。また、再利用やリサイクルの実践は資源の有効活用と廃棄物の削減に繋がります。

サステナビリティは単なるトレンドではなく、地球規模での課題に対する積極的な解決策です。持続可能な生活を追求することで、個人が地球環境への影響を減少させ、健康や経済的なメリットを享受することが可能です。これらの実践が、地球全体にポジティブな波及効果をもたらすことが科学的に示されています。

サステナビリティライフスタイルは、個人の小さな選択が大きな変化を生む力を信じることから生まれます。日常の中でできる小さな工夫や選択が、持続可能な未来を築く一環となります。これを通じて、私たち一人ひとりが地球市民としての責務を果たし、共に持続可能な社会を築いていくことが求められています。サステナビリティライフスタイルの本質を理解し、具体的な行動に移すことで、より良い未来への一歩を踏み出しましょう。

グリーンライフのキーポイント

グリーンダイエット: 健康と地球にやさしい食事選び

グリーンライフのキーポイントとして、プラントベースの食事が挙げられます。植物由来の食品を重視することで、個人の健康向上だけでなく、畜産業の環境負荷軽減にも寄与します。科学的な研究が示すところによれば、穀物や野菜中心の食事が様々な疾患のリスク低減やエネルギー効率の向上につながります。

エコフレンドリーな選択: 地球環境を考慮した消費行動

グリーンライフの肝とも言えるのが、エコフレンドリーな消費行動です。再利用やリサイクルの実践、エネルギー効率の高い製品の選択が、個人の生活だけでなく、地球全体の環境への貢献につながります。持続可能な製品の利用や廃棄物の削減は、地球資源の保護につながります。

自然との調和: 心身ともに健康な生活

グリーンライフを達成するためには、自然との調和が欠かせません。アウトドア活動や緑の中でのリラックスがストレス軽減につながり、メンタルヘルスの向上に寄与します。緑豊かな環境での過ごし方やエコツーリズムの実践が、個人のウェルビーイングと地球環境の保護を両立させる手段となります。

これらのグリーンライフのキーポイントを実践することで、個人は自身の生活を向上させると同時に、地球全体にポジティブな影響を与えることができます。持続可能な未来を築くために、これらのアプローチを日常生活に取り入れていきましょう。

サステナビリティライフスタイルの背後にある科学

科学の視点から見るサステナビリティ

サステナビリティライフスタイルは、単なるトレンドや意識の高まりだけでなく、科学的な根拠に基づいています。地球環境の課題に対処し、個人の生活が地球に及ぼす影響を最小限に抑えるためには、科学的なアプローチが必要です。 環境への貢献としてのサステナビリティ サステナビリティの中心には、環境への貢献があります。科学的な調査やデータによれば、プラントベースの食事は温室効果ガスの排出を削減し、生態系への負担を軽減します。また、エコフレンドリーな製品の利用や廃棄物の削減は、地球資源の持続可能な利用に寄与します。

経済的な視点からの持続可能性

サステナビリティは経済的な視点からも重要です。エネルギー効率の向上や再生可能エネルギーの活用は、企業や個人に経済的なメリットをもたらします。長期的な視野で見れば、エコフレンドリーな選択が生活費の節約にもつながります。 ヘルシーな生活との結びつき

科学はまた、サステナビリティが健康に与える影響をも明らかにしています。プラントベースの食事が様々な疾患のリスクを低減させ、自然との調和がメンタルヘルスに良い影響を与えます。健康的な生活こそが、地球との調和を保ちながら持続可能な未来を築く一環となります。

未来を担うサステナビリティの科学

サステナビリティライフスタイルは、科学的な知見を土台にしています。研究や実証が示すところによれば、持続可能な選択が地球と人々にポジティブな影響をもたらします。科学とサステナビリティの結びつきを理解し、具体的な行動に移すことで、個人が地球環境への貢献を実現できるのです。

まとめ

「サステナビリティライフスタイルとは？」の記事では、持続可能な未来を考え、エコフレンドリーな生活に焦点を当てました。プラントベースの食事や再利用、リサイクルの実践、そしてエコ製品の選択が、個人と地球にポジティブな影響をもたらします。環境への貢献、経済的な節約、健康向上のメリットが科学的に裏付けられています。サステナビリティを理解し、実践することで、持続可能な未来への一歩を踏み出せることをお伝えしました。この記事を通じて、より良いライフスタイルへの気づきと行動を促進する手助けになれば幸いです。

#サスティナビリティ #ライフスタイル #エコフレンドリー #生活 #グリーンライフ

[growvegetables]

家族で楽しむ無農薬・無肥料野菜の育て方①

無農薬・無肥料栽培の基礎知識

無農薬・無肥料栽培の基礎知識について学ぶことで、あなたも地球にやさしい持続可能な食生活を実現する一歩を踏み出せます。自然と共生しながら、美味しく健康的な野菜を育てる方法を探求することは、私たちの生活に深い豊かさをもたらします。この記事では、化学薬品を使わずに健康な土を作り、野菜を栽培する技術について詳しく解説します。読者の皆様が自宅で安心して野菜を育てられるよう、簡単で効果的なテクニックを分かりやすくご紹介します。自然に優しい家庭菜園で、健康と環境保護の両立を目指しましょう。

無農薬・無肥料栽培の定義とメリット

定義 無農薬・無肥料栽培は、農産物の生育過程で合成農薬や化学肥料を使用せず、自然の生態系を活かして植物を栽培する手法です。有機物の利用や生態系のバランスを重視し、持続可能な農業の一環となっています。

メリット

健康への影響 農薬や化学肥料の不使用により、農産物には有害残留物が少なく、安全な食品として消費者に提供されます。特に子供や妊娠中の女性にとって、安心して摂取できる食材の確保が可能です。

環境への貢献 無農薬・無肥料栽培は、土壌や水質汚染のリスクを軽減し、生態系への負荷を最小限に抑えます。自然な生態系を尊重しながら、環境に優しい農業を実践することが可能です。

味と栄養の向上 植物が自然なペースで成長するため、土地の特性や気候に適応した強い植物が生まれます。これが、農産物の風味や栄養価を向上させ、より美味しく栄養豊富な食品を提供します。

経済的側面 生産コストが低減されるため、無農薬・無肥料栽培は生産者にとって経済的なメリットがあります。また、消費者が品質にこだわる傾向があり、地元産の高品質な農産物は市場で競争力を持ちます。

無農薬・無肥料栽培は、食品安全性、環境保護、経済的側面で多くの利点があります。これらのメリットを理解し、食品選択において環境への配慮と健康を重視することが、よりサステナブルな未来への一歩となります。

適切な作物選びと種類

選び抜いた作物とその特徴 無農薬・無肥料栽培においては、適切な作物の選択が重要です。選んだ作物がその土地や気候に合ったものであれば、栽培の成功が期待できます。

地域と気候に合わせた選択 まず、地域の気候や季節を考慮して適した作物を選びましょう。例えば、暑い地域ではトマトやナスが適していますが、寒冷地域ではキャベツやほうれん草が育ちやすいです。

土壌の条件を確認 作物の生育には土壌の状態も重要です。土壌のPHや栄養素のバランスを確認し、特定の作物に適した土壌条件を整えることが必要です。

生育期間や収穫のタイミング 各作物には異なる生育期間や収穫のタイミングがあります。これを理解し、計画的に植え付けていくことで、一年中新鮮な農産物を収穫できます。

互助共生の考え方 無農薬・無肥料栽培では、異なる作物同士が互いに助け合う互助共生の考え方が重要です。例えば、窒素を固定する豆類と、それを利用するトマトを同じ畑に植えることで、土壌の健康を維持できます。

適した品種の選定 耐病性や適応力が高い品種を選ぶこともポイントです。これにより、農薬不使用の環境でも作物が健康に成長し、高い収穫量を期待できます。

適切な作物選びは、無農薬・無肥料栽培の成功の鍵です。植物と地域の相性を考え、互いに補完しあう関係を築くことで、持続可能な農業が実現します。これらのポイントを押さえ、自分の環境に合った作物の栽培に挑戦してみましょう。

自然な害虫駆除法と病気予防

生態系のバランスを尊重 自然な害虫駆除法では、益虫として知られる生態系の一翼を担う生物を活用します。ハチやカブトムシなどを積極的に利用し、害虫の天敵として生態系のバランスを維持します。

適切な植物の配置 植物の配置に工夫を凝らすことで、害虫の発生を抑えることができます。香りの強いハーブや花を適切に配置することで、害虫の寄せ付けを防ぎ、健康な植物を育てることが可能です。

有機質の堆肥と土壌改良 健康な土壌は植物の自然な抵抗力を向上させます。有機質の堆肥を使って土壌を栄養豊かにし、微生物の活性を高めることで、植物が病気や害虫に対してより強くなります。

天然の忌避剤の活用 天然の忌避剤やエッセンシャルオイルを活用することも効果的です。にんにくや唐辛子のエキスなどを散布することで、害虫を寄せつけず、植物を守ります。

定期的な観察と手入れ 植物を定期的に観察し、早期に害虫や病気の兆候を発見することが重要です。手入れを怠らず、枯れた葉や枝を適切に取り除くことで、病気の予防につながります。

これらの方法を組み合わせることで、環境に優しく、健康な植物を育てることができます。自然な害虫駆除と病気予防は、持続可能な農業において重要な要素となります。

土の健康維持と有機物の利用

土壌の健康維持の重要性 土壌は植物の生育にとって不可欠な役割を果たします。そのため、土壌の健康を維持することは、良い収穫を得るために必要不可欠です。健康な土壌は植物に栄養を供給し、水を保持する役割を果たします。

有機物の重要性と効果的な利用 有機物は土壌の健康を促進する重要な要素です。堆肥や腐葉土を使って有機物を供給することで、土壌の保水力が向上し、微生物活動が活発化します。これにより、植物が必要な栄養分をより効果的に吸収できます。

適切な有機物の選定 有機物の種類には様々なものがありますが、適切なものを選ぶことが重要です。堆肥には家庭の生ごみや落ち葉を利用し、化学的な処理を加えないように心がけましょう。自然な有機物の利用が土壌に優しい影響を与えます。

有機物の均一な散布 有機物は均一に土壌に散布されるように心がけましょう。これにより、栄養分や微生物が均等に分布し、土壌全体の健康を促進します。不均等な施肥は根の成長や植物のバランスに悪影響を与える可能性があります。

規則的な土壌の調査と保守 定期的な土壌の調査を行い、必要な栄養素のバランスを確認しましょう。また、土壌の保守として、不要な雑草の取り除きや土壌の通気性の確保なども怠らないようにしましょう。これにより、土壌の健康を持続的に維持することが可能です。

土の健康維持と有機物の効果的な利用は、持続可能な農業を実践する上で欠かせない要素です。適切な管理と丁寧なケアにより、豊かな土壌を築き上げ、美味しい農産物を実現しましょう。

まとめ

この記事を通じて、無農薬・無肥料栽培の基礎知識を深め、自然と調和する家庭菜園を実現する方法を学ぶことができました。化学薬品に頼らずに健康な野菜を育てることは、私たちの生活に新しい意味をもたらすだけでなく、地球環境にも優しい選択です。今回ご紹介したテクニックを活用して、あなたの家庭菜園を豊かで持続可能なものにすることができます。自然との共生を通じて、より健康で環境に配慮した生活を目指しましょう。

#家族 #無農薬 #無肥料 #野菜 #育て方 #農業 #家庭菜園 #食育

[myonbl]

2024年2月24日（土）

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、今朝も無事にやって来た。平飼い有精卵（60個）・畑無農薬野菜（白菜・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・サツマイモ・レモン）・地鶏2羽・手打十割蕎麦・手作りパン、今回はお米をお休みしたので替わりに梅干しが入っていた。今夜は白菜をフィーチャーしたお鍋を頂こう、奥川さん、いつもありがとうございます。

5時45分起床。

朝食は奥川ファームのパン。

洗濯。

第4土曜日は＜使用済み天ぷら油回収＞、7時30分に幟とタンクをセットする。10時に業者が回収、今日は1Lだけだった。

奥川ファームから定期便到着、ざっと数日間の食事メニューを考える。今月分を振り込む。

ツレアイは＜ひとまち交流館京都＞での講演会に出向く。

ごぼう茶煮る。

半熟酢卵仕込む。

麺つゆつくる。

コレモで買物、うどん*4。

＜イオシス＞で中古のアンドロイド（Google Pixel5a 5G G4S1M 128GB Mostly Black）を発注、学生の大半はiPhoneだが、少数とは言えアンドロイド使用者への対応には自分も慣れておくことが必要だから。

ランチ、息子たちは半熟酢卵と甘ぎつね、私たちは半熟酢卵と天ぷら、ダブルトッピングで安いうどんをリッチに頂く。

軽く午睡。

このところ、＜TRAVELLER'S NOTEBOOK＞の使い方をあれこれ調べている。本家のサイトを見るとコラボ商品が一杯あって、この10分間のお香は面白そう、来月の東京行の前に仕入れておこう。

コレモへ買物、つみれ・春菊。

早めの夕飯準備。

夕飯は寄せ鍋、豚肉・イワシつみれ・丸天・焼き豆腐・葛切り・ソーセージ・白菜・春菊・シメジ、スープをとってすりゴマを薬味に頂く。仕上げにうどんを食べたいが、ぐっと我慢。

録画番組視聴。

＜落語研究会＞から、「うどん屋」柳亭市馬。

刑事コロンボから、

第67話「復讐を抱いて眠れ」/ Ashes to Ashesシーズン 1, エピソード 67 葬儀社を経営するエリック・プリンスは、元愛人で芸能レポーターのヴェリティから「あなたを破滅させるネタをつかんだ」と告げられる。彼女は前に、プリンスが大女優の遺体からダイヤのネックレスを盗み、現在の事業を確立させたことを調べ上げていたのだ。

片付け、入浴、体重は500g増。

パジャマに着替えて、日誌書く。

ウォーキングのタイミングを逸して歩数足りず、水分は1,240ml。

#日誌 #cooking #tv #apple #落語 #ワイン #奥川ファーム #トラベラーズノート

[nostalblue]

あかそらまめ

アカソラマメの種もそんな方法で入手した。恐らく収穫が遅れ硬くなり生鮮品として出せなくなったものをまとめて袋に入れて処分価格で出したのだろう。そんなわけでこの年は既に種子循環して栽培している通常の「ソラマメ」に加え、このアカソラマメもポットに播種することになった。

発芽から定植後の生育についても申し分無いほど順調。その後忙しさにかまけて摘心もせず放置したため丈が大きくなり過ぎ、春先の突風でひっちゃかめっちゃかとなるもしっかりと花を咲かせ実を付けるところはたくましい。

収穫適期の頃はさらにもろもろと忙しく、つい遅れてしまう。莢が緑のうちに穫るべきところだが、熟し過ぎて黒い莢のほうが目立つ始末。

食べ頃の緑の莢を開けると、小豆のような赤さの実。写真掌の左側は通常の食べ頃ソラマメ。育ち方も収穫期も全く同じだけど、実の色と大きさだけが違う。ちなみに莢開けの手間については、細かいかあるいは大きくて硬いかの違いでどっちもどっちと言ったところだ。

黒い莢でもまだ軟らかいものは充分食用に出来る。莢がカラカラに乾き硬くなり、実も収縮して鈍い濃赤色になったものは流石に諦めて次回の種子として循環する。

通常のソラマメ同様、鮮度が命と思われるため、収穫後は日を置かずすぐに塩茹で。小さいぶん火の通りがいいし、塩味も良く染みこんでとても美味だ。ひょっとしたら本家ソラマメより旨いかも（ベースは同じ味だけどね）。適期を過ぎ慌てて一気に収穫しタッパー満杯に出来たから、冷蔵庫に保存して数日間つまみとして楽しむのであった。次に収穫した時は炒ってみようかな。

#田舎 #田舎暮らし #里山 #自然 #自給自足 #自給農 #移住 #伊豆 #下田市 #豆 #赤蚕豆 #赤空豆 #アカソラマメ #栽培 #植物 #収穫 #調理 #春 #countryside #rural life #nature #self sufficiency #agriculture #cultivation #farm #farming #fava bean #broad bean #harvest #cooking

[shintani24]

2024年4月29日

“旧海軍”の肉じゃがも 「呉みなと祭」約20万人でにぎわう　広島（RCCニュース）

ゴールデンウイーク前半を彩る恒例の「呉みなと祭」が開かれました。あいにくの雨でしたが大勢の人で賑わいました。

今年で67回目を迎えた「呉みなと祭」。2年連続の雨模様となりましたが、ダンスパフォーマンスを見たり、人気のグルメを求めたりする大勢の人たちで賑わいました。

祭りのメインイベントは、蔵本通りでの大パレードです。20団体、およそ2100人が参加し、華やかなダンスなどを披露してイベントを盛り上げました。

そのほか、ご当地グルメが味わえるバザールコーナーでは、旧海軍ゆかりの「肉じゃが」やB級グルメで話題になった「呉細うどん」など呉を代表するグルメが並びました。訪れた人たちは、色々な呉の味を楽しんでいました。

記者 「きょうは何が食べたいですか？」

訪れた子ども 「リンゴ飴！」「かき氷！」「ポテト食べる！」

訪れた人 「きょうは雨ですけど、これだけ人がおってちょっとびっくりしてます」

「普段、肉じゃがとか中々食べないのでこういう機会に食べれたらいいなと思います」

主催者によりますと今年は、去年より2万人多いおよそ20万人の人出だったということです。

一時1ドル160円台も…続く"超円安”　広島のソウルフードに逆転現象！？（広島ホームテレビ）2024年4月29日

広島のソウルフード”には意外な「逆転現象」が起こりそうだといいます。

広島市中区のお好み村では外国から来た人の姿もみられました。長引く円安により外国からの観光客は増え続けているそうです。

広島お好み村組合 豊田典正 理事長 「インバウンドのおかげでコロナ前よりも多いなという印象。円安の影響もあるんでしょうね。」

こちらの店舗では豚肉や野菜など全て国内産にこだっています。

通常であれば輸入物に比べてコストがかかるはずですがこの先も円安が続けば意外な逆転現象が起こるのではないかといいます。

広島お好み村組合 豊田典正 理事長 「徐々に今からは輸入ものの方が（国産より）高くなる現象が起きてくる」

一方で、お好み焼き店には肉類など輸入ものを使用する店もあり今後の影響��広がることも懸念されています。

「地図から消えても記憶だけは」　全国の廃村1千カ所回り見えたこと（朝日新聞 4月27日）

さいたま市の浅原昭生さん（62）が、集落から人のいなくなった「廃村」と出会ったのは、約40年前のことだった。廃村に魅せられ、訪れた場所は全国で1千カ所を超えた。

大学生のころ、新潟県内を旅した。地図には、海沿いに三つの集落が並んでいた。浜辺に沿って二つの集落を歩き、三つ目に足を踏み入れたはずだったが、家もなければ人もいない。

自分の居場所を地図で確かめると、確かに「角海浜（かくみはま）」と集落名が書かれている。にもかかわらず、見つけられたのは浜辺の小屋と路傍の墓だけ。「知らぬ間に異世界に迷い込んでしまったような不思議な感覚」に包まれた。自宅に帰って調べると、原発建設計画が浮上し、全住民が移転した場所だったとわかった。

社会人になってからしばらくは、趣味のツーリングの途中で何度か廃村を見つけては立ち寄る程度だった。

廃校になった場所から「廃村」探る

本格的に回り始めるようになったきっかけは30代後半、秋田県内の廃村の記録を元住人のコメントと共にまとめた本を書店で目にしたことだった。廃村を見つけるたび、全国のどこに、いくつくらいあるのか疑問だった。「自分も全国の状況を調べ、まとめられないか」と思った。

そこから、児童数が多かった1959年ごろの全国学校総覧をもとに、その後廃校になった場所を抽出した。廃校の周りは住民がいなくなっていたり、高齢者しか暮らしていなかったりする可能性が高いと考えた。

5年かけて、1千カ所をリストアップした。ごく数世帯が残る集落や、積雪のある冬場に人が住まなくなる集落も含めた。全都道府県にあり、北海道が最も多かったが、特に密集していたのは山形県や新潟県など日本海側の積雪地帯だった。「廃村千選」と名付け、すべてを踏破するのを目標に、これまでそのうち977カ所を訪れた。

リストにない廃村を含め、１千カ所以上に足を運んだ。リストは完成後も膨らみ、いまでは1100カ所以上にのぼっている。

理由は様々 元住民に話を聞いて分かったこと

人が住まなくなった理由は林業の衰退や鉱山の閉山といった産業の変化など、様々だった。これまで76カ所で元住民の話を聞くことができた。

北海道滝上町の上雄柏（かみゆうはく）で元住民が１人で整備した小中学校の跡地=2019年5月、浅原昭生さん提供

北海道滝上町の上雄柏（かみゆうはく）では、廃村にある母校の跡地をたった1人で整備し続けた元住民もいた。「失われた故郷だから、思う気持ちも強くなる」と話していた。長野県飯山市の沓津（くっつ）には、祭りのたびに何十年も集落に集まり続ける元住民たちがいた。

故郷を思う姿に触れ、「それぞれの廃村が地図から消えても、人々の記憶からもなくなってしまうことは避けたい」との思いが募った。後の世代が資料として使えるようにと心がけ、元住人の声を集落の歴史などと合わせてまとめてきた。

今年2月に、約20の廃村の元住人の思いをまとめた4冊目の単著「住まなくなっても守りたい　元住民たちの想い」（秋田文化出版）を出版した。

「廃村」をたどって見えてきたこと

なかには一度は廃村になりながらも新住民が暮らし始めた集落もあるが、「人口減少のなか、集落での人の営みが途絶えることは避けられないのかもしれない」と浅原さんは言う。ただ、「住まなくなることを恐れる必要はない」とも感じている。

元住民が手入れを続け、穏やかな農村の面影を残し続ける場所もあれば、祭りを続けて集落の記憶をつなごうとしている元住人もいた。いつまでも続くものかは分からないが、「住民に見守られながら、静かに、穏やかに終わっていけるのなら、悪くないのではないか」と感じる。廃村になることは「最悪の事態」ではなく、集落の「一場面」であるように見えたという。

廃村の記録を残すことは、将来の手がかりになるとも考えている。「活性化を目指すのではなく、どう縮小していくかを真剣に考えなくてはいけない地域もある。『廃村』は縮小の最先端だからこそ、日本の集落や地域が今後どう展開していけばいいのかを考えるヒントになるはずだ」（西田有里）

「廃村」が多かった道県とその数 ※浅原さんのリストから

北海道 297

新潟 90

山形 79

秋田 52

富山 45

福島 44

岐阜 41

福井 40

石川 38

岩手 37

浅原昭生さんがつくったリスト「廃村千選」の分布図

[traditionalfarmingmethods]

地域特有の伝統的な農法の復活⑩

未来への展望：伝統的な農法の持続可能な発展への期待

この記事では、伝統的な農法が持続可能な農業の発展に向けた鍵であることが示されました。伝統的な農法の復活が地域農業に与えるポジティブな影響や、持続可能な農業の実現に向けた取り組みについて探りました。読者は、伝統的な農法が地域の生態系や文化的遺産を保護し、地域経済の活性化に寄与することを理解します。また、持続可能な農業の推進が地球環境への貢献にも繋がることが考察されます。この記事を通じて、読者は伝統的な農法が持続可能な未来の実現に向けた重要な一歩であり、その発展に期待を寄せることができます。

持続可能な農業の推進：農法の生態学的アプローチとの融合

持続可能な農業の推進は、農法の生態学的アプローチとの融合によって実現されます。これは、農業が地球環境に与える影響を最小限に抑えながら、食料生産を維持し、地域社会の経済を支える取り組みです。 生態学的アプローチは、生態系の持続可能性を重視し、自然の生態系と農業システムを調和させることを目指しています。これには、化学的な肥料や農薬の使用を最小限に抑え、有機質物質を土壌に戻す循環型の農業方法が含まれます。 農法の生態学的アプローチは、農地の生物多様性を促進し、土壌の健康を保ちます。例えば、多様な作物を栽培することで、害虫や病気の発生を防ぎ、農薬の使用量を減らすことができます。また、複数の作物を交互に栽培することで土壌の栄養を保持し、持続可能な農業を実践します。 さらに、生態学的アプローチは水資源の管理やエネルギーの効率化など、農業全体のサステナビリティにも貢献します。水の循環を改善し、土壌の水保持能力を高めることで、干ばつや洪水などのリスクを軽減します。 持続可能な農業の推進は、地球環境の保護と農業生産の向上を両立させる重要な課題です。農法の生態学的アプローチとの融合により、地球の未来に向けてより持続可能な農業システムを構築することが求められます。

地域間の協力と連携：伝統的な農法のネットワークの形成

地域間の協力と連携は、伝統的な農法のネットワーク形成によって実現されます。これは、農村コミュニティが協力して、持続可能な農業を推進し、地域経済を支える取り組みです。

伝統的な農法のネットワークは、地域間での知識や経験の共有を促進し、農業技術の向上に貢献します。農家同士が情報を交換し、最新の農業手法や技術を共有することで、生産性を高めることができます。 また、地域間の協力は、農産物の流通や販売にも影響を与えます。地域間での協力によって、農産物の集荷や加工、販売の効率化が図られ、地域経済の活性化につながります。さらに、地域間の協力によって、消費者に安定した品質の農産物を提供することが可能になります。 地域間の協力と連携は、地域コミュニティの結束を強化し、持続可能な農業を支援する重要な要素です。伝統的な農法のネットワーク形成によって、地域の豊かな農業遺産を守り、未来の世代に受け継いでいくことができます。

次世代への伝承と継承：伝統的な農法の価値観と技術の受け継ぎ

伝統的な農法は、次世代への伝承と継承が重要です。これは、農業の豊かな歴史や文化を守り、未来の世代に引き継ぐための取り組みです。 伝統的な農法には、豊かな知恵や技術が蓄積されています。これらの知識や技術は、農家から農家へと受け継がれ、世代を超えて伝承されてきました。次世代への伝承と継承は、これらの貴重な知識や技術を守り、発展させるために欠かせません。 伝統的な農法の伝承と継承は、若い世代に農業の魅力を伝えることも含みます。農業は豊かな自然環境と密接に関わり、地域社会や文化の核となる重要な要素です。次世代に伝えることで、農業の持つ価値観や意義を理解し、未来の農業に活かしていくことができます。 また、次世代への伝承と継承は、現代の技術や科学との調和も重要です。伝統的な農法には豊かな生態系や地域資源との関係がありますが、同時に新たな技術や知識も取り入れながら、持続可能な農業を実践していく必要があります。 次世代への伝承と継承は、伝統的な農法の存続と発展に不可欠な要素です。今後も伝統的な農法の価値観や技術を大切にしながら、次世代に受け継いでいくことが、持続可能な農業の実現につながるでしょう。

まとめ

伝統的な農法の復活が持続可能な農業の未来に明るい展望をもたらすことが分かりました。この記事では、伝統的な農法が地域の生態系や文化的遺産の保護に貢献し、地域経済の活性化に寄与することが指摘されました。また、持続可能な農業の推進が地球環境にもプラスの影響を与えることが確認されました。読者は、伝統的な農法が持続可能な未来の実現に向けた鍵であり、その発展に期待を寄せることができます。地域の農業が持続可能な発展を遂げることで、より豊かで健康的な未来が築かれることを期待します。

#農業 #家庭菜園 #地域 #特有 #伝統 #農法

[cultivatinghomemadeseasonings]

自家製調味料の栽培：家庭菜園で始めるハーブとスパイスの世界⑦

7. 自家製調味料の栽培と地球環境への影響

自家製調味料の栽培は、地球環境に与える影響について考える重要性が増しています。この記事では、自家製調味料の栽培が地球環境にどのような影響を与えるかについて解説します。読者がこの記事を読むことで、自家製調味料の栽培が持続可能な選択である理由やそのメリットを理解することができます。私たちは、ファクトチェックを通じて信頼性の高い情報を提供し、読者が環境への影響を理解し、自然と調和した栽培方法を採用することの重要性を認識できるよう努めます。

7.1 温室効果ガス排出の削減と自家製調味料の栽培

自家製調味料の栽培は温室効果ガスの排出を削減する効果があります。市販の調味料の製造には、運搬や加工、保存に伴うエネルギー消費が大きく関与しますが、自家製調味料の栽培ではこれらの工程を大幅に削減できます。農薬や化学肥料の使用を避けることで、化学物質の生産や散布に伴う二酸化炭素排出を抑制し、地球温暖化による環境への負荷を軽減します。また、自家製調味料の栽培は、持続可能な栽培方法を採用することで土壌や水資源の汚染を最小限に抑えることができます。これにより、地球環境にやさしい食品生産システムの構築に貢献します。自家製調味料の栽培は個々の取り組みから始まりますが、地球環境全体へのポジティブな影響をもたらすことが期待されます。

7.2 地元資源の活用と環境負荷の低減

自家製調味料の栽培では、地元資源の活用によって環境負荷を低減することが可能です。地元で手に入る有機資材や堆肥を利用することで、化学肥料の使用量を減らし、農薬や化学物質の排出を抑制できます。さらに、地元で採れる水を使用することで、運搬に伴う二酸化炭素排出を削減できます。地元の資源を活用することで、自然循環に即した栽培が可能となり、環境への負荷を最小限に抑えることができます。また、地元の資源を活用することで、地域経済の活性化にも貢献します。地元の農産物や資材を利用することで、地域の生産者や事業者を支援し、持続可能な地域社会の構築に寄与します。自家製調味料の栽培は地域資源の有効活用と環境負荷の低減を促進し、地球環境へのポジティブな影響をもたらします。

7.3 自家製調味料の栽培とバイオダイバーシティの維持

自家製調味料の栽培は、バイオダイバーシティ（生物多様性）の維持に貢献します。自家製調味料を栽培する際には、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えることが一般的です。これにより、土壌や水源への汚染を軽減し、生態系への負荷を減少させることが可能となります。また、自家製調味料の栽培には多様な植物を育てることが一般的であり、これによって植物の種の多様性が促進されます。さらに、農薬や化学肥料の使用を避けることで、土壌中の微生物や昆虫などの生物の生息環境を保護し、生物多様性の維持に貢献します。バイオダイバーシティの維持は、生態系の安定や食物連鎖のバランスを保つ上で重要です。自家製調味料の栽培は、地球上の生物の多様性を支え、持続可能な未来を築く一翼を担っています。

まとめ

自家製調味料の栽培は地球環境に対する貢献が大きいことが分かりました。この記事では、自家製調味料の栽培が持続可能な選択肢であり、地球環境への影響を軽減する方法であることが示されています。地球温暖化や環境汚染などの課題に直面する現代社会において、自家製調味料の栽培は持続可能性を追求する重要な一環となります。私たちは、信頼性の高い情報を提供し、読者が環境への配慮をより深めることができるよう努めています。

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[verticalfarmingguide]

屋内バーティカルファーミングのガイド④

4. 必要な機材と道具の準備

屋内バーティカルファーミングを始めるには、必要な機材や道具を準備することが重要です。このブログでは、必要な機材や道具について詳しく解説します。植物の育成に必要なLEDライトや栽培ユニット、栽培基質などの準備方法や選び方について紹介します。また、手軽に始められる初心者向けのセットから、より専門的な機材まで幅広く取り上げます。このブログを読むことで、屋内バーティカルファーミングを始めるための準備がスムーズに進むだけでなく、自宅やオフィスでの新しい趣味や健康的な生活に取り組む上でのメリットも理解できます。屋内バーティカルファーミングを始める準備を整え、新たな食料生産の旅に出かけましょう。

4.1 照明設備の選定と設置

屋内バーティカルファーミングを成功させるためには、適切な照明設備の選定と設置が欠かせません。植物は光合成によって成長するため、適切な光源を提供することが重要です。

まず、 LEDライトを選ぶ際には、植物の種類や成長段階に合わせた波長や光量を提供する最新の照明技術を考慮することが重要です。一般的に、青色光は植物の成長を促進し、赤色光は花や実の成長を促します。それぞれの成長段階に合わせて光の色温度や強度を調整しましょう。

また、照明設備の設置場所も重要です。植物が十分な光を受けるように配置し、光の均等な供給を心がけましょう。さらに、照明設備からの熱が植物に影響を与えないように注意し、適切な距離を保つことも大切です。

照明設備の選定と設置は、屋内バーティカルファーミングにおける成功の鍵となります。植物の健康と成長をサポートするために、適切な照明環境を整えましょう。

4.2 水や栄養素供給装置の準備

屋内バーティカルファーミングにおいて、水や栄養素の供給装置を準備することは重要です。植物が十分な水と栄養素を得ることで健康的に育ち、豊かな収穫が期待できます。

まず、水や栄養素供給装置としては、自動散水器や水やりタイマーなどがありますが、水の再利用や労働力削減に寄与する最新のシステムを検討することも有益です。これらの装置を使うことで、植物に一定量の水や栄養液を定期的に供給することが可能です。植物の成長段階や種類に合わせて、適切な供給量を設定しましょう。

また、栄養液の準備も大切です。栄養液は植物の成長に必要な栄養素を含んでおり、水と一緒に供給されます。市販の栄養液や自家製の有機栄養液など、植物のニーズに合ったものを選びましょう。

水や栄養素供給装置の準備をすることで、屋内バーティカルファーミングの植物が十分な水と栄養素を受け取り、健康的に成長できる環境を整えることができます。これらの装置を活用して、自宅やオフィスでの栽培を楽しんでください。

4.3 環境制御装置の導入

屋内バーティカルファーミングでは、適切な環境制御が重要です。環境制御装置を導入することで、温度や湿度、CO2濃度などの要因を管理することができますが、専門家の意見や最新の市場動向を参照して、最適な装置を選定することが推奨されます。

温度管理は植物の健康に直結します。環境制御装置を使って温度を適切に調整することで、植物のストレスを軽減し、健康な成長を促進します。また、湿度も重要な要素です。湿度が高すぎるとカビや病気のリスクが高まりますが、低すぎると葉が乾燥してしまいます。環境制御装置を利用して湿度を適切に管理しましょう。

さらに、CO2濃度の管理も重要です。CO2は植物の光合成に必要な栄養素であり、適切な濃度を維持することで光合成効率を向上させます。環境制御装置を導入してCO2濃度を調整し、植物の成長を最適化しましょう。

環境制御装置の導入により、屋内バーティカルファーミングの環境を適切に管理し、植物の健康な成長をサポートすることができます。これにより、豊かな収穫や美しい植物を育てることが可能となります。

まとめ

屋内バーティカルファーミングを始める際には、適切な機材や道具の準備が不可欠です。このブログを通じて、LEDライトや栽培ユニット、栽培基質などの機材の選び方や準備方法について学びました。植物の育成に必要な道具を整えることで、効率的な栽培が可能となります。さらに、屋内バーティカルファーミングの始め方やそのメリットについて理解を深めました。このブログを参考にして、屋内バーティカルファーミングを始める準備を整えましょう。自宅やオフィスで新鮮な野菜やハーブを栽培する喜びを体験しながら、持続可能な食料生産に貢献しましょう。

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[balconycompost]

都市部での微生物活性堆肥: ベランダで生ゴミを有効に利用するエコな方法⑩

都市部での微生物活性堆肥の未来: 持続可能なエコライフへの一翼

この記事では、微生物活性堆肥が将来的に都市部の生活にどのように影響を与え、持続可能なエコライフの一翼を担うかに焦点を当てます。最新の技術や手法を取り入れ、エコライフにおいて微生物活性堆肥が果たす役割を解説します。持続可能なライフスタイルへの移行に興味がある方にとって、この記事は未来のエコフレンドリーな生活に向けての有益な情報を提供します。未来のエコライフに一歩踏み出すための手助けとなるでしょう。

サーキュラーエコノミーの視点: 都市部での微生物活性堆肥の循環的な活用

サーキュラーエコノミーの理念は、資源の有効活用と持続可能な循環を目指すものです。都市部での微生物活性堆肥の製作と利用も、この視点から新たな展開を迎えています。

資源の最大限の再利用 微生物活性堆肥は、生ゴミや植物くずなどの有機資材から生まれます。これらは通常、ごみとして廃棄されることが多いですが、微生物活性堆肥の製作により、これらの資源を有効に再利用することが可能となります。サーキュラーエコノミーの一環として、資源の無駄を減らし、循環的な活用を実現します。

地域循環システムの構築 微生物活性堆肥は地域で製作され、同じ地域で利用されることが一般的です。これにより、運搬コストや二酸化炭素排出を削減し、地域コミュニティ全体で循環システムが構築されます。都市部の小さな園芸プロジェクトから地域全体のサーキュラーエコノミーへの一助となります。

地域の生態系へのポジティブな影響 微生物活性堆肥の循環的な活用は、地域の生態系にも良い影響を与えます。土壌改良や植物の栄養補給を通じて、豊かな生態系を促進し、地域の生態バランスをサポートします。これは持続可能な都市環境の構築に寄与します。

サーキュラーエコノミーの一環としての意識向上 微生物活性堆肥の製作と利用は、サーキュラーエコノミーの一翼を担っています。これを通じて、一般の人々が資源の大切さや循環的な活用の重要性に気づくきっかけとなります。地域社会全体でのサーキュラーエコノミーへの意識向上が、持続可能な未来への第一歩です。

統合されたエコシステムの構築: 都市部での持続可能な環境への貢献

都市部での微生物活性堆肥の製作と利用は、単なる肥料の生産と使用にとどまりません。これは、持続可能な環境への貢献を通じて、統合されたエコシステムの構築に寄与しています。

地域資源の循環利用 微生物活性堆肥は、都市部で発生する有機資源や生ごみを有効に再利用する手段です。これにより、都市部の資源を循環させ、廃棄物の削減に寄与します。地域の資源を最大限に活用することで、サーキュラーエコノミーの理念が具現化されます。

カーボンフットプリントの軽減 微生物活性堆肥の製作と使用は、化学肥料や合成肥料の使用を削減することにつながります。これにより、農業や園芸活動におけるカーボンフットプリントが軽減され、地球環境への負荷が低減します。

地域の生態系へのポジティブな影響 微生物活性堆肥を活用することで、土壌の健全性が向上し、地域の生態系にポジティブな影響を与えます。有機物の分解や栄養素の供給が促進され、植物や微生物のバランスが整い、地域全体の生態系が活気づきます。

地域コミュニティの結束 微生物活性堆肥の製作は、地域のガーデナーや住民を結びつける一翼を担います。共同で作り上げた微生物活性堆肥を共有することで、地域のコミュニティがより結束し、共感を共有する場となります。

都市部での微生物活性堆肥の利用は、個々の活動だけでなく、地域全体のサステナビリティに貢献する重要な要素と言えます。

教育と啓発: 都市生活者への微生物活性堆肥の未来への参加

微生物活性堆肥の利用は、単なる肥料の提供だけでなく、都市生活者に新しい学びと参加の機会を提供しています。未来の持続可能な都市生活への理解を深め、積極的な参加を促進するための教育と啓発が重要です。

地域の学びの場として 微生物活性堆肥の製作と利用は、地域の学びの場として機能します。ワークショップやセミナーを通じて、都市生活者は堆肥の製作方法や効果的な利用法を学び、実践的なスキルを身につけることができます。

持続可能なライフスタイルの一環として 微生物活性堆肥の利用は、持続可能なライフスタイルを追求する一環として位置づけられます。環境への配慮や資源の有効活用に対する理解を深め、自らの生活に取り入れることで、個々の生活がよりエコフレンドリーになります。

地域の未来への参加 微生物活性堆肥の活用は、地域の未来への参加を象徴しています。地域の住民が共同で作り上げ、共有する微生物活性堆肥は、地域全体の持続可能な発展に向けた一歩となります。これを通じて、都市生活者は地域社会への貢献を実感し、未来への希望を育むことができます。

���どもたちへの環境教育 微生物活性堆肥の製作や利用は、子どもたちへの環境教育の手段としても効果的です。学校やコミュニティでのプロジェクトを通じて、子どもたちは地域の自然環境への理解を深め、持続可能な未来の重要性を学ぶことができます。

微生物活性堆肥を通じた教育と啓発は、都市生活者が持続可能な未来を築くために必要な知識と意識を提供します。これにより、個々の参加が地域社会や環境へのポジティブな影響を生むことが期待されます。

まとめ

記事では、微生物活性堆肥が都市部の未来において持続可能なエコライフを築く一翼を担う重要性に焦点を当てました。最新の技術や手法を取り入れ、微生物活性堆肥が生活環境や環境に与えるポジティブな影響を紹介しました。読者は、未来のエコフレンドリーな生活において微生物活性堆肥が果たす役割に着目し、持続可能なライフスタイルへの意識を高めることができるでしょう。これからの都市生活において、微生物活性堆肥が提供する可能性を追求し、持続可能なエコライフの一翼を担っていくことが期待されます。

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[greenthumgarden]

自宅で簡単！無農薬・無肥料で育てるハーブの種類と栽培法⑤

無農薬で害虫対策

無農薬で害虫対策を行うことは、自然に優しい庭づくりの重要な一部です。この記事では、化学的な害虫駆除剤に頼らずに、庭園を健康的に保つ方法を紹介します。天敵を利用したり、自然由来の忌避剤を使ったりすることで、害虫を効果的にコントロールできます。これらの方法は、植物だけでなく、私たちの健康にも優しい選択肢です。この記事を読むことで、無農薬で害虫対策を行うための知識と技術を身につけることができます。

自然な害虫忌避剤の作り方

自然な方法で害虫を忌避するための手作り忌避剤は、環境に優しく、家庭菜園や庭の管理に役立ちます。以下は、簡単に作れる自然な害虫忌避剤のレシピです。

にんにくと赤唐辛子 にんにくと赤唐辛子をミキサーで細かく砕き、水に浸します。1日寝かせた後、液を濾してスプレーボトルに入れます。庭の植物に霧吹きします。ニンニクの臭いが害虫を寄せ付けません。

ニームオイル ニームオイルは多くの害虫に対して効果的で、植物に優しいです。水に少量のニームオイルを混ぜ、スプレーボトルに入れて使用します。数週間ごとに定期的に使用すると効果的です。

石鹸水 中性の液体石鹸を水に溶かし、スプレーボトルに入れます。植物の葉にスプレーすると、害虫が逃げる効果があります。植物に直接影響を与えることなく、害虫を寄せ付けません。

ハーブの忌避効果 ローズマリーやラベンダーなどの香りの強いハーブを植えることで、害虫を寄せ付けない効果があります。庭やプランターにこれらのハーブを植えることで、害虫の侵入を防ぎます。

これらの自然な害虫忌避剤は、環境にやさしく、安全で効果的です。定期的に使用することで、害虫被害を最小限に抑えながら、健康な植物を育てることができます。

有益な昆虫を呼び込む方法

庭や菜園に有益な昆虫を呼び込むことは、植物の健康を維持し、害虫を制御するための重要な手段です。以下は、有益な昆虫を引き寄せるための方法です。

1.花を植える 色とりどりの花を植えることで、ハチや蝶などの有益な昆虫を引き寄せます。特に、ミツバチやハチドリが好む花を植えると良いでしょう。

草の多様性を保つ 草の種類を多様化することで、さまざまな種類の昆虫が生息する環境を作ります。草の間に岩や木の切り株を配置すると、昆虫の生息地として利用されます。

害虫の天敵を誘引する 有益な昆虫の中には、害虫を捕食する天敵もいます。例えば、てんとう虫やハエの仲間は、アブラムシなどの害虫を食べることができます。これらの天敵を引き寄せるために、草や木にてんとう虫の幼虫が好む植物を植えると効果的です。

4.化学肥料や農薬の使用を控える 化学的な肥料や農薬は、有益な昆虫を排除する可能性があります。できる限り自然な方法で植物を育て、化学物質の使用を最小限に抑えることが大切です。

水場を設置する 水場を設置することで、有益な昆虫が水を求めて訪れる機会を増やします。小さな池や水飲み場を設けることで、蝶やトンボなどの昆虫を引き寄せることができます。

これらの方法を実践することで、庭や菜園に有益な昆虫を呼び込み、自然なバランスを保つことができます。有益な昆虫の活動によって、害虫被害を軽減し、植物の健康を促進することができます。

害虫の早期発見と対応策

庭や菜園での害虫被害を最小限に抑えるためには、害虫の早期発見と適切な対応が重要です。以下は、害虫に対する早期対応の方法です。

定期的な観察 庭や菜園を定期的に観察し、植物の葉や茎に異常がないかを確認します。害虫の被害は早期に発見することが重要です。

手作業による除去 発見した害虫は、手で取り除くか、水で洗い流すなどして対処します。手作業による対応は、化学薬品を使用せずに害虫を制御する効果的な方法です。

生物的防除 天敵や捕食者を活用して害虫を制御する方法もあります。例えば、てんとう虫やハチの仲間は、アブラムシなどの害虫を食べることができます。これらの天敵を誘引するために、植物の周りに花を植えるなどの工夫が必要です。

有機農薬の使用 害虫の発生がひどい場合は、有機農薬を使用することも考えられます。しかし、できる限り化学物質の使用を控え、環境に配慮した農薬を選ぶようにしましょう。

土壌改良 健康な土壌は健康な植物を育てるための基盤です。土壌を改良し、植物の根の健康を促進することで、害虫に対する抵抗力を高めることができます。

以上の方法を実践することで、害虫の被害を最小限に抑え、健康な植物を育てることができます。定期的な観察と適切な対応を行うことで、害虫の被害を未然に防ぐことができます。

植物間の相乗効果を利用する

植物間の相乗効果を活用すると、庭や菜園での作物の成長を促進し、害虫や病気の発生を防ぐことができます。以下は、植物間の相乗効果を利用する方法です。

相乗効果のある植物の組み合わせ 特定の植物を隣り合わせにすることで、互いの成長を促進する相乗効果があります。例えば、バジルはトマトの隣に植えると、トマトの成長を助け、トマトの害虫を寄せ付けない効果があります。

土壌改良効果 植物の根が地中に伸びることで土壌を改良し、栄養を循環させることができます。例えば、レギューム科の植物は窒素を固定し、他の植物に栄養を提供します。

生態系のバランス 様々な種類の植物を混植することで、生態系のバランスを保ちます。これにより、害虫や病気の発生を防ぎ、自然な生態系を維持することができます。

空間の効率的利用 空いたスペースを有効活用するため、地表カバーをする植物を植えることで、土壌の水分を保持し、雑草の発生を抑制することができます。

見た目の美しさ 様々な色や形の植物を組み合わせることで、美しい景観を楽しむことができます。これは、庭や菜園を鑑賞するだけでなく、ストレス軽減やリラックス効果もあります。

以上のように、植物間の相乗効果を活用することで、健康で美しい庭や菜園を育てることができます。植物同士の相互作用を理解し、適切な組み合わせを選択することで、より豊かな自然環境を作り出すことができます。

環境に優しい害虫駆除法

害虫駆除は、庭や菜園の管理において重要な要素ですが、化学薬品を使うと環境や健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そこで、環境に優しい害虫駆除法を紹介します。

生物的防除 自然の生物を利用して害虫を駆除する方法です。例えば、天敵となる益虫や、土壌中の微生物を活用します。プラナリアやカブトムシなど、自然界に存在する生物を駆使して、害虫をバランスよく管理します。

植物の利用 害虫に嫌われる植物を周辺に植えることで、害虫の発生を抑制します。例えば、ニンニクやタマネギなどの香りの強い植物は、害虫を寄せ付けません。

生物農薬の使用 化学薬品に頼らず、天然由来の有機農薬や微生物農薬を使って害虫を駆除します。これにより、環境への負荷を最小限に抑えることができます。

予防措置の強化 害虫が発生する前に、予防的な措置を取ります。例えば、植物の間隔を広げて通気性を良くしたり、水やりのタイミングを調整して水溜まりを作らないようにします。

バイオディバーシティの促進 様々な植物を栽培することで、生態系のバランスを保ちます。これにより、害虫が一つの植物に集中することを防ぎ、自然な駆除を促進します。

以上の方法を組み合わせることで、環境に優しい害虫駆除を実践することができます。化学薬品を使わず、自然の力を活用して、健康な庭や菜園を育てましょう。

まとめ

無農薬での害虫対策は、環境にやさしい庭づくりに欠かせない要素です。この記事を通して、化学農薬を使わずに害虫を効果的にコントロールする方法を学びました。天敵を活用したり、自然由来の忌避剤を使ったりすることで、庭は健康的に保たれ、植物は自然な状態で育ちます。さらに、これらの方法は私たち自身の健康にも優しい選択です。今日学んだ知識を活かして、無農薬で害虫対策を実践し、美しい庭園を作りましょう。自然との調和は、より豊かな生活への一歩です。

#農業 #家庭菜園 #ガーデニング #無農薬 #無肥料 #ハーブ #野菜

[funatsumieko]

　地域食堂🌾長月 　in 水巻中央公民館 9月10日(土)スペースダイニング 庄野さん主催の地域食堂が 『多世代交流や子どもたちの食育を 兼ねた食の自立と調理の技術を 身に付ける』 水巻町中央公民館で大人10人、 子ども2人のボランティアさんの 協力で開催されました 岡垣町の子ども食堂「つなぎ愛こころ食堂」さんから卵のご支援 フードバンクさんから 休校になって行き場のなくなった 沢山のお野菜やフードドライブの食品 調理参加のボランティアさん からのご寄付のお野菜 JAさんからも支援を頂き取扱食品を 購入しました お弁当の注文量を抑えて 大人と子どもが対話し 無理なく強力して料理できる形を 模索しながら 今回は豆腐ハンバーグ、卵焼き 南瓜サラダ、大豆とジャコの甘辛煮 フルーツ白玉などを みんなで担当料理を決め 手際良く愛情込めて作りました 料理は最初のメニュー決めから 材料の調達、下準備、煮炊きの 優先順位など沢山の工程と工夫 があり、子どもたちと作る時間 を楽しみ食育に活かせればと 思っています 沢山のボランティアさんと 沢山の方々のご支援、ご寄付 ありがとうございました🙇‍♀️ #地域食堂 #多世代交流 #食育 #食の自立 #調理技術を身に付ける #ボランティア #お弁当 #フードバンク #JA #農家さんの野菜の寄付 #豆腐ハンバーグ #卵焼き #南瓜サラダ #大豆とジャコの甘辛煮 #フルーツ白玉 #沢山の方々の支え #段取り #味付け #配膳 #食の大切さ #人との関わり #温もり #美味しい豊かな食事を培う #スペースダイニング #水巻町 #水巻町中央公民館 https://www.instagram.com/p/Ci-GbdGLooI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[ecofrendly]

持続可能な未来への一歩：サステナビリティライフスタイルの魅力と意義④

エコフレンドリーな製品の選択術

環境への意識が高まる中、エコフレンドリーな製品の選択は持続可能な生活への一歩です。この記事では、地球にやさしい商品を見極めるためのヒントをご紹介します。製品の素材や製造プロセスに注目し、エコラベルや認証を活用することで、環境への貢献ができます。持続可能な未来を考えながら、日常の消費を見直してみませんか？記事を読むことで、エコフレンドリーな製品の特徴や選び方がより理解しやすくなります。簡単なステップでできるエコな選択を身につけ、地球環境の保護に貢献しましょう。

サステナブルな素材の追求

持続可能なライフスタイルを追求する上で欠かせないのが、サステナブルな素材の選択です。環境への負荷が少なく、リサイクル可能な素材は、地球への優しい選択肢となります。例えば、オーガニックコットンは農薬不使用で栽培され、持続可能な森林から得られるTencelは、繊維製品の製造においてエネルギー効率が高いとされています。

また、海洋プラスチックから生産される素材や、再生ポリエステルなども注目を集めています。これらの素材は、廃棄物を再利用することで環境への負担を軽減し、サーキュラーエコノミーの一環となっています。

サステナブルな素材の採用は、製品の質やデザインにも影響を与え、より良い未来への貢献となります。私たちの消費行動が地球環境に与える影響を考え、サステナブルな素材の選択に積極的に取り組んでいきましょう。

製品の寿命と修理可能性

製品の寿命と修理可能性は、サステナブルなライフスタイルを築く上で重要なポイントです。長寿命な製品は、資源の節約に貢献し、使い捨て社会の減少につながります。耐久性があり、定期的なメンテナンスや修理が容易な商品は、環境への負荷を最小限に抑えることができます。

製品の寿命を延ばすためには、耐久性のある素材や工法を採用した商品を選ぶことが大切です。また、修理可能な設計やパーツの入手が容易な商品を選ぶことで、長く使い続けることが可能となります。修理が難しい製品は、故障時に簡単に捨てられがちですが、修理を促進する仕組みが整うことで、製品の寿命を延ばし、廃棄物の削減に寄与します。

製品を選ぶ際には、その寿命や修理可能性を考慮することで、よりサステナブルな消費行動が可能です。持続可能な未来のために、製品のライフサイクルを意識し、選択肢に慎重にアプローチしましょう。

グリーンラベルと認証の重要性

サステナブルな製品を選ぶ際に注目すべきなのが、グリーンラベルや認証マークです。これらの表示は、製品が特定の環境基準や社会的な指針に基づいて作られたことを示しています。なぜこれらが重要なのか、その理由を考えてみましょう。

1. 環境への優しさを示す信頼性

グリーンラベルや認証マークが付いている製品は、環境に優しい素材や製造プロセスを採用していることが期待されます。これらの表示があることで、製品が環境負荷を最小限に抑えていることが信頼できます。

2. 消費者の選択をサポート

ラベルやマークがあれば、消費者は一目でサステナブルな製品を見分けることができます。これにより、環境への配慮が求められる現代において、個々の消費者が積極的な選択を行いやすくなります。

3. 製品の透明性と企業の誠実性

グリーンラベルや認証は、企業が環境へのコミットメントを示す手段でもあります。これにより、企業の透明性が高まり、消費者は製品に対して信頼感を抱くことができます。

サステナビリティに焦点を当てたラベルや認証を理解することで、私たちはより意識的な消費者となり、持続可能な未来に貢献することができます。ラベルに留まらず、製品の裏側にあるストーリーや企業のコミットメントにも注目して、サステナブルな商品を選択しましょう。

まとめ

持続可能な未来への第一歩は、エコフレンドリーな製品の選択から始まります。記事を通じて得たヒントを実践し、環境にやさしい生活を楽しみましょう。製品の素材や製造プロセスを見極め、エコラベルの活用で賢い消費者になりましょう。小さな行動が積み重なり、地球に優しいライフスタイルが形成されます。エコフレンドリーな選択は、個々の力で未来を築く礎です。

#エコフレンドリー #サステナブル #グリーンラベル #エコラベル #ライフスタイル

[growvegetables]

家族で楽しむ無農薬・無肥料野菜の育て方⑥

適した野菜の選び方

家庭菜園で成功する鍵の一つは、自分の環境に合った野菜を選ぶことです。この記事では、様々な気候や土壌条件に適した野菜の選び方を紹介します。適切な野菜を選ぶことで、成長が促進され、豊かな収穫を得ることができます。さまざまな種類の野菜を選ぶ楽しみや、それぞれの野菜の特徴を理解することで、家庭菜園がより充実したものになります。初心者から経験者まで、どなたにも役立つ内容をご用意しています。

気候と季節に合わせた野菜の選択

地域の気候や季節に適した野菜を選ぶことは、家庭菜園の成功に直結します。以下は、効果的な野菜の選び方と育て方のポイントです。

地域の気候に合った野菜の選択 自分の住んでいる地域の気候に合った野菜を選ぶことが重要です。寒冷地域では耐寒性がある野菜、暖かい地域では暑さに強い野菜を選ぶと、栽培がスムーズに進みます。

季節ごとのプランニング 春、夏、秋、冬など季節ごとに適した野菜があります。春には早生の野菜や苗、夏には暑さに強い野菜、秋には収穫が楽しめる野菜を選ぶと、一年中豊かな収穫が期待できます。

季節ごとの作業スケジュール 選んだ野菜に合わせて、種まきや植え付け、収穫などの作業スケジュールを計画しましょう。これにより、野菜が最適な時期に最良の状態で成長し、収穫の品質が向上します。

多様な野菜の組み合わせ 単一の種類だけでなく、異なる種類の野菜を組み合わせて植えることで、互いに影響を与え合いながら健康的に成長します。また、害虫や病気のリスクを分散させる効果も期待できます。

土壌の調整 野菜に適した土壌を整えることも大切です。土壌の養分や酸度を調整し、野菜が必要な条件を整えることで、良好な成長が期待できます。

気候や季節に合わせた野菜の選択は、家庭菜園を成功させる鍵です。地域に合った種類の野菜を選び、季節ごとの計画を立てることで、美味しい収穫が期待できます。

家庭菜園向けの低メンテナンス野菜

家庭菜園を始める際、忙しい生活の中で手軽に育てられる低メンテナンスの野菜は理想的です。以下は、手間をかけずに収穫できるおすすめの野菜とそのポイントです。

レタス 低メンテナンスであり、成長が早い。 適度な水分と陽光があれば、比較的容易に収穫できる。

ほうれん草 寒さに強く、育てやすい野菜。 早めに収穫することで苦味を軽減できる。

パプリカ 夏野菜であり、乾燥にも強い。 日当たりのよい場所で栽培すると良い結果が得られる。

トマト 豊富な品種があり、育てやすい。 適切な支柱を用意することで、実が地面に触れず清潔な状態で収穫できる。

キュウリ 登る種類を選べば、スペースを有効活用できる。 定期的な収穫が促進される。

これらの野菜は、初心者でも手軽に育てることができます。土壌の改良や適切な水やり、日当たりを確保することで、より良い収穫が期待できます。忙しい日常にもフィットする低メンテナンスな家庭菜園を楽しんでみてください。

小スペースで育てやすい野菜種類

ミニトマト ミニトマトはコンパクトな植物であり、ベランダや窓辺でも十分に育てることができます。鉢植えでも元気に実をつけ、手軽に収穫できるのが魅力です。

レタス レタスは浅い容器やコンテナで育てやすく、ハーブと一緒にプランターに植えても良いでしょう。成長が早いため、短期間で新鮮なサラダを楽しむことができます。

パセリ パセリは小さな鉢でも育てやすく、料理にアクセントを加えるハーブとして重宝されています。直射日光があまり必要ないため、部屋の中でも栽培可能です。

ピーマン ピーマンはトウガラシの一種で、ミニサイズの品種も多くあります。ベランダや玄関先に鉢植えすれば、手軽に調理に活用できます。

サラダ菜（リーフレタス） サラダ菜はコンパクトに育つ品種が多く、収穫が可能な段階で間引きしながら食べることができます。日陰でも育つため、スペースに制限がある場合におすすめです。

これらの野菜は小スペースで育てるのに適しており、初心者でも手軽に挑戦できるでしょう。コンパクトなスペースを有効活用しながら、新鮮で美味しい野菜を栽培してみましょう。

栄養価が高く、育てやすい野菜の紹介

ほうれん草 ほうれん草は栄養価が豊富で、特に鉄分が豊富です。初心者でも扱いやすく、日光があれば庭やベランダで手軽に育てることができます。

ケール ケールはビタミンやミネラルが豊富で、スーパーフードとして注目されています。育てるのは比較的簡単で、寒冷地でも育てることができます。

トマト トマトはリコピンやビタミンCが豊富な野菜です。日当たりがよく、温暖な場所で栽培すると美味しいトマトを収穫できます。

キヌア キヌアは穀物として知られ、たんぱく質、食物繊維、ミネラルが豊富です。成長が早く、栽培に手間がかからないのが特徴です。

レッドビート レッドビートは栄養価が高く、鉄分や食物繊維が豊富です。育てやすい上に、食べられる部位が多いのが魅力です。

これらの野菜は栄養価が高いだけでなく、育てるのが比較的容易です。自宅で手軽に栽培して、新鮮で栄養満点の野菜を食卓に取り入れてみましょう。

まとめ

この記事を通じて、家庭菜園に最適な野菜の選び方について学びました。気候、土壌、そして個人の好みに合わせた野菜の選定は、菜園の成功に不可欠です。様々な種類の野菜を選ぶことで、家庭菜園はより豊かで色鮮やかなものになり、収穫の喜びも倍増します。今回紹介したポイントを活用して、あなたの家庭菜園を最適化し、美味しく健康的な野菜を育ててみましょう。

#農業 #家庭菜園 #家族 #野菜 #育て方 #無農薬 #無肥料 #食育

[myonbl]

2023年12月29日（金）

三重県紀北町＜奥川ファーム＞から隔週に届く定期便、平飼い有精卵（60個）／畑無農薬野菜（白菜・大根・キャベツ・ジャガイモ・カリフラワー・ホウレン草・青梗菜・マイヤーレモン）／十割蕎麦／地鶏（2羽）／手作りパン／特別栽培玄米（5kg）。今回のパンは私のリクエストでレーズン入りだ。今年もおかげで我が家の健康を大きく支えていただいた、奥川さん、今年も有難うございました。来年も、どうぞよろしくお願いいたします！

今日からツレアイ（訪問看護師）は4連休、50年の看護師生活で初めてのこと。

6時15分起床。

蕎麦が無いので、残りご飯に納豆でいただく。

洗濯。

可燃ゴミ、30L*1＆45L*1。

奥川ファームから、今年最後の定期便が届く。早速、今月分を振り込む。

クロネコヤマトが3便、Tさんから鮒寿司、Hさんから干物、Wさんからワイン。

ツレアイはあちこちと買物に走る。

ランチ、息子たちはサッポロ一番味噌ラーメン、私たちは出石蕎麦蟹脚入り。

軽く午睡。

またもやクロネコヤマト、Nさんから串木野の薩摩揚げが届く。

コレモ七条店まで買い物、焼き豆腐とうどん。

夕飯前に、ココに点滴。

今夜は寄せ鍋、よく食べてくれた。

食後はやはり柳家小三治、「睨み返し」「長者番付」。

片付け、入浴、体重は100g減。

小三治の続き、「粗忽の釘」。

日誌書く。

3つのリングは完成したが、もう少しエクササイズを増やしたい。

#日誌 #奥川ファーム #cooking #apple #落語 #柳家小三治 #猫

[hoshinotanidanchiblog]

ホシノタニマーケットvol.9 出店者情報

11/26（日）開催のホシノタニマーケット出店者の方々をご紹介します！

楽しいお店がたくさん出店予定です！この日ならではの、さまざまな出会いをぜひお楽しみください。

出店一覧（順不同）※写真はイメージです。

◇アクティヴ・ママ

（衣類販売）

「子連れで集まれる場所を自分たちで作ろう！」とママたち自身が始めたサークル。子育てサロンの運営など、座間の子育てを支える心強い存在。今回は子ども服やベビーグッズが並びます。

◇喫茶ランドリーホシノタニ店

（飲食店）

今年10月で4周年を迎えた喫茶ランドリー ホシノタニ団地店。

コインランドリーやミシン、アイロンを備えた”まちの家事室”付き喫茶店のテーマは「どんなひとにも自由なくつろぎ」。エアロプレスで一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒー、紅茶に子どもジュース、手作りのツナメルトトースト、ボリュームたっぷりのナポリタン、人気の手作りスイーツなどをお楽しみください。

（イベント）

喫茶ランドリーのスタッフがお店のドリンク、フード、スイーツの中からおすすめメニューを提供します！

また、普段はお店の中で販売している可愛いhandmadeの布小物達を店先にて販売します。

ぜひぜひ覗きに来てくださいね！

◇時土器

（食器販売）

厚木市みはる野で小さな陶芸教室を開いている時土器（ときどき）。土のぬくもりや素朴さを残して、日々、器や小物づくりをしています。

今回は見た目にもあたたかい雰囲気の陶器を販売いたします。

◇ポエム

座間駅前の顔。

数々の賞を受賞し、地元で35年ものあいだ愛されてきたパン・洋菓子店。座間愛あふれる2代目オーナーが作るおなじみのシュークリームやお惣菜パンをご用意します！

◇株式会社マイファーム

ホシノタニ団地内で、家庭菜園を楽しめるよう、畑の貸出をしています。イベントでは、10時～12時限定で「さつまいもの収穫体験」をしていただけます。

限定8組様までなので、お早めにお声がけください。

畑のご利用はこちらから ⇒ https://hatamusubi.com/land/32

◇aof-kaban

（雑貨販売）

テーマカラーである青色を中心にシンプルなデザイン、シルエットをコンセプトにハンドメイドの布カバンをつくっています。

今回は小物を中心に販売いたします。

◇Brilliamo～Burger's & Coffee～

（キッチンカー）

こだわりのオリジナルバンズ&精肉店で部位指定して卸しているビーフ100%パティを使用した老若男女に大人気の絶品ハンバーガーや、コーヒーの世界大会で日本人で初めて世界一に輝いた焙煎士監修のこだわりのコーヒー類、クラフトレモネード&クラフトジンジャーエールが楽しめるフードトラックです♪

◇CAFE IMPRESSION

（カフェ）

座間駅東口すぐの、スペシャルコーヒー専門店。

今回は、癒しのこだわりコーヒー豆をお届けいたします。

肌寒い季節、おいしいコーヒーをぜひご自宅でも味わってみてはいかがですか。

お店も10時よりオープンしておりますので、ぜひお立ち寄りください。

◇Den-Pata.

（野菜販売とレザー雑貨販売）

お米や野菜を育てている農家による、自家製新鮮野菜や柑橘類、お米（はるみ米、持つ米喜寿）など、土の恵みを存分お楽しみいただける農産物をお届けします。

今回は、手縫いのレザー雑貨もご用意いたします！

◇mischievous.m.n.m

（雑貨販売）

お花部門担当と、籠部門担当のふたりでゆったりのんびりをモットーに制作活動をはじめました。

ドライフラワー、アーティフシャルフラワー、プリザーブドフラワーなど、自分たちが可愛い・素敵と思うものを使っています。 バスケットも紙クラフト、ラタンでひとつひとつ心を込めて作っています。

◇Nightwol Fabrics

（輸入生地・オリジナル雑貨）

輸入生地のハギレとそのハギレ生地で製作したガラスのアクセサリーパーツ等をメイン商品として、カラフルな空間を演出します。

国内ではなかなか手に入りにくい珍しい柄の生地もご用意していますので、ぜひお楽しみください。

◇Ricorita

（キッチンカー）

新鮮な地野菜がたっぷり食べられる南インド風カリー定食MEALS（ミールス）を日々作っています。1 + 1 が10にも20にもなってしまう魅惑のカリー定食MEALS。お子様にも食べていただけるよう辛くないカレーもご用意しております。どうぞご賞味くださいませ！

◇with.

（木育ワークショップ）

with.は子育て世帯が楽しめる親子で楽しいワークショップを開催しております。

今回は、木育ワークショップを行います。

お絵描きキーホルダーや、お名前ストラップ、木のくるまなど、ほっこり可愛いモノつくりをぜひ体験してみませんか。

オリジナルの雑貨も販売いたします。

◇ダイニングバルピース

（座間駅、小田急マルシェ内、階段降りて8歩の店舗ご紹介） 座間駅小田急マルシェ内にR5/7/14新規オープン！

洋食中心のお食事や多彩なアルコールにてご満足頂ける空間です。

ランチ利用OK！、ディナー利用OK！（インスタ必見、フォロー必須、DM歓迎！笑）

ディナーは居酒屋、バル、バーetc...として様々なシーンにご利用頂けます。

（中小団体、貸切予約等のご予算からご相談致します）

株式会社ラヴィエンス　～神奈川県厚木市～ (laviens.club)

今回は、ホシノタニマーケットに合わせて軒先で「暖かい特製スープ」や

アルコール、ホットドリンクなどをご用意致します。

ぜひお立ち寄りください。

◇座間市くらし安全部クリーンセンター

清掃車「ざまりん号」の乗車体験やゴミの投げ入れなどの楽しいゲームやアート展示。こどもも大人も楽しめる楽しい演出で迎えてくれます。

◇座間市地域づくり部地域プロモーション課

◇座間市第３子育て支援センターざまりんのおうち「かがやき」 

子どもと遊んだり、親同士やアドバイザーとおしゃべりしたり、自由に過ごすことができる憩いの場です。また、子育て相談もできます。

未就園児とその保護者が予約不要かつ無料で利用できるので、気軽にご利用ください。

◇座間市観光協会 

座間市マスコットキャラクター「ざまりん」が登場。記念撮影などをお楽しみいただけます。

◇ＷＯＯＭＳ部隊

座間市でのＷＯＯＭＳの取り組みやゴミの資源化などサーキュラーエコノミーについてご紹介します！

ゴミゼロゲームの体験、イベント会場、街のゴミ拾いにもご協力下さい！

小田急電鉄の子育て応援マスコットキャラクター「もころん」も登場します。

＼『ざまにわ』出店者のご紹介／

お子様から大人まで楽しめるような美味しいキッチンカーが３台出店します！

◇fam☆fam

からあげのキッチンカー。

お肉がジューシーな、できたてあつあつをぜひご堪能ください！

◇アイルグリーン

ぽかぽか温まる豚汁や揚げたこ焼き、さつま揚げ串など。

◇HAPPY YELLOW

チーズハットグ、チーズボール、韓国おでん、

ソトクソトク、チーズソトク、トッポギ、チーズトッポギなど。

韓国で人気の商品をご用意します！

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■注意事項

※駐車場のご用意はありません。公共交通機関等でお越しください。

※ワークショップ受講中のケガ・紛失・その他の事故については自己責任とし、一切の責任を負いませんので予めご了承ください。

※当日は写真撮影及びテレビ取材をさせて頂く可能性があります。撮影した写真や映像は今後WEBや広告などで使用させて頂きますので予めご了承ください。

※イベント内容は予告なく変更になる可能性があります。

※誠に残念ながら、都合により、出店を予定しておりましたOeka-Kids・freemam2020・Takayo Malerei Studio が出店を見合わせることとなりました。

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