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#insaccati
victorianrob · 11 months
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Sushi!
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Fagioli e Salciccia !
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Aglio olio e peperoncino!
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givemeanorigami · 1 year
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Ho provato la bozza del vestito da fata dell'aria panzerotta e dalla più scettica per x ragioni sono diventata la fan numero uno del nostro vestito, pronta a difenderlo già da ora che era ancora una bozza.
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crazy-so-na-sega · 19 days
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Immagina uno spot ironico di insaccati in una moschea...
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kon-igi · 11 months
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Figlia grande mi ha fatto apprezzare di riflesso I cartoni Morti (nel senso che li spara sul megaschermo di casa e ci costringe ad assorbirli per osmosi) e viste le promozioni istituzionali di italici prodotti che curano il cancro e l’aids (cit. @firewalker​) mi pare giusto ribadire che la quantità salutare di alcol per il nostro organismo è pari a:
ZERO
Con buona pace della Mussolini che si attacca alla bottiglia durante un’intervista a reti unificate in mondovisione perché il vino italiano fa bene e traina l’economia
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Brava l’Irlanda che renderà obbligatoria l’etichetta di rischio per la salute... mica le avvertenze da microscopio elettronico come noi
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E per chiudere l’angolo della polemica, quando grazie alla Spezia diventerò imperatore di questa parte di universo conosciuto:
BOLLO DI CANCEROGENICITA’ SU CARNI ROSSE E INSACCATI
BOLLO DI DIABETE SU ALIMENTI E BEVANDE ZUCCHERATE
MESSA AL BANDO DI PRODOTTI CON ACIDI GRASSI TRANS
DIVIETO DI VENDITA DI ACQUA MINERALE IN BOTTIGLIA
E già che ci siamo
BLOCCO A 130KM/h SU QUALSIASI TIPO DI MOTORE DI AUTO
Grazie dell’attenzione.
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canesenzafissadimora · 2 months
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Per quelli che l’attraversano ammucchiati e in piedi sopra imbarchi d’azzardo, il Mediterraneo è un buttadentro. Al largo d’estate s’incrociano zattere e velieri, i più opposti destini. La graziaelegante, indifferente di una vela gonfia e pochi passeggeri a bordo, sfiora la scialuppa degli insaccati. Non risponde al saluto e all’aiuto. La prua affilata apre le onde a riccioli di burro. Dalla scialuppa la guardano sfilare senza potersi spiegare perché, inclinata su un fianco, non si rovescia, affonda, come succede a loro. Qualcuno di loro sorride a vedere l’immagine della fortuna. Qualcuno ci spera, di trovare un posto in un mondo così. Qualcuno di loro dispera di un mondo così.
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pensieroso-e-attento · 6 months
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Due miei grandi amici hanno finito in questi giorni la stagione turistica e finalmente possono tornare a vivere. Per celebrare stasera cenetta.
Il cuoco della compagine sono io e questo è ciò che li attende:
- tre tipi di insaccati diversi con crostini e taralli
- peperoni in wok (a cui vorrei tanto aggiungere delle arachidi ma uno dei presenti è allergico mannaggia)
- fusi di pollo arrotolati nella pancetta a fetta sottile
- patate e carote al forno
- brulé
Comincio ora a preparare che tra non molto dovrebbero iniziare ad arrivare.
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diario-di · 1 year
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3 nov 2022 21:43
CARO CIBO, CARO DCA
Stasera è più difficile del solito.
Sono vanitosa ed egocentrica, ma dannatamente sensibile.
Ho da sempre un problema con il cibo.
Caro cibo, caro DCA, ti amo ma ti odio.
DCA, ti amo perchè mi spingi oltre i miei limiti, a volte non mi fai sentire la stanchezza e mi piace quando mi fai credere di avere il controllo.
Ma da quando ero piccola ho sempre desiderato mangiare senza sensi di colpa…per questo ti odio, perché sei cattivo, io cerco di assecondarti per renderti più buono possibile,
ma se tu non esistessi io non avrei sensi di colpa, non avrei la forza di saltare in camera…vivrei meglio ogni pranzo, ogni cena, ogni compleanno, ogni uscita, vivrei con più leggerezza le parole della mamma, mi guarderei con più superficialità allo specchio e non con un occhio che più che critico mi sembra assassino. Mi hai costretto a fare cose imbarazzanti, fingere di aver mangiato, portare del cibo in bagno per buttarlo, sputarlo fuori prima ancora di inghiottire perché non andava bene.
Amo le lasagne, gli insaccati, la pizza, il gelato, amo tutto. Ma ci sono periodi dove non riesco a godere il mio amato cibo al 100%. Sono i periodi dove vinci tu caro e stronzo DCA…ed ormai, mi hai strappato tutte le lacrime per poter piangere ancora. E quando capita un commento fuori dai tuoi standard che tu mi ripeti in continuazione, io mi allontano, mi chiudo nel mio nido e faccio a botte con te. Penso e ripenso…quanti chili potrei perdere? Cosa potrei limitare? Cosa potrei levare?
A volte penso quanto sia un problema mangiare, forse sarebbe più semplice se non mangiassimo.
Mi ritrovo ogni sabato sera a dire di no ad una proposta del McDonald perché dannato internet in questo sei la mia rovina, dovrebbero cancellare tutti quei siti dove si calcolano le calorie, e io un menù del McDonald non lo voglio. Non lo voglio ma lo amo, mamma mia quanto è buono ma…troppe calorie, non rientrano nelle calorie di una cena.
DCA quando mi lascerai andare? so che ci sei anche se nessun medico o psicologo l’ha mai diagnosticato vista la mancanza di visite. Ma per favore, basta. Basta torturarmi, a volte voglio mangiare un po’ di più, ma ti prego non essere cattivo…
E tu caro cibo, quando potrò mangiarti e goderti al 100%? scusami se qualora potessi decidere di non farti esistere lo farei , ma sappi che ti amo
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unquadernino · 2 years
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La galleria del mio telefono nell'ultimo mese, da quando non posto più niente su Instagram (un po' più di un mese): 100% foto delle cicatrici in guarigione per monitorarne il progresso, foto di cerotti in TNT, foto di garze (porcapù ma le garze hanno un costo spropositato, in sostanza nel mondo ci sono confezioni di: 2 garze preziosissime fatte con cotone egiziano raro sgranato pazientemente a mano, oppure 100 garze allo stesso prezzo con maglie talmente larghe che se avanza al limite ci si possono fare gli insaccati)
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dontcallmewoman · 8 days
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DIETA (fase lipolitica): LUNEDI'
Colazione: 2 bicchieri di acqua, fonte essenziale (a digiuno); yogurt da bere, magro (200 ml); fette biscottate integrali (40 gr; nr 2 circa).
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Attività motoria: camminata all'aria aperta di almeno 1 ora; azione localizzata sugli addominali. Bere almeno 2 bicchieri di infuso o acqua al ritorno dalla camminata.
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Evitare formaggi molto grassi e piccanti, latte intero, salse, creme
Evitare dado, brodo di carne, estratti di carne
Evitare la carne di maiale, le fritture, le salse, carni o pesci grassi, carni affumicate, condimenti a base di carne, sughi confezionati
Evitare gli insaccati (salumi)
Evitare uova fritte o sode
Evitare dolciumi, pasticceria con creme e liquori, cioccolata, bibite, succhi in genere, spremute di agrumi, bibite gassate
Evitare burro, strutto, margarina, aceto
Evitare frutta non matura o acidula e le banane
Evitare l'alcool
Evitare un eccesso di liquidi a cena e pietanze che comportino volume gastrico eccessivo (zuppe comprese)
Spuntino di metà mattina: spremuta di arancia (300 ml).
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Pranzo: insalata mista; speck (100 gr); pane integrale (50 gr).
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lamilanomagazine · 11 days
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Bari: affidato il Mercato contadino alla rete Agrimercato di Coldiretti e Campagna amica
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Bari: affidato il Mercato contadino alla rete Agrimercato di Coldiretti e Campagna amica Si è tenuto il 18 aprile, nella sala giunta della Camera di Commercio, alla presenza del sindaco di Bari e dell'assessora allo Sviluppo economico, l'affidamento ufficiale del Mercato contadino presso l'immobile in via Amendola 106 al capofila di AGRIMERCATO, costituito dalla rete di imprese agricole di Campagna Amica. Si apre così la stagione della promozione dei prodotti alimentari locali nel nuovo food hub comunale fatto di spazi fisici e virtuali, con 29 postazioni di vendita al pubblico, che si propone inoltre come punto di incontro e aggregazione. "Il mercato contadino di via Amendola sarà un luogo di vendita e promozione della parte migliore della produzione agricola della provincia di Bari e regionale, nonché un punto di incontro e aggregazione rivolto a tutte le realtà economiche, sociali e culturali della città di Bari - ha spiegato il direttore di Coldiretti Puglia Pietro Piccioni -. Sarà un luogo adatto ai bambini e agli anziani attraverso l'utilizzo degli spazi esterni con l'orto didattico e sociale, dove sarà proposta la cucina contadina con gli agrichef che dal vivo daranno consigli utili ai consumatori, e saranno organizzati laboratori esperienziali e sensoriali su olio, formaggi, vino e altro ancora, sempre all'insegna della salvaguardia dell'ambiente sia per l'uso di materiali plastic free sia per la gestione accurata dei rifiuti". Il cibo sarà il protagonista del mercato per almeno tre giorni a settimana, grazie all'ampio numero di aziende coinvolte che permette di coprire l'offerta di diverse produzioni locali come ortofrutta, latte, formaggi e prodotti caseari, carne, uova, insaccati e salumi, miele e prodotti derivati, confetture, marmellate e conserve, sottoli e sottaceti, succhi di frutta, farine, olio, vino, distillati e birra, piante, fiori, erbe officinali e aromatiche, pane, prodotti da forno, pasta fresca, ma anche postazioni per il cibo di strada, dove ci saranno show cooking e somministrazione dei piatti tipici della cucina contadina, preparati dai cuochi contadini. All'interno del mercato, durante il primo anno di gestione, saranno organizzati oltre 100 eventi pensati per coinvolgere consumatori e visitatori, dalle feste a tema alle presentazioni di libri, dai cineforum agli eventi musicali, dai laboratori didattici all'agrididattica nell'orto, che sarà a disposizione dei bambini e delle persone anziane, fino a momenti di inclusione sociale e formazione enogastronomica e alimentare. Grande attenzione sarà riservata all'ambiente per una gestione finalizzata a ridurre al massimo l'impatto dei rifiuti, con l'impegno di ciascun produttore a riportare in azienda la totalità dei rifiuti prodotti nell'esercizio dell'attività di vendita e con l'avvio a raccolta differenziata di tutti gli altri rifiuti prodotti nell'area del mercato. In linea con quanto previsto dalla L. 166/2016, le aziende presenti nel mercato contadino intendono gestire in modo solidale le eccedenze alimentari, intese come quei prodotti agro-alimentari deperibili e prossimi alla data di scadenza, fermo restando il mantenimento dei requisiti di igiene e sicurezza del prodotto, con collaborazioni ad hoc con il Banco Alimentare e la mensa per le persone indigenti della Cattedrale di Bari. A seguito dell'affidamento la struttura di via Amendola 106 sarà interessata da una serie di lavori di manutenzione e allestimento per l'avvio delle attività mercatali entro la fine dell'estate.... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article
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giardinoweb · 3 months
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I Calcioni di Serra San Quirico
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Cari amici oggi vi svelo il segreto di una prelibatezza marchigiana: i Calcioni di Serra San Quirico! 🌿 In questa pittoresca località della provincia di Ancona, questi deliziosi bocconcini sono preparati con amore, utilizzando pecorino, zucchero e la profumata buccia grattugiata di limone. A Treia, il Calcione è addirittura protagonista di una festa speciale, la Sagra del Calcione, che si svolge ogni anno nella terza domenica di Maggio. Il centro storico si trasforma in un laboratorio all'aperto, e il delizioso profumo dei Calcioni avvolge le strade e le piazze del borgo, regalando a tutti un'esperienza indimenticabile. Nel maceratese, il Calcione si trasforma in Caciù, e la versione diventa ancora più golosa con l'aggiunta di cioccolato! Un connubio irresistibile tra tradizione e dolcezza. Ad Ascoli Piceno, durante la Pasqua, trionfano invece i Piconi a base di pecorino, spesso utilizzati come antipasto per accompagnare insaccati e salumi. Come per molte ricette tipiche, ogni famiglia ha la sua versione, tramandata di generazione in generazione. E ora, ecco la mia versione della ricetta, perfetta per deliziare i vostri palati: 🍽️ Ingredienti: - Pasta sfoglia - Farina di grano - Uova - Formaggio pecorino - Zucchero - Olio 👩‍🍳 Preparazione: Dopo aver preparato un disco di pasta sfoglia spesso circa un centimetro e con un diametro di circa dieci centimetri, collocate al centro l'impasto formato da farina di grano, uova, formaggio pecorino, zucchero e olio. Chiudete delicatamente il disco su sé stesso, praticando sulla sommità un taglio a croce per consentire, durante la cottura, la fuoriuscita parziale del ripieno. Cuocete in forno caldo fino a doratura. Gustate i vostri Calcioni di Serra San Quirico come secondo o dolce, apprezzando il loro caratteristico sapore dolce e leggermente piccante, una vera festa per il palato! Buon appetito! 🍽️💚 Read the full article
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Spagna, presi con le mani... nell'insaccato! Arrestati i ladri di prosciutti Dop
AGI – Avevano evidentemente le mani nel sacco. Per la precisione, in centinaia di pregiati insaccati spagnoli. Ma non l’hanno spuntata con la Guardia Civil che, non lontano da Madrid, è riuscita a fermare i due presunti ladri di salumi iberici e a recuperare una refurtiva di circa 700 pezzi, tra prosciutti e salamini Dop. #OperacionesGCDos detenidos por robar más de 700 piezas de ibéricos (448…
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voracita · 6 months
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Fra le tante cose che dovrei fare, per il mio bene, e che non riesco a fare: cambiare o almeno rendere più varia la mia alimentazione. Per perdere un paio di chili, per aumentare l'apporto di alcuni sali e vitamine, per gratificare gli occhi e il palato, anche.
Il problema è che proprio non riesco. Non amo cucinare e sono quasi sempre costretto a farlo mio malgrado, da troppo. Il tempo che ho a disposizione è spesso limitato e ancor più, molte volte, le energie, la voglia. Non riesco a dare più di tanta importanza al cibo e tantomeno a sceglierlo con cura, a ricordarmi di acquistare gli ingredienti per tempo, tanto più se freschi.
Poi: da sempre non mangio formaggi e latticini, che mi disgustano profondamente; devo ridurre al minimo le fritture e anche gli insaccati; non posso mangiare cibi troppo speziati; causa colon irritabile etc, devo escludere anche quasi tutte le verdure (che comunque non mi piacciono) e anche i legumi, che invece mi piacerebbero. La frutta, per favorire il dimagrimento, meglio ridurla al minimo. Brodaglie, zuppe e cose del genere, tendenzialmente le schifo, a maggior ragione per il discorso della verdura di cui sopra.
Cosa resta, soprattutto considerando la necessaria velocità e facilità di preparazione?
Le solite 10 cose che mangio più o meno tutti i giorni.
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canesenzafissadimora · 3 months
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Per quelli che l’attraversano ammucchiati e in piedi sopra imbarchi d’azzardo, il Mediterraneo è un buttadentro. Al largo d’estate s’incrociano zattere e velieri, i più opposti destini. La graziaelegante, indifferente di una vela gonfia e pochi passeggeri a bordo, sfiora la scialuppa degli insaccati. Non risponde al saluto e all’aiuto. La prua affilata apre le onde a riccioli di burro. Dalla scialuppa la guardano sfilare senza potersi spiegare perché, inclinata su un fianco, non si rovescia, affonda, come succede a loro. Qualcuno di loro sorride a vedere l’immagine della fortuna. Qualcuno ci spera, di trovare un posto in un mondo così. Qualcuno di loro dispera di un mondo così.
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Erri de Luca.
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sardies · 9 months
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Villanova Monteleone, carne e salumi ai laboratori di Chenamos in carrela
Villanova Monteleone. Il piccolo salumificio e le sue peculiarità, le cure particolari sugli insaccati, l’influenza dell’ambiente sui salumi, e l’idea di pensare una qualità delle carni a marchio “Pascoli di Villanova”. Di queste e altre tematiche si parlerà domani (mercoledì 9 agosto) alle 19 al Mercato Civico di Villanova Monteleone nel corso dell’ultimo laboratorio del gusto di “Chenamos in…
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⭕ Il sale è un condimento essenziale per quasi tutti i piatti e apporta molti benefici alla salute:
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✅ ha un ruolo nel mantenere l’equilibrio dei liquidi,
✅ ha funzione battericida
✅ contribuisce alla trasmissione degli impulsi elettrici nel cervello.
👨‍⚕️ L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di consumare 𝟐 𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐢 di sodio al giorno, pari a un cucchiaino da tè. Ma, in effetti, ne consumiamo molto più del necessario a causa dell’abitudine di utilizzare cibi conservati o precotti e di aggiungere sale in eccesso ai piatti che prepariamo a casa.
👉 E' bene, invece, 𝐫𝐢𝐝𝐮𝐫𝐫𝐞 il sale il sale nella nostra alimentazione per evitare problemi metabolici che possono causare gravi malattie croniche. Il sodio, poiché regola il volume dei fluidi extracellulari, contribuisce a regolare la 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐧𝐠𝐮𝐢𝐠𝐧𝐚 e di conseguenza un suo eccesso porta all'ipertensione. La pressione alta, o ipertensione, è una delle condizioni più comuni e subdole perché è spesso asintomatica e può essere trattata e migliorata riducendo il sodio stesso.
🧂 I nostri consigli per te sono quindi:
✔️ prediligi il sale iodato;
✔️ riduci cibi troppo lavorati, insaccati e formaggi stagionati;
✔️ utilizza le spezie per insaporire i tuoi piatti;
✔️ se soffri di ipertensione ricorda che puoi utilizzare il sale iposodico a base di cloruro di potassio (anzicchè di sodio).
❓ Hai qualche dubbio?
Scrivilo qui nei commenti e ricorda che da noi la misurazione della pressione è sempre gratuita!
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